Concurso Oficial de Mieles de Gran Canaria
Ganadores 2006 - 2018
Presentación:
Hemos querido recoger en un cuaderno a todos los ganadores del Concurso Oficial de Mieles de Gran Canaria, desde su primera edición bajo el epígrafe de I Cata Insular de Mieles de Gran Canaria en el año 2006 hasta la última edición en 2018.
En estos años son muchos los premiados, por ello este documento es a su vez un homenaje a todo el gremio de apicultores, entre los cuales el concurso se ha asentado, al tiempo que ha conseguido un elevado prestigio social.
El cuaderno se divide en tres partes:– Tablas resumen anuales de ganadores– Actas del Jurado de cada año– Bases del concurso para 2019
Sirva como reconocimiento al Cabildo de Gran Canaria por la organización del certamen, a los distintos consejeros del sector primario durante estos años y muy especialmente como agradecimiento al técnico veterinario Elizardo Monzón Gil, alma máter incansable desde la primera edición, a él debemos esta recopilación.
ApiGranca, Asociación de Apicultores de Gran Canaria, 2019
Pág. 2
XIV CONCURSO OFICIAL DE MIELES DE GRAN CANARIA
2019 Apicultor Profesional Apicultor Aficionado
Miel Clara
1.º
2.º
3.º
Miel Ámbar
1.º
2.º
3.º
Miel Oscura
1.º
2.º
3.º
Mención a la mejor miel de G.C. 2019
Pág. 3
Ganadores XIII concurso Oficial de Mieles de G.C. 2018
XIII CONCURSO OFICIAL DE MIELES DE GRAN CANARIA
2018 Apicultor Profesional Apicultor Aficionado
Miel Clara
1.ºArcadio González CazorlaIngenioEl Mojón
ApicultorDomicilio del apicultor
Localización del Apiario
2.ºFco. Ramón Domínguez TrujilloTerorLa Silva
Miel Ámbar
1.ºLuis Pérez OjedaSanta LucíaManzanilla - S.Bmé. Tirajana
Francisco Díaz DíazLa Aldea de San NicolásEl Huerto - Artenara
2.ºCosta Tamadaba SLLas Palmas de Gran CanariaGuayedra - Agaete
Juan Francisco Perera HernándezTejedaCueva Carnera
Miel Oscura
1.ºAntonio Esteban García PérezSanta LucíaFataga – S.Bmé. Tirajana
2.ºCarmen Rosa Florido SantanaTeldeBarranco de Balito - Mogán
MIELES MONOFLORALES
Tajinaste
1.ºAntonio López DénizValsequilloMontes de Malpedrosillo
2.ºAiram Sánchez RapisardaLas Palmas de Gran CanariaAyacata- S.Bmé. Tirajana
Pitera
1.ºAmparo García MedinaSanta BrígidaEl Faro
2.ºAntonio López DénizValsequilloEl Cercadillo
Monoflorales varias
1.ºJosé González CastroIngenioEl Florido
2.ºIgnacio Guerra AguiarVallesecoEl Molinete
Mención a la mejor miel de G.C. 2018: José González CastroEl Florido - Ingenio
Pág. 4
XII CONCURSO OFICIAL DE MIELES DE GRAN CANARIA
2017 Apicultor Profesional Apicultor Aficionado
Miel Clara Desierto por no haber mieles claras en campaña 2017
Miel Ámbar
1.ºLuis Pérez OjedaSanta LucíaMaspalomas - S. Bmé de Tirajana
Georgina Hernández CastellanoLas Palmas de Gran CanariaLos Tilos - Moya
2.ºIgnacio Guerra AguiarVallesecoEl Molinete
Mariana González MattaboniValsequilloLomo Quevedo
Miel Oscura
1.ºDiego Juan García GarcíaSan Bartolomé de TirajanaEl Sequero
Carmen Rosa Florido SantanaTeldeHoya del Parrado - Las Palmas
2.ºMaría Jesús Martel GuedesIngenioGuayadeque
Juan Manuel Montesdeoca FelipeSanta María de GuíaEl Brezal
Monofloral Pitera
1.ºJosé Ramírez MedinaGáldarFinca La Mareta - Agaete
2.ºJuan Francisco Ojeda QuintanaSanta María de Guía.Vega Mayor - Gáldar
Monoflorales varias
1.ºJavier Granucci ÁlvarezAgüimesLas Huesillas - Ingenio
2.ºÓliver García RodríguezSanta LucíaEl Lote de Fataga – S.Bmé.
R E C O N O C I M I E N T O S
Miel OscuraJulio Sánchez MuñozAgüimesBarranco Tundidor - Agüimes
Isaac Quintana RodríguezLas Palmas de Gran CanariaLomo Ramírez - Arucas
Miel Ámbar
Asociación de Apicultores AnsiteSanta LucíaEra del Cardón
Enrique Ortiz HernándezSanta BrígidaMadroñal
Amparo García MedinaLas Palmas de Gran CanariaMadroñal - Santa Brígida
Costa Tamadaba SLLas Palmas de Gran CanariaGuayedra - Agaete
Heriberto Hernández SaavedraSanta BrígidaLomo Capón - Las Palmas
AguacateClaudio Lang-Lenton BonnyLas Palmas de Gran Canaria.Lomo Gordo – S.Bmé Tir.
Pág. 5
PiteraHeriberto Hernández SaavedraSanta BrígidaMaipez de Tejeda - Tejeda
Mención a la mejor miel de G.C. 2017: Luis Pérez OjedaSanta Lucía
Maspalomas - S. Bmé de Tirajana
Pág. 6
XI CONCURSO OFICIAL DE MIELES DE GRAN CANARIA
2016 Apicultor Profesional Apicultor Aficionado
Miel Clara
1.ºJavier Adolfo Granucci ÁlvarezAgüimesEl Alcaucil
Narciso José Andrés Vega RiveroGáldarPiso Firme
2.ºJosé González CastroIngenioEl Ratiño
José Ramírez ColladoValsequilloLas Capotas
3.ºCarmelo Iván Santana QuintanaTeldeFinca El Paredón
José Alexis Ramírez OrtegaValsequilloHelechal
Miel Ámbar
1.ºJuan Félix Díaz QuintanaGáldarEl Inciensal
Fernando Marrero SantanaSanta LucíaCaidero – Vega San Mateo
2.ºJulio Sánchez MuñozAgüimesBarranco Tundidor - Agüimes
Benito Lara GalánLas Palmas de G.C.San José del Álamo
3.ºJosé Díaz RodríguezLa Aldea de San NicolásCuermeja
Inmaculado C. Alonso GonzálezS. Bmé. TirajanaLos Llanos - Mogán
Reconocimiento Miel Ámbar
Manuel Valido MartelTeldePozo Jalcón
Juan Francisco Ojeda QuintanaSanta María de GuíaVega de Gáldar
Luis Pérez OjedaSanta LucíaLos Peladeros - Agüimes
Miel Oscura
1.ºPremio único:
Julio Sánchez MuñozAgüimesBarranco Tundidor - Agüimes
Miguel Rosales CruzTeldeAyagaures – S. Bmé. Tirajana
2.ºCarmen Rosa Florido SantanaTeldeArguineguín - Mogán
3.º DESIERTO
Mención a la mejor miel de G.C. 2016: Javier Adolfo Granucci Álvarez (Agüimes, El Alcaucil)
Pág. 7
X CONCURSO OFICIAL DE MIELES DE GRAN CANARIA
2015 Apicultor Profesional Apicultor Aficionado
Miel Clara
1.º Díaz Quintana, Juan Félix Sánchez Rapisarda, Airam
2.º El Capote SCP Corujo RamÍrez, Antonio
3.º Santana Quintana, Carmelo Iván
Miel Ámbar
1.º Díaz Díaz, Francisco Marrero Déniz, Rayco Javier
2.º Santana Stna, Jenifer del CarmenDomínguez Trujillo, Francisco Ramón
3.º Artenatur SL Bordón Pérez, Eduvigis de la Inm.
