Lo mejor de nuestra casa.
La Charcutería.Jamón Gargallo D.O. Teruel.
Jamón ibérico de cebo de campo.(corte máquina)
Lomito de Bellota (Presa paleta) y Queso de Oveja. 7
Tabla de ibéricos de bellota: lomo,chorizo y salchichón. 1
Curado de oveja. 1,7
1,7
Payoyo curado (oveja ) Cádiz.envuelto en salvado de trigo 1,7
Idiazábal de oveja, Navarra. 1,7
Comtè 30 meses, Francia. 1,7
Pecorino al Tartufo, Italia. 1,7
Tabla de 3 quesos. 1,7
Tabla de 5 quesos. 1,7
con picos y contrastes
Nuestros Quesos 4,00
4,00
5,00
4,50
4,50
5,50
5,00
9,00
5,80
5,50
6,90
6,90
8,50
7,50
7,50
9,90
10,0013,00
9,50
16,50
Jamón de bellota 100% ibérico. (corte a cuchillo)
12,5022,90
10,90
9,50
5,90
5,00
2,50
1,80
3,00
2,50
9,90
7,90
10,90
10,50
De la Barra
La Huerta
Tomate natural trinchado
Ensaladilla rusa casera 3, 4,
Anchoa del Cantábrico XL (ud.)
Gilda (ud.)
Marinera (ud.)
Sardina ahumada (ud.)
4
4
3,4
4
Lata de mejillones grandes. (6-8 ud.) 1,4
Ensalada Mediterránealechugas, tomate, cebolla, espárragos,
rosquilla crujiente con ensaladilla rusay anchoa del Cantábrico
banderilla de piparra encurtida,aceituna
atún, aceitunas gordal y aliño de modena.
4, 12
Ensalada templada de queso de cabralechugas, queso de cabra, frutos secos,crujiente de jamón y vinagreta de arándanos.
5, 7, 8
Ensalada Cesar 1,7
1/2RACIÓN
RACIÓNENTERA
1/2RACIÓN
RACIÓNENTERA
Ración 1,90 €
Pan Artesano conTomate Natural
Payoyo semicurado (cabra),Cádiz
(corte a cuchillo)
12,90Tomate con ventresca de atún y piparra dulce. 4
lechugas, pechuga de pollo, tomate,quesoparmesano,salsa cesar y picatostes de pan.
1
Salmon Ahumado Dominguez.(corte a cuchillo)
4
Cecina de León. 5,00
13,90 7,50
9,90
por 7,50 €
MENÚ INFANTILElije entre: Sandwich (de Jamón Gargallo o Mixto) 1, 7
o Nuggets de pollo. 1
+ Patatas fritas. 1
+ Bebida (pequeña)+ Helado. 7
5,00
6,00
8,90
6,25
6,00
5,25
12,90
5,50
5,00
5,00
5,00
5,00
Tapas para compartir Foie Micuit Caserocon dulce de mango y tostaditas de pan. 1
Bocadillos
Brascada ibérica. (solomillo ibérico, jamón Gargallo y cebolla pochada) 1
Solomillo ibérico (queso Brie, cebolla caramelizada) 1, 7
Jamón Gargallo (queso Briey confitura de tomate) 1, 7
Los DulcesBrownie de chocolate.con helado de vainilla. 1,3,7, 8
Tarta de quesocon mermelada de arándanos 1, 3, 7, 8
Crème brûlée, elaborada con vainilla natural. 3, 7
Helados artesanales.
Trufas de chocolate 7
3,90
3,50
2,50
2,00
2,90
3,60
3,50
MONTADITOS Solomillo Ibérico con cebolla y foie. 1
Brascada ibérica (solomillo ibérico, cebolla y Jamón Gargallo1
Jamón ibérico de cebo de campo. 1
Huevo de codorniz sobrasada miel y cebolla dulce. 1,3
1, 4
Foie micuit casero
Sardina ahumada
con dulce de mango.
y tomate natural.
1
1
7,50
8,50
11,90
8,00
7,50
6,60
MEDIANOGRANDE
Anchoa del Cantábrico, olivada y tomate.
11
11
11
12,50
12,50
Clásica con Jamón Gargallo
Acompañadas con: Patatas rusticas al pimento dulce y queso parmesano.
Con queso de rulo de cabra
queso fundido,cebolla moradatomate,mahonesa y lechugas.
sobrasada miel, y cebolla caramelizada.
1,3,7
1,7
1,7
HAMBURGUESAS vaca angus (190GR)
(6 ud.)
Jamón ibérico de cebo de campo.(corte máquina)
Paleta de bellota 100% ibérico. (corte máquina)
Jamón de bellota 100% ibérico. (corte cuhillo)
1,3,7,
9,50
8,00
8,90
9,90
13,90
9,50
5,00
Carpaccio de presa ibéricacon vinagreta de boletus, piñones y aceite de trufa. 7,8
Croquetas de jamón ibérico. 1, 3, 7
(6 ud.)
Buñuelos de bacalao caseros. 1, 3, 4con mahonesa de ajo y perejil.
Alcachofascon turrón de Jijona y foie. 1, 5, 8
Pulpo a la parrillacon puré de patata y pimientos de Padrón. 1, 3, 7
Nuestros huevos rotos camperos con jamón ibérico y patatas panadera. 1, 2, 7
Morcilla de arroz de Teruel con cebolla pochada y puré de manzana.
