Candidiasis crónica
Resumen La candidiasis crónica es u na i nfección poco entendida y mayoritariamente ignorada en las consu ltas médicas. Se relac iona principalmente con infecciones vagi nales u orales, sin embargo, su origen suele ser intestinal . Los síntomas que producen las cándidas· son muchos y m uy complejos, y las pruebas de laboratorio no son fiables. Como resu ltado, la mayofía de los pacientes con candidiasis no son diagnosticados, convirtiéndose en pacientes crónicos. En este artícu lo se explica cómo las cándidas afectan al organismo, qué s íntomas producen y se propone un tratamiento para actuar sobre el origen de esta infección, enfocado en c uatro pasos principales: preparación (basado en u na dieta donde se dejan de a l i mentar las cándidas y, por el contrario, se n utre al organ ismo); eliminación (donde se introducen los antifúngicos que destru i rán a las cándidas); equilibrio (que consiste en la utilización de n utrientes específicos para reforzar el organismo y el uso de probióticos para repoblar la flora intestinal); y por ú ltimo, reparación (basado en reparar los daños causados por las cánd idas). Palabras clave: Cand idiasis crónica. Candidiasis i ntestinal . Cándidas. Cándida Albicans. Levadu ras. 1 nfección. Antifú ngico. F lora intest inal . Dieta antifú ngica. N utrientes. Probióticos. Acetaldeh ído. Hongos.
Summary Chron ic candidiasis is a l ittle u nderstood i nfect ion and is on the whole ignored in med ical consu ltations. lt is main ly related with oral or vaginal i nfections, however its origin is usual ly intesti nal . The symptoms provoked by candidiasis are many and complex and laboratory tests are not rel iable. As a resu lt, the majority of patients with candidiasis are not diagnosed, convert ing them into chronic cases .. This artic le expla ins how the cand ida� affect the organism , which symptoms they prod uce and a treatment is proposed to act on the orig in of this i nfection , focused in fou r mai n steps: preparation (based on a d iet which stops feed i ng the candidas and on the contrary nourishes the organ ism); e l i m i nation (where the antimycotic agents which wil l destroy the candidas are i ntrod uced); balance (wh ich consists i n the use of specific n utrients t o fortify the organism a n d the use of probiotics to reinstate the intestinal flora); and final ly, repair ( based on repairi ng the damage caused by the candidas). Key words: Chronic candidiasis. I ntestinal candidiasis. Candidas. Gandida Albicans. Yeasts. l nfectio n . Antimycot ic . I ntesti nal flora. Antr mycot rc d iet. N utrients. Probiotics. Acetaldehyde. Fu ngus.
NATURA MEDICATRIX 2003;21(3):163-169 -
Las pruebas de laboratorio no garantizan
el diagnóstico fiable de una candidiasis
crónica intestinal
Candidiasis crónica
A pesar de que la can d i d i asis crón ica fue reconocida en
EE. U U . a l pri nc ip io de los años ochenta a través del trabajo de
Orion Truss y Wi l l iam Crook, ni el públ ico ni l a profesión méd i
c a ten ían , entonces, u n a idea de la magn itud d e l problema. Hoy en d ía , después de años de i n vestigac ión y estudio , e l
tema de la cand id iasis s igue siendo ignorado por m uchos pro
fesionales de la sa lud . De hecho, ha sido severa e i nj ustamen
te crit icada por muchos médicos a lópatas, e i nc l uso por tera
peutas de med ic ina natura l . Se crit ica y d ice de e l l a que es u na
enfermedad de moda por el hecho de que es d i agnosticada y
eva l uada demasiado a menudo, a pesar de que l as pruebas de
laboratori o para su d iagnóstico suelen resultar negativas.
S i n embargo, no podemos negar q ue esta enfermedad es u n
ma l de nuestro t iempo . E s u n deseq u i l i br io fruto de n uestro
esti lo de v ida moderno: jamás hemos ten i do tanta abu ndanc ia
de comida y, a la vez, hemos estado tan desn utridos como hoy
en día , y jamás hemos tomado tantos ant ib i ót icos, hormonas
sexua les s i ntéticas (a través de fármacos y de la carne que
comemos) y cort isona como en la actu a l i dad. Prec isamente,
estos factores (que veremos más adelante) son a lgu nos de los
más i m portantes en e l desarro l l o de este deseq u i l i br io.