Miel Oscura
1.ºPremio único:
Florido Santana, Carmen Rosa2.º
3.º
Mención especial aMiel Ámbar por categorías desiertas
Domínguez Hernández, Pedro Rosales Cruz, Miguel
Acuña Rodríguez, Juana Perera Hernández, Juan Francisco
Guerra Aguiar, IgnacioBordón Pérez, Beatriz de la Concepción
Mención a la mejor miel de G.C. 2015: Díaz Díaz, Francisco
IX CONCURSO OFICIAL DE MIELES DE GRAN CANARIA
2014 Apicultor Profesional Apicultor Aficionado
Miel Clara
1.º Finca El Capote SCPPremio único:
Santana Quintana, Carmelo I.2.º López Déniz, Antonio
3.º
Miel Ámbar
1.º Florido Santana, José Ojeda Quintana, Juan Francisco
2.º Artenatur SLRodríguez Rodríguez, José Antonio
3.º Márquez Dos Santos, Sergio Pellicer Martínez, Susanna
Miel Oscura
1.º Gil del Toro, Enrique García Rodríguez, Oliver
2.º Sánchez Muñoz, Julio García García, Diego Juan
3.º Jiménez Cruz, Antonio Domínguez Hernández, Pedro
Mencionesespeciales por
categorías desiertas
Muñoz Pérez, Henry
Valido Martel, Manuel
González Castro, José
Mención a la mejor miel de G.C. 2014: Florido Santana, José
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VIII CONCURSO OFICIALDE MIELES DE GRAN CANARIA
2013 Apicultor Profesional Apicultor Aficionado
Miel Clara
1.º Florido Santana, José Díaz Díaz, Francisco
2.º López Déniz, Antonio Pérez Díaz, Lorenzo
3.º Muñoz Pérez, Henry Corujo RamÍrez, Antonio
Miel Ámbar
1.º Márquez Dos Santos, Sergio Florido Santana, Carmen Rosa
2.º Muñoz Pérez, Henry Corujo RamÍrez, Antonio
3.º Navarro Almeida, Antonio Domínguez Hernández, Pedro
Miel Oscura
1.º Artenatur SL Díaz Díaz, Francisco
2.º Casimiro Fleitas, Juan Manuel Domínguez Hernández, Pedro
3.º Valido Martel, ManuelBordón Pérez, Beatriz de la Concepción
Mención a la mejor miel de G.C. 2013: Artenatur SL
VII CONCURSO OFICIAL DE MIELES DE GRAN CANARIA
2012 Apicultor Profesional Apicultor Aficionado
Miel de Costa
1.º Florido Santana, José Pérez Ojeda, Luiis
2.º Jiménez Cruz, Antonio Florido Santana, Carmen Rosa
3.º Asociación de Apicultores Ansite Domínguez Hernández, Pedro
Miel de Medianías
1.º Sánchez Muñoz, Julio Corujo RamÍrez, Antonio
2.º López Déniz, Antonio García Rodríguez, Oliver
3.º Sánchez Báez, Manuel León Moreno, Fernando
Miel de Cumbre
1.º Florido Santana, José Acuña Rodríguez, Juana María
2.º Jiménez Cruz, Antonio Bordón Pérez, Natividad de Jesús
3.º -----Bordón Pérez, Beatriz de la Concepción
Mención a la mejor miel de G.C. 2012: Florido Santana, José
Pág. 9
VI CONCURSO INSULAR DE MIELES DE GRAN CANARIA
2011 Apicultor Profesional Apicultor Aficionado
Miel de Costa
1.º José Díaz Rodríguez Lorenzo Pérez Díaz
2.º Isidoro Federico Godoy Suárez Antonio Corujo RamÍrez
3.º Francisco Díaz Díaz Luis Pérez Ojeda
Miel de Medianías
1.º Juan Manuel Casimiro Fleitas Juan Darias Auyanet
2.º Manuel Dávila Sánchez Pedro Domínguez Hernández
3.º Manuel Sánchez Báez Julio Sánchez Muñoz
Miel de Cumbre
1.º Juan Manuel Casimiro Fleitas Juana María Acuña Rodríguez
2.º José Florido Santana Airam Sánchez Rapisarda
3.º Asociación de Apicultores Ansite Juan Andrés Medina Medina
Mención especial a la mejor miel presentada apicultor aficionado: Lorenzo Pérez DíazMención especial calidad sensorial miel de barrilla: Antonio Corujo Ramírez
V CATA INSULAR DE MIELES DE GRAN CANARIA
2010 Apicultor Profesional Apicultor Aficionado
Miel de Costa
1.º Florido Santana, José Pérez Reyes, Manuel Jesús
2.º Godoy Suárez, Isidoro Federico Macías Hernández, Mario
3.º
Miel de Medianías
1.º Sánchez Báez, Manuel León Moreno, Fernando
2.º Asociación de Apicultores Ansite Sánchez Muñoz, Julio
3.º
Miel de Cumbre
1.º Dávila Sánchez, Manuel Pérez Navarro, Manuel
2.º Peñate Suárez, José Luis Huertas Monzón, Daniel
3.º
Mención a la mejor miel de G.C. 2010: Sánchez Báez, Manuel
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IV CATA INSULAR DE MIELES DE GRAN CANARIA
2009 Apicultor
Miel de Costa
1.º Pérez González, Roberto
2.º Pérez Navarro, Manuel
3.º Díaz Díaz, Francisco
Miel de Medianías
1.º Navarro Almeida, Antonio
2.º León Moreno, Fernando
3.º Santana Tejera, Guillermo
Miel de Cumbre
1.º Pérez Navarro, Manuel
2.º Pérez González, Roberto
3.º Florido Santana, José
Mención a la mejor miel de G.C. 2009: Pérez González, Roberto
III CATA INSULAR DE MIELES DE GRAN CANARIA
2008 Apicultor
Miel de Costa
1.º Lorenzo Pérez Díaz
2.º Roberto Pérez González
3.º José Florido Santana
Miel de Medianías
1.º Manuel Pérez Navarro
2.º José Florido Santana
3.º Guillermo Santana Tejera
Miel de Cumbre
1.º Norberto Bordón Martel
2.º Guillermo Santana Tejera
3.º Manuel Pérez Navarro
Mención a la mejor miel de G.C. 2008: Manuel Pérez Navarro
Pág. 11
II CATA INSULAR DE MIELES DE GRAN CANARIA
2007 Apicultor
Miel de Costa
1.º José Florido Santana
2.º Francisco Ortega Sánchez
3.º Pedro Domínguez Hernández
Miel de Medianías
1.º Antonio Navarro Almeida
2.º Roberto Pérez González
3.º Luis Montesdeoca Castellano
Miel de Cumbre
1.º José Florido Santana
2.º Airam Sánchez Rapisarda
3.º Guillermo Santana Tejera
Mención a la mejor miel de G.C. 2007: José Florido Santana
I CATA INSULAR DE MIELES DE GRAN CANARIA
2006 Apicultor
Miel de Costa
1.º Falcón Travieso Amado
2.º Rodríguez Mendoza Lourdes
3.º Santana Tejera Guillermo
Miel de Medianías
1.º Sarmiento Ortega Teresa Del Pino
2.º Rodríguez Mendoza Lourdes
3.º Vega Quintana María Susana
Miel de Cumbre
1.º Falcón Travieso Amado
2.º Falcón Travieso Amado
3.º Pérez Alemán José
Pág. 12
Pág. 13
ACTAS DEL
CONCURSO OFICIAL DE MIELES
DE GRAN CANARIA
Pág. 14
ACTA DE PREMIADOS EN LA I CATA INSULAR DE MIELES DE GRAN CANARIA
A- Categoría de miel de costa.
Titular PremioFalcón Travieso Amado 1º
Rodríguez Mendoza Lourdes 2ºSantana Tejera Guillermo 3º
B- Categoría de miel de medianías.
Titular PremioSarmiento Ortega Teresa Del Pino 1º
Rodríguez Mendoza Lourdes 2ºVega Quintana María Susana 3º
C- Categoría de miel de cumbre
Titular PremioFalcón Travieso Amado 1ºFalcón Travieso Amado 2º
Pérez Alemán José 3º
En Las Palmas de Gran Canaria a 20 de mayo de 2006
EL SECRETARIO DEL TRIBUNAL
Fdo. Elizardo Monzón Gil
Pág. 15
ACTA DE PREMIADOS DE LA II CATA INSULAR DE MIELES DE GRAN CANARIA.
A- Categoría de miel de costa.
Titular PremioJosé Florido Santana 1º
Francisco Ortega Sánchez 2ºPedro Domínguez Hernández 3º
B- Categoría de miel de medianías.
Titular PremioAntonio Navarro Almeida 1ºRoberto Pérez González 2º
Luis Montesdeoca Castellano 3º
C- Categoría de miel de cumbre
Titular PremioJosé Florido Santana 1º
Airam Sánchez Rapisarda 2ºGuillermo Santana Tejera 3º
D- Mención Especial
Titular Premio
José Florido Santana“Mejor Miel deGran Canaria”
En Las Palmas de Gran Canaria a 28 de abril de 2007
EL SECRETARIO DEL TRIBUNAL
Fdo. Elizardo Monzón Gil
Pág. 16
ACTA DE PREMIADOS DE LA III CATA INSULAR DE MIELES DE GRAN CANARIA.
A- Categoría de miel de costa.
Titular PremioLorenzo Pérez Díaz 1º
Roberto Pérez González 2ºJosé Florido Santana 3º
B- Categoría de miel de medianías.
Titular PremioManuel Pérez Navarro 1ºJosé Florido Santana 2º
Guillermo Santana Tejera 3º
C- Categoría de miel de cumbre
Titular PremioNorberto Bordón Martel 1º
Guillermo Santana Tejera 2ºManuel Pérez Navarro 3º
D- Mención Especial
Titular Premio
Manuel Pérez Navarro“Mejor Miel deGran Canaria”
En Las Palmas de Gran Canaria a 25 de abril de 2008
EL SECRETARIO DEL TRIBUNAL
Fdo. Elizardo Monzón Gil
Pág. 17
ONSEJERIA DE VIVIENDA Y ARQUITECTURA, AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Y AGUAS
SERVICIO TECNICO DE EXTENSIÓN AGRARIA
0.4.2.3 / EMG/RN
ACTA DE PREMIADOS DE LA IV CATA INSULAR DE MIELES DE GRAN CANARIA
A continuación se relacionan los premios obtenidos en la IV Cata Insular de Mieles de
Gran Canaria:
A- Categoría de Miel de Costa.
Titular PremioPérez González, Roberto 1ºPérez Navarro, Manuel 2ºDíaz Díaz, Francisco 3º
B- Categoría de Miel de Medianías.
Titular PremioNavarro Almeida, Antonio 1ºLeón Moreno, Fernando 2ºSantana Tejera, Guillermo 3º
C- Categoría de Miel de Cumbre.Titular Premio
Pérez Navarro, Manuel 1ºPérez González, Roberto 2ºFlorido Santana, José 3º
D- Mención Especial “Mejor Miel de Gran Canaria”.
Titular PremioPérez González, Roberto ---
En Las Palmas de Gran Canaria a 01 de julio de 2009
El Secretario del Tribunal
Extensión Agraria
Fdo. Elizardo Monzón Gil
VOBO El Jefe del Servicio Técnico de Extensión Agraria
Fdo: Rafael Navarro y Guerra del Río
Pág. 18
CONSEJERIA DE VIVIENDA Y ARQUITECTURA,
AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Y AGUASSERVICIO TECNICO DE EXTENSIÓN AGRARIA
ACTA DE PREMIADOS DE LA V CATA INSULAR DE MIELES DE GRAN CANARIA
A continuación se relacionan los Premios obtenidos en la V Cata Insular de Mieles
de Gran Canaria:
A.- Categoría de apicultor “Profesional”.a) Miel de Costa.
Titular Premio
Florido Santana, José 1ºGodoy Suárez, Isidoro Federico 2º
b) Miel de Medianías.Titular Premio
Sánchez Báez, Manuel 1ºAsociación de Apicultores Ansite 2º
c) Miel de Cumbre.Titular Premio
Dávila Sánchez, Manuel 1ºPeñate Suárez, José Luis 2º
B.- Categoría de apicultor “Aficionado”.a) Miel de Costa.
Titular Premio
Pérez Reyes, Manuel Jesús 1ºMacías Hernández, Mario 2º
b) Miel de Medianías.Titular Premio
León Moreno, Fernando 1ºSánchez Muñoz, Julio 2º
c) Miel de Cumbre.Titular Premio
Pérez Navarro, Manuel 1ºHuertas Monzón, Daniel 2º
E- Mención Especial “Mejor Miel de Gran Canaria”.Titular Premio
Sánchez Báez, Manuel ---
En Las Palmas de Gran Canaria, a 17 de octubre de 2010
El Presidente del Tribunal
Fdo. Demetrio Suárez Díaz
El Secretario del Tribunal
Fdo: Elizardo Monzón Gil
Pág. 19
0.3.3.1
FB/EMG
ACTA DE PREMIADOS DEL VI CONCURSO INSULAR DE MIELES DE GRAN
CANARIA
A continuación se relacionan los Premios obtenidos en el VI Concurso Insular
de Mieles de Gran Canaria. Se hace constar también que en esta edición, dos han
sido las circunstancias que han marcado el desarrollo del Concurso: el elevado
número de muestras presentadas y la participación de nuevos apicultores que
nunca antes habían inscrito mieles. Es por lo que dada la extraordinaria
participación del sector apícola en la presente edición y según lo previsto en la
Base Decimocuarta del Concurso, el Tribunal ha tenido a bien ampliar el número
de galardones y establecer un tercer Premio en cada categoría. Se acuerda que
la cuantía de éste sea de ochenta euros para la categoría de apicultor profesional
y de sesenta euros para la de aficionado.
