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Fundamentos de Administracin

Universidad Internacional del Ecuador

11/Enero/2012

FACULTAD DE ADMINISTRACINFundamentos de Administracin

FLORMACHACHI S.A.Daniela Hernndez.

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ContenidoDescripcin de la Empresa........................................................................................................ 3 VISION: .............................................................................................................................. 3 MISIN ............................................................................................................................... 3 Objetivos............................................................................................................................. 3 Objetivo General: ........................................................................................................... 3 Objetivos Especficos: ................................................................................................... 4 Estrategias ......................................................................................................................... 4 Valores ................................................................................................................................. 5 Anlisis del Entorno............................................................................................................... 6 Entorno Macroeconmico ................................................................................................. 6 Poltico- Legal ................................................................................................................ 6 Socio- cultural ................................................................................................................ 7 Natural: ........................................................................................................................... 7 Tecnolgico: ................................................................................................................... 7 Econmico...................................................................................................................... 8 Entorno Microeconmico: ................................................................................................. 8 Competidores y Sustitutos: ........................................................................................... 8 Clientes: ........................................................................................................................ 10 Proveedores ................................................................................................................. 10 FODA .................................................................................................................................... 10 Fortalezas:........................................................................................................................ 10 Oportunidades: ................................................................................................................ 11 Debilidades: ..................................................................................................................... 12 Amenazas: ....................................................................................................................... 12 Aplicacin de las funciones administrativas ............................................................................ 13 Organizacin .................................................................................................................... 13 Direccin........................................................................................................................... 14 Control .............................................................................................................................. 15

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Conclusiones y Recomendaciones .................................................................................... 15 Conclusiones: .................................................................................................................. 15

Recomendaciones: .......................................................................................................... 16 Bibliografa ............................................................................................................................. 17

Descripcin de la EmpresaFlormachachi es una empresa florcola con ms de 11 aos de experiencia, ubicada en el valle de Machachi, aproximadamente a 40 kilmetros del sur de Quito. Actualmente cuentan con 12 hectreas bajo invernadero donde se producen, comercializan y exportan ms de 50 variedades de rosas de excelente calidad de exportacin para clientes y destinos ms exigentes. VISION: Ser reconocida como la mejor empresa de produccin de rosas del Ecuador por su calidad, innovacin y servicio. Una empresa con capacidad de anticiparse a la dinmica del mundo actual para el ao 2020. MISIN Entregar un producto que cumpla los ms altos niveles de calidad a nuestros clientes, proveyendo de un servicio personalizado y eficiente, buscando siempre exceder las expectativas de nuestros clientes en mercados que garanticen satisfactorios niveles de rentabilidad Objetivos Objetivo General: Cultivar, procesar y comercializar flores frescas de corte de exportacin que cumplan con los requerimientos legales y de los clientes mejorando continuamente su satisfaccin elaborando un plan estratgico para el ao 2012.

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Objetivos Especficos: La empresa tena unos objetivos demasiado amplios sin especificar tiempo ni describir una forma exacta de medicin. Yo aumente a los objetivos ya establecidos una fecha lmite y una forma de control ms especifica. Potencializar y aumentar el talento humano, trabajo en equipo y desarrollo personal de nuestros trabajadores, teniendo como resultado un aumento de la produccin de cada trabajador de un 5% al mes. Aumentar la produccin y oferta en fechas de mayor demanda como San Valentn y Da de Madre en un 15% Lograr mayor reconocimiento a nivel mundial, logrando penetrar a nuevos mercados y alcanzando un aumento en la demanda del 8% semestral. Alcanzar un mayor liderazgo y posicionamiento de nuestra marca ganando mayor reconocimiento mundialmente aumentando por lo menos la demanda de rosa un 25% semestral. Realizar una investigacin de mercado que nos muestre las preferencias de los consumidores en cuanto variedades se refiere en pocas de verano donde la demanda es baja para aumentarla en un 35%. Determinar el porcentaje de demanda para las rosas en el mercado actual y en qu grado se encuentran posicionado las mismas, adems identificar la competencia existente. Utilizar nuevos mtodos de produccin respetuosos con el ser humano y la naturaleza beneficiando no slo a nuestra empresa sino a la comunidad en general y a nuestros clientes para ser reconocida en diferentes publicaciones y con organizaciones. Estrategias Flormachachi no cuenta con estrategias especficas para los objetivos mencionados, sin embargo voy a proponer algunos que ayudaran al cumplimiento de los objetivos planteados por la empresa.

