INDICEi n d i c e
Frío No Frost
Tipos de frigoríficos
Refrigerantes
Consejos de utilización
Consumo energético
Frío electrónico
Conceptos básicos.Funcionamiento.
Tipos de instalación
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Conceptos básicos.Funcionamiento.
f r í o
D E S C R I P C I Ó N Y F U N C I O N A M I E N T O
¿Qué esun frigorífico?
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f r í o
La producción de frío en un frigorífico se basa en dos fenómenos físicos de cambio de estado:
¿Qué esun frigorífico?
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C O N D E N S A C I O NC O N D E N S A C I O N
f r í o
Por la un gas se convierte en líquido.
En este cambio se produce una cesión de
calor.
> >
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Por la un líquido se convierte en gas.
En este cambio se absorbe calor.
> >
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E V A P O R A C I O NE V A P O R A C I O N
f r í o
f r í o¿ De qué se compone un frigorífico ?¿ De qué se compone un frigorífico ?
1Motocompresor
2 Condensador
3Filtro
4Tubo
capilar
5Evaporador
gas liquido
gas liquido
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MOTOCOMPRESORMOTOCOMPRESOR
El motocompresor comprime el refrigerante e incrementa la temperatura del mismo
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f r í o¿ Cómo funciona un frigorífico ?¿ Cómo funciona un frigorífico ?
Se produce un cambio de estado:
En el condensador , el refrigerante cede calor y se enfría.
CONDENSADORCONDENSADOR¿ Cómo funciona un frigorífico ?¿ Cómo funciona un frigorífico ?
f r í o
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TUBO CAPILARTUBO CAPILAR¿ Cómo funciona un frigorífico ?¿ Cómo funciona un frigorífico ?
En el tubo capilar el refrigerante sufre una disminución brusca de
la presión.
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f r í o
EVAPORADOREVAPORADOR¿ Cómo funciona un frigorífico ?¿ Cómo funciona un frigorífico ?
En el evaporador el refrigerante líquido se transforma en gas absorbiendo el calor del ambiente y de los alimentos.
Se produce un cambio de estado: E V A P O R A C I Ó N
f r í o
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f r í oel MOTOCOMPRESORel MOTOCOMPRESOR
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f r í o
Tubo de aspiración
Válvula de aspiraciónÉmbolo
Tubo de compresión
Tubo de carga
Aceite
Se encarga de aspirar el gas del evaporador y de comprimirloConsiste en una bomba de aspiración accionada por un motor eléctrico.
el MOTOCOMPRESORel MOTOCOMPRESOR
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f r í o
Realiza el intercambio de calor del refrigerante con el ambiente.
Consiste en un tubo doblado en forma de serpentín.
el CONDENSADORel CONDENSADOR
C O N D E N S A C I Ó NProduce el cambio de estado del refrigerante
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f r í ola ESPIRA CALIENTEla ESPIRA CALIENTE
Es una prolongación del condensador que en ocasiones se hace pasar alrededor de las puertas del frigorífico como si se tratase de un marco interior.
Por tanto es normal que al abrir el frigorífico y apoyarse en el marco se note algo de calor
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f r í oel FILTRO DESHIDRATADORel FILTRO DESHIDRATADOR
Absorbe la humedad y retiene cualquier impureza
que pueda obstruir el tubo capilar
Al tubocapilarD
elco
nden
sado
r
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f r í oel TUBO CAPILARel TUBO CAPILAR
Del filtro deshidratador
Alevaporador
Es un tubo muy fino que produce en el extremo de salida una expansión y cambio de
estado del refrigerante
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f r í oel EVAPORADORel EVAPORADOR
Plano Libro En "U"
Caja Láminas De tubos
Consiste en una placa o serpentín en
donde se produce el cambio de estado
del refrigerante:
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f r í oel EVAPORADORel EVAPORADOR
Consiste en una placa o serpentín en
donde se produce el cambio de estado
del refrigerante:
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f r í o
Es el elemento de control de la temperatura en el interior del frigorífico.
el TERMOSTATOel TERMOSTATO
Conecta y desconecta el motocompresor en función de la temperatura que se haya seleccionado.
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f r í ola BANDEJA de EVAPORACIONla BANDEJA de EVAPORACION
Situada encima del motocompresor.
Contiene el agua procedente de la descongelación.
El calor del motocompresor la evapora.
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f r í ola BANDEJA de EVAPORACIONla BANDEJA de EVAPORACION
Situada encima del motocompresor.
Contiene el agua procedente de la descongelación.
El calor del motocompresor la evapora.
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f r í o
D E S C O N G E L A C I O N
Semiautomática
Automática
Manual
refr
iger
ador
cong
elad
or
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f r í o
descongelación manual
Consiste en la
eliminación del hielo
o escarcha mediante
la desconexión del
congelador.