1, 5, 8
(4 ud.)
6,90
5,50
6,50
COCASCoca de ventresca de atúncon pimientos asados, guacamoley encurtidos. 1, 4
Coca de verduras asadas
Coca de Queso Payoyocon anchoas del Cantábrico.
con sobrasada, cebolla caramelizada. y chorizo de León.
1, 4
1, 7
.
14,80
VINOS ROSADOSV. Tierra 3 RiberasChivite Las Fincas
VINOS BLANCOSValencia
CullerotLos Arraez Verdil
AlicanteEnrique Mendoza Chardonnay
RuedaJose Pariente, VerdejoTrascampanas, VerdejoCirce
Galicia Filo do Condesa, AlbariñoPazo Casanova Ribeiro
Fraga do Corvo,Godello
Pazo de Barrantes, Albariño
NavarraChivite Legardeta Chardonnay
SomontanoEnate Chardonnay 234
RequenaDominio de la Vega, BrutTantum Ergo, Brut Nature ReservaCarlota Suria, Brut NaturePenedésAT Roca, de Agustí Torelló, Rva. BarricaAT Roca, de Agustí Torelló, Rosado
VINOS TINTOS
CAVAS
14,0013,00
15,00
15,9013,5015,00
13,00
16,00
19,90
16,00
15,90
15,00
14,00
15,80
16,00
15,0013,00
15,5014,9013,50
14,50
12,90
22,50
22,00
15,5019,8514,0016,50
13,5016,0022,0022,0026,00
15,80
14,9024,9015,50
24,9016,90
FranciaPerrier-Jouët Grand BrutBollinger Spécial Cuvée BrutVeuve Clicquot PonsardinMoët & Chandon Rosé
Champagne
39,0049,0048,0049,00
ValenciaLes AlcussesLos Arraez LagaresParotet VermellVenta del Puerto nº 12RequenaMestizajeL´Alegria, Bobal cepas viejasSericis cepas viejas, BobalPasión de BobalAlicante Enrique MendozaBierzoPetit PittacumToroAlmirezLa RiojaMarqués de Murrieta, ReservaTobia Selección,crianzaTorre de Oña,reservaViña Diezmo,crianzaViña Alberdi, crianzaRibera Del DueroDamana 5, RobleDamana, crianzaCarmelo Rodero, crianzaEmilio Moro, crianzaPago de los Capellanes, crianzaJumillaJuan Gil 12 meses, crianza
Cruzcampo PALE ALE (4,6 alc %) De cuerpo ligero, y color amarillo pálido,marcada por el aroma a lúpulos cítricos.
Aguila
Turia Märzen
Lager SIN FLITRAR (5,5
(5,6
alc
alc
%)
%)
Naturalmente
Cerveza tostada de tonalidad ambarcon reflejos rojizos, espuma persistentey muy aromática.
turbia, con intensidad de sabor y cuerpo.
Cruzcampo TRIGO (5,1 alc %)
Cruzcampo IPA (7,1 alc %)
De estilo Indian Pale Ale (IPA) de cuerpo
color amarillo pálido con bajo amargor.
redondo y color cobrizo con una combinación de maltas caramelizadas.
Cruzcampo Gran Reserva (6,4 alc %)
Cruzcampo Radler (2,2 alc %)
Heineken 00 (Sin Alcohol)
Sabor intenso y cuerpo equilibrado.cerveza refrescante y carácter único.
Estilo Alemán de cuerpo medio y
Contiene zumo natural de limón, suave y con el punto cítrico ideal.
Heineken (5,0alc %)De tipo y estilo lager de color amarillo brillante ,cuerpo ligero y fresco sabor.
Elaborada con el mismo proceso que la Heineken original, tiene las mismas notas afrutadas pero con un suave cuerpo.
Consulta las pizarras o pídele consejo a nuestro personal y mantente al
dia de las actualizaciones semanales.
1
2
3
4
5
6
7
Contiene Gluten
Crustáceos
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Lácteos
8
9
10
11
12
13
14
Frutos de Cáscara
Apio
Mostaza
Granos de Sésamo
Dióxido de Azufre y Sulfitos
Altramuces
Moluscos
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con nuestra Selección de
VINOS POR COPAS
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www. bodegasgargallo. com
“Esta numeración se corresponde con el anexo del Reglamento 1169/2011”
cervezasvermouths, dulces y licores
gin tonics
2,00
2,00
2,00
2,50
3,25
2,50
2,20
2,50
2,90
6,90
7,80
10,909,00
8,90
6,95
2,25
2,50
2,50
2,50
2,50
2,00
Vermouth tinto de Xaló
Vermouth tinto Padró & Co. Rojo Clásico
Vermouth blanco Tabarino
3,95
3,95
Orujo blanco D.O Galicia Pazo Valdomiño
Orujo Hierbas D.O Galicia Pazo Valdomiño
Mistela de Xaló
Moscatel Fusta Nova
Pedro Ximenez Don Px Toro Albala
Ginebra Seagrams
Ginebra Martin Millers
Ginebra MonkeyGinebra G Vine Floraison
Ginebra Brockmans
Ginebra Rives Pink
Macabeo y Xarel·lo
Macabeo y Xarel·lo
Moscatel de Alejandria
Moscatel de Alejandria
Pedro Ximenez
Moscatel de Alejandria
4,50Sangría con tempranillo y garnacha
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