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AGRICULTURA URBANA EN:

LA HABANA, CUBA

CUENCA, ECUADOR

STGO. CABALLEROS, REPUBLICA

DOMINICANA

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LA AGRICULTURA URBANA

EN LA HABANACuba:

110,8 mil km2 (61% es cultivable). Más de 11 millones de hab.Cultura: Esclavos, baja proporción de tierra cultivada, monocultivo, concentración de la propiedad de la tierra, prevalencia del obrero agrícola. Modelo producción agroexportador. Importación de alimentos.

La Habana: Más de 2 millones de hab. 12 años de AU. Carencia de alimentos.

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LA HABANA ¿QUÉ LE DIO ORIGEN?

• Dependencia histórica de la importación de alimentos.

• El 30 % de las tierras cultivables sembradas de caña para producir azúcar.

• Hasta 1990 el 80 % de las importaciones cubanas provenía del campo socialista.

• Crisis económica de los noventa.

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LA HABANA ¿CÓMO SE ESTABLECIO?

•Autorizando uso espacios vacíos estatales.

•Asegurando asesoría técnica directa.

•Capacitando extensionistas y productores.

•Facilitando semillas e implementos.

•No uso de agroquímicos. Ni había, ni hay.

•Organizando a los productores.

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LA HABANA ¿ QUE SE ESTABLECIO?

– Autoconsumos estatales

– Huertos familiares

– Organopónicos populares

– Organoponicos de altos rendimientos.

– Tiendas del agricultor.

– Casas de posturas.

– Casas de cultivos.

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LA HABANA ¿CÓMO SE AMPLIO Y

PERFECCIONO?

•Estructura territorial.

•Formas propias de comercialización.

•Resoluciones legales.

•Participan centros de investigación.

•Apoyo externo y participación ONGs.

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LA HABANA ¿CUÁLES SON SUS

BENEFICIOS?

•Saneamiento de la ciudad.

•Seguridad alimentaria de la población. Más de 300 g/persona/día.

•Nuevos empleos (mas de 100,0 mil)

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LA HABANA ¿CUÁLES SON SUS

BENEFICIOS?

•Cambios en los hábitos nutricionales.

•Calidad en la nutrición (sin químicos y con variedad).

•Mas de 800 grupos de productores organizados. Capacitación e insumos.

•Reciclaje de materia orgánica.

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LA HABANA ¿CUÁLES SON SUS

BENEFICIOS? •Aprovechamiento productivo de más de 1500 hectáreas.

•Menores gastos de transportación.

•Comercialización directa. En barrios y a precios mas bajos que en los mercados.

•Introducción de técnicas sustentables.

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LA HABANA ¿CUÁLES SON SUS BENEFICIOS?

FORMACIÓN DE CULTURA AGRÍCOLA EN LOS CIUDADANOS Y

ESPECIALMENTE EN NIÑOS Y JÓVENES.

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LA HABANA ¿CUÁLES SON LOS RETOS

ACTUALES? Hacer coexistir las funciones

tradicionales urbanas y los beneficios ambientales y sociales de la AU.

Encontrar para la AU un marco propio y no transferido desde el modelo de la agricultura rural.

AGRICULTURA URBANA PERMANETE

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LA HABANA ¿CÓMO?¿CÓMO?

•Identificando y ejecutando Identificando y ejecutando acciones que aseguren las acciones que aseguren las relaciones AU - MAU. Ejemplorelaciones AU - MAU. Ejemplo Materia orgánica.Materia orgánica.

•Con una gestión y control más inter Con una gestión y control más inter institucional y disciplinaria.institucional y disciplinaria.

•Capacitando “desde la ciudad” y no sólo Capacitando “desde la ciudad” y no sólo “desde la agricultura”“desde la agricultura”

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LA HABANA ¿CÓMO?¿CÓMO?

•Aplicando alternativas propias de solución Aplicando alternativas propias de solución de agua para riego.de agua para riego.

•Asegurando la permanencia de los Asegurando la permanencia de los productores. No sólo producción, no sólo productores. No sólo producción, no sólo capital.capital.

•Reconociéndola como una función urbana: Reconociéndola como una función urbana: Espacios propios y diseño participativo.Espacios propios y diseño participativo.

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AGRICULTURA URBANA LA HABANA, CUENCA Y SANTIAGO

DE LOS CABALLEROS

COINCIDENCIAS

•Voluntad política para promoverla.

•Situación ecónomica crítica.

