FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
Carrera de International Business
“EFECTO DE LAS TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN Y
COMUNICACIÓN (TIC) EN LA COMPETITIVIDAD
INTERNACIONAL DE LAS PYMES AGROEXPORTADORAS
DE ESPÁRRAGOS FRESCOS EN LIMA METROPOLITANA
Y CALLAO”
Tesis para optar el Título Profesional de Licenciado
en International Business
BETSY MARIA RUIZ CHAVEZ
YANET ELIZABET TRINIDAD CERDA
Asesor
Fanny Elcira Barrantes Santos
Lima - Perú
2017
ii
AGRADECIMIENTO
Agradecemos a nuestros padres por su incondicional
apoyo. Al Dr. Santiago Montenegro, por su revisión
y orientación oportuna. A los representantes de las
pymes exportadoras de espárrago frescos por su
colaboración.
iii
DEDICATORIA
A nuestro Padre Celestial, quien nos da la vida, la
sabiduría, persistencia e ilumina nuestro camino, nos
ha dado la fuerza y sabiduría para seguir adelante
con excelencia y amor.
A nuestros hermanos (as), con mucho amor, por
apoyarnos con su tiempo, comprensión, valiosos
consejos y sabiduría. Por ser nuestros guías en todo
este camino que elegimos.
A nuestros colegas y compañeros de la universidad,
por su tiempo, comprensión y apoyo en lo posible.
A nuestros padres, con mucho amor, por su apoyo
constante, sus sabios consejos y su esfuerzo para
formarnos con buenos valores, hábitos y
sentimientos, por enseñarnos hacer mejores
personas.
A nuestros docentes, por su apoyo y aliento, que nos
inspira a seguir adelante. Con mucho cariño y
gratitud.
iv
RESUMEN
Las diversas industrias y sectores mundiales han encontrado en las Tecnologías de
Información y Comunicación (TIC) un componente fundamental para su desarrollo y
expansión. Las pymes en el Perú no son ajenas a ello, y ya se pueden ver casos concretos en
que las iniciativas tecnológicas se han convertido en un valor agregado para estas. Por tal
razón el objetivo de la presente investigación mixta es evaluar la relación entre el efecto de las
Tecnologías de Información y Comunicación con la competitividad internacional en las
pymes agroexportadoras de espárragos frescos en Lima Metropolitana y Callao. Se realizaron
entrevistas a profundidad y cuestionarios a los responsables de las pymes exportadoras de
espárragos frescos. Los resultados de la investigación han demostrado que el efecto de las
Tecnologías de Información y Comunicación si tiene relación con la competitividad
internacional de las pymes agroexportadoras de espárragos frescos en Lima Metropolitana y
Callao.
Palabras Claves: Tecnologías de Información y Comunicación (TIC), Competitividad,
Competitividad internacional.
v
ABSTRACT
The various industries and sectors in the world have found Information and Communication
Technologies (ICTs) as a fundamental component for their development and expansion.
SMEs in Peru are no stranger to this, and you can already see specific cases where
technological initiatives have become an added value for them. For this reason, the objective
is to evaluate the relationship between the effect of Information and Communication
Technologies with international competitiveness in SMEs exporting fresh asparagus from
Metropolitan Lima and Callao. In-depth interviews and questionnaires were carried out for
those responsible for SMEs exporting asparagus. The results of the research have shown that
the effect of Information and Communication Technologies if it is related to the international
competitiveness of the agro-exporting SMEs of fresh asparagus from Metropolitan Lima and
Callao.
Key Words: Information and Communication Technologies (ICT), Competitiveness,
International competitiveness.
vi
ÍNDICE
CARÁTULA i
AGRADECIMIENTO ii
DEDICATORIA iii
RESUMEN iv
ABSTRACT v
ÍNDICE vi
LISTA DE TABLAS x
LISTA DE FIGURAS xii
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1. Revisión Literaria 1
1.1.1. Situación Problemática 8
1.2. Definición del problema 14
1.3. Preguntas de investigación 15
1.3.1 Pregunta general 15
1.3.2. Preguntas específicas 15
1.4. Objetivos de investigación 16
1.4.1. Objetivo general 16
1.4.2. Objetivos específicos 16
1.5. Justificación 17
1.5.1. Justificación teórica 17
1.5.2. Justificación práctica 17
vii
1.6. Viabilidad de la investigación 17
1.6.1. Delimitación de la investigación 17
1.6.2. Limitación de la investigación 18
II MARCO TEÓRICO
2.1. Tecnología de Información y Comunicación 19
2.1.1. Definición 19
2.1.2. Enfoque y etapas 21
2.1.2.1. Etapa uno- Generación y gestión de registros 21
2.1.2.2. Etapa dos - Análisis de la Información 23
2.1.2.3. Etapa tres - El trabajo interactivo 24
2.1.3. Factores que han propiciado el uso de las TIC en las empresas 25
2.1.4. Incorporación de las TIC en las Pymes 26
2.1.5. Modelos de Tecnología de Información y Comunicación 30
2.2. Competitividad 34
2.2.1. Definición 34
2.2.2. Dimensiones 35
2.2.3. Medición 36
2.2.4. Modelos 38
2.3. Estudios previos sobre la relación de las TIC con la competitividad
internacional 41
2.4. Selección del modelo de competitividad internacional y TIC 45
2.5. Sector de estudio 50
2.6. Hipótesis de la investigación 53
2.6.1. Hipótesis general 53
2.6.2. Hipótesis específicas 54
viii
III METODOLOGÍA
3.1. Tipo de investigación 55
3.2. Diseño de investigación 56
3.3. Investigación Cualitativo 57
3.3.1. Proceso de muestreo cualitativo 57
3.3.2. Tamaño de la muestra cualitativo 57
3.3.3. Recolección de datos cualitativo 58
3.3.4. Diseño del instrumento cualitativo 58
3.3.5. Aplicación 61
3.3.6. Procesamiento y análisis de datos 62
3.4. Investigación cuantitativo 68
3.4.1. Proceso de muestreo cuantitativo 68
3.4.2. Definición de la población cuantitativo 68
3.4.3. Tamaño de la muestra cuantitativo 69
3.4.4. Recolección de datos 72
3.4.5. Diseño del instrumento 72
3.4.6. Confiabilidad de información 73
3.4.6. Aplicación 75
3.4.7. Procesamiento y análisis de datos 75
IV. RESULTADOS
4.1 De las entrevistas de profundidad 77
4.2. De las encuestas 81
4.3. Del contraste de hipótesis 107
4.4 Discusión de los resultados 120
ix
V. APORTE DE LA INVESTIGACIÓN
5. 1. Situación actual 127
5.2. Situación óptima 127
5.3. Propuesta de solución 128
VI. DIAGRAMA DE GANTT 130
VII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
7.1 Conclusiones 131
7.2 Recomendaciones 133
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 135
APÉNDICES
Apéndice A: Matriz de consistencia 146
Apéndice B: Guía de pautas 147
Apéndice C: Dimensiones 149
Apéndice D: Validación de los jueces 152
Apéndice E: Planilla de juicio de expertos 155
Apéndice F. Cuestionario 159
x
LISTA DE TABLAS
Tabla 1 Principales investigaciones sobre TIC 3
Tabla 2 Principales investigaciones sobre la competitividad internacional 6
Tabla 3 Estudios previos con el TAM 31
Tabla 4 Construcción del IUPITIC 33
Tabla 5 Categorías de medición de la competitividad según nivel de análisis 37
Tabla 6 Elementos de la variable entorno Local 46
Tabla 7 Ítems de la variable de capital humano 47
Tabla 8 Elementos de la variable de colaboración del sector 48
Tabla 9 Dimensión A: Comunicación interna y externa 49
Tabla 10 Dimensión B: Tecnología en el centro de distribución 49
Tabla 11 Dimensión C: Intercambio electrónico de datos 49
Tabla 12 Competitividad internacional de la empresa (CIE) 50
Tabla 13 Guía de entrevista de profundidad 59
Tabla 14 Formato para evaluar la entrevista 62
Tabla 15 Categorías y codificación 64
Tabla 16 Conteo de palabras 67
Tabla 17 Distribución de la población 69
Tabla 18 Distribución de la muestra 71
Tabla 19 Resumen de procesamiento de casos 74
Tabla 20 Estadísticas de fiabilidad 74
Tabla 21 Entrevista de profundidad- resultados 77
Tabla 22 Experiencia de las empresas en el sector 81
Tabla 23 Cantidad de empleados en la empresa 83
Tabla 24 Porcentaje de empresas que cuentan con correo electrónico entre:
los almacenes, oficinas administrativas y proveedores logísticos y no
logísticos 84
Tabla 25 Cuenta con otro medio de comunicación como telefonía móvil que
permita una comunicación entre los diferentes funcionarios de la
empresa 85
Tabla 26 Gestión de inventarios automatizados en el almacén 86
xi
Tabla 27 Scanner para rotulado en la empresa 87
Tabla 28 Empresas que cuentan con base de datos de sus proveedores 88
Tabla 29 Plataformas electrónicas de los bancos 89
Tabla 30 Uso de herramientas de marketing digital 90
Tabla 31 Empresas con base de datos automatizados de clientes 91
Tabla 32 Importancia de los clientes locales 92
Tabla 33 Importancia de los competidores locales 93
Tabla 34 Importancia de la subcontratación 94
Tabla 35 Importancia de los centros de investigación local 95
Tabla 36 Importancia de las acciones de los gobiernos 96
Tabla 37 Importancia de la edad de los empleados 97
Tabla 38 Importancia del nivel de educación y experiencia 98
Tabla 39 Importancia de la fluidez de idiomas extranjeros 99
Tabla 40 Importancia de conocimiento de mercados extranjeros 100
Tabla 41 Importancia del cliente internacional 101
Tabla 42 Importancia del proveedor internacional 102
Tabla 43 Importancia del competidor en el entorno internacional 103
Tabla 44 Ganancias netas de las empresas por ventas en el extranjero 104
Tabla 45 Éxito de las empresas en el extranjero 105
Tabla 46 Satisfacción del cumplimiento de objetivos y metas en el extranjero 106
Tabla 47 Contingencia de HG 110
Tabla 48 El resultado de la prueba estadística de HG 110
Tabla 49 Contingencia de HE 1 113
Tabla 50 El resultado de la prueba estadística de HE 1 113
Tabla 51 Contingencia de HE 2 116
Tabla 52 El resultado de la prueba estadística de HE 2 116
Tabla 53 Contingencia de HE 3 119
Tabla 54 El resultado de la prueba estadística de HE 3 119
xii
LISTA DE FIGURAS
Figura 1 Volumen de exportación de espárragos por país de destino 2015 11
Figura 2 Mercados importadores de espárragos frescos o congelados (valor FOB
U$$: 2011-2015) 12
Figura 3 Mercados importadores de espárragos frescos o refrigerados (TM): 2011-
2015 13
Figura 4 Árbol de causas y consecuencias del problema 15
Figura 5 El Modelo de Aceptación Tecnológica (TAM) 30
Figura 6 Componentes del índice IUPITIC 32
Figura 7 Diamante de la competitividad de Porter 38
Figura 8 Sistemas de información habilitadores de ventaja competitiva para las
empresas del clúster 39
Figura 9 Modelo de clúster y cadena de valor 40
Figura 10 Modelo teórico de factores que influyen en la competitividad 40
Figura 11 Modelo general de variables independientes de la competitividad 41
Figura 12 Diamante de la ventaja competitiva de Porter (Porter 1998) 42
Figura 13 Modelo TIC, Mundialización y Globalización 43
Figura 14 El modelo de ecuaciones estructurales 44
Figura 15 Modelo teórico 45
Figura 16 Modelo seleccionado 46
Figura 17 Exportaciones peruanas de espárragos en valor Fob US$ (2011-2015) 51
Figura 18 Exportaciones peruanas de espárragos: Departamentos de producción -valor
Fob US$ (2011-2015) 52
Figura 19 Exportaciones peruanas de espárragos de la región Lima- valor Fob US$
(2011-2015) 53
Figura 20 Relación de categorías 65
Figura 21 Cuadro crítico. 76
Figura 22 Experiencia de las empresas en el sector 81
Figura 23 Cantidad de empleados en la empresa 83
xiii
Figura 24 Empresas que cuentan con correo electrónico entre: los almacenes,
oficinas administrativas y proveedores logísticos y no logísticos en
porcentajes 84
Figura 25 Cuenta con otro medio de comunicación como telefonía móvil que
permita una comunicación entre los diferentes funcionarios de la empresa
en porcentajes 85
Figura 26 Gestión de inventarios automatizados en el almacén en porcentajes 86
Figura 27 Scaner para rotulado en la empresa en porcentajes 87
Figura 28 Empresas que cuentan con base de datos de sus proveedores en
porcentajes 88
Figura 29 Plataformas electrónicas de los bancos en porcentajes 89
Figura 30 Uso de herramientas de marketing digital en porcentajes 90
Figura 31 Empresas con base de datos automatizados de clientes en porcentajes 91
Figura 32 Importancia de los clientes locales en porcentajes 92
Figura 33 Importancia de los competidores locales en porcentajes 93
Figura 34 Importancia de la subcontratación en porcentajes 94
Figura 35 Importancia de los centros de investigación local en porcentajes 95
Figura 36 Importancia de las acciones de los gobiernos en porcentajes 96
Figura 37 Importancia de la edad de los empleados en porcentajes 97
Figura 38 Importancia del nivel de educación y experiencia en porcentajes 98
Figura 39 Importancia de la fluidez de idiomas extranjeros en porcentajes 99
Figura 40 Importancia de conocimiento de mercados extranjeros en porcentajes 100
Figura 41 Importancia del cliente internacional en porcentajes 101
Figura 42 Importancia del proveedor internacional en porcentajes 102
Figura 43 Importancia del competidor en el entorno internacional en
porcentajes 103
Figura 44 Ganancias netas de las empresas por ventas en el extranjero en
porcentajes 104
Figura 45 Éxito de las empresas en el extranjero en porcentajes 105
Figura 46 Satisfacción del cumplimiento de objetivos y metas en el extranjero
en porcentajes 106
xiv
Figura 47 Valores de Chi cuadrado crítico de la hipótesis general 109
Figura 48 Valores de Chi cuadrado critico de hipótesis específica 1 112
Figura 49 Valores de Chi cuadrado critico de hipótesis específica 2 115
Figura 50 Valores de Chi cuadrado critico de hipótesis específica 3 118
Figura 51 Dinámica situacional actual 127
1
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
I.1. Revisión literaria
El ambiente competitivo de las empresas cambia constantemente de la misma forma que
evolucionan las Tecnologías de Información y Comunicación (TIC). A lo largo de los años
los avances tecnológicos han contribuido al desarrollo de la competitividad del ambiente
empresarial. Asimismo, han generado oportunidades de crecimiento y desarrollo de mejores
prácticas empresariales para todo tipo de empresas. Sin embargo, la rapidez de la dinámica
exige a las empresas mantener el ritmo, es decir, la estructura empresarial se está viendo
transformada por el cambio incesante de las TIC. Por consiguiente se han ido desarrollando a
lo largo de los años investigaciones de diversos autores, quienes han fijado sus objetivos de
investigación en las variables mencionadas. En los siguientes párrafos se detalla la revisión de
las investigaciones más resaltantes sobre las TIC. Luego, las investigaciones sobre
competitividad internacional. Por último, la relación correlacional investigada, sus objetivos,
métodos y conclusiones mostrados en los reportes con relación a las variables.
Entre las investigaciones más resaltantes sobre las TIC se encuentra: Logística, Calidad
y Tecnología de la Administración realizada por Skordas & Willy (1997), quienes mencionan
que “las TIC, por ejemplo, ofrecen a las empresas nuevas formas de satisfacer a los clientes y
cambiar la forma de la producción de bienes y de los servicios prestados” (p.143). Además,
“las aplicaciones de TIC permiten a las empresas (…), estar vinculados a un fácil acceso, las
redes rentables que proporcionan información, productos y servicios en las actividades de
producción, a buscar nuevas oportunidades de negocio y de mercado, etc.”(p.143).
Igualmente en la publicación: Estrategia y La Internet realizada por Porter (2001), quién
señala: “La tecnología de Internet proporciona mejores oportunidades para las empresas para
2
establecer posicionamientos estratégicos distintivos que las generaciones anteriores de
tecnología de la información” (p.2). También, Porter (2001), señala:
El Internet es posiblemente la más poderosa herramienta disponible en la actualidad
para mejorar la eficacia operativa. Al facilitar y acelerar el intercambio de información en
tiempo real, que permite mejoras a lo largo de toda la cadena de valor, a través de casi todas
las empresas y las industrias. (…) las empresas a menudo pueden aprovechar sus beneficios
con una inversión mucho menor de lo que se requiere para sacar provecho de las generaciones
anteriores de tecnología de la información. (p.17)
Asimismo, la investigación: Salidas de Las Tecnologías de la Información y
Comunicación elaborada por Messinger (2002), determina: “La revolución de la información
o revolución digital (…) conocida como Tecnologías de la Información (TIC) (…) ha llevado
a la rápida expansión del uso de Internet, cambiando la forma en la cual acceden (los
empresarios) (...), comparten información y hacen negocios.” (p.3.1).
No solo Skordas & Willy, Porter y Messinger han investigado y publicado sobre las TIC sino
también existen a lo largo de los años diversas inve stigaciones que han brindado definiciones y
aspectos sobre las TIC, en la Tabla 1 se señala por año dichas investigaciones y sus aportes
respectivos:
3
Tabla 1
Principales investigaciones sobre TIC
Autor(es) (Año) Título de la investigación Aporte sobre las TIC
Castellanos
(2003)
Pymes innovadoras: Cambio de
Estrategias e Instrumentos.
“La tecnología es un elemento
facilitador e intérprete de
oportunidades e impactos en todos los
aspectos competitivos de la empresa
moderna” (p.8).
Kent & Mentzer
(2003)
El Efecto de La Inversión en
Tecnologías de la Información Inter
Organizacional en la Cadena de
Suministro de una Tienda por
Departamento.
“Las tecnologías de información
parecen proporcionar oportunidades
significativas para la reestructuración
de las relaciones de la cadena de
suministro” (p.155).
Galbraith & Hale
(2004)
Distribución de la Ganancia y la
Burbuja de las Tecnologías de la
Información.
“Para aquellos que se han preguntado
si puede haber "exceso de algo bueno",
la burbuja de tecnología de la
información es un ejemplo de
este fenómeno” (p.6).
Ruiz (2005) Empresa y Tecnologías de la
Información y la Comunicación:
Estudio de Casos.
“La Perspectiva Estratégica engloba
aquellas organizaciones que, (…) han
hallado en las TIC un factor clave para
el desarrollo de su negocio” (p.565).
Peirano y Suárez
(2006)
Tics y Empresas: Propuestas
Conceptuales para la Generación de
Indicadores para la Sociedad de la
Información.
“Las TIC permiten trasmitir de manera
instantánea y a un bajo costo la
información necesaria para (…) llevar
adelante (…) actividades (…) de los
procesos productivos” (p.137).
Vehovar & Lesjak
(2007)
Características e Impactos de las
Inversiones en TIC: Percepción de los
gerentes.
“Las inversiones en TIC trajeron
cambios considerables para la
organización interna y la
comunicación, pero menores para la
gestión” (p.537).
Zhang, Aikman &
Sun (2008)
Dos tipos de Actitudes de La
Aceptación y Uso de las TIC.
“Las actitudes hacia una versión
anterior de las TIC y su uso tienen un
impacto significativo en las actitudes
actuales” (p. 628).
Qureshil, Kamal
& Wolcott (2009)
Intervenciones de las Tecnologías de la
Información para el Crecimiento y la
Competitividad de las Microempresas.
“El uso de TIC en las Pymes, tienen el
potencial de permitir a estas empresas
crecer a través del acceso a nuevos
mercados y la eficiencia
administrativa” (p.71).
4
Fuente: Elaboración propia
En referencia de competitividad internacional las publicaciones más relevantes son las
elaboradas por Porter entre ellas se encuentra La Ventaja Competitiva De Las Naciones del
año 1990, donde señala sobre la competitividad desde un punto de vista macroeconómico.
Porter hace hincapié que “La competitividad de una nación depende de la capacidad de su
industria para innovar y mejorar” (p.1). Además, Porter señala que “Las empresas ganan
ventaja frente a los mejores competidores del mundo debido a la presión y el desafío. Se
benefician de tener fuertes rivales nacionales, proveedores agresivos en el hogar y exigentes
clientes locales” (p.1). “Las empresas logran una ventaja competitiva a través de actos de
innovación. Abordan la innovación en su sentido más amplio, incluyendo tanto las nuevas
tecnologías como las nuevas formas de hacer las cosas” (Porter, 1990, p.9).
Otra investigación resaltante de Porter sobre competitividad internacional es ¿Qué Es
Una Estrategia? de 1996, donde trata de explicar que la estrategia es un medio para lograr la
competitividad. “Una empresa puede superar a los rivales sólo si puede establecer una
Correa & Gómez
(2009)
Tecnologías de la Información en la
Cadena de Suministro.
“Las TIC, se han convertido en un
medio de desarrollo empresarial y
fuente de ventaja competitiva” (p.39).
Prattipati (2010) La Sustentabilidad y el Rol de las
Tecnologías de la Información y
Comunicación.
“TIC continuará (…) mejorar (ando)
las oportunidades de todo el mundo”
(p.24).
Rojko, Lesjak &
Vehovar (2011)
Tecnologías de la Información y
Comunicación alrededor del 2008 en
La Crisis Económica.
“TIC se ha utilizado en los procesos de
negocio y de administración desde
1970” (p.392).
Mora, Lerdón,
Torralbo, Salazar,
Boza & Vásquez
(2012)
Definición de las Brechas en el Uso de
las TIC para la Innovación Productiva
en Pymes del Sector Pecuario Chileno.
“Las (TIC) ha marcado uno de los hitos
más relevantes de las últimas décadas
debido a los cambios que ha supuesto
para las relaciones humanas” (p.172).
Hoyos y Valencia
(2012)
El papel de las TIC en el Entorno
Organizacional de las Pymes
“Las tecnologías permiten la
generación automática de informes y
búsquedas avanzadas, (…) lo que
potencia aún más su impacto en los
procesos de toma decisiones” (p. 108).
5
diferencia que puede preservar” (Porter, 1996, p.62). Por lo tanto, “La esencia de la estrategia
es elegir llevar a cabo actividades de manera diferente que los rivales” (Porter, 1996, p.64).
Además, en la publicación Las Cinco Fuerzas Competitivas Que Conforman La
Estrategia (2008), Porter explica por qué una industria de rápido crecimiento no siempre es
rentable, cómo la eliminación de los competidores de hoy a través de fusiones y adquisiciones
puede reducir el potencial de ganancias de una industria, cómo las políticas gubernamentales
desempeñan un papel cambiando la fuerza relativa de las fuerzas y cómo utilizar las Fuerzas
para entender los complementos. (También) muestra cómo una empresa puede influir en las
fuerzas clave en su industria para crear una estructura más favorable para sí mismo o para
ampliar el pastel en conjunto. Las cinco fuerzas revelan por qué la rentabilidad de la industria
es lo que es. Sólo mediante la comprensión de ellos puede una empresa incorporar las
condiciones de la industria en la estrategia. (p.1)
Además de Porter otros autores tales como Scott (1985), Fagerberg (1988), Esser
Hillebrand, Messner Meyer (1996), Otero (2006), entre otros han aportado de forma más
amplia pero igual de importante sobre la definición de competitividad internacional y los
aspectos que implica. En la Tabla 2 se exponen las investigaciones más destacadas que han
seguido luego de Porter.
6
Tabla 2
Principales investigaciones sobre la competitividad internacional
Autor(es) (Año) Título de la investigación Aporte sobre la competitividad internacional
Lombana &
Gutiérrez (2009)
Marco Analítico De La
Competitividad –
Fundamentos Para El Estudio
De La Competitividad
Regional
Mediante un marco de discusión y debate
expone las aproximaciones más acertadas de la
teoría de la competitividad.
Heredia (2010) Determinantes de La
Competitividad de Las
Empresas Agroindustriales
Consorcio de Investigación
Económica y Social
Se determina la ventaja comparativa de la
exportación de espárragos peruanos. Así como
la competitividad del mismo, indicando cuales
son las que inciden positiva o negativamente
en la competitividad.
Montoya , Montoya
y Castellanos
(2010)
Situación de La
Competitividad de Las Pymes
en Colombia: Elementos
Actuales y Retos.
Se exploran los principales factores que
inciden en la competitividad de las Pymes y se
analizan las dificultades, en especial del tipo
macro y microeconómico, para contribuir al
mejoramiento de su competitividad.
Peña, Cepeda y
Chin (2012).
Efecto de las TIC en la
Competitividad Internacional
de Las Empresas
“Los resultados de la empresa se pueden
expresar en términos de ventas internacionales
(exportaciones), inversión extranjera directa
(IED), participación de mercado, satisfacción
con el logro de los objetivos de la empresa y
así sucesivamente” (p. 2)
Navarrete,
Hernández, Del
Rosario,
Hernández, Ibarra
& Carranza (2014)
La Relevancia de La
Innovación Tecnológica en
La Competitividad de Las
Empresas Medianas en El
Estado de Hidalgo
La competitividad se define por la
productividad por la forma en que un país
utiliza sus recursos humanos, económicos y
naturales.
García &
Sainz(2015)
Competitividad en Pymes
Agroindustriales Una
Perspectiva en La
Globalización
La competitividad de las pymes se logra a
través de los siguientes factores: servicio al
cliente, abastecimiento, compras, etc.