A- Categoría de apicultor “Profesional”.
a) Miel de Costa.
Titular PremioJosé Díaz Rodríguez 1ºIsidoro Federico Godoy Suárez 2ºFrancisco Díaz Díaz 3º
b) Miel de Medianías.
Titular PremioJuan Manuel Casimiro Fleitas 1ºManuel Dávila Sánchez 2ºManuel Sánchez Báez 3º
c) Miel de Cumbre.
Titular PremioJuan Manuel Casimiro Fleitas 1ºJosé Florido Santana 2ºAsociación de Apicultores Ansite 3º
B- Categoría de apicultor “Aficionado”.
Pág. 20
CONSEJERIA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, PESCA Y AGUASSERVICIO DE EXTENSIÓN AGRARIA, DESARROLLO AGROPECUARIO Y PESQUERO
a) Miel de Costa.
Titular PremioLorenzo Pérez Díaz 1ºAntonio Corujo RamÍrez 2ºLuis Pérez Ojeda 3º
b) Miel de Medianías.
Titular PremioJuan Darias Auyanet 1ºPedro Domínguez Hernández 2ºJulio Sánchez Muñoz 3º
c) Miel de Cumbre.
Titular PremioJuana María Acuña Rodríguez 1ºAiram Sánchez Rapisarda 2ºJuan Andrés Medina Medina 3º
Además el Tribunal, a propuesta del Panel de Expertos Catadores previsto enla Base Décima y teniendo en cuenta que ha quedado desierto el Premio a laMejor Miel de Gran Canaria, ha otorgado las siguientes menciones especialessin dotación económica:
- A D. Lorenzo Pérez Díaz, por la mejor miel presentada en la categoríade apicultor aficionado.
- A D. Antonio Corujo Ramírez, por la extraordinaria calidad sensorial dela miel de barrilla presentada a Concurso.
En Las Palmas de Gran Canaria, a 18 de julio de 2011
El Presidente del Tribunal
Fdo. Fernando Bañolas Bolaños
El Secretario del Tribunal
Fdo: Elizardo Monzón Gil
Pág. 21
1.3.3.1
EMG
ACTA DE PREMIADOS DEL VII CONCURSO OFICIAL DE MIELES DE GRAN CANARIA
Una vez celebrado el VII Concurso Oficial de Mieles de Gran Canaria el 12
de julio en el Centro Cívico del Municipio de Valsequillo, el Tribunal de
coordinación previsto en la Base Tercera de las normas del Concurso, previo
análisis de las muestras presentadas en el Servicio de Laboratorio
Agroalimentario y Fitopatológico tal y como establece la Base Octava; y tras
tener en cuenta la calificación otorgada por el Panel de Cata a cada una de las
mieles presentadas, según dispone la Base Décima, ha resuelto conceder los
siguientes Premios a los participantes:
Apellidos Nombre Premio
Pérez Ojeda Luis Primer Premio de Miel de Costa "Apicultor Aficionado"
Florido Santana Carmen RosaSegundo Premio de Miel de Costa "Apicultor Aficionado"
Domínguez Hernández Pedro Tercer Premio de Miel de Costa "Apicultor Aficionado"
Acuña Rodríguez Juana MaríaPrimer Premio de Miel de Cumbre "Apicultor Aficionado"
Bordón Pérez Natividad de JesúsSegundo Premio de Miel de Cumbre "Apicultor Aficionado"
Bordón Pérez Beatriz de la ConcepciónTercer Premio de Miel de Cumbre "Apicultor Aficionado"
Corujo RamÍrez AntonioPrimer Premio de Miel de Medianías "Apicultor Aficionado"
García Rodríguez OliverSegundo Premio de Miel de Medianías "Apicultor Aficionado"
León Moreno FernandoTercer Premio de Miel de Medianías "Apicultor Aficionado"
Florido Santana José Primer Premio de Miel de Costa "Apicultor Profesional"
Jiménez Cruz AntonioSegundo Premio de Miel de Costa "Apicultor Profesional"
Asociación de Apicultores Ansite Tercer Premio de Miel de Costa "Apicultor Profesional"
Florido Santana JoséPrimer Premio de Miel de Cumbre "Apicultor Profesional"
Jiménez Cruz AntonioSegundo Premio de Miel de Cumbre "Apicultor Profesional"
Sánchez Muñoz JulioPrimer Premio de Miel de Medianías "Apicultor Profesional"
López Déniz AntonioSegundo Premio de Miel de Medianías "Apicultor Profesional"
Sánchez Báez ManuelTercer Premio de Miel de Medianías "Apicultor Profesional"
Pág. 22
CONSEJERIA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y,PESCA SERVICIO DE EXTENSIÓN AGRARIA, DESARROLLO AGROPECUARIO Y PESQUERO
Además, dado que el Tercer Premio de Miel de Cumbre en la categoría de
Apicultor profesional ha quedado desierto, se resuelve dotar económicamente
a la Mención Especial “Mejor Miel de Gran Canaria 2012” con ochenta euros
(80,00 €). En este sentido, se ha concedido dicha Mención a la miel que mejor
puntuación ha obtenido dentro de la modalidad de “Apicultor Profesional”,
quedando ésta como sigue:
Mención “Mejor Miel de Gran Canaria 2012”.
Apellidos Nombre o razón social Premio
Florido Santana José Mención “Mejor Miel de Gran Canaria 2012”
En Las Palmas de Gran Canaria, a 17 de julio de 2012
El Presidente del Tribunal
Fdo. José Miguel Álamo Mendoza
El Secretario del Tribunal
Fdo: Elizardo Monzón Gil
Pág. 23
EMG
ACTA DE PREMIADOS DEL VIII CONCURSO OFICIAL DE MIELES DE GRAN
CANARIA.
Una vez celebrado el VIII Concurso Oficial de Mieles de Gran Canaria el 3 de
octubre en la Casa Condal de Telde, el Tribunal de coordinación previsto en la
Base Tercera de las normas del Concurso, previo análisis de las muestras
presentadas en el Servicio de Laboratorio Agroalimentario y Fitopatológico tal y
como establece la Base Octava; y tras tener en cuenta la calificación otorgada
por el Panel de Cata a cada una de las mieles presentadas, según dispone la
Base Décima, ha resuelto conceder los siguientes Premios a los participantes:
Apellidos Nombre o razónsocial
Premio
Florido Santana José Primer Premio de Miel de Costa "Apicultor Profesional"
López Déniz Antonio Segundo Premio de Miel de Costa "Apicultor Profesional"
Muñoz Pérez Henry Tercer Premio de Miel de Costa "Apicultor Profesional"
Márquez Dos Santos Sergio Primer Premio de Miel de Medianías "Apicultor Profesional"
Muñoz Pérez Henry Segundo Premio de Miel de Medianías "Apicultor Profesional"
Navarro Almeida Antonio Tercer Premio de Miel de Medianías "Apicultor Profesional"
--- Artenatur SL Primer Premio de Miel de Cumbre "Apicultor Profesional"
Casimiro Fleitas Juan Manuel Segundo Premio de Miel de Cumbre "Apicultor Profesional"
Valido Martel Manuel Tercer Premio de Miel de Cumbre "Apicultor Profesional"
Díaz Díaz Francisco Primer Premio de Miel de Costa "Apicultor Aficionado"
Pérez Díaz Lorenzo Segundo Premio de Miel de Costa "Apicultor Aficionado"
Corujo RamÍrez Antonio Tercer Premio de Miel de Costa "Apicultor Aficionado"Florido Santana Carmen Rosa Primer Premio de Miel de Medianías "Apicultor
Aficionado"Corujo RamÍrez Antonio Segundo Premio de Miel de Medianías "Apicultor
Pág. 24
CONSEJERIA DE AGRICULTURA,GANADERÍA, PESCA, PATRIMONIO Y
AGUASServicio de Extensión Agraria y
Desarrollo Agropecuario y Pesquero0.9.4.1
Aficionado"Domínguez Hernández
Pedro Tercer Premio de Miel de Medianías "Apicultor Aficionado"
Díaz Díaz Francisco Primer Premio de Miel de Cumbre "Apicultor Aficionado"
Domínguez Hernández
Pedro Segundo Premio de Miel de Cumbre "Apicultor Aficionado"
Bordón Pérez Beatriz de la Concepción
Tercer Premio de Miel de Cumbre "Apicultor Aficionado"
Además, se ha concedido la Mención Especial a la Mejor Miel de Gran
Canaria 2013 a la miel que mejor puntuación ha obtenido dentro de la
modalidad de “Apicultor Profesional”, quedando ésta como sigue:
Mención “Mejor Miel de Gran Canaria 2013”.
Apellidos Nombre o razón social Premio
--- Artenatur SL Mención “Mejor Miel de Gran Canaria 2013”
En Las Palmas de Gran Canaria, a 14 de octubre de 2013
El Presidente del Tribunal
Fdo. Francisco Miguel Santana
Melián
El Secretario del Tribunal
Fdo: Elizardo Monzón Gil
Pág. 25
EMG
ACTA DE PREMIADOS DEL IX CONCURSO OFICIAL DE MIELES DE GRAN
CANARIA.
