INSTITUTO NACIONAL DE SALUD
CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIN Y NUTRICIN
DIRECCIN EJECUTIVA DE VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
FEBRERO, 2010
Instituto Nacional de Salud
Ministerio de Salud
PER Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin
INFORME
CURSO TALLER ESTANDARIZACIN ANTROPOMTRICA Y CAPACITACIN EN PRUEBA DE HEMOGLOBINA PARA EL PERSONAL DE CAMPO DE LA
ENDES 2010 INEI
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Mdico WILFREDO SALINAS CASTRO
Director General
Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin
Lic. JOS RAMN SNCHEZ ABANTO Director Ejecutivo
Direccin Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria y Nutricional.
EQUIPO TCNICO DE LA DIRECCIN EJECUTIVA DE VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
Coordinador de la actividad: Lic. Paula Lita Espinoza Oriundo
Equipo de Facilitadores: Lic. Paula Lita Espinoza Oriundo Lic. Lucy De La Cruz Egoavil
Lic. Hctor Chvez Ochoa Blga. Teresa Jordn Lechuga Lic. Adolfo Arambur La Torre
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INDICE Pgina
I. RESUMEN 3
II. INFORMACIN GENERAL 4
III. INTRODUCCIN 4
IV. ANTECEDENTES 5
V. OBJETIVO GENERAL 5
VI. METODOLOGA 6
VII. RESULTADOS 10
VIII. CONCLUSIONES 24
IX. RECOMENDACIONES 25
X. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS 25
XI. ANEXOS 26
ANEXO 1: PROGRAMA 27
ANEXO 2: LISTA DE PARTICIPANTES EVALUADOS 34
ANEXO 3: RESULTADO DE LAS EVALUACIONES ANTROPOMTRICAS 35
ANEXO 4: RESULTADO DE LAS EVALUACIONES DETERMINACIN DE HEMOGLOBINA 36
ANEXO 5: FICHA DE EVALUACIN TCNICA DE MEDICIN ANTROPOMTRICA 37
ANEXO 6: FORMATO DE RECOLECCIN DE DATOS 46
ANEXO 7: FORMATO DE RECOLECCIN DE DATOS PARA ESTANDARIZACIN 47
ANEXO 8: PRACTICA DE DETERMINACIN DE HEMOGLOBINA 48
ANEXO 9: EVALUACIN EN EL PROCEDIMIENTO DE TOMA DE MUESTRA EN HB. 49
ANEXO 10: FORMATO N 1 50
ANEXO 11: CALCULO DE LA PRUEBA DE ESTANDARIZACIN 51
ANEXO 12: LISTA DE ASISTENCIA DE PARTICIPANTES 52
ANEXO 13: FICHA DE INSCRIPCIN 53
ANEXO 14: FOTOS DE LA CAPACITACIN 54
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CURSO TALLER ESTANDARIZACIN ANTROPOMTRICA Y CAPACITACIN EN PRUEBA DE HEMOGLOBINA PARA EL PERSONAL DE CAMPO DE LA
ENDES 2010 INEI I. RESUMEN
Del 08 al 13 de febrero del ao en curso, se realiz el Curso Taller: ESTANDARIZACIN ANTROPOMTRICA Y CAPACITACIN EN PRUEBA DE HEMOGLOBINA PARA EL PERSONAL DE CAMPO DE LA ENDES 2010 INEI, a cargo del equipo tcnico de la Direccin Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria y Nutricional-DEVAN del Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin-CENAN del Instituto Nacional de Salud-INS, realizado a solicitud del Instituto Nacional de Estadstica Informtica INEI. La medicin antropomtrica correctamente tomada, constituye un indicador importante que permite conocer la situacin nutricional tanto poblacional como individual. El cuidado en la determinacin del peso y la talla contribuye a obtener medidas de alta calidad, que aseguran un correcto diagnstico. En ese sentido la calidad de esta evaluacin est determinada por la preparacin, actitud de la persona que ejecuta las mediciones as como por la calidad de los equipos antropomtricos, la toma y el registro de los datos. El Curso Taller ESTANDARIZACIN ANTROPOMTRICA Y CAPACITACIN EN PRUEBA DE HEMOGLOBINA PARA EL PERSONAL DE CAMPO DE LA ENDES 2010 INEI se realiz en 3 etapas durante los siguientes das: I Etapa : 08 de febrero del 2010 Estandarizacin de la tcnica de medidas antropomtricas. II Etapa : 09-12 de febrero del 2010 Estandarizacin antropomtrica (precisin y exactitud). III Etapa: 13 de febrero del 2010 Capacitacin Prueba de Hemoglobina. Cuyo objetivo fue fortalecer las competencias tcnicas en el personal encargado de la recoleccin de la informacin de la Encuesta Demogrfica y de Salud Familiar - ENDES 2010 del INEI, en la toma de medidas antropomtricas a travs de la estandarizacin antropomtrica en trminos de precisin y exactitud, y en la aplicacin de la tcnica en prueba de hemoglobina con el sistema HemoCue. El curso taller se realizo a solicitud de las autoridades del INEI, debido a la necesidad de contar con grupos de trabajo integrado por personal estandarizado para ejecutar la ENDES 2010. En el desarrollo del taller se imparti conocimientos de carcter terico y principalmente prctico en el Manejo de la Tcnica Antropomtrica para el logro de la estandarizacin en la medicin antropomtrica (precisin y exactitud) y en la aplicacin de la tcnica correcta para la prueba de hemoglobina utilizando el sistema HemoCue y aspectos de Bioseguridad, dirigido a un total de 28 personas de diversas profesiones de Ciencias de la Salud, los errores presentados durante el desarrollo del taller de estandarizacin antropomtrica fueron socializados en los respectivos grupos de trabajo, el evento fue desarrollado en el marco del fortalecimiento de las competencias tcnicas del personal participante. El informe describe la magnitud y el alcance de aspectos relacionados a la antropometra as como los resultados de la estandarizacin de la medicin antropomtrica de los participantes. Se formulan algunas recomendaciones para la adopcin de medidas en prximos talleres sobre el tema de Medicin Antropomtrica del peso y la talla y prueba de hemoglobina.
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II. INFORMACIN GENERAL
DIRECCIN GENERAL RESPONSABLE
CENAN INS Direccin Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria y Nutricional.
DEPENDENCIA QUE ORGANIZ EL EVENTO
Direccin Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria y Nutricional en coordinacin con el Instituto Nacional de Estadstica e Informtica-INEI.
NOMBRE DEL EVENTO CURSO TALLER ESTANDARIZACIN ANTROPOMTRICA Y CAPACITACIN EN PRUEBA DE HEMOGLOBINA PARA EL PERSONAL DE CAMPO DE LA ENDES 2010 INEI
LUGAR Y FECHA Lima, del 08 al 13 de febrero de 2010
III. INTRODUCCIN
El Instituto Nacional de Salud, Organismo Pblico Ejecutor del Ministerio de Salud, realiza acciones
orientadas a la generacin, desarrollo y transferencias de tecnologas y conocimientos cientficos en investigacin que contribuyan a mejorar la calidad de vida de la poblacin.
En ese sentido, el Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin - CENAN, referente nacional en
evaluacin antropomtrica y prueba de hemoglobina, a travs de la Direccin Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria y Nutricional viene desarrollando capacitacin al recurso humano responsable de la evaluacin nutricional y encuestas nutricionales de entidades pblicas y privadas a nivel nacional.
Bajo este contexto, se llev a cabo el desarrollo del Curso Taller ESTANDARIZACIN
ANTROPOMTRICA Y CAPACITACIN EN LA PRUEBA DE HEMOGLOBINA DIRIGIDO AL PERSONAL DE CAMPO DE ENDES 2010, a solicitud del INEI con el objetivo de capacitar y evaluar al personal de campo en medidas antropomtricas y prueba de hemoglobina.
La presente actividad fue realizada por personal tcnico del CENAN-DEVAN, quienes impartieron temas
a travs de metodologa expositiva, participativa y prctica en la estandarizacin antropomtrica en trminos de precisin y exactitud y prueba de hemoglobina utilizando el sistema Hemocue a un total de 28 participantes, el mismo contiene la organizacin, mtodos, tcnicas de capacitacin y materiales empleados. As como los resultados de la capacitacin y las recomendaciones segn las observaciones realizadas.
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IV. ANTECEDENTES
El Instituto Nacional de Salud, Organismo Pblico Ejecutor del Ministerio de Salud, a travs del Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin, tiene como uno de sus objetivos contribuir a mejorar las competencias tcnicas del personal de salud mediante el fortalecimiento de las acciones de evaluacin nutricional de la poblacin materno infantil (capacitacin y entrenamiento en la toma de medidas antropomtricas y prueba de hemoglobina), lo cual permite contar con informacin valiosa y oportuna de los indicadores de vigilancia nutricional, tanto en el mbito nacional como departamental, siendo de utilidad para la toma de decisiones en el mbito local, regional o nacional. La Encuesta Demogrfica y de Salud Familiar - ENDES 2010, cuenta con personal de campo quienes recogen la informacin a nivel nacional, por lo que deben ser capacitados y entrenados para la aplicacin adecuada de las tcnicas antropomtricas y la estandarizacin en medicin antropomtrica en trminos de precisin y exactitud y capacitacin en prueba de hemoglobina, con el propsito de lograr la recoleccin de datos con calidad y oportunidad.
V. OBJETIVOS GENERAL
Fortalecer las competencias tcnicas en el personal encargado de la recoleccin de la informacin de la ENDES 2010 del Instituto Nacional de Estadstica Informtica - INEI, en la toma de medidas antropomtricas a travs de la estandarizacin antropomtrica en trminos de precisin y exactitud, y en la aplicacin de la tcnica en prueba de hemoglobina con el sistema HemoCue.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Al finalizar el evento el participante estar en la capacidad de:
Aplicar adecuadamente las tcnicas de medicin antropomtrica (peso, longitud y talla). Evaluar la toma y registro de datos y por ende un adecuado control de calidad de datos. Aplicar adecuadamente la tcnica de prueba de hemoglobina utilizando el sistema Hemocue. Definir el proceso y la importancia de la estandarizacin antropomtrica. Sealar cuando los participantes tienen precisin y exactitud aceptables Identificar errores (sistemticos o mala aplicacin de la tcnica) en los participantes para proceder a la
correccin y/o entrenamiento. Estandarizar al personal en la aplicacin de la estandarizacin de la medicin antropomtrica (precisin
y exactitud). Evaluacin del personal en cuanto a habilidades y destrezas adquiridas durante la capacitacin.
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VI. METODOLOGA
El evento fue desarrollado en tres etapas, una primera etapa donde se evalu al personal en el manejo adecuado de la tcnica antropomtrica, una segunda etapa en el manejo adecuado de la estandarizacin de la medicin antropomtrica (en trminos de precisin y exactitud) para identificar al personal de campo estandarizado en medicin antropomtrica y la tercera etapa donde se capacit y evalu al personal en prueba de hemoglobina. El evento se desarroll a travs de talleres, exposiciones y prcticas de grupo; a fin de entrenar al personal en la medicin del peso y la talla. El nmero de participantes del taller fue 28 personas, de diferentes profesiones entre enfermeras, obstetrices, ingeniero agroindustrial, tcnica en enfermera, tcnica en computacin y tcnico informtico, encargadas de la evaluacin nutricional de nios menores de 5 aos de la Encuesta Demogrfica y de Salud Familiar ENDES 2010 a nivel nacional. Las prcticas se realizaron en un nmero aproximado de 70 nios menores de 5 aos, los cuales se distribuyeron en 2 grupos conformados de 9 participantes y 1 grupo conformado por 10 participantes para la estandarizacin de la tcnica antropomtrica. Para la estandarizacin de la medicin antropomtrica se conformaron grupos conformados de 4 participantes, cada grupo estuvo a cargo de un facilitador. Para el componente antropomtrico se coordin la presencia de los nios menores de cinco aos, contando con 10 nios por grupo aproximadamente.