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Incrementar la capacidad instalada para aumentar el rea de produccin de la empresa Planificar introducir y desarrollar nuevas variedades de rosas para poder abrir a nuevos mercados Fomentar la participacin de la empresa en eventos europeos como ferias de Rusia y Holanda para ganar ms reconocimiento y por lo tanto nuevos mercados. Incentivar con bonificaciones e incentivos al personal de ventas y a los clientes en pocas de verano para aumentar la demanda. Impulsar las ventas, dando a conocer al cliente las variedades que posee la empresa, mediante folletos presentaciones, foros, et Entablar contacto personal con clientes potenciales en mercado no saturados, entregando muestras del producto, para que el cliente sienta y vea la calidad.

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ValoresLos valores son la base de todo comportamiento humano y por tanto de toda cultura organizacional. stos conforman los principios ticos del ser y que hacer de la empresa, permitiendo de manera ptima el logro de los objetivos de productividad, calidad, compromiso y satisfaccin de su personal y de sus clientes. Excelencia: Se busca producir rosas con ptima calidad desde el principio, para satisfacer y superar las expectativas de los clientes, generando un ambiente de fidelidad y confianza mutua. Compromiso: Todos los miembros deben identificarse con los principios y filosofas de la empresa, entregando lo mejor de s mismos y asumiendo enteramente las responsabilidades que les corresponden con la empresa, los clientes y con ellos mismos.

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Confianza: Generar un sentimiento de credibilidad frente a los clientes, proveedores y empleados, alcanzando una relacin ms estrecha y duradera, en un clima de confianza mutua y valores compartidos. Honestidad: Desarrollar las actividades con transparencia, de tal manera que se generen relaciones mutuamente confiables con los clientes. Puntualidad: Los clientes se merecen una atencin rpida, amable y personalizada, de tal manera que todos sus requerimientos sern atendidos de manera oportuna.

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Anlisis del Entorno Entorno Macroeconmico Poltico- Legal -La LEY DE FACILITACIN DE LAS EXPORTACIONES ayuda a impulsar y diversificar las exportaciones del pas, mediante la aplicacin de mecanismos acordes al comercio internacional y eliminar las disposiciones que restringen la actividad de exportacin. - El Ecuador es miembro de la Comunidad Andina y de otros diferentes Acuerdos con zonas de libre comercio, en donde se comercializan libres de impuestos y restricciones las mercaderas que cumplan con las normas establecidas. - Hacia el mercado europeo, la Ley de Preferencias Arancelarias Andinas de la Unin Europea, permite al Ecuador la exportacin de muchos productos con menores dificultades y con una gran disminucin de las diferentes barreras.

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Socio- cultural Los importadores y en general los ciudadanos europeos estn muy interesados en productos de gran novedad, de gran calidad y difciles de encontrar en su pas. Los consumidores europeos tienden a gastar una parte relativamente alta del gasto en productos para el uso personal y decorativo. Natural: El valle de Machachi est considerado como una de las zonas de mayor produccin agrcola y ganadera del Ecuador con suelos de alto contenido orgnico, fuentes de agua calidad y clima inmejorable. La biodiversidad geogrfica del Ecuador, desde las bajas tierras costeras hasta la Sierra, adems del rea subtropical de Oriente y el Amazonas, favorece el crecimiento de un gran nmero de flores. recientemente el gobierno y los ciudadanos ecuatorianos le dan al cuidado y al manejo del medio ambiente, creando leyes y normas para prevenir y reducir el impacto ambiental.

Tecnolgico: La tecnologa para la elaboracin de diferentes productos de exportacin de gran importancia para el pas est muy avanzada y actualizada. Ya que se cuida cada paso del proceso de produccin usando tecnologa de vanguardia en el riego, fertilizacin, cosecha y post cosecha de toda su produccin. Para el impulso de ciertas actividades agrcolas se contrat tecnologa especializada proveniente de Colombia e Israel, pases que tenan experiencia y adelanto tecnolgico en esta rea.