Una vez celebrado el IX Concurso Oficial de Mieles de Gran Canaria el 8 y 9
de octubre en la Ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, el Tribunal de
coordinación previsto en la Base Tercera de las normas del Concurso, previo
análisis de las muestras presentadas en el Servicio de Laboratorio
Agroalimentario y Fitopatológico tal y como establece la Base Novena; y tras
tener en cuenta la calificación otorgada por el Panel de Expertos Catadores a
cada una de las mieles presentadas, según dispone la Base Décimoprimera, ha
resuelto conceder los siguientes Premios a los participantes:
Apellidos Nombre o razónsocial
Premio
Finca El Capote SCP Primer Premio de Miel Clara "Apicultor Profesional"López Déniz Antonio Segundo Premio de Miel Clara "Apicultor Profesional"Florido Santana José Primer Premio de Miel Ámbar "Apicultor Profesional"
Artenatur SLSegundo Premio de Miel Ámbar "Apicultor Profesional"
Márquez Dos Santos Sergio Tercer Premio de Miel Ámbar "Apicultor Profesional"Gil del Toro Enrique Primer Premio de Miel Oscura "Apicultor Profesional"
Sánchez Muñoz JulioSegundo Premio de Miel Oscura "Apicultor Profesional"
Jiménez Cruz Antonio Tercer Premio de Miel Oscura "Apicultor Profesional"Santana Quintana Carmelo I. Premio Único de Miel Clara "Apicultor Aficionado"Ojeda Quintana Juan Francisco Primer Premio de Miel Ámbar "Apicultor Aficionado"
Rodríguez Rodríguez José AntonioSegundo Premio de Miel Ámbar "Apicultor Aficionado"
Pellicer Martínez Susanna Tercer Premio de Miel Ámbar "Apicultor Aficionado"García Rodríguez Oliver Primer Premio de Miel Oscura "Apicultor Aficionado"
García García Diego JuanSegundo Premio de Miel Oscura "Apicultor Aficionado"
Domínguez Hernández Pedro Tercer Premio de Miel Oscura "Apicultor Aficionado"
Además, se ha concedido la Mención Especial a la Mejor Miel de Gran
Canaria 2014 a la miel que mejor puntuación ha obtenido dentro de la
modalidad de “Apicultor Profesional”, quedando ésta como sigue:
Pág. 26
CONSEJERIA DE AGRICULTURA,GANADERÍA, PESCA, PATRIMONIO Y
AGUASServicio de Extensión Agraria y
Desarrollo Agropecuario y Pesquero0.9.4.1
Mención “Mejor Miel de Gran Canaria 2014”.
Apellidos Nombre o razón social DNI/CIF PremioImporte
(€)
Florido Santana José 42713006M Mención “Mejor Miel de Gran Canaria 2014” 150
Por otro lado, el Panel de Expertos Catadores ha acordado por
unanimidad proponer al Tribunal la concesión de Menciones Especiales a tres
mieles de la categoría “Miel Ámbar de apicultor Profesional” que, aunque no
han obtenido premio, presentan características organolépticas destacables. El
orden de las Menciones propuestas se establece en función de la puntuación
decreciente obtenida en la última fase del Concurso.
Teniendo en cuenta que dos de los premios previstos en la categoría de
“Miel Clara de Apicultor Aficionado” y un premio de la categoría de “Miel Clara
de Apicultor Profesional” han quedado desiertos; y dado que la concesión de
Menciones Especiales no perjudica a ningún participante, ni supone incremento
económico alguno sobre lo ya previsto, el Tribunal acuerda conceder las
siguientes Menciones dotadas económicamente:
Apellidos Nombre o razónsocial
Premio
Muñoz Pérez HenryMención Especial en la Categoría de Miel Ámbar "Apicultor Profesional"
Valido Martel ManuelMención Especial en la Categoría de Miel Ámbar "Apicultor Profesional"
González Castro José
Mención Especial en la Categoría de Miel Ámbar "Apicultor Profesional"
En Las Palmas de Gran Canaria, a 11 de octubre de 2014
El Presidente del Tribunal
Fdo. Fco. Miguel Santana Melián
El Secretario del Tribunal
Fdo: Elizardo Monzón Gil
Pág. 27
CONSEJERIA DE ÁREA DE SECTORPRIMARIO Y
SOBERANÍA ALIMENTARIASERVICIO DE EXTENSIÓN AGRARIA Y DESARROLLO
AGROPECUARIO Y PESQUERO11.0.2
EMG
ACTA DE PREMIADOS DEL X CONCURSO OFICIAL DE MIELES DE GRAN
CANARIA.
Una vez celebrado el X Concurso Oficial de Mieles de Gran Canaria el 28 y
29 de octubre en las instalaciones del Museo de la Zafra del Municipio de Santa
Lucía, previo análisis de las muestras presentadas en el Servicio de Laboratorio
Agroalimentario y Fitopatológico del Cabildo de Gran Canaria, tal y como
establece la Base Décima; y tras tener en cuenta la calificación otorgada por el
Panel de Expertos Catadores a cada una de las mieles presentadas, según
dispone la Base Décimosegunda, se ha resuelto conceder los siguientes Premios
a los participantes:
ApellidosNombre o razón
social Premio
Díaz Quintana Juan Félix Primer Premio de Miel Clara "Apicultor Profesional"
El Capote SCP Segundo Premio de Miel Clara "Apicultor Profesional"
Santana Quintana
Carmelo Iván Tercer Premio de Miel Clara "Apicultor Profesional"
Díaz Díaz Francisco Primer Premio de Miel Ámbar "Apicultor Profesional"
Santana Santana Jenifer del Carmen Segundo Premio de Miel Ámbar "Apicultor Profesional"
Artenatur SL Tercer Premio de Miel Ámbar "Apicultor Profesional"
Florido Santana Carmen Rosa Premio Único de Miel Oscura "Apicultor Profesional"
Sánchez Rapisarda
Airam Primer Premio de Miel Clara "Apicultor Aficionado"
Corujo RamÍrez Antonio Segundo Premio de Miel Clara "Apicultor Aficionado"
Marrero Déniz Rayco Javier Primer Premio de Miel Ámbar "Apicultor Aficionado"
Domínguez Trujillo
Francisco Ramón Segundo Premio de Miel Ámbar "Apicultor Aficionado"
Bordón Pérez Eduvigis de la Inmaculada
Tercer Premio de Miel Ámbar "Apicultor Aficionado"
Pág. 28
Además, se ha concedido la Mención Especial a la Mejor Miel de Gran
Canaria 2015 a la miel que mejor puntuación ha obtenido dentro de la
modalidad de “Apicultor Profesional”, quedando ésta como sigue:
Mención Especial “Mejor Miel de Gran Canaria 2015”.
Apellidos Nombre o razónsocial
Premio
Díaz Díaz Francisco Mención Especial “Mejor Miel de Gran Canaria 2015”
Teniendo en cuenta que este año ha abundado las mieles de color ámbar,
los siguientes seis premios han quedado desiertos:
-2º y 3º Premio en la categoría de Miel Oscura “Apicultor Profesional”.
-3º Premio en la categoría de Miel Clara de “Apicultor Aficionado”.
-1º, 2º y 3º Premio de Miel Oscura, de “Apicultor Aficionado”.
Por otro lado, el Panel de Expertos Catadores ha acordado por
unanimidad proponer la concesión de Menciones Especiales a tres mieles de la
categoría de color Ámbar en la modalidad de “Profesional” y otras tres para la
categoría de color Ámbar en la modalidad de “Aficionado”, ya que presentan
características organolépticas destacables. El orden de las Menciones
propuestas se establece en función de la puntuación decreciente obtenida en
la última fase del Concurso.
Dado que la concesión de Menciones Especiales no perjudica a ningún
participante, ni supone incremento económico alguno sobre lo ya previsto, se
acuerda conceder por unanimidad las siguientes Menciones dotadas
económicamente:
Apellidos Nombre Premio
Domínguez Hernández
Pedro Mención Especial en la Categoría de Miel Ámbar"Apicultor Profesional"
Acuña Rodríguez Juana Mención Especial en la Categoría de Miel Ámbar"Apicultor Profesional"
Guerra Aguiar Ignacio Mención Especial en la Categoría de Miel Ámbar"Apicultor Profesional"
Rosales Cruz Miguel Mención Especial en la Categoría de Miel Ámbar"Apicultor Aficionado"
Perera Hernández Juan Francisco Mención Especial en la Categoría de Miel Ámbar"Apicultor Aficionado"
Bordón Pérez Beatriz de la Concepción
Mención Especial en la Categoría de Miel Ámbar"Apicultor Aficionado"
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En Las Palmas de Gran Canaria, a 30 de octubre de 2015
EL PRESIDENTE DEL TRIBUNALFdo: Miguel Antonio Hidalgo
Sánchez
Documento firmado electrónicamente alpie
EL SECRETARIO DEL TRIBUNALFdo: Elizardo Monzón Gil
Documento firmado electrónicamenteal pie
Pág. 30
CONSEJERIA DE ÁREA DE SECTORPRIMARIO Y
SOBERANÍA ALIMENTARIASERVICIO DE EXTENSIÓN AGRARIA Y DESARROLLO
AGROPECUARIO Y PESQUERO11.0.2
ACTA DE PREMIADOS EN EL XI CONCURSO OFICIAL DE MIELES DE GRAN
CANARIA.
Reunidos los Miembros del Tribunal del XI Concurso Oficial de Mieles en la
Granja Agrícola Experimental, siendo las 13:00 horas del viernes 28 de octubre
de 2016; tal y como establece la Base Tercera y Decimoséptima; y una vez finalizadas
las valoraciones realizadas por el Panel de Expertos Catadores, se procede a la
apertura de sobres y a la lectura pública de los premiados del Certamen. Asimismo se
hace notar que al Concurso han concurrido 64 apicultores, 32 en la modalidad de
apicultor aficionado y 32 en la de apicultor profesional. El número total de muestras
presentadas ha sido de 108. Este número elevado de muestras ha obligado a
prolongar la fase de cata un día más de lo previsto. Tras efectuar un análisis
fisicoquímico y polínico de todas las mieles, cinco han sido descalificadas por elevado
contenido en hidroximetilfurfural. Por otro lado cuatro mieles no han sido admitidas a
concurso debido a que el titular presenta más de dos mieles en la misma categoría de
color. Durante la fase de cata han sido descalificadas dos muestras más. Una por alto
contenido de impurezas y la otra por no corresponder el contenido polínico con el
origen floral del asentamiento apícola declarado por el apicultor. Por tanto, a la fase de
cata han pasado 97 muestras. Los ganadores son:
En la modalidad de apicultor aficionado:
o Categoría de Mieles Claras:
3º Premio Miel Clara , dotado con 50,00 euros para la muestra
con el código 335, que corresponde al código de entrada número
33. Don José Alexis Ramírez Ortega del Municipio de
Valsequillo de Gran Canaria. Con una muestra de miel
perteneciente al asentamiento situado en Helechal del municipio
de Valsequillo de Gran Canaria.
Pág. 31
2º Premio Miel Clara , dotado con 100,00 euros para la muestra
con el código 334, que corresponde al código de entrada número
32. Don José Ramírez Collado .del Municipio de Valsequillo de
Gran Canaria. Con una muestra de miel perteneciente al
asentamiento situado en Las Capotas del municipio de
Valsequillo de Gran Canaria.
