Elaboración propia en base a datos provisorios de:Bolsa de Comercio de Mendoza / INV
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ACTUALIDAD VITIVINICOLA DE MAIPU Y LUJAN DE CUYO
Elaboración propia en base a datos provisorios de:Instituto Nacional de Vitivinicultura Bolsa de Comercio de Mendoza
Índi
ceZona Alta del Río Mendoza
SuperficieCosechaElaboraciónMercado de UvasMercado de TrasladosMercado InternoExportaciones
MalbecProducciónConsumo InternoExportacionesInforme especial Malbec
ZONA ALTA DEL RIO MENDOZADatos al 31 de Diciembre de 2012
Superficie año 2012 (en ha)
ESTE; 68.892;
42%
ZONA ALTA; 28.431; 17%
VALLE DE UCO;
26.241; 16%
SUR; 24.949;
15%
NORTE; 16.380; 10%
LUJAN DE CUYO; 14612;
51%
MAIPU; 13820;
49%
Participación según varietal en la Zona Alta Río Mendoza
Luján de Cuyo
Maipú
MALBEC
CABERNET SAUVIGNON
BONARDA
CHARDONNAY
CEREZA
PEDRO GIMENEZ
OTRAS
0% 10% 20% 30% 40% 50%
39%
14%
6%
4%
4%
4%
29%
Superficie varietales (ha)
2,005 2,006 2,007 2,008 2,009 2,010 2,011 2,012
4,379
7,4886,677 7,124
MALBEC RESTO VARIEDADES
2,005 2,006 2,007 2,008 2,009 2,010 2,011 2,012
27813699
10,033 10,121
MALBEC RESTO VARIEDADES
85% variedades
de alta calidad
enológica
Lujá
n de
Cuy
o • CABERNET SAUVIGNON
16%
• BONARDA 4%• CHARDONNAY
4%
• CEREZA 2%• PEDRO GIMENEZ
1%
• OTRAS 22%
Mai
pú • CABERNET SAUVIGNON
12%
• BONARDA 8%• CHARDONNAY
4%
• CEREZA 6%• PEDRO GIMENEZ
6%• OTRAS
36%
Participación varietal por departamentos
MALBEC 51% MALBEC 27%
Cosecha total Mendoza 14.849.005 Quintales
Zona Alta del Rio Mendoza 2.335.372 Quintales
• Luján de Cuyo
• 983.607 Quintales
• Maipú
• 1.351.764 Quintales
Cosecha año 2012
16%
58%
42%
2,005 2,006 2,007 2,008 2,009 2,010 2,011 2,012
885,737.21
983,607.35
1,699,730.76 1,351,7
64.44
Luján de CuyoMaipú
Elaboración 2012
Total Elaboración Mendoza11.494.468 Hl
Blanco2.644.662 Hl
Rosado213.377 Hl
Tinto6.142.747 Hl
Mosto2.493.681 Hl
27%Luján de Cuyo 43%
Maipú 57%
18%Luján de Cuyo 60%
Maipú 40%
30%Luján de Cuyo 43%
Maipú 57%
4%Luján de Cuyo 21%
Maipú 79%
Zona Alta del Río Mendoza2.717.686 Hl
24%
El 30% del vino TINTO de la provincia es
elaborado en la Zona Alta del Río Mendoza
VALLE DE UCO21%
SUR9%
NORTE7%
ESTE40%
ALTA DEL RIO MENDOZA
23%
LUJAN50%
MAIPU50%
Año 2012Distribución geográfica de los quintales comercializados en Mendoza
Mercado de uvas
Mercado de uvas en 2012:
3.784.134 qq
Comercializados en la Zona Alta
870.351 qq
Se puede estimar que alrededor del 40% de las uvas
cosechadas en la Zona Alta se
comercializan en el mercado
Principales uvas varietales – Evolución de precios ($/qq)Lu
ján
de C
uyo
Mai
pú
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
141 140 150 157224
358
458 447
135
335
129
252
70
219
MALBEC CABERNET SAUVIGNONCHARDONNAY BONARDA
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
115 111 109 117158
289
371 364
115
297
110
214
59
182
MALBEC CABERNET SAUVIGNONCHARDONNAY BONARDA
MALBEC CABERNET SAUVIGNON CHARDONNAY BONARDA -
50,000 100,000 150,000 200,000 250,000 300,000 350,000 400,000 450,000