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f r í o
descongelación semiautomática
Se realiza al pulsar manualmente un botón.
Cuando el ciclo de descongelación ha
finalizado, se vuelve automáticamente al
funcionamiento normal.
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f r í o
descongelación automática
Durante el período de paro del
motocompresor, se
descongela la capa de hielo
formada desde el ciclo
anterior.
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f r í o
descongelación
El agua se recoge en una bandeja situada sobre el motocompresor.
El calor del mismo evapora el agua y permite que éste se refrigere.
Evaporador
Canaleta
Tubo desagüeBandeja
evaporación
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CLASE TEMPERATURA AMBIENTESN De 10º a 32 ºCN De 16º a 32 ºC
ST De 16º a 38 ºCT De 18º a 43 ºC
La Clase Climática del aparato indica para que rango de temperaturas ha sido diseñado:
El circuito de frío de un frigorífico varía en función del rango de temperaturas ambiente en que va a trabajar.El circuito de frío de un frigorífico varía en función del rango de temperaturas ambiente en que va a trabajar.
C L A S E C L I M A T I C A
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f r í o
De acuerdo con la capacidad de producción de frío los congeladores se clasifican en:
Designación Temperatura Tiempo de conservación
* - 6ºC 2 días
** - 12ºC 1 semana
*** -18ºC varios meses
* *** inferior a -18ºC Congela alimentos frescos o preparados en menos de 24 horas
Clasificación de congeladoresClasificación de congeladores
f r í o
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Frío electrónico
frío electrónico
f r í o
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f r í o
frío electrónicofrío electrónico
El funcionamiento se regula a través de un circuito electrónico que recibe información de sensores NTC dispuestos en diferentes zonas del aparato.
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Sondas NTCfrío electrónicofrío electrónico
f r í o
ZONA DE TRABAJOTemperatura (ºC)
R(k
0hm
)
-40 -30 -20 -10 0 10 20 30 400
20
40
60
80
100
120
140
160
180
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f r í o
frío electrónicofrío electrónico
15 min. 3 seg.
tem
pera
tura
Este sistema detecta variaciones de temperatura en tan sólo 3 segundos,frente a los 10-15 minutos que necesitan los termostatos electromecánicos.
La respuesta del aparato es mucho más rápida
que en un aparato convencional y los alimentos se conservan a temperaturas más constantes. > > >
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f r í o
frío electrónicofrío electrónico
avisa cuando ha habido cortes de corriente o cuando algún componente se ha averiado
v e n t a j a sEl frío electrónico también ofrece otras ventajas:
incluye programas de “seguridad” para que el funcionamiento del aparato no se interrumpa (impidiendo así el deterioro de los alimentos) en caso de fallo de algunos de sus componentes
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Frigorífico con electroválvulaFrigorífico con electroválvula
f r í o
Frigorífico de 2 motores Frigorífico con electroválvula
Electroválvulaen posición 1
Electroválvulaen posición 2
reparto de frío al refrigerador y de retorno al congelador
recibe frío únicamente el compartimento congelador
1 2
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Frigorífico con electroválvulaFrigorífico con electroválvula
f r í o
f r í o
Frío No Frost
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Frío NO FROST
f r í o
El aire frío y seco llega a los
diferentes compartimentos
impulsado por un ventilador
situado en la zona del
evaporador.
El frío se produce en un
único evaporador que está
oculto.
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Frío NO FROST
f r í o
El aire frío y seco llega a los
diferentes compartimentos
impulsado por un ventilador
situado en la zona del
evaporador.
El frío se produce en un
único evaporador que está
oculto.
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Frío NO FROST
f r í o
El aire frío y seco llega a los
diferentes compartimentos
impulsado por un ventilador
situado en la zona del
evaporador.
El frío se produce en un
único evaporador que está
oculto.
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La humedad del ambiente y de los alimentos queda acumulada en forma de escarcha en el evaporador de donde se elimina de forma automática y cíclica mediante el funcionamiento de unas resistencias eléctricas.
El agua proveniente del desescarche se conduce a la bandeja de evaporación.
