Waldo Lira D.Ing.Agrónomo M.Sc.
PROYECTO INNOVA
EVALUACIÓN PRODUCTIVA DE CUATRO PORTAINJERTOS Y DE PLANTAS FRANCAS EN
UVA DE MESA cv. SULTANINA
IntroducciIntroduccióónn
En el Valle de Aconcagua se concentra el 20% de la superficie plantada con uva de mesa del país. Sin embar-go, posee tres condiciones limitantes en el suelo, que le están impidiendo alcanzar mayores producciones:
Baja macroporocidadAlta compactaciónNematodos (replante)
Soluciones posibles:
Manejo de suelos.Uso de patrones tolerantes a estas limitaciones de suelo.
ObjetivoObjetivo
Comparar fenológica y productivamente plantas de la variedad Sultanina, injertadas sobre cuatro patrones con plantas no injertadas (francas).
CaracterCaracteríísticas del lugar del ensayosticas del lugar del ensayo
Lugar: Predio Lo Videla, Agrícola Los Alpes Ltda.
Ubicación: San Rafael, comuna de San Felipe.
Suelo: Serie Pocuro (PCR-1)Textura del suelo = Franco arcillosaMacroporosidad = 12% (0 a 1,0 m; límite 15%)Compactación = 1000 kpa (límite 1000 - 3000 kpa)Densidad aparente = 1,45 gr/cm3 (límite < 1,4 gr/cm3)
Evaluaciones: temporada 2007/08 y 2008/09
DiseDiseñño del Ensayoo del Ensayo
Plantación: año 2001Riego : goteo.Manejo : similar en ambos cuarteles.
Lugar del EnsayoLugar del Ensayo
ConfirmaciConfirmacióón genn genéética de los patronestica de los patrones
Patrón EsperadoSegún Análisis
Genético
Franco
Freedom
Paulsen 1103
Salt Creek* r
Harmony* r
AnAnáálisis de Sueloslisis de Suelos
Cuartel Prof. C.E. M. O. N min.
P-Olsen
K disp.
N po-tencial
(cm) ds/m % ppm ppm ppm ppmFrancas 0-20 7,8 6,2 15 160 784 51
20-40 7,4 3,1 12 22 313 1540-60 7,0 2,2 14 15 263 2360-80 7,1 2,0 12 5 211 21
Patrones 0-20 7,3 2,5 5 13 227 1520-40 7,3 1,9 5 6 122 1140-60 7,1 1,9 5 4 113 1060-80 7,1 1,7 4 4 98 7
35,41,1
88,31,6
Índice N
pH
Niveles de infestaciNiveles de infestacióón n nematolnematolóógicagica
Nivel de infestaciónPatrón en el suelo en las raíces
Franco severo severoFreedom leve sin presenciaPaulsen 1103 severo medioSalt Creek* medio leveHarmony* leve leve
RESULTADOS RESULTADOS
2007/08 y 2008/092007/08 y 2008/09
RaRaíícesces
NNúúmero de ramero de raííces / m2 por patrces / m2 por patróón en Sultanina, n en Sultanina, Lo Videla. 2007/08.Lo Videla. 2007/08.
cbc
bc
b
a
0
50
100
150
200
250
300
.
Tota
l raí
ces
/ m2
.