261,781
67,531 37,526 19,769
132,330
44,666 38,366 36,001
Quintales de las variedades mas comercializadas por departamentos de la zona
LUJAN MAIPU
El MALBEC representó el 42% en la comercialización total de la zona
Mercado de uvas 2012, variedades
MALBEC
OTRAS VARIEDADES
CABERNET SAUVIGNON
CHARDONNAY
BONARDA
CRIOLLA GRANDE
SYRAH
42%
26%
12%
8%
6%
3%
3%
Participación en Qq comercializados de la zona
MALBEC CABERNET SAUVIGNON CHARDONNAY BONARDA
447
335
252 218
364
297
214 182
LUJAN MAIPU
Precios promedios de las principales variedadesMercado 2012
MALBEC CABERNET SAUVIGNON CHARDONNAY BONARDA
425
322
245
184
Precios promedios total Mendoza
Caminos de la uva hacia la Zona Alta del Rio Mendoza
Mercado de traslados 2012
MALBEC55%
CABERNET SAUVIGNON
15%
OTRAS VAR-IEDADES
30%
Participación por variedad en Hl comercializados en la Zona Alta del Río MendozaTotal comercializado: 307.952Hl
MALBEC
CABERNET SAUVIGNON
BONARDA
TORRONTES RIOJANO
CHARDONAY
SYRAH
- 50,000 100,000 150,000 200,000
65,604
9,970
104,347
36,292
LUJANMAIPU
Hl de vinos comercializados por departamentos de la zona - Principales varietales
MALBEC CABERNET SAUVIGNON
BONARDA TORRONTES RIOJANO
CHARDONAY SYRAH
$ 453
$ 364
$ 304
$ 256
$ 333$ 358
Precios promedios total Mendoza en $ por Hl
MALBEC CABERNET SAUVIGNON
BONARDA TORRONTES RIOJANO
CHARDONAY SYRAH
$ 436$ 362
$ 280 $ 235$ 298
$ 330
$ 477$ 403
$ 309$ 341
$ 375 $ 350
Precios promedios de principales varietales por de-partamentos en $ por Hl
MAIPU LUJAN
Despachos al mercado interno
Evolución total de
despachos(mill de litros)
Total de despachos
2012
Despachos según envase
Zona Alta(mill de litros)
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
403,660,185.00
424,812,688.00
48,519,878.00
63,426,738.00
355,140,307.00
361,385,950.00
Total zona Lujan Maipu
Zona Alta del Rio Mza
57%
Resto Mendoza
43%
2005 2012
174,277,760.00
226,673,355.00
224,367,482.00
194,025,741.00Granel
BidonDamajuanaMultilaminadoBotella
Exportaciones Zona Alta del Rio Mendoza
2,005 2,012
174,484,156
482,636,897100,580,786
333,734,468
Valor de las exportaciones de vinos (mill de USD)
Zona Alta del RM
Resto Mendoza
2,005 2,012
110,224,376
184,947,924
78,080,947
131,274,209
Exportaciones de vinos (mill de litros)
Zona Alta del RM
Resto Mendoza
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
188,305,323.00
316,222,133.00
110,224,376.00
184,947,924.00
Exportaciones de vinos (en mill de litros)
Mendoza Zona Alta del RM
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
275,064,942.00
816,371,365.00
174,484,156.00
482,636,897.00
Valor de las exportaciones de vinos (en mill de USD)
Mendoza Zona Alta del RM
+196%
+176%
+68%
+68%
El 58% del MALBEC exportado en la provincia proviene de la Zona Alta del Río Mendoza
Exportaciones principales varietales
Malbec Cabernet S. Chardonnay Syrah
4.45
3.35
2.07
2.93
4.16 3.93
2.88 2.79
Precios promedios de exportación por varietal, Zona Alta del Río Mendoza (USD/L)
2005 2012