Cuando hab l amos de cand id i as is es de vital i m portanc ia d ife
renc iar entre dos gra ndes gru pos de personas q ue la sufren :
Por u n lado, está e l gru po d e aque l los pac ientes q u e h a n s ido
d iagnost icados. Éstos i n c l uyen , pri n c i pa l mente, personas con
cánd i das vag ina les y/u orales; l as que sufren de enfermedades
i n m u node presoras; las q u e están rec i b iendo q u i m ioterap ia ; y
las que sufren de d iabetes. En estos casos, la man ifestac ión
candid iásica es muy c l ara. S i n em bargo, los tratam ientos
méd icos ú n icamente se encargan de "ca l mar" los síntomas,
pero no de resolver e l prob lema. Esto hace que los síntomas
vuelvan a aparecer i nterm itentemente, ta l vez de por v ida.
Por otro lado, está e l gru po de personas no d i agnosticadas,
que suele ser la mayoría de las q ue sufren de ca n d i d i as is cró
n ica . Este gru po se caracter iza por presentar u n a si ntomato
logía m uy extensa , confusa , cíc l i ca y rec u rrente, pero , s i n
em bargo, las a n a l ít icas y pruebas de la borator io s u e l e n ser
norma les. Estas personas pueden l l evar u n a v ida re lat iva
mente norma l , a pesar de q ue s iem pre se si enten por debajo
de sus posi b i l i dades. Deb ido a esta fa lta de d i agnóst ico , y ,
por consigu iente, a la ausenc ia de tratam i ento, la ca nd id ia
s is sue le hacerse crón ica .
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¿Qué es la candidiasis?
La ca nd id iasis es u na i nfección causada por una levadura de la
fam i l i a de las Candidas. Existen u nas 1 50 especies de cándi
das d isti ntas, por ejemplo, la Gandida Kruse, Gandida G/abrata,
Gandida tropicalis, Gandida parapsi/osis, etc. S i n em bargo, l a
más com ún en n uestro orga n ismo e s la Candida Al b icans. Las levad u ras están presentes en todos nosotros poco des
pués de nacer y v iven en armonía con nosotros. Se encuen
tran en l a p ie l , aparato d i gestivo y gen itour i nar io . S u func ión
es a bsorber c ierta cant idad de meta les pesados para que no
entren en la sangre, nos ayudan a degradar restos de car
boh i dratos ma l d i ger idos, y j u nto con las bacterias mant ienen
n uestro equ i l i br io i ntest i n a l y e l pH.
La f lora i ntest i n a l y vag i n a l j u nto con e l s istema i n m u n itar io
nos ayudan a mantener estas levadu ras bajo contro l .
S i n embargo, existen una serie de factores que pueden depri
m i rnos e l s istema i n m u n itar io y deseq u i l i bra r la f lora i ntest i
na l , ca usa ndo e l crec i m iento excesivo de estas l evadu ras y ,
por consigu iente, la enfermedad.
Estos factores son :
• Exceso d e azúcar o carbohidratos refinados. Estos son e l a l i
mento pri n c i pa l d e l as cánd idas. A parte d e a l i mentarlas
d i rectamente, los azúcares y har i nas ref i nadas a u me nta n
los n iveles de gl u cosa en la sangre , a través de la c ua l ,
también podemos a l i mentarlas.
• Consumo habitual de agua del grifo. El c l oro destruye la
f l ora i ntest i n a l y e l f l úor depr ime e l s i stema i n m u n ita
r io .
• Uso de antibióticos, cortisona y hormonas sexuales s intéti
cas. Los ant i b ióticos destruyen la f lora i ntest i n a l bacteria
na, pero no las cánd idas. Esto hace que puedan crecer s i n
n i ngún m icroorga n i smo que l a s contro le . P o r otro l a d o , la
cort isona depri me el s istema i n m u n itari o , y las hormonas
s i ntéticas, entre otros da ños, destruyen c iertos n utr ientes
(como la v itam i n a 86) v ita les para la sa l u d de l s istema
i n m u n itar io.
• Embarazo. Durante esta etapa los n i ve les de progesterona
au menta n , i nd uc ie ndo a las g lándu las endometr ia les a
prod uc i r gl ucógeno , lo cua l favorece el crec i m i ento de las
cánd i das vag ina les. Por otro lado, u nos n iveles a ltos de
progesterona pueden provocar resistenc ia a l a i n su l i na ,
causando u n exceso de g lucosa en la sangre y favorecien
do e l crec i m iento de las cánd i das.