1º Premio Miel Clara , dotado con 120,00 euros para la muestra
con el código 347, que corresponde al código de entrada número
43. Don Narciso José Andrés Vega Rivero .del Municipio de
Gáldar. Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento
situado en Piso Firme del municipio de Gáldar.
o Categoría de Mieles Oscuras:
3º Premio Miel Oscura , queda desierto al no haberse presentado
suficiente número de muestras. En este sentido, el Tribunal
atendiendo a la Base decimoctava ha acordado por unanimidad
conceder en su lugar un “Reconocimiento” en la categoría de
mieles ámbar, por ser ésta la categoría más concurrida.
2º Premio Miel Oscura , dotado con 100,00 euros para la
muestra con el código 401, que corresponde al código de entrada
número 91. Doña Carmen Rosa Florido Santana .del Municipio
de Telde. Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento
situado en Arguineguín del municipio de Mogán.
1º Premio Miel Oscura , dotado con 120,00 euros para la
muestra con el código 327, que corresponde al código de entrada
número 26. Don Miguel Rosales Cruz del Municipio de Telde.
Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento situado en
Ayagaures del municipio de San Bartolomé de Tirajana.
Pág. 32
o Categoría de Mieles Ámbar:
Reconocimiento Miel Ámbar , dotado con 50,00 euros para la
muestra con el código 312, que corresponde al código de entrada
número 12. Don Juan Francisco Ojeda Quintana del Municipio
de Santa María de Guía. Con una muestra de miel perteneciente
al asentamiento situado en Vega de Gáldar del municipio de
Gáldar.
3º Premio Miel Ámbar , dotado con 50,00 euros para la muestra
con el código 320, que corresponde al código de entrada número
2. Don Inmaculado Concepción Alonso González del Municipio
de San Bartolomé de Tirajana. Con una muestra de miel
perteneciente al asentamiento situado en Los Llanos del
municipio de Mogán.
2º Premio Miel Ámbar , dotado con 100,00 euros para la
muestra con el código 344, que corresponde al código de entrada
número 40. Don Benito Lara Galán del Municipio de Las Palmas
de Gran Canaria. Con una muestra de miel perteneciente al
asentamiento situado en San José del Álamo del municipio de
Las Palmas de Gran Canaria.
1º Premio Miel Ámbar , dotado con 120,00 euros para la
muestra con el código 348, que corresponde al código de entrada
número 44. Don Fernando Marrero Santana del Municipio de
Santa Lucía. Con una muestra de miel perteneciente al
asentamiento situado en Caidero del municipio de Vega de San
Mateo.
En la modalidad de apicultor profesional:
o Categoría de Mieles Claras:
Pág. 33
3º Premio Miel Clara , dotado con 80,00 euros para la muestra
con el código 373, que corresponde al código de entrada número
67. Don Carmelo Iván Santana Quintana del Municipio de
Telde. Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento
situado en Finca El Paredón del municipio de Telde.
2º Premio Miel Clara , dotado con 120,00 euros para la muestra
con el código 376, que corresponde al código de entrada número
7. Don José González Castro del Municipio de Ingenio. Con una
muestra de miel perteneciente al asentamiento situado en El
Ratiño del municipio de Ingenio.
1º Premio Miel Clara , dotado con 150,00 euros para la muestra
con el código 331, que corresponde al código de entrada número
3. Don Javier Adolfo Granucci Álvarez del Municipio de
Agüimes. Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento
situado en El Alcaucil del municipio de Agüimes.
o Categoría de Mieles Oscuras:
3º y 2º Premio Miel Oscura , quedan desiertos al no haberse
presentado suficiente número de muestras. En este sentido, el
Tribunal atendiendo a la Base decimoctava ha acordado por
unanimidad conceder en su lugar dos Reconocimientos en la
categoría de mieles ámbar, por ésta la categoría más concurrida.
Premio único de Miel Oscura , dotado con 150,00 euros para la
muestra con el código 358, que corresponde al código de entrada
número 53. Don Julio Sánchez Muñoz del Municipio de
Agüimes. Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento
situado en Barranco Tundidor del municipio de Telde.
o Categoría de Mieles Ámbar:
Reconocimiento Miel Ámbar , dotado con 80,00 euros para la
muestra con el código 351, que corresponde al código de entrada
número 47. Don Manuel Valido Martel del Municipio de Telde.
Pág. 34
Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento situado en
Pozo Jalcón del municipio de Telde.
Reconocimiento Miel Ámbar , dotado con 80,00 euros para la
muestra con el código 304, que corresponde al código de entrada
número 102. Don Luis Pérez Ojeda del Municipio de Santa
Lucía. Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento
situado en Los Peladeros del municipio de Agüimes.
3º Premio Miel Ámbar , dotado con 80,00 euros para la muestra
con el código 386, que corresponde al código de entrada número
78. Don José Díaz Rodríguez del Municipio de La Aldea de San
Nicolás. Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento
situado en Cuermeja del municipio de La Aldea de San Nicolás.
2º Premio Miel Ámbar , dotado con 120,00 euros para la
muestra con el código 357, que corresponde al código de entrada
número 52. Don Julio Sánchez Muñoz del Municipio de
Agüimes. Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento
situado en Barranco Tundidor del municipio de Telde.
1º Premio Miel Ámbar , dotado con 150,00 euros para la
muestra con el código 396, que corresponde al código de entrada
número 87. Don Juan Félix Díaz Quintana del Municipio de
Gáldar. Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento
situado en El Inciensal del municipio de Gáldar.
Por último la Mención Especial a la Mejor Miel de Gran
Canaria 2016 se ha otorgado a aquella que, de entre las tres
categorías posibles, claras, ámbar y oscuras, en la modalidad de
apicultor profesional ha tenido mayor puntuación por parte del
Panel de Expertos Catadores. Por tanto, la Mención Especial a la
Mejor Miel de Gran Canaria 2016, dotada con 150,00 euros, recae
en la muestra con el código 331, que corresponde al código de
Pág. 35
entrada número 3. Don Javier Adolfo Granucci Álvarez del
Municipio de Agüimes. Con una muestra de miel perteneciente al
asentamiento situado en El Alcaucil del municipio de Agüimes.
Haciendo constar que el total entregado en premios asciende a
1.970,00 euros y que quedan premios desiertos por importe de 40,00 euros;
siendo las 13:25 horas del día arriba indicado, se cierra la sesión y se da por
clausurado el XI Concurso Oficial de Mieles de Gran Canaria.
Presidente del Tribunal
Fdo: Miguel Antonio Hidalgo Sánchez
Vocal del Tribunal
Fdo: Rafael Navarro y Guerra del Río
Vocal del Tribunal
Fdo: José Manuel Corcuera Álvarez
de Linera
Secretario del Tribunal
Fdo: Elizardo Monzón Gil
Pág. 36
CONSEJERIA DE ÁREA DE SECTORPRIMARIO Y
SOBERANÍA ALIMENTARIASERVICIO DE EXTENSIÓN AGRARIA Y DESARROLLO
AGROPECUARIO Y PESQUERO11.0.2
ACTA DE PREMIADOS EN EL XII CONCURSO OFICIAL DE MIELES DE
GRAN CANARIA.
Reunidos los Miembros del Tribunal del XII Concurso Oficial de Mieles en la
Granja Agrícola Experimental, siendo las 13:45 horas del viernes 20 de octubre de
2017; tal y como establece la Base Tercera y Decimoséptima; y una vez finalizadas las
valoraciones realizadas por el Panel de Expertos Catadores, se procede a la apertura
de sobres y a la lectura pública de los premiados del Certamen. Asimismo se hace
notar que al Concurso han concurrido 48 participantes, 25 en la modalidad de
apicultor aficionado, 22 en la de apicultor profesional y 1 como entidad asociativa.
El número total de muestras presentadas ha sido de 62. Tras efectuar un
análisis fisicoquímico y polínico de todas las mieles, 8 han sido descalificadas. 6 de
ellas por elevado hidroximetilfurfural y 2, por olores anormales.
44 muestras han sido clasificadas como multiflorales , en los siguientes rangos
de color:
-0 mieles claras.
-35 mieles ámbar.
-9 mieles oscuras.
Por otro lado, 6 mieles han sido clasificadas en el grupo “Monofloral de pitera” y
otras 4 muestras en el grupo “Monoflorales varias”, al no lograrse el número mínimo
de tres muestras para constituir un grupo. Por tanto, a la fase de cata han pasado 54
muestras.
Las muestras ganadoras son:
En la modalidad de apicultor aficionado:
o Categoría de Mieles Oscuras:
2º Premio Miel Oscura , dotado con 50,24 euros para la muestra
con el código 311 que corresponde al código de entrada número
24. D. Juan Manuel Montesdeoca Felipe , del Municipio de
Santa María de Guía. Con una muestra de miel perteneciente al
Pág. 37
asentamiento situado en El Brezal del Municipio de Santa María
de Guía.
1º Premio Miel Oscura , dotado con 71,76 euros para la
muestra con el código 315 que corresponde al código de entrada
número 30. Dña. Carmen Rosa Florido Santana del Municipio
de Telde. Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento
situado en Hoya del Parrado del Municipio de Las Palmas de
Gran Canaria.
o Categoría de Mieles Ámbar:
2º Premio Miel Ámbar , dotado con 50,24 euros para la muestra
con el código 348 que corresponde al código de entrada número
12. Dña. Mariana González Mattaboni del Municipio de
Valsequillo. Con una muestra de miel perteneciente al
asentamiento situado en Lomo Quevedo del Municipio de
Valsequillo de Gran Canaria.
1º Premio Miel Ámbar , dotado con 71,76 euros para la muestra
con el código 308 que corresponde al código de entrada número
27. Dña. Georgina Hernández Castellano del Municipio de Las
Palmas de Gran Canaria. Con una muestra de miel
perteneciente al asentamiento situado en Los Tilos del Municipio
de Moya.
o Categoría de Mieles Claras: quedan desiertos al no haber mieles
presentadas.
En la modalidad de apicultor profesional:
o Categoría de Mieles Oscuras:
2º Premio Miel Oscura , dotado con 75,35 euros para la
muestra con el código 327 que corresponde al código de entrada
número 34. Dña. María Jesús Martel Guedes del Municipio de
Ingenio. Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento
situado en Guayadeque del Municipio de Ingenio.