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Econmico La demanda mundial de rosas ha presentado una tendencia creciente en los ltimos 5 aos con un crecimiento promedio anual del 10%. El ATPDA o Ley de Preferencias Arancelarias Andinas expir ocasionando que el producto ecuatoriano se vuelve ms costoso para los estadounidenses por los nuevos aranceles e intereses impuestos por su gobierno. Las economas de mercados en desarrollo como el Este de los pases de Europa y Grecia estn expendindose rpidamente. La inflacin en el Ecuador va en aumento, en el ltimo mes tuvo un incremento del 5% en los precios. Las exportaciones colombianas a Estados Unidos podran alcanzar los US$50.000 millones anuales en los prximos cinco aos y generar 300,000 nuevos empleos con el tratado de libre comercio aprobado por el Congreso estadounidense Entorno Microeconmico: Competidores y Sustitutos: En la actualidad existen alrededor de 450 empresas florcolas ubicadas en varios sectores del pas, a pesar del desarrollo constante y significativo del sector, existe mucha informalidad en lo referente a informacin por lo que no resulta factible determinar la participacin de las empresas en el mercado. Sin embargo a continuacin se muestra una lista de empresas florcolas que debido a tener la misma calidad y precio se pueden clasificar como competidores de flormachachi. El Rosedal s.a. Queen Flowers CIA Ltda. Romaverde Tamboroses S.A

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A nivel Internacional podemos decir que nuestro principal sustituto es Colombia, ocupando el segundo lugar a nivel mundial en exportaciones en el rea florcola. Cabe mencionar como punto importante que los floricultores de este pas cuentan con un subsidio de 75 millones de dlares el cual representa $0,10 centavos por cada dlar de producto exportado, lo que constituye una ventaja enorme sobre los floricultores Ecuatorianos. Las rosas constituyen el 80 % de la produccin del pas, sin embargo sus principales productos sustitutos son los siguientes: HYPERICUM: con una participacin del 8,5% ASTER: Con una participacin del 5,2% MINICLAVEL: Con una participacin del 1,8% DELFINIUM: Con una participacin del 0,9% STATICE: Tambin con una participacin del 0,9 % CLAVELES: Con una participacin del 0,8 % ALSTROMELIAS: Con una participacin del 0,5% SOLIDASTER: Con una participacin del 0,3% POMPONES: Con una participacin del 0,1 % Este tipo de flores son comercializadas en especial al mercado Europeo en donde han obtenido una gran aceptacin, por su peculiaridad y belleza, por lo que poco a poco se ha ido incrementando las exportaciones de este tipo de flores en el pas.

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Clientes: No se puede dar exactamente el nombre de los clientes por ser informacin confidencial y exclusiva de la empresa sin embargo se pude dar los porcentajes de los principales mercados a los cuales Flormachachi exporta: Rusia con una participacin promedio del 61%, los Estados Unidos que ocupa el segundo lugar con una participacin promedio del 14%, Holanda con 8%, Espaa y Canad con el 3% y Suiza con una participacin del 2%. Proveedores La empresa cuenta con un gran nmero de proveedores alrededor de 150, para la mayora de los insumos necesitados en la produccin de las rosas. GRUPASA: DISTRIBUIDOR DE CAJAS DE CARTN CON EL LOGO DE LA EMPRESA. INDUSTRIAS OMEGA: Distribuidores de Laminas FLORALPACK CIA.LTDA: Distribuidor de CAPUCHONES. QUMICOS, fertilizantes y dems insumos para el normal crecimiento de la Flor. AMC ECUADOR: Comercializadora de empaques, productos de seguridad industrial y herramientas agrcolas.

FODA Fortalezas: El posicionamiento y reconocimiento que tiene el nombre y marca de Flormachachi en el mercado Ruso le da una ventaja hacia las otras empresas exportadoras de rosas. Su programa de Control de Calidad desde el momento de la siembra hasta la entrega en los cuartos fros que garantiza la excelente calidad de su rosa hacia todos los mercados importadores.

