Valent BioSciences ChileMatias Bertrand
Estrategias para huertos de alta productividad - Nogales .
• Productividad: Relación entre la producción obtenida en un huerto y los recursos utilizados para obtenerla.
• Alta productividad es un concepto alineado con el huerto y su rentabilidad.
• Rentabilidad es dependiente de P x Q• P = precio de venta, determinado por el mercado.• Q= producción obtenida, depende del manejo que
reciba el huerto.
Alta productividad
Potencial productivo del nogal, variedad Serr.
• En los últimos 5 años, entre la IV y la VI región, se registra producciones de nueces de hasta 6.000 y 7.000 Kg/Ha.
• Considerando que 80 nueces = 1 Kg.
• Se producen 550.000 unidades/Ha
• Entonces son: 65 Kg/árbol a 10 x 10
• O, 5200 frutos/árbol. Unas 2600 yemas frutales.
Potencial productivo del nogal, variedad Serr.
• Luego a 10 x 10 se requieren 260.000 yemas frutales/Ha.
• En huertos mas densos 7 x 7, 1274 yemas frutales por árbol.
• Por lo tanto: > densidad de plantación exige regular el tamaño de los árboles.
Bases para el manejo de alta productividad
• Huertos homogéneos
• Cada árbol ocupa su espacio.
• Hay mayor intercepción de luz.
Nutrición adecuada• Balance entre los producido (extracción) y los
aportes (fertilización y enmiendas).
• Seguimiento nutricional a través de análisis de flores (amentos), hojas y raices.
• Seguimiento visual objetivo en base a perfil de suelo (calicátas) o crecimiento vegetativo.
Nutrición adecuada.Madera joven, brota,florece y cuaja bien.
Nutrición adecuadaDardos desnutridos, envejecidos, brotan mal. Finalmente mueren.
La Luz• Correcta intercepción
de luz, determinaráuna mejor inducción floral.
• Mejor nutrición de las yemas.
• Mejor brotación.
La LuzSi falta luz, hay que corregir.
Balance hídrico
• Adecuado a las necesidades del momento.
• Excesos tempranos, afectan el desarrollo de brotes y frutos. Normalmente se produce asfixia en raices.
• Deficit en temporada, afecta el llenado de semilla.
Cuaja • Se sabe que PFA (Aborto de Flor Pistilada; Pistillate Flower Abortion)
es la causa más importante de bajos rendimientos en la variedad Serren condiciones de adecuado manejo.
• PFA se expresa como abscisión temprana de flores pistiladas y reducción del número de frutos, a partir de exceso de polen y unaproducción exacerbada de etileno.
• Ensayos con ReTain durante 5 temporadas, han demostradoreducirsignificativamente PFA en nogales y se cuenta con registro para esteuso en Chile y California.
• Serr es la variedad más plantada en Chile (6.000 ha.) debido a su altacalidad.
Nuestro objetivo, la Flor.
• Flores estaminadas(Amentos)se producen en madera de la temporada pasada, mientras que las flores productivas pistiladas, se originan en el crecimiento de la temporada.
El problema…, el polen.
Bases de aborto de flores pistiladasen función de carga de polen
Fuente: Lemus, González y Retamales, 2007
PFA o aborto post floración.
Primero, debemos tener en claro que,
por el contrario, si no existe polinización se producirá aborto por
falta de polen
Aborto por falta de polen con flores presentando crecimiento inicial
Fuente: González y Lemus,
2007
Ya que PFA (izq.) se presenta muy temprano (comparado con abscisión de flores no-polinizadas; derecha) y no e s fácil de ser
observada, en muchos casos resulta difícil cuantifi car su real magnitud.
Diversos estudios han demostrado que aborto por exceso de polen (PFA) es preponderante en la variedad Serr y que puede alcanzar niveles que
disminuyen significativamente productividad. Datos de Lemus y González (INIA) para temporada 2006-2007.
Aborto y cuaja en Serr, en función de la disponibilidad de polen.
0
20
40
60
80
100
0 1 5 25 50 100
Concentraciones de polen (%)
Por
cent
aje
de fl
ores
Aborto por exceso de polen
Cuaja
Aborto por falta de polen
Dr. V. Polito determinó gran producción de etileno en florespistiladas de Serr cuando se polinizaban con alta carga de polen
conducente a aborto (PFA)
Muestreo de etileno en flores polinizadas de nogal; UC-Davis. Polito, 2005
Inhibición de síntesis de etileno mediante AVG (ReTain)
AVG = aminoetoxi-vinil glicina
• Por una parte se conocía la relación entre exceso de polen y aborto (PFA) y, a su vez, entre flores polinizadas con alta carga de polen y producción de etileno.
• Para saberlo se realizó un ensayo bajo condiciones controladas colectando flores sometidas a diferente grado de polinización (manual) en 2007 en Chile (INIA-La Platina).
• Por otra parte, ya se había demostrado la efectividad de aplicaciones de ReTain en controlar aborto en nogales Serr.