Pág. 38
1º Premio Miel Oscura , dotado con 107,65 euros para la
muestra con el código 313 que corresponde al código de entrada
número 20. D. Diego Juan García García del Municipio de San
Bartolomé de Tirajana. Con una muestra de miel perteneciente
al asentamiento situado en El Sequero del Municipio de San
Bartolomé de Tirajana.
o Categoría de Mieles Ámbar:
2º Premio Miel Ámbar , dotado con 75,35 euros para la muestra
con el código 341 que corresponde al código de entrada número
58. D. Ignacio Guerra Aguiar del Municipio de Valleseco. Con
una muestra de miel perteneciente al asentamiento situado en El
Molinete del Municipio de Valleseco.
1º Premio Miel Ámbar , dotado con 107,65 euros para la
muestra con el código 320 que corresponde al código de entrada
número 17. D. Luis Pérez Ojeda del Municipio de Santa Lucía.
Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento situado en
Maspalomas del Municipio de San Bartolomé de Tirajana.
o Categoría de Mieles Claras: quedan desiertos al no haber mieles
presentadas.
o Categoría de Mieles Monoflorales:
2º Premio Miel Monofloral de Pitera , dotado con 175,00
euros para la muestra con el código 310 que corresponde al
código de entrada número 25. D. Juan Francisco Ojeda
Quintana del Municipio de Santa María de Guía. Con una
muestra de miel perteneciente al asentamiento situado en Vega
Mayor del Municipio de Gáldar.
1º Premio Miel Monofloral de Pitera , dotado con 250,00
euros para la muestra con el código 350 que corresponde al
código de entrada número 35. D. José Ramírez Medina del
Municipio de Gáldar. Con una muestra de miel perteneciente al
Pág. 39
asentamiento situado en Finca La Mareta del Municipio de
Agaete.
2º Premio Miel Monoflorales varias , dotado con 175,00
euros, en este caso para la miel Monofloral de puntera; para la
muestra con el código 344 que corresponde al código de entrada
número 16. D. Óliver García Rodríguez del Municipio de Santa
Lucía. Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento
situado en El Lote de Fataga del Municipio de San Bartolomé
de Tirajana.
1º Premio Miel Monoflorales varias , dotado con 250,00
euros, en este para la miel Monofloral de puntera; para la muestra
con el código 347 que corresponde al código de entrada número
14. D. Javier Granucci Álvarez del Municipio de Agüimes. Con
una muestra de miel perteneciente al asentamiento situado en Las
Huesillas del Municipio de Ingenio.
En atención a la Base decimosexta del Concurso y teniendo en cuenta que los
premios de mieles claras han quedado desiertos, el Tribunal acuerda por unanimidad
conceder 9 reconocimientos, dotados con 40 euros cada uno, a las suguientes
muestras con puntuación superior a 60 puntos y que son merecedoras de ello debido
a sus cualidades sensoriales:
Reconocimiento Miel Oscura “Apicultor Aficionado”, dotado
con 40,00 euros para la muestra con el código 321 que
corresponde al código de entrada número 53. D. Isaac Quintana
Rodríguez del Municipio de Las Palmas de Gran Canaria. Con
una muestra de miel perteneciente al asentamiento situado en
Lomo Ramírez del Municipio de Arucas.
Reconocimiento Miel Oscura “Apicultor Profesional”, dotado
con 40,00 euros para la muestra con el código 352 que
corresponde al código de entrada número 57. D. Julio Sánchez
Muñoz del Municipio de Agüimes. Con una muestra de miel
perteneciente al asentamiento situado en Barranco de Tundidor
del Municipio de Telde.
Pág. 40
Reconocimiento Miel Ámbar “Apicultor Aficionado”, dotado
con 40,00 euros para la muestra con el código 339 que
corresponde al código de entrada número 47. D. Enrique Ortiz
Hernández del Municipio de Santa Brígida. Con una muestra de
miel perteneciente al asentamiento situado en Madroñal del
Municipio de Santa Brígida.
Reconocimiento Miel Ámbar “Entidad Asociativa”, dotado
con 40,00 euros para la muestra con el código 309 que
corresponde al código de entrada número 21. Asociación de
Apicultores Ansite del Municipio de Santa Lucía. Con una
muestra de miel perteneciente al asentamiento situado en Era del
Cardón del Municipio de Santa Lucía.
Reconocimiento Miel Ámbar “Apicultor Profesional”, dotado
con 40,00 euros para la muestra con el código 345 que
corresponde al código de entrada número 48. Dña. Amparo
García Medina del Municipio de Las Palmas de Gran Canaria.
Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento situado en
Madroñal del Municipio de Santa Brígida.
Reconocimiento Miel Ámbar “Apicultor Profesional”, dotado
con 40,00 euros para la muestra con el código 326 que
corresponde al código de entrada número 37. Costa Tamadaba
SL del Municipio de Las Palmas de Gran Canaria. Con una
muestra de miel perteneciente al asentamiento situado en
Guayedra del Municipio de Agaete.
Reconocimiento Miel Ámbar “Apicultor Profesional”, dotado
con 40,00 euros para la muestra con el código 356 que
corresponde al código de entrada número 1. D. Heriberto
Hernández Saavedra del Municipio de Santa Brígida. Con una
muestra de miel perteneciente al asentamiento situado en Lomo
Capón del Municipio de Las Palmas de Gran Canaria.
Pág. 41
Reconocimiento Miel Monofloral de Aguacate, dotado con
40,00 euros para la muestra con el código 316 que corresponde
al código de entrada número 54. D. Claudio Lang-Lenton Bonny
del Municipio de Las Palmas de Gran Canaria. Con una muestra
de miel perteneciente al asentamiento situado en Lomo Gordo
del Municipio de San Bartolomé de Tirajana.
Reconocimiento Miel Monofloral de Pitera, dotado con 40,00
euros para la muestra con el código 359 que corresponde al
código de entrada número 2. D. Heriberto Hernández Saavedra
del Municipio de Santa Brígida. Con una muestra de miel
perteneciente al asentamiento situado en Maipez de Tejeda del
Municipio de Tejeda.
Por último la Mención Especial a la Mejor Miel de Gran Canaria 2017 se
ha otorgado a aquella que, de entre las tres categorías posibles de mieles multiflorales
(claras, ámbar y oscuras) así como de las mieles monoflorales, en la modalidad de
apicultor profesional ha tenido mayor puntuación por parte del Panel de Expertos
Catadores. Por tanto, la Mención Especial a la Mejor Miel de Gran Canaria 2017,
dotada con 180,00 euros, recae en la muestra con el código 320, que corresponde al
código de entrada número 17. D. Luis Pérez Ojeda del Municipio de Santa Lucía.
Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento situado en Maspalomas del
Municipio de San Bartolomé de Tirajana.
Y siendo las 14:15 horas del día arriba indicado, se cierra la sesión y se da por
clausurado el XII Concurso Oficial de Mieles de Gran Canaria.
Presidente del Tribunal
(P.A.)
Fdo: Sebastián Juan de la Nuez Quintana
Vocal del Tribunal
Fdo: Rafael Navarro y Guerra del Río
Vocal del Tribunal
Fdo: Juan Ramón Fernández Vera
Pág. 42
Secretario del Tribunal
Fdo: Elizardo Monzón Gil
Pág. 43
CONSEJERIA DE ÁREA DE SECTORPRIMARIO Y
SOBERANÍA ALIMENTARIASERVICIO DE EXTENSIÓN AGRARIA Y DESARROLLO
AGROPECUARIO Y PESQUERO11.0.2
ACTA DE PREMIADOS EN EL XIII CONCURSO OFICIAL DE MIELES DE
GRAN CANARIA.
Una vez reunidos los Miembros del Tribunal del XIII Concurso Oficial de Mieles en
la Granja Agrícola Experimental, a las 14:00 horas del viernes 19 de octubre de
2018, tal y como establece la Base Tercera y Decimoséptima; y una vez finalizadas las
valoraciones realizadas por el Panel de Expertos Catadores, se ha procedido a la
apertura de sobres y a la lectura pública de los premiados del Certamen. Asimismo se
ha hecho notar que al Concurso han concurrido 44 participantes, 23 en la modalidad
de apicultor aficionado y 21 en la de apicultor profesional.
El número total de muestras presentadas ha sido de 63. Tras efectuar un
análisis fisicoquímico, polínico y sensorial previo de todas las mieles, 5 han sido
descalificadas. 1 por elevado hidroximetilfurfural, 1 por elevada acidez libre, 1 por
duplicidad en la muestra presentada y 2, por olores anormales.
47 muestras han sido clasificadas como multiflorales, en los siguientes rangos
de color:
-4 mieles claras.
-26 mieles ámbar.
-17 mieles oscuras.
Por otro lado, 5 mieles han sido clasificadas en el grupo “Monofloral de pitera” y
otras 4 como “Monofloral de Tajinaste”. Al no lograrse el número mínimo de tres
muestras para constituir un grupo, se ha formado un grupo de “Monoflorales varias”.
Por tanto, a la fase de cata han pasado 58 muestras.
Las muestras que han resultado ganadoras son:
En la modalidad de apicultor aficionado:
o Categoría de Mieles Oscuras:
2º Premio Miel Oscura , dotado con 53,00 euros para la
muestra con el código 361, que corresponde al código de entrada
número 52. Dña. Carmen Rosa Florido Santana del Municipio
Pág. 44
de Telde. Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento
situado en Barranco de Balito del municipio de Mogán.
1º Premio Miel Oscura , dotado con 69,00 euros para la
muestra con el código 360, que corresponde al código de entrada
número 49. D. Antonio Esteban García Pérez , del Municipio de
Santa Lucía. Con una muestra de miel perteneciente al
asentamiento situado en Fataga del municipio de San Bartolomé
de Tirajana.
o Categoría de Mieles Ámbar:
2º Premio Miel Ámbar , dotado con 53,00 euros para la muestra
con el código 309, que corresponde al código de entrada número
21. D. Juan Francisco Perera Hernández , del Municipio de
Tejeda. Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento
situado en Cueva Carnera del municipio de Tejeda.
1º Premio Miel Ámbar , dotado con 69,00 euros para la muestra
con el código 357, que corresponde al código de entrada número
60. D. Francisco Díaz Díaz , del Municipio de La Aldea de San
Nicolás. Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento
situado en El Huerto del municipio de Artenara.
o Categoría de Mieles claras: quedan desiertos al no haber mieles
presentadas.
En la modalidad de apicultor profesional:
o Categoría de Mieles Oscuras:
2º Premio Miel Oscura , dotado con 80,00 euros para la
muestra con el código 346, que corresponde al código de entrada
número 33. Sres. Costa Tamadaba SL del Municipio de Las
Palmas de Gran Canaria. Con una muestra de miel
perteneciente al asentamiento situado en Guayedra del municipio
de Agaete.