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El conocimiento y gran manejo de los mejores y nuevos procesos de produccin y de tecnologa de rosas logran tener costos de produccin bajos y una gran ventaja comparativa. Cuenta con su propia planta de purificacin de agua, con el fin de obtener rosas con el agua ms pura posible, factor que incide notablemente en el producto final. Su reconocimiento por la implementacin de procesos que cumplen con todas las normas ambientales existentes como el reciclaje, manejo de residuos, uso adecuado del agua y proteccin al personal. Cuentan con un terreno lo suficientemente extenso para poder agrandar y aumentar su nmero de invernaderos y por lo tanto su cantidad ofrecida. Cuentan con personal calificado y con alto nivel de conocimientos para cada rea y estn en la capacidad de desarrollar sus funciones con una alta tica profesional y un alto compromiso con la organizacin

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Oportunidades: El clima que tiene el Ecuador es ideal para el buen crecimiento, gran variedad y excelente calidad de la rosa. Los suelos y la calidad del agua son de gran importancia para la buena produccin de flores, especialmente de las rosas. La atraccin y gran admiracin que sienten las personas europeas y estadounidenses hacia las flores exticas que no se encuentran fcilmente en su pas, en especial la rosa ecuatoriana. El Creciente desarrollo de la economa en ciertos pases y a medida que el poder adquisitivo de los consumidores es cada vez mayor, estos, tienden a comprar ms flores, entre las que ms se destacan las rosas ecuatorianas. Los importadores estadounidenses necesitan gran parte de las rosas en la fecha de san Valentn, da de madres y entradas al colegio para regales y decoracin.

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Las diferentes leyes como la ley de facilitacin a las exportaciones ayuda a flormachachi a tener un costo de produccin ms bajo y con mayor rapidez en la entrega, facilitando el proceso de exportacin. Los diferentes acuerdos que tiene el Ecuador con los diferentes pases importadores de rosas tanto europeos como estadounidenses ha logrado que el pas deje de pagar en el caso del sector florcola el 6,80% de arancel.

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Debilidades: Flormachachi cuenta con 12 hectreas de invernaderos, un tamao un poco pequeo en comparacin con otras florcolas ecuatorianas. Al ser una empresa con un tamao relativamente pequeo, no puede incrementar la cantidad de clientes ni la cantidad demandada por falta de oferta. La gran rotacin de personal ocasiona que la empresa pierda estabilidad y que sus costos sean mayores en la capacitacin de cada nuevo trabajador Flormachachi no tiene mucha informacin sobre sus competidores haciendo que no est preparado para cambios futuros que puedan ocurrir con ellos Flormachachi est enfocado solamente en la produccin de rosas, dejando atrs la posibilidad de producir otros tipos de flores tambin importantes para el mercado europeo. Amenazas: Debido al cambio climtico que est ocurriendo en la actualidad mundial por el calentamiento global, el clima del Ecuador esta variando radicalmente ocasionando temperaturas demasiado bajas o demasiado elevadas y excesos de lluvia, tardando, acelerando o hasta impidiendo el crecimiento adecuado de la rosa. -

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El TLC que acaba de negociar con Estados Unidos, Per y Colombia, es una amenaza para esta empresa debido a la reduccin de aranceles e impuestos y a la facilitacin que estos pases van a obtener. Esto puede ocasionar un aumento en el precio de la rosa ecuatoriana. El incremento de la inflacin es una amenaza de alto impacto, pues se incrementan los costos de produccin lo que genera mayor gasto para la empresa. El incremento en las exigencias por parte del mercado ruso origina un aumento en los costos de produccin al invertir ms en procesos de calidad. Las recesiones econmicas en Estados Unidos y algunos pases de Europa causa una disminucin en el poder adquisitivo de los consumidores y por ende una reduccin en la demanda de rosas por ser productos de segunda necesidad y de lujo. La dura competencia mundial y la constante necesidad de mejoramiento en cuanto a calidad han impulsado al sector a abrir mercados ms atractivos para el sector

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Aplicacin de las funciones administrativasOrganizacin Se puede decir que Flormachachi es una organizacin mecanicista ya que es una estructura en la que existe mucha especializacin, formalismos y centralizacin con canales de comunicacin formales como va correo electrnico y utilizando herramientas como son el chat y el mail, y herramientas tradicionales como son el telfono y las visitas personales , y obligaciones y reglas fijas y establecidas. Cuenta con una estructura formal ya que tiene los departamentos necesarios y recursos especficos para la ptima realizacin de sus actividades, sin tiempos muertos, aparte de una correcta asignacin defunciones para quienes conforman la empresa.

