PARÁMETROS ZOOTÉCNICOS
Yineth Lorena Bautista RodríguezSandra Patricia Castelblanco QuincozJenifer Alejandra Luengas Salazar
Medicina VeterinariaJDCI semestre2015
BOVINOS Se hablaran de los parámetros zootécnicos de las
siguientes razas:
Gyr Blanco orejinegro Girolando
RAZA GYR
GYR Hembra MachoORIGEN India. Bos indicus India. Bos indicusPESO ADULTO 750 kg promedio 450 kg promedioTAMAÑO Mediano MedianoTIPO DE PRODUCCION Leche Carne, reproducción
CARACTERISTICAS CORPORALES MAS SOBRESALIENTES DE LA RAZA
Prominente, frente ancha y convexa, orejas largas y pendulosas, cuernos gruesos y caídos dirigidos hacia atrás
Prominente, frente ancha y convexa, orejas largas y pendulosas cuernos gruesos y caídos dirigidos hacia atrás
PELAJE
Rojo en todas sus tonalidades, blanco y negro con rojo
Rojo en todas sus tonalidades, blanco y negro con rojo
PARAMETROS DE PRODUCCION
5 litros de leche diarios con un % de solidos de 4.5
Ofrece alternativa de cruces para mejoramiento genético de las razas lecheras
RAZA BON O BLANCO OREJINEGRO
BLANCO OREJINEGRO HEMBRA MACHOORIGEN Criollo colombiano. Bos
TaurosCriollo colombiano. Bos Tauros
PESO ADULTO 450 kg promedio 800 kg promedioTIPO DE PRODUCCION Doble Propósito (leche,
carne)Triple Propósito ( trabajo, carne y reproducción)
CARACTERISTICAS CORPORALES MAS SOBRESALIENTES DE LA RAZA
Orejas, ojos y mucosas color negro al igual que sus miembros posteriores y anteriores, manchas en el cuerpo color negro muy poco prominentes
Orejas, ojos y mucosas color negro al igual que sus miembros posteriores y anteriores, manchas en el cuerpo color negro muy poco prominentes
PELAJE Pelaje blanco Pelaje blanco
PARAMETROS DE PRODUCCION
Ofrece alternativa de cruces para mejoramiento genético de las razas lecheras
TEMPERAMENTO Dócil DócilTAMAÑO Y ALZADA DE LA CRUZ
Mediano. Alzada 1,29 m aproximadamente
Mediano. Alzada 1,36 m aproximadamente
RAZA GIROLANDO
GIROLANDO HEMBRAS MACHOORIGEN Cruce entre Holstein y
Gyr. 5/8 Holstein 3/8 Gyr
Cruce entre Holstein y Gyr 5/8 Holstein 3/8 Gyr
PESO ADULTO 450 kg aprox. 700 kg aprox.
TIPO DE PRODUCCIÓN Leche Carne y reproducción
CARACTERISTICAS CORPORALES MAS SOBRESALIENTES DE LA RAZA
Orejas acartonadas largas y pendulosas, cabeza prominente con frente ancha y convexa
Orejas acartonadas largas y pendulosas, cabeza prominente con frente ancha y convexa
PELAJE Existe pelaje blanco con negro blanco con rojo
Existe pelaje blanco con negro y blanco con rojo
PARAMETROS DE PRODUCCION
18 Y 22 litros Potencialmente fértiles y eficaces para el cruce
TAMAÑO Mediano Mediano
EQUINOSSe hablaran de los parámetros zootécnicos
de las siguientes razas:
Criollo colombiano• Paso fino• Trote galope• Trocha pura• Trocha galope
Andares criollos colombianos
O En los andares del caballo criollo colombiano podemos encontrar andares simples y andares compuestos:
• Andares simples: Paso fino y trocha pura• Andares compuestos Trocha galope y trote galope
PASO FINO PARAMETROSALZADA 48 meses en adelante 1.36m
minTAMAÑO MedianoMOVIMIENTO Ágil y rápidoBATIDAS 16 por segundoPESO 400-500 kg aproxSONORIDAD Taca-taca-taca-tacaTIEMPOS 4 tiempos por lateralesPELAJE Pelaje registradoELEVACION Baja
Se ejecuta en cuatro tiempos, dados por sus dos laterales, uno izquierdo y uno derecho. El sonido característico de sus pisadas es taca, taca, taca, taca
TROCHA PURA PARAMETROSALZADA 48 meses en adelante 1.36m min
TAMAÑO Mediano
MOVIMIENTO Rápido
BATIDAS 12 Y 14 por segundo
PESO 400-500 kg aprox
SONORIDAD Tras-tras-tras
TIEMPOS 2 tiempos por diagonales
PELAJE Pelajes registrados
ELEVACION Media
Es un aire de dos tiempos por diagonales. Tiene una elevación media y una cadencia media. Su sonido característico es tras, tras, tras.
TROTE PARAMETROSALZADA 48 meses en adelante 1.38m min
TAMAÑO Grande
MOVIMIENTO Cadencioso
PELAJE Y CRINES Pelajes registrados con crines cortas
PESO 500-600 kg aprox
SONORIDAD Tas-tas-tas
TIEMPOS 2 tiempos por diagonales
ELEVACION Media-alta
Es un aire de dos tiempos por diagonales. Tiene elevación media alta y cadencia lenta. Su sonido característico es tas, tas, tas, tas
GALOPE PARAMETROSALZADA 48 meses en adelante 1.38m min
TAMAÑO Grande
MOVIMIENTO Cadencioso-pasos cortos y suaves
PELAJE Pelajes registrados
PESO 500-600 kg aprox
SONORIDAD Tas-tas-tas
TIEMPOS 3 tiempos por diagonales
ELEVACION Alta
Es un aire de tres tiempos y su sonido característico es catorce, catorce, catorce.