•Por diversas razones una población dispuesta a cambiar modos de vida.

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AGRICULTURA URBANA LA HABANA, CUENCA Y SANTIAGO

DE LOS CABALLEROS

DIFERENCIAS

•Disponibilidad de alimentos (precios y agroquímicos).

•Propiedad de la tierra (decisión y motivación).

•Formas de organización comunitaria y nivel eduacional.

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PROGRAMA DE AGRICULTURA

URBANA (PAU) ENCUENCA, ECUADOR

Ecuador: País Andino con alrededor de 200 mil Km2 y 12,5 millones de

habitantes.

Cuenca: Localizada a 250 mil msnm y con 300 mil habitantes. Tradición

de agricultura familiar. Pobreza y empobrecimiento. 4 años de AU

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OBJETIVO PRINCIPAL PAU CUENCA

Instituciones, comunidades y personas, concibiendo y

ejecutando proyectos, para rescatar tradiciones y disminuir los problemas de alimentación

generados por la crisis económica del país.

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METODOLOGIA DE TRABAJO PAU CUENCA

PRIMERA ETAPA

•Diagnóstico y fundamentación. Municipio.

•Propuesta Municipal del PAU.

•Creación Equipo interinstitucional. Municipio - Instituciones invitadas

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METODOLOGIA DE TRABAJO PAU CUENCA

SEGUNDA ETAPA

•Capacitación del Equipo. Equipo PAU

•Lanzamiento del PAU a toda la población. Equipo PAU

•Ejecución del PAU. Municipio-Equipo PAU-Población

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LOGROS PAU CUENCA

Grupo de trabajo del Municipio y Equipo interinstitucional del PAU.

Espacio de acción interinstitucional, con ética de trabajo definida.

Documento de Programa como instrumento de trabajo (misión, visión, objetivos, estrategias, ética)

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LOGROS PAU CUENCA

Difusión de la Agricultura Urbana a toda la población

Componentes de AU integrados a ordenanzas y planes de ordenamiento territorial.

Producción de abonos con materia orgánica de: mercados, cementerio, camal municipal yáreas verdes de la ciudad.

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LOGROS PAU CUENCA

Uso productivo de espacios urbanos vacantes.

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LOGROS PAU CUENCA

Más de 700 personas (familias e instituciones) integradas al PAU.

13 grupos locales organizados. Organización comunitaria

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LOGROS PAU CUENCA

•Más de 200 productores comercializando directamente en ferias y mercados

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LOGROS PAU CUENCA

•54 familias han obtenido

microcréditos a través de proyectos

Municipales.

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PRINCIPALES DIFICULTADES DEL PROCESO PAU CUENCA

•Credibilidad entre las instituciones.

•Protagonismo institucional.

•Desaprovechamiento de todo el potencial local.

•Enfoque reduccionista de los problemas ambientales.

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DEBILIDADES ACTUALES PAU CUENCA

•Carencia de una coordinación general con autoridad para asegurar relaciones hacia dentro y hacia fuera del Municipio.

•Desarticulación del Equipo del PAU. Coordinado por la Municipalidad.

•El PAU no se articuló formalmente a la estructura Municipal. Seguimiento.

 

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PREMISAS PARA UNA PROPUESTA PAU CUENCA

El PAU contribuye al desarrollo social. Es uncomponente para impulsar la economía local. Incorpora la visión del tránsito hacia unaciudad sustentable.

•Ambiental:Ambiental: Producción agroecológica e inserción en el Sistema Verde.

•Económico: Comercialización y mercado justo.

•Social: Participación y organización de la población, y de las entidades del territorio.

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FORTALECIMIENTO. PROPUESTA PAU CUENCA

•Articulación del PAU a la estructura orgánica del Municipio. Ordenanza

•Incrementar apoyo pequeños productores urbanos y rurales. Capacitación y Microcréditos.

•La comercialización como eje para la participación institucional y ciudadana en el PAU. Municipio en el desarrollo local.

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CAMBIO PROGRESIVO PAU CUENCA

PEQUEÑOS PRODUCTORES

Individuales

Asociados/agrupado

PEQUEÑOS PRODUCTORES

Individuales

Asociados/agrupados

Microempresas

ORGANIZACIÓN CAPACITACION

CREDITOS

PREMISAS

Funciona bajo sistema de cooperación. Todos los productores tienen igual capacidad de

decisión. Contribuye a un mercado justo, ético y no solo

comercial Su producción incorpora principios

agroecológicos.

