El sector del vino en El sector del vino en El sector del vino en El sector del vino en CastillaCastilla--La ManchaLa Mancha
Jornada día mundial del AGUAJornada día mundial del AGUAHerencia, 19 de marzo de 2015Herencia, 19 de marzo de 2015
i í ( l i l )Francisco Martínez Arroyo (ruralsiglo21.org)
Temas a tratarTemas a tratar
o Balance vitivinícola. Exportacioneso Denominaciones de origeno Programa de apoyo sector del vinoo El viñedo en la nueva PAC: superficie elegible y concesiones d i i t ti d l t i N d i li ióadministrativas de plantaciones. Normas de comercialización
o Interprofesional
Viticultores Cooperativas
Bodega con viñedos propios (compra uva)
Distribución
Exportación
Bodega con viñedos propios p p(no compra uva)
Actores y flujo de la cadenaActores y flujo de la cadena3
4
5
6
Exportaciones españolas 2013 (en % según tipo de i )
51 51
60
vino)
51,51
42,87
50
37,11
33,1535,72
30
40
18,7516,47
20
30
4 19
7,99
14,7616,47
4,27
10,7
3 64
10
4,192,21 1,69 0,65 1,65
1,71 2,56 0,953,64
0Vino con
DOP Vino con
IGP Vino con variedad
Vino sin indicación
Total vino tranquilo
Vino con DOP granel
Vino con IGP granel
Vino con variedad
Vino sin indicación
Total vino tranquilo
envasado envasado envasado envasado envasado granel granel granel
Valor 2013 % Volumen 2013 % 7
Exportaciones españolas 2013 (en % según tipo de producto vitivinícola)
46,42
45
50
producto vitivinícola)
38,8
35
40
22,75
19 0320
25
30
14,62
8,67
19,03
5 22 5 35 7 61
10,05
10
15
20
4,84 3,865,57
0,89
5,22 5,35 7,614,81
1,52
0
5
Vino con DOP Vino con IGP Vino con Vino sin Vino espumoso Otros Mosto VinagreVino con DOP Vino con IGP Vino con variedad
Vino sin indicación
Vino espumoso Otros (aromatizados, licor y aguja)
Mosto Vinagre
Valor 2013 % Volumen 2013 % 8
EN POSITIVO EN NEGATIVO
Inversiones en Difícil adecuación entre reestructuración de viñedo y en bodega
Incremento de la
Difícil adecuación entre oferta y demanda
Gran variabilidad en d i i Incremento de la
producción (primer productor mundial, aún con menos superficie)
producciones y precios. Falta de planificación
Reducción de las menos superficie)
Enorme diversidad de producto (vino, mosto,
destilaciones Consumo interior
estancadoAUB; variedades, tipologías)
Incremento de las exportaciones
estancado Ventas en exportación,
mayoritariamente a l
ANÁLISIS DEL BALANCEANÁLISIS DEL BALANCE
exportaciones granel
9
Porcentaje en volumen y valor de las principales
45
DO sobre la venta de vinos tranquilos en España en 2013
33,8
40,5
35
40
25
30
en
taje
1212,315
20
Po
rce
9
6,6 67,7
4,1
1,5
4,72,5
8,47,1
5,84,1 3 2,8 2,4
1,45
10
RiojaRibera
del Duero
Valdepeñas
Cataluña y
PenedésRueda
La Mancha
NavarraRías
BaixasValencia Cariñena
%Volumen 2013 Ml 33,8 9 12 6,6 6 7,7 4,1 1,5 4,7 2,5
0
% valor 2013 40,5 12,3 8,4 7,1 5,8 4,1 3 2,8 2,4 1,4
10
Evolución ventas totales DOs
1.200.000,0
1.000.000,0
600.000,0
800.000,0
de lit
ros
400.000,0
600.000,0
mil
es
d
200.000,0
0,0Mercado Interior Exportación Ventas totales
1987-1988 686.427,6 297.075,7 983.503,32011 2012 652 171 6 517 838 8 1 170 019 42011-2012 652.171,6 517.838,8 1.170.019,4
11
16 DOPs: 16 DOPs: Almansa, 7.200 Has La Mancha, 161.600 Has,Manchuela, 5.200 HasMéntrida, 5.800 HasM d j 410 HMondejar, 410 HasRibera del Júcar, 9.000 HasUclés 800 HasUclés, 800 HasValdepeñas, 22.600 Has
IGP Castilla, 42.200 Has, 8 Vinos de Pago
DOPsDOPs e e IGPsIGPs CLMCLM12
Reestructuración de viñedo Reestructuración de viñedo Eliminación de subproductos Promoción del vino en terceros paísesp