• Por lo tanto, era pertinente conocer cuál es el real efecto de ReTain (AVG) y su persistencia en términos de inhibición de etileno al aplicarse en condiciones de campo.
• Se establecieron tres tratamientos, a saber:
1. T1 = No polinizado (protegido de polinización natural); sin ReTain
2. T2 = Polinizado a mano (y expuesto además a polinización natural; sin ReTain.
3. T3 = Polinizado a mano (más polinización natural); con aplicación de ReTain (125 ppm de AVG aplicado con 1.000 litros por hectárea). Aplicación se efectuó el 1°de octubre de 2007 con equipo estándar del productor (Paine, Región Metropolitana)
Polinización manual con polen viable asegurando niveles que
inducen aborto (PFA)
Estados de floración en nogales. Se efectuó polinización en flores Ff1 y Ff2 (Cristián González)
Fuente: C. González
01 Octubre
ReTain’sGrower
Application
03 Octubre 05 Octubre 07 Octubre 09 Octubre 11 Octubre
1ªPolinización*
Flores para etileno. 1ª
polinización
2ªPolinización
Flores para etileno. 2ª
polinización
3ªPolinización
Flores para etileno. 3ª
polinización
4ªPolinización
Flores para etileno. 4ª
polinización
5ªPolinización
Flores para etileno. 5ª
polinización
Calendario de actividades. Ensayo Paine, 2007
*Cosecha Polen 28 Sept. 2007
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
01-10-2007
03-10-2007
05-10-2007
07-10-2007
09-10-2007
11-10-2007
Fec
has
Pol
iniz
ació
n
% Floración
Post-ReceptividadEstados de Floración. Paine, Octubre 2007
Tratamiento T1: Sin polinización –Sin ReTain
Flores pistiladas (6 por repetición) para
mediciones de etileno en frascos con agua
(evita deshidratación)
Cal para evitar acumulación de CO2
en determinación estática de etileno
GC con FID para determinaciones de etileno (Laboratorio Postcosecha INIA).Dr. R Campos; Dr. B. Defilippi.
Producción de etileno en flores pistiladas a las 24 horas de ser colectadas (Campos y Defilippi, 2007)
+ 24 horas después de colectadas
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
1000
3-oct 5-oct 7-oct 9-oct 11-oct
Fecha de muestreo
Eth
ylen
e(n
l/ k
gh)
T1 No pollen - no Retain
T2 With pollen - no Retain
T3 With pollen - with Retain
a
b
aa
a
a
b b b b
ab
Conclusiones• Polinización en nogales induce un marcado aumento de
producción de etileno que se relaciona con aborto (PFA) y con el modo de acción de ReTain para controlar el problema.
• ReTain reduce significativamente la producción de etileno en flores polinizadas con alta carga de polen por hasta 11 días.
• Por lo tanto, una aplicación de ReTain sería suficiente para cubrirel período de receptividad en que ocurre aborto (PFA) de la mayor parte de flores pistiladas en Serr. ReTain, al ser aplicado sobreflores en estado pre-receptivo, inhibe posterior alza en producción
de etileno derivada de polinización.
Monitoreo de efectividad de aplicaciones comerciales de ReTain en control de PFA, 2007.
Monitoreo de efectividad de aplicaciones comerciales de ReTain en control de PFA, 2008.
Monitoreo de efectividad de aplicaciones comerciales de ReTain en control de PFA, 2009.
Retorno a la inversión
Localidad Chacabuco Padre Hurtado Malloco Lonquen San Ramón Totihue
Reducción de caida de flores 3,4% 32,1% 13,1% 36,3% 11,2% 33,6%
Ganancia en Kg/Ha 169 1.603 653 1.814 562 1.678
Ganancia en US$/Ha 592 5.611 2.286 6.347 1.965 5.873
Retorno en US$ 41 5.061 1.736 5.797 1.415 5.323
Monitoreo de flores y receptividad
• Se requiere para determinar cantidad de flores y el potencial productivo del huerto.
• Permite saber cuando se debe realizar la aplicación.
• Metodologia para determinar la eficacia de la aplicación.
Floración en zonas con poco frio invernal
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Dias
Flo
res
rece
ptiv
as
(%)
Amentos
Flores pistiladas
Floración en zonas con frio invernal adecuado.
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Dias
% fl
ore
s re
cept
iva
s
Amentos
Flores pistiladas
Metodología
• Definición de árboles representativos del huerto, donde se realizan las mediciones.
• Huertos disparejos, requieren mas unidades de muestreo.
• Se eligen 2 ramas por árbol, orientadas al Sur y Norte.
• Se marcan 6 brotes terminales en cada rama, registrando N° de flores y estado fenologico (receptividad).
• Marcar los brotes con una cinta plástica y corchetes, según cantidad de flores.
PFA, en huerto tratado con cianamida, Aconcagua,2009.
En árbol tratado con ReTain: 3 frutos a partir de 3 flores