Zúñiga, Flores &
Vega (2016)
Definición de La
Competitividad y Aspectos
Teóricos
Toma como referencia los modelos de
competitividad sistemática de Esser y las cinco
fuerzas de Porter para explicar la definición y
los aspectos teóricos.
Fuente: Elaboración propia
Estudios en relación directa entre las TIC y la competitividad internacional de las pymes
se explicitan las siguientes: La investigación de Leal y Miraidy (2007) llamada: Tecnología de
Información e Innovación: Factores Clave de La Competitividad en Las Pequeñas y Medianas
7
Empresas, se observó bajo un diagnóstico, para la recolección empírica de los datos se aplicó
un cuestionario estructurado así como entrevistas no estructuradas a las pymes, efectuado a 8
pymes y cooperativas ubicadas en el Municipio Maracaibo, Estado Zulia. El estudio reveló
que para poder competir en un mercado globalizado, las empresas deben apoyar sus procesos
en la aplicación de las Tecnologías de Información y Comunicación, lo cual es fundamental
para la competitividad de dichas empresas en el mercado internacional.
Qarri y Bazini (2011), señalan en Los Factores Importantes de Cambios de Las TIC y
Su Influencia en El Logro de Las Metas de Las Pymes dentro de La Industria de Servicios.
Emplearon entrevistas cara a cara con los tomadores de decisiones en 20 pymes en el sector
de servicios. Los resultados revelaron que las TIC son herramientas clave en los procesos de
gestión y las pymes podrían utilizar las TIC con el fin de crecer y llegar a ser más
innovadoras.
El objetivo del trabajo de Peña et al. (2012) fue evaluar el efecto del uso de la
Tecnología de Información y Comunicación (TIC) en la competitividad internacional de las
empresas en los países en desarrollo. El estudio también busca evaluar otros factores que
permiten o condicionan el uso de las TIC, tales como: recursos humanos, colaboración del
sector industrial y entorno local. Estos efectos se examinan a través de una investigación
empírica de 100 pequeñas y medianas empresas (pyme) de un país en desarrollo Perú. Como
resultado de su investigación obtuvieron que las pymes de los países en desarrollo sigan un
enfoque isomorfo. Esto es debido a que tienden a imitar o copiar las mejores prácticas de los
países desarrollados.
El estudio de Enríquez, Cuevas y Adame (2015), tuvo como objetivo analizar el
impacto de las TIC en la competitividad de las pymes de fabricación en Aguascalientes,
México. En este sentido, el estudio se realizó en el estado de Aguascalientes, con una muestra
8
de 200 pymes durante el periodo de septiembre a noviembre de 2014. Los resultados
proporcionaron evidencia en el contexto de la industria manufacturera mexicana, a condición
de que las pymes muestren la necesidad de establecer tecnologías para activar su negocio, y
por lo tanto mejorar su competitividad en el mercado. El desarrollo del modelo de
investigación empleado describe la relación de las TIC con las dimensiones de medición de la
competitividad, siendo éstos, los resultados financieros, reducción de costes y el uso de la
tecnología, la competitividad global de las pymes.
1.1.1 Situación problemática
Antes de describir el panorama de la problemática es crucial definir Mype. El criterio
para la definición de la Mype es el que define la Ley Nº 28015 03/07/2003, (Ley de
Promoción y Formalización de la Micro y Pequeña Empresa).
La Micro y Pequeña Empresa es la unidad económica constituida por una persona
natural o jurídica, bajo cualquier forma de organización o gestión empresarial contemplada en
la legislación vigente que tiene como objeto desarrollar actividades de extracción,
transformación, producción, comercialización de bienes o prestación de servicios. (Ley Nº
28015,2003)
Para diferenciar las micros empresas de las pequeñas empresas, según el artículo N°5
del decreto supremo Nº 007-2008-TR (2008), detalla las siguientes características según
número de trabajadores y nivel de ventas. Para las micros empresas el número de trabajadores
es de 1 a 10 trabajadores inclusive y el nivel de venta anual es de máximo 150 unidades
impositivas tributarias (UIT). Para la pequeña empresa el número de trabajadores, es de 1 a
100 inclusive y el nivel de venta anual es de máximo 1700 UIT.
9
Además, “en la economía nacional en países en vías de desarrollo como el Perú las
pymes cumplen un papel fundamental en la dinámica del mercado, produciendo y ofertando
bienes, añadiendo valor agregado y contribuyendo a la generación de empleo” (Arbulú y
Otoya, 2006, diciembre, p.36). Por tal motivo, la competitividad de un país también depende
del crecimiento competitivo de las pymes. La competitividad de la pymes está determinada
por varios factores uno de ellos es la implementación de las Tecnologías de Información y
Comunicación (TIC).
Las MiPymes que utilizan más TIC son las que tienen un mayor potencial de
crecimiento; de ellas, 4 de cada 5 MiPymes, catalogadas como Líderes, usan tecnologías de
productividad de Microsoft (…). Uno de los principales resultados del estudio es que las
pymes Líderes encuestadas crecieron en facturación casi al doble que las otras y de este
grupo, el 97% resaltó el valor de las TIC para la productividad. (Cueva, 18 de diciembre de
2014).
Por otro lado, se han obtenido resultados acerca de los retos de las pymes para adoptar
las TIC. Lo preocupante de la situación es que sólo 1 de cada 3 pymes rezagadas (…)
afirmaron conocer qué es computación en la nube, dejándonos muy por debajo del nivel de
conocimiento al compararnos con referentes regionales como México y Colombia. La
necesidad de contar para dichas pymes con capacitaciones en TIC es urgente. Asimismo, la
seguridad informática, privacidad y protección de la información es lo que más preocupa a las
pymes peruanas en cuanto al momento de evaluar e implementar tecnología en sus
organizaciones. (Ampudia, 30 de enero de 2015).
El mercado peruano se encuentra dentro de las diez principales naciones que proveen de
alimentos al mundo dicha posición respondería a la mayor apertura comercial el país, la
promoción de la oferta exportable u la reducción de las restricciones sanitarias en los
10
principales países de destino de la agro exportación. (Perú: primer exportador de espárragos,
quinua y maca, 27 de octubre de 2015)
Hemos alcanzado notables tasas de rendimiento agrícola, indicó el MINAGRI, que
además detalló que, por encima del rendimiento promedio mundial, el Perú es "líder mundial
en cultivos como la vid en Piura, la palta en Arequipa, el espárrago en la Libertad y la quinua
en Arequipa". (Perú: primer exportador de espárragos, quinua y maca, 27 de octubre de 2015)
Según la Memoria Anual de COMEXPERU (2013), El sector agropecuario empresarial
representa un poderoso motor de la economía. La importancia de dicho sector en Perú
representa un 1.9% del PBI. A diferencia de las exportaciones tradicionales, las no
tradicionales no registraron una caída tan abrupta al reducirse en un 2%, con casi US$ 11,000
millones dentro de esta categoría sobresalen, por su crecimiento, los productos agropecuarios,
“liderados en el primer caso por las uvas, espárragos, paltas y mangos” (Memoria Comex,
2013, p.18).
Algunas de las acciones viables que se ha considerado desarrollar en las pymes son el
incrementar la competitividad, fomentar la modernización, crear fuentes permanentes de
empleo, aumentar la oferta de bienes de consumo, contribuir a la preservación ecológica, y
fomentar la capacidad de investigación y desarrollo tecnológicos. (Celaya, Álvarez y
Gónzalez, 2009, p.9)
En el sector agropecuario el Perú a nivel internacional es reconocido por producir
espárragos frescos de alta calidad. Como se observa en la Figura 1, el mercado más
significativo para las exportaciones de espárragos frescos es Estados Unidos con 52,26%. En
segundo lugar se encuentra España con un 11,85%. El primer mercado (EE.UU.) presenta una
11
diferencia muy representativa frente a España con un 40.41%. Por lo tanto se concluye que el
mercado más rentable es EE.UU.
Figura 1. Volumen de exportación de espárragos frescos por país de destino 2015
Extraído de INEI.gob.pe. (2014). Exportación de espárragos creció en 70.5%.
Con respecto a las exportaciones en cantidades FOB US$, representado en el Figura 2,
la dinámica de las exportaciones realizada por los 5 principales países. Como se puede
observar, en el caso de las exportaciones a Estados Unidos aumentaron a 268 miles de dólares
-valor FOB pero en el resto de los mercados la dinámica se mantuvo en el mismo margen 45
mil de dólares FOB, como se aprecia en las barras desde el 2011- 2015. También las mayores
colocaciones de productos agropecuarias fueron los espárragos frescos, aumentaron en 8%,
con respecto al año base 2014. (Trade Map, 2015)
52.26%
11.85%
9.18%
8.07%
7.13%
2.98% 8.53%
E.E.E.U.U.
España
Reino Unido
Holanda
Francia
Japon
Otros
12
Figura 2. Mercados importadores de espárragos frescos o congelados (valor FOB U$$: 2011-
2015) Extraído de Trademap , 2011- 2015, Cálculos del CCI basados en estadísticas de un
comtrade.
Según la Figura 3, se muestra las cantidades en toneladas exportadas por las empresas
agropeacuarias en el Perú, hacia sus principales mercados desde el 2011-2015, donde se
observa, menores exportaciones en cantidades, debido a que los precios se llegaron a
incrementar en el año 2015, es por ello, la inconsistencia entre el valor FOB y las cantidades
exportadas. Tal es el caso de Estados Unidos con 91,425 mil toneladas en el 2015, esta
cantidad es menor comparado con 92,581 mil toneladas en el 2014. La misma dinámica se
observa en los demás países las exportaciones disminuyeron a comparación del año 2014-
2015. (Trade Map, 2015)
0
50000
100000
150000
200000
250000
300000
2011 2012 2013 2014 2015
va
lor
ex
po
rta
do
, m
ile
s d
e U
$$
Estados Unidos deAméricaReino Unido
Países Bajos
España
Australia
13
Figura 3. Mercados importadores de espárragos frescos o refrigerados (TM): 2011-2015.
Extraído de “Trademap”, 2011- 2015, Cálculos del CCI basados en estadísticas de un
comtrade.
Las empresas agroexportadoras cuentan con presencia en el mercado internacional y
reconocimiento en la calidad de espárragos frescos que oferta el Perú. No obstante se presenta
una necesidad por parte del sector sobre la innovación, para el mejoramiento de calidad y
productividad en dicho sector. Por tal motivo, la investigación busca evaluar dos variables una
de ellas son las TIC, y la segunda variable a analizar será la competitividad internacional.
Mediante estas variables se determinara que se relacionan las TIC con la competitividad
internacional de las pymes para competir en el mercado internacional.
En el estudio realizado por IPSOS en el Perú en el 2015, dirigido a las pymes, no
exportadoras, que adquirieron software de la Corporación Microsoft con la finalidad de
evaluar si sus productos fortalecen y/o soportan el crecimiento de las pymes. El estudio revela
la interacción entre las variables competitividad y TIC, en el cual, muestra que las TIC tienen
un rol crítico para el desarrollo de las pymes. Por tal razón, nos encontramos con una
necesidad: la implementación de las TIC en las pymes agroexportadoras. Además, la
0
10000
20000
30000
40000
50000
60000
70000
80000
90000
100000
2011 2012 2013 2014 2015
TO
NE
LA
DA
S
AÑOS
Estados Unidos de América
Países Bajos
Reino Unido
España
Australia
14
investigación revela, que las pymes se encuentran bastante relegados en materia de
conocimiento y uso de TIC comparados con nuestros pares regionales; es necesario que las
pymes cuenten con tecnología; para que, de esta manera, aumente la competitividad y el
crecimiento económico en el país (Ampudia, 30 de enero de 2015).
1.2 Definición del problema
“En ese sentido, el estudio Uso de TIC en pymes reveló que el 47% de las pymes
utiliza Skype, convirtiéndose de esta manera en la herramienta de comunicación por Internet
más usada por las pymes del Perú” (Ampudia, 30 de enero de 2015).
Sin embargo, nos encontramos con un problema: Para que todas las pymes puedan
crecer con el soporte de las TIC, es necesario que estas reciban apoyo en conocimiento,
capacitación y fomento para el uso de tecnologías” (Ampudia, 30 de enero de 2015).
Mediante el análisis de la situación problemática se determinó la necesidad de las TIC
en las pymes agroexportadoras. Además, en los estudios presentados y realizados en otros
países y sectores de producción, se observa, el uso de las TIC como factor para el desarrollo
de la competitividad internacional de las pymes.
Es por ello que esta investigación tiene como objetivo principal evaluar la relación
entre el efecto de las Tecnologías de Información y Comunicación con la competitividad
internacional en las pymes agroexportadoras de espárragos frescos en Lima Metropolitana y
Callao.
En esta investigación se consideran las causas del uso de las TIC y cuáles son los
efectos en la competitividad internacional de las pymes que según los varios autores pueden
darse. En la Figura 4 se describe mejor el problema de investigación.
15
Figura 4. Árbol de causas y consecuencias del problema.
1.3 Preguntas de investigación
1.3.1. Pregunta general
P.G. ¿Cuál es la relación entre el efecto de las Tecnologías de Información y
Comunicación con la competitividad internacional de las pymes agroexportadoras de
espárragos frescos en Lima Metropolitana y Callao?
1.3.2 Preguntas específicas
P.G.1. ¿Cuánto es la relación entre el entorno local y el uso de las Tecnologías de
Información y Comunicación de las pymes agroexportadoras de espárragos frescos en Lima
Metropolitana y Callao?
CAUSA
EFECTO
PROBLEMA
CENTRAL
Efecto de las TIC en la
competitividad
internacional de las pymes
agroxportadoras de espárragos frescos
Valoración del
nivel de éxito de las
pymes en los países
extranjeros
Nivel del cumplimiento
de los objetivos y metas
alcanzados en los
mercados extranjeros
Colaboración entre
los sectores Capital Humano Entorno local
Influencia en las
ganancias netas de
las pymes
16
P.G.2. ¿Cuál es la relación entre la colaboración entre los sectores y el uso de las
Tecnologías de Información y Comunicación de las pymes agroexportadoras de espárragos
frescos en Lima Metropolitana y Callao?
P.G.3. ¿Cómo se relaciona las características del capital humano y el uso de las
Tecnologías de Información y Comunicación de las pymes agroexportadoras de espárragos
frescos en Lima Metropolitana y Callao?
1.4 Objetivos de investigación
1.4.1. Objetivo general
O.G. - Evaluar la relación entre el efecto de las Tecnologías de Información y
Comunicación con la competitividad internacional de las pymes agroexportadoras de
espárragos frescos en Lima Metropolitana y Callao.
1.4.1 Objetivos específicos
O.E. 1. Determinar la relación entre el entorno local y el uso de las Tecnologías de
Información y Comunicación de las pymes agroexportadoras de espárragos frescos en Lima
Metropolitana y Callao.
O.E. 2. Analizar la relación entre la colaboración entre los sectores y el uso de las
Tecnologías de Información y Comunicación de las pymes agroexportadoras de espárragos
frescos en Lima Metropolitana y Callao.
O.E. 3. Evaluar la relación entre las características del capital humano y el uso de las
Tecnologías de Información y Comunicación de las pymes agroexportadoras de espárragos
frescos en Lima Metropolitana y Callao.
17
1.5 Justificación
1.5.1. Justificación teórica
El tratamiento de las TIC solamente hacen referencia a sistema de información y
comunicación para enfatizar la necesidad de considerar marcos teóricos, conceptos
relacionados con TIC en la agro exportación y a nivel de producto: espárrago. La teoría
también considera los modelos de competitividad y competitividad internacional a utilizar en
referencia a su evaluación.
1.5.2. Justificación práctica
Disponer de un estudio sistematizado sobre TIC en pymes y especialmente en un
producto: espárrago, contribuirá en la toma de decisiones de los exportadores de espárragos
frescos sobre alguna implementación de las TIC y su relación con su competitividad
internacional. Además, coadyuvara en la toma de decisiones a los responsables de las áreas
que usan las TIC, para tomar conciencia de su importancia; y otorgar la importancia del tema
para futuras investigaciones. Por todo ello es importante considerar la necesidad de investigar
sobre el uso de las TIC a nivel de empresas agroexportadoras, con la finalidad de lograr
competitividad sostenible en el tiempo.
1.6. Viabilidad de la investigación
1.6.1. Delimitación de la investigación
La delimitación espacial - geográfica, de acuerdo a variables: superficie y producción a
nivel departamental de espárragos frescos. Según la Memoria Anual del Ministerio de
Agricultura y Riego (2014), expone que el departamento de La Libertad representa la mayor
cantidad en toneladas con 190 218 (t). Seguido se encuentra Ica con 147 642 (t). El
departamento de Lima representa 19 011 (t). Por último se encuentran las regiones de Áncash
18
con 12 614 (t) y Lambayeque con 8 178(t). Por lo tanto, las regiones más representativas son
La Libertad e Ica. Esto indica que debería ser la superficie con mayor objetivo de estudio.
Sin embargo, se observa una contradicción con referencia al número de productores y
exportadores de cada región. Según el Sistema Integrado de Información y Comercio Exterior
(2017), se obtienen 17 empresas agroexportadoras de espárragos frescos en el departamento
de La Libertad; de las cuales son 12 pymes agroexportadoras. No obstante, el número de
empresas exportadoras de espárragos frescos en el departamento de Lima triplica el número
de estás, lo que significa que no hay relación entre la producción en toneladas de espárragos
frescos y el número de empresas exportadoras de cada departamento. La lógica de ello, se
encuentra en que muchas de las empresas de las regiones tienen sus domicilios fiscales en
Lima. Por lo tanto, se debe obviar las distinciones por regiones para evitar sesgos en la
investigación.
Según las características dadas, el estudio será para las empresas pymes agroexportadoras
de espárragos frescos de las 5 regiones mencionadas, que cuenten con domicilio fiscal en el
departamento de Lima, que poseen y usen las TIC a lo largo de la cadena logística.
1.6.2. Limitación de la investigación
Limitación hará referencia a disponer de información a nivel empresarial, entendiendo
el carácter de confidencial y confiabilidad de datos.
19
II. MARCO TEÓRICO
2.1. Tecnología de Información y Comunicación
2.1.1. Definición
Según la real academia española, aún no ha definido el término completo, pero se ha
realizado la definición de cada término, define tecnología; conjunto de los instrumentos y
procedimientos industriales de un determinado sector o producto. Define información;
conocimientos comunicados o adquiridos mediante una información. Define comunicación;
correos, telégrafos y teléfonos.
Asimismo, los diversos autores al respecto nos comentan: “La Industria de TIC incluye
las telecomunicaciones, hardware, software y fabricación de productos electrónicos, está
desempeñando un importante rol en la economía global” (Prattipati, 2010, p. 26). La industria
de las TIC busca aportar a las empresas simplificación de procesos, reducción de costos y/o
utilidad. Por ello “Las TIC pueden desempeñar un papel muy importante para ayudar a toda la
compañía a alcanzar los objetivos de sostenibilidad” (Prattipati, 2010, p.33)
A su vez Melo (2011) considera, que “la utilización de las TIC en las empresas ha
llevado a realizar de manera más eficiente todos los procesos productivos, lo cual se puede
explicar por la facilidad de inserción en la economía global, que permite adoptar mejores
tecnologías y aprovechar economías de escala” (p. 217). “Las competencias para la
integración de TIC en los procesos de negocio podrían definirse como su capacidad para
integrar las TIC y el negocio del conocimiento para crear y desarrollar nuevos procesos de
negocio” (Qarri y Bazini, 2011, p.13).
20
Las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (TIC), ha marcado uno de los
temas más relevantes de las últimas décadas debido a los cambios que ha supuesto para las
relaciones humanas en sus distintos ámbitos y niveles de agregación. Tanto es así que
diversos autores han calificado incluso de “revolución digital” (Mora et al., 2012, p. 172).
Las Tecnologías de Información y Comunicaciones, pueden ayudar a desarrollar armas
competitivas que permitan enfrentar los desafíos del entorno. Según Heeks (1999); “Las TIC
abarcan una gama de herramientas, dispositivos, mecanismos y procesos utilizados en la
creación, gestión, uso, almacenamiento, recuperación y difusión de datos, así como en la
generación y transmisión del conocimiento por medios electrónicos” (como se cita en Edoho,
2013, p.13). “Los tres componentes principales de las TIC son las computadoras, redes de
telecomunicaciones y know-how “(Edoho, 2013, p.13).
Además, se determina a las TIC como; Las Tecnologías de la Información y la
Comunicación, también conocidas como TIC, son el conjunto de tecnologías desarrolladas
para gestionar información y enviarla de un lugar a otro. Abarcan un abanico de soluciones
muy amplio. Incluyen las tecnologías para almacenar información y recuperarla después,
enviar y recibir información de un sitio a otro, o procesar información para poder calcular
resultados y elaborar informes (Encalada Morales, Magaña, & Yah ., 2015).
Asimismo, Ashrafi & Murtaza (2008), señalan “Las TIC se refieren a tecnologías de la
comunicación de información computarizado; que incluyen productos y servicios tales como
ordenadores de mesa o portátiles, dispositivos móviles, intranet cable o inalámbrica, software
de productividad de las empresas, tales como editor de texto, hojas de cálculo, software de
negocios, almacenamiento de datos y seguridad de la red, entre otros” (p.126).
21
Oliveira & Martins (2011) señala que “actualmente las TIC están universalmente
reconocido como una herramienta esencial en la mejora de la competitividad de la economía
de un país, y también tienen efectos significativos sobre la productividad de las empresas” (p.
110).
2.1.2. Enfoque y etapas
Cuando se observa qué sucede dentro de la empresa con la llegada de las TIC
rápidamente se comienza a ver a la organización como una conjunción de procesos
administrativos, productivos, comerciales, etc. La elección de este enfoque resulta muy
funcional para detectar el tipo de contribución que harán las TIC, debido a que las mismas
permitirán agilizar, abaratar o potenciar las actividades que lleva adelante la organización.
De acuerdo con Peirano y Suarez (2006) la operación diaria de una organización puede
entenderse como un conjunto de rutinas que resultan de una respuesta a los mensajes
recibidos por los individuos desde el exterior e interior de la empresa, para tal motivo se
establecen etapas de adaptación de las TIC en las Pymes. (p. 124)
2.1.2.1. Etapa uno- Generación y Gestión de Registros
En base a las observaciones reunidas de la empresa, el empleo de las TIC como soporte
de los procedimientos operativos estándar1 comienza por el área contable para luego ir
extendiéndose a otros sectores administrativos. Luego, es probable que llegue el turno del área
comercial y, en última instancia, serán utilizadas para las tareas propias de la producción y las
mejoras tecnológicas.
1 la sucesión cronológica y secuencial de las operaciones que se deben seguir
22
El cambio en el formato de los registros es la primera repercusión de la llegada de las
TIC. Por lo general, en esta primera etapa se instala un ordenador y un programa de diseño en
el área de producción y se agrega a la página web la posibilidad de establecer un primer
contacto con la empresa a través de un e-mail. En esta primera etapa, las TIC alteran una serie
de actividades enmarcadas en la generación y gestión de la información. Sus características en
términos de inversiones y aprovechamiento pueden sintetizarse de la siguiente manera:
La infraestructura se limita ordenadores y software de tipo procesador de texto y
planilla de cálculo. Las inversiones necesarias son de poca envergadura en la medida que se
trata de equipo estándar y de baja complejidad, tanto para su utilización como para su
mantenimiento. Las capacidades con que debe contar el personal que hará uso de ellas son
poco complejas ya que suponen sólo una variación del formato en el que se asientan los
registros. Respecto de las aplicaciones, desde la perspectiva de los generadores de datos, la
utilización de una PC –con la adecuada capacitación- suele relacionarse con la generación de
registros contables e impositivos así como documentos internos específicos de la firma.
(Peirano y Suárez, 2006, p. 125)
Sin embargo, a pesar de la poca magnitud del gasto involucrado y de la baja
complejidad de las herramientas TIC, éstas implican un salto cualitativo de relativa
importancia. Las TIC implementadas conllevan un cambio en la forma en que se realizan los
procedimientos operativos estándar y un aumento del umbral mínimo de conocimiento del
personal ocupado. En otras palabras, la organización se enfrenta a un cambio de paradigma
por ejemplo, la puesta en marcha del sitio web de las empresas.
23
2.1.2.2. Etapa dos - Análisis de la Información
En una segunda etapa, la introducción de las TIC suele implicar la puesta en
funcionamiento de un sistema que permita la circulación, en forma unidireccional, de los
registros digitalizados –rasgo principal de la etapa anterior-. La evidencia más destacada de
esta etapa es la generación de cuadros y series históricas destinada a orientar las decisiones
que antes se tomaban a partir de especulaciones, estimaciones, o datos “los últimos
disponibles”. Así, el acceso a datos y registros actualizados al instante enriquece de manera
significativa el conjunto de elementos a partir de los cuales se conforma el cuadro de
situación. Esto hace que las TIC se conviertan en un soporte de las rutinas de decisiones
estratégicas (o de comportamiento inversor). (Peirano y Suárez, 2006, p. 126)
Es en esta etapa en donde comienzan a articularse las diversas áreas de la empresa
aunque aún de forma unidireccional siguiendo la estructura vertical tradicional. Así, por
ejemplo, la dirección puede acceder a los registros generados por el sector de ventas y los
datos relativos al stock aunque se observa que el área de producción aún no recurre a las
estadísticas de ventas o que el área de comercialización no se ve influenciada de manera
directa por las distintas incidencias que están ocurriendo en línea de producción.
En términos generales, el proceso de implementación de TIC en esta etapa puede
caracterizarse de la manera que sigue. La infraestructura comprende la introducción de más
PCs y la puesta en marcha de una red interna, esto es, la implementación de software más
específico –estándar- con el objetivo de articular la información generada en diversas partes
de la empresa.