Pág. 45
1º Premio Miel Oscura , dotado con 103,00 euros para la
muestra con el código 349, que corresponde al código de entrada
número 46. D. Luis Pérez Ojeda del Municipio de Santa Lucía.
Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento situado en
Manzanilla del municipio de San Bartolomé de Tirajana.
o Categoría de Mieles Ámbar:
2º Premio Miel Ámbar , dotado con 80,00 euros para la muestra
con el código 311, que corresponde al código de entrada número
24. D. Narciso José Andrés Vega Rivero , del Municipio de
Gáldar. Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento
situado en Valle de Agaete del municipio de Agaete.
1º Premio Miel Ámbar , dotado con 103,00 euros para la
muestra con el código 358, que corresponde al código de entrada
número 51. D. José Florido Santana , del Municipio de Telde.
Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento situado en
Tejeda del municipio de Tejeda.
o Categoría de Mieles Claras:
2º Premio Miel Clara , dotado con 80,00 euros para la muestra
con el código 326, que corresponde al código de entrada número
37. D. Francisco Ramón Domínguez Trujillo , del Municipio de
Teror. Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento
situado en La Silva del municipio de Teror.
1º Premio Miel Clara , dotado con 103,00 euros para la muestra
con el código 356, que corresponde al código de entrada número
1. D. Arcadio González Cazorla del Municipio de Ingenio. Con
una muestra de miel perteneciente al asentamiento situado en El
Mojón del municipio de Ingenio.
o Categoría de Mieles Monoflorales:
2º Premio Miel Monofloral de Tajinaste , dotado con 150,00
euros para la muestra con el código 362, que corresponde al
código de entrada número 13. D. Airam Sánchez Rapisarda ,
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del Municipio de Las Palmas de Gran Canaria. Con una muestra
de miel perteneciente al asentamiento situado en Ayacata del
municipio de San Bartolomé de Tirajana.
1º Premio Miel Monofloral de Tajinaste , dotado con 195,00
euros para la muestra con el código 355, que corresponde al
código de entrada número 22. D. Antonio López Déniz del
Municipio de Valsequillo de Gran Canaria. Con una muestra de
miel perteneciente al asentamiento situado en Montes de
Malpedrosillo del municipio de Valsequillo de Gran Canaria.
2º Premio Miel Monofloral de Pitera , dotado con 150,00
euros para la muestra con el código 325, que corresponde al
código de entrada número 23. D. Antonio López Déniz , del
Municipio de Valsequillo de Gran Canaria. Con una muestra de
miel perteneciente al asentamiento situado en El Cercadillo del
municipio de Valsequillo de Gran Canaria.
1º Premio Miel Monofloral de Pitera , dotado con 195,00
euros para la muestra con el código 305, que corresponde al
código de entrada número 18. Dña. Amparo García Medina, del
Municipio de Santa Brígida. Con una muestra de miel
perteneciente al asentamiento situado en El Faro, del municipio
de Santa Brígida.
2º Premio Miel Monoflorales varias , dotado con 150,00 euros
para la muestra con el código 318, que corresponde al código de
entrada número 41. D. Ignacio Guerra Aguiar , del Municipio de
Valleseco. Con una muestra de miel perteneciente al
asentamiento situado en El Molinete del municipio de Valleseco.
1º Premio Miel Monoflorales varias , dotado con 195,00 euros
para la muestra con el código 320, que corresponde al código de
entrada número 17. D. José González Castro, del Municipio de
Ingenio. Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento
situado en El Florido, del municipio de Ingenio.
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Por último la Mención Especial a la Mejor Miel de Gran
Canaria 2018 se ha otorgado a aquella que, de entre las tres
categorías posibles de mieles multiflorales (claras, ámbar y
oscuras) así como de las mieles monoflorales, en la modalidad de
apicultor profesional ha tenido mayor puntuación por parte del
Panel de Expertos Catadores. Por tanto, la Mención Especial a la
Mejor Miel de Gran Canaria 2018, dotada con 180,00 euros, recae
en la muestra con el 320, que corresponde al código de entrada
número 17. D. José González Castro , del Municipio de Ingenio.
Con una muestra de miel perteneciente al asentamiento situado en
El Florido, del municipio de Ingenio.
Y siendo las 14:20 horas del día arriba indicado, se cerró la sesión y se dio
por clausurado el XIII Concurso Oficial de Mieles de Gran Canaria.
Presidente del Tribunal
Fdo: Miguel Antonio Hidalgo Sánchez
Vocal del Tribunal
Fdo: Rafael Navarro y Guerra del Río
Vocal del Tribunal
Fdo: Juan Ramón Fernández Vera
Secretario del Tribunal
Fdo: Elizardo Monzón Gil
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BASES DEL
“XIV CONCURSO OFICIAL
DE MIELES DE GRAN CANARIA”
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CONSEJERIA DE ÁREA DE SECTOR PRIMARIOY SOBERANÍA ALIMENTARIA
SERVICIO DE EXTENSIÓN AGRARIA Y DESARROLLO
BASES QUE HAN DE REGIR EL “XIV CONCURSO OFICIAL DE MIELES DE GRAN CANARIA”
Primera.- Se podrán presentar al Concurso todas aquellas personas, tanto físicas como jurídicas,que sean titulares de una explotación apícola con mieles producidas en la isla de Gran Canariadurante el año 2019, bajo cualquiera de las siguientes modalidades:
➢ Aficionado/a:titular inscrito/a en el Registro de Explotaciones Ganaderas de Canarias queproduce miel para autoconsumo, fundamentalmente.
➢ Profesional: titular que estando inscrito/a en el Registro de Explotaciones Ganaderas deCanarias, envasa la miel bajo alguna de las siguientes formas:● En un centro de envasado inscrito en el registro sanitario que corresponda, a su nombre.
● En un centro de envasado inscrito en el registro sanitario que corresponda, pero anombre de alguna otra persona física o jurídica.
● En un lugar de envasado no inscrito en ningún registro sanitario, pero comercializandosu miel como producción primaria y usando un etiquetado normalizado, conforme alReglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de octubrede 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.
➢ Entidad asociativa: persona jurídica de naturaleza pública o privada que,siendo titular o node explotación apícola, está inscrita en el registro sanitario para el envasado de miel quecorresponda.
Segunda.-La composición polínica de las mieles presentadas responderá a la flora característica decada categoría, con ausencia de polen perteneciente a especies foráneas. Deberán estarcorrectamente filtradas y no presentar signos de fermentación ni defectos organolépticos.Asimismo, deberán cumplir los siguientes parámetros fisicoquímicos:
➢ Sólidos insolubles (g/100 g de miel): ≤ 0,1➢ Humedad (%): ≤ 20
➢ Hidroximetilfurfural (HMF) (mg/kg): ≤ 40➢ Conductividad eléctrica (mS/cm): ≤ 0,8 (excepto miel de castaño y mielada que será
≥ 0,8)
➢ Acidez libre (mEq/kg): ≤ 50➢ Diastasa (UG): ≥ 8 (excepto para mieles con un bajo contenido natural de enzimas,
que podrá ser ≥ 5 si el valor de HMF ≤15 mg/kg)
Tercera.-Para la coordinación del desarrollo del Certamen se designará un Tribunal, que actuarácomo órgano colegiado conla siguiente composición:
- Presidente:
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• Titular: D. Miguel Antonio Hidalgo Sánchez. Consejero de Sector Primario ySoberanía Alimentaria.
• Suplente: D. Alejandro Báez Acosta. Director Insular de Agricultura, Ganadería yPesca del Cabildo de Gran Canaria.
- Vocal.• Titular: D. Rafael Navarro y Guerra del Río. Jefe del Servicio de Extensión Agraria,
Desarrollo Agropecuario y Pesquero del Cabildo de Gran Canaria.• Suplente: D. Carlos Domingo Martell Hernández, Ingeniero Agrónomo del Servicio
de Extensión Agraria, Desarrollo Agropecuario y Pesquero del Cabildo de GranCanaria
- Vocal.• Titular: D. Juan Ramón Fernández Vera. Jefe del Servicio de Laboratorio
Agroalimentario y Fitopatológico del Cabildo de Gran Canaria.• Suplente: Dña. Rosa Hernández Santana. Directora de Programa de Enología y
Alimentario del Servicio de Laboratorio Agroalimentario y Fitopatológico delCabildo de Gran Canaria.
- Secretario.• Titular: D. Elizardo Monzón Gil. Veterinario del Servicio de Extensión Agraria,
Desarrollo Agropecuario y Pesquero del Cabildo de Gran Canaria.
• Suplente: D. Nicolás Navarro y Guerra del Río. Veterinario del Servicio deExtensión Agraria, Desarrollo Agropecuario y Pesquero del Cabildo de GranCanaria.
El Tribunal podrá asistirse de un Director Técnico que coordine el Concurso. En todo caso, suparticipación se hará constar en la correspondiente Acta.
Cuarta.-Se establecerán las siguientes categorías, en función del tipo de miel presentada:a) Categoría de mieles multiflorales.- Sin un origen vegetal definido. Se clasificarán en base
a su análisis colorimétrico en tres grupos:-– Mieles Claras.- Con valores iguales o inferiores a 40 mm Pfund.
– Mieles Ámbar.- Con valores superiores a 40mm Pfund e iguales o inferiores a 100 mmPfund.– Mieles Oscuras.- Con valores superiores a 100 mmPfund.
Se constituirá un grupo de miel multifloral cuando concurran tres o más muestras con uncolor similar. En caso contrario, se constituirá un grupo de “Mieles multiflorales varias”
b) Categoría de mieles monoflorales.- Cuando exista un predominio claro del origen vegetal.Se constituirá un grupo de miel monofloral cuando concurran tres o más muestras con unorigen botánico similar. En caso contrario, se constituirá un grupo de “Mieles monofloralesvarias”.
Quinta.- La solicitud para participar en la cata, cuyo modelo figura en el Anexo I adjunto,acompañada de la documentación que resulte preceptiva, deberá presentarse como máximo el 24 deseptiembre de 2019 en los Registros desconcentrados de las Agencias de Extensión Agraria o enRegistro General del Cabildo de Gran Canaria, o en su defecto, en cualquiera de los lugaresprevistos en el artículo 16.4 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento AdministrativoComún de las Administraciones Públicas.