InversionesInnovación Innovación
Cosecha en verde
Programa de apoyo (RD 1079/2014)Programa de apoyo (RD 1079/2014)13
2014 2015 2016 2017 2018 TotalPROGRAMA DE APOYO
2014 2015 2016 2017 2018 TotalPago Único 142.749 0 0 0 0 142.749Promoción 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 250.000Reestructuración 128.532 72.532 72.532 72.532 72.532 418.660Inversiones 0 56.000 55.000 55.000 55.000 221.000Innovación 0 0 1 000 1 000 1 000 3 000Innovación 0 0 1.000 1.000 1.000 3.000Subproductos 31.800 31.800 31.800 31.800 31.800 159.000Totales 353.081 210.332 210.332 210.332 210.332 1.194.409
Cuadro financieroCuadro financiero14
La superficie de viñedo no declarada en 2013, no se considera superficie elegible para el pago básico. La
fi i l ibl h “ l ifi d ” l i t ió superficie elegible se ha “clasificado” en la orientación productiva “leñosos” a efectos de la convergencia de las ayudas
Desaparecen los derechos de plantación, que se transforman en un sistema de concesiones administrativas. Se podrán autorizar nuevas plantaciones, aumentando la superficie plantada un 1% anualmente. Las autorizaciones de plantación podrán concederse por conversión de de plantación podrán concederse por conversión de derechos de plantación, por arranque de viñedo o mediante la concesión de un cupo de nuevas plantaciones. El sistema estará en vigor hasta 2030 En España se
El iñ d l PACEl iñ d l PAC
El sistema estará en vigor hasta 2030. En España se aplicará a nivel nacional
El viñedo en la nueva PACEl viñedo en la nueva PAC 15
Cada Estado Miembro podrá fijar normas de comercialización para regular la oferta.p g Las normas no podrán afectar a transacciones posteriores a la primera comercialización del
d fij i bl j producto, fijar precios, bloquear un porcentaje excesivo de la cosecha o impedir la normal circulación y comercialización de los vinos en la circulación y comercialización de los vinos en la UE Ejemplo: Real Decreto para la destilación j p pobligatoria, en 2014.
El iñ d l PAC (II)El iñ d l PAC (II)El viñedo en la nueva PAC (II)El viñedo en la nueva PAC (II) 16
C tit id 2014 Constituida en 2014 Miembros: UPA, ASAJA, COAG, Cooperativas Agroalimentarias y FEV No participa el sector del alcohol y No participa el sector del alcohol y el del mosto ¿Servirá para el sector de Castilla ¿Servirá para el sector de Castilla-La Mancha?
Organización Interprofesional17
EN POSITIVO EN NEGATIVO
Inversiones en Falta de transparencia en el Inversiones en reestructuración de viñedo y en bodega
Incremento de la producción
pbalance
Ausencia de normas claras Pérdida de fondos del
programa de apoyo y baja Incremento de la producción (primer productor mundial, aún con menos superficie)
Enorme diversidad de
programa de apoyo y baja ejecución en CLM
Difícil adecuación entre oferta y demanda
Gran variabilidad en Enorme diversidad de producto (vino, mosto, AUB; variedades, tipologías)
Incremento de las
Gran variabilidad en producciones y precios. Falta de planificación
Ausencia de una OIP en CLMR d ió d l d til i Incremento de las
exportaciones Mejora de la comercialización
Reducción de las destilaciones Consumo interior estancado Ventas en exportación,
mayoritariamente a granel
REFLEXIONES FINALESREFLEXIONES FINALES
y g
18
M h i t ióMuchas gracias por su atención
Herencia 19 de marzo de 2015Herencia, 19 de marzo de 2015
Francisco Martínez ArroyoFrancisco Martínez Arroyoruralsiglo21.orgruralsiglo21.orgruralsiglo21.orgruralsiglo21.org
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