Paulsen Salt Creek* Harmony* Freedom Franco
DistribuciDistribucióón de ran de raííces en el perfil de suelo por ces en el perfil de suelo por patrpatróón en n en cvcv. Sultanina, Lo Videla 2007. Sultanina, Lo Videla 2007
0
20
40
60
80
0 100 200 300 400
N° de raíces finas y medias/ m2
Prof
undi
dad
(cm
)
FrancoFreedomPaulsen
Reservas en raReservas en raííces por patrces por patróón n Agosto de 2008, Sultanina Agosto de 2008, Sultanina
Patrón P (%) Almidón (%) Arginina (%)Franco 0,29 17,4 2,8Paulsen 0,22 30,7 1,8
Harmony* 0,24 24,0 2,4Valor crítico 0,15% 15,0% 2,5%
AnAnáálisis Foliar (peclisis Foliar (pecííolos) por patrolos) por patróón en floracin en floracióón n en Sultanina (11/11/08 )en Sultanina (11/11/08 )
Patrón N-N03 P K Ca Mg(ppm) (%) (%) (%) (%)
Franco 1521 0,18 1,92 1,54 0,46Freedom 3159 0,13 2,47 1,60 0,51Paulsen 1103 2049 0,57 1,95 1,77 0,57Harmony* 2559 0,44 2,87 1,68 0,35Salt Creek* 996 0,45 2,57 1,66 0,42
N = 15
Peso de PodaPeso de Poda
Peso seco de poda en Peso seco de poda en cvcv. Sultanina por patr. Sultanina por patróón. n. Lo Videla 2007 y 2008Lo Videla 2007 y 2008
a
b
ab
b
a cd
ab
bc
a
d
0
1
2
3
4
5
6
7
Franco Harmony* Salt Creek* Paulsen1103
Freedom
Patrón
Peso
(kg/
plan
ta)
2007 2008
N = 15
BrotaciBrotacióónn
N = 60
BrotaciBrotacióón por patrn por patróón en Sultanina 2007n en Sultanina 2007--0808
0%
20%
40%
60%
80%
100%
06-Sep 16-Sep 26-Sep 06-Oct 16-Oct 26-Oct 05-Nov 15-Nov 25-Nov
yem
as b
rota
das
(%)
Franco
*Harmony
*Salt Creek
Paulsen 1103
Freedom
N = 60
DiDiáámetro de Bayametro de Baya
N = 90 y 120
DiDiáámetro de Baya a cosecha por patrmetro de Baya a cosecha por patróón en n en Sultanina, 2007/08 y 2008/09Sultanina, 2007/08 y 2008/09
aab
c cbc
bbaba
ab
14
16
18
20
Franco Harmony* Paulsen Salt Creek* FreedomPatrón
Diá
met
ro b
aya
(mm
)
2007-08 2008-09
N = 90 y 120
Peso de racimos (Peso de racimos (grgr) a cosecha, por patr) a cosecha, por patróón en n en Sultanina, Lo Videla. 2007/08 y 2008/09.Sultanina, Lo Videla. 2007/08 y 2008/09.
abababb
aa a
bb
b
0
200
400
600
800
Franco Harmony* Paulsen Freedom Salt Creek*
Peso
rac
imo
(gr)
2007-08 2008-09
N = 100
Año Franco Freedom Paulsen Harmony* Salt Creek*2007-08 36,4 46,6 27,0 28,3 23,62008-09 38,2 47,6 42,3 38,9 36,1
N° de bayas/racimo
Franco: 127Patrones: 135
N° de racimos por planta:
N = 16 x 3 bayas
10
12
14
16
18
20
16-Ene 23-Ene 30-Ene 06-Feb 13-Feb 20-Feb
° B
rix
FrancoHarmony*PaulsenSalt Creek*Freedom
EvoluciEvolucióón de los sn de los sóólidos solubles por patrlidos solubles por patróón en n en Sultanina. Lo Videla, 2007/08.Sultanina. Lo Videla, 2007/08.
SSóólidos solubles a cosecha por patrlidos solubles a cosecha por patróón en n en Sultanina, Lo Videla, 2008/09.Sultanina, Lo Videla, 2008/09.
N = 20 x 3 bayas
aaa
bb
10
12
14
16
18
20
Franco Harmony* Paulsen Salt Creek* Freedom
Gra
dos
Brix
SSóólidos solubles con 30 dlidos solubles con 30 díías de postas de post--cosecha cosecha (0(0°°CC, 90% HR) por patr, 90% HR) por patróón. 2007/08 y 2008/09n. 2007/08 y 2008/09
N = 7x3 y 4x3
aaaaa aabd c bc
0
5
10
15
20
25
Franco Harmony* Paulsen Freedom Salt Creek*
° B
rix
2007-08 2008-09
RelaciRelacióón sn sóólidos solubles/lidos solubles/áácidezcidez a cosecha en a cosecha en Thompson S. por patrThompson S. por patróón. Lo Videla, 2008/09n. Lo Videla, 2008/09
N = 4x10cc
b
ab aab
ab
0
5
10
15
20
25
Franco Freedom Harmony* Paulsen Salt Creek*
SS/á
cide
z
Firmeza (g/Firmeza (g/mmmm) de baya a cosecha) de baya a cosecha
N = 140 y 100
Firmeza (g/Firmeza (g/mmmm) de baya a cosecha por patr) de baya a cosecha por patróón, n, Sultanina. Lo Videla, 2007/08Sultanina. Lo Videla, 2007/08-- 08/0908/09
N = 140 y 100
ca aba
bc
abb
a ab
0
100
200
300
400
Franco Freedom Paulsen Harmony* Salt Creek*
Firm
eza
(g/m
m)
2007-08 2008-09
Firmeza (g/Firmeza (g/mmmm) de baya con 30 d) de baya con 30 díías de postas de post--cosecha (0cosecha (0°°CC, 90% HR) por patr, 90% HR) por patróón, 07/08 n, 07/08 -- 08/09.08/09.