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
14,074,413
58,133,115
9,486,11313,743,850
7,640,203 9,315,6034,811,563
8,636,732
Principales varietales exportados por la Zona Alta del Río Mendoza (mill de litros)
Malbec Cabernet S. Chardonnay Syrah
Malbec
Producción
15%Año 2012
9%Año 2002
Participación del Malbec en el total de Ha
Superficie cultivada en el país Cosecha de uvas
Ranking
2002 2012
1° Cereza Malbec2° Criolla Grande Cereza
3° Malbec Bonarda
4° Bonarda Criolla Grande
5° Pedro Gimenez Cabernet Sauvignon
13%Año 2012
5%Año 2002
Participación del Malbec
en el total de Qq
Ranking
2002 2012
1° Cereza Cereza
2° Criolla Grande Malbec3° Bonarda Criolla Grande
4° Pedro Gimenez Bonarda
5° Malbec Syrah
132% Crecimiento 2002/20122do. Lugar Año 20121er. Lugar Año 201283% Crecimiento 2002/2012
• 33.310 Ha implantadas• 2.830.748 Qq cosechados• 85 Qq por Ha. Rendimiento promedio
28.766 Ha implantadas
2.325.639 Qq cosechados
81 Qq por Ha Rendimiento promedio
MendozaAño 2012
1.951 Ha implantadas
231.423 Qq cosechados
119 Qq por Ha Rendimiento promedio
San JuanAño 2012
772 Ha implantadas
56.219 Qq cosechados
73 Qq por Ha Rendimiento promedio
SaltaAño 2012
2.065 Ha implantadas
170.538 Qq cosechados
83 Qq por Ha Rendimiento promedio
Resto de las provincias
Año 2012
Argentina Año 2012
Resto provincias
89% en Ha
521% en QqSalta
150% en Ha
149% en Qq.
San Juan
45% en Ha
163% en QqMendoza
84% en Ha
116% en Qq
Variaciones 2002 - 2012Producción
Argentina83% en Ha
132% en Qq
27% en rendimiento
Mercado de traslados – Provincia de Mendoza
Precio por Hl.
Hectólitros comercializados
2,007 2,008 2,009 2,010 2,011 2,012
$ 134$ 190
$ 241
$ 350 $ 368
$ 453
2.007 2.008 2.009 2.010 2.011 2.012
286,445335,925
414,379489,714 480,702 502,239
Consumo interno
Despachos al consumo interno
97%Despachos en botellaAño 2012
Hectólitros
4%
Participación del Malbec
en el total de despachos de vinos
tintos
Año 2012
80%
Participación de Mendoza en el total de despachos de Malbec
Año 2012
2007 2008 2009 2010 2011 2012
547,235
627,183
650,474
569,521
553,956
616,920
Despachos de vinos varietales en el país
Malbec31%
Malbec cortes
2%
Otras var-iedades
67%
2012
Malbec17%
Malbec cortes
2%
Otras var-iedades
81%
2006
1.789.868 hl
1.905.096 hl
EXPORTACIONES DE VINO MALBEC
50% Estados Unidos 8% Canadá
6% Brasil7% Reino unido
3% Países Bajos
50% en Fob (U$S 461.474.185)
31% en Hl (1.119.327 Hl)
Part.% del Malbec en el total de vinos exportados
Año 2012
1er. Lugar
Ranking del total de varietales exportados
Ranking de países a los que se exporta
Evolución total de exportaciones vino Malbec
108% en Fob
77% en Hl
Variación 2008/2012
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
0.71 0.851.30 1.28 1.21 1.29 1.51
2.082.48
2.65 2.52
2.19 2.242.43
2.692.90
3.153.51 3.51
3.613.99 4.12
Total de vinos Malbec
Relación precio promedio ponderado del Malbec con el de total de exportaciones de vinosEn U$S
Informe especialMALBEC
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