El proceso de capacitacin se bas en una metodologa participativa, expositiva de aspectos tericos de la tcnica estandarizada y aspectos de bioseguridad concernientes al trabajo de campo.
Los temas desarrollados en el taller se describen en el Anexo 1. La coordinacin por parte del Instituto Nacional de Estadstica e Informtica INEI, estuvo a cargo del Lic. Jos Negrn Jurez y la Coordinacin General por parte del Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin, estuvo a cargo de la Lic. Paula Lita Espinoza Oriundo.
A. DESCRIPCION: RESPONSABLE ORGANIZADOR: INEI RESPONSABLE DEL TALLER : CENAN - DEVAN LUGAR : Instalaciones del Centro Recreacional de Huampan. DURACION : I Etapa: 08 de febrero de 2010 II Etapa: 09 al 12 febrero de 2010 III Etapa: 13 de febrero de 2010 HORARIO : 08:00 h a 16:15 h. GRUPO OBJETIVO : Personal de CampoENDES 2010 - INEI N PROGRAMADOS : Inicialmente 26 participantes, solicitaron ampliacin a 28 participantes mediante correo electrnico. I Etapa: 28 personas (28 estandarizadas) II Etapa: 28 personas (28 estandarizadas) III Etapa: 28 personas (28 capacitadas)
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B. RECURSO HUMANO
Coordinadora de la Capacitacin CENAN: Lic. Paula Lita Espinoza Oriundo Equipo Tcnico para la actividad de capacitacin y Estandarizacin antropomtrica: Lic. Paula Lita espinoza Oriundo Lic. Lucy De La Cruz Egoavil Lic. Hctor Chvez Ochoa Lic. Alex Huyhua Acapana Equipo Tcnico para la actividad de capacitacin en prueba de hemoglobina: Blga. Teresa Jordn Lechuga Lic. Adolfo Arambur La Torre
Lic. Jos Luis Mamani Flores
Participantes: 28 participantes de sexo femenino seleccionado por el INEI para la ejecucin de la Encuesta Demografa y de Salud Familiar - ENDES 2010.
C. RECURSOS MATERIALES
EQUIPOS Y MATERIALES NECESARIOS CANTIDAD REQUERIDA INSTITUCIN QUE
LO PROVEE
Data Display Puntero Lser Micrfono Computadora Laptop Pizarra acrlica mediana Mota de pizarra Cinta Masking Tape de 4.5 cm Plumones acrlicos para pizarra (verde, azl, rojo, negro) Plumones N47 (gruesos) varios colores Papel A1 (para papelgrafos) Tarjetas de cartulina a colores de 19 x 12 cm. Cuadernos A4 Tallmetros en buen estado Balanza digital en buen estado. Marca Seca. Mueca que se pueda tallar (no pedir a los participantes) Registros para tcnica antropomtrica Registro para estandarizacin Listas de cotejo para el control de calidad de tallmetros Papel toalla (rollo) Tableros de madera acrlico con manija de presin Lapicero (negro azl) Galletas y frugos para todos los nios evaluados Prctica de prueba de hemoglobina: Hemoglobinmetro HemoCue hb 201+ y/o modelo betahemoglobinometro Guantes N 7 y 6 Microcubetas segn modelo a utilizar Lancetas para adultos Bolsas de bioseguridad Papel higinico blanco Pilas AA Paitos con alcohol humedecidos Bolsa con torundas de Algodn Venditas autoadhesivas Formato 01 Mandil de bioseguridad Papel despacho o kraft
01 01 01 01 01 01 10 04 04 10 28 28 10 10 01 08 80 28 40 28 28
Cantidad suficiente
10 hemoglobinmetro 02 cajas x 50 pares
240 unidades 120 unidades 09 unidades 06 unidades 40 unidades 400 unidades
14 bolsas con torundas 100 unidades 28 unidades 28 prendas 14 unidades
INEI
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D. DESCRIPCION DE LA METODOLOGIA:
Etapas de la capacitacin: 3 I Etapa : Estandarizacin de la Tcnica de las medidas antropomtricas. II Etapa : Estandardizacin de la medicin antropomtrica (precisin y exactitud). III Etapa : Capacitacin en prueba de hemoglobina
ESTANDARIZACION N
PARTICIPANTES
I ETAPA : De la tcnica de las medidas antropomtricas. 28
II ETAPA: De la medicin antropomtrica (precisin y exactitud). 28
III ETAPA: Capacitacin en prueba de hemoglobina 28
Personal evaluado por Etapas: I ETAPA : 28 participantes II ETAPA : 28 participantes III ETAPA : 28 participantes
Para el requerimiento de nios menores de cinco aos para estandarizacin antropomtrica, se solicito disponer con el listado de nombres y apellidos completo de los nios participantes, as como la fecha de nacimiento (da/mes/ao) para la EVALUACIN NUTRICIONAL de los mismos.
E) ORGANIZACIN DE LOS GRUPOS:
I Etapa: Estandarizacin de la tcnica antropomtrica
Se conform 2 grupos de trabajo, cada grupo integrado por 9 personas, y 1 grupo conformado por 10 participantes, cada grupo a cargo de un Facilitador.
II Etapa: Estandarizacin de la medicin antropomtrica
Se conform grupos, cada grupo integrado por 4 participantes, cada grupo a cargo de un Facilitador.
II Etapa: Aplicacin de la prueba de Hemoglobina
Se conform grupos de trabajo, 2 grupos integrado por 9 personas y 1 grupo integrado por 10 personas, cada grupo a cargo de un Facilitador.
F) DESARROLLO DEL TALLER:
Se desarrollo una evaluacin terica de la tcnica antropomtrica, mediante la aplicacin de un test, que evalu tanto los conocimientos previos y finales de los participantes, utilizando la escala vigesimal (20 puntos).
Pre test de Antropometra
Post test de Antropometra
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Los resultados de esta evaluacin se encuentran en el ANEXO 3.
Mediante la estandarizacin antropomtrica (toma de estatura y longitud) se busca uniformizar tcnicas y evaluar la competencia del personal que toma las medidas antropomtricas, estimando la precisin y exactitud de los resultados de las medidas tomadas por diferentes personas e identificacin de errores. Se aplico las mediciones en diversos individuos (nios < 5 aos) elegidos por conveniencia, en forma repetida y realizada por diversos participantes, luego se evaluaron los datos de las mediciones en trminos de precisin y exactitud.
La evaluacin se realizo considerando en cada grupo:
Para evaluar la longitud: Nios menores de 2 aos
01 facilitador
04 Personas evaluadas de la ENDES 2010 - INEI.
10 Nios (5 menores de 2 aos y 5 entre 2 y menores de 5 aos)
05 Personas como auxiliares.
05 Personas de apoyo en el rol de madres
Para evaluar la estatura: Nios mayor de 2 aos
01 facilitador
04 Personas evaluadas de la ENDES 2010 - INEI.
10 Nios (5 menores de 2 aos y 5 entre 2 y menores de 5 aos)
05 Personas como auxiliares.
Se evalu a un total de 28 personas, conformndose grupos de trabajo, que permiti determinar un diagnstico de las habilidades del personal. La metodologa se bas en la determinacin de la talla (estatura y longitud) de los nios participantes. La tcnica aplicada por los participantes fue evaluada por medio de una ficha de observacin aplicada por un facilitador observador del Cenan. .
FICHA DE EVALUACION
Formato de recoleccin de datos ANEXO 6. Ficha de Registro para estandarizacin ANEXO 7.
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VII RESULTADOS
A) DE LOS PARTICIPANTES
28 participantes, con formacin en ciencias de la salud, ingeniera y computacin. Todas las participantes fueron de sexo femenino, quienes participaron inicialmente de la estandarizacin de la tcnica antropomtrica y luego de la estandarizacin de la medicin antropomtrica en trminos de precisin y exactitud.
Tabla 1. Personal de ENDES 2010 segn profesin.
N APELLIDOS Y NOMBRES SEDE PROFESIN DNI
1 CARBONEL ASCURRA NANCY CECILIA TUMBES OBSTETRIZ 00328724
2 VERA RUIZ JEANNETTE PATRICIA LAMBAYEQUE OBSTETRIZ 17449335
3 GUTIERREZ ZAPATA LIZ KAREN PIURA TEC.ENFERMERIA 80510111
4 TERRONES DIAZ MARIBEL CAJAMARCA OBSTETRIZ 40806764
5 CASTAEDA SERVAN NINA HORFELINDA AMAZONAS TEC.ENFERMERIA 33408100
6 SOTELO JIMENEZ YESSICA CAROLINA LA LIBERTAD OBSTETRIZ 40356569
7 LOZANO LUNA RAKELL SAN MARTIN-TARAPOTO ING.AGROINDUSTRIAL 01149506
8 SALIS ALEJO CARMELITA HUANUCO ENFERMERA 22519489
9 VARGAS LEYVA PAOLA ELIZABETH ANCASH-CHIMBOTE OBSTETRIZ 32963140
10 RAMOS RAMOS MARIBEL ROXANA PASCO OBSTETRIZ 42562701
11 ZAVALA HUAYNATES MILENA KATY JUNIN ENFERMERA 40308055
12 LLANCO SEDANO EMILY ELIANA HUANCAVELICA ENFERMERA 43918011
13 PAJAR CAPCHA ZULMA IRENE UCAYALI ENFERMERA 45010591
14 PARRAGA MICHUY ANGELA PAOLA LIMA OBSTETRIZ 10181483
15 LAGOS LEON ANA MARIA APURMAC ENFERMERA 42327400
16 GAVILANO BERNAOLA LISSETTE MILAGROS ICA OBSTETRIZ 41402871
17 RAMIREZ AZPARRENT PATRICIA AYACUCHO ENFERMERA 41404362
18 SALCEDO QUISPE YRENE CUSCO OBSTETRIZ 23965832
19 QUISPE FLORES SARA LUZ AREQUIPA ENFERMERA 40538698
20 COAQUIRA MIRANDA JULIA JUDITH MOQUEGUA TEC.ENFERMERIA 04436346
21 CCALLO CHULLA MERCEDES MADRE DE DIOS TEC. ENFERMERIA 40750466
22 COAQUERA ALAVE TELMA SARA TACNA OBSTETRIZ 00791580
23 CHOQUEHUANCA MACEDO NOEMI FLORA PUNO OBSTETRIZ 01552208
24 FLORES VILLANES ISABEL LIMA TEC.INFORMATICO 04104443
25 RODRIGUEZ REYNA KELY LUZ LORETO TEC.COMPUTACION 25829044
26 PISCONTE VASQUEZ JANET PAOLA LIMA ENFERMERA 25846573
27 AMADO DIAZ MIRTHA CELINDA LIMA RES. ENFERMERA 25613237
28 LOPEZ PINTO BETZABETH ZARA LIMA ENFERMERA 20724832
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Figura 1: Distribucin porcentual del personal segn perfil profesional
La Figura 1 muestra los resultados del perfil profesional del personal capacitado de ENDES 2010. El 39% de las participantes fueron obstetrz, el 36% licenciadas en enfermera,, 14% tcnicas en enfermera y 11% otras como tcnica informtica, ing. Agroindustrial y tcnica en computacin.