• Estrés continuo. U n exceso de cortisol depr ime el s istema
i n m u n itar io , au menta l os n iveles de gl ucosa y destruye l a
f lora bacter iana i ntest i n a l .
• Disminución d e l a s secreciones digestivas. L a falta de ác ido
c lorh ídr ico y de enzi mas d igestivas i m pide la correcta
d igest ión de l os a l i mentos, prod uc iendo fermentación y
putrefacción i ntest i n a l . Esto genera susta nc ias i rr itantes
para la m ucosa i ntest i n a l , favorec iendo e l deseq u i l i br io de
l a fl ora i ntest i n a l y e l creci m iento de las cánd i das.
• Falta de nutrientes. N ecesitamos una gra n cantidad de
n utr ientes necesarios para ma ntener e l s istema i n m u n ita
rio sa no, regu lar las hormonas, ma ntener u na prod ucc ión
sana de secrec iones d igestivas y regu lar l a g l ucosa, facto
res todos de vital i m portanc ia para el control de las cán
d i das. Cuando sufri mos desn utric ión , las cánd idas t ienen
más oportu n i dad de crecer.
S íntomas
Los síntomas de la cand id ias is son m uc hos y pueden ser muy
variados. Es m uy i m portante saber por q u é la cand id i as is
puede prod u c i r estos síntomas para entender mejor este dese
q u i l i br io. M uchas personas con cand id iasis son tratadas como
pac i e ntes h i pocon d r íacos, depr i m i dos y/o ans i osos.
Desafortunamente, hay m ucha gente con can d i d i as is , que no
ha s ido d i agnosticada, y a cambio , están tomando Prozac,
Seroxat o ans io l ít icos. Parte de esto, es debido a q ue , nor
ma l mente, la can d i d i as is se re lac iona ú n i camente a los síntomas propios y loca l i zados que crea la i nfección . Por ejemplo ,
en general con l a cand id i as is vag ina l só l o se contemplan los
síntomas loca l i zados en la vagi n a ; con u n a cand id i as is ora l , se
presta atenc ión ú n i camente a l os síntomas propiamente de la
boca . . . y los tratam ientos son locales. S i n em bargo, la ca ndi
d i as is hay q u e ana l izarla en su conju nto, hay q u e i r más a l lá
de su man ifestac ión l oca l izada.
Un p u nto m uy i m portante que normal mente suele ser igno
rado a la hora de d iagnost icar y tratar la cand id ias is , es q u e
su origen s u e l e ser intesti n a l , a ú n c u a n d o estemos contem
p lando u n a cand id ias is vagi n a l .
Cuando la cand id iasis pro l i fera en e l i ntest ino puede cambiar su
anatomía y fisiología. Esto q u iere dec i r que puede dejar de ser
u na levadura y converti rse en un m icel io funga l . Se sabe que las cándidas son organ ismos d i mórficos y pueden exist i r en estas
dos formas. En su estado de levadura no es i n vasiva, m ientras
Muchas personas con candidiasis son
tratadas como pacientes hipocondríacos,
deprimidos y/o ansiosos
que en estado fu nga l produce rizoides (o raíces m uy largas) a lta
mente i nvasivas que pueden penetrar en la mucosa. Esto puede
causar u na excesiva permeab i l idad de la m ucosa i ntest ina l , per
m itiendo la i ntrod ucción a la sangre de susta ncias (toxi nas, pro
teínas mal d igeridas, etc . ) que pueden actuar como antígenos
alterando severamente el sistema i n m u n itario. Por otro l ado ,
una excesiva permeab i l idad i ntesti na l puede, a s u vez, deterio
rar los receptores n utric ionales cel u l ares, favoreciendo la
malabsorción y, dando como resultado, u na desn utrición .
Se sabe q u e las cánd idas en su estado fu ngal pueden prod u
c i r 79 prod u ctos tóx icos, entre e l los, e l más abundante es e l
acet i l d e h i do . Parte de los efectos de l acet i ldeh ido son :
• Formación d e susta nc ias vasoactivas, como la adren a l i n a ,
prod uc iendo síntomas como nerv i osismo, pán ico , m i edo,
taq u i card ias y sofocos.