N = 140 y 100
aab
a
ca
ccdb
d
0
100
200
300
400
Franco Freedom Paulsen Harmony* Salt Creek*
Firm
eza
(g/m
m)
2007-08 2008-09
¡¡GRACIAS!GRACIAS!
DIAPOS EXTRA NO DIAPOS EXTRA NO PRESENTADASPRESENTADAS
ProducciProduccióón por patrn por patróón, Sultanina. Lo Videla n, Sultanina. Lo Videla 2007/082007/08-- 08/0908/09
Producción (cajas de 8,2 kg/Ha) por patrón. Cv. Sultanina, Lo Videla. 2007-08 y 2008-09. Descarte estimado = 15%
a
b b
a
b
bcbcab
c
a
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
Franco Harmony Paulsen Freedom Salt CreekPatrón
Caj
as d
e 8,
2 kg
/ha
2007-082008-09
Densidad Aparente del suelo de cada patrDensidad Aparente del suelo de cada patróónn
Densidad Aparente (gr/cc) del suelo (0 a 1,0 m.) por patrón cada 20 cm de profundidad. Lo Videla, 2007.
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
*HARMONY FREEDOM *SALT CREEK PAULSEN FRANCO
Da
(gr/c
c)
0 - 20 cm 20 - 40 cm 40 - 60 cm 60 - 80 cm 80 - 100 cm
1,45
Valores de Da sobre 1,55 pueden afectar el crecimiento de las raíces
RESULTADOSRESULTADOS
20%
40%
60%
80%
100%
30-Sep
30-Oct
29-Nov
29-Dic
28-Ene
27-Feb
28-Mar
27-Abr
27-May
26-Jun
26-Jul
25-Ago
24-Sep
24-Oct
23-Nov
23-Dic
22-Ene
21-Feb
23-Mar
22-Abr
2007/08 2008/09
PAR
inte
rcep
tada
(%)
Harmony Paulsen Freedom FrancoH 0 08 P l 0 08 F d 0 08 F 0 08
Densidad de raDensidad de raííces por patrces por patróónn
RESULTADOSRESULTADOS
Peso de baya a cosecha por patrón en cv. Sultanina, Lo Videla.2007-08 y 2008-09
ab c d
bcbb
aab
0
2
4
6
8
Franco Harmony Paulsen Salt Creek FreedomPatrón
Peso
bay
a (g
r)
2007-08 2008-09
CaracterCaracteríísticas del suelo: sticas del suelo: MacroporosidadMacroporosidad
Macroporosidad (%) del suelo (0 a 1,0 m.) por patrón cada 20 cm de profundidad. Lo Videla, 2007.
0
5
10
15
20
25
HARMONY FREEDOM SALT CREEK PAULSEN FRANCO
Mac
ropo
rosi
dad
(%)
0 - 20 cm 20 - 40 cm 40 - 60 cm 60 - 80 cm 80 - 100 cm
CaracterCaracteríísticas del suelo: Compactacisticas del suelo: Compactacióónn
Compactación del suelo de cada patrón por estratas de 20cm. Lo Videla junio de 2007
0
200400
600800
10001200
1400
*HARMONY PAULSEN *SALT CREEK FREEDOM FRANCO PATRON
Res
iste
ncia
(Kpa
) .
0 - 20 cm 20 - 40 cm 40 - 60 cm 60 - 80 cm 80 - 100 cm
Peso de PodaPeso de Poda
N = 15