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Para más información están disponibles los siguientes medios:Teléfonos: 928 21 96 27Fax: 928 60 12 19Correo electrónico: [email protected],
Sexta.- La solicitud habrá de acompañarse de la siguiente documentación:a) Fotocopia en hoja entera del CIF y de la representación con que actúa su representante, en
caso de tratarse de persona jurídica.
b) Alta de Terceros en el sistema informático contable del Cabildo de Gran Canaria, en el casode que no lo esté.
c) Documento, conforme al Modelo del Anexo II adjunto, para aquellos titulares que concurrana la modalidad de “Profesional” y que envasen su miel en centros inscritos en el registrosanitario a nombre de otra persona física o jurídica.
d) Documento, conforme al Modelo del Anexo III adjunto, para aquellos titulares queconcurrana la modalidad de “Profesional” y que comercialicen su miel como “Producción Primaria”.
Si la solicitud o la documentación que la acompaña no reúnen los requisitos establecidos en laspresentes bases, el órgano competente requerirá al interesado para que la subsane en el plazomáximo e improrrogable de DIEZ (10) días hábiles, indicándole que si no lo hiciese se le tendrá pordesistido de su solicitud, previa resolución que deberá ser dictada en los términos previstos en elartículo 68 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de lasAdministraciones Públicas.
Aquellas personas físicas o jurídicas que hubiesen presentado solicitud en concursos anteriores cuyadocumentación no hubiere experimentado ninguna variación y continuase en vigor, quedaránexentas de presentar la documentación prevista en los apartados a y b anteriores.
La no presentación de la declaración responsable que figura en el apartado có d, supondrá laparticipación del solicitante en la modalidad de “Aficionado/a”.
Séptima.- Cada participante podrá presentar hasta un máximo de DOS (2) mieles, que deberán sernecesariamente de distinto asentamiento apícola. En la solicitud deberá indicarse el nombre dellugar y municipio donde se encuentre el asentamiento apícola y la fecha de cosecha.
Octava.- De cada muestra presentada se entregará tres envases de medio kilo y otro de cuartokilo. Los envases serán de vidrio liso, sin identificación alguna Las muestras se recibirán el 23 y 24de octubre de 2019 en horario de 12:00 a 14:00 horas en las instalaciones de la Granja Agrícoladel Cabildo, situadas en la Carretera General del Norte, Km. 7,2. Arucas (Cardones). En elmomento de la entrega de las mieles, a cada muestra se le asignará un número de recepción quefigurará en el anverso de un sobre cerrado que deberá contener copia de la solicitud departicipación. Los participantes podrán solicitar un recibo donde figure dicho número.
Novena.-La organización asignará un código de concurso a las muestras presentadas y procederá arealizar su análisis fisicoquímico, palinológico y sensorial. Para que las mieles pasen a concurso, elTribunal comprobará que se cumplen los requisitos recogidos en las bases Primera y Segunda,quedando eliminadas de no ser así. También clasificará las muestras en función de los resultados delos análisis practicados. En cualquier caso, las mieles presentadas quedarán a disposición de laorganización.
Décima.- La cata se realizará el 28 y el 29 de noviembre de 2019 en las instalaciones quesedesignen para este acto. No obstante, el Tribunal podrá acordar ampliar los días de celebracióncuando sea necesario, en función del volumen de muestras presentadas.
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Decimoprimera.- Para la calificación de las mieles se contará con un panel de expertos catadoresprocedentes de las asociaciones de apicultores, empresas del sector, universidades y otrasadministraciones. En ningún caso los catadores pueden participar en el Concurso.
Decimosegunda.- Los catadores registrarán en una ficha de cata las puntuaciones de cada muestradurante las sucesivas rondas del Concurso. Los aspectos a valorar son el olor y la sensaciónolfatogustativa en una escala de 1 a 5 puntos, con una ponderación de 6 y 14 para cada parámetro,respectivamente. La puntuación de cada miel será la mediana resultante de todas las valoracionesasignadas por los catadores. En caso de empate se usará la media. Para obtener premio, lapuntuación ha de ser igual o superior a 60 puntos, sobre un máximo de 100.
Decimotercera.- La fase de cata se desarrollará en distintas rondas eliminatorias consecutivas. Sevalorará, por un lado, los grupos de mieles multiflorales en la modalidad de apicultor/a profesional(claras, ámbar, oscuras y/o multiflorales varias) y, por otro lado, los de la modalidad de apicultor/aaficionado/a y entidad asociativa. Los distintos grupos de mieles monoflorales que se constituyanserán catados sin tener en cuenta la modalidad en laque se hubiere participado.
Decimocuarta.- El importe total destinado para premios es de NUEVE MIL EUROS (9.000.,00€), disponibles en la aplicación 10400/412/481000019 denominada “Premios, becas de estudio einvestigación”.
La relación de premios y cuantía de los mismos seguirá el criterio de reparto siguiente:
a) DOS MIL QUINIENTOS EUROS (2.500,00 €) para premiar las mieles monofloralespresentadas en cualquiera de las modalidades de concurso (apicultor/a aficionado/a,profesional o entidad asociativa). Dicho importe se distribuirá entre los grupos de mielesmonoflorales que se constituyan. Cada grupo podrá tener hasta dos premios que se otorgaránen virtud de lados mayores puntuaciones obtenidas,con una diferencia en cuantía económicade un treinta por ciento superior entre el primer y segundo premio. El valor del premio seráredondeado hasta las unidades.
b) DOS MIL QUINIENTOS EUROS (2.500,00 €) para premiar las mieles de la categoríamultifloral presentadas en la modalidad de apicultor/a profesional; y DOS MIL EUROS(2.000,00 €) para las mieles multiflorales presentadas en la modalidad de apicultor/aaficionado/a o entidad asociativa. Cada grupo constituido en cualquiera de las modalidades(claras, ámbar,oscuras, o bien multiflorales varias) podrá tener hasta dos premios que seotorgarán en virtud de la dos mayores puntuaciones obtenidas, con una diferencia en cuantíaeconómica de un treinta por ciento superior entre el primer y segundo premio. El valor delpremio será redondeado hasta las unidades.
c) DOS MIL EUROS (2.000,00 €) para la Mención Especial “Mejor Miel de Gran Canaria2019”. Que recaerá en aquella que alcance mejor puntuación tras efectuar una ronda de cataen la que se valore las muestras con puntuaciones más altas que concurran en la modalidadde Apicultor/a profesional, de entre los distintos grupos de mieles monoflorales ymultiflorales.Para ello, el Tribunal podrá tomar en consideración el voto popular del públicoque asista al evento o, en su caso, el voto de los propios participantes del certamen. En todocaso, se deberá habilitar los medios materiales necesarios para ello. Esta dotación económicatendrá el carácter de exclusiva y no será compatible con la correspondiente al primerpremioobtenido en su modalidad y categoría.
Las cantidades destinadas a cada categoría y modalidad citado anteriormente tendrá carácter demínimo y podrá incrementarse en caso de quedar premios desiertos. Se ampliará primeramente elimporte destinado a premios de mieles monoflorales, seguido del correspondiente a mielesmultiflorales en la modalidad de apicultor/a profesional. Por último, si procede, se incrementará el
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destinado a mieles multiflorales presentadas por apicultores/as aficionados/as o entidadesasociativas.
No obstante se establece un tope máximo de de ochocientos euros (800,00 €) por premio encualquier modalidad o categoría, excepto para la Mención Especial “Mejor Miel de Gran Canaria,2019”.
Decimoquinta.- En caso de quedar premios desiertos y teniendo en cuenta la disponibilidadpresupuestaria, el Tribunal podrá conceder reconocimientos a aquellas muestras presentadas quesean merecedoras de ello y que podrán dotarse económicamente con una cuantía máxima deQUINIENTOS EUROS (500,00 €) por reconocimiento. El valor del reconocimiento seráredondeado hasta las unidades.
Decimosexta.- La relación de premiados será pública el día que finalice la fase de cata, toda vezque se proceda a la apertura de sobres por parte del Tribunal.
Decimoséptima.- Se establece el compromiso por parte de los participantes que obtengan premioen las modalidades establecidas por el Cabildo de Gran Canaria, de donar un total de 2 tarros demiel de 500 gramos aproximadamente; asimismo, y siempre que el productor tenga disponibilidadde producto, el Cabildo podrá comprar hasta un máximo de 100 kilos al precio establecido por laCorporación. Ambas actuaciones están orientadas a actividades de promoción.
Decimoctava.- Una vez finalizado el Concurso, el Tribunal podrá remitir las valoraciones, análisisy resultados del panel de expertos catadores. Los informes serán entregados únicamente a losparticipantes, salvo autorización expresa.
Decimonovena.- Si el Tribunal, tras realizar los análisis y pruebas oportunas a las mielespresentadas, tuviere constancia de falsedad de los datos aportados por el participante, éste podrá sersancionado con la prohibición de participar en el Certamen por un máximo de dos años. Encualquier caso,tal decisión deberá estar reflejada en el Acta del Concurso.
Vigésima.- La mera presentación de la solicitud por parte de la persona participante implica:
a) La autorización expresa al Cabildo de Gran Canaria para que publicite sus datosprofesionales en las distintas actividades de promoción que se lleven a cabo tras elConcurso.
b) La aceptación incondicional de las normas contenidas en las presentes bases y en el resto dedisposiciones aplicables y la asunción de cuantas obligaciones se deriven de las mismas.
c) La autorización necesaria, al Cabildo de Gran Canaria, para la comprobación o aclaración decualesquiera datos, requisitos y/o circunstancias relativos a la solicitud y a los solicitantes,pudiendo recabarse, además de la documentación establecida con carácter general, aquellaotra establecida en las disposiciones legales, en las presentes bases o la que se juzguenecesaria en orden al dictado, en cada caso, de las pertinentes resoluciones. A tales efectos,se podrán solicitar los informes y demás documentación necesarios de los distintos órganos,instancias y personas, tanto públicas como privadas, incluso a través de medios telemáticos.
d) Que se autoriza al Cabildo de Gran Canaria para realizar el tratamiento informático yautomatización de los datos contenidos en la solicitud, así como para su cesión a otrasAdministraciones Públicas para el ejercicio de sus funciones propias en el ámbito de suscompetencias en materia de agricultura, ganadería y pesca, todo ello de conformidad con loprevisto en la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos deCarácter Personal, y demás disposiciones que la desarrollan.
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e) Autorizar al Cabildo de Gran Canaria el envío de información sobre agricultura, ganadería ypesca a móviles y/o correo electrónico. En caso de que quiera darse de baja en este serviciodeberá presentar solicitud por escrito en cualquier Agencia de Extensión Agraria.
Vigesimoprimera.- El fallo del Concurso será inapelable. Para lo no previsto en las presentes basesse estará a lo que disponga por mayoría, el Tribunal.
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