Frío NO FROST
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f r í o
f r í o
• Congelador sin escarcha: no es necesario hacer descongelaciones manuales
• Distribución del frío homogénea
• No se forma condensación sobre los alimentos: no gotean
• No se mezclan olores ni sabores
• Recupera la temperatura hasta 3 veces más rápido que un frigorífico convencional
• Mayor rapidez de congelación
Ventajas.Frío NO FROST
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Tipos de frigoríficos
f r í o
frig. 1p
frig. 1p coolerfrig. 2p
frig. 3 temp
frig. combis
frig.side by side
arconescong.
cong.verticales
de frigoríficos
T I P O S
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frig. 1pfrig. 1p
f r í oT I P O S D E F R I G O R I F I C O S
frigoríficos 1 puertafrig. 1p cooler
Poca capacidad
Generalmente destinadopara 2ª vivienda.
frig. 2p
Adaptable a hueco ya existentefrig. 3 temp
El evaporador se utilizacomo compartimento congelador.frig. combis
La clasificación del congeladorsuele ser de 2 estrellasfrig.
side by side
arconescong.
cong.verticales
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f r í oT I P O S D E F R I G O R I F I C O Sfrig. 1p
frigoríficos 1 puerta - coolerfrig. 1p cooler
Destinados para usocomo conservador
frig. 2p
Normalmente se instalanjunto con un congeladorvertical formandoun conjuntoside by side.
frig. 3 temp
frig. combis
frig.side by side
arconescong.
cong.verticales
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frig. 1p cooler
frig. 2p
frig. 3 temp
frig. combis
frig.side by side
arconescong.
cong.verticales
frigoríficos 2 puertas
Se componen de2 compartimentos
Constan de un único evaporadordistribuido entreel congelador y el conservador
El aparato se regulaa través del refrigerador
CONGELADORCONSERVADOR
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f r í oT I P O S D E F R I G O R I F I C O Sfrig. 1p
f r í oT I P O S D E F R I G O R I F I C O Sfrig. 1p
frigoríficos 3 temperaturasfrig. 1p cooler
Se componen de3 compartimentos
frig. 2pCONGELADORZona 0ºBODEGA
frig. 3 temp
frig. combis
frig.side by side
arconescong.
cong.verticales
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f r í oT I P O S D E F R I G O R I F I C O Sfrig. 1p
frigoríficos combinadosfrig. 1p cooler
RODOMESTICOS ESPAÑA, S.A. • 2002IndiceRe Pág
Incorporandos compartimentos de frío
frig. 2pExisten diferentesformas constructivas:
frig. 3 temp 1 circuito de frío y 1 motor
1 circuito de frío y 1 motorcontrolado por electroválvula
2 circuitos independientesde frío y 2 motores.
frig. combis
frig.side by side
arconescong.
cong.verticales
© BSH ELECT© BSH ELECTRODOMESTICOS ESPAÑA, S.A. • 2002 Av Pág
f r í oT I P O S D E F R I G O R I F I C O Sfrig. 1p
frigoríficos side by side
frig.side by side
arconescong.
cong.verticales
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frig. 1p coolerMáxima capacidad dealmacenamiento (hasta 800 l.)
frig. 2pCONSERVADORCONGELADOR
frig. 3 temp Conjunto de dos aparatos sueltos
Frigorífico americanofrig. combis
f r í oT I P O S D E F R I G O R I F I C O Sfrig. 1p
arcones congeladoresfrig. 1p cooler
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Destinados al almacenamientoy congelación de un granvolumen de alimentos.frig. 2p
frig. 3 temp
frig. combis
frig.side by side
arconescong.
cong.verticales
© BSH ELECTRODOMESTI
frig. 1p cooler
frig. 2p
frig. 3 temp
frig. combis
frig.side by side
arconescong.
cong.verticales
congeladores verticales
1 compartimento
Congela y almacena grancantidad de congelados
Pareja con cooler side by side:máxima capacidad
CONGELADOR
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f r í oT I P O S D E F R I G O R I F I C O Sfrig. 1p
Tipos de instalación
Tipos de instalación
f r í o
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T I P O S D E I N S T A L A C I Ó N
• Libre Instalación
– Soft / bombee
– Panelables
• Empotrables
• Integrables
• Side by Side
• Libre Instalación
– Soft / bombee
– Panelables
• Empotrables
• Integrables
• Side by Side
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f r í o
F R I G O R Í F I C O S L I B R E I N S T A L A C I O N
Soft / bombeéPanelables
Soft / bombeé
f r í o
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Mueble
Puerta
Diseñados para
instalar dentro de un
mueble, quedando a la
vista la puerta que
puede ser panelable.
F R I G O R Í F I C O S E M P O T R A B L E S
f r í o
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Similares a los
frigoríficos
empotrables,
pero con la
diferencia de
que la puerta
queda cubierta
por el mueble.
F R I G O R Í F I C O S I N T E G R A B L E S
f r í o
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Puerta fija
Puerta deslizante
La puerta del frigorífico va solidaria a la del mueble
No son necesarias bisagras para el mueble
Mayor robustez y complejidad
La puerta del mueble desliza sobre la del frigorífico
Son necesarias bisagras para el mueble
Mayor facilidad de montaje
F R I G O R Í F I C O S I N T E G R A B L E S
f r í o
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F R I G O R Í F I C O S S I D E b y S I D E
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f r í o
Refrigerantes
f r í o
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Prohibido desde 1995
T I P O S D E R E F R I G E R A N T E S
C.F.C. H.F.C.