Según Peirano y Súarez (2006), Las inversiones/esfuerzos son de mayor envergadura
puesto que se ha avanzado en la complejidad y especificidad de las TIC implementadas. Al
24
mismo tiempo, se requiere de capacitación especial para el personal y, de poseer tercearizada
la gestión del sitio web, también es necesario formar o contratar personal tal que permita
integrar dicho aspecto a las actividades internas de la firma. Por lo tanto, podría decirse que
las inversiones necesarias aumentan en su mayoría por los requerimientos de capacitación del
personal) (p. 126).
2.1.2.3. Etapa tres - El trabajo interactivo
Peirano y Suárez (2006) señala, el tercer pasó en este sendero evolutivo y acumulativo
de la introducción de TIC al ámbito de la empresa pequeña y mediana puede ser caracterizado
por la puesta en funcionamiento de una Intranet y otros sistemas específicos. La Intranet
implica la articulación inteligente junto con un aprovechamiento eficiente de los equipos. Su
desarrollo habitualmente requiere de adaptaciones idiosincrásicas a las necesidades
específicas de la empresa, combinando software estándar con desarrollos o adaptaciones
especiales. Esto conduce a la utilización de las nuevas tecnologías de información al plano de
la generación y circulación de información de manera multidireccional. (p. 127)
Acompaña a esta etapa la preocupación por mejorar la eficiencia de los sistemas de
almacenamiento de información. El hecho que la información generada a través de los
diversos procesos sólo circule unidireccionalmente puede inducir a la duplicación constante
de registros y a la falta de consistencia entre algunos procesos.
En términos generales, esta etapa adopta los siguientes rasgos: la infraestructura
comprenderá la puesta en funcionamiento de una red interna que permita el acceso remoto a la
información generada por las distintas áreas. Al mismo tiempo, dada esta articulación es
necesario que cada área posea su módulo de trabajo adaptado a las necesidades específicas.
Por ejemplo, es probable que se incorpore un sistema ERP (Enterprise Resource Managment)
25
en producción, un sistema CRM (Customer Relationship Management) en ventas y SCM
(Supply Chain Managment) en compras.
Para Peirano y Súarez (2006) esta etapa conlleva un aumento de exigencia sobre las
capacidades a fin de alcanzar la adecuada automatización de las tareas. En especial porque
para que el sistema funcione es preciso que cada uno de sus miembros comprenda tanto la
responsabilidad que tiene a su cargo como el proceso general del cual forma parte. De esta
manera cada participante del sistema tendrá que saber de qué manera logra una virtuosa
articulación de ambas dimensiones a fin de mejorar la eficiencia del conjunto. Las
capacidades necesarias para esta etapa suelen ser el resultado de un proceso acumulativo de
aprendizaje y adaptación tanto de los usuarios al esquema del “sistema” como del software a
las necesidades de los usuarios. Dadas estas inversiones y capacidades. (p. 128)
Por lo tanto, ello Implica que es posible monitorear a través de diversas herramientas
TIC desde la orden de compra de materia prima hasta la salida del producto al mercado. En
síntesis, la mejora en el desempeño a través de las TIC.
El uso de las herramientas TIC como soporte del trabajo interactivo y cooperativo en
donde la información generada en las distintas áreas circule de manera multidireccional. Por
tanto, alcanzada esta etapa, las TIC se convierten en una herramienta para el desarrollo de las
rutinas asociadas a la búsqueda de mejoras.
2.1.3. Factores que han propiciado el uso de las TIC en las empresas
Entre los factores que han propiciado cada vez más el uso de las TIC en el contexto
empresarial, se encuentran los siguientes según, Leal y Miraidy (2007), en el estudio:
Tecnología de información e innovación: Factores clave de la competitividad en las pequeñas
y medianas empresas:
26
La capacidad de las computadoras ha crecido en gran medida mientras sus precios han
disminuido.
La variedad de programas de computación ha aumentado.
Se dispone de más líneas de comunicación y de acceso rápido y confiable a Internet.
El rápido crecimiento de Internet ha abierto oportunidades, además de competencia, en
mercados globales.
Los factores antes mencionados, son de apoyo para las pymes para acceder a la
tecnología y al uso de las TIC en poca proporción conocido también como “las tecnologías de
nubes” (Facebook, Twitter, Correo, Skype y Página web), esto mediante el soporte del
internet, el cual ha permitido el crecimiento y globalización de los países, por inherente a las
empresas grandes, medianas y pequeñas. Pero, muchas de estas empresas aun no cuentan con
acceso a las TIC de soporte en la cadena de suministro, hardware “más sofisticados”, los
cuales proporcionan apoyo en distintas áreas de las empresas y optimización de los procesos.
(p.86)
2.1.4. Incorporación de las TIC en las pymes
Se intenta esquematizar la mejora, en términos de desempeño de la empresa., en la
sección previa, la evolución en la complejidad de las TIC incorporadas posee una relación
positiva con el impacto en el desempeño de la empresa.
Según Peirano y Súarez (2006), En síntesis, se sostiene que la inversión en TIC requiere
para ser rentable, enmarcarse en un proyecto de mediano-largo plazo que involucre todos los
aspectos que hacen a la competitividad de la empresa. La implementación de TIC no es en sí
misma el factor determinante de la posición competitiva de la empresa –ni puede esperarse
que lo sea-, sino que es un potente recurso cuyo aprovechamiento no es simple ni está libre de
27
costos. Su impacto en las Pymes depende del modo y profundidad con que las TIC se enlacen
con las diferentes rutinas y, a su vez, de que estas rutinas saquen provecho de la tecnología
para articularse entre sí. Este parece ser el camino que lleva a forjar una ventaja competitiva
sustentable y genuina. (p. 128)
La implementación de las TIC en las pymes les permite disponer de diversas
herramientas y recursos tecnológicos que propician un cambio importante en sus procesos y
procedimientos. Giraldo y Herrera (2004) explican el apoyo de las TIC en las actividades de
la cadena de valor:
Logística de Entrada: La integración vertical con proveedores mejora la eficiencia en
procesos.
Producción: Un módulo de planificación y monitoreo ayudaría a su organización y
efectividad. La principal ventaja de compartir información entre los subprocesos de
producción es mejorar el uso de insumos y el tratamiento del producto terminado por parte de
comercialización y ventas.
Comercialización y Ventas: Información adicional de post-cosecha sería útil para no
ofrecer producto que no se tiene. Además información histórica (precios, tendencias,
temporadas pico) serviría para planear metas más reales que las actuales. Asimismo un enlace
de comercialización y ventas hacia post-cosecha serviría para que en empaque se disminuyan
errores, mejore el tiempo de entrega, la calidad y la relación con el cliente. También tendrá
impacto en distribución apoyar los trámites de exportación.
Servicio al Cliente: Información consolidada de venta beneficiaría al cliente,
estrechando relaciones y ofreciéndole servicios agregados como el seguimiento a órdenes y
despachos. (p. 12)
28
Según Leal y Miraidy (2007), “las Tecnologías de Información y Comunicación son
uno de los principales elementos que pueden conducir a las empresas a la innovación y la
competitividad" "(p.84). También se señala que las TIC; “se constituyen en recurso
estratégico para que las empresas encuentren nuevas oportunidades en el mercado, con bajo
costos y alta probabilidad de éxito” (p.85). No obstante, es importante señalar que si bien hay
estudios que ilustran casos donde la adopción de las TIC en las organizaciones ha sido
exitosa; existen otros que evidencian barreras y obstáculos que dificultan su implementación
(Mora et al., 2012)
Las dificultades a nivel general que las empresas suelen experimentar para adaptar
dentro de sus procesos internos el uso de las TIC, pueden estar variables como costos, la
adaptación de nuevas infraestructuras, la velocidad de las redes que garanticen el
funcionamiento del internet, el hardware y por supuesto la capacitación del personal para que
hagan uso adecuado y efectivo de todas estas herramientas y se alcance en definitiva la mejora
real en la dinámica de toda la empresa. Sin embargo para las empresas nuevas y pymes con
aversión al riesgo, sugiere el autor (Gálvez Albarracín, 2014) “utilizar estrategias pasivas de
(esperar y mirar), en la cual se recomienda observar experiencias de otras empresas al
implementar las TIC en sus procesos”; para lograr esta forma evitar el riesgo de invertir
recursos que no aportarán nada.
Otro punto a destacar son los objetivos e inconvenientes que se presentan en las
empresas en la implementación de las TIC según, Correa & Gomez (2009), en el estudio:
Tecnologías de la Información en La Cadena de Suministro:
Objetivos de las TIC
Proporcionar información disponible y visible.
Tener en un solo puerto el acceso a los datos.
29
Facilitar la toma de decisiones, información de toda la cadena de
suministros.
Permite la colaboración entre todos los actores de la cadena de suministros.
Mediante los objetivos y el rol que cumplen las TIC permite la optimización en la
producción y la reducción de los costos inherentes a la productividad de las pymes.
Inconvenientes de las TIC en la elección e implementación:
Según el estudio realizado por Correa & Gomez (2009) , las pymes presentan cuatro
inconvenientes para la implementación dentro de la cadena de suministros en los cuales
abarca.
Falta de investigación acerca de las TIC y el modelo de negocio
(reestructuración de los procesos).
Baja planeación estratégica.
Insuficiente para el manejo de las empresas virtuales.
Inadecuada aplicación del conocimiento en la gestión de cadena de
suministro. (p. 40)
Dichos inconvenientes son comunes en las pymes al incorporar las TIC. Las mypes
tienen que adecuarse a las TIC, lo cual propone tener claro los cambios que con lleva este
proceso y sobre todos los beneficios de adquirir de las TIC. Por otro lado se destaca, “la falta
de adaptación de la TIC en las Pymes, debido a factores como la carencia de una cultura
organizacional que incluya su uso, la escasez de recursos financieros, humanos y tecnológicos
en las Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES)” (Chaverra & Arias, 2012, p. 105).
30
2.1.5. Modelos de Tecnología de Información y Comunicación
a) Modelo de Aceptación Tecnológica
Desarrollado por Davis, et al. (1989), por ser un modelo efectivo altamente probado en
predecir el uso de las Tecnologías de Información y Comunicaciones.
El Modelo de Aceptación Tecnológica (TAM) se usa para predecir el uso de las TIC,
basándose en dos características principales: (Ver Figura 5).
1. La Utilidad Percibida (Perceived Usefulness)
2. La Facilidad de Uso Percibida (Perceived Ease of Use).
Figura 5. El Modelo de Aceptación Tecnológica (TAM)
Extraído de Varela (2004).
La Utilidad Percibida (PU) se refiere al grado en que una persona cree, que usando un
sistema en particular, mejorará su desempeño en el trabajo. La Facilidad de Uso Percibida
(PEOU) señala hasta qué grado una persona cree, que usando un sistema en particular,
realizará menos esfuerzo para desempeñar sus tareas. La Tabla 3 muestra los estudios previos
que han utilizado el Modelo de Aceptación Tecnológica.
El propósito del TAM es explicar las causas de aceptación de las tecnologías por los
usuarios. El TAM propone que las percepciones de un individuo en la utilidad percibida y la
31
facilidad de uso percibida de un sistema de información, sean concluyentes para determinar su
intención para usar un sistema. Según este modelo, existen variables externas que influyen
directamente en PU y PEOU. A través de esta influencia directa en ambas percepciones, las
variables externas tienen una influencia indirecta en la actitud hacia usar, intención
conductual para usar y la conducta de uso real. (Varela, 2004, p.171).
PEOU tiene un efecto causal en PU, además del efecto significativo de estas variables
en la actitud del usuario (un sentimiento a favor o en contra) a usar el sistema. El modelo
TAM lo podemos observar en la Figura 5. El propósito primario del TAM es indagar el
impacto de los factores externos en dos creencias: la utilidad percibida y la facilidad de uso
percibida, para adelantar o predecir el uso de las TIC. (Varela, 2004., p.171).
Tabla 3
Estudios previos con el TAM
Fuente: Elaborado Varela (2004).
32
b) Índice de uso, preparación e impacto de las TIC
En general, un indicador es una medida cuantitativa o cualitativa derivada de una serie
de características que pueden revelar posiciones relativas en un área determinada. Los
indicadores compuestos (IC) de la Figura 6 son útiles para marcar tendencia y focalizar en
algunas áreas determinadas.
Los indicadores son herramientas de información del proceso de planeación e
implementación de políticas públicas. La literatura especializada en las ventajas y desventajas
de los indicadores sintéticos es bastante amplia.
El índice se construye a partir de los subíndices que lo componen, resumidos en el
Tabla 4.
Figura 6. Componentes del índice IUPITIC
Extraído de Medición de las Tecnologías de la Información y la Comunicación en empresas
de Servicios de Colombia Alderete, 2012
Cada uno de los indicadores (subíndices) creados con el CATPCA se transformó en
índices, a partir de la siguiente metodología:
33
Donde
Ix corresponde al índice del indicador x,
Yx corresponde al indicador x calculado para cada uno de los objetos,
LI x es el límite inferior del indicador x, y
LS x es el límite superior del indicador x.
Los indicadores incluidos para la construcción del subíndice de uso de las TIC sigue la
metodología del Partnership. Las variables disponibilidad de TIC como al tipo de uso y a la conexión
de banda ancha. Respecto de los indicadores para el grado de preparación en el uso de las TIC.
Tabla 4
Construccion del IUPITIC
Fuente: Alderete, 2012
34
2.2. Competitividad
Según la Real Academia Española (2016), competitividad es definida como “la
capacidad de competir”. En correspondencia, Ramírez (2006) señala que la definición
otorgada por la Real Academia Española puede ser interpretada como “la capacidad que
tienen los agentes económicos de aprovechar escenarios favorables que se presentan en el
mundo de la economía en forma permanente” (p.111).
Sin embargo, “en la literatura se encuentra consenso acerca de que no existe una
definición única de competitividad, constituyéndose la misma en un concepto algo difuso y de
compleja medición” (Otero, 2006, p. 10). Por ser un concepto multidimensional “tienen
diferencias en cuanto alcance y dimensiones, desde nivel macroeconómico y
microeconómico” (Otero, 2006, p. 11). Dependiendo del nivel se considera el objeto de
estudio; en el nivel macro se encontrarían los países como sujetos de análisis; en el nivel
micro el objeto de estudio serían los sectores, empresas y productos. (Lombana & Gutiérrez,
2009).
2.2.1. Definición
Considerando los alcances y dimensiones, la competitividad se ha definido según los
siguientes tres niveles: la competitividad a nivel nación, la competitividad a nivel firma y la
competitividad a nivel industria.
La competitividad a nivel firma, se refiere a la competitividad empresarial en tal sentido
la competitividad de una empresa dependerá de la diferenciación del desarrollo eficiente de sus
actividades primarias y secundarias a la de su competidor en la búsqueda de la satisfacción de su
cliente (Porter, 1990). También, Buckley, Pass, Prescott (1988), señala “una empresa es
competitiva si puede producir productos y servicios de calidad superior a costos más bajos que sus
35
competidores nacionales e internacionales” (p.176). Además, en referencia a competitividad
internacional de la empresas López y García, 2005; Toppinen et al, 2007; Zeng et al, 2008 (como
se citó en Peña et al. 2012, señalan que “La competitividad internacional de las empresas (CIE) se
puede definir como el conjunto de resultados de una empresa (…) que tiene actividades en
mercados extranjeros, obtenidos en comparación con otras empresas que también ofrecen
productos y servicios similares” (p.1046).
La competitividad a nivel nación, es para Fagerberg (1988), “la capacidad de un país
para exponerse al mercado externo y mantener o elevar el nivel de vida de su población” (p.
7). De manera similar Porter (1990), señala que la competitividad de una nación depende de la
capacidad de su industria para innovar y mejorar. Las empresas obtienen una ventaja contra
los mejores competidores del mundo debido a la presión y el desafío. Ellos se benefician de
tener fuertes rivales nacionales, proveedores agresivos y exigentes clientes locales. (p.1)
La competitividad a nivel industria, es conforme con Bonales et al. (2013) “el grado en
que un sector industrial tiene el potencial de crecer y producir rendimientos atractivos para la
inversión” (p. 56). De acuerdo con Zúñiga et al. (2016), el término competitividad procede de
competencia. En el ámbito económico, la palabra tiene dos significados: por un lado, el grado
de rivalidad económica que existe en un mercado y, por el otro, la forma de actuación de los
agentes en dicho mercado. (p.1012)
2.2.2. Dimensiones
Las dimensiones de competitividad se ven influidas por un conjunto extenso de
variables macroeconómicas y microeconómicas. Siendo estas segmentadas según el nivel del
objeto de estudio.
36
Es importante considerar que la dimensión microeconómica o empresarial se
complementa con la dimensión macroeconómica y ambas son condicionadas por los
elementos que inciden sobre el entorno. De tal manera que aunque la competitividad de la
empresa es el resultado de una gerencia exitosa, también es necesario que el entorno
empresarial contribuya a esa competitividad. (Suñol, 2006, p.182).
Las dimensiones para la competitividad a nivel de empresa se dividen en el desempeño
financiero, la reducción de costes y el uso de la tecnología (Maldonado et al., 2012). Además,
“la competitividad a nivel de empresa se determina por la habilidad de una organización para
diseñar, producir y comercializar bienes y servicios que son más atractivos que los de los
competidores en el mercado” (Bonales et al., 2013, p. 56).
Las dimensiones para la competitividad a nivel industria es “más comúnmente asociada
con una mayor productividad, medida por la penetración en los mercados internacionales, los
flujos de inversión y los costos unitarios de personal”( Bonales et al.,2013, p.56).
Las dimensiones para la competitividad a nivel nación desarrolla “los criterios
agrupados en 4 factores principales (8) anteriormente: desempeño económico, eficiencia
gubernamental, eficiencia empresarial e infraestructura, se dividen a su vez en 20 sub-
factores” (El IMD World Competitiveness Center, 2001- 2016). Sin embargo, las empresas
son el principal determinante de la competitividad de los países (Bonales, 2013).
2.2.3. Medición
Los instrumentos de medición de la competitividad también se segmentan según los tres
niveles. A nivel nación la competitividad puede ser medida según el instrumento del IMD el
cual tienes cuatro factores y cada factor posee cinco indicadores. El factor de desempeño
económico tiene los siguientes indicadores: economía doméstica, comercio internacional,
37
inversión, empleo y precios. El factor de eficiencia del gobierno tiene los siguientes
indicadores: finanzas públicas, política fiscal, modelo institucional, modelo empresarial y
educación. El factor de eficiencia empresarial tiene los siguientes indicadores: productividad,
mercado laboral, mercado financiero, infraestructura y valores. Finalmente el factor de
infraestructura tiene los siguientes indicadores: básica, tecnológica, científica, sistema de valores,
salud y medio ambiente (El IMD World Competitiveness Center, 2001- 2016).
Según Buckley et al. (1988), las mediciones de la competitividad se pueden dividir en
tres categorías relacionadas entre sí. Las categorías son: el desempeño competitivo, el
potencial competitivo y el proceso de gestión. Todas las categorías se organizan según el nivel
del objeto de estudio, como se puede ver en la Tabla 5:
Tabla 5
Categorías de medición de la competitividad según nivel de análisis
Nivel de
análisis Desempeño competitivo Potencial competitivo Proceso de gestión
Empresa Participación en el mercado
de exportación, dependencia
de la exportación,
crecimiento de las
exportaciones y rentabilidad
La competitividad de
costos, productividad,
competitividad de
precios e indicadores
de tecnología.
Ventaja de la propiedad,
el compromiso con los
negocios
internacionales, aptitud
de comercialización, la
gestión de relaciones, la
cercanía al cliente y
economías de escala.
Industria Participación en el mercado
de exportación, balanza
comercial, crecimiento de
las exportaciones y
rentabilidad.
La competitividad de
costos, productividad,
competitividad de
precios e indicadores
de tecnología.
Compromiso con los
negocios
internacionales por
medio de asociaciones.
Nación Porcentaje total de la
producción de manufactura,
participación en el mercado
de exportación, balanza
comercial, crecimiento de
las exportaciones y
rentabilidad.
El acceso a los
recursos, ventaja
comparativa, la
competitividad de
costos, productividad,
competitividad de
precios e indicadores
de tecnología.
Políticas
gubernamentales,
Educación / Formación
y compromiso con los
negocios
internacionales.
Fuente: Extraído de Buckley et al. (1988).
38
2.2.4. Modelos
La alta competitividad entre las empresas ha generado que diversos expertos
propongan modelos con el fin de elevarla, sin embargo, dichos modelos están dirigidos
particularmente a las grandes empresas debido a su importancia económica, olvidando a las
Pequeñas y Medianas Empresas (Pymes) y sus necesidades específicas. (Garcia et al., 2015,
p.216) Los modelos de competitividad expuestos en los siguientes párrafos son aplicables a
las pymes e industrias en las que se desenvuelvan.
El modelo del diamante de Porter evalúa la competitividad mediante cuatro
dimensiones, las cuales mantienen una constante conexión. En la Figura 7, se ejemplifica
mejor el modelo.
Figura 7. Diamante de la competitividad de Porter
Extraído de Lombana & Gutierrez (2009).
Dicho modelo fue asumido en la investigación de Giraldo & Herrera (2004), donde
asocio el modelo del diamante con el modelo la cadena de valor para así poder evaluar la
competitividad del sector de floricultivo de la ciudad de Aguascalientes en México. En la
Figura 8 la cadena de valor está conformada por actividades primarias y de apoyo. Estas
39
actividades pueden generar ventajas competitivas al ser respaldas con Tecnologías de
Información y Comunicación (Giraldo y Herrera, 2004). Además, Porter (1985), menciona
“una diferencia importante es que la cadena de valor de una empresa pueden ser diferente en
su alcance competitivo a la de su competidor, lo que representa una fuente potencial de
ventaja competitiva” (p.34).
Figura 8. Sistemas de información habilitadores de ventaja competitiva para las empresas del
clúster. Extraído de Giraldo & Herrera (2004).
En la Figura 9 se gráfica el modelo de cadena de valor y el de clúster propuesto por
Lombana & Gutierrez (2009), su modelo podrá estudiarse desde dos perspectivas: por un
lado, proponer estudios de clúster regionales. (…) Por otro lado, la cadena de valor incorpora
los agentes fuera de las fronteras del país. Por ello se pueden realizar estudios de estrategia
para la inserción internacional de los clúster domésticos, en donde la demanda externa es el
principal factor. Su modelo pretende ser una guía para el estudio de la competitividad de la
región Caribe en la DCA. (p.28)
40
Figura 9. Modelo de clúster y cadena de valor Extraído de Lombana & Gutierrez (2009).
En la Figura 10 Rangel, Aguilera y Martha (2013), plantean un modelo práctico que
analiza dos factores de la competitividad. Los resultados obtenidos en su investigación
señalan que la innovación y el capital intelectual representan factores significativos en la
competitividad de pyme manufactureras de Aguascalientes, México.
Figura 10. Modelo teórico de factores que influyen en la competitividad
Extraído de Rangel et al. (2013)
En la Figura 11 “se muestra el modelo general, en el que se describe la relación entre la
calidad, el precio, la tecnología, la capacitación y los canales de distribución, presentados
como variables independientes y la competitividad como variable dependiente” (Bonales et
al., 2013,p.59).
41
Bonales et al. (2013), determinó que las variables independientes (calidad, precio,
tecnología y capacitación) afectan fuertemente a la competitividad, ya que existe una
vinculación positiva considerable entre las variables independientes y la variable dependiente,
con excepción de los canales de distribución, donde su efecto es menor que el de las variables
mencionadas. (p. 67)
Figura 11. Modelo general de variables independientes de la competitividad
Extraído de Bonales et al. (2013)
2.3. Estudios previos sobre la relación de las TIC con la competitividad internacional
Existen diferentes estudios sobre la relación entre el uso de las TIC y la competitividad
de las Pymes; entre las investigaciones que abordan esta temática se pueden citar las
siguientes:
42
(Giraldo & Herrera, 2004), realizaron un estudio sobre clústeres de floricultivo en el
país de Colombia. Primero analizaron la competitividad según la teoría del diamante de
Porter, de las pymes colombianas. Segundo, estudiaron las áreas donde las tecnologías de
información podrían tener mayor impacto, como se observa en la Figura 12.
Figura 12. Diamante de la ventaja competitiva de Porter
Fuente: Adaptado de Giraldo & Herrera (2004).
Tercero, Lo anterior permitió apreciar el carácter estratégico que ha adquirido la
información y las tecnologías asociadas con su recolección y administración, ya que éstas dan
a las empresas capacidades para mejorar su gestión y les permiten enfrentar con éxito las
fuerzas competitivas de su sector industrial.
Sin embargo, las pymes no le han dado la importancia que tienen, muchas veces por
desconocimiento, otras por los costos en que deben incurrir, aunque ha sido sobre llevado por
algunas pymes colombianas que han logrado mantener flexibilidad para responder a las
necesidades cambiantes del mercado nacional y en ocasiones del internacional.
43
Por otra parte, se propusieron soluciones en conjunto, basado en el modelo de ASP2,
para lograr que las pymes tengan acceso a soluciones empresariales de clase mundial en
tecnología a costo razonable, incrementando su eficiencia, productividad y calidad.
Además, Chao (2003). Aborda las incidencias de las tecnologías digitales sobre la
competitividad internacional de las empresas manufactureras a partir de estimaciones
mediante mínimos cuadrados ordinarios, en empresas españolas, el modelo a utilizar se basa
en tres componentes que se muestran en la Figura 13.