CAPRINOS Se hablaran de los parámetros zootécnicos de las
siguientes razas:
Angora Saanen
ANGORA HEMBRAS MACHOS
ORIGEN Turquía TurquíaCARACTERISTICAS MORFOLOGICAS
Cuernos retorcidos a laterales hacia arriba, orejas tamaño mediano pendulosas, ubres poco desarrolladas con pezones cortos
Cuernos retorcidos a laterales hacia arriba, orejas tamaño mediano pendulosas
PELAJE Blanco, amarillo o plateado
Blanco, amarillo o plateado
PESO 40-60 kg aprox. 60-70 kg aprox.TIPO PRODUCCION Leche y lana Carne y lanaPARAMETROS DE PRODUCCION
1 litro diario y 50 litros anuales. Producción de lana fina
Producción de lana fina
ALZADA 54-60 cm aprox 60-65 cm aprox
TEMPERAMENTO Dócil y fácil manejo Dócil y fácil manejo
SAANEN HEMBRA MACHO
ORIGEN Suiza Suiza
CARACTERISTICAS Piel fina y mucosas rosadas, orejas y ubre con motas de color negro
Piel fina y mucosas rosadas, orejas con motas de color negro
PELAJE Capa blanca Capa blanca
TAMAÑO Variable, en general grande y pesado
Variable, en general grande y pesado
PESO 60-65 kg aprox 70-75 kg aprox
ALZADA 70-80 cm aprox 90-100 cm aprox
TIPO DE PRODUCCION Leche Carne
OVINOS Se hablaran de los parámetros zootécnicos de las
siguientes razas:
Black face Rommey March
BLACK FACE HEMBRA MACHOORIGEN Inglesa, montañas de
escociaInglesa, montañas de escocia
CARACTERISTICAS FENOTIPICAS
Pigmento negro en la cara y pesuñas, adaptación a climas fríos. Lana gruesa y suelta con finura de 60 micrones de diametros
Pigmento negro en la cara y pesuñas, adaptación a climas fríos. Lana gruesa y suelta con finura de 60 micrones de diametros
PARAMETROS DE PRODUCCION
Lana: confecciones de tapizados, alfombras, cortinas y otros tipos de artesanías.Carne: libres de grasa, carne de primera calidad por su calidad, buen sabor y jugosidad
Lana: confecciones de tapizados, alfombras, cortinas y otros tipos de artesanías.Carne: libres de grasa, carne de primera calidad por su calidad, buen sabor y jugosidad
TIPO DE PRODUCCION Doble propósito (carne y lana)
Doble propósito(carne y lana)
TAMAÑO pequeño pequeño
ROMMEY MARSH HEMBRA MACHO
ORIGEN Inglaterra Inglaterra
CARACTERISTICAS Robusta, vive en climas húmedos y templados, diámetro de su pelo entre 33-35 micrones, crece de cuernos y la cabeza es pequeña, ojos prominentes y hocico con hollares separados
Robusta, vive en climas húmedos y templados, diámetro de su pelo entre 33-35 micrones, crece de cuernos y la cabeza es pequeña, ojos prominentes y hocico con hollares separados
TIPO DE PRODUCCION Carne y lana Carne y lana
PESO 75-80 kg aprox. 85-90 kg aprox
PARAMETROS DE PRODUCCION
Lanas: confección de tejidos gruesos como abrigos, frazadas y alfombras 4 a 6 kg de lana
Lanas: confección de tejidos gruesos como abrigos, frazadas y alfombras 4 a 6 kg de lana
RAZAS DE PORCINOS Se hablaran de los parámetros zootécnicos de las
siguientes razas Casco de mula Large White
CASCO DE MULA HEMBRA MACHO
ORIGEN Colombiano. Llano Colombiano. Llano
CARACTERISTICAS
Generalmente de color negro, poco pelo, carencia de pezuñas hendidas y fusionadas de hay su nombre, proliferas.
Generalmente de color negro, poco pelo, carencia de pezuñas hendidas y fusionadas de hay su nombre.
PESO Aproxim. 80 – 100 kg Aproxm. 90-100 kg
TIPO DE PRODUCCION Es una raza que se encuentra en hábitat salvaje o zonas marginales
Es una raza que se encuentra en hábitat salvaje o zonas marginales
PARAMETROS DE PRODUCCION
Se encuentra en peligro de extinción
Se encuentra en peligro de extinción
TAMAÑO Mediano Mediano.
LARGE WHITE HEMBRA MACHO
ORIGEN Inglaterra Inglaterra
CARACTERISTICAS
Color blanco y ocasionalmente con manchas, largos y longitud media, poco pelo, cabeza mediana, orejas pequeñas erguidas y poco carnosas, cuello corto y ancho.
Color blanco y ocasionalmente con manchas, largos y longitud media, poco pelo, cabeza mediana, orejas pequeñas erguidas y poco carnosas, cuello corto y ancho.
PESO 117 kg aprox 155 kg aprox
TAMAÑO Mediano Mediano
TIPO DE PRODUCCION Ceba, reproducción Ceba, reproducción
PARAMETROS DE PRODUCCION
Raza autorizada para la elaboración de jamones Trévelez o blanco de mas alta calidad en Andalucía
Raza autorizada para la elaboración de jamones Trévelez o blanco de mas alta calidad en Andalucía
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