• I nterferenc ia con los receptores de la acet i lcol i n a , i m por
tante para la memoria y el s i stema nervioso.
• Prod ucc ión de h ista m i na y , por lo tanto, i nf lamación en
c u a l q u ier parte de l cuerpo.
• B l oq ueo de enz imas meta ból i cas, lo cua l puede l l evar a
b loq u eos en la formac ión de neurotransmisores, por poner
un ejem plo .
• Destrucción de l a vitamina 86, l a cual es i mportante para l a
protección d e las membranas m ucosas, el forta lec im iento
del s istema i n m u n itar io, el eq u i l i brio del sistema hormonal y
la prod ucción de ácido c lorhídrico y enzi mas d igestivas.
• Depresión del s istema i n m u n itar io.
• Destrucc ión de l gl utat ión y l a c iste ína , necesar ios para desi ntox icar e l orga n ismo.
• Reacc ión con l a dopa m i n a , l o cual puede causar depre-
s ión , i nsom n i o e i nca pac idad de respuesta ante el estrés.
Por otro lado, las cánd idas encajan en l os receptores hormo
na les de las cél u l as compit iendo con hormonas, pero tamb ién
pueden crear receptores de n uestras prop i as hormonas en sus
superf ic ies. Esto puede ca usar u n b loqueo y deseq u i l i br io de l
s istema hormonal y u n si nfín de prob lemas como síntomas
premenstrua les, i nfert i l idad y endometriosis, entre otros.
Algu nas l evad u ras como la Gandida krusei y la Parapsilosis
prod ucen t iam i nosa ( u n a enz ima) q u e destruye la v ita m i n a
B l . L a falta de esta vitam i n a puede prod u c i r síntomas como
irr itab i l idad , dolores musc u l a res, falta de concentrac ión ,
dolor de estómago, estreñ i m iento y taq u i card i as. Ta m b i é n previ ene la convers ión de l a vita m i n a B6 en su
forma activa, p i r i doxal-5-fosfato. Esto puede ca usar s ínto-
NATURA MEDICATRIX 2003;2 1 (3 ) : 1 63-169 ����
Las cándidas en su estado fungal pueden producir 79 productos tóxicos, entre ellos
el más abundante es el acetildehido
mas como retenc ión de l íq u idos, depres i ó n , i rr ita b i l idad ,
tem b lores m usc u l a res o ca lam bres, fa l ta de e nergía y p ie l
m uy seca.
Debido a l grado de tox ic i dad en e l q ue se encuentra e l
paciente con cand i d i as is , e l h ígado t iene que fi ltrar una gra n
cant idad de q u ím icos. Para que esto ocurra, las dos fases de
desi ntox icac ión de este órgano, l a fase 1 y 2 , req u ieren
n utr ientes como el z i n c , se len io , cobre, magnesio , v itam i n as
B y C, gl utati ó n , su l furo , g l i c i n a y áci dos grasos esenc ia les,
que debido a l a mala absorc ión i ntest i n a l es m uy pos ib le q u e
no s e encuentren en l as cant idades necesar ias para que l a
desi ntox icac ión s e l leve a cabo correctamente. Este proceso
de a utoi ntoxicac ión puede agravar e l estado del paciente con
cand id ias is crón ica cuando se encuentra en presenc ia de
perfumes, h u mos u otros q u í m i cos i n h a l a ntes.
Los síntomas más comu nes en pacientes con ca nd id iasis cró
n ica son : fat iga , malestar genera l , do l ores de ca beza, d isten
s ión abdom i n a l , d i arreas y/o estre ñ i m iento , i n d igest ión , ardor
estomaca l , deseo de comer carho h i d ratos ( d u l ces, pasta,
pan , etc . ) , depresi ó n , mareo, sensac ión de resaca por las
ma ña nas, dolor de arti cu lac iones y m úscu los, molest ias vagi
na les (p icores, i rr i tac ión , heri das, etc . ) , retenc ión de l íq u i
dos, i nsom n io , i nfecc i ones cró n i cas, a l ergias, p icor a n a l ,
afo n ía , congest ión nasa l , ahogo, prob lemas de u ñas y moles
t ias ocu l ares y de oídos.