Figura 13. Modelo TIC, Mundialización y Globalización
Adaptado de Chao (2003).
Dentro de cada dimensión se procede con ítems de medición para ser luego resueltas
mediante una ecuación de los resultados obtenidos por las empresas encuestadas, se llegó
como resultado; la innovación, en línea con los resultados mostrados por las literaturas
económicas, supone un punto clave entre los determinantes de la competitividad. El efecto es
diferencialmente mayor entre las empresas que teniendo presencia en mercados TIC, también
la tienen en Internet como parte de su estrategia empresarial. Otro punto a destacar es que las
2 ASP (Active Server Pages): es una tecnología de Microsoft del tipo lado del servidor para páginas web.
44
TIC, por su parte, están ejerciendo un impacto positivo en el crecimiento de la productividad
que genera ganancias en la capacidad exportadora de las empresas.
Además, Peña et al. (2012) abordaron la investigación sobre la relación de TIC y
competitividad internacional en el estudio titulado: Efecto de las TIC en la competitividad
internacional de las empresas. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del uso de la
tecnología de las TIC en la competitividad internacional de las firmas en los países en
desarrollo, como Perú. En la Figura 14 se detalla los factores que se buscó evaluar en la
investigación, tales como: Capital humano, la colaboración del sector industrial y medio
ambiente local. Obteniendo como resultado que las empresas evidencian de que las TIC
tienen un efecto positivo sobre la competitividad de las empresas en estudio.
Figura 14. El modelo de ecuaciones estructurales
Fuente: Peña et al. (2012)
Otra investigación relacionada es de Enríquez et al (2015), El uso de las TIC y su
relación con la competitividad de las pymes mexicanas. Este estudio tuvo como objetivo
analizar la relación entre el uso de las TIC y la competitividad de pymes en el estado de
Aguascalientes, México, según su tamaño y la antigüedad de la empresa. En la Figura 15 se
45
observa el modelo empleado para sus dos constructos. El modelo deja inferir que las TIC
tienen una relación positiva y altamente significativa con la competitividad de esos tipos de
empresas.
Figura 15. Modelo teórico. Enríquez et al. (2015)
2.4. Selección del modelo de competitividad y TIC
El modelo seleccionado para el desarrollo de la investigación es el propuesto por Peña
et al. (2012), dicho estudio nos proporciona tres variables las cuales son el entorno local,
capital humano y la colaboración entre sectores. Las variables permitirán determinar el efecto
del uso de las TIC en el ámbito internacional de competitividad en las empresas exportadoras
peruanas. Cabe señalar que los constructos han sido medidos según la escala de 1= no del
todo importante y 7= absolutamente importante. En la Figura 16 se observa el modelo
seleccionado:
46
Ambiente
Local
Capital
Humano
Colaboración
del Sector
Tecnología de la
Información y
Comunicación
Competitividad
internacional de
la empresa
Variables de
control
H1
H4
H2
H3
Figura 16. Modelo Seleccionado. Peña & Cepeda (2012)
La variable del entorno local es importante porque condiciona el uso de TIC de
manera especial a las empresas localizadas en países en vía de desarrollo. En la Tabla 6 se
específica los elementos que se consideran en esta investigación para su medición. De las
cuales se eliminó Universidades locales por no ser de relevancia para la misma.
Tabla 6
Elementos de la variable Entorno Local
N° de elementos Descripción de elementos
EL1 Clientes locales
EL2 Competidores locales
EL3 Existencia de sub contratación
EL4 Centro de investigación locales
EL6 Acciones del gobierno
Nota: Adoptado de Peña et al. (2012).
La variable de Recursos Humanos es importante porque condiciona a las empresas que
usan TIC a contar con personal calificado con la experiencia, las habilidades lingüísticas y
47
otras características específicas. Es decir, la combinación de tecnologías y las características
de capital humano se convierte en una ventaja competitiva cuando las empresas utilizan esto
como una herramienta de marketing. Esto se debe a que les permite establecer contacto con
clientes ubicados en diferentes lugares del mundo, lo que permite, por ejemplo, un mejor
rendimiento en términos internacional de ventas. (Peña et al., 2012, p. 1047) Para su medición
“se empleó la escala de Wheeler et al. (2008), El cual se divide en seis ítems (Como se cita en
Peña et al., 2012, p.1050)”. Sin embargo para efectos de la investigación se no se ha
considerado el ítem 5 y 6 debido a que en la entrevista de profundidad nos señalan que no
consideran importante el haber laborado en otros países o que el inglés sea indispensable para
laborar en la empresa. Esto se debe a que como según lo indican las empresas entrevistadas,
no en todos los puestos es requisitos principal e indispensable tenerlos. En la Tabla 7 se
detalla los ítems considerados para la investigación:
Tabla 7
Ítems de la variable de Capital Humano
N° de Ítems Descripción de ítems
RH1 Edad de los empleados
RH2 Nivel de educación (Bach, Mag. PhD) y experiencia
RH3 Fluidez de idiomas
RH4 Conocimientos de mercados extranjeros
Nota: Adoptado de Peña et al. (2012).
La variable de colaboración entre los sectores se trata de “según Porter (1996) las
empresas necesitan la colaboración del sector industrial para crecer y competir a nivel
internacional (Como se cita en Peña et al., 2012, p. 1048)”. Así mismo, Peña et al. (2012)
señala que “en un futuro no muy lejano, la competencia en los mercados internacionales no
48
estará entre las empresas que operan por sí solo, sino entre grupos de empresas (por ejemplo,
alianzas estratégicas)” (p. 1048). “Se utilizó la escala desarrollada por Celso-Martínez (como
se cita en Peña et al., 2012, p.1050)”. Se va a considerar solo tres de los seis ítems. Debido a
que los otros ítems evalúan la relación de la importancia de los objetos del sector (cliente,
proveedor y competidor) con la internacionalización, por lo cual se redunda en preguntar su
importancia. Es por ello que se considera solo los tres ítem detallados en la Tabla 8:
Tabla 8
Elementos de la variable de Colaboración del sector
N° de elementos Descripción de elementos
CS1 Importancia del cliente internacional
CS3 Presencia de proveedores en el extranjero
CS5 Presencia de competidores en el entorno internacional
Nota: Adoptado de Peña et al. (2012).
Para la medición del uso de la TIC en las pymes, “se utilizó una escala más pequeña,
desarrollada por Powell y Dent-Micallef (1997), donde se midieron todas las variables en una
escala de siete puntos (1 = aún no iniciado, 7 = aplicación muy avanzada) (como se cita en
Peña et al., 2012, p.1049)”. Esta escala se compone de 13 artículos, divididos en tres
dimensiones en la Tabla 9, 10 y 11 se detallan. Estas dimensiones serán adoptadas y
modificadas según necesidad de la investigación.
49
Tabla 9
Dimensión A: Comunicación interna y externa
N° de elementos Descripción de elementos
TIC 1 Otros medios de comunicación ( Telefonía móvil)
TIC2 El correo electrónico entre los almacenes y oficinas
Nota: Adoptado de Peña et al. (2012).
Tabla 10
Dimensión B: Tecnología en el centro de distribución
N° de elementos Descripción de elementos
TIC3 Gestión de inventario automático en los almacenes y centro de acopio
TIC4 Escáneres para los códigos del producto en los almacenes
TIC5 Reordenamiento automatizado entre el operador logístico y sus
almacenes
TIC6 Manifiesto electrónico entre el operador logístico y centro de acopio
TIC7 Facturación automática a los clientes
Nota: Adoptado de Peña et al. (2012).
Tabla 11
Dimensión C: Intercambio electrónico de datos
N° de elementos Descripción de elementos
TIC8 Intercambio electrónico de datos con proveedores
TIC9 Intercambio electrónico de datos con los proveedores para reponer
continuamente a los almacenes
TIC10 Intercambio electrónico de datos con los proveedores de aviso de envío
por adelantado
TIC11 Transferencia de fondos electrónica o sin papeles con los proveedores
TIC12 Marketing asistido por computadora (por ejemplo, dirigido a los
clientes preferentes, la investigación de mercados. Etc.)
TIC13 Base de datos informatizada de los clientes y visitantes
Nota: Adoptado de Peña et al. (2012).
50
El modelo mide la competitividad internacional de la empresa mediante los cinco
elementos, de los cuales solo se consideran tres para el modelo de la investigación. Debido a
que el ítem 1 y ítem 3 son similares al ítem 2, porque buscan evaluar el valor monetario
estimado obtenido por sus ventas en el extranjero. Sin embargo, el ítem 2 va a medir la
ganancia neta de las ventas que la empresa hizo en los último años para lo cual va a
considerar tanto al mercado nacional como extranjero. (Ver Tabla 12).
Tabla 12
Competitividad Internacional de la empresa (CIE)
N° de elementos Descripción de elementos
CIE2 El porcentaje promedio aproximado de las ganancias netas que la
empresa ha logrado durante los últimos tres años.
CIE4 Valorar el éxito de la empresa en los países del extranjero durante los
últimos tres años.
CIE5 Satisfacción del cumplimiento de objetivos y metas alcanzadas en los
mercados extranjeros en últimos 3 años.
Nota: Adoptado de Peña et al. (2012).
El modelo propuesto por Peña et al. (2012), podrá desarrollar la influencia de los
constructos de la investigación, de forma que logrará abarcar el uso de la TIC y la
competitividad internacional de la pymes exportadoras en Perú. El modelo solo deberá ser
acondicionado para las pymes agroexportadoras de espárrago. En este sentido, se debe
considerar el sector al cual la investigación se dirige. En el siguiente apartado se explica con
mayor detalle.
2.5. Sector de estudio
Se realizó el estudio respectivo del mercado agroexportador en el rubro de espárragos
frescos en el Perú, para tal punto se consideró primero la capacidad de exportación de las
pymes agroexportadoras en el Perú. Luego, se verá la capacidad exportadora del
51
departamento de Lima. Otro punto a destacar, el Perú es uno de los principales países
exportadores de espárragos frescos, los cuales están considerados de mejor calidad.
En el Figura 17, se observa las exportaciones realizadas en los últimos cinco años del
Perú al mundo, en valor US$ FOB, donde la dinámica revela el crecimiento de las
exportaciones de esparrago de las empresas peruanas, obteniendo así del año 2014 al 2015 un
crecimiento del 5 % en las exportaciones, como se mencionó en el anterior capitulo los
principales países que importan son; Estados Unidos, China, entre otros.
Figura 17. Exportaciones peruanas de espárragos frescos en valor Fob US$ (2011-
2015) Extraído de “Sunat”, 2011-2015, cálculos de la base estadística de Sunat.
El rubro de los espárragos frescos es uno de los más principales en el país, sobre todo
para las exportaciones cuenta con una gran participación en los productos tradicionales.
En el mercado peruano la producción se da en cinco departamentos del país, en la
Figura 18 se mencionan estos cinco departamentos, en dicha imagen se denota las
exportaciones realizadas por cada departamento, mejor dicho las exportaciones que se
realizan por cada puerto perteneciente a estas regiones, como podremos observar el
departamento de Lima es uno de los canales de exportación más demandado por los
0.00
50,000,000.00
100,000,000.00
150,000,000.00
200,000,000.00
250,000,000.00
300,000,000.00
350,000,000.00
400,000,000.00
450,000,000.00
2011 2012 2013 2014 2015
Valor Fob
Año
52
agroexportadores, ya sea que sus producciones se encuentren lejos de dicha región , esta
dinámica se puede basar por las facilidades que brindan los agentes de carga con las
exportaciones de dichos productos ya que es necesario contamines especiales para su traslado
del producto, es notorio la concentración en la capital del Perú, con menor participación se
observa el departamento de la Libertad en cambio los demás departamentos se presentan con
casi nada y en algunos casos nulo las exportaciones por dichos puertos.
Figura 18. Exportaciones peruanas de espárragos frescos: Departamentos de producción -
valor Fob US$ (2011-2015) Extraído de “Sunat”, 2011-2015, cálculos de la base estadística
de Sunat.
Es así que la mayor concentración de exportaciones se da en Lima, así como el
domicilio fiscal de las empresas agroexportadoras. Es por ello que en la Figura 19 que se
estudia la dinámica de la región de Lima, con respecto a las exportaciones, en el cual se puede
visualizar desde el año 2012 dentro del mismo margen de exportación con diferencia del año
2014, donde las exportaciones se elevan a un 8%, a diferencia del año pasado, en cambio para
el año 2015, las exportaciones sufren una desaceleración del 6%, es menor las exportaciones
en esta región dicho año, sin embargo es mayor al resto de los departamentos.
0.00
5,000,000.00
10,000,000.00
15,000,000.00
20,000,000.00
25,000,000.00
30,000,000.00
35,000,000.00
40,000,000.00
45,000,000.00
50,000,000.00
2011 2012 2013 2014 2015
Lambayeque
Ancash
Lima
Ica
La Libertad
53
Figura 19. Exportaciones peruanas de espárragos frescos de la región Lima- valor Fob
US$ (2011-2015).Extraído de “Sunat”, 2011-2015, cálculos de la base estadística de
Sunat.
Como referencia, esto se debe a la concentración de los agroexportadores en la región
Lima, por tal motivo, el trabajo se concentrara en la región Lima debido a las altas
exportaciones que se realiza en dicha región y la concentración de los agroexportadores.
2.6. Hipótesis de la investigación
Según el modelo a emplear en la investigación, el cual fue mencionado en el marco
teórico se plantean las siguientes hipótesis:
2.6.1. Hipótesis General
H.G. El efecto de las Tecnologías de información y comunicación se relacionan con la
competitividad internacional de las pymes agroexportadoras de espárragos frescos en Lima
Metropolitana y Callao.
0.00
5,000,000.00
10,000,000.00
15,000,000.00
20,000,000.00
25,000,000.00
30,000,000.00
35,000,000.00
40,000,000.00
2011 2012 2013 2014 2015
Valor Fob
54
2.6.2. Hipótesis Específicas
H.E.1. El entorno local se relaciona con el uso de TIC en las pymes agroexportadoras de
espárragos frescos en Lima Metropolitana y Callao.
H.E.2. La colaboración entre los sectores se relaciona con el uso de las TIC en las
pymes agroexportadoras de espárragos frescos en Lima Metropolitana y Callao.
H.E.3. Las características del capital humano se relacionan con el uso de las TIC en las
pymes agroexportadoras de espárragos frescos en Lima Metropolitana y Callao.
55
III. METODOLOGÍA
3.1 Tipo de investigación
El presente apartado está enfocado a explicar el desarrollo que lleva la investigación, se
decidió estudiar el sector agropecuario de las Pymes de la región Lima, y dentro del mismo,
se eligió como unidad de análisis a las Pymes agroexportadoras de espárragos frescos, las
cuales cuenten con domicilio fiscal en Lima, sin limitar la zona de producción del esparrago.
También, se definen los conceptos claves para el análisis y la recolección de datos que
se requieren para determinar las teorías de competitividad y TIC aplicables a las Pymes
agroexportadoras en la ciudad de Lima, así mismo este capítulo busca detallar los pasos a
seguir para cumplir con los objetivos y preguntas de investigación propuestos. La
metodología de la investigación es mixta, se pretende utilizar esta metodología con el fin de
complementación de los datos cualitativos obtenidos inicialmente con los cuantitativos. El
instrumento de recolección de datos se ha estructurado de esa forma, el tipo de investigación
es “correlacional” pues se busca la relación de las variables de estudio, determinar cuan fuerte
es la relación de la competitividad internacional en base al uso de las TIC. Es una
investigación “no experimental” ya que no se manipulan las variables, la dimensión del
tiempo es “transaccional” debido a que se recolectaran datos en un solo momento (Hernández,
2010). En la investigación se aplicaran encuestas a través, de cuestionarios a los encargados
del área responsable del uso de TIC en las pymes, de acuerdo a una muestra estratificado, de
la población total de las Pymes agroexportadoras de espárragos frescos. Se procesara la
información recabada con aplicación del programa estadístico SPSS para el análisis
correlacional.
56
3.2 Diseño de investigación
La investigación utilizará un diseño mixto. El diseño mixto específico considerado para
esta investigación ha sido el diseño exploratorio secuencial (DEXPLOS). “El diseño implica
una fase inicial de recolección y análisis de datos cualitativos seguida de otra donde se
recaban y analizan datos cuantitativos” (Hernández et al., 2010, p. 564). El diseño tiene dos
modalidades según la finalidad del estudio se consideró la modalidad derivativa. “En esta
modalidad la recolección y el análisis de los datos cuantitativos se construyen sobre la base de
los resultados cualitativos” (Hernández et al, 2010, p. 564).
La investigación utilizará un diseño no-experimental, se busca solo observar la situación
existen del uso de las TIC y no manipular su uso o crear el contexto (Hernández, 2010). Será
transversal, correlacional, en razón a la necesidad de analizar el grado de relación de las
variables estudiadas asociadas con la competitividad internacional. Además, se incluye un
cuestionario con la operacionalización de las variables. Interrelaciones que presentan los
elementos confortantes de la problemática; y permitan precisar comportamientos concretos,
conductas y actitudes de la unidad de investigación. Para luego dar explicaciones que
contribuyan al conocimiento científico de la problemática a investigar, y permitan el logro de
los objetivos y validar las hipótesis. La investigación fue diseñada en dos etapas. La primera
etapa fue cualitativa y se recolectó datos de dos fuentes mediante dos entrevistas de
profundidad realizadas a encargados de pymes agroexportadoras de espárragos frescos de
Lima Metropolitana y Callao. De los resultados cualitativos y con la ayuda de expertos en las
áreas de economía y procesos, se modificó la encuesta brindada de Peña et al. (2010),
logrando enfocarla sobre las variables del estudio.
Matemáticamente el diseño se configura de la siguiente manera:
M = Ox r Oy
57
Donde:
M = Muestra.
O = Observación.
x = Uso de las TIC
y = Competitividad Internacional
r = Relación de variables.
3.3 Investigación cualitativo
3.3.1 Proceso de muestreo cualitativo
El proceso de selección fue no probabilístico, por conveniencia. Dicho proceso de
selección tiene algunas consecuencias al ser utilizado como; “ la imposibilidad de hacer
afirmaciones generales con rigor estadístico sobre la población también el sesgo
sistemático proviene de un sesgo de muestreo esto se refiere a una diferencia constante entre
los resultados de la muestra y los resultados teóricos de toda la población” (Hernández et al,
2010, p.396 ).
La intención fue poder complementar a la herramienta de la otra parte de la
investigación cuantitativa. Poder otorgar credibilidad a los ítems.
3.3.2 Tamaño de la muestra cualitativo
El proceso de selección fue no probabilístico. La intención fue poder complementar la
herramienta de la investigación cuantitativa y poder otorgar credibilidad a los ítems, por
medio de la información extraída en la investigación cualitativa.
58
El diseño no probabilístico utilizado es por conveniencia. Según Salamanca y Crespo
(2007), se suele utilizar sobre todo al principio una muestra por conveniencia que se
denomina muestra de voluntarios, y se utiliza si el investigador necesita que los posibles
participantes se presenten por sí mismos. Este muestreo es fácil y eficiente pero no es uno de
los preferidos debido a que en estos estudios la clave es extraer la mayor cantidad posible de
información de los pocos casos de la muestra.
3.3.3. Recolección de datos cualitativo
Las fuentes donde se obtendrán los datos fueron primarias: ya que el estudio se realizó
directamente los responsables del uso de TIC de las empresas agroexportadoras mediante
entrevista de profundidad. La fuente se localiza en la ciudad de Lima, empresas
agroexportadoras de espárragos frescos del Perú, las cuales cuenten con domicilio fiscal en
Lima Metropolitana y Callao. Mediante preguntas abiertas sobre los indicadores a ser
desarrollado en toda la entrevista de profundidad (se procedió a elaborar preguntas acerca del
conocimiento del tema a los expertos de dos empresas que se eligieron por conveniencia),
debido a que no existió ninguna diferencia en escoger una de la otra.
La entrevista de profundidad fue representativa, es decir, las respuestas obtenidas
permitieron incluir o descartar algún ítem del modelo escogido para la elaboración de la
encuesta.
3.3.4. Diseño del instrumento cualitativo
En los instrumentos de medición cualitativo encontramos distintas herramientas, para la
finalidad de esta investigación se basará en las entrevistas de profundidad; es el instrumento
más utilizado para la validación de la recolección de datos, es una interacción entre dos
personas, planificada y que obedece a un objetivo, en la que el entrevistado da su opinión
59
sobre un asunto y, el entrevistador, recoge e interpreta esa visión particular. Es una entrevista
no estructurada, abierta o no estandarizada con la finalidad de conocer la opinión y la
perspectiva del entrevistado con el tema tratado, en la Tabla 13, observamos una guía de las
preguntas abiertas que se establecieron durante la entrevista.
Tabla 13
Guía de Entrevista de profundidad
Fase introductoria
Tecnologías de información y comunicación
1. Tecnologías de Información y Comunicación (TIC)… ¿qué es lo primero que se le viene a
la mente? ¿A qué le remite el concepto de TIC?. Hoy en día, ¿Qué beneficios cree que
aportan las TIC en las empresas? ¿Por qué? ¿En qué benefician? Y ¿Presentan algún
obstáculo? ¿Cuáles?
2. Cuáles son las principales herramientas TIC que se utilizan? ¿De cuáles disponen para
trabajar dentro en de la empresa? ¿Los inventarios son automatizados? ¿Utilizan escáneres
para etiquetar el producto? ¿Facturación automática? ¿Cuentan con otros procesos
automáticos en los centros de almacenamiento?
3. Intercambio electrónico de datos…....Que le viene a la mente… ¿Con qué palabra la
describiría? ¿Por qué? ¿Se da intercambio electrónico de datos con los proveedores? ¿El
área de marketing se encuentra implementada para atender a clientes potenciales y para
realizar estudios de mercados? ¿Cuenta con base de datos actualizada de clientes y
visitantes?
Fecha:__________ Hora: __________
Lugar (ciudad y sitio específico):______________
Entrevistador(a):
Entrevistado(a) (nombre, edad, género, puesto, dirección, gerencia o departamento):
Introducción
Estamos realizando un estudio sobre el efecto de las Tecnologías de la Información y
Comunicación (TIC) en la competitividad de las empresas agroindustriales de espárragos.
La idea es poder conocer distintas opiniones para colaborar con el desarrollo de la pymes en la
adquisición de TIC, temas relacionados con TIC y la competitividad en las pymes. En este
sentido, siéntase libre de compartir sus ideas en este espacio.
60
Desarrollo de la entrevista
Cierre de entrevista
Preguntas de conclusión
7. ¿Cómo se imagina la empresa dentro de 10 años en relación con el uso de TIC? ¿Y cómo se
imagina a los colaboradores con respecto a su vínculo con las TIC para mejorar la
competitividad de la empresa? ¿Y a sus clientes? ¿Cuáles son las principales barreras para su
uso masivo en la empresa?
8. ¿Cuáles son las principales necesidades para su incorporación completa o para su incremento
en el uso? ¿Qué será lo mejor y lo peor de usar las TIC para los procesos de la cadena de
distribución física internacional?
Nota: elaboración propia
Entorno
4. ¿Cuáles son las principales herramientas para el éxito de la empresa? ¿Cree que los clientes y
visitantes locales es uno de ellos? ¿Por qué? ¿Los competidores locales, existencia de
subcontrataciones, centros de investigación, acciones del gobierno? ¿Por qué?
Recursos Humanos
5. ¿Qué beneficios cree que aportan los colaboradores de la empresa? ¿Por qué? ¿En qué
benefician? Y ¿es importante la edad de los colaboradores y /o su nivel de educación? ¿Por
qué? ¿La fluidez del idioma es importante? ¿El conocimiento de mercados extranjeros y /o
experiencia en otros mercados es esencial? ¿Por qué?
Colaboración del sector industrial
6. Qué tanta importancia tiene el cliente internacional? ¿En qué medida la presencia de
proveedores en el extranjero es importante? ¿Por qué? ¿Preferencia de ubicación de los
competidores? ¿Por qué? ¿La presencia de los competidores en el entorno internacional es
importante? ¿Por qué?
61
3.3.5. Aplicación
En la entrevista se tendrá un guión para el desarrollo de las preguntas, en tal sentido se
tendrá las siguientes fases:
- Fase introductoria. Tiene por finalidad facilitar información al entrevistado del
objetivo de la entrevista para que colabore y proporcione toda la información
necesaria.
- Desarrollo. Es la fase donde se comenzara a realizar las preguntas de acuerdo con
los objetivos de la investigación y se solicita al entrevistado que dé respuestas
largas.
- Final y cierre. En esta fase se recogerá información de gran calidad cualitativa,
pues las preguntas suelen ser más abiertas y abstractas para ofrecer al entrevistado
la posibilidad de hablar de lo que considera más importante. La finalización de la
entrevista se realizara haciendo un pequeño resumen del contenido de la misma y
las aclaraciones que se consideren necesarias.
Después, se incluirá un formato para evaluar las entrevistas cualitativas realizadas
(Tabla 14), basado en Creswell (2005). Ver resultado del formato en (apéndice C).
62
Tabla 14
Formato para evaluar la entrevista
Fuente: the steps in the process of research. Part II- Creswell (2005).
3.3.6. Procesamiento y análisis de datos
El ordenamiento, procesamiento y análisis de los datos obtenidos de las entrevistas de
profundidad, se realizó mediante la utilización de videocámaras y grabadoras de voz.
También se tomara notas con la intención de reproducirlas o reestructurarlas posteriormente.
Y finalmente el registro posterior a la entrevista se tomara unas breves notas durante el
desarrollo de la entrevista para pasar, una vez finalizada, a registrar todos los aspectos que han
tenido lugar durante la realización de la entrevista. Se organizó los datos, mediante algunos
criterios que se mencionan a continuación.
