Universidad de Chiba
Asociación de Fincas Verticales del Japón (JPFA)
Foros de Negociossobre Finca Vertical
Traducido al español por: Eduardo Pittí – FCA – UP
Fábricas de Plantas, Universidad de Chiba
6 invernaderos con
Sistema de control
Ambiental (GECS) 「Fincas
Verticales con luz solar」
3 fábricas de plantascon luz artificial (PFAL)
Operadas por compañíasprivadas
Misión
• Realizar Sistemas Sostenibles de Fincas Vericales• Apoyar la industria
• Desarrollar recursos humanos
Finca Verticalcon luz artificial (PFAL)
Foro de Negocios y Taller de Negocios
Invernadero con Sistema
de Control Ambiental(GECS), un Sistema semi-cerrado de producciónde plantas
Clientes para Foros de Negocios
Individuos
Personal dela compañía
Operando
Planeando
comenzar
ExplorandoAgricultores
Consultoresde Campo
Instalaciones
y Fabricantes
de Equipos
Estudiantes
Foros de Negocios Iniciados en el 2010
Información
Ciencia
Negocio
Operación
Conferencias,Prácticas,
Discusiones
1-9 días7.5 h/día
Forums Days Month C: ConferenciaP: PrácticaD: Discusión
Generalidades de Fábrica de Plantas 3 Junio C
Manejo básico de la soluciónde cultivo
1 Julio C
Manejo avanzado de la solución de cultivo
2 Julio P,D
Instalación y utilización de medidas ambientales
2 Septiembre P
Operación de Invernaderos con Sistema de Control Ambiental (GECS)
9 Septiembre, OctubreNoviembre
P
Desarrollo de Negocios 3 Octubre C
Preguntas y Respuestas sobre GECS 3 Diciembre C,P,D
Operación de Fábricas de plantascon luz artificial (PFAL)
6 Diciembre, Enero P
Preguntas y Respuestas sobre PFAL 3 Febrero C,P,D
2014 Foros de Negocios Universidad de ChibaAsociación de Fincas Verticales del Japón
Asociación de Horticultura en Invernadero del Japón
Ejemplo de Preguntas y Respuestas sobre PFAL(Finca Vertical con Luz Artificial)
Día 1Conferencias
Día 2Prácticas
Diseñar Sistemasde Iluminación
Día 3ConferenciasPreguntas y Respuestas
Problemas y mejoras de losSistemas de iluminación
Pregunas / RespuestasDiscusiones
FotosíntesisFisiología
Nutricionalde la Planta
CultivoHidropónico
Planificar el usode insulación térmica
Costos deelectricidad,agua y cómo
reducirlos
Conferencia sobre Conocimientos Básicos
Fotosíntesis
¿Qué es fotosíntesis?
Factores ambientales queinfluencian la fotosíntesis
Relación entre evapotranspiracióny fotosíntesis
Conferencias sobre Conocimientos BásicosFisiología nutricional de las plantas
¿Qué es la fisiología nutricional?
