DIRECCION DE EMPRESAS TURISTICAS

Es la gestión para conseguir objetivos para la empresa, mediante el uso de factores disponibles desarrollando las siguientes funciones:

- Planificación

- Organización.

- Gestión.

- Control.

Es combinar las RR.HH y tecnicas para conseguir los recuros deseados.

Este proceso de direccion se basa en 3 niveles:

a) Alta dirección.

b) Dirección Intermedia.

c) dirección Operativa.

OTROS LA LLAMAN :

a. El nivel Directivo.

b. El nivel ejecutivo.

c. El nivel directivo.

NIVELES CON LAS CUALES ESTA ESTRUCTURADO UNA EMPRESA:

Primero la toma de decisiones para lograr fines determinados.

una empresa puede dirigirse de forma:

- Centralizada: la máxima jerarquía es quien toma las desiciones.es habitual que pase en empresas pequeñas, como :

AA.VV

AA.VV donde el dueño es el gerente.

Hoteles sin categoría, o hoteles de 1 a 2 estrellas.

- Descentralizada:

Delega autoridad y responsabilidad a las diversas unidades.

Fin: alcanzar mejor sus objetivos .

No todas las decisiones las toma el nivel directivo, si no también en el ejecutivo y operativo.

LOS NIVELES DENTRO LA DIRECCION DE EMPRESAS TURISTICAS

1) NIVEL DIRECTIVO: Se adoptan decisiones que afectan a toda la empresa y tienen trascendencia a largo plazo . ejm (como determinar los productos que se elaboran y los acuerdos nacionales e internacionales. aquí encontramos a los directores de las diversas áreas:

- Director general.

- Director marketing.

2) NIVEL EJECUTIVO: Se integran distintos jefes y mandos operativos.se toman decisiones de tipo técnico, como el jefe de ventas se encargara de seleccionar los vendedores ,determinar su tarea ,establecer los sistemas de remuneración y informes.

3) NIVEL OPERATIVO: Se abordan cuestiones sencillas .ejm vendedor que visita a clientes actuales y potenciales de recibir pedidos..

FUNCIONES DE LA DIRECCION DE UNA EMPRESA

A. PLANIFICAR: fijando fines que se desean alcanzar en el futuro y trazar el camino para lograrlo , se da repuesta a las siguientes preguntas ¿En qué situación se encuentra la empresa ? ¿A dónde se quiere llegar ?¿cómo conseguirlo?

B. ORGANIZAR: Se trata de ordenar los medios materiales y humanos .

C. GESTIONAR: Hacer lo necesario para que las decisiones se ejecuten de una manera eficaz

D. CONTROLAR: Comprobar que los datos reales correspondan con las previsiones. y correspondan las previsiones y corregir los siguientes desvíos.

ORGANIGRAMA

Es la representacion grafica de la empresa de una organización, se refleja de un modo parcial la organización de una empresa .

- No incluye normas de funcionamiento.

- Metodos de trabajo.

- Descripcion de puestos.

TIPOS O CLASES

• Horizontal.

• Vertical.

• Circular.

a) VERTICAL: Tienen forma piramidal, representa los niveles jerárquicos de arriba hacia abajo.

Los de marketing plantean que debe ser invertido ,ya que si la empresa piensa primero en el cliente .

Tenemos :estructura orgánica TRADICIONAL Y MODERNA.

b) HORIZONTAL: La representacion s ehace de izquierda a derecha.

c) CIRCULAR: Mediante circulo concentricos ,que significa cada uno de los niveles.

La distribucion de actividades se hace de forma INDIVIDUALES Y GRUPALES,donde llevan a la formacion de DEPARTAMENTOS,DIVISIONES Y AREAS FUNCIONALES.

Que se estrcture en:

a. ORGANIZACIÓN JERARQUICAS:Funcionales,productos,mercados, mixto.

b. ORGANIZACIONN NO JERARQUICAS:Tienen una estructura:descentralizada,flexible,utilizan tecnicas modernas.

ORGANIGRAMA DEL DEPARTAMENTO DE AYB “CARIBBEAN VILLAGE”

(ORGANIGRAMA VERTICA)

ORGANIGRAMA DE UNA DISCOTECA

(Horizontal)