Las enfermedades y deseq u i l i brios relaci onados con una can
d i d iasis cró n i ca son : enfermedad de Cro h n n , co l i t is , síndro
me del i ntest i n o i rr itab le , artritis reu mato ide , l u pus , asma,
psor ias is y eccema, s i n usit is , esc lerosis m ú lt ip le , f ibro m i a l
g ia , síndrome de l a fatiga crón ica , h i poti ro id ismo, h i pogl uce
m i a , depresión y estados de ansiedad, anemia , ac né, u rt ica
r ia y a lergias.
Así pues, e l tema de la cand id iasis no se l i m ita a una s i ntomatología local izada.
Diagnóstico
Las pruebas de laborator io no garantizan el d i agnóst ico f iab le
de u n a cand id ias is crón ica i n test i n a l . Por eje m p l o , la mayoría
de las cél u las de las cá nd idas se ad h i eren a la pared de la
m u cosa i ntest i n a l , por lo cua l es d if íc i l que aparezcan en l os
aná l is is de heces. Y, en a lgunos casos, m uchas de estas cél u
l a s m ueren m i entras e l espec i men s e transporta o d u rante la
espera del aná l is is .
.. NATURA MEDICATRIX 2003;21(3): 163-1 69
Es i m portante no descartar la enfermedad , sólo por el hecho
de q ue las pruebas de l aboratorio resu ltan negati vas. Es
mejor basar e l d i agnóst ico en u n a eva l uac ión deta l lada de l
paciente: síntomas, h istor ia l c l ín ico, aná l is is de su d ieta . . .
E n E E . U U . m uc hos méd i cos y tera peutas o p i n a n q u e e l pro
tocolo c l í n i co para la cand id iasis presenta tan poco riesgo y
coste (sobre todo · l a d i eta) q ue debería considerarse en cua l
q u ier enfermedad crón ica .
Tratamiento de la candidasis
El trata m iento de l a cand id ias is debe englobar dos pu ntos
pr i n c i pa l es : su e l i m i nac ión y su prevenc i ó n . Por esto, es
i m portante correg i r s istemáticamente las causas q ue contri
buyen a l desarro l l o de esta enfermedad. Mi protocolo lo baso
en 4 pasos básicos:
Preparación
Es vital q ue debi l itemos las cá n d i das a ntes de atacar las con
un ant ifu nga l . De l o contrar io , s i éstas están fuertes, pod rán
combatir lo y con e l t iempo se hará n resistentes.
La mejor forma de deb i l itarlas es hac iéndo las " pasar ham
bre " . O sea , a través de la a l i mentac ión (Tab la 1 ) .
Dura nte e l t iempo d e cam b i o en l a d ieta e s m uy pos i b l e q u e
e l pac iente em peore tem pora l mente. Esto e s deb ido a u n a
desi ntoxi cación y también a q u e l as cánd i das están "protes
tando de h a m bre" .
S i e l pac iente presenta d if icu ltades e n l a d igest ión , como por
ejem plo , ac idez , pesadez estomaca l , etc . , es i m portante ayu
darle con enzi mas d igestivas y/o betaína h i d roch l or ida.
Al cabo de u n mes de haber em pezado l a d ieta (y s iem pre
manten iéndo la) , se puede pasar al segundo paso.
Eliminación
Después de u n mes de d ieta y ayudas d igestivas, es m uy
pos ib le que se puedan d i scont i n u a r las enz i mas y l a betaína
h i d roch l or ida.
U na vez debi l itadas las cá nd idas, es i m portante i ntrod u c i r e l
ant ifungal que las destruya.
Por e l contrar io , hoy en d ía existen m uchos ant i nfuga l es
natura l es que no produ cen efectos secundar ios y son rea l
mente eficaces.
Los que mejores resu ltados han dado en i nvest igac ión son el
ác ido caprí l ico, se l lo de oro, extracto de sem i l l a de pomel o ,
.. •• ,. !t. l
.. '
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. . .. . .
Es fundamental eliminar: • Productos y a l i mentos que contengan azúcares o con sabor du lce (azúcar, sacari na, mie l , dextrosa, siropes, refrescos, latas de tomate, cereales de la mañana, productos de bol lería y pastelería, postres, helados, etc . ) .
• Fruta.
• Productos l ácteos, i nc lu idos los yogures.
• Alcohol .