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B) CAPACITACIN TCNICA DE MEDICIN ANTROPOMTRICA
B.1) CONOCIMIENTOS
100 %100 %
0% 0 %
0
20
40
60
80
100
120
Pre Test Post Test
Porcentaje de aprobados Porcentaje de Desaprobados
Figura 2. Porcentaje de aprobacin terica del personal durante el desarrollo del taller.
La Figura 2 presenta los resultados de la evaluacin aplicada al personal antes y despus del taller sobre nivel de conocimiento (teora). Cabe resaltar que previo al taller, todas las integrantes de la ENDES 2010 participaron de un proceso de estandarizacin a cargo de otra institucin, lo cual se evidencia en las notas obtenidas en las evaluaciones realizadas, por tal motivo el personal de campo contaba con conocimientos bsicos referentes a la aplicacin de la tcnica antropomtrica (peso, talla y longitud). Al finalizar el taller, el 100% (28) de las participantes, adquirieron un mayor nivel de conocimientos necesarios y logran tener un nivel terico adecuado de conocimiento sobre el tema.
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Figura 3. Porcentaje de aprobacin terica del personal al inicio del desarrollo del taller.
Figura 4. Porcentaje de aprobacin terica del personal al final del desarrollo del taller.
En la Figura 3 y 4 se presenta los porcentajes de aprobacin al inicio y al final del desarrollo del taller respectivamente, sobre el nivel de conocimiento (teora) de las participantes. Al finalizar el taller, el 100% (28) de las participantes, logran tener un nivel terico adecuado de conocimiento sobre el tema. adquiriendo un mayor nivel de conocimientos.
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Figura 5. Promedio de evaluacin terica inicial y final del personal participante en el taller.
En la Figura 5, se puede observar que la nota promedio previo a la capacitacin en cuanto a medidas antropomtricas es de 17.8 puntos, logrando elevarse a 19.0 puntos al finalizar el taller, mostrando as una diferencia positiva significativa.
Tabla 2. Descripcin de estadgrafos de los resultados de las evaluaciones tericas aplicadas.
ESTADGRAFOS PERSONAL DE CAMPO DE ENDES 2010
PRE TEST POST TEST
Promedio 17.8 19.0
Desviacin Estndar 1.5 1.5
Moda 17.5 20.0
Mnimo 14.5 13.5
Mximo 20.0 20.0
La Tabla 2 muestra en resumen los resultados de la evaluacin aplicada al personal, al inicio y al final del taller. Es importante, mencionar que segn los valores de los indicadores referidos al promedio y la moda, lograron alcanzar una variacin positiva significativa entre el estado inicial de sus conocimientos y el alcanzado al finalizar la capacitacin
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B.2 ESTANDARIZACIN DE LA TCNICA DE MEDICIN ANTROPOMTRICA.
B.2.1 ESTANDARIZACIN DE LA TCNICA ANTROPOMTRICA Tabla 3. Calificacin del personal de campo de la ENDES 2010 en estandarizacin de la tcnica antropomtrica.
N APELLIDOS NOMBRES PROFESION EVALUACIN CUALITATIVA
1 CARBONEL ASCURRA NANCY CECILIA OBSTETRIZ ESTANDARIZADA
2 VERA RUIZ JEANNETTE PATRICIA OBSTETRIZ ESTANDARIZADA
3 GUTIERREZ ZAPATA LIZ KAREN TEC.ENFERMERIA ESTANDARIZADA
4 TERRONES DIAZ MARIBEL OBSTETRIZ ESTANDARIZADA
5 CASTAEDA SERVAN NINA HORFELINDA TEC.ENFERMERIA ESTANDARIZADA
6 SOTELO JIMENEZ YESSICA CAROLINA OBSTETRIZ ESTANDARIZADA
7 LOZANO LUNA RAKELL ING.AGROINDUSTRIAL ESTANDARIZADA
8 SALIS ALEJO CARMELITA ENFERMERA ESTANDARIZADA
9 VARGAS LEYVA PAOLA ELIZABETH OBSTETRIZ ESTANDARIZADA
10 RAMOS RAMOS MARIBEL ROXANA OBSTETRIZ ESTANDARIZADA
11 ZAVALA HUAYNATES MILENA KATY ENFERMERA ESTANDARIZADA
12 LLANCO SEDANO EMILY ELIANA ENFERMERA ESTANDARIZADA
13 PAJAR CAPCHA ZULMA IRENE ENFERMERA ESTANDARIZADA
14 PARRAGA MICHUY ANGELA PAOLA OBSTETRIZ ESTANDARIZADA
15 LAGOS LEON ANA MARIA ENFERMERA ESTANDARIZADA
16 GAVILANO BERNAOLA LISSETTE MILAGROS OBSTETRIZ ESTANDARIZADA
17 RAMIREZ AZPARRENT PATRICIA ENFERMERA ESTANDARIZADA
18 SALCEDO QUISPE YRENE OBSTETRIZ ESTANDARIZADA
19 QUISPE FLORES SARA LUZ ENFERMERA ESTANDARIZADA
20 COAQUIRA MIRANDA JULIA JUDITH TEC.ENFERMERIA ESTANDARIZADA
21 CCALLO CHULLA MERCEDES TEC. ENFERMERIA ESTANDARIZADA
22 COAQUERA ALAVE TELMA SARA OBSTETRIZ ESTANDARIZADA
23 CHOQUEHUANCA MACEDO NOEMI FLORA OBSTETRIZ ESTANDARIZADA
24 FLORES VILLANES ISABEL TEC.INFORMATICO ESTANDARIZADA
25 RODRIGUEZ REYNA KELY LUZ TEC.COMPUTACION ESTANDARIZADA
26 PISCONTE VASQUEZ JANET PAOLA ENFERMERA ESTANDARIZADA
27 AMADO DIAZ MIRTHA CELINDA ENFERMERA ESTANDARIZADA
28 LOPEZ PINTO BETZABETH ZARA ENFERMERA ESTANDARIZADA
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Como se aprecia en la Tabla 3, las 28 participantes lograron ser estandarizadas en la tcnica antropomtrica (Forma de medicin de talla y/o longitud). En los 3 grupos de trabajo, que se conform para la evaluacin de la tcnica antropomtrica, antes de que las participantes logren la estandarizacin, se observ que los errores ms comunes que cometieron fueron los siguientes:
No aseguran que la cabeza del nio est derecha.
No verifican la posicin adecuada del nio antes de realizar la lectura.
No aseguran la posicin de la cadera del nio.
No cogen correctamente el mentn del nios
No aseguran el plano de Frankfort.
B.2.2 ESTANDARIZACIN ANTROPOMTRICA ( PRECISIN Y EXACTITUD) Participaron 28 personas.
Al finalizar el proceso de estandarizacin, tal como se puede observar en la Figura 6 y la tabla 4, las 28 participantes lograron alcanzar una precisin y exactitud aceptable, lo que representa el 100 % del personal de ENDES 2010 estandarizado en medicin antropomtrica.
Figura 6. Precisin y exactitud del personal evaluado.
Precisin y Exactitud Aceptable 100 %
Precisin y Exactitud No Aceptable 0 %
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RESULTADO DE ESTANDARIZACIN ANTROPOMTRICA (PRECISIN Y EXACTITUD) ALCANZADA POR EL PERSONAL DE CAMPO DE ENDES 2010
Tabla 4. Resultados de Precisin y Exactitud realizada para el proceso de estandarizacin antropomtrica alcanzada por el personal de campo de la ENDES 2010 INEI
FECHA SUPERVISOR INSTITUCION PRECISION
NIVEL ACEPTABLE
DE PRECISION
NIVEL ACEPTABLE
DE EXACTITUD
PARTICIPANTE
PRECISION
EXACTITUD RESULTADO DE
EVALUACION APELLIDO PATERNO APELLIDO MATERNO
NOMBRES
09-02-2010 HECTOR CHAVEZ CEDIF PAMPLONA 0.4 0.8 1.2 SOTELO JIMENEZ YESSICA CAROLINA 0.56 1.04 ESTANDARIZADO
09-02-2010 ALEX HUYHUA CEDIF PAMPLONA 0.47 0.945 1.4175
LLANCO SEDANO EMILY ELIANA 0.31 1.25 ESTANDARIZADO
GAVILANO BERNAOLA LISSETTE MILAGROS 0.74 0.48 ESTANDARIZADO
CARBONEL ASCURRA NANCY CECILIA 0.39 0.53 ESTANDARIZADO
SALIS ALEJO CARMELITA 0.71 0.68 ESTANDARIZADO
09-02-2010 HECTOR CHAVEZ CEDIF PAMPLONA 0.23 0.46 0.69 CASTAEDA SERVAN NINA HORFELINDA 0.23 0.44 ESTANDARIZADO
VERA RUIZ JEANNETTE PATRICIA 0.25 0.66 ESTANDARIZADO
10-02-2010 HECTOR CHAVEZ CEDIF ROSA DE LIMA 0.53 1.06 1.59
LOZANO LUNA RAKELL 0.81 1.32 ESTANDARIZADO
FLORES VILLANES ISABEL 0.44 1.29 ESTANDARIZADO
LAGOS LEN ANA MARA 0.40 1.15 ESTANDARIZADO
10-02-2010 ALEX HUYHUA CEDIF ROSA DE LIMA 0.43 0.86 1.29
GUTIERREZ ZAPATA LIZ KAREN 0.69 0.92 ESTANDARIZADO
VARGAS LEYVA PAOLA ELIZABETH 0.19 0.64 ESTANDARIZADO
CCALLO CHULLA MERCEDES 0.41 1.00 ESTANDARIZADO
RAMIREZ AZPARRENT PATRICIA 0.75 0.64 ESTANDARIZADO
10-02-2010 ALEX HUYHUA CEDIF ROSA DE LIMA 0.29 0.58 0.87 COAQUERA ALAVE TELMA SARA 0.27 0.80 ESTANDARIZADO
RODRIGUEZ REYNA KELY LUZ 0.21 0.58 ESTANDARIZADO
11-02-2010 HECTOR CHAVEZ CEDIF VILLA HERMOSA 0.37 0.74 1.11 PARRAGA MICHUY ANGELA PAOLA 0.38 0.93 ESTANDARIZADO
11-02-2010 ALEX HUYHUA CEDIF VILLA HERMOSA 0.35 0.7 1.05 SALCEDO QUISPE YRENE 0.52 0.29 ESTANDARIZADO
11-02-2010 HECTOR CHAVEZ CEDIF SAN JUDAS TADEO 0.48 0.96 1.44 PAJAR CAPCHA ZULMA IRENE 0.20 0.48 ESTANDARIZADO
ZAVALA HUAYNATES MILENA KATY 0.74 0.68 ESTANDARIZADO
11-02-2010 ALEX HUYHUA CEDIF SAN JUDAS TADEO 0.35 0.7 1.05 COAQUIRA MIRANDA JULIA JUDITH 0.12 0.65 ESTANDARIZADO
RAMOS RAMOS MARIBEL ROXANA 0.33 0.58 ESTANDARIZADO
12-02-2010 ALEX HUYHUA CEDIF AO NUEVO 0.45 0.9 1.35
AMADO DIAZ MIRTHA CELINDA 0.28 0.43 ESTANDARIZADO
TERRONES DIAZ MARIBEL 0.37 0.90 ESTANDARIZADO
LOPEZ PINTO BETZABETH ZARA 0.84 0.99 ESTANDARIZADO
12-02-2010 HECTOR CHAVEZ CEDIF AO NUEVO 0.43 0.86 1.29 CHOQUEHUANCA MACEDO NOEMI FLORA 0.26 0.85 ESTANDARIZADO
QUISPE FLORES SARA LUZ 0.40 1.05 ESTANDARIZADO
18
En la tabla 4 se puede apreciar los valores de precisin y exactitud obtenidos por el personal participante y los respectivos valores que deberan haberse alcanzado como valor mximo de precisin y exactitud aceptable. Cabe resaltar que las 28 participantes del personal de campo de la ENDES 2010, lograron precisin y exactitud aceptable (Personal Estandarizado). Cabe mencionar que es la primera vez luego de 5 procesos de estandarizacin antropomtrica al personal de la ENDES que logran la estandarizacin antropomtrica en cinco das de ardua labor. Hay que mencionar que es necesario el refuerzo y la prctica constante de la tcnica antropomtrica adecuada, para mantener y lograr el dominio de la misma.