1. ¿El ambiente físico de la entrevista fue el adecuado? (quieto, confortable, sin molestias). 2. ¿La entrevista fue interrumpida?, ¿con qué frecuencia?, ¿afectaron las interrupciones el curso de la entrevista, la profundidad y la cobertura de las preguntas? 3. ¿El ritmo de la entrevista fue adecuado al entrevistado o la entrevistada? 4. ¿Funcionó la guía de entrevista?, ¿se hicieron todas las preguntas?, ¿se obtuvieron los datos necesarios?, ¿qué puede mejorarse de la guía? 5. ¿Qué datos no contemplados originalmente emanaron de la entrevista? 6. ¿El entrevistado se mostró honesto y abierto en sus respuestas? 7. ¿El equipo de grabación funcionó adecuadamente?, ¿se grabó toda la entrevista? 8. ¿Evitó influir en las respuestas del entrevistado?, ¿lo logró?, ¿se introdujeron sesgos? 9. ¿Las últimas preguntas fueron contestadas con la misma profundidad de las primeras? 10. ¿Su comportamiento con el entrevistado o la entrevistada fue cortés y amable? 11. ¿El entrevistado se molestó, se enojó o tuvo alguna otra reacción emocional significativa?, ¿cuál?, ¿afectó esto la entrevista?, ¿cómo? 12. ¿Fue un entrevistador activo? 13. ¿Estuvo presente alguien más aparte de usted y el entrevistado?, ¿esto afectó?, ¿de qué manera?
63
1.- Por participante o empresa (empresa Agro Fino s.a.c. y empresa Agroinper
Foods s.a.c.).
2.- Por tema (Entorno, Recursos humanos y colaboración del sector industrial).
3.- Importancia del participante (testimonios de los gerentes años de servicio en
dichas empresas).
Una vez que se ha registrado la información, comienza el proceso de análisis e
interpretación del mismo. El análisis de datos cualitativos es de tipo contextual tiene como
objetivo acercarnos a la realidad de las empresas, a la experiencia del entrevistado. Para
alcanzar este objetivo hay que seguir una serie de pasos:
• Hay que leer y escuchar reiteradamente la entrevista hasta familiarizarse y
conocer los datos y los aspectos más importantes expresados por el entrevistado.
• Se analizan los elementos, sucesos, momentos más importantes para el
entrevistado. Se estudiara los temas que más han aparecido o que más peso han
tenido a lo largo de la entrevista (categoría).
Se muestra en la Tabla 15 las categorías que son nueve para este estudio, y se muestran
las citas de cada categoría, las respuestas más relevante de los entrevistados, posteriormente
se realizara el análisis de la codificación correspondiente, este proceso se llevó a cabo
mediante el programa ATLAS.TI para luego realizar la codificación correspondiente de la
entrevista.
64
Tabla 15
Categorías y codificación
Nota: Elaboración propia
En la Figura 20 se observa, la relación entre las categorías que se obtuvieron de la
entrevista.
65
Figura 20. Relación de categorías.
En la imagen se muestran las categorías, que se obtuvieron mediante la codificación. En
el caso de capital humano, entorno y colaboración del sector industrial se da una causa debido
a las TIC en las empresas, esto se rectifica con las citas (Tabla 14). El intercambio electrónico
de datos es una parte importante de las TIC y con ello es parte las ventas automatizadas,
herramientas utilizadas y problemas en el sistema. Se consideró la categoría proyección que
se encuentra asociado con las TIC, se menciona la incorporación de nuevos sistemas.
Se presenta el significado de las categorías.
- Tic en la empresas: (TICM)
Aceleran los procesos (eficiencia y rapidez), datos más precisos y solución rápida
mediante el software.
- Intercambio electrónico (IE)
Programa, que se usa para hacer el inventario de ingreso y salida de los productos los
precios, sistema es automático (Información de un lado a otro).
66
- Herramientas utilizadas(HU)
Email, página web, sistema que le brinda todos los precios de exportación. Los
principales sistemas que se tiene son SAP business, Sitio web, Fox sistems.
- Capital Humano (CH)
No todos manejan la misma información.
- Colaboración del sector (CS)
Es importante estudiar al competidor internacional para saber sus ventajas y
desventajas.
- Entorno (E)
Inversión en investigación de mercado.
- Problemas (PB)
No abarca los sistemas para solucionar problemas actuales en la empresa.
- Proyección (PY)
La solvencia economía y no aceptación al cambio.
- Ventas automatizadas
Mejora en los tiempos y calidad de servicio
67
A continuación se presentan las palabras más empleadas por los entrevistados de
acuerdo al conteo realizado.
Tabla 16
Conteo de palabras
PALABRAS CONTEO
Sistemas 12
Información 12
TIC 6
Importante 5
Datos 4
Software 3
Solución 3
Nota: Elaboración propia
En la codificación realizada se puede analizar la relación que existe entre las variables
de capital humano, entorno y colaboración del sector, también se precisa que existen algunos
problemas que se pueden solucionar mediante las TIC, o los problemas que surgen por la falta
de capacitación y orientación al personal, en la Tabla 16, se logra interpretar que los expertos
mencionan “sistemas” más en toda la entrevista, esto se vincula con la categoría de
proyección. Los resultados del mismo estudio se ve reflejado en el capítulo de “resultados”.
68
3.4 Investigación cuantitativo
3.4.1 Proceso de muestreo cuantitativo
Para conocer el tamaño del universo, se obtuvo información proporcionada por la
SUNAT y ADEX DATA TRADE. Asimismo, se acudió a fuentes electrónicas (páginas web
de SIICEX) y se solicitó directamente el dato. El tamaño de la población total es de
aproximadamente 52 pymes agroexportadoras de espárragos frescos con domicilio fiscal en
Lima Metropolitana y Callao. El proceso de selección fue muestreo probabilístico
estratificado del total de pymes en el ámbito de estudio, espacio Lima Metropolitana y
Callao. Es así que dicha técnica de muestreo probabilístico, es donde el investigador
selecciona aleatoriamente a los sujetos finales (Hernández, 2010).
3.4.2 Definición de la población cuantitativo
La población está conformada por 52 pymes ubicadas en Lima Metropolitana y Callao
dedicadas a la exportación de espárragos frescos, integrada por el mismo número de personas
entre hombres y mujeres. (Ver Tabla 17)
69
Tabla 17
Distribución de la población
N° Ubicación Empresas = N
TOTAL 52
1 San Isidro 16
2 La Molina, 4
5 Magdalena del Mar 4
6 Santiago de Surco 3
7 Chorrillos 2
8 San Miguel 4
9 Lima, Lima 1
10 San Juan de Lurigancho 1
11 Bellavista 1
12 Ventanilla 1
13 Lima Cercado 1
14 Puente Piedra 3
15 Lurín 1
16 San Borja 1
17 Callao 7
18 Jesus María 1
19 La Victoria 1
Nota: Elaboración propia
3.4.3 Tamaño de la muestra cuantitativo
La muestra ha sido determina con la fórmula siguiente:
22
2
).()1()(
..
ZqpN
NZqpn
70
Dónde:
N : Representa la población o universo La población estuvo conformada por 52
pymes ubicadas en Lima Metropolitana y Callao dedicadas a la exportación de
espárragos frescos, integrada por el mismo número de personas entre hombres y
mujeres.
n : Es el tamaño de la muestra por determinar y servirá para realizar el trabajo de
campo.
P : Proporción de gerentes y empresarios hombres dedicados a la exportación de
espárragos frescos de Lima Metropolitana y Callao, para el presente trabajo se
asume un valor de p = 0.6. Se seleccionó 0.6 por una prueba piloto realizada.
Donde se observó que existe mayor proporción de gerentes y empresarios varones
en este sector estudiado.
Q : Proporción de gerentes y empresarias mujeres dedicadas a la exportación de
espárragos frescos de Lima Metropolitana y Callao, para el presente trabajo se
asume un valor de p = 0.4.
Z : Valor asociado a un nivel de confianza, y están tabulados en una tabla normal
estándar, los valores de confianza para trabajos de investigación varía 90% ≤
Confianza ≤ 99%, para el caso de problema se considera una confianza del 90%,
Z = 1.96
Ԑ : Es el máximo error permisible existente en todo trabajo de investigación, su rango
de variación es 1% ≤ Ԑ ≤ 10%, para el caso del problema se asume un Ԑ = 7%
Sustituyendo:
22
2
96.1*)4.0*6.0()152()07.0(
52.96.1**4.0*6.0
n
n = 40
71
Siendo 40 el tamaño de muestra necesario para realizar el trabajo de campo mediante las
técnicas de encuestas.
Con este valor se determina el factor de distribucional muestral (fdm) = 40/52 = 0.77,
con lo cual usando el muestreo estratificado se obtiene la distribucional de la muestra, tal
como se indica en la Tabla 18.
Tabla 18
Distribución de la muestra
N° Ubicación Muestra (n)
TOTAL 40
1 San Isidro 12
2 La Molina, 3
5 Magdalena del Mar 3
6 Santiago de Surco 2
7 Chorrillos 2
8 San Miguel 3
9 Lima, Lima 1
10 San Juan de Lurigancho 1
11 Bellavista 1
12 Ventanilla 1
13 Lima Cercado 1
14 Puente Piedra 2
15 Lurín 1
16 San Borja 1
17 Callao 5
18 Jesús María 1
19 La Victoria 1
Nota: Elaboración propia
72
3.4.4 Recolección de datos
Las fuentes donde se obtendrán los datos serán primarias: ya que el estudio se realizó
directamente a los encargados del uso de las TIC en las pymes agroexportadoras de
espárragos frescos de Lima Metropolitana y Callao y datos secundarios [Información a ser
obtenida de diversas fuentes institucionales como: Estadística e Informática (INEI),
Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) y Asociación de Exportadores (ADEX)], para
la obtención de la muestra.
La fuente se localiza en la ciudad de Lima, empresas agroexportadoras de espárragos
frescos del Perú, las cuales cuenten con domicilio fiscal en Lima Metropolitana y Callao.
También se llegó a determinar los indicadores a medir las variables del problema. Las
variables a medir son: el uso de TIC, competitividad internacional, entorno local, las
características del capital humano y la colaboración del sector. Los métodos para recolectar
datos fueron mediante encuestas autoadministrado (se proporciona directamente a los
participantes, quienes lo contestan). Luego, los resultados fueron codificados y analizados en
SPPS.
La encuesta fue estadísticamente representativa, es decir, la muestra represento
estadísticamente las respuestas del total de la población, por lo que los resultados se pueden
extrapolar y generalizar. En tal sentido, los resultados obtenidos por las encuestas se pueden
generalizar a la población estudiada.
3.4.5 Diseño del instrumento
El proceso de investigación plantea la participación efectiva de los ejecutores en el
proceso de selección de la muestra, diseño de la encuesta, recojo de la información primaria y
en la sistematización de resultados.
73
En los instrumentos de medición encontramos algunos tipos, esta investigación se basó
en los cuestionarios; es el instrumento más utilizado para recolectar datos, se basa en un
conjunto de preguntas respecto a una variable o varias. Debe ser congruente con los
problemas, objetivos e hipótesis. En el instrumento a utilizar se empleó preguntas cerradas
(basadas en cinco opciones a responder por parte del entrevistado), para obtener un mejor
resultado. Se comenzó con preguntas obligatorias (preguntas demográficas), es necesario para
filtrar e identificar al personal encargado del área de interés de la investigación (ver apéndice
4).
3.4.6 Confiabilidad de Información
Para la validación del contenido de los instrumentos de medición, contenido de las
preguntas del cuestionario formuladas se realizó mediante la Prueba de Alpha de Cronbach.
Prueba de Alpha de Cronbach (α)
Es un instrumento estadístico que mide la fiabilidad de las encuestas, que lo hace
estables y consistentes.
Rango de variación 0 ≤ α ≤ 1
Si el valor de α es e igual o superior a 0.8, entonces, las encuestas son confiables y
estables.
Método de cálculo
Por medio de varianzas de los ítems.
Por matriz de correlaciones.
74
Para el caso del presente estudio lo calculamos mediante varianzas.
α = K/k-1[1- ΣS2i / ΣS2t]
Siendo:
K = número de ítems
S2i = Varianza del número de ítems
S2t = Varianza total de los valores observados.
Tabla 19
Resumen de procesamiento de casos
Nota: La eliminación por lista se basa en todas las variables del procedimiento.
Tabla 20
Estadísticas de fiabilidad
En la Tabla 19 y 20 se visualiza los resultados que se obtienen luego que se reemplazó
los datos en la fórmula. El valor de α es superior a 0.8, entonces por lo tanto las encuestas son
confiables y estables.
Casos N %
Válido 40 100,0
Excluidoa 0 ,0
Total 40 100,0
Alfa de Cronbach N de elementos
0,875 23
75
3.4.7 Aplicación
La aplicación de la encuesta y del cuestionario de la entrevista, se efectuó a nivel de las
pymes, y de manera directa a los responsables de la capacidad de gestión empresarial y de la
operatividad de sistema de los TIC, si es el caso.
3.4.8 Procesamiento y análisis de datos
El procedimiento de Contrastación de las Hipótesis, se efectuó con el software
estadístico de mayor uso en las ciencias sociales; Statistical Package for the Social Sciences,
conocido por sus siglas SPSS, edición IBM® SPSS® Statistics 22, versión en español,
teniendo lo siguiente:
Para contrastar las hipótesis se usará la prueba Chi-Cuadrado cuyo procedimiento se
hará con el software estadístico SPSS versión 22, cabe señalar que los resultados obtenidos de
la prueba estadística son mejores cuando se considera una muestra más grande, esto es lo que
indica (a) de la tabla del valor de la prueba de la Chi cuadrado.
Teniendo en cuenta los siguientes pasos o procedimientos:
a) Formular la hipótesis nula (H0):
b) Formular la hipótesis alternante (Ha)
c) Fijar el nivel de significación (α), su rango de variación es 5% ≤ α ≤ 10%, y está
asociada al valor de la tabla Ji-Cuadrado que determina el punto crítico (X2t),
específicamente el valor de la distribución es X2
t (k-1), (r-1) gl. y se ubica en la Tabla
estadística Ji-Cuadrado, este valor divide a la distribución en dos zonas, de
aceptación y de rechazo tal como indica el gráfico; si X2c es ≥ X
2t , entonces se
rechazará la hipótesis nula.
d) Calcular la prueba estadística con la fórmula siguiente:
76
Donde :
oi Valor observado en las encuestas
ei Valor esperado calculado en base a los valores observados
X2c Valor del estadístico calculado con datos de la encuesta y se debe
comparar con los valores paramétricos ubicados en la tabla de la Ji-
Cuadrado según el planteamiento de la hipótesis alternante e indicados
en el paso c. o de acuerdo a los valores de los resultados de la prueba
Ji cuadrado obtenido en software SPSS en la columna de α-sig. Que
debe ser menor al 5%
X2t(kn) Valor del estadístico obtenido en la tabla estadística de Chi Cuadrado.
K Filas, r = columnas, gl = grados de libertad.
e) Toma de decisiones
Se debe comparar los valores de la Prueba con los valores de la tabla.
Figura 21.Cuadro crítico.
Fuente: Saenger,Ujfaluss y Yohai (2010).Estadística general aplicada
77
IV. RESULTADOS
4.1. De las entrevistas de profundidad
Tabla 21
Entrevista de profundidad- resultados
Tecnologías de Información y Comunicación
1. Tecnologías de Información y Comunicación (TIC)… ¿Qué es lo primero que se le viene a
la mente? ¿A qué le remite el concepto de TIC? Hoy en día, ¿Qué beneficios cree que
aportan las TIC en las empresas? ¿Por qué? ¿En qué benefician? Y ¿Presentan algún
obstáculo? ¿Cuáles?
Empresa Agro Fino S.A.C. Empresa Agroinper Foods S.A.C.
El sistema que manejamos en nuestra empresa Hoy
en día, Aceleran los procesos. Por ejemplo en una
factura, en un envío, tener datos más precisos. No
todos manejan la misma información, porque hay
obreros. Por ejemplo, Los gerentes ven el precio de
exportación del espárrago, y yo que estoy en el
tema no me llega la información.
Eficiencia, rapidez, puede solucionar de
forma rápida mediante el software que se
posee, los correos electrónicos, todo el
sistema es adecuado en el área de sistemas.
Todos los sistemas de cada área se
encuentran conectados.
Conclusiones: las empresas entrevistadas consideraron que los beneficios por los software y los
sistemas que poseen las empresas donde laboran es útil para el desempeño y un adecuado orden en
cada área de la empresa.
Tecnologías de Información y Comunicación
2. Cuáles son las principales herramientas TIC que se utilizan? ¿De cuáles disponen para trabajar
dentro en de la empresa? ¿Los inventarios son automatizados? ¿Utilizan escáneres para
etiquetar el producto? ¿Facturación automática? ¿Cuentan con otros procesos automáticos en
los centros de almacenamiento?
Empresa Agro Fino S.A.C. Empresa Agroinper Foods S.A.C.
Email, página web. COI: es un sistema que le
brinda todos los precios de exportación. Red
agrícola, pertenece a una página de información que
te brinda el precio de exportación de los cultivos.
Sí, es como una tabla dinámica, es decir es un
Los principales sistemas que se tiene son
SAP Business, sitio web, fox sistems,
aduanas para declarar, NODCE, si es
automatizado se cuenta con un cuadro de
ventas automatizado. No se posee scaner,
78
programa propio, que se usa para hacer el
inventario de ingreso y salida de los productos los
precios, cuando han salido los productos a donde y
en qué estado, para ver la trazabilidad. No, solo
tienen una etiqueta con código y ese código brinda
la información de que lugar es la cosecha, porque
tenemos un formato de cosecha de hacia dónde va
el producto y sus características. Bueno hay varias
facturaciones. Por ejemplo a los que se refiere a
compra de materiales para la exportación son
manuales.
manualmente se hace etiquetas, si posee
facturación (Excel), se posee un propio
sistema de políticas proveedores, las guías de
remisión en Excel y las copias de almacén.
Conclusiones: las herramientas más utilizadas son SAP Business, sitio web, fox sistems. También
se cuenta con sistemas de trazabilidad, pero en ninguno de los casos se cuenta con rotulado, solo
etiquetas o código de barras.
Tecnologías de Información y Comunicación
3. Intercambio electrónico de datos…....Que le viene a la mente… ¿Con qué palabra la
describiría? ¿Por qué? ¿Se da intercambio electrónico de datos con los proveedores? ¿El área
de marketing se encuentra implementada para atender a clientes potenciales y para realizar
estudios de mercados? ¿Cuenta con base de datos actualizada de clientes y visitantes?
Empresa Agro Fino S.A.C. Empresa Agroinper Foods S.A.C.
Si tuviera que pensar en una palabra para describir
intercambio electrónico de datos Que le viene a la
mente. El punto de información de un lado a otro
porque eso es lo que entiendo. Con los proveedores
no manejan un sistema integrado. El mejor ofertante
de precio lo contactan mediante correo. Sí realizan
estudios de mercado Sí, por su puesto.
Sistema complementario que ayuda a obtener
los objetivos, el área de marketing no realiza
el estudio, lo realiza la gerencia y se tiene un
cuadro de Excel de los clientes.
Conclusiones: ambas empresas, no cuentan con el área de marketing para la investigación de
mercados, en el caso para los clientes potenciales si cuentan con un sistema de datos, este sistema
no es un software específico, es trabajo mediante Excel.
Colaboración del sector industrial
4. ¿Qué tanta importancia tiene el cliente internacional? ¿En qué medida la presencia de
proveedores en el extranjero es importante? ¿Por qué? ¿Preferencia de ubicación de los
competidores? ¿Por qué? ¿La presencia de los competidores en el entorno internacional es
importante? ¿Por qué?
79
Empresa Agro Fino S.A.C. Empresa Agroinper Foods S.A.C.
Del 1 al 10, 9, porque no hay tanta confianza al
tener muchos clientes no hay confianza y con 1
cliente no hay fiabilidad. Pueden decir un precio
pero de repente el precio no es así. Todos los que
exportamos no manejan el mismo precio, eso
depende de la calidad. No tienen un proveedor
internacional directo. Ellos son los que te bajan el
precio, porque ellos tienen alta producción en otras
temporadas y pueden brindar más toneladas.
Es importante el cliente internacional aunque
el cliente nacional es significativo, es
importante la presencia de los proveedores
por las etiquetas y embalajes que se usan, si
es necesaria la ubicación de los
competidores, si es importante estudiar al
competidor internacional para saber sus
ventajas y desventajas.
Conclusiones: Ambas empresas consideran muy importante al cliente, ya que la mayor venta es al
extranjero, en cambio con el proveedor internacional una de las empresas no importa ningún insumo
u empaque directamente, por otro lado, la otra empresa cuenta con proveedores internacionales, es
importante la presencia del competidor internacional mediante los precios que se manejan en el
mercado.
Cierre de la entrevista
5. ¿Cómo se imagina la empresa dentro de 10 años en relación con el uso de TIC? ¿Y cómo se
imagina a los colaboradores con respecto a su vínculo con las TIC para mejorar la
competitividad de la empresa? ¿Y a sus clientes? ¿Cuáles son las principales barreras para su
uso masivo en la empresa?
Empresa Agro Fino S.A.C. Empresa Agroinper Foods S.A.C.
Automatizar todo y que la cantidad de trabajadores
en cada área, por ejemplo en el tema de riego y de
exportación pensamos automatizarlo y tener más
tecnologías y así reducir el tiempo de trabajo y
trabajar en menos días y tener más producción, más
volumen. Uno es el tema de la disponibilidad de
agua que pueda haber, el problema es que la
comunidad a veces busca beneficio y si no hay buen
aporte a la comunidad o a las autoridades pueden
perjudicar con el agua a la cosecha. También, los
colaboradores pueden ser muy requeridos si quiero
crecer pero a 10 años.
Aun con escasez de los principales software,
capacitados y orientados más al uso de
nuevos sistemas, menor tiempo de atención y
mejor calidad de servicio, la solvencia
economía y no aceptación al cambio.
Conclusiones: La primera empresa tiene una imagen más optimista acerca de la implementación del
TIC, en todas las áreas y sistematizado, así como la capacitación del personal para el buen uso de
80
las herramientas, en cambio la otra empresa determina que existirá aun escasez de tecnología, y
acerca de los colaboradores con mayor conocimiento con los nuevos sistemas que pueden
implementar en la empresa.
6. ¿Cuáles son las principales necesidades para su incorporación completa o para su incremento
en el uso? ¿Qué será lo mejor y lo peor de usar las TIC para los procesos de la cadena de
distribución física internacional?
Empresa Agro Fino S.A.C. Empresa Agroinper Foods S.A.C.
Por ejemplo cuando ofertamos en la página web,
generalmente en el mercado nacional lo vendemos
en el mercado nacional a s/40 soles y al mercado
internacional igual , solo que al Perú dejamos los
peor y lo mejor para el extranjero y sí la gente se
enterará de ello pues perdería a mi cliente local. Lo
mejor sería que la calidad exportada puede ser
mejor ofertada y podía aumentar mis precios.
Aumento de software, gerentes guiados por
todo el sistema. Lo mejor es los tiempos y
calidad de servicio. Los sistemas muchas
veces no se utilizan adecuadamente y no se
está al día con las capacitaciones del
personal, no abarca los sistemas para
solucionar problemas actuales en la empresa.
Conclusión: Ambas empresas mencionan software y páginas web, falta adaptación, lo que mejoraría
en la cadena de distribución física internacional es cerca de los tiempos, eficiencia y más orden.
Nota: elaboración propia
81
4.2. De las encuestas
A continuación se presenta el resultado de la encuesta realizada a empresarios
conformados por hombres y mujeres dedicados a la exportación de espárragos frescos,
ubicadas en Lima Metropolitana y Callao.
Información general de las Pymes
Tabla 22
Experiencia de las empresas en el sector
Ítems Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
0 a 4 años 13 32.5 32.5 32.5
5 a 10 años 11 27.5 27.5 60.0
11 a 15 años 7 17.5 17.5 77.5
16 a 20 años 6 15.0 15.0 92.5
21 años a más 3 7.5 7.5 100.0
Total 40 100.0 100.0 Fuente: Elaboración propia
Figura 22. Experiencia de las empresas en el sector en porcentajes
82
Análisis Interpretativo:
Como muestra la Tabla 22 y Figura 22, de un total de 40 empresas encuestadas, dedicados
a la agro exportación de espárragos frescos, el 32.5% (13) del total manifestó que cuentan
con experiencia en el sector de o a 4 años, mientras que el otro 27.5% (11) experiencia de 5 a
10 años, en menor porcentaje 7.5% (3) del total cuentan con 21 años a más de experiencia, en
dicho sector. Percibiendo que en los últimos cuatro años se han incrementado el surgimiento
de la pymes considerablemente.
83
Tabla 23
Cantidad de empleados en la empresa
Ítems Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Menos de 10
Empleados
12 30.0 30.0 30.0
De 11 a 50
Empleados
9 22.5 22.5 52.5
De 51 a 100
Empleados
19 47.5 47.5 100.0
Total 40 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia
Figura 23. Cantidad de empleados en la empresa en porcentajes
Análisis Interpretativo:
Como muestra la Tabla 23 y Figura 23, del de un total de 40 empresas del sector
agropecuario (espárragos) cuantos empleados aproximadamente están trabajando en su
empresa; el 30% (12) personas contestó que cuentan con menos de 10 empleados y el 22.5%
(9) cuentan con 11 a 50 empleados y el resto son las empresas que cuentan de 51 a 100
empleados. Lo cual confirma la veracidad de la muestra por la cantidad de empleados que
debe tener una pyme.