• Levaduras como el pan, pizzas, cubitos del caldo
• Patatas, champi ñones y setas, calaba_?a y bon i atos.
• Cacahuetes y pistachos.
• Productos fermentados como el v i nagre, tempeh, salsa de soja, m i so, té.
• Harinas refinadas (arroz blanco, pasta blanca, etc . ) .
A cambio, se puede comer: • Carnes, pescado y huevos.
• Vegetales.
• Legumbres.
. .
' .
• Frutos secos y sem i l las de calabaza, sésamo y g irasol.
• Arroz, q u i noa, trigo sarraceno, amaranto y mijo.
• Tostadas (crackers) de centeno o tortas de arroz.
• Limón y aguacate.
• Leche de soja, arroz y avena.
• Tofu y soja texturizada.
• Aceite de ol iva.
• Zumos vegeta les (excepto de zanahoria y remolacha).
• Agua embotel l ada.
ajo, Pau d 'Arco, aceite de oréga no, ácido u n dec i l én ico y u n
1 argo etcétera.
En mi exper ienc ia , los mejores ant ifu nga les son aquél los que
cont ienen d i st i ntas susta ncias a ntifu nga les j u ntas. Es m uy
i m portante i ntrod uc i r los con m ucho c u i dado, s iempre em pe
zando por dosis m uy pequeñas y au menta ndo cada 4 o 5
d ías. S i las cánd idas se destruyen de gol pe se pueden formar
m uchas tox inas y prod u c i r un e m peora m i ento m uy fuerte de
l os síntomas. A mí , persona l mente, me gusta ir cam biando e l
ant ifunga l , en función de cómo reacc iona e l paciente, de esta manera se evita e l esta nca m i ento d u ra nte e l trata m ien
to. Hay tera peutas en E E . U U . que recomiendan 3 o 4 anti
fu nga les d i ferentes que e l paci ente deberá i r rota ndo cada
cuatro d ías. E n mi exper ienc i a , es suf ic iente con cambiar e l
ant ifunga l cada 4 o 6 semanas.
E n pac ientes q ue tengan m ucha s i ntomatol ogía de desi ntoxi
caci ó n , recom i endo darles mo l i bdeno ( 1 50 mcg) . Este m i ne
ral destruye los desec hos de las cánd i das, conviert iendo el
acet i ldeh ido en ác ido acét ico q ue , en e l c írc u l o de Krebs, es
convert ido en energía.
Equilibrio Cuando los síntomas que presentaba e l pac iente han rem it i
do en su mayoría , es m uy i m portante reeq u i l i brar l a f lora i n testi n a l . Este paso no debe hacerse al pr i n c i p io , ya que
cua ndo la pared i ntesti n a l está i nf lamada puede h aber u n a
reacción de i ntolera n c i a a l a s bacter ias "am igas" . Esto puede
causar dermatit is, p i cores, d i arrea , espasmos i ntest ina les y
a lergias. Además, m i entras haya u n exceso de cánd idas en e l
i ntest ino , los Lactobac i l l us no pueden crecer y repob lar e l
tracto i ntest i n a l . Es mucho más efectivo d i sm i n u i r e l creci
m iento de l a s cánd idas, red u c i r l a i nf lamación i ntest i n a l y
entonces repoblar la f lora i ntest i n a l .
Las bacter ias más abundantes son los Lactobacillus acidop
hilus y l os Bifidobacterium bifidum. Estas bacterias se encar
gan de i n h i b i r el creci m iento de c iertos organ ismos, como l as cánd i das.
Se recomienda l a i ngest ión f l ora i ntest i n a l u nos 1 5 m i n utos
(como m í n i mo) a ntes de las com i das.
Tam b ién es i m portante hab lar de la repob lac ión de la f lora
vag i n a l . Los Lactobaci/lus acidophilus hab itan la fl ora vagi
n a l , y se encargan de ma ntener e l pH ác ido fermenta ndo e l
g lucóge no vag i n a l y conv irt iéndo lo en ác ido láct ico.
Existen óvu l os y past i l las vagi na les para repob lar l a f l ora vagi
n a l .
Otro aspecto i mportante a tener en c uenta e s reestablecer e l
eq u i l i brio n utric ional ce l u lar. Y a hemos visto que el paciente
con candid iasis crón ica normalmente sufre de malabsorción y,
por lo tanto, desnutