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Las Hojas Divulgadoras son un complemento pedagógi-co para el profesorado con el único fin de desarrollar temas de interés común que se están desarrollando en la actualidad.

MATERIAL PARA EL PROFESOR/A

HOJA DIVULGADORANúmero 13. 2012

Red Linkfor

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Viveros forestales: Innovación y buen hacer

En esta hoja divulgadora se pretende dar a conocer viveros foresta-les españoles que destacan por las técnicas novedosas que están empleando o por ser considerados un referente en algún campo de la producción de plantas. Con ello se quiere informar a la o el docente de algunas de las novedades que se están implantando en el sector de la viverística forestal y empresas a las que puede ir a formarse en la innovación y el buen hacer.

Introducción

España cuenta con una amplia red de viveros fo-restales que producen planta tanto para repobla-ciones como para los sectores de la restauración paisajística y la jardinería de bajo mantenimien-to.

El colectivo de los viveristas privados españoles se caracteriza por su alto nivel de profesionalidad y por mostrar una gran inquietud por las nuevas tecnologías, la investigación y la colaboración con el sector público en proyectos de I+D+i. Esto da lugar a que en muchos de ellos se estén apli-cando las más novedosas técnicas de cultivo y producción de plantas.

En esta hoja divulgadora se pretende dar a conocer viveros forestales españoles que destacan por las técnicas novedo-sas que están empleando o por ser considerados un refe-rente en algún campo de la producción de plantas. Con ello se quiere informar a la o el docente de algunas de las nove-dades que se están implantando en el sector de la viverística forestal y empresas a las que puede ir a formarse en la inno-vación y el buen hacer.

Asimismo, al final de esta hoja divulgadora se incluye un lis-tado de empresas y centros de investigación relacionados con el sector de la viverística forestal organizados por co-munidades autónomas. Su objetivo es proporcionar a la o el docente referencias de lugares interesantes cercanos a su centro educativo a los que pueda acceder fácilmente para su formación y para realizar visitas.

Finalmente, es importante señalar que esta hoja divulgadora está basada en el trabajo de campo de la autora que incluye únicamente empresas y centros de investigación visitados personalmente y de los que puede dar fe de su buena labor. Indudablemente, hay otras muchas empresas y centros de investigación que no se incluyen, no por considerarse poco apropiados sino por no haber sido visitados por la autora.

Viveros destacados

Boibel Forestal, S.L.http://es.boibel.com/empresa Situada en Frades (La Coruña).

Es una empresa de servicios forestales que cuenta con vi-vero propio que produce principalmente frondosas a raíz desnuda.

Destacan por la producción de clones de castaño híbrido resistentes a la tinta mediante la técnica del acodo bajo (también conocido como de corte y recalce). El formato de comercialización es de planta de una savia a raíz desnuda.

También cuentan con plantaciones de castaño híbrido en monte para producción de madera o aprovechamiento mixto de madera y fruto.

•http://es.boibel.com/planta/castineiro-hibrido

•http://es.boibel.comempresa/o-viveiro

Castaño híbridoresistente a la tinta

Especies y formatos

Viveros forestales de Maceda (Grupo Tragsa)

http://www.tragsa.es/es/lineas-de-actividad/estructuras-productivas-del-me-dio-rural/Paginas/diseno-y-gestion-de-viveros.aspxSituados en Maceda (Orense).

Cuenta con modernas instalaciones para la producción de castaño híbrido re-sistente a la tinta tanto mediante cultivo in vitro como por estaquillado semi-herbáceo.

Las instalaciones de producción cuentan no sólo con cámaras de cultivo sino con grandes invernaderos de cristal donde producen también un gran número de especies en bandeja de alveolos forestal mediante semillado. Para el estaquilla-do semiherbáceo tienen áreas especialmente acondicionadas dentro de estos invernaderos que cuentan con túneles de cultivo con calor de fondo, nebuliza-dores, pantallas térmicas y refrigeración mediante cooling.

Sus programas de I+D+i son también muy interesantes.

Viveros O Pomariñohttp://www.vifoga.org/portal/index.php?option=com_content&view=article&id=57:viveiros-o-portomarino-&catid=35:viveiros&Itemid=56 Situados en A Capela (La Coruña).

Se trata de un vivero de pequeñas dimensiones pero de gran renombre por la pro-ducción de castaño híbrido resistente a la tinta injertado con variedades para aprovechamiento de la castaña.

Comercial Técnica y Viveros, S.L. (COTEVISA)http://www.cotevisa.com/Situada en L’Alcudia (Valencia).

Viveros especializados en producción in vitro. La mayor parte de la producción es de especies frutales, con un gran volumen de venta y viveros en diversos continentes. Se tra-ta de una empresa con más de 30 años de experiencia y unas instalaciones en constante modernización, las ma-yores de España para cultivo in vitro. Cuentan con salas estériles para la multiplicación in vitro, cámaras de cultivo, invernaderos de aclimatación y umbráculos para el endu-recimiento de las plantas.

Dentro del campo forestal llevan años produciendo dife-rentes clones de Paulownia, principalmente para produc-ción de biomasa. Estos clones han sido seleccionados por ellos mismos y están sometidos a un continuo esfuerzo de mejora a través de ensayos en parcelas de campo.

Además, su página web tiene material muy interesante para la docencia, con explicaciones, esquemas e imágenes.

•http://www.youtube.com/watch?v=_Ebr_fxT4lM

Vídeo del trabajo en COTEVISA

•http://www.cotevisa.com/tecnologia/micropropagacion

Material de interés

También cuenta con plantaciones de pies madre de las que obtiene las varas para el estaquillado semiherbáceo y las púas y yemas para el injertado.

El viverista realiza todo el proceso: multiplicación de los clones mediante estaqui-llado semiherbáceo o acodo bajo, repicado a suelo y engorde, injertado y venta posterior de la planta injertada a raíz desnuda. Realiza el estaquillado semiherbá-ceo en unas instalaciones humildes pero muy efectivas.

Viveros Silvasur, Grupo ENCE.http://www.ence.es/es/idi_centros_tecnologicos.html Situados en Huelva.

Son una filial del Grupo ENCE. Se dedican exclusivamente a la producción de clones seleccionados de Eucalyptus glo-bulus. Hicieron una selección de árboles plus en sus plan-taciones en Huelva y actualmente los clones seleccionados ya han sufrido un segundo proceso de mejora mediante ensayos clonales (F1).

El sistema de producción es único en España (no se utiliza en ningún otro vivero): enraízan macro y miniestaquillas semileñosas. Para ello cuentan con unas instalaciones don-de los contenedores se colocan sobre bandejas móviles (se desplazan sobre raíles) que evitan sobresfuerzos a las trabajadoras, sistemas de control climático y contenedo-res especialmente diseñados para sus necesidades (tubos individuales intercambiables en bandejas).

•http://www.finanzas.com/noticias/empresas/2011-04-20/469989_vive-ro-ence-huelva-preve-producir.html

Noticia de prensa

•http://www.youtube.com/watch?v=J2pdGcrHRlc

Contenedores y selección de plantapara venta

Es probablemente el vivero forestal con las instalaciones más modernas e inno-vadoras de toda España.

Además tienen las plantas madre en el propio vivero y utilizan dos sistemas de cultivo: en suelo sobre sustrato y en grandes contenedores en invernadero. El manejo que reciben estas plantas es también muy interesante.

Viveros Tiplan, Plantas del Tiétar

http://cfmrnavalmoral.blogspot.com.es/2012/03/visita-tiplan-y-foresta.htmlSituados en Valverde de la Vera (Cáceres).

Se dedican exclusivamente a la producción de estaca certificada de clones de chopo para plantación directa en monte. Producen estacas de clones tanto de aptitud maderera como para aprovechamiento energético (biomasa). Para ello cuentan con grandes plantaciones de pies madre de clones de chopo españoles y belgas.

Cuentan con una gran experiencia y un manejo totalmente novedoso de la plan-ta madre, desde la selección de brotes y el control del crecimiento hasta la ferti-lización y riego. El proceso de preparación de la estaca y conservación hasta la venta concluyen el ciclo, con el que se consiguen estacas de altísima calidad.

El conocimiento que tiene el propietario de todos los procesos asociados a la plan-tación, de las aptitudes y del comportamiento de cada clon en monte hace de este vivero un referente nacional en el sector de la populicultura.

Inotruf, S.L.http://www.inotruf.com/ Situados en Sarrión (Teruel).

Se dedican a la producción de planta micorrizada y están especializados en la venta de planta certificada de quer-cíneas micorrizadas con trufa negra. También micorrizan con trufa de verano aunque la cantidad de planta produci-da es mucho menor.

El sistema de producción y manejo de este tipo de planta difiere mucho de los habituales en viveros forestales. Cuen-tan con unos invernaderos de plástico rígido con sistemas de control climático como pantallas térmicas y calefacción. Los contenedores, superficies y sistemas de autorrepica-do no son los que se utilizan de forma generalizada en viveros forestales.

•http://www.youtube.com/watch?v=pSubm_WfjXY

Plantación productora y

recolección de trufas

Las instalaciones han de tener una gran asepsia para evitar la contaminación con otros hongos diferentes al de la trufa negra. Por ello, tienen sistemas para evitar introducir esporas u hongos del exterior y protocolos de limpieza muy es-trictos. También tienen un esterilizador de sustratos y un pequeño laboratorio para la preparación del inóculo y el análisis de muestras.

El vivero además cuenta con plantaciones de encina micorrizada con trufa ne-gra que ya se encuentran en plena producción y que se pueden visitar. Incluso, si se va en la época adecuada, se puede ver cómo recolectan la trufa con perros.

Hifas da Terra, S.L.http://www.hifasdaterra.com/index.php/que-hacemos/Situados en Bora (Pontevedra).

La sección de viveros de esta empresa está especializada en la producción de planta micorrizada e inóculos para mico-rrización de plantaciones forestales establecidas. Inocu-lan principalmente frondosas con hongos productores de setas comestibles como boletos o rúsulas.

Producen también preparados para producción de setas saprófitas, castaños híbridos mediante acodo, castaños injertados con variedades tradicionales de producción de castaña y otras muchas opciones. En su página web ade-más hay mucha información sobre la micorrización, sus aplicaciones y el manejo de plantaciones productoras de setas comestibles.

•http://hifasdaterra.com/cogumelame/wp-content/uploads/2011/09/Catalogo-Planta-2012_revisado.pdf

Catálogo de especies

Vídeo plantación de castaño inoculado con Boletus edulis.•http://www.youtube.com/watch?v=Phqz2gqT3_8

Proyecto Forestal Ibéricohttp://www.proyectoforestaliberico.es/index.phpSituado en Villamalea (Albacete).

Los viveros de Proyecto Forestal Ibérico son un referente en la defensa y producción de planta de la flora autóctona peninsular y especialmente de especies de la flora rara, endémica y amenazada. No producen ninguna especie alóctona. Producen planta de gran calidad y muy endurecida, peque-ña para repoblación y planta de mayor tamaño para la res-tauración paisajística.

Catálogo de la flora ibérica que producen, sus mapas de distri-bución y sus requeri-mientos ecológicos.•http://www.proyectofores-taliberico.es/Catalogo-2011-2012ok.pdf

Sus contenedores para grandes formatos han sido diseñados por ellos y tienen sistemas para direccionamiento de raíces, forma troncocónica y el mayor volu-men y altura de todos los contenedores forestales utilizados en España.

También tienen una gran producción de planta forestal a raíz desnuda, en la que son unos de los pocos especialistas que quedan a nivel nacional. El empa-quetado de este formato de planta para su comercialización y transporte se hace también con gran profesionalidad para evitar daños y deshidrataciones.

Viveros Fuenteamarga, S.L.

http://viverosfuenteamarga.com/ Situados en Cabezón del Pisuerga (Valladolid).

Estos viveros también son un referente a nivel nacional por la calidad de planta en contenedor forestal que producen. Sin embargo, han sido incluídos en esta selección por sus sistemas de gestión de la producción de planta forestal y sus constantes innovaciones en la mejora de la producción de planta forestal sana y con una alta capacidad de supervivencia en monte.

Se encuentran certificados por la Norma ISO 9001:2008 de gestión de la calidad y cuentan con protocolos para asegurar la trazabilidad de sus productos desde el material de reproducción hasta la venta. También tienen protocolos para la prevención y control de enfermedades con seguimientos y tomas de muestras periódicos.

Entre las innovaciones que han aportado a la producción de planta, fruto de años de investigaciones en sus propios laboratorios, se encuentran protocolos espe-cíficos para Fusarium circinatum que incluyen análisis periódicos, tratamientos preventivos y control biológico mediante inóculo de hongos micorrícicos. Tam-bién cuentan con producción de planta micorrizada para el aprovechamiento de setas comestibles. El resto de la planta producida es inoculada con especies de hongos micorrícicos que mejoran su supervivencia en monte.

Otros viveros y empresas interesantes Producción de planta forestal

AndalucíaViveros El Origen de la Trufa (Córdoba)http://www.elorigendelatrufa.com/

Semillas Silvestres, S.L. (Córdoba)http://www.semillassilvestres.com/

Turbepal, S.L., Viveros Sierra Norte (Sevilla)http://www.turbepal.com/

Viveros Zuaime, S.L. (Granada)http://www.viveroszuaime.es/

Viveros Ponce Lajara (Granada)http://www.viverosponcelajara.com/

AragónViveros y Trufas Daniel Bertolín (Teruel)http://www.infoagro.com/empresas/empresa.asp?en=&ide=1767&ids=3

AsturiasNORFOR – Viveros de ENCE (Navia)http://www.guiaverde.com/empresas/norfor_1694

Castilla la ManchaCentro Nacional de Mejora Forestal: El Serranillo (Guadalajara)http://www.magrama.gob.es/ca/biodiversidad/te-mas/montes-y-politica-forestal/recursos-geneticos-forestales/inicio.aspx

Viveros Calindsa (Albacete)http://www.viveroscalindsa.com/

Castilla y León

IMAVE, Iniciativas Medioambientales, S.L. (León)http://www.imave.com/

Centro de Mejora Genética Forestal de Valsaín (Segovia)http://www.magrama.gob.es/es/biodiversidad/te-mas/montes-y-politica-forestal/recursos-geneticos-forestales/index2010-10-28_21.03.25.0784.aspx

Catalunya

Cultidelta (Tarragona)http://www.cultidelta.com/

Vivers Alomà (Tarragona)http://www.viversaloma.com/

Comunidad Valencia

Centro para la Investigación y Experimenta-ción Forestal (CIEF) (Valencia)http://www.cma.gva.es/web/indice.aspx?nodo=75781&idioma=C

Intersemillas (Valencia)http://www.intersemillas.es/

Viveros Iberplant (Valencia)http://www.iberplant.com/

Emilio Giménez e hijos, S.L. (Valencia)http://www.emiliogimenezehijos.com/intro.html

Viveros Alto Palancia (Castellón)http://www.planta-trufa-viveros-alto-palancia.es/

ExtremaduraViveros La Dehesa (Cáceres)http://www.federacionviveros.es/portfolio/viveros-la-dehesa

GaliciaBRAÑA, S.C.L. (Ourense)http://www.branascl.com/

Centro de Investigación e InformaciónAmbiental – Lourizán (Pontevedra)http://www.gbif.es/ic_centros.php?ID_Centro=9524

Viveros Mañente (Lugo)http://www.viverosmanente.com/

La RiojaViveros Pedro Aguirrehttp://www.viverospedroaguirre.com/

MadridSemillas Montarazhttp://www.montaraz.com/

MurciaAlhárabe, vivero forestalhttp://www.viverosalharabe.com/

vídeos▌Trabajo en un vivero forestal

▌Visita a un vivero en Austria

AUTORA: Luz Cocina Romero I. Agrónoma. Profesora de FP.