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CAMBIO PROGRESIVO PAU CUENCA Situación actual

Propuesta

PEQUEÑOS PRODUCTORES

Individuales

Asociados/agrupado

PEQUEÑOS PRODUCTORES

Individuales

Asociados/agrupados Microempresas

PREMISAS PARA EL FUNCIONAMIENTO

Comercialización directa Productos limpios y normalizados. Precios justos para productores y consumidores. Eficiencia y rentabilidad- Presencia de productores en la gestión. Administración Municipal y Comité Directivo

(con participación institucional y comunitaria)

COMERCIALIZAN

Sus áreas de producción. Ferias locales

COMERCIALIZAN

Sus áreas de

producción. Ferias locales Mercado de

Cuenca

Divulgación y

promoción

PARADIGMATICO Referente y modelo para los productores, la población y para el resto de los espacios de comercialización.

En una segunda etapa (pasado un año), Mercado de

comercialización y distribución, con nivel de productos

certificados.

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PROGRAMA DE AGRICULTURAURBANA (PAU) EN SANTIAGO DE LOS CABALLEROS, RD

R. Dominicana: Alrededor de 8,5 millones de habitantes en 48,3 mil Km2

Santiago de los Caballeros: Con alrededor de 150 mil habitantes y tradición de agricultura familiar. El 16% del suelo urbano es agricultura. Serios problemas con la “basura” y lapobreza. 2 años de AU.

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PROCESO DE TRABAJOSANTIAGO DE LOS

CABALLEROS

•Incorporación del Ayuntamiento a la Red AGUILA y otros grupos (1999 - 2000). Convenios de trabajo.

•Talleres con Directores y empleados del Municipio, entidades del territorio y Juntas de vecinos: Motivación, identificación de problemas y potencial para el desarrollo.

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PROBLEMAS IDENTIFICADOSSANTIAGO DE LOS CABALLEROS

•Gran volumen de desechos urbanos afectando el ambiente.

•Falta de recursos para una eficiente recogida y disposición final de desechos.

•Población en condiciones de extrema pobreza. Inseguridad alimentaria.

•Insuficiente cooperación interinstitucional para la solución de problemas.

•Desaprovechamiento de la materia orgánica producida en la ciudad.

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POTENCIAL IDENTIFICADOSANTIAGO DE LOS CABALLEROS

•Voluntad política para desarrollar la AU.

•Cultura agrícola de la población.

•Instituciones desarrollando estudios relacionados con la AU.

•Sector privado vinculado a la AU.

•Interés de las Juntas de Vecinos por hacer agricultura urbana.

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PROCESO DE TRABAJOSANTIAGO DE LOS

CABALLEROS•Elaboración de un Plan de acciones a

corto y mediano plazos y responsables.

•Nombramiento de un coordinador general del PAU.

•Identificación de recursos Municipales disponibles. Humanos y materiales

•Divulgación a toda la población.

•Establecimiento de huerta demostrativa en el Municipio.

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OBJETIVO PRINCIPAL PAU SANTIAGO DE LOS CABALLEROSObjetivo Municipal: Promover una efectiva y coherente inclusión de la agricultura urbana en toda la ciudad, a través de políticas, mecanismos e instrumentos de planificación y manejo municipal.

Apoyar manejo Reducir la ambiental local pobreza(basura y (alimentos ediversificación) ingresos)

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ROL DEL MUNICIPIOSANTIAGO DE LOS

CABALLEROS

La institución desarrollará la AU desde posiciones de coordinación,

planificación y facilitación de acciones. También ejecutará

proyectos directos en sus dependencias, con la comunidad y en

convenio con otras entidades. Garantizará el marco normativo que

requiere ese desarrollo.

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RESULTADOSSANTIAGO DE LOS

CABALLEROS•Convenios de cooperación con otras

entidades.

•Espacios productivos comunitarios.

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RESULTADOSSANTIAGO DE LOS

CABALLEROS•Incremento de las relaciones de

trabajo con, universidades, juntas de vecinos, hogares, colegios, policlínicas y otros.

•Importante nivel de promoción del Programa en los medios de comunicación y por otras vías.

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RESULTADOSSANTIAGO DE LOS

CABALLEROS

•Proceso de inserción de la AU en el ordenamiento territorial.

•Reconocimiento público de que la AU “constituye una de las iniciativas más singulares de la gestión municipal”

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MUCHAS GRACIAS