Empolvados

INGREDIENTES:• 1 taza de harina Cake (110 g)• 6 cucharadas de flor ( g)• 2 cucharadas 1/2 de aceite (13 g )• 1 taza de agua (200 ml)• 6 huevos medianos (300 g)

PREPARACIÓN:• En un bowl bata las claras con 3 cucharadas de azúcar flor y las yemas con las otras 3 cucharadas.• Una el resto de los ingredientes.• Con una manga forme los discos y colóquelos en la lata sobre un papel de mantequilla.• Hornee en horno precalentado (180°C) por 20 minutos.• Retire y deje enfriar. Se rellenan con manjar y se espolvorean con azúcar flor.