84
Tecnología de la Información y Comunicación (TIC)
Comunicación interna y externa
Tabla 24
Porcentaje de empresas que cuentan con correo electrónico entre: los almacenes, oficinas
administrativas y proveedores logísticos y no logísticos
Items Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Casi avanzando 4 10.0 10.0 10.0
Indiferente 5 12.5 12.5 22.5
Avanzando 18 45.0 45.0 67.5
Aplicación muy
avanzada 13 32.5 32.5 100.0
Total 40 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia
Figura 24. Empresas que cuentan con correo electrónico entre: los almacenes, oficinas
administrativas y proveedores logísticos y no logísticos en porcentajes
Análisis Interpretativo:
De la Tabla 24 y Figura 24 se observa que del total de empresarios dedicados al sector
agropecuario (40), 18 de ellas que representa el 45% del total, dijo que el proceso de correos entre
distintas áreas se encuentran “avanzando”, también se muestra que 13 de ellos los cuales
representan el 32.5% del total, dijeron que cuentan con una aplicación muy avanzada para que
puedan satisfacer con éxito los pedidos internacionales y nacionales, y otras 9 contestaron que le
es indiferente y casi avanzando ya que no consideran esencial invertir en TIC.
85
Tabla 25
Cuenta con otro medio de comunicación como telefonía móvil que permita una comunicación
entre los diferentes funcionarios de la empresa.
Ítems Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Aún no está
comenzando 1 2.5 2.5 2.5
Casi avanzando 1 2.5 2.5 5.0
Indiferente 8 20.0 20.0 25.0
Avanzando 20 50.0 50.0 75.0
Aplicación muy
avanzada 10 25.0 25.0 100.0
Total 40 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia
Figura 25. Cuenta con otro medio de comunicación como telefonía móvil que permita una
comunicación entre los diferentes funcionarios de la empresa en porcentajes
Análisis Interpretativo:
De la Tabla 25 y Figura 25 se observa que hay un 50% (20) de las empresas que cuentan
con otro medio de comunicación, en cambio en aplicación muy avanzada solo se encuentra el
25% (10). sólo el 2.5% (2) del total aun no cuentan con otro medio de comunicación que
actualmente existe en el mercado.
86
Tecnologías en el centro de distribución
Tabla 26
Gestión de inventarios automatizados en el almacén
Ítems Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Casi avanzando 7 17.5 17.5 17.5
Indiferente 19 47.5 47.5 65.0
Avanzando 10 25.0 25.0 90.0
Aplicación muy
avanzada 4 10.0 10.0 100.0
Total 40 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia
Figura 26. Gestión de inventarios automatizados en el almacén en porcentajes
Análisis Interpretativo:
En la Tabla 26 y Figura 26, de las 40 empresas encuestadas se obtuvo que la gestión de
inventarios automatizado en el almacén en las empresas es de 47.5% del total (19) es
INDIFERENTE, seguido por una gestión avanzada 25% (10) del total, la mayoría de
empresas cuentan con un sistema base para sus almacenes en una menor cifra cuentan con una
gestión muy avanzada, lo rescatable es que dichas empresas se encuentran avanzando en este
proceso ninguna se presentó en el escenario de que no cuentan con una gestión para sus
almacenes.
87
Tabla 27
Scanner para rotulado en la empresa
Ítems Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Aún no está
comenzando 1 2.5 2.5 2.5
Casi avanzando 9 22.5 22.5 25.0
Indiferente 16 40.0 40.0 65.0
Avanzando 12 30.0 30.0 95.0
Aplicación muy
avanzada 2 5.0 5.0 100.0
Total 40 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia
Figura 27. Scaner para rotulado en la empresa en porcentajes
Análisis Interpretativo:
Según la Tabla 27 y Figura 27, en esta variable sobre si las empresas cuentan con escáner
para el rotulado, del total de los 40 empresarios dedicados a la exportación de espárragos,
40% (16) respondieron que cuentan con rotulado pero aún se encuentra en proceso para
incorporación en todos los embarques que realizan , 30% (12) de los restantes respondieron
que el desenvolvimiento es AVANZADO y solo el 5% (2) respondió que lo considera MUY
AVANZADO, ya que este sistema está en toda su cadena logística interna como externa.
88
Tabla 28
Empresas que cuentan con base de datos de sus proveedores
Ítems Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Aún no está
comenzando 2 5.0 5.0 5.0
Casi avanzando 3 7.5 7.5 12.5
Indiferente 12 30.0 30.0 42.5
Avanzando 19 47.5 47.5 90.0
Aplicación muy
avanzada 4 10.0 10.0 100.0
Total 40 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia
Figura 28. Empresas que cuentan con base de datos de sus proveedores en porcentajes
Análisis Interpretativo:
En la Tabla 28 y Figura 28 se señala de las 40 empresas encuestadas se obtuvo que las
empresas que cuentan con base de datos de sus proveedores son 47.5% (19), seguido del 30%
(12) que poseen de la mitad de sus proveedores, al contrario con un 10% (2) cuenta con base
de datos del total de sus proveedores.
89
Intercambio electrónico de datos
Tabla 29
Plataformas electrónicas de los bancos
Items Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Aún no está
comenzando 1 2.5 2.5 2.5
Casi avanzando 7 17.5 17.5 20.0
Indiferente 19 47.5 47.5 67.5
Avanzando 10 25.0 25.0 92.5
Aplicación muy
avanzada 3 7.5 7.5 100.0
Total 40 100.0 100.0 Fuente: Elaboración propia
Figura 29. Plataformas electrónicas de los bancos en porcentajes
Análisis Interpretativo:
De la Tabla 29 y Figura 29 se observa que en esta variable sobre si usan plataformas
electrónicas de los bancos para realizar transacciones, del total de los 40 empresarios
dedicados a la exportación de espárragos, 47.5% (19) respondieron que es indiferente, esto
quiere decir que solo para ciertas operaciones lo utilizan, 25% (10) de los restantes
respondieron que usan de forma avanzada y solo el 7.5% (3) respondió que lo considera
aplicación muy avanzada, es decir, utilizan las plataformas para diferentes operaciones.
90
Tabla 30
Uso de herramientas de marketing digital
Items Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Aún no está
comenzando 2 5.0 5.0 5.0
Casi avanzando 8 20.0 20.0 25.0
Indiferente 16 40.0 40.0 65.0
Avanzando 12 30.0 30.0 95.0
Aplicación muy
avanzada 2 5.0 5.0 100.0
Total 40 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia
Figura 30. Uso de herramientas de marketing digital en porcentajes
Análisis Interpretativo:
De la Tabla 30 y Figura 30 se observa que un 40% (16) de las empresas actualmente
cuentan con herramientas de marketing digital, pero no en su totalidad, ya que solo el 30%
(12) de las empresas si cuentan con herramientas avanzadas, pero solo el 5% (2), cuentan con
sistemas avanzados en marketing, de igual manera se observa que 5% (2), del total aun no
cuentan con ninguna herramienta.
91
Tabla 31
Empresas con base de datos automatizados de clientes
Ítems Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Aún no está
comenzando 1 2.5 2.5 2.5
Casi avanzando 4 10.0 10.0 12.5
Indeciso 9 22.5 22.5 35.0
Avanzando 23 57.5 57.5 92.5
Aplicación muy
avanzada 3 7.5 7.5 100.0
Total 40 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia
Figura 31. Empresas con base de datos automatizados de clientes en porcentajes
Análisis Interpretativo:
De la Tabla 31 y Figura 31 se deduce que de 40 pymes exportadoras de espárragos, el
57.5% (23) del total mencionan que cuentan con base de datos informatizada de clientes. y
con aplicación más avanzada, solo representa el 7.5 % (3), del total de las pymes que cuentan
con algún software para la base de datos de sus clientes. y de los 14 empresarios restantes el
22.5% (9) del total, indiferente y el otro 10% (4) están incorporando programas bases como
Excel.
92
Entorno (E)
Tabla 32
Importancia de los clientes locales.
Ítems Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Nada importante 8 20.0 20.0 20.0
Casi importante 21 52.5 52.5 72.5
Indiferente 7 17.5 17.5 90.0
Importante 3 7.5 7.5 97.5
Absolutamente
importante 1 2.5 2.5 100.0
Total 40 100.0 100.0 Fuente: Elaboración propia
Figura 32. Importancia de los clientes locales en porcentajes
Análisis Interpretativo:
De la Tabla 32 y Figura 32 se observa que la importancia de los clientes locales es
considerado como casi importante 52.5% de los encuestados, mientras que el 20% considera
que es nada importante. Así también el otro 17.5%, no es relevante el cliente local, finalmente
el 7.5% tiene como importante a los clientes locales, y con un menor número de empresas
absolutamente importante, ya que el precio del esparrago en el exterior es mayor y la
demanda también.
93
Tabla 33
Importancia de los competidores locales
Fuente: Elaboración propia
Figura 33. Importancia de los competidores locales en porcentajes
Análisis Interpretativo:
De la Tabla 33 y Figura 33 se observa el total de los 40 empresarios que respondieron a
la encuesta realizada; 17 de ellos (42.5%) dijo que es indiferente, los competidores locales,
otros 12 (30%) empresarios dijeron que es importante, por motivos de alianza al completar los
pedidos de exportación y 9 (22.5%) mencionó que es casi importante, por la capacidad de
cosecha que poseen.
Items Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Nada importante 2 5.0 5.0 5.0
Casi importante 9 22.5 22.5 27.5
Indiferente 17 42.5 42.5 70.0
Importante 12 30.0 30.0 100.0
Total 40 100.0 100.0
94
Tabla 34
Importancia de la subcontratación
Fuente: Elaboración propia
Figura 34 Importancia de la subcontratación en porcentajes
Análisis Interpretativo:
De la Tabla 34 y Figura 34 se observa la variable sobre importancia de la existencia de
subcontrataciones, del total de los 40 empresarios dedicados a la exportación de espárragos
50% (20) respondieron que las subcontrataciones es indiferente, 30% (12) de los restantes
respondieron que es importante, para cumplir con las cantidades demandadas, el resto 15%
(6), consideran poco importante o nada importante.
Ítems Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Nada importante 3 7,5 7,5 7,5
Casi importante 3 7,5 7,5 15,0
Indiferente 20 50,0 50,0 65,0
Importante 12 30,0 30,0 95,0
Absolutamente
importante 2 5,0 5,0 100,0
Total 40 100,0 100,0
95
Tabla 35
Importancia de los centros de investigación local
Fuente: Elaboración propia
Figura 35. Importancia de los centros de investigación local en porcentajes
Análisis Interpretativo:
De la Tabla 35 y Figura 35 se deduce que de 40 empresarios, el 50% (20) del total
mencionan que es indiferente, los centros de investigación, porque en la mayoría de las pymes
no tienen áreas de marketing, y de los 20 empresarios restantes el 35% (14) del total, lo
consideran importante y el otro 15% (6) considera que es casi importante.
Ítems Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado Casi importante 6 15,0 15,0 15,0
Indiferente 20 50,0 50,0 65,0
Importante 14 35,0 35,0 100,0
Total 40 100,0 100,0
96
Tabla 36
Importancia de las acciones de los gobiernos
Fuente: Elaboración propia
Figura 36. Importancia de las acciones de los gobiernos en porcentajes
Análisis Interpretativo:
Como podemos apreciar de la Tabla 36 y Figura 36, sobre una muestra de las 40
pymes peruanas exportadoras de espárragos, ubicadas en lima metropolitana, un 52.5%
consideran las acciones del gobierno indiferentes, mientras que sólo un 27.5% representa
importante, debido al drawback, es por ello que el 5%, también considera absolutamente
importante, lo restante 2.5% del total considera nada importante, por falta de conocimiento de
algunos programas que brinda el gobierno.
Ítems Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Nada importante 1 2,5 2,5 2,5
Casi importante 5 12,5 12,5 15,0
Indiferente 21 52,5 52,5 67,5
Importante 11 27,5 27,5 95,0
Absolutamente
importante 2 5,0 5,0 100,0
Total 40 100,0 100,0
97
Capital Humano (CH)
Tabla 37
Importancia de la edad de los empleados
Ítems Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Nada importante 1 2,5 2,5 2,5
Casi importante 5 12,5 12,5 15,0
Indiferente 17 42,5 42,5 57,5
Importante 17 42,5 42,5 100,0
Total 40 100,0 100,0 Fuente: Elaboración Propia
Figura 37. Importancia de la edad de los empleados en porcentajes
Análisis Interpretativo:
De acuerdo a la Tabla 37 y Figura 37, se puede determinar que de las pymes, 34 de
ellas consideran importante la edad de sus empleados; en porcentaje menor 2.5% lo
consideran nada importante, lo cual implicaría los años de experiencia.
98
Tabla 38
Importancia del nivel de educación y experiencia
Ítems Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Casi importante 3 7,5 7,5 7,5
Indiferente 10 25,0 25,0 32,5
Importante 20 50,0 50,0 82,5
Absolutamente
importante 7 17,5 17,5 100,0
Total 40 100,0 100,0 Fuente: Elaboración propia
Figura 38. Importancia del nivel de educación y experiencia en porcentajes
Análisis Interpretativo:
Por lo que se puede apreciar de la Tabla 38 y Figura 38 es importante el nivel de
estudios para el total de las empresas 50% (20), y es indiferente para el 25% de las pymes
con menor grado 17.5% de las empresas lo consideran muy importante, esta información sería
relevante debido a que las capacitaciones y sistemas informativos que cuentan las pymes es
esencial un nivel de educación.
99
Tabla 39
Importancia de la fluidez de idiomas extranjeros
Ítems Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Casi importante 1 2,5 2,5 2,5
Indiferente 10 25,0 25,0 27,5
Importante 26 65,0 65,0 92,5
Absolutamente
importante 3 7,5 7,5 100,0
Total 40 100,0 100,0 Fuente: Elaboración propia
Figura 39. Importancia de la fluidez de idiomas extranjeros en porcentajes
Análisis Interpretativo:
Como se puede apreciar de la Tabla 39 y Figura 39, el 65% (26) de pymes consideran
importante la fluidez de otros idiomas en un número, la mayoría considera importante tener
trabajadores con dominio en idiomas por el contacto directo con el cliente extranjero, por otro
lado el 25% (20), considera indiferente porque cuentan con programas que sirven de apoyo en
el idioma.
100
Tabla 40
Importancia de conocimiento de mercados extranjeros
Fuente: Elaboración propia
Figura 40. Importancia de conocimiento de mercados extranjeros en porcentajes
Análisis Interpretativo:
De la Tabla 40 y Figura 40, un 47.5% afirma que es indiferente, el conocimiento del
mercado extranjero, pero 37.5% considera importante, lo que significaría que muchas de estas
empresas no participan en las ferias internacionales de su sector que se realizan en el
extranjero.
Ítems Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Casi importante 3 7,5 7,5 7,5
Indiferente 19 47,5 47,5 55,0
Importante 15 37,5 37,5 92,5
Absolutamente
importante 3 7,5 7,5 100,0
Total 40 100,0 100,0
101
Colaboración del Sector (CS)
Tabla 41
Importancia del cliente internacional
Ítems Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Casi importante 1 2,5 2,5 2,5
Indiferente 1 2,5 2,5 5,0
Importante 13 32,5 32,5 37,5
Absolutamente
importante 25 62,5 62,5 100,0
Total 40 100,0 100,0 Fuente: Elaboración propia
Figra 41. Importancia del cliente internacional en porcentajes
Análisis Interpretativo:
A través de los resultados obtenidos, se puede apreciar de la Tabla 41 y Figura 41 que
la importancia de clientes internacionales es absolutamente importante 62.5% (25) del total de
las pymes; mientras que 32.5% de las pymes considera importante a los clientes
internacionales, se presenta porque algunas pymes tienen ventas nacionales.
102
Tabla 42
Importancia del proveedor internacional
Ítems Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Nada importante
Casi importante
6 15,0 15,0 15,0
16 40,0 40,0 55,0
Indiferente 8 20,0 20,0 75,0
Importante 5 12,5 12,5 87,5
Absolutamente
importante 5 12,5 12,5 100,0
Total 40 100,0 100,0 Fuente: Elaboración propia
Figura 42. Importancia del proveedor internacional en porcentajes
Análisis Interpretativo:
Para el caso de los proveedores internacionales, de la Tabla 42 y Figura 42 se observa
que por lo general el 40%, considera que es casi importante, por otro lado el 15% considera
nada importante ya que muchos de ellos no consideran relevante debido al desconocimiento
de algunos programas de apoyo que se explicó anteriormente.
103
Tabla 43
Importancia del competidor en el entorno internacional
Ítems Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Nada importante 1 2,5 2,5 2,5
Casi importante 1 2,5 2,5 5,0
Indiferente 7 17,5 17,5 22,5
Importante 24 60,0 60,0 82,5
Absolutamente
importante 7 17,5 17,5 100,0
Total 40 100,0 100,0 Fuente: Elaboración propia
Figura 43. Importancia del competidor en el entorno internacional en porcentajes
Análisis Interpretativo:
De la Tabla 43 y Figura 43, por lo que se puede apreciar, la importancia de los
competidores en el entorno internacional el 60% lo considera que es importante y
absolutamente importante el 17.50%, en este caso las pymes consideran importante por el
tiempo de cosechas diferentes en cada país que resulta conveniente para los exportadores
peruanos de espárragos.
104
Competitividad internacional de la empresa (CIE)
Tabla 44
Ganancias netas de las empresas por ventas en el extranjero
Ítems Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Malo 9 22,5 22,5 22,5
Regular 13 32,5 32,5 55,0
Bueno 13 32,5 32,5 87,5
Muy
bueno 5 12,5 12,5 100,0
Total 40 100,0 100,0 Fuente: Elaboración propia
Figura 44. Ganancias netas de las empresas por ventas en el extranjero en porcentajes
Análisis Interpretativo:
A través de los resultados de la Tabla 44 y Figura 44, se demuestra el promedio
aproximado de ganancias netas por las ventas en el extranjero del total de pymes el 65% les
fue reglar y bueno, esto representa el crecimiento de las exportaciones de espárragos que se
presenta en nuestro país.
105
Tabla 45
Éxito de las empresas en el extranjero
Ítems Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Malo 2 5,0 5,0 5,0
Regular 17 42,5 42,5 47,5
Bueno 18 45,0 45,0 92,5
Muy bueno 3 7,5 7,5 100,0 Total 40 100,0 100,0 Fuente: Elaboración propia
Figura 45. Éxito de las empresas en el extranjero en porcentajes
Análisis Interpretativo:
De acuerdo a los resultados de la Tabla 45 y Figura 45, se puede establecer que para el
caso de las pymes, 45% considera que fue bueno el valor del éxito en los países extranjeros y
42.5% regular, que se observa por efecto en las disminuciones de las exportaciones en el
periodo de evaluación.
106
Tabla 46
Satisfacción del cumplimiento de objetivos y metas en el extranjero
Ítems Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Malo 8 20,0 20,0 20,0
Regular 18 45,0 45,0 65,0
Bueno 9 22,5 22,5 87,5
Muy
bueno 5 12,5 12,5 100,0
Total 40 100,0 100,0 Fuente: Elaboración propia
Figura 46. Satisfacción del cumplimiento de objetivos y metas en el extranjero en
porcentajes
Análisis Interpretativo:
De la Tabla 46 y Figura 46, un 45% menciona la satisfacción del cumplimiento de
objetivos y metas alcanzadas en los mercados extranjeros fue regular, solo el 12.50% fue muy
bueno, frente a un 20% que señala malo o la no satisfacción del cumplimiento de los
objetivos y metas que se plantearon las pymes.
107
4.3. Del Contraste de Hipótesis
El procedimiento de Contrastación de las Hipótesis, se efectúo con el software
estadístico de mayor uso en las ciencias sociales; Statistical Package for the Social Sciences,
conocido por sus siglas SPSS, edición 22, versión en español (Modelo de correlación de
Pearson), teniendo lo siguiente:
Hipótesis General
El efecto de las Tecnologías de información y comunicación se relacionan con la
competitividad internacional de las pymes agroexportadoras de espárragos frescos en Lima
Metropolitana y Callao.
a) Formular la hipótesis nula (H0)
El efecto de las Tecnologías de información y comunicación NO tiene relación con la
competitividad internacional de las pymes agroexportadoras de espárragos frescos en Lima
Metropolitana y Callao.
b) Formular la hipótesis alternante (Ha)
El efecto de las Tecnologías de información y comunicación SI tiene relación con la
competitividad internacional de las pymes agroexportadoras de espárragos frescos en Lima
Metropolitana y Callao.
c) Fijar el nivel de significación (α)
Es la probabilidad de rechazar la hipótesis nula, siendo verdadera, su rango en variación
es 1% ≤ α ≤ 10%, y está asociada al valor de la tabla Ji-Cuadrado que determina el
punto crítico (X2t), específicamente el valor de la distribución es X
2t (k-1), (r-1) gl. y se ubica
108
en la Tabla estadística Ji-Cuadrado, este valor divide a la distribución en dos zonas, de
aceptación y de rechazo tal como indica el gráfico; si X2c es ≥ X
2t, entonces se rechazará
la hipótesis nula.
X2t(9)gl = 16.919
d) Calcular la prueba estadística
La prueba Chi cuadrado se calcula con la fórmula siguiente:
Donde :
oi Valor observado en la encuestas
ei Valor esperado, calculado en base a los valores observados en las encuestas
X2c Valor del estadístico calculado con datos de la muestra que se trabajan y se
debe comparar con los valores paramétricos ubicados en la tabla de la Ji-
Cuadrado según el planteamiento de la hipótesis alternante e indicados en el
paso c.
X2c = 27.579
e) Toma de decisiones
Se debe comparar los valores de la Prueba con los valores de la tabla. En la Figura 47 se
observa la comparación.
109
X2t = 16.919 X
2c = 27.579
Figura 47. Valores de Chi cuadrado crítico de la hipótesis general
Con un nivel de significación del 5% (α = 5%), se rechaza la hipótesis nula y se acepta
la hipótesis alternante, es decir “El efecto de las Tecnologías de información y comunicación
SI tiene relación con la competitividad internacional de las pymes agroexportadoras de
espárragos frescos en Lima Metropolitana y Callao”, lo cual ha sido probado mediante la
prueba de Chi Cuadrado, usando el software estadístico SPSS versión 23, para lo cual se
adjunta las evidencias consistente en la Tabla 47 y la Tabla 48 .
110
Tabla 47
Contingencia de HG
Variables
22. Valor del éxito de su empresa en los países
del extranjero durante los últimos 3 años
Malo Regular Bueno Muy
bueno Total
1.Nuestra empresa
cuenta con correo
electrónico entre: los
almacenes, oficinas
administrativas y
proveedores
logísticos y no
logísticos
Casi avanzando 2 1 0 1 4
Indiferente 0 3 2 0 5
Avanzando 0 10 8 0 18
Aplicación muy
avanzada 0 3 8 2 13
Total 2 17 18 3 40
Tabla 48
El resultado de la prueba estadística de HG
Estadístico
Valor
de la
prueba
Grados
de
libertad
(gl)
Significación
asintótica
(bilateral)
Chi-cuadrado de
Pearson 27,579a 9 ,001
Razón de
verosimilitud 21,532 9 ,010
Asociación lineal
por lineal 5,764 1 ,016
N de casos
válidos 40
111
Primera Hipótesis
El entorno local se relaciona con el uso de TIC en las pymes agroexportadoras de
espárragos frescos en Lima Metropolitana y Callao.
a) Formular la hipótesis nula (H0)
El entorno local NO tiene relación con el uso de TIC en las pymes agroexportadoras de
espárragos frescos en Lima Metropolitana y Callao.
b) Formular la hipótesis alternante (Ha)
El entorno local SI tiene relación con el uso de TIC en las pymes agroexportadoras de
espárragos frescos en Lima Metropolitana y Callao.
c) Fijar el nivel de significación (α)
Es la probabilidad de rechazar la hipótesis nula, siendo verdadera, su rango de variación
es 1% ≤ α ≤ 10%, y está asociada al valor de la tabla Ji-Cuadrado que determina el punto
crítico (X2t), específicamente el valor de la distribución es X2t (k-1), (r-1) gl. y se ubica en la
Tabla estadística Ji-Cuadrado, este valor divide a la distribución en dos zonas, de aceptación y
de rechazo tal como indica el gráfico; si X2c es ≥ X2t, entonces se rechazará la hipótesis nula.
X2t(12)gl = 21.026
d) Calcular la prueba estadística
La prueba Chi cuadrado se calcula con la fórmula siguiente:
Donde :
oi Valor observado en la encuestas
ei Valor esperado, calculado en base a los valores observados en las encuestas
112
X2c Valor del estadístico calculado con datos de la muestra que se trabajan y se
debe comparar con los valores paramétricos ubicados en la tabla de la Ji-
Cuadrado según el planteamiento de la hipótesis alternante e indicados en el
paso c.
X2c = 22.249
e) Toma de decisiones
Se debe comparar los valores de la Prueba con los valores de la tabla. En la Figura 48 se
observa la comparación.
X2t = 21.026 X
2c = 22.249
Figura 48. Valores de Chi cuadrado critico de Hipótesis específica 1
Con un nivel de significación del 5% (α = 5%), se rechaza la hipótesis nula y se acepta
la hipótesis alternante, es decir “El entorno local SI tiene relación con el uso de TIC en las
pymes agroexportadoras de espárragos frescos en Lima Metropolitana y Callao”, lo cual ha
sido probado mediante la prueba de Chi Cuadrado, usando el software estadístico SPSS
versión 23, para lo cual se adjunta las evidencias consistente en la Tabla 49 y la Tabla 50 .
113
Tabla 49
Contingencia de HE 1
Tabla 50
El resultado de la prueba estadística de HE 1
Estadístico Valor de la
prueba
Grados de
libertad (gl)
Significación
asintótica
(bilateral)
Chi-cuadrado de
Pearson 22,249
a 12 ,035
Razón de
verosimilitud 27,085 12 ,008
Asociación lineal
por lineal ,300 1 ,584
N de casos
válidos 40
Variables 9. Son importantes los clientes locales.
Nada
importante
Casi
importante Indiferente Importante
Absolutamente
importante Total
1.Nuestra
empresa cuenta
con correo
electrónico entre:
los almacenes,
oficinas
administrativas y
proveedores
logísticos y no
logísticos
Casi
avanzando 2 1 1 0 0 4
Indiferente 2 2 1 0 0 5
Avanzando 4 5 5 3 1 18
Aplicación
muy
avanzada
0 13 0 0 0 13
Total 8 21 7 3 1 40
114
Segunda Hipótesis
La colaboración entre los sectores se relaciona con el uso de las TIC en las pymes
agroexportadoras de espárragos frescos en Lima Metropolitana y Callao.
a) Formular la hipótesis nula (H0)
La colaboración entre los sectores NO tiene relación con el uso de las TIC en las
pymes agroexportadoras de espárragos frescos en Lima Metropolitana y Callao.
b) Formular la hipótesis alternante (Ha)
La colaboración entre los sectores SI tiene relación con el uso de las TIC en las pymes
agroexportadoras de espárragos frescos en Lima Metropolitana y Callao.
c) Fijar el nivel de significación (α)
Es la probabilidad de rechazar la hipótesis nula, siendo verdadera, su rango de variación
es 5% ≤ α ≤ 10%, y está asociada al valor de la tabla Ji-Cuadrado que determina el punto
crítico (X2t), específicamente el valor de la distribución es X2t (k-1), (r-1) gl. y se ubica en la
Tabla estadística Ji-Cuadrado, este valor divide a la distribución en dos zonas, de aceptación y
de rechazo tal como indica el gráfico; si X2c es ≥ X2t, entonces se rechazará la hipótesis nula.
X2t(12)gl = 21.026
d) Calcular la prueba estadística con la fórmula siguiente:
Donde :
oi Valor observado producto de las encuestas
ei Valor esperado calculado en base a los valores observados
115
X2c Valor del estadístico calculado con datos de la muestra que se trabajan y se
debe comparar con los valores paramétricos ubicados en la tabla de la Ji-
Cuadrado según el planteamiento de la hipótesis alternante e indicados en el
paso c.
2c = 52,826
e) Toma de decisiones
Se debe comparar los valores de la Prueba con los valores de la tabla. En la Figura 49 se
observa la comparación.
X2t = 21.026 X
2c = 52,826
Figura 49. Valores de Chi cuadrado critico de Hipótesis específica 2
Con un nivel de significación del 5% (α = 5%), se rechaza la hipótesis nula y se acepta
la hipótesis alternante, es decir “La colaboración entre los sectores SI tiene relación con el uso
de las TIC en las pymes agroexportadoras de espárragos frescos en Lima Metropolitana y
Callao”, lo cual ha sido probado mediante la prueba de Chi Cuadrado, usando el software
estadístico SPSS versión 22, para lo cual se adjunta las evidencias consistente en la Tabla 51
y la Tabla 52.
116
Tabla 51
Contingencia de HE 2
Tabla 52
El resultado de la prueba estadística de HE 2
Estadístico Valor de
la prueba
Grados
deLibertad
(gl)
Significación
asintótica
(bilateral)
Chi-cuadrado de
Pearson 52,826
a 12 ,000
Razón de
verosimilitud 18,836 12 ,093
Asociación
lineal por
lineal
9,427 1 ,002
N de casos
válidos 40
Variables
18.Importancia del cliente internacional
Casi
importante Indiferente Importante
Absolutamente
importante Total
8. Contamos
con base de
datos
informatizada
de los
clientes
Aún no está
comenzando 1 0 0 0
1
Casi
avanzando 0 1 2 1
4
Indeciso 0 0 2 7 9
Avanzando 0 0 9 14 23
Aplicación
muy
avanzada
0 0 0 3
3
Total 1 1 13 25 40
117
Tercera Hipótesis
Las características del Capital Humano se relacionan con el uso de las TIC en las pymes
agroexportadoras de espárragos frescos en Lima Metropolitana y Callao.
a) Formular la hipótesis nula (H0)
Las características del Capital Humano NO tienen relación con el uso de las TIC en las
pymes agroexportadoras de espárragos frescos en Lima Metropolitana y Callao.
b) Formular la hipótesis alternante (Ha)
Las características del Capital Humano SI tienen relación con el uso de las TIC en las
pymes agroexportadoras de espárragos frescos en Lima Metropolitana y Callao.
c) Fijar el nivel de significación (α)
Es la probabilidad de rechazar la hipótesis nula, siendo verdadera, su rango de variación
es 5% ≤ α ≤ 10%, y está asociada al valor de la tabla Ji-Cuadrado que determina el
punto crítico (X2t), específicamente el valor de la distribución es X
2t (k-1), (r-1) gl. y se ubica
en la Tabla estadística Ji-Cuadrado, este valor divide a la distribución en dos zonas, de
aceptación y de rechazo tal como indica el gráfico; si X2c es ≥ X
2t, entonces se rechazará
la hipótesis nula.
X2t (12)gl = 21.026
d) Calcular la prueba estadística con la fórmula siguiente:
Donde :
oi Valor observado producto de las encuestas
ei Valor esperado obtenido en base a los valores obsevados.
118
X2c Valor del estadístico calculado con datos de la muestra que se trabajan y se
debe comparar con los valores paramétricos ubicados en la tabla de la Ji-
Cuadrado según el planteamiento de la hipótesis alternante e indicados en el
paso c.
X2c = 24,637
e) Toma de decisiones
Se debe comparar los valores de la Prueba con los valores de la tabla. En la Figura 50
se observa la comparación.
X2t = 21.026 X
2c = 24,637
Figura 50. Valores de Chi cuadrado critico de Hipótesis específica 3
Con un nivel de significación del 5% (α = 5%), se rechaza la hipótesis nula y se acepta
la hipótesis alternante, es decir “Las características del Capital Humano SI tienen relación con
el uso de las TIC en las pymes agroexportadoras de espárragos frescos en Lima Metropolitana
y Callao”, lo cual ha sido probado mediante la prueba de Chi Cuadrado, usando el software
estadístico SPSS versión 22, para lo cual se adjunta las evidencias consistente en la Tabla 53
y la Tabla 54.
119
Tabla 53
Contingencia de HE 3
Variables
17. Es importante el conocimiento de mercados extranjeros
Casi
importante Indiferente Importante
Absolutamente
importante Total
7. Usamos las
herramientas
de marketing
digital (por
ejemplo,
dirigido a los
clientes
preferentes,
investigación
de mercados,
etc.).
Aún no está
comenzando 0 1 1 0 2
Casi
avanzando 2 3 1 2 8
Indiferente 0 13 3 0 16
Avanzando 1 2 8 1 12
Aplicación
muy
avanzada
0 0 2 0 2
Total 3 19 15 3 40
Tabla 54
El resultado de la prueba estadística de HE 3
Estadístico Valor de
la prueba
Grados
de
libertad
(gl)
Significación
asintótica
(bilateral)
Chi-cuadrado
de Pearson 24,637
a 12 ,017
Razón de
verosimilitud 25,853 12 ,011
Asociación
lineal por
lineal
1,923 1 ,166
N de casos
válidos 40
120
4.4. Discusión de los resultados
Esta investigación tuvo como propósito evaluar, analizar y determinar la relación entre
el efecto de las Tecnologías de Información y Comunicación con la competitividad
internacional en las pymes agroexportadoras de espárragos frescos en Lima Metropolitana y
Callao.
Sobre todo, se pretendió analizar cuáles son aquellas variables de estudio para las
pymes agroexportadoras de espárragos frescos, cómo se manifestaron en determinar la
relación entre el entorno local y el uso de las Tecnologías de Información y Comunicación de
las pymes agroexportadoras de espárragos frescos en Lima Metropolitana y Callao., analizar
la relación entre la colaboración entre los sectores y el uso de las Tecnologías de Información
y Comunicación las pymes agroexportadoras de espárragos frescos en Lima Metropolitana y
Callao., evaluar la relación entre las características del capital humano y el uso de las
Tecnologías de Información y Comunicación de las pymes agroexportadoras de espárragos
frescos en Lima Metropolitana y Callao. Además, se establecieron preguntas filtro que
permitió identificar a las pymes agroexportadoras. A continuación, se estarán discutiendo los
principales hallazgos de este estudio.
De los resultados obtenidos en esta investigación, se puede deducir que la relación entre
el efecto de las TIC con la competitividad internacional en las pymes tiene una relación
positiva. La comunicación interna y externa, tecnologías en el centro de distribución e
intercambio electrónico son variables de estudio para la dimensión TIC, se percibe en la
mayoría de resultados que las empresas se encuentran “avanzando” en algunos casos
indecisos. Estos resultados eran de esperarse, dadas las condiciones de las pymes ya que
nuestro estudio son pymes exportadoras es necesario la implementación y uso de herramientas
básicas y/o avanzadas de TIC.
121
En los últimos tres años, los resultados de las pymes con respecto a las ganancias netas,
éxito de la empresa y satisfacción del cumplimiento de objetivos y metas, en la mayoría las
respuestas rigen entre bueno y regular. Por lo tanto, es evidente debido a la falta de
implementación de herramientas de TIC, muchas de las pymes cuentan con herramientas
básicas, la implementación de herramientas más avanzadas se les hace complicada por
diferentes factores que veremos en cada variable de estudio.
Por otro lado, de estos resultados se puede concluir que las TIC, son herramientas
utilizadas en diferentes puntos de la logística interna y externa de las pymes, claro está que en
nuestro país aún la mayoría de pymes no cuentan con sistemas muy avanzados, pero la
mayoría se está adaptando al cambio que sufren por las tecnologías. Por lo cual es evidente la
falta de inversión en ese punto para que puedan ser más competitivas en el mercado
internacional, pero las herramientas básicas utilizadas en estas empresas tales como Excel,
power point, word, manejo de correos y otros sistemas para ellos son herramientas familiares
y de fácil uso, debido a que no necesitan invertir en capacitación del personal, ya que el
personal cuenta con estudios en estas materias básicas.
De los datos obtenidos, para determinar la relación entre el entorno local y el uso de las
Tecnologías de Información y Comunicación de las pymes agroexportadoras de espárragos se
puede concluir que los principales factores es la importancia de los clientes locales,
competidores locales, subcontrataciones, centros de investigación local y acciones del
gobierno lo resaltante en este punto es el grado de importancia que se le da a los competidores
locales, en muchos casos estas pymes se unen para atender a un mercado o cliente en
específico, ya que la cantidad de tierra que poseen no es suficiente para cubrir con la demanda
internacional. Otro punto a resaltar con las acciones del gobierno en este caso se manifiesta la
poca importancia que dan los exportadores a programas que el gobierno establece para el
122
apoyo de ellos, en muchos casos existe el desconocimiento como se ve reflejado directamente
con la poca importancia de los proveedores internacionales (aplicación del drawback).
Al analizar la relación entre la colaboración entre los sectores y el uso de las
Tecnologías de Información y Comunicación las pymes agroexportadoras de espárragos, la
importancia del cliente internacional, proveedores internacionales y presencia de
competidores en el entorno internacional, era claro el resultado que se esperaba el grado de
importancia de los clientes internacionales para los exportadores es muy importante, ya que la
mayoría de su cosecha se dirigí a este mercado, la preferencia del mercado internacional no
solo se debe al precio que es mayor comparado a nuestro mercado local, también se encuentra
la posibilidad de que pueden exportar en grandes volumen toda su producción ya se encuentra
acomodada en el extranjero, claro está con las medidas y estándares que exige el mercado
internacional. Por lo tanto, es necesaria la implementación de TIC, para facilitar la
comunicación y manejo logístico de ventas al extranjero. Como ya se explicó en el párrafo
anterior, por la falta de conocimiento, las pymes no toman mucha importancia al proveedor
internacional y claro algunas herramientas de marketing digital (TIC).
También al evaluar la relación entre las características del capital humano y el uso de
las Tecnologías de Información y Comunicación de las pymes agroexportadoras de
espárragos, se consideró los siguientes datos: importancia de la edad de los empleados, nivel
de educación y experiencia, fluidez de idioma y conocimiento del mercado extranjero los
aspectos que destacaron más las pymes son el nivel de educación y experiencia que lo
consideran importante, muchas de estas pymes solicitan aun personal capacitado y con mucha
experiencia en el rubro, claro que ello con lleva a la fluidez del idioma extranjero de los
trabajadores, este punto es primordial para las pymes exportadoras mucho de las transacciones
comerciales se realizan en otros idiomas, pero algunas pymes en este punto utilizan sistemas
123
(TIC) que son de apoyo en el idioma extranjero, es por ello que las pymes no lo consideran
muy importante.
A continuación, se estarán discutiendo en detalle aquellos aspectos convergentes y
divergentes reportados en la revisión de literatura con los datos obtenidos. También, se
discutirán posibles explicaciones relativas a los hallazgos de esta investigación.
En la Tabla 24 respecto a la comunicación interna y externa, el estudio demostró que el
32.5% de las pequeñas empresas usan la aplicación de los correos electrónicos entre: los
almacenes, oficinas administrativas y proveedores logísticos y no logísticos lo tienen muy
avanzado. El 45% de las pequeñas empresas encuestadas usan la aplicación de los correos
para la eficiente comunicación entre las áreas lo tienen avanzados y un 10% lo tiene casi
avanzando, como resultado estas empresas tienen una mejor fluidez en las comunicaciones
internas y externas mejorando los tiempos en la toma de decisiones que son beneficiosos para
el proceso de producción, distribución y atención al cliente volviéndolos más eficientes.
En contraste según Giraldo (2004), el adecuado uso de TIC, se reflejará en la
coordinación eficaz de actividades, permitirá una verdadera integración de procesos partiendo
de la planeación, pasando por las fases de cosecha, post-cosecha, comercialización y servicio
al cliente, logrando mayor eficiencia tanto en el uso de insumos, como en el manejo de
inventario de producto terminado, mejorando las práctica financieras y la liquidez de las
empresas. (p.23)
La mejora en la liquidez financiera en la Tabla 44 nos refleja en el estudio que el
12,5% de las pequeñas empresas han tenido muy buenas ganancias ya que son más
competitivos a niveles internacionales gracias a la implementación de las TIC el 32.5%
obtuvieron buenas ganancias así como un 32.5% lograron una ganancia regular, estos
124
resultados son alentadores ya que el 77.5% de las empresas que implementaron las
tecnologías de la comunicación fueron más competitivos a niveles internacionales y
obtuvieron ganancias ya sea el margen que obtuvieron. En conclusión las TIC son
“herramientas fundamentales para mejorar la eficiencia y calidad de los productos y servicios
de las empresas, así como para acceder a nuevos mercados” (BID 2003) (citado por Girald,
O.L y Herrera, A.)
Según Díaz (2003), las empresas más grandes son más competitivas en todo el período
analizado, no obstante, este diferencial se diluye en los dos extremos. Las empresas con una
dimensión de entre 20 y 50 trabajadores carecen de ventaja competitiva respecto a las de
menos de 20. Las empresas de 201 a 500 trabajadores y las de más de 500 presentan efectos
similares al final del período. (p.533)
En nuestro resultado obtuvimos que las empresas en un 17.5% considera absolutamente
importante el nivel de educación y competencia para reducir el riesgo de una baja
competitividad frente a otros competidores. Para el 50% considera importante y solo un 7.5%
casi importante. En contraste según Díaz (2003) concluye en su estudio que para las empresas
con dimensión entre 20 y 50 trabajadores la ventaja competitiva es baja por tal motivo el uso
y la implementación correcta de las TIC con la mano de una mano de obra calificada que se
adapte a las tecnologías para volver más competitivo es crucial y se refleja y valida en el
resultado de nuestro estudio.
El rol de los gobiernos para el desarrollo de las pymes debería ser importante eh
intensivo sin embargo en nuestro estudio en la Tabla 36 para el 52.5% de las pymes
encuestadas le es indiferente ya que perciben poco interés de las autoridades por mejorar sus
condiciones o darles facilidades para su crecimiento en términos de conectividad.
125
Según Peña et al. (2012). “El gobierno local Es una barrera para las pymes porque no
permite un medio de comunicación entre el fabricantes y la oficina si éstos no han sido
regulados previamente” (p.1055).
El gobierno debe implementar plataformas que permitan interconectar a las pequeñas
empresas con entidades gubernamentales para recibir asesoría así como oportunidades de
negocios con clientes extranjeros. Actualmente existe la página de Prom Peru pero aun no es
aprovechada por la mayor parte de las pymes.
Según Peña et al. (2012) las TIC son un factor claro que ayuda a la internacionalización
de las actividades de comercialización de las pymes en los mercados extranjeros, ya que
mediante el uso de información la tecnología, como el EDI, las PYME pueden llevar a cabo
actividades, por ejemplo, como el análisis del comportamiento de sus clientes extranjeros. (p.
1056)
En nuestro resultado del estudio en la Tabla 31 para el 57.5% la implementación
automatizada de base de datos de sus clientes lo tiene avanzada y un 7.5% muy avanzada esto
ayuda a conocer el comportamiento y sus frecuencias de compras anticipando acciones para
satisfacer en sus necesidades a nivel local e internacional.
Esta implementación de las tecnologías debe ser administrada con mano de obra
calificada y con experiencia por esta razón los resultados de nuestra investigación enfocada en
los recursos humanos contratados por las empresas revelan que el 50% de las empresas
considera importante la experiencia y el nivel de educación. También, en la tabla Tabla 38,
otro factor para un buen personal es el conocimiento de los mercados internacionales y la
investigación determina de que el 37% de las pequeñas empresas encuestadas lo considera
importante para la competitividad de las mismas y por ultimo un factor muy importante para
126
la competitividad frente a sus competidores internacionales es tener un personal con
capacidades de comunicación con otros idiomas por lo cual el 65% de las pequeñas empresas
en Lima Metropolitana reconoce la importancia de contratar a personal que domine los
idiomas a los cuales ellos pretenden vender sus productos, este resultado de los análisis va
respaldado con la bibliografía de Peña et al. (2012) que según su estudio, “Los mercados
extranjeros (competitividad) dependen en gran medida de las capacidades y Habilidades (HR)
del personal que trabaja en las empresas” (p. 1056).
127
V. APORTE DE LA INVESTIGACIÓN
5. 1. Situación actual
De acuerdo a la investigación realizada se puede notar que la implementación de las
tecnologías de información y comunicación (TIC) que se aplica actualmente en las Pymes
agroexportadoras de espárragos frescos, es de carácter poco importante, es decir, las TIC
ofrecida al sector empresarial no es totalmente apreciada por las Pymes, en mucho de los
casos por el entorno, capital humano y colaboración del sector. Pero esta forma de pensar
ocasiona que la competitividad internacional se vea afectada en este sector.
Figura 51. Dinámica Situacional Actual
5.2. Situación óptima
La investigación ha demostrado que aún las pymes exportadoras de espárragos frescos
no tienen un uso muy avanzado de las TIC, esto repercute en su competitividad internacional.
Siendo está la situación actual, el escenario más óptimo sería el aporte del gobierno o centros
de investigación local, percibidos como muy importantes, hacia la pymes con programas
sobre el valor de la aplicación de las TIC. De esta forma la percepción de las pymes
exportadoras de espárragos frescos puede mejorar de modo que se incremente el uso de las
PYMES
AGROEXPORTADORAS
DE ESPÁRRAGOS
ENTORNO
CAPITAL HUMANO
COLABORACION DEL
SECTOR
COMPETITIVIDAD
INTERNACIONAL
128
TIC y está influya en la competitividad internacional de las mismas. Además, el sector
agropecuario puede verse influido y por ende la competitividad del país.
5.3. Propuesta de solución
Es importante para el desarrollo de las TIC, en cuanto a las exportaciones de
espárragos frescos, que se desarrolle un trabajo conjunto entre el estado, representado por la
Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo – PromPerú y el sector
privado, que lo conforman las Pymes agroexportadoras de espárragos frescos. El estado debe
retroalimentarse constantemente, trabajando de manera conjunta con las Pymes, mediante
cursos o ferias de tecnología de información y comunicación.
• Resolver las limitaciones de uso de las TIC, con el objetivo que esta genere valor e
incentive la promoción de las exportaciones.
• Retroalimentarse en cuanto a su utilidad, con el objetivo de aprovechar el potencial que
tiene las TIC a favor de las exportaciones de espárragos frescos.
• Abrir un canal de comunicación para plantear factores de mejora que fomenten la
implementación y desarrollo de las TIC para la mayor competitividad internacional de
las Pymes agroexportadoras de espárragos frescos
Con esta información y retroalimentación, el estado y las Pymes pueden generar una
reestructuración en cuanto a los procedimientos, inversión, planes de acción, objetivos, metas
y estrategias, que lleven a generar la competitividad internacional de las Pymes.
Se han expuesto variables clave para el desarrollo de las TIC, Estas variables son;
entorno, capital humano y colaboración del sector. Estos factores están relacionados unos con
otros; el entorno está relacionado con las TIC para la competitividad internacional de las
129
Pymes; el capital humano está relacionado con las TIC y también con la colaboración del
sector.
La presente investigación plantea la necesidad de futuras investigaciones para
determinar el impacto entre estos factores. El estado tiene un rol muy importante, fuera de ser
el organismo gestor de las exportaciones, tiene el rol de facilitar el desarrollo de estos
factores, incentivando la creación y fortalecimiento de asociaciones y alianzas con el sector
privado para el desarrollo e implementación de tecnologías de información y comunicación de
mayor desarrollo y apoyo para la eficiencia en las Pymes, así puedan ser más competitivas en
el entorno internacional.
131
VII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
7.1 Conclusiones
Después de analizar el marco teórico, las encuestas y el contraste de las hipótesis se
llegan a las siguientes conclusiones:
El uso de las TIC se relaciona positivamente con la competitividad internacional en las
pymes y por ende eso beneficia el crecimiento económico del país. Las pymes
agroexportadoras de espárragos han presentado en los últimos tres años ganancias netas
regulares y buenas utilizando las TIC en sus procesos tanto administrativos y sus gestiones
productivas, buscando mejorar su tecnología para su eficiencia y eficacia. Por lo tanto las TIC
han contribuido en la competitividad internacional de la pymes y ofrecen poder seguir
contribuyendo.
El nivel de impacto del entorno local de las pymes exportadoras de espárragos frescos
favorece al uso de las TIC. Por lo tanto, contribuye a la competitividad internacional de las
mismas. Evidentemente, el énfasis es la importancia de los centro de investigaciones locales
para la pymes. Esto se debe a las investigaciones referentes al uso de tecnología en su proceso
productivo, de información y comunicación que dichos centros otorgan a las pymes
exportadoras de espárragos frescos, inscritas, suscritas o miembros de estos centros. Además,
estos centros otorgan beneficios valiosos para las pymes y los hace más atractivos hacia ellas.
El uso de TIC está relacionado con la colaboración del sector. Los resultados muestran
que la importancia de los clientes internacionales y competidores internacionales puede
determinar el continuo uso, mejora e implementación de nuevas TIC. Muchas de estas pymes
adoptan estrategias exitosas de sus competidores. Sin embargo la importancia del proveedor
internacional es baja para las pymes exportadoras de espárragos frescos, debido a que los
132
insumos, materiales y servicios les provee un proveedor local. Son muy pocas las pymes que
importan repuestos para el mejor funcionamiento de las máquinas.
Finalmente, las características del capital humano está relacionado en el uso de las TIC.
Las pymes afirman que el conocimiento de idiomas y de mercados extranjeros en los
colaboradores puede lograr incrementar el uso de las TIC para investigar, aprender, etc. y por
lo tanto logra incrementar la competitividad de las pymes frente a sus competidores locales e
internacionales. Además, la mitad de las pymes encuestadas afirman la importancia del nivel
de educación como característica clave del capital humano que se relaciona con el uso de las
TIC. Esto se debe a que de acuerdo al nivel de educación se van desarrollando habilidades
tecnológicas que pueden desarrollarlas en la empresa, sin que la empresa invierta en
capacitación para el uso de las herramientas.
Esta conclusión se puede extrapolar al sector agroexportador de espárragos frescos del
Perú, ya que el uso de TIC podría ser muy útil tanto al estado en el fomento e implementación
de programas sobre las TIC; y a los exportadores del sector agrario de espárragos frescos,
apoyando la competitividad internacional e incentivando el uso de TIC en sus procesos
administrativos y productivos.
133
7.2 Recomendaciones
1.- Dentro de este estudio, siempre se desea que haya una mejora continua del mismo;
por lo tanto se recomienda a futuros estuantes que tengan interés en el estudio, la
complementación de las TIC en la medición del tiempo (evolución), del sistema incorporado
en algunas pymes, para la debida comparación con este estudio en como las TIC afecta a la
competitividad internacional, así mismo tener en cuenta otras variables más de estudios que se
pueden incorporar en el instrumento utilizado.
2.- Los organismos estatales como el Ministerio de Comercio Exterior y turismo y
PromPerú, deben generar un apoyo concreto a las iniciativas de promoción en el exterior,
generadas por los exportadores; incentivar el desarrollo tecnológico y científico para
garantizar la calidad de los productos de exportación y sus procesos. Mayor difusión por parte
del estado y entes particulares en programas y convenciones a realizarse acerca de los
avances y desarrollo de las TIC. En el cual figuren las metodologías de marketing para atraer
la atención de potenciales clientes; los motores de búsqueda en beneficio del exportador;
cómo satisfacer las expectativas de rendimientos, accesibilidad y seguridad; herramientas de
colaboración para la toma de decisiones y cumplimiento de objetivos; herramientas de gestión
empresarial, entre otras herramientas para el desarrollo adecuado y apoyo a las Pymes.
3.- Las Pymes deben revisar sus procesos y requerimientos de uso de las TIC, con el
objetivo de mejorar sus procesos en cada etapa de la distribución física internacional, y no
represente limitantes para obtener la competitividad en las exportaciones de espárragos
frescos. Y así poder llegar a más clientes internacionales ya que para dicho sector es
importante este criterio.
134
4.- Finalmente, es necesario la capacitación y desarrollo del personal en diferentes
áreas, es así que las pymes deben tomar conciencia de la necesidad de desarrollo de ciertos
cursos para el apoyo y crecimiento en sus empresas comprender que no es un gasto sino una
inversión a futuro.
135
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Zúñiga, I., Flores, M. V., & Vega, A. (2016, January). Factores para la competitividad de la
industria restaurantera en Tijuana bc. In Global Conference on Business & Finance
Proceedings. 11(1), 1011.
146
Apéndice A. Matriz de consistencia: Efecto de las Tecnologías de Información y Comunicación en la competitividad internacional de las pymes
agroexportadoras de espárragos frescos en Lima Metropolitana y Callao.
PROBLEMAS OBJETIVOS HIPÓTESIS VARIABLES METODOLOGÍA
PG. ¿Cuál es la relación entre el
efecto de las Tecnologías de
Información y Comunicación
con la competitividad
internacional de las pymes
agroexportadoras de espárragos
frescos en Lima Metropolitana y
Callao?
PE. 1. ¿Cómo se relaciona el
entorno local y el uso de las
Tecnologías de Información y
Comunicación de las pymes
agroexportadoras de espárragos
frescos en Lima Metropolitana y
Callao?
PE.2. ¿Cuál es la relación entre
afecta la colaboración entre los
sectores y el uso de las
Tecnologías de Información y
Comunicación de las pymes
agroexportadoras de espárragos
frescos en Lima Metropolitana y
Callao?
PE. 3. ¿Cómo se relaciona las
características del capital humano
y el uso de las Tecnologías de
Información y Comunicación de
las pymes agroexportadoras de
espárragos frescos en Lima
Metropolitana y Callao?
O.G. Evaluar la relación entre el
efecto de las Tecnologías de
Información y Comunicación
con la competitividad
internacional en las pymes
agroexportadoras de espárragos
frescos en Lima Metropolitana y
Callao.
O.E. 1. Determinar la relación
entre el entorno local y el uso de
las Tecnologías de Información y
Comunicación de las pymes
agroexportadoras de espárragos
frescos en Lima Metropolitana y
Callao.
O.E. 2. Analizar la relación entre
la colaboración entre los sectores
y el uso de las Tecnologías de
Información y Comunicación de
las pymes agroexportadoras de
espárragos frescos en Lima
Metropolitana y Callao.
O.E. 3. Evaluar la relación entre
las características del capital
humano y el uso de las
Tecnologías de Información y
Comunicación de las pymes
agroexportadoras de espárragos
frescos en Lima Metropolitana y
Callao.
H.G. El efecto de las Tecnologías
de Información y Comunicación
se relaciona con la
competitividad internacional de
las pymes agroexportadoras de
espárragos frescos en Lima
Metropolitana y Callao.
H.E.1. El entorno local se
relaciona con el uso de TIC en
las pymes agroexportadoras de
espárragos frescos en Lima
Metropolitana y Callao.
H.E.2. La colaboración entre los
sectores se relaciona con el uso
de las TIC de las pymes
agroexportadoras de espárragos
frescos en Lima Metropolitana y
Callao.
H.E.3. Las características del
Capital Humano se relacionan
con el uso de las TIC en las
pymes agroexportadoras de
espárragos frescos en Lima
Metropolitana y Callao.
Variable 1: X: TIC
Dimensiones
X1: Comunicación interna y externa
X2: Tecnologías en los centros de
distribución
X3: Intercambio electrónico de datos
Variable 2 Y: COMPETITIVIDAD
Dimensiones
Y1: Ganancias netas
Y2: Valor del éxito
Y3: Cumplimientos de objetivos y
metas
Variable 3
A : Entorno Local
Variable 4
B: Capital Humano
Variable 5
C: Colaboración del sector
1. Tipo de Investigación
Aplicado
2. Nivel de investigación
Correlacional
3. Población
El universo está
conformado por 52
personas, entre hombres
y mujeres.
4. Muestra
La muestra está
conformada por 40
personas, entre hombres
y mujeres.
5. Instrumentos de
recolección de datos
Entrevista personal
Cuestionario
147
Apéndice B. Guía de pautas
Presentación y pautas
Buenos días/tardes.
Mi nombre es…………………..y estamos realizando un estudio sobre el efecto de las Tecnologías
de la Información y Comunicación (TIC) en la competitividad de las empresas agroindustriales de
espárragos.
La idea es poder conocer distintas opiniones para colaborar con el desarrollo de la pymes en la
adquisición de TIC, temas relacionados con TIC y la competitividad en las pymes. En este
sentido, siéntase libre de compartir sus ideas en este espacio. Aquí no hay respuestas correctas o
incorrectas, lo que importa es justamente su opinión sincera. Cabe aclarar que la información es
sólo para nuestro trabajo, sus respuestas serán unidas a otras opiniones de manera anónima y en
ningún momento se identificará qué dijo cada participante. Para agilizar la toma de la información,
resulta de mucha utilidad grabar la conversación. Tomar notas a mano demora mucho tiempo y se
pueden perder cuestiones importantes.
¿Existe algún inconveniente en que grabemos la conversación? El uso de la grabación es sólo a los
fines de análisis.
¡Desde ya muchas gracias por su tiempo!
Datos personales
Nombre …………………………………cargo………………… antigüedad del cargo ……………
Tecnologías de Información y Comunicación
Si yo le digo, Tecnologías de Información y Comunicación (TIC)… ¿qué es lo primero que se le
viene a la mente? ¿A qué le remite el concepto de Tecnologías de la Información y
Comunicación? ¿Por qué? ¿Algo más? Hoy en día, ¿Qué beneficios cree que aportan las TIC en
las empresas? ¿Por qué? ¿En qué benefician? Y ¿Presentan algún obstáculo? ¿Cuáles? ¿Por qué?
¿Cuáles son las principales herramientas TIC que se utilizan? ¿De cuáles disponen para trabajar
dentro en de la empresa? ¿Los inventarios son automatizados? ¿Utilizan escáneres para etiquetar
el producto? ¿Facturación automática? ¿Cuentan con otros procesos automáticos en los centros de
148
almacenamiento?
Si tuviera que pensar en una palabra para describir intercambio electrónico de datos…....Que le
viene a la mente… ¿Con qué palabra la describiría? ¿Por qué? ¿Se da intercambio electrónico de
datos con los proveedores? ¿El área de marketing se encuentra implementada para atender a
clientes potenciales y para realizar estudios de mercados? ¿Cuenta con base de datos actualizada
de clientes y visitantes?
Entorno
¿Cuáles son las principales herramientas para el éxito de la empresa? ¿Cree que los clientes y
visitantes locales es uno de ellos? ¿Por qué? ¿Los competidores locales, existencia de
subcontrataciones, centros de investigación, acciones del gobierno? ¿Por qué?
Recursos humanos
¿Qué beneficios cree que aportan los colaboradores de la empresa? ¿Por qué? ¿En qué benefician?
Y ¿es importante la edad de los colaboradores y /o su nivel de educación? ¿Por qué? ¿La fluidez
del idioma es importante? ¿El conocimiento de mercados extranjeros y /o experiencia en otros
mercados es esencial? ¿Por qué?
Colaboración del sector industrial
¿Qué tanta importancia tiene el cliente internacional? ¿En qué medida la presencia de proveedores
en el extranjero es importante? ¿Por qué? ¿Preferencia de ubicación de los competidores? ¿Por
qué? ¿La presencia de los competidores en el entorno internacional es importante? ¿Por qué?
Cierre de la entrevista
Ahora bien, para terminar ¿cómo se imagina la empresa dentro de 10 años en relación con el uso
de TIC? ¿Y cómo se imagina a los colaboradores con respecto a su vínculo con las TIC para
mejorar la competitividad de la empresa? ¿Y a sus clientes? ¿Cuáles son las principales barreras
para su uso masivo en la empresa?
¿Cuáles son las principales necesidades para su incorporación completa o para su incremento en el
uso? ¿Qué será lo mejor y lo peor de usar las TIC para los procesos de la cadena de distribución
física internacional? Finalmente, ¿Algún otro comentario que quiera agregar?
149
Apéndice C. Dimensiones
Variables Dimensiones Indicadores Ítems
TIC -
competitividad
A) Comunicación interna
y externa (CIE)
B) Tecnologías en los
centros de distribución
(TCD)
C) Intercambio
electrónico de datos
(IED)
Grado en que la
empresa emplea
TIC.
Grado de
comunicación
con clientes y
proveedores
mediante el uso
de las TIC
Grado de
eficiencia en el
uso de las TIC
Grado de
calidad para el
uso de las TIC
Grado de
adaptación a
nuevos sistemas
para el uso de
las TIC
Grado de
adaptación a los
sistemas de la
empresa para el
uso de las TIC
A
- Nuestra empresa cuenta con correo
electrónico entre: los almacenes, oficinas
administrativas y proveedores logísticos y
no logísticos.
5= aplicación muy avanzada
4= avanzando
3= indiferente
2= casi avanzado
1= aún no está comenzando
- Otros medios de comunicación 5= aplicación muy avanzada
4= avanzando
3= indiferente
2= casi avanzado
1= aún no está comenzando
B
- Contamos con gestión de inventario
automatizado en el almacén.
5= aplicación muy avanzada
4= avanzando
3= indiferente
2= casi avanzado
1= aún no está comenzando.
- Contamos con escáneres para el rotulado.
5= aplicación muy avanzada
4= avanzando
3= indiferente
2= casi avanzado
1= aún no está comenzando.
- Contamos con base de datos de
proveedores.
5= aplicación muy avanzada
4= avanzando
3= indiferente
2= casi avanzado
1= aún no está comenzando.
C
- Utilizamos plataformas electrónicas de los
bancos.
5= aplicación muy avanzada
4= avanzando
3= indiferente
2= casi avanzado
1= aún no está comenzando.
- Usamos las herramientas de marketing
digital (por ejemplo, dirigido a los clientes
preferentes, investigación de mercados,
etc.).
5= aplicación muy avanzada
4= avanzando
3= indiferente
2= casi avanzado
150
1= aún no está comenzando.
- Contamos con base de datos informatizada
de los clientes
5= aplicación muy avanzada
4= avanzando
3= indeciso
2= casi avanzado
1= aún no está comenzando.
Entorno Local Grado del
entorno local
donde la
empresa se
desarrolla.
Grado de
vinculación con
los
competidores
para el uso de
las TIC
- Son importantes los clientes locales.
5=absolutamente importante
4= importante
3= indiferente
2= casi importante
1= nada importante
- Son importantes los competidores locales.
5=absolutamente importante
4= importante
3= indiferente
2= casi importante
1= nada importante
- Es importante la existencia de
subcontratación
5=absolutamente importante
4= importante
3= indiferente
2= casi importante
1= nada importante
- Es importante los centros de investigación
local.
5=absolutamente importante
4= importante
3= indiferente
2= casi importante
1= nada importante
- Es importante las acciones de los
gobiernos
5=absolutamente importante
4= importante
3= indiferente
2= casi importante
1= nada importante
Capital Humano Grado de
importancia de
recursos
humanos en el
uso de las TIC.
Grado de
eficiencia en la
capacitación del
personal para el
uso de las TIC
- Es importante la edad de los empleados
5=absolutamente importante
4= importante
3= indiferente
2= casi importante
1= nada importante
- Es importante el nivel de educación (Tec.,
Bach., Mag., PhD) y experiencia
5=absolutamente importante
4= importante
3= indiferente
2= casi importante
1= nada importante
- Es importante la fluidez de idiomas
extranjeros
5=absolutamente importante
4= importante
3= indiferente
2= casi importante
151
Nota: elaboración propia
1= nada importante
- Es importante el conocimiento de
mercados extranjeros
5=absolutamente importante
4= importante
3= indiferente
2= casi importante
1= nada importante
Colaboración del sector Grado de
importancia de
la colaboración
del sector para
el uso de las
TIC
Grado de
eficiencia en la
colaboración del
sector para el
uso de las TIC
- Importancia del cliente internacional
5=absolutamente importante
4= importante
3= indiferente
2= casi importante
1= nada importante
- Importancia del proveedor internacional
5=absolutamente importante
4= importante
3= indiferente
2= casi importante
1= nada importante
- Importancia de la presencia de
competidores en el entorno internacional
5=absolutamente importante
4= importante
3= indiferente
2= casi importante
1= nada importante
Competitividad
Internacional de la
Empresa
Grado de
importancia de
la
competitividad
internacional de
la empresa.
Grado de
eficiencia de la
competitividad
internacional de
la empresa.
- El porcentaje promedio aproximado de las
ganancias netas que su empresa ha logrado
durante los últimos tres años, como
consecuencia de sus ventas en el
extranjero.
1 = muy malo, entre 5% - 10%
2 = malo, entre 10% - 20%
3 = regular, entre 20% - 40%
4 = bueno, entre 60% - 80%
5 = muy bueno, entre 80% - 100%
- Valor del éxito de su empresa en los
países del extranjero durante los últimos 3
años.
1 = muy malo, entre 5% - 10%
2 = malo, entre 10% - 20% 3 = regular,
entre 20% - 40%
4 = bueno, entre 60% - 80%
5 = muy bueno, entre 80% - 100%
- Satisfacción del cumplimiento de
objetivos y metas alcanzadas en los
mercados extranjeros en los últimos 3
años.
1 = muy malo, entre 5% - 10%
2 = malo, entre 10% - 20% 3 = regular,
entre 20% - 40%
4 = bueno, entre 60% - 80%
5 = muy bueno, entre 80% - 100%
155
Apéndice E: Planilla de Juicio de expertos
TITULO DE TESIS: EFECTO DE LAS TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN (TIC) EN LA
COMPETITIVIDAD INTERNACIONAL DE LAS PYMES AGROEXPORTADORAS DE ESPÁRRAGOS
TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN (TIC) - indique a continuación hasta qué punto ha implementado el uso de tecnologías de la
información en su empresa utilizando una escala de 1 a 5. Donde 1= aún no está comenzando, 2= casi avanzado, 3= indeciso, 4= avanzando, 5= aplicación muy
avanzada.SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO
Comunicación interna y externa
1. Nuestra empresa cuenta con correo electrónico entre: los almacenes, oficinas administrativas y proveedores logísticos y no logísticos x x x x x
Tecnologías en los centros de distribución
2. Contamos con gestión de inventario automatizado en el almacén. x x x x x
3. Contamos con escáneres para el etiquetado de precios. x x x x x
4. Contamos con base de datos de proveedores. x x x x x
Intercambio electrónico de datos
5. Realizamos transferencia de fondos electrónica o sin papeles con proveedores. x x x x x
6. Realizamos marketing asistido por computadora (por ejemplo, dirigido a los clientes preferentes, investigación de mercados, etc.) x x x x x
7. Contamos con base de datos informatizada de los clientes x x x x x
ENTORNO (E)
1. Son importantes los clientes internacionales y locales. x x x x x
2. Son importantes los competidores locales. x x x x x
3. Es importante la existencia de subcontratación. x x x x x
4. Es importante los centros de investigación local. x x x x x
5. Es importante las acciones de los gobiernos x x x x x
RECURSOS HUMANOS (RH)
1. Es importante la edad de los empleados x x x x x
2. Es importante el nivel de educación (Tec., Bach., Mag., PhD) y experiencia x x x x x
3. Es importante la fluidez de idiomas extranjeros x x x x x
4. Es importante el conocimiento de mercados extranjeros x x x x x
COLABORACIÓN DEL SECTOR (CS)
1. Importancia del cliente internacional x x x x x
2. Importancia del proveedor internacional x x x x x
3. Importancia de la presencia de competidores en el entorno internacional x x x x x
COMPETITIVIDAD INTERNACIONAL DE LA EMPRESA (CIE) - Considerar los siguiente valores para los ítems de competitividad internacional; 1= muy malo,
entre 5% - 10% ; 2= malo, entre 11% - 30% ; 3= regular, entre 31% - 50% ; 4= bueno, entre 51% - 70% ; 5= muy bueno, entre 71% - 100% .
1. Porcentaje promedio aproximado de las ganancias netas que su empresa ha logrado durante los últimos tres años. x x x x x
2. Valor del éxito de su empresa en los países del extranjero durante los últimos 3 años. x x x x x
3. Satisfacción del cumplimiento de objetivos y metas alcanzadas en los mercados extranjeros en los últimos 3 años. x x x x x
CONSTRUCTODOMINIO DEL
CONSTRUCTOOBSERVACIONESCLARIDAD CONGRUENCIA
156
TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN (TIC) - indique a continuación hasta
qué punto ha implementado el uso de tecnologías de la información en su empresa utilizando una
escala de 1 a 5. Donde 1= aún no está comenzando, 2= casi avanzado, 3= indiferente, 4= avanzando,
5= aplicación muy avanzada.SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO
Comunicación interna y externa
1. Nuestra empresa cuenta con correo electrónico entre: los almacenes, oficinas administrativas y
proveedores logísticos y no logísticos X X X X
Tecnologías en los centros de distribución
2. Contamos con gestión de inventario automatizado en el almacén. X x X X
3. Contamos con escáneres para el etiquetado de precios.
X x X X
Escaneres no se usa para etiquetar precios.
Se sugiere etiquetado o rotulado pero no
limitar a precios
4. Contamos con base de datos de proveedores. X x X X
Intercambio electrónico de datos
5. Realizamos transferencia de fondos electrónica o sin papeles con proveedores.X x X X Especificar el término "fondo", es dinero?
6. Realizamos marketing asistido por computadora (por ejemplo, dirigido a los clientes preferentes,
investigación de mercados, etc.) x x X X Rvisar y formular mejor la pregunta
7. Contamos con base de datos informatizada de los clientes x x X x
ENTORNO (E)
1. Son importantes los clientes internacionales y locales.
x x x x
Quizá dejar solo los clientes internacionales
(por tratarse de empresas exportadoras)
2. Son importantes los competidores locales.
x x x x
Definir bien competidores locales, solo
aquiellos que también exportan?
3. Es importante la existencia de subcontratación. x x x x
4. Es importante los centros de investigación local. x x x x
5. Es importante las acciones de los gobiernos x x x
RECURSOS HUMANOS (RH)
1. Es importante la edad de los empleados
x x x x
No depende de la edad sino de las ganar y
del conocimiento técnico del profesional.
2. Es importante el nivel de educación (Tec., Bach., Mag., PhD) y experiencia x x x x
3. Es importante la fluidez de idiomas extranjeros x x x x
4. Es importante el conocimiento de mercados extranjeros x x x x
COLABORACIÓN DEL SECTOR (CS)
1. Importancia del cliente internacionalx x x x Se repite con la pregunta línea 17 excel
2. Importancia del proveedor internacional x x x x
3. Importancia de la presencia de competidores en el entorno internacional x x x x
COMPETITIVIDAD INTERNACIONAL DE LA EMPRESA (CIE) - Considerar los siguiente
valores para los ítems de competitividad internacional; 1= muy malo, entre 5% - 10%; 2= malo,
entre 11% - 30%; 3= regular, entre 31% - 50%; 4= bueno, entre 51% - 70%; 5= muy bueno, entre
71% - 100%.
1. Porcentaje promedio aproximado de las ganancias netas que su empresa ha logrado durante los
últimos tres años. x x x x Cómo se mide o calcula el éxito
2. Valor del éxito de su empresa en los países del extranjero durante los últimos 3 años. x x x x Considerar certificaciones internacionales
3. Satisfacción del cumplimiento de objetivos y metas alcanzadas en los mercados extranjeros en los
últimos 3 años.x x x x Considerar participación del mercado
CONSTRUCTODOMINIO DEL
CONSTRUCTOOBSERVACIONESCLARIDAD CONGRUENCIA
Planilla de Juicio de expertos
TITULO DE TESIS: EFECTO DE LAS TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN (TIC) EN LA COMPETITIVIDAD
INTERNACIONAL DE LAS PYMES AGROEXPORTADORAS DE ESPÁRRAGOS
159
Apéndice F. Cuestionario
“Efecto de las tecnologías de información y comunicación (TIC) en la competitividad
internacional de las pymes agroexportadoras de espárragos frescos en Lima
Metropolitana y Callao”
El propósito de este cuestionario es determinar el efecto de las tecnologías de información y
comunicación (TIC) en la competitividad internacional de las pymes agroexportadoras de
espárragos frescos, nos interesa solo su opinión, ya que nos resulta muy importante para el
desarrollo de la investigación. Sus respuestas serán tratadas con alto grado de
confidencialidad. Gracias.
I. SECCIÓN A: Información general
Llena los espacios en blanco o encierra el número que corresponde a tu respuesta:
1. Empresa: ……………………………………………………………………………
2. Nombre y Apellido del empleado:………………………………………………….
3. Cargo:………………………………………………………………………………
4. ¿Experiencia de las empresas en el sector?
a) O a 4 años
b) De 5 a 10 años
c) De 11 a 15 años
d) De 16 a 20 años
e) 21 años a mas
5. ¿Cantidad de empleados en la empresa?
a) Menos de 10 empleados
b) De 11 a 50 empleados
c) De 51 a 100 empleados
160
II. SECCIÓN B:
Por favor, indique a continuación hasta qué punto ha implementado el uso de
tecnologías de la información en su empresa utilizando una escala de 1 a 5. Donde 1=
aún no está comenzando y 5= aplicación muy avanzada.
TECNOLOGÍAS DE
INFORMACIÓN Y
COMUNICACIÓN (TIC)
Aún no está
Comenzando
Casi
Avanzado Indiferente Avanzado
Aplicación
muy
Avanzada
Comunicación interna y externa
1. Nuestra empresa cuenta con
correo electrónico entre: los
almacenes, oficinas
administrativas y proveedores
logísticos y no logísticos
1 2 3 4 5
2. Nuestra empresa cuenta con
otro medio de comunicación
como telefonía móvil que
permita una comunicación
entre los diferentes
funcionarios de la empresa
1 2 3 4 5
Tecnologías en los centros de distribución
3. Contamos con gestión de
inventario automatizado en el
almacén.
1 2 3 4 5
4. Contamos con escáneres para
el etiquetado de precios. 1 2 3 4 5
5. Contamos con base de datos
de proveedores. 1 2 3 4 5
Intercambio electrónico de datos
6. Contamos con plataformas
electrónicas de los bancos 1 2 3 4 5
7. Contamos con uso de las
herramientas de marketing
digital
1 2 3 4 5
8. Contamos con base de datos
informatizada de los clientes 1 2 3 4 5
161
III. SECCIÓN C:
Evaluar la importancia que tienen los siguientes elementos en relación con el éxito del
negocio en los mercados extranjeros. Donde 1= nada importante y 5= absolutamente
importante.
ENTORNO (E) Nada
Importante
Casi
Importante
Indife-
rente
Impor-
tante
Absolutament
e Importante
1. Son importantes los
clientes locales. 1 2 3 4 5
2. Son importantes los
competidores locales. 1 2 3 4 5
3. Es importante la
existencia de
subcontratación.
1 2 3 4 5
4. Es importante los
centros de investigación
local.
1 2 3 4 5
5. Es importante las
acciones de los
gobiernos
1 2 3 4 5
CAPITAL HUMANO
(CH)
Nada
Importante
Casi
Importante
Indi-
ferente
Import
ante
Absolutament
e Importante
6. Es importante la edad
de los empleados 1 2 3 4 5
7. Es importante el nivel
de educación (Tec.,
Bach., Mag., PhD) y
experiencia
1 2 3 4 5
8. Es importante la fluidez
de idiomas extranjeros 1 2 3 4 5
9. Es importante el
conocimiento de
mercados extranjeros
1 2 3 4 5
COLABORACIÓN DEL
SECTOR (CS)
Nada
Importante
Casi
Importante
Indife-
rente
Import
ante
Absolutament
e
Importante
10. Importancia del cliente
internacional 1 2 3 4 5
11. Importancia del
proveedor internacional 1 2 3 4 5
12. Importancia de la
presencia de
competidores en el
entorno internacional
1 2 3 4 5
162
IV. SECCIÓN D:
Indicar el porcentaje aproximado para los siguientes enunciados. Donde 1= muy malo,
entre 5% - 10% y 5= muy bueno, entre 71% - 100%.
COMPETITIVIDAD
INTERNACIONAL DE LA
EMPRESA (CIE)
Muy
malo
(5% -
10%)
Malo
(11% -
30)
Regular
(31% -
50%)
Bueno
(51% -
70%)
Muy
Bueno
(71% -
100%)
13. Porcentaje promedio aproximado
de las ganancias netas que su
empresa ha logrado durante los
últimos tres años.
1 2 3 4 5
14. Valor del éxito de su empresa en
los países del extranjero durante
los últimos 3 años.
1 2 3 4 5
15. Satisfacción del cumplimiento de
objetivos y metas alcanzadas en
los mercados extranjeros en los
últimos 3 años.
1 2 3 4 5
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