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La estructura de la compaa es funcional ya que organizan la empresa agrupando las especialidades de cada ocupacin por similitud. Cada actividad de la compaa esta agrupada mediante la departamentalizacin por funciones, ya que renen a todos los especialistas en departamentos bajo la supervisin de un gerente. Direccin Consiste en mantener el correcto orden dentro de la empresa, la verificacin del cumplimiento de las tareas asignadas mediante la autoridad. Para esto se deben aplicar las diversas formas de liderazgo dentro de una organizacin, para crear un ambiente optimo en el trabajo. Tambin es importante tener un buen mtodo de motivacin y capacitacin de los empleados. Esta empresa cuenta con diversos equipos de trabajo funcionales y crculos de calidad para discutir los diferentes problemas que se presentan. Flormachachi est consciente de que su principal recurso es el capital humano por lo que cuentan con un programa de capacitacin continua en todas las reas mediante charlas o cursos, observan que cumplan con todas las normas laborales vigentes para dar confianza y seguridad a los trabajadores como mtodo de motivacin adems de tener horarios flexibles y entregan incentivos o remuneraciones econmicos para promover el buen trabajo en equipo y premiar a los empleados por sus nuevas habilidades y conocimientos. Por esta misma razn, el liderazgo de flormachachi es totalmente enfocado hacia las necesidades de los empleados. Es sumamente importante para la compaa ayudar a los trabajadores a alcanzar sus metas y brindarles la direccin y apoyo necesarios. Sin embargo la toma de decisiones est completamente a cargo de las gerencias superiores solamente.

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Control La empresa realiza controles exigentes en todas las reas de la organizacin, con el fin de corregir errores y cancelar actividades que puedan representar un gasto de tiempo y econmico innecesario para la empresa. Para Flormachachi el control de la calidad de la rosa es la de mayor importancia por ello utilizan el control preventivo para evitar problemas que puedan surgir en la calidad de la rosa que pueda causar mala reputacin o devolucin del producto en el exterior. Se ha implementado un programa para el control de calidad que es un sistema de procesos que garantiza un producto de alta calidad.

Conclusiones y Recomendaciones Conclusiones: Flormachachi es una empresa a la que le gusta estar en constante innovacin, investigacin y descubrimiento de todos los nuevos mtodos para el mejoramiento del mercado de las rosas. A pesar de ser una empresa con una estructura bien definida, mecanicista y centralizada, est en constante movimiento y puede adaptarse fcilmente a los cambios que ocurren con frecuencia en su entorno y mundialmente. Es una compaa que cuida mucho el trato con los trabajadores. Para ellos su mejor y ms importante capital son sus empleados, por ello siempre estn en constante contacto con ellos. Es una empresa muy comprometida con ayudar al medio ambiente cumpliendo todas las normas y leyes de la constitucin ecuatoriana mediante programas que reduzcan el impacto ambiental lo mayor posible. La calidad de la rosa es su principal preocupacin por la gran exigencia por parte de sus clientes. La mayor parte del proceso administrativo est

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enfocado a la obtener una excelente calidad y un buen precio para ser una empresa que pueda sobrevivir en este mercado. Recomendaciones: Flormachachi no cuenta con gran informacin de sus competidores y sustitutos por lo que no estn muy informados de su comportamiento en el mercado. Es recomendable tener ms conocimiento de este tema ya que es un mercado muy competitivo y es esencial estar ms adelantados. Tambin es recomendable tener mas interaccin personal con los mercados europeos en las diferentes ferias y programas que organizan por todo el mundo para seguir siendo reconocida y aumentar su prestigio. Aumentar el tamao de su empresa e implementar nuevas variedades de rosas para aumentar la cantidad de oferta y por lo tanto tener nuevos y mayores compradores En general el mercado y la demanda de flores tropicales en Europa est creciendo rpidamente por lo tanto sera muy conveniente empezar la produccin de otros tipos de flores para penetrar nuevos mercados y expandirse en nuevos pases.

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BibliografaFlormachachi http://www.flormachachi.com/ . Internet. Acceso: 6 de Diciembre, 2012 Economa Del Ecuador http://www.tenteraste.com/ecuador/economia.html. Internet. Acceso: 9 diciembre, 2012 exportaciones de rosas en el Ecuador http://www.ecuador.com/espanol/blog/las-floresabundan-en-el-ecuador/. Internet. Acceso: 6 De Diciembre, 2012 leyes de exportaciones ecuatorianas http://www.direweb.com/ecuador/w6-10628-9.htm. Internet. Acceso: 9 Diciembre, 2012.

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