Asimilación de Nitrógeno
Desórdenes fisiológicos y suscausas
Conferencias sobre Conocimientos Básicos -Cultivo hidropónico en PFAL (Finca Vertical con luz artificial)
Manejo de la solución de nutrientes
Formulación de la solución de nutrients
Mejora de la calidad por manejo apropiadode la solución de nutrientes
Roles de los componentes
Práctica
Diseñando sistemas eficientes de iluminación
Simulando los ambientesde luz
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
13 87 93 99 101 96 97 100 101 103 100 96 99 90 75 75
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
143 134 154 176 155 142 155 171 156 142 154 170 143 116 116
173 167 189 218 199 179 200 227 201 180 200 212 176 146 152
198 182 210 241 222 203 227 254 222 206 224 239 201 170 163
207 196 220 254 237 218 243 272 244 223 239 252 214 172 169
212 202 229 262 244 226 251 279 250 230 249 262 221 184 178
215 209 234 265 243 229 253 279 253 231 250 258 214 180 175
220 207 237 270 242 227 255 277 255 229 248 260 213 175 172
218 200 235 265 233 220 247 275 240 220 235 250 210 177 170
200 193 220 246 223 205 227 255 228 203 221 237 195 162 162
181 169 193 224 198 178 204 229 202 179 196 210 175 145 146
143 129 150 168 151 138 151 176 159 139 155 165 141 117 117
1 79 80 89 94 86 87 88 94 84 86 88 93 85 75 73
PrácticaPlanificando insuladores térmicos
Estimando las transmisiones de calor a través de las paredes y la infiltración del aire en aberturas de aire
Visualizando puntos de disipación decalor con una cámara térmica
Confirmar el escape de calor con lasimágenes térmicas
CO2(ppm)
ConsumoEnergético(W)
20
15
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:00
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Temperatura
(℃)
40
35
30
25
20
15
10
5
0
2500
2000
1500
1000
500
0
CO2(ppm) Cuarto - A
CO2(ppm) Cuarto - B
CO2(ppm) exterior
Consumo energético (W)
Cuarto - AConsumo energético (W)Cuarto - BTemp. (℃) Cuarto - A
Temp. (℃) Cuarto - B
Temp. (℃) exterior
Datos para estimar la transmision de calor a través de paredese infiltración de aire a través de aberturas de aire
ConferenciaProblemas y mejoras de los sistemas de iluminación
Mejora de la eficiencia en el uso de energía lumínica
Mejoramiento de los sistemas lumínicos
Medición de la eficiencia en el uso de energía lumínica
ConferenciaMediciones del consumo de agua,
electricidad y la reducción de sus costos
Potencia eléctrica (kW) y electricidad(kWh) y el Sistema de carga
Consumo de electricidad por iluminación,aire acondicionado y otros
Ahorro en el consumo de agua
Preguntas y RespuestasPanelistas
• T Kozai (Prof. Emérito, Presidente de laAsociación de Finca Vertical del Japón)
• Y Shinohara ( Prof. Emérito, Presidente de la Asociación de Horticultura en Invernaderos)
• T Maruo (Prof. Universidad de Chiba)
Foros de Negocios de Fincas Verticales en el Japón
1. Organizaciones Gubernamentales de Investigación, Universidades, Asociaciones1) Instituto de Investigación Agrícola de la Prefectura de Mie2) Organización Nacional de Investigación de Agricultura y Alimentos – Tsukuba
3) Organización Nacional de Investigación de Agricultura y Alimentos – Kyushu
4) Universidad de la Prefectura de Osaka
5) Universidad Ehime
6) Universidad de Agricultura y Tecnología de Tokyo
7) Asociación de Horticultura en Invernaderos del Japón
8) Universidad de Chiba
9) Asociación de Fábricas de Plantas del Japón
2. Compañías de seminario1) Johokikko2) Innoplex3) Leave a Nest
3. Compañías de negocio de FincasVerticales1) Mirai2) Nisshinbo
Talleres de Negocios
• Fecha de inicio: Octubre de 2009, habiendo ejecutado 84talleres de negocios hasta el día de hoy, uno cada mes.
• Cada taller tuvo de 3 a 4 presentaciones.
Presentación: 45 minutos
Discusión: 15-30 minutos
• Panelistas: profesores, investigadores, funcionariospúblicos, representantes de empresas privadas
• Participantes: 50-100 cada uno
• Están disponibles los CD’s de la mayoría de las presentaciones
Asociación de Fincas Verticales del Japón (JPFA)
Temas de los talleres de negocios
1) Información general, estado actual, mercados
2) Información del extranjero
3) Tecnologías de control ambiental
4) Producción y sistemas de producción
5) Reproducción de plantas para cultivo en fincasverticales
6) Negocio7) Control de plagas
La Universidad de Chiba y la Asociación de FincasVerticales del Japón están ofreciendo foros denegocios y talleres de alta calidad para que lasexplotaciones comerciales de fábricas de plantassean exitosas y puedan contribuir a la calidady sostenibilidad del suministro de alimentos.
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