Hidrocarburos
Naturales
f r í o
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E F E C T O S D E L O S R E F R I G E R A N T E S C.F.C.C.F.C.
CLORO FLUOR CARBONO
Cambioclimático
Deterioro dela capa de Ozono
CLORO FLUOR
f r í o
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E F E C T O S D E L O S R E F R I G E R A N T E S H.F.C.H.F.C.
HIDROGENO FLUOR CARBONO
Cambioclimático
FLUOR
f r í o
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E F E C T O S D E L O S R E F R I G E R A N T E S H.F.C.
Utilización deHidrocarburos NaturalesUtilización deHidrocarburos Naturales
fríofrío s o l u c i ó ns o l u c i ó n
C.F.C. H.F.C.HidrocarburosNaturales
f r í o
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fríofrío ¿Cómo identificar un frigorífico ecológico?¿Cómo identificar un frigorífico ecológico?
f r í o
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RefrigeranteR600a
fríofrío ¿Cómo identificar un frigorífico ecológico?¿Cómo identificar un frigorífico ecológico?
f r í o
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Consejos de utilización
f r í o
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¿ Cómo
distribuir
los
alimentos ?
¿ Cómo
distribuir
los
alimentos ?
f r í o
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¿ Cómo distribuir los alimentos ?¿ Cómo distribuir los alimentos ?
f r í o
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Situar el frigorífico alejado de fuentes de calor.
Colocar los alimentos de forma que el aire pueda circular entre ellos.
Controlar las aperturas de puerta
No introducir alimentos calientes.
Vigilar que no se acumule escarcha
¿ Cómo ahorrar energía ?
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f r í o
Es la aplicación intensa del frío, para detener los procesos bacteriológicos y enzimáticos que destruyen los alimentos.
El proceso de congelación debe realizarse lo más rápidamente posible para que los alimentos mantengan todas sus propiedades.
La CongelaciónLa Congelación
- 7º C 10º CCrecimiento MEDIO< - 7º CCrecimiento NULO
CRECIMIENTO MICROORGANISMOS
> 10 º CCrecimiento ALTO
f r í o
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¿Cuánto tiempo se conservan los alimentos congelados?¿Cuánto tiempo se conservan los alimentos congelados?
De 2 a 6meses
De 4 a 8meses
De 6 a 12meses
f r í o
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¿Cómo descongelar?¿Cómo descongelar?f r í o
Directamente
Descongelación
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R U I D O S N O R M A L E SR U I D O S N O R M A L E S
MOTOCOMPRESOR
CONDENSADOR
VENTILADOR
TERMOSTATO / ELECTROVALVULA
MOTOCOMPRESOR
CONDENSADOR
VENTILADOR
TERMOSTATO / ELECTROVALVULA
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f r í o
M A N T E N I M I E N T OM A N T E N I M I E N T O
f r í o
Instalación
Limpiezaexterior y junta: agua tibiainterior: detergente lavavajillas y agua tibia, nunca elementos punzantesbandejas, estantes: en el grifo
No encajonar el aparato
Asegurarse de que está bien nivelado
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Consumo energéticoC O N S U M O SC O N S U M O S
f r í o
Aislamiento
Etiqueta energética
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C O N S U M O SC O N S U M O S
f r í o
aislamiento
Los frigoríficos son los electrodomésticos que más energía consumen en el hogar.
La pérdida de frío es la causa de que el frigorífico consuma energía.
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C O N S U M O SC O N S U M O S
f r í o
CAUSAS QUE ORIGINAN LA PÉRDIDA DE FRÍO
0
20
40
60
80
Aisla
nte
Junt
apu
erta
Vario
sCo
lumna
s3D
1
Aislante 68 %
Alimentos 13 %
Junta puerta 8 %
Aperturas 7 %
Varios 4 %
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¿Qué es la etiqueta energética?
Es la indicación,
a través de una etiqueta,
del consumo eléctrico, la eficiencia
y otros datos técnicos de los frigoríficos y congeladores.
E T I Q U E T A E N E R G E T I C A
f r í o
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MarcaModelo
Consumo de energía enkWh/año
Nivel de ruidoVolumen útil
Clase de eficiencia
¿Qué indica la etiqueta energética?E T I Q U E T A E N E R G E T I C A
f r í o
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¿Qué significa cada letra?E T I Q U E T A E N E R G E T I C A
Consume menos del 55% de la mediaEntre el 55 y el 75%Entre el 75 y el 90%Entre el 90 y el 100%Entre el 100 y el 110%Entre el 110 y el 125%Consume más del 125% de la media
Mediaeuropea
f r í o
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i n f o r m a c i ó n t é c n i c a
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