Los resultados de este proceso se encuentran en el ANEXO 11
EVALUACIN FINAL
N APELLIDOS NOMBRES EVALUACIN
1 CARBONEL ASCURRA NANCY CECILIA ESTANDARIZADA
2 VERA RUIZ JEANNETTE PATRICIA ESTANDARIZADA
3 GUTIERREZ ZAPATA LIZ KAREN ESTANDARIZADA
4 TERRONES DIAZ MARIBEL ESTANDARIZADA
5 CASTAEDA SERVAN NINA HORFELINDA ESTANDARIZADA
6 SOTELO JIMENEZ YESSICA CAROLINA ESTANDARIZADA
7 LOZANO LUNA RAKELL ESTANDARIZADA
8 SALIS ALEJO CARMELITA ESTANDARIZADA
9 VARGAS LEYVA PAOLA ELIZABETH ESTANDARIZADA
10 RAMOS RAMOS MARIBEL ROXANA ESTANDARIZADA
11 ZAVALA HUAYNATES MILENA KATY ESTANDARIZADA
12 LLANCO SEDANO EMILY ELIANA ESTANDARIZADA
13 PAJAR CAPCHA ZULMA IRENE ESTANDARIZADA
14 PARRAGA MICHUY ANGELA PAOLA ESTANDARIZADA
15 LAGOS LEON ANA MARIA ESTANDARIZADA
16 GAVILANO BERNAOLA LISSETTE MILAGROS ESTANDARIZADA
17 RAMIREZ AZPARRENT PATRICIA ESTANDARIZADA
18 SALCEDO QUISPE YRENE ESTANDARIZADA
19 QUISPE FLORES SARA LUZ ESTANDARIZADA
20 COAQUIRA MIRANDA JULIA JUDITH ESTANDARIZADA
21 CCALLO CHULLA MERCEDES ESTANDARIZADA
22 COAQUERA ALAVE TELMA SARA ESTANDARIZADA
23 CHOQUEHUANCA MACEDO NOEMI FLORA ESTANDARIZADA
24 FLORES VILLANES ISABEL ESTANDARIZADA
25 RODRIGUEZ REYNA KELY LUZ ESTANDARIZADA
26 PISCONTE VASQUEZ JANET PAOLA ESTANDARIZADA
27 AMADO DIAZ MIRTHA CELINDA ESTANDARIZADA
28 LOPEZ PINTO BETZABETH ZARA ESTANDARIZADA
19
PATRN DE REFERENCIA
Evaluacin de la Determinacin de la Precisin y Exactitud
Evaluacin de la determinacin de la precisin
Aceptable Valor obtenido no debe ser > al doble de la obtenida por el supervisor
No aceptable Valor obtenido es > al doble de la obtenida por el supervisor
Evaluacin de la determinacin de la exactitud
Aceptable Valor obtenido no debe ser > al triple de la precisin obtenida por el supervisor
No aceptable Valor obtenido es > al triple de la precisin obtenida por el supervisor
Fuente: Mdulo Medidas antropomtricas, registro y estandarizacin INS-CENAN 1998.
El proceso tambin consider el uso de los nmeros recomendados por la OMS. El programa desarrollado durante el taller se encuentra descrito en el ANEXO 1.
C) CAPACITACIN TCNICA DE LA PRUEBA DE HEMOGLOBINA
El desarrollo del taller se dividi en: Teora: Capacitacin en la tcnica de la determinacin de hemoglobina
Etapa a cargo de la Blga. Teresa Jordn Lechuga, tuvo una duracin de 2 horas, estuvo
dirigido a 28 profesionales de salud del INEI. La metodologa utilizada fue la expositiva - participativa utilizando material audiovisual, hemoglobinometros y materiales a utilizar.
En esta etapa se desarrollaron los siguientes temas:
Anemia y Hemoglobina, generalidades. Manejo del Hemoglobinmetro y materiales a utilizar Tcnica para determinar hemoglobina utilizando el sistema Hemocue. Errores frecuentes en la aplicacin de la tcnica. Bioseguridad y principios universales. Manejo de bioseguridad en campo Problemas frecuentes en el manejo de Hemoglobinometro y microcubetas a diferentes alturas.
Prctica en la determinacin de hemoglobina utilizando el sistema HEMOCUE
La prctica tuvo una duracin de 6 horas y estuvo a cargo de 3 facilitadores, Blga. Teresa Jordn Lechuga, Lic. Adolfo Aramburu Latorre y el Lic. Jos Luis Mamani Flores, cada uno a cargo de 9 y 10 participantes.
Cada facilitador dividi en 3 grupos de acuerdo a la disponibilidad de los hemoglobinmetros y materiales solicitados. Se trabaj con el formato 01 para prctica y se cont con los siguientes materiales:
10 hemoglobinmetros hemocue calibrados y operativos Microcubetas HB 201+
20
Lancetas descartables para adultos con una profundidad mxima de puncin de 3.2 mm.
Paitos con alcohol (swabs) Papel Higinico Torundas de algodn Bolsas de bioseguridad Pilas AA Guantes N 07 y 6 Venditas autoadhesivas
A. DE LOS PARTICIPANTES
Respecto a la distribucin de las participantes, estas se dividieron en 2 grupos contando cada grupo con un referente del CENAN. La distribucin de las personas se detalla en la tabla 5 que a continuacin se presenta.
Tabla 5: Distribucin de participantes por grupos segn facilitador EQUIPO 1: Blga. Teresa Jordn
1 ZULMA IRENE PAJAR CAPCHA
2 JANET PAOLA PISCONTE VASQUEZ
3 PATRICIA RAMIREZ AZPARRENT
4 LISSETTE MILAGROS GAVILANO BERNAOLA
5 JEANNETTE PATRICIA VERA RUIZ
6 NOEMI CHUQUEHUANCA MACEDO
7 NANCY CECILIA CARBONEL ESCURRA
8 JUDITH COAQUIRA MIRANDA
9 ISABEL FLORES VILLANES
EQUIPO 2: Facilitador Lic. Adolfo Arambur
1 ANA MARIA LAGOS LEON
2 CARMELITA SALIS ALEJO
3 BETZABETH LOPEZ PINTO
4 MILENA KATY ZAVALA HUAYNATES
5 ANGELA PAOLA PARRAGA MICHUY
6 YRENE SALCEDO QUISPE
7 CAROLINA SOTELO JIMENEZ
8 PAOLA VARGAS LEYVA
9 MIRTHA CELINDA AMADO DIAZ
10 KELY LUZ RODRIGUEZ REYNA
EQUIPO 3: Facilitador Lic. Jos Luis Mamani
1 EMILY ELIANA LLANCO SEDANO
2 SARA LUZ QUISPE FLORES
3 LIZ KAREN GUTIERREZ ZAPATA
4 TELMA SARA COAQUERA ALAVE
5 MARIBEL ROXANA RAMOS RAMOS
6 MARIBEL TERRONES DIAZ
7 MERCEDES CCALLO CHULLA
8 NINA CASTAEDA SERVAN
9 RAKELL LOZANO LUNA
21
B. CONOCIMIENTOS
Al inicio y al final del taller se evaluaron los conocimientos del personal participante con un pre test y post test, los resultados se evidencian en el anexo 3.
Figura 7: Resultados Pre test Mediante la evaluacin pre test se pretende medir la situacin tanto terica como prctica del participante al momento de iniciar el taller de capacitacin, acerca del contenido que este relacionado con la determinacin de hemoglobina y el contenido que implica. La estructura de la prueba const de 10 preguntas de opcin mltiple las que fueron formuladas de acuerdo al contendio del taller, la escala de evaluacin fue vigesimal, El 61% aprob el examen, considerando que el personal ENDES INEI realiza anualmente los talleres de capacitacin al personal que participa en las encuestas ENDES, es razonable encontrar este porcentaje, sin embargo considerando la calificacin vigesimal, el promedio ponderado de puntaje del grupo es 12.64; resultado que se espera elevar con el desarrollo del taller.
22
Figura 8: Distribucin porcentual resultados post test En la Figura 8 se muestra la evaluacin del post test , mediante el cual se pretendi medir la situacin del participante al momento de finalizar el taller de capacitacin, de este modo se logra evaluar que tan productivo o asimilables fueron los contenidos del taller tanto de la parte teorica como practica, la escala de evaluacin fue vigesimal, se encontr que un 96% aprob el post test, el promedio ponderado de puntaje del grupo fu 18,07, promedio alto, el cual se espera corroborar con los datos obtenidos al momento de utilizar el Formato 01, en la prctica.
C. PRACTICA
USO DE FORMATO 01
Figura 9: Distribucin del personal que aplic bien la tcnica usando Formato 01
19
9
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
Rango aceptable Fuera de rango
N. de personas que aplico la tcnica de manera aceptable
23
Figura 10: Distribucin porcentual del personal que aplic bien la tcnica usando Formato 01
Los resultados evidencian que el 68% de las participantes aplicaron una adecuada tcnica para la determinacin de hemoglobina utilizando el sistema Hemocue luego de la exposicin terica y prctica respectiva (se cuenta con formato utilizado en la prctica). Las figuras 08 y 10 idealmente deberan mantener porcentajes similares (+/- 5%) sin embargo con los resultados obtenidos se observa que existe una buena diferencia entre lo asimilado tericamente y los datos obtenidos en el momento prctico al aplicar la tcnica. Estos resultados sugieren que el personal ENDES 2010, est preparada tericamente, es recomendable afianzar la parte practica, considerando que la tcnica implica la obtencin de datos, es recomendable que cada persona involucrada en la aplicacin de la tcnica realice un proceso de estandarizacin de la tcnica, que implica la observacin de datos confiables y repetibles en diferentes personas, el mismo que ayudar a lograr que el personal que participe en la encuesta logre superar algunos errores que no pueden ser visualizados en solo una prctica.
Durante la prctica los facilitadores hicieron el seguimiento mediante fichas de evaluacin, de las que se pudo identificar errores durante la toma de muestra, siendo estos los siguientes:
Si la tercera gota de sangre no se forma rpidamente, no estira ligeramente la piel del pulpejo.
No toma una segunda gota inmediatamente del mismo dedo, perdiendo la muestra.
No limpia bien la zona de puncin con un algodn con alcohol en forma circular, dejando actuar el alcohol por unos segundos.
No chequea visualmente la microcubeta, ni verifica que no haya burbuja de aire particularmente en la zona del ojo ptico.
En el adulto no hace la puncin en el costado del pulpejo.
No limpia bien el exceso de sangre que pueda haber fuera de la cubeta.
Olvida que el dedo debe estar relajado, extendido y relajado a fin de evitar estasis sangunea
No se asegura que la zona de puncin este totalmente seca.
No presiona suavemente el pulpejo del dedo hacia la zona de puncin, para incrementar la circulacin sangunea.
68%
32%
Porcentaje de personas que aplicaron la tcnica de manera aceptable
Rango aceptable
Fuera de rango
24
VIII. CONCLUSIONES
Se capacit a 28 participantes con perfil de las Ciencias de la Salud.
Se cumpli con el desarrollo del 100% de lo programado en el cronograma establecido.
El grupo de participantes contaba con una previa capacitacin en tcnica antropomtrica y estandarizacin antropomtrica.
El promedio de evaluacin en los conocimientos antes y al trmino de la capacitacin fue de 17.8 en el pre test y 19.0 en el post test.
Se estandariz al 100% (28) del personal de campo de la ENDES 2010 en la tcnica de la toma de medidas antropomtricas. Anexo 5.
Se logr estandarizar al 100% (28) de las participantes en estandarizacin antropomtrica en trminos de precisin y exactitud. Anexo 11.
El personal qued sensibilizado en la importancia de la calidad del dato en antropometra.
El taller realizado fue de carcter terico prctico, tomndose 1 hora y media para la teora y el resto para la aplicacin correcta de la prctica en prueba de hemoglobina.
Se capacit y entren a las participantes en la aplicacin de la tcnica para la determinacin de hemoglobina.
Las participantes mostraron gran inters en la aplicacin de la tcnica estandarizada para la determinacin de hemoglobina.
Los errores ms frecuentes que se identificaron durante la prueba de hemoglobina fueron los siguientes:
No se aseguran que la mano del participante est tibia para que haya mejor flujo
sanguneo. Falta de seguridad en el manejo de la lanceta para realizar una adecuada puncin para
generar una buena muestra. Una vez realizada la puncin presionan la zona de toma de muestra para cargar la
microcubeta.
25
IX. RECOMENDACIONES
El equipo de campo de la ENDES 2010 que recoge la informacin sobre antropometra debe estar conformado por dos personas estandarizadas en antropometra. El personal que realiza la funcin de auxiliar debe estar estandarizado en tcnica antropomtrica a fin de garantizar la calidad del recojo de la informacin obtenida.
Brindar mantenimiento permanente al equipo antropomtrico, especialmente a los tallmetros.
La capacitacin debe ser manejada como un proceso constante de enseanza y aprendizaje.
Es importante que el personal que sale a campo sea estandarizado en trminos de precisin y confiabilidad para la toma de muestra y realizar una buena determinacin del nivel de hemoglobina, ya que la prctica de horas no asegura datos confiables.
Contar con participantes adultos y nios menores de 5 aos ya que son el pblico objetivo de la encuesta ENDES.
No es recomendable llevar a cabo la actividad de prctica entre las mismas participantes por el hecho de realizarse una puncin en los dedos que luego vendados no les permita tener seguridad al aplicar la tcnica a sus dems compaeras.
Se debe contar con suficiente cantidad de hemoglobinmetros y material solicitado.
X. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
1. La Medicin de la Talla y el Peso Gua para el personal de la salud del primer nivel de atencin. INS-UNICEF-2004.
2. Mdulo Medidas antropomtricas, registro y estandarizacin INS-CENAN 1998. 3. Manual para la determinacin de Hemoglobina utilizando el Sistema Hemocue, desarrollado
por CENAN-INS. 4. Manual de procedimientos para medir la confiabilidad y exactitud de las mediciones utilizando
el Sistema HemoCue CENAN-INS.
26
XI.ANEXOS
27
ANEXO 1
PROGRAMA CURSO TALLER ESTANDARIZACIN ANTROPOMTRICA Y PRUEBA DE HEMOGLOBINA PARA EL PERSONAL DE CAMPO DE LA ENDES 2010-INEI
DA HORA TEMA DURACIN OBJETIVOS CONTENIDOS METODOLOGA MATERIALES RESPONSABLE
Lu
nes
08
de
feb
rero
del
201
0
09:00 a 09:05 Presentacin del Taller 05 minutos Presentar el Taller de Capacitacin y al equipo de Facilitadotes.
Palabras de Presentacin y Dinmica de Presentacin de Facilitadotes
Expositiva / Dinmica Grupal
Data Display CENAN
09:05 a 09:15 Prueba de Entrada 10 minutos Evaluar los conocimientos previos en la tcnica de medicin antropomtrica.
Conceptos bsicos previos a la capacitacin
Evaluacin Escrita Formatos Pre Test
CENAN
09:15 a 09:25 Dinmica grupal 10 minutos Motivar a los participantes Doblando papeles Dinmica grupal Papelgrafos CENAN
09:20 a 09:30 Importancia de la medicin antropomtrica
10 minutos Sensibilizar a los participantes sobre la importancia de la medicin antropomtrica
Conocer que cada milmetro de error cuenta porque estos se van sumando dando cmo resultado un mal diagnstico
Exposicin Participativa
Data Display
CENAN
09:30 a 10:30 Procedimiento y precauciones antes de hacer mediciones
60 minutos Conocer que tan concientes estn los participantes de los problemas de realizar una adecuada antropometra.
Procedimientos y precauciones antes y durante la toma del peso y talla. Tcnica y registro de datos.
Participativo Papelgrafos/tarjetas
CENAN
10:30 a 10:45 Procedimiento para tomar el peso del nio.
15 minutos Conocer la tcnica correcta de la medicin antropomtrica (peso).
Importancia y aplicacin adecuada de la tcnica en la medicin antropomtrica (peso).
Exposicin Participativa
Papelgrafos Balanza
CENAN
10:45 a 11:15 Procedimiento para medir la estatura y longitud del nio.
30 minutos Conocer la tcnica correcta de la medicin antropomtrica (estatura y longitud).
Importancia y aplicacin adecuada de la tcnica en la medicin antropomtrica (estatura y longitud).
Exposicin Participativa
Papelgrafos Tallmetro
CENAN
11:15 a 11:30 Refrigerio 15 minutos
11:30 a 11:45 Control de calidad de los datos.
30 minutos Identificar el modo correcto de registrar los datos.
Registro de datos antropomtricos, aproximacin. Uso de formatos de registro.
Exposicin Participativa
Data Display
CENAN
28
ANEXO 1
PROGRAMA CURSO TALLER ESTANDARIZACIN ANTROPOMTRICA Y PRUEBA DE HEMOGLOBINA PARA EL PERSONAL DE CAMPO DE LA ENDES 2010-INEI
Lu
nes
08
de
feb
rero
de
201
0
HORA TEMA DURACIN OBJETIVOS CONTENIDOS METODOLOGA MATERIALES RESPONSABLE
11:45 a 12:30 Estandarizacin antropomtrica
30 minutos
Identificar la importancia del procedimiento de estandarizacin antropomtrica. Identificar las etapas del procedimiento de estandarizacin y la dinmica de la prctica de estandarizacin.
Definicin del procedimiento de estandarizacin, utilidad e importancia. Etapas del procedimiento de estandarizacin.
Exposicin Participativa
Data Display CENAN
12:30 a 13:00
Definicin del proceso de estandarizacin, utilidad e importancia. Recursos humanos y materiales.
30 minutos Manejar los procedimientos establecidos para una estandarizacin antropomtrica.
Definiciones operacionales de la Estandarizacin Antropomtrica
Participativa Data Display CENAN
13:00 a 14:00 Almuerzo 60 minutos
14:00 a 16:30
Prctica: Tcnica de las mediciones antropomtricas entre las participantes y nios menores de 5 aos.
150 minutos
Aplicar correctamente las tcnicas de mediciones antropomtricas. Evaluar las destrezas y habilidades de las participantes al aplicar la tcnica de medicin antropomtrica. Uniformizar y estandarizar la tcnica entre los participantes.
Identificacin del uso correcto de los equipos. Identificacin de la correcta aplicacin de la tcnica antropomtrica. Identificacin del registro correcto de los datos antropomtricos.
Prctica grupal.
Formatos, guas de evaluacin y guas del taller para el participante, equipos de antropometra (Tallmetros, balanzas), material de escritorio.
CENAN
29
ANEXO 1
PROGRAMA CURSO TALLER ESTANDARIZACIN ANTROPOMTRICA Y PRUEBA DE HEMOGLOBINA PARA EL PERSONAL DE CAMPO DE LA ENDES 2010-INEI
DA HORA TEMA DURACIN OBJETIVOS CONTENIDOS METODOLOGA MATERIALES RESPONSABLE
Mar
tes
09 d
e fe
bre
ro d
e 2
010
9:00 a 13:00 Prctica Estandarizacin Antropomtrica Estatura y Longitud
240 minutos
Estandarizar al personal que ejecuta las mediciones. Evaluar las competencias del personal que aplica la toma de las medidas antropomtricas en trminos de precisin y exactitud.
Aplicacin de la metodologa de evaluacin de precisin y exactitud de la medicin antropomtrica.
Evaluacin grupal en campo
Tallmetros Balanzas Formatos
Equipo CENAN
13:00 a 14:00 Almuerzo 60 minutos
14:00 a 15:45
Evaluacin I: Estandarizacin antropomtrica en trminos de precisin y exactitud en menores de 5 aos.
105 minutos
Evaluar la estandarizacin de la tcnica de mediciones antropomtrica en las participantes. Evaluar las destrezas y habilidades de las participantes al aplicar la tcnica de medicin antropomtrica en nios menores de 5 aos.
Identificacin de la correcta aplicacin de la tcnica antropomtrica en nios menores de cinco aos. Identificacin del registro correcto de los datos antropomtricos por parte de los participantes.
Evaluacin en campo.
Formatos, guas de evaluacin , equipos de antropometra (Tallmetros, balanzas) material de escritorio.
CENAN
15:45 a 16:15 Procesamiento de datos 30 minutos
16:15 a 16:30 Resultados del da 15 minutos Dar a conocer el personal estandarizado en medicin antropomtrica en trminos de precisin y exactitud.
Estimacin del grado de precisin y exactitud de las participantes al realizar las mediciones antropomtricas.
Exposicin Participativa
Data Display CENAN
30
ANEXO 1
PROGRAMA CURSO TALLER ESTANDARIZACIN ANTROPOMTRICA Y PRUEBA DE HEMOGLOBINA PARA EL PERSONAL DE CAMPO DE LA ENDES 2010-INEI
DA HORA TEMA DURACIN OBJETIVOS CONTENIDOS METODOLOGA MATERIALES RESPONSABLE
Mi
rco
les
10
de
feb
rero
de
201
0
9:00 a 13:00
Evaluacin 2: Estandarizacin antropomtrica en trminos de precisin y exactitud en menores de 5 aos.
105 minutos
Evaluar la estandarizacin de la tcnica de mediciones antropomtrica en las participantes. Evaluar las destrezas y habilidades de las participantes al aplicar la tcnica de medicin antropomtrica en nios menores de 5 aos.
Identificacin de la correcta aplicacin de la tcnica antropomtrica en nios menores de cinco aos. Identificacin del registro correcto de los datos antropomtricos por parte de los participantes.
Evaluacin en campo.
Formatos, guas de evaluacin , equipos de antropometra (Tallmetros, balanzas) material de escritorio.
CENAN
13:00 a 14:00 Almuerzo 60 minutos
14:00 a 15:45
Evaluacin 3: Estandarizacin antropomtrica en trminos de precisin y exactitud en menores de 5 aos.
105 minutos
Evaluar la estandarizacin de la tcnica de mediciones antropomtrica en las participantes. Evaluar las destrezas y habilidades de las participantes al aplicar la tcnica de medicin antropomtrica en nios menores de 5 aos.
Identificacin de la correcta aplicacin de la tcnica antropomtrica en nios menores de cinco aos. Identificacin del registro correcto de los datos antropomtricos por parte de los participantes.
Evaluacin en campo.
Formatos, guas de evaluacin , equipos de antropometra (Tallmetros, balanzas) material de escritorio.
CENAN
15:45 a 16:15 Procesamiento de datos 30 minutos
16:15 a 16:30 Resultados del da 15 minutos Dar a conocer el personal estandarizado en medicin antropomtrica en trminos de precisin y exactitud.
Estimacin del grado de precisin y exactitud de las participantes al realizar las mediciones antropomtricas.
Exposicin Participativa
Data Display CENAN
31
ANEXO 1
PROGRAMA CURSO TALLER ESTANDARIZACIN ANTROPOMTRICA Y PRUEBA DE HEMOGLOBINA PARA EL PERSONAL DE CAMPO DE LA ENDES 2010-INEI
DA HORA TEMA DURACIN OBJETIVOS CONTENIDOS METODOLOGA MATERIALES RESPONSABLE
Juev
es 1
1 d
e fe
bre
ro d
e 2
010
9:00 a 13:00
Evaluacin 4: Estandarizacin antropomtrica en trminos de precisin y exactitud en menores de 5 aos.
105 minutos
Evaluar la estandarizacin de la tcnica de mediciones antropomtrica en las participantes. Evaluar las destrezas y habilidades de las participantes al aplicar la tcnica de medicin antropomtrica en nios menores de 5 aos.
Identificacin de la correcta aplicacin de la tcnica antropomtrica en nios menores de cinco aos. Identificacin del registro correcto de los datos antropomtricos por parte de los participantes.
Evaluacin en campo.
Formatos, guas de evaluacin , equipos de antropometra (Tallmetros, balanzas) material de escritorio.
CENAN
13:00 a 14:00 Almuerzo 60 minutos
14:00 a 15:45
Evaluacin 5: Estandarizacin antropomtrica en trminos de precisin y exactitud en menores de 5 aos.
105 minutos
Evaluar la estandarizacin de la tcnica de mediciones antropomtrica en las participantes. Evaluar las destrezas y habilidades de las participantes al aplicar la tcnica de medicin antropomtrica en nios menores de 5 aos.
Identificacin de la correcta aplicacin de la tcnica antropomtrica en nios menores de cinco aos. Identificacin del registro correcto de los datos antropomtricos por parte de los participantes.
Evaluacin en campo.
Formatos, guas de evaluacin , equipos de antropometra (Tallmetros, balanzas) material de escritorio.
CENAN
15:45 a 16:15 Procesamiento de datos 30 minutos
16:15 a 16:30 Resultados del da 15 minutos Dar a conocer el personal estandarizado en medicin antropomtrica en trminos de precisin y exactitud.
Estimacin del grado de precisin y exactitud de las participantes al realizar las mediciones antropomtricas.
Exposicin Participativa
Data Display CENAN
32
ANEXO 1
PROGRAMA CURSO TALLER ESTANDARIZACIN ANTROPOMTRICA Y PRUEBA DE HEMOGLOBINA PARA EL PERSONAL DE CAMPO DE LA ENDES 2010-INEI
DA HORA TEMA DURACIN OBJETIVOS CONTENIDOS METODOLOGA MATERIALES RESPONSABLE
Vie
rnes
12
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feb
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201
0
09:00 a 13:00
Evaluacin 6: Estandarizacin de la medicin antropomtrica (Talla y Longitud)
240 minutos
Estandarizar a las participantes que ejecutarn las mediciones antropomtricas. Evaluar las destrezas y habilidades de las participantes al aplicar la tcnica de medicin antropomtrica de nios menores de 5 aos. Medir el grado de precisin y exactitud de los participantes.
Identificacin de la correcta aplicacin de la tcnica antropomtrica en nios menores de cinco aos. Recoleccin de los datos de talla de los nios menores de 5 aos. Estimacin del grado de precisin y exactitud de los participantes al realizar las mediciones antropomtricas.
Practica grupal en campo
Formatos, guas de evaluacin, equipos de antropometra, material de escritorio.
CENAN
13:00 a 14:00 Almuerzo 60 minutos
14:00 a 16:00 Procesamiento de datos
120 minutos
16:00 a 16:20 Resultados finales 20 minutos Dar a conocer el personal estandarizado en medicin antropomtrica en trminos de precisin y exactitud.
Estimacin del grado de precisin y exactitud de las participantes al realizar las mediciones antropomtricas.
Exposicin Participativa
Data Display CENAN
16:20 a 16:30 Prueba de Salida 10 minutos Evaluar los conocimientos en la tcnica de medidas antropomtrica.
Conceptos impartidos sobre tcnica de las medidas antropomtricas.
Evaluacin Escrita Formatos Post Test CENAN
33
ANEXO 1
PROGRAMA CURSO TALLER ESTANDARIZACIN ANTROPOMTRICA Y PRUEBA DE HEMOGLOBINA PARA EL PERSONAL DE CAMPO DE LA ENDES 2010-INEI
DA HORA TEMA DURACIN OBJETIVOS CONTENIDOS METODOLOGA MATERIALES RESPONSABLE
Sb
ado
13
de
feb
rero
del
201
0
09:00 a 11:00
Anemia y Hemoglobina Aspectos generales de materiales y equipos Aspectos de Bioseguridad
120 minutos
Evaluar los conocimientos previos con el pre test Dar a conocer el marco terico de la tcnica de la determinacin de hemoglobina
Anemia y hemoglobina Dosaje de hemoglobina usando el sistema Hemocue: descripcin, principio, partes de equipo, instalacin adecuada Procedimiento en la toma de muestra de sangre capilar Uso y mantenimiento preventivo del equipo Hemocue Definicin de bioseguridad, agentes de riesgo, precauciones generales, bioseguridad en la obtencin de muestras en campo Formato de eliminacin de residuos de generados en campo
Exposicin Participativa
Data Display, CENAN
11: 00 a 11:15 Descanso 15 minutos
11:15 a 13:00 Procesamiento de datos
105 minutos
Identificar el adecuado uso del Hemoglobinmetro HemoCue y materiales a utilizar y la tcnica correcta de la determinacin de hemoglobina
Identificacin del equipo y materiales a utilizar Identificacin de la correcta aplicacin de la tcnica de la determinacin de hemoglobina, Puntos crticos que alteran la medicin
Exposicin Participativa
Formato 1
CENAN
13:00 a 14:00 ALMUERZO 60 minutos
13:00 a 17:15 Prctica de la tcnica y resultados
195 minutos
Conocer correctamente la aplicacin de la tcnica de la determinacin de hemoglobina
Preparacin de la zona de trabajo con equipo y materiales Distribucin de equipos de trabajo Condiciones adecuadas del paciente y seleccin de la zona de puncin Recoleccin de la muestra y determinacin de hemoglobina en el hemoglobinmetro Manejo de residuos biolgicos generados Uso de formato 1 de prctica Evaluacin del participante con el formato 1 Aplicacin Post Tes
Prctica con los mismos participantes
Hemoglobinmetro, pilas AA, lancetas para adultos, papel higinico, microcubetas, alcohol, algodn, guantes talla 7 y 6 , venditas autoadhesivas, bolsas de bioseguridad, maskintape, formato 1
CENAN
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD
CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIN Y NUTRICION
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ANEXO 2
LISTA DE PARTICIPANTES PERSONAL DE CAMPO ENDES 2010
N APELLIDOS NOMBRES CARGO REGION DNI
1 CARBONEL ASCURRA NANCY CECILIA ANTROPOMETRISTA TUMBES 00328724
2 VERA RUIZ JEANNETTE PATRICIA ANTROPOMETRISTA LAMBAYEQUE 17449335
3 GUTIERREZ ZAPATA LIZ KAREN ANTROPOMETRISTA
PIURA 80510111
4 TERRONES DIAZ MARIBEL ANTROPOMETRISTA CAJAMARCA 40806764
5 CASTAEDA SERVAN NINA HORFELINDA ANTROPOMETRISTA AMAZONAS 33408100
6 SOTELO JIMENEZ YESSICA CAROLINA ANTROPOMETRISTA LA LIBERTAD 40356569
7 LOZANO LUNA RAKELL ANTROPOMETRISTA SAN MARTIN-TARAPOTO 01149506
8 SALIS ALEJO CARMELITA ANTROPOMETRISTA HUANUCO 22519489
9 VARGAS LEYVA PAOLA ELIZABETH ANTROPOMETRISTA ANCASH-CHIMBOTE 32963140
10 RAMOS RAMOS MARIBEL ROXANA ANTROPOMETRISTA PASCO 42562701
11 ZAVALA HUAYNATES MILENA KATY ANTROPOMETRISTA JUNIN 40308055
12 LLANCO SEDANO EMILY ELIANA ANTROPOMETRISTA HUANCAVELICA 43918011
13 PAJAR CAPCHA ZULMA IRENE ANTROPOMETRISTA UCAYALI 45010591
14 PARRAGA MICHUY ANGELA PAOLA ANTROPOMETRISTA LIMA 10181483
15 LAGOS LEON ANA MARIA ANTROPOMETRISTA APURMAC 42327400
16 GAVILANO BERNAOLA LISSETTE MILAGROS ANTROPOMETRISTA ICA 41402871
17 RAMIREZ AZPARRENT PATRICIA ANTROPOMETRISTA AYACUCHO 41404362
18 SALCEDO QUISPE YRENE ANTROPOMETRISTA CUSCO 23965832
19 QUISPE FLORES SARA LUZ ANTROPOMETRISTA AREQUIPA 40538698
20 COAQUIRA MIRANDA JULIA JUDITH ANTROPOMETRISTA MOQUEGUA 04436346
21 CCALLO CHULLA MERCEDES ANTROPOMETRISTA MADRE DE DIOS 40750466
22 COAQUERA ALAVE TELMA SARA ANTROPOMETRISTA TACNA 00791580
23 CHOQUEHUANCA
MACEDO NOEMI FLORA
ANTROPOMETRISTA PUNO 01552208
24 FLORES VILLANES ISABEL ANTROPOMETRISTA LIMA 04104443
25 RODRIGUEZ REYNA KELY LUZ ANTROPOMETRISTA
LORETO 25829044
26 PISCONTE VASQUEZ JANET PAOLA ANTROPOMETRISTA LIMA 25846573
27 AMADO DIAZ MIRTHA CELINDA ANTROPOMETRISTA
LIMA RES. 25613237
28 LOPEZ PINTO BETZABETH ZARA ANTROPOMETRISTA LIMA 20724832
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD
CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIN Y NUTRICION
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ANEXO 3
RESULTADO DE LAS EVALUACIONES ANTROPOMTRICAS DE PRE Y POST TEST ENDES 2010
N APELLIDOS NOMBRES CARGO REGION DNI PRE TEST POST TEST
1 CARBONEL ASCURRA NANCY CECILIA ANTROPOMETRISTA TUMBES 00328724 17 20.0
2 VERA RUIZ JEANNETTE PATRICIA ANTROPOMETRISTA LAMBAYEQUE 17449335 19.5 19.4
3 GUTIERREZ ZAPATA LIZ KAREN ANTROPOMETRISTA PIURA 80510111 17 20.0
4 TERRONES DIAZ MARIBEL ANTROPOMETRISTA CAJAMARCA 40806764 17.5 20.0
5 CASTAEDA SERVAN NINA HORFELINDA ANTROPOMETRISTA AMAZONAS 33408100 16.1 20.0
6 SOTELO JIMENEZ YESSICA CAROLINA ANTROPOMETRISTA LA LIBERTAD 40356569 17.5 20.0
7 LOZANO LUNA RAKELL ANTROPOMETRISTA SAN MARTIN-TARAPOTO 01149506 14.5 20.0
8 SALIS ALEJO CARMELITA ANTROPOMETRISTA HUANUCO 22519489 17.5 16.1
9 VARGAS LEYVA PAOLA ELIZABETH ANTROPOMETRISTA ANCASH-CHIMBOTE 32963140 16.6 18.0
10 RAMOS RAMOS MARIBEL ROXANA ANTROPOMETRISTA PASCO 42562701 17.5 13.5
11 ZAVALA HUAYNATES MILENA KATY ANTROPOMETRISTA JUNIN 40308055 15.5 19.0
12 LLANCO SEDANO EMILY ELIANA ANTROPOMETRISTA HUANCAVELICA 43918011 20 20.0
13 PAJAR CAPCHA ZULMA IRENE ANTROPOMETRISTA UCAYALI 45010591 17.5 20.0
14 PARRAGA MICHUY ANGELA PAOLA ANTROPOMETRISTA LIMA 10181483 20 20.0
15 LAGOS LEON ANA MARIA ANTROPOMETRISTA APURMAC 42327400 20 20.0
16 GAVILANO BERNAOLA LISSETTE MILAGROS ANTROPOMETRISTA ICA 41402871 20 20.0
17 RAMIREZ AZPARRENT PATRICIA ANTROPOMETRISTA AYACUCHO 41404362 16.8 18.0
18 SALCEDO QUISPE YRENE ANTROPOMETRISTA CUSCO 23965832 18 19.1
19 QUISPE FLORES SARA LUZ ANTROPOMETRISTA AREQUIPA 40538698 19 18.9
20 COAQUIRA MIRANDA JULIA JUDITH ANTROPOMETRISTA MOQUEGUA 04436346 18.6 19.5
21 CCALLO CHULLA MERCEDES ANTROPOMETRISTA MADRE DE DIOS 40750466 17.1 18.2
22 COAQUERA ALAVE TELMA SARA ANTROPOMETRISTA TACNA 00791580 19.5 20.0
23 CHOQUEHUANCA MACEDO NOEMI FLORA ANTROPOMETRISTA PUNO 01552208 18 18.0
24 FLORES VILLANES ISABEL ANTROPOMETRISTA LIMA 04104443 20 19.5
25 RODRIGUEZ REYNA KELY LUZ ANTROPOMETRISTA LORETO 25829044 16.6 17.2
26 PISCONTE VASQUEZ JANET PAOLA ANTROPOMETRISTA LIMA 25846573 17.1 18.7
27 AMADO DIAZ MIRTHA CELINDA ANTROPOMETRISTA LIMA RES. 25613237 18.1 20.0
28 LOPEZ PINTO BETZABETH ZARA ANTROPOMETRISTA LIMA 20724832 15.8 18.6
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD
CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIN Y NUTRICION
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DIRECCIN EJECUTIVA DE VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL 36
ANEXO 4
RESULTADO DE LAS EVALUACIONES CON PRE Y POST TEST(CAPACITACIN EN DETERMINACIN DE
HEMOGLOBINA ENDES 2010
N APELLIDOS NOMBRES CARGO REGION DNI PRE TEST
POST TEST
PROMEDIO
1 CARBONEL ASCURRA NANCY CECILIA ANTROPOMETRISTA TUMBES 00328724 10 16 13
2 VERA RUIZ JEANNETTE PATRICIA ANTROPOMETRISTA LAMBAYEQUE 17449335 14 20 17
3 GUTIERREZ ZAPATA LIZ KAREN ANTROPOMETRISTA PIURA 80510111 10 20 15
4 TERRONES DIAZ MARIBEL ANTROPOMETRISTA CAJAMARCA 40806764 12 20 16
5 CASTAEDA SERVAN NINA HORFELINDA ANTROPOMETRISTA AMAZONAS 33408100 16 20 18
6 SOTELO JIMENEZ YESSICA CAROLINA ANTROPOMETRISTA LA LIBERTAD 40356569 6 19 12.5
7 LOZANO LUNA RAKELL ANTROPOMETRISTA SAN MARTIN-TARAPOTO 01149506 18 20 19
8 SALIS ALEJO CARMELITA ANTROPOMETRISTA HUANUCO 22519489 8 16 12
9 VARGAS LEYVA PAOLA ELIZABETH ANTROPOMETRISTA ANCASH-CHIMBOTE 32963140 10 18 14
10 RAMOS RAMOS MARIBEL ROXANA ANTROPOMETRISTA PASCO 42562701 16 18 17
11 ZAVALA HUAYNATES MILENA KATY ANTROPOMETRISTA JUNIN 40308055 10 18 14
12 LLANCO SEDANO EMILY ELIANA ANTROPOMETRISTA HUANCAVELICA 43918011 14 20 17
13 PAJAR CAPCHA ZULMA IRENE ANTROPOMETRISTA UCAYALI 45010591 12 20 16
14 PARRAGA MICHUY ANGELA PAOLA ANTROPOMETRISTA LIMA 10181483 18 20 19
15 LAGOS LEON ANA MARIA ANTROPOMETRISTA APURMAC 42327400 8 19 13.5
16 GAVILANO BERNAOLA LISSETTE MILAGROS ANTROPOMETRISTA ICA 41402871 18 20 19
17 RAMIREZ AZPARRENT PATRICIA ANTROPOMETRISTA AYACUCHO 41404362 16 20 18
18 SALCEDO QUISPE YRENE ANTROPOMETRISTA CUSCO 23965832 14 16 15
19 QUISPE FLORES SARA LUZ ANTROPOMETRISTA AREQUIPA 40538698 16 17 16.5
20 COAQUIRA MIRANDA JULIA JUDITH ANTROPOMETRISTA MOQUEGUA 04436346 10 16 13
21 CCALLO CHULLA MERCEDES ANTROPOMETRISTA MADRE DE DIOS 40750466 8 7 7.5
22 COAQUERA ALAVE TELMA SARA ANTROPOMETRISTA TACNA 00791580 14 19 16.5
23 CHOQUEHUANCA MACEDO NOEMI FLORA ANTROPOMETRISTA PUNO 01552208 16 16 16
24 FLORES VILLANES ISABEL ANTROPOMETRISTA LIMA 04104443 14 18 16
25 RODRIGUEZ REYNA KELY LUZ ANTROPOMETRISTA LORETO 25829044 10 20 15
26 PISCONTE VASQUEZ JANET PAOLA ANTROPOMETRISTA LIMA 25846573 10 20 15
27 AMADO DIAZ MIRTHA CELINDA ANTROPOMETRISTA LIMA RES. 25613237 14 20 17
28 LOPEZ PINTO BETZABETH ZARA ANTROPOMETRISTA LIMA 20724832 12 13 12.5
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CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIN Y NUTRICION
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DIRECCIN EJECUTIVA DE VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL 37
ANEXO 5
FICHA DE EVALUACIN TCNICA DE MEDICIN ANTROPOMTRICA MEDICIN DE LONGITUD Y ESTATURA
INSTITUCIN: CEDIF LAS DALIAS FECHA: 08 FEBRERO 2010.
Marque con un ( ) si la accin fue cumplida correctamente, en su defecto marque con una ( X ).
VERIFICAR PARTICIPANTES OBSERVACIONES
PASOS PREVIOS (que el encuestador debe cumplir previo a la medicin)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 Utiliza el mtodo (longitud o estatura) que corresponde a la edad del nio.
2 S asegura que el infantmetro y/o tallmetro se encuentra en una superficie dura y plana y se mantenga fijo.
3 Procedi a quitar al nio, zapatos, gorro, moos, ganchos y que el nio est con la menor cantidad de ropa posible.
ESTATURA (DE PIE): nios > 2 aos
ANTROPOMETRISTA
4 Se ubica al lado izquierdo del nio.
5 Se asegura que el nio se encuentre en la posicin correcta sobre el equipo.
6 Se asegura que estn pegados al tablero: talones, pantorrillas, glteos, omplatos y la cabeza del nio.
7 Se asegura que el cuello del nio no est metido o escondido.
8 Se asegura que los hombros estn rectos y no encogidos.
9 La cadera no debe estar ladeada.
10 Los brazos estn pegados a los lados del cuerpo.
11 Utiliza la mano izquierda para coger correctamente el mentn del nio.
12 Se asegura que la cabeza del nio este derecha y coloca su antebrazo sobre el pecho del nio.
13 Utiliza la mano derecha para asegurarse que la lnea de visin forme un ngulo recto con el tablero del tallmetro.
14 Coge correctamente el tope mvil y coloca sobre la cabeza del nio y no la aplasta.
15 Verificar la posicin recta del nio antes de hacer la lectura.
16 Realizar la lectura con voz fuerte y clara.
17 Verifica la medida registrada por el auxiliar.
18 Mantuvo comunicacin constante con su auxiliar.
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CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIN Y NUTRICION
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VERIFICAR PARTICIPANTES OBSERVACIONES
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
ESTATURA (DE PIE): nios > 2 aos
AUXILIAR
19 Se arrodilla sobre ambas rodillas al lado derecho del nio.
20 No se coloca demasiado pegado al nio para que ste no ladee la cadera.
21
Se asegura que los pies del nio estn lo ms cercanamente posibles, teniendo en cuenta el tamao de las rodillas del nio y las caractersticas de sus piernas (genu varo y genu valgo).
22
Verifica que los las plantas de los pies del nio deben tocar la base del tallmetro u infantmetro y que sus talones y pantorrillas choquen con el tablero.
23
Coloca su mano derecha justo encima de los tobillos del nio o sobre las espinillas y su mano izquierda sobre las rodillas del nio.
24 Registra en forma legible utilizando los nmeros recomendados por la OMS.
LONGITUD (ECHADO): nios < 2 aos
ANTROPOMETRISTA
25 Se ubica al lado derecho del nio.
26 El nio est derecho sobre el tallmetro.
27 Se cerciora que la cabeza del nio est derecha.
28 El cuello del nio no est metido en la cabeza.
29 Los hombros estn rectos, no encogidos.
30 Los brazos estn pegados a los lados del cuerpo.
31 La lnea de visin debe formar un ngulo recto con el tablero del tallmetro.
32 Utiliza la mano izquierda para presionar las rodillas o tobillos del nio.
33
Baja las rodillas del nio e inmediatamente lo empuja hacia la base del tallmetro (el nio se corre hacia abajo cuando le bajan las rodillas).
34 Las rodillas del nio no estn flexionadas.
35 El nio no arquea el cuerpo.
36 La cadera no est ladeada.
37 Utiliza la mano derecha para acercar el tope mvil contra la superficie de ambas plantas de los pies del nio (longitud).
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD
CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIN Y NUTRICION
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DIRECCIN EJECUTIVA DE VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL 39
VERIFICAR PARTICIPANTES OBSERVACIONES
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
LONGITUD (ECHADO): nios < 2 aos
ANTROPOMETRISTA (continuacin)
38 El tope mvil choca con el taln, en el momento de la lectura.
39 Realiza la lectura con la vista perpendicular al mismo nivel donde cae el tope mvil en la cinta mtrica.
40 Realizar la lectura con voz fuerte y clara. 41 Verifica la medida registrada por el auxiliar.
42 Existi comunicacin constante con su auxiliar.
LONGITUD (ECHADO): nios < 2 aos
AUXILIAR
43 Se ubica detrs de la base del infantmetro y/o tallmetro.
44
Con ambas manos en forma cncava encima de las orejas, se asegura que la cabeza toque la base del infantmetro y/o tallmetro.
45 Verifica que el nio est derecho y se lo comunique al antropometrista.
46 Registra adecuadamente la medida que le dijo el antropometrista.
47 Registra en forma legible utilizando los nmeros recomendados por la OMS.
Personal Evaluado: 1.- MERCEDES CCALLO CHULLA
2.- ZULMA IRENE PAJAR CAPCHA
3.- MILENA KATY ZAVALA HUAYNATES
4.- JUDITH COAQUIRA MIRANDA
5.- MARIBEL ROXANA RAMOS RAMOS
6.- ISABEL FLORES VILLANES
7.- SARA LUZ QUISPE FLORES
8.- EMILY ELIANA LLANCO SEDANO
9.- CAROLINA SOTELO JIMENEZ
10.- MARIBEL TERRONES DIAZ
CALIFICACIN En inicio : 0 25 puntos En proceso : 26 46 puntos Estandarizado : 47 puntos
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD
CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIN Y NUTRICION
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DIRECCIN EJECUTIVA DE VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL 40
ANEXO 5
FICHA DE EVALUACIN
TCNICA DE MEDICIN ANTROPOMTRICA MEDICIN DE LONGITUD Y ESTATURA INSTITUCIN: CEDIF LAS DALIAS FECHA: 08 FEBRERO 2010.
Marque con un ( ) si la accin fue cumplida correctamente, en su defecto marque con una ( X ).
VERIFICAR PARTICIPANTES OBSERVACIONES
PASOS PREVIOS (que el encuestador debe cumplir previo a la medicin)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 Utiliza el mtodo (longitud o estatura) que corresponde a la edad del nio.
2 S asegura que el infantmetro y/o tallmetro se encuentra en una superficie dura y plana y se mantenga fijo.
3 Procedi a quitar al nio, zapatos, gorro, moos, ganchos y que el nio est con la menor cantidad de ropa posible.
ESTATURA (DE PIE): nios > 2 aos
ANTROPOMETRISTA
4 Se ubica al lado izquierdo del nio.
5 Se asegura que el nio se encuentre en la posicin correcta sobre el equipo.
6 Se asegura que estn pegados al tablero: talones, pantorrillas, glteos, omplatos y la cabeza del nio.
7 Se asegura que el cuello del nio no est metido o escondido.
8 Se asegura que los hombros estn rectos y no encogidos.
9 La cadera no debe estar ladeada.
10 Los brazos estn pegados a los lados del cuerpo.
11 Utiliza la mano izquierda para coger correctamente el mentn del nio.
12 Se asegura que la cabeza del nio este derecha y coloca su antebrazo sobre el pecho del nio.
13 Utiliza la mano derecha para asegurarse que la lnea de visin forme un ngulo recto con el tablero del tallmetro.
14 Coge correctamente el tope mvil y coloca sobre la cabeza del nio y no la aplasta.
15 Verificar la posicin recta del nio antes de hacer la lectura.
16 Realizar la lectura con voz fuerte y clara.
17 Verifica la medida registrada por el auxiliar.
18 Mantuvo comunicacin constante con su auxiliar.
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD
CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIN Y NUTRICION
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
______________________________________________________________________________________________________________________
DIRECCIN EJECUTIVA DE VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL 41
VERIFICAR PARTICIPANTES OBSERVACIONES
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
ESTATURA (DE PIE): nios > 2 aos
AUXILIAR
19 Se arrodilla sobre ambas rodillas al lado derecho del nio.
20 No se coloca demasiado pegado al nio para que ste no ladee la cadera.
21
Se asegura que los pies del nio estn lo ms cercanamente posibles, teniendo en cuenta el tamao de las rodillas del nio y las caractersticas de sus piernas (genu varo y genu valgo).
22
Verifica que los las plantas de los pies del nio deben tocar la base del tallmetro u infantmetro y que sus talones y pantorrillas choquen con el tablero.
23
Coloca su mano derecha justo encima de los tobillos del nio o sobre las espinillas y su mano izquierda sobre las rodillas del nio.
24 Registra en forma legible utilizando los nmeros recomendados por la OMS.
LONGITUD (ECHADO): nios < 2 aos
ANTROPOMETRISTA
25 Se ubica al lado derecho del nio.
26 El nio est derecho sobre el tallmetro.
27 Se cerciora que la cabeza del nio est derecha.
28 El cuello del nio no est metido en la cabeza.
29 Los hombros estn rectos, no encogidos.
30 Los brazos estn pegados a los lados del cuerpo.
31 La lnea de visin debe formar un ngulo recto con el tablero del tallmetro.
32 Utiliza la mano izquierda para presionar las rodillas o tobillos del nio.
33
Baja las rodillas del nio e inmediatamente lo empuja hacia la base del tallmetro (el nio se corre hacia abajo cuando le bajan las rodillas).
34 Las rodillas del nio no estn flexionadas.
35 El nio no arquea el cuerpo.
36 La cadera no est ladeada.
37 Utiliza la mano derecha para acercar el tope mvil contra la superficie de ambas plantas de los pies del nio (longitud).
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD
CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIN Y NUTRICION
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
______________________________________________________________________________________________________________________
DIRECCIN EJECUTIVA DE VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL 42
VERIFICAR PARTICIPANTES OBSERVACIONES
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
LONGITUD (ECHADO): nios < 2 aos
ANTROPOMETRISTA (continuacin)
38 El tope mvil choca con el taln, en el momento de la lectura.
39 Realiza la lectura con la vista perpendicular al mismo nivel donde cae el tope mvil en la cinta mtrica.
40 Realizar la lectura con voz fuerte y clara. 41 Verifica la medida registrada por el auxiliar.
42 Existi comunicacin constante con su auxiliar.
LONGITUD (ECHADO): nios < 2 aos
AUXILIAR
43 Se ubica detrs de la base del infantmetro y/o tallmetro.
44
Con ambas manos en forma cncava encima de las orejas, se asegura que la cabeza toque la base del infantmetro y/o tallmetro.
45 Verifica que el nio est derecho y se lo comunique al antropometrista.
46 Registra adecuadamente la medida que le dijo el antropometrista.
47 Registra en forma legible utilizando los nmeros recomendados por la OMS.
Personal Evaluado: 1.- TELMA SARA COAQUERA ALAVE
2.- MIRTHA CELINA AMADO DIAZ
3.- NANCY CARNONEL ASCURRA
4.-BETSABETH ZARA LOPEZ PINTO
5.-NINA H. CASTAEDA SERVAN
6.- YRENE SALCEDO QUISPE
7.- JANETH PISCONTE VASQUEZ
8.- NOEMI CHOQUEHUANCA MACEDO
9.- ANA MARIA LAGOS LEON
10.- LIZ KAREN GUTIERREZ ZAPATA
CALIFICACIN En inicio : 0 25 puntos En proceso : 26 46 puntos Estandarizado : 47 puntos
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD
CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIN Y NUTRICION
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DIRECCIN EJECUTIVA DE VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL 43
ANEXO 5
FICHA DE EVALUACIN TCNICA DE MEDICIN ANTROPOMTRICA MEDICIN DE LONGITUD Y ESTATURA
INSTITUCIN: CEDIF LAS DALIAS FECHA: 08 FEBRERO 2010.
Marque con un ( ) si la accin fue cumplida correctamente, en su defecto marque con una ( X ).
VERIFICAR PARTICIPANTES OBSERVACIONES
PASOS PREVIOS (que el encuestador debe cumplir previo a la medicin)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 Utiliza el mtodo (longitud o estatura) que corresponde a la edad del nio.
2 S asegura que el infantmetro y/o tallmetro se encuentra en una superficie dura y plana y se mantenga fijo.
3 Procedi a quitar al nio, zapatos, gorro, moos, ganchos y que el nio est con la menor cantidad de ropa posible.
ESTATURA (DE PIE): nios > 2 aos
ANTROPOMETRISTA
4 Se ubica al lado izquierdo del nio.
5 Se asegura que el nio se encuentre en la posicin correcta sobre el equipo.
6 Se asegura que estn pegados al tablero: talones, pantorrillas, glteos, omplatos y la cabeza del nio.
7 Se asegura que el cuello del nio no est metido o escondido.
8 Se asegura que los hombros estn rectos y no encogidos.
9 La cadera no debe estar ladeada.
10 Los brazos estn pegados a los lados del cuerpo.
11 Utiliza la mano izquierda para coger correctamente el mentn del nio.
12 Se asegura que la cabeza del nio este derecha y coloca su antebrazo sobre el pecho del nio.
13 Utiliza la mano derecha para asegurarse que la lnea de visin forme un ngulo recto con el tablero del tallmetro.
14 Coge correctamente el tope mvil y coloca sobre la cabeza del nio y no la aplasta.
15 Verificar la posicin recta del nio antes de hacer la lectura.
16 Realizar la lectura con voz fuerte y clara.
17 Verifica la medida registrada por el auxiliar.
18 Mantuvo comunicacin constante con su auxiliar.
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD
CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIN Y NUTRICION
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
______________________________________________________________________________________________________________________
DIRECCIN EJECUTIVA DE VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL 44
VERIFICAR PARTICIPANTES OBSERVACIONES
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
ESTATURA (DE PIE): nios > 2 aos
AUXILIAR
19 Se arrodilla sobre ambas rodillas al lado derecho del nio.
20 No se coloca demasiado pegado al nio para que ste no ladee la cadera.
21
Se asegura que los pies del nio estn lo ms cercanamente posibles, teniendo en cuenta el tamao de las rodillas del nio y las caractersticas de sus piernas (genu varo y genu valgo).
22
Verifica que los las plantas de los pies del nio deben tocar la base del tallmetro u infantmetro y que sus talones y pantorrillas choquen con el tablero.
23
Coloca su mano derecha justo encima de los tobillos del nio o sobre las espinillas y su mano izquierda sobre las rodillas del nio.
24 Registra en forma legible utilizando los nmeros recomendados por la OMS.
LONGITUD (ECHADO): nios < 2 aos
ANTROPOMETRISTA
25 Se ubica al lado derecho del nio.
26 El nio est derecho sobre el tallmetro.
27 Se cerciora que la cabeza del nio est derecha.
28 El cuello del nio no est metido en la cabeza.
29 Los hombros estn rectos, no encogidos.
30 Los brazos estn pegados a los lados del cuerpo.
31 La lnea de visin debe formar un ngulo recto con el tablero del tallmetro.
32 Utiliza la mano izquierda para presionar las rodillas o tobillos del nio.
33
Baja las rodillas del nio e inmediatamente lo empuja hacia la base del tallmetro (el nio se corre hacia abajo cuando le bajan las rodillas).
34 Las rodillas del nio no estn flexionadas.
35 El nio no arquea el cuerpo.
36 La cadera no est ladeada.
37 Utiliza la mano derecha para acercar el tope mvil contra la superficie de ambas plantas de los pies del nio (longitud).
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD
CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIN Y NUTRICION
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DIRECCIN EJECUTIVA DE VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL 45
VERIFICAR PARTICIPANTES OBSERVACIONES
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
LONGITUD (ECHADO): nios < 2 aos
ANTROPOMETRISTA (continuacin)
38 El tope mvil choca con el taln, en el momento de la lectura.
39 Realiza la lectura con la vista perpendicular al mismo nivel donde cae el tope mvil en la cinta mtrica.
40 Realizar la lectura con voz fuerte y clara. 41 Verifica la medida registrada por el auxiliar.
42 Existi comunicacin constante con su auxiliar.
LONGITUD (ECHADO): nios < 2 aos
AUXILIAR
43 Se ubica detrs de la base del infantmetro y/o tallmetro.
44
Con ambas manos en forma cncava encima de las orejas, se asegura que la cabeza toque la base del infantmetro y/o tallmetro.
45 Verifica que el nio est derecho y se lo comunique al antropometrista.
46 Registra adecuadamente la medida que le dijo el antropometrista.
47 Registra en forma legible utilizando los nmeros recomendados por la OMS.
Personal Evaluado: 1.- CARMELITA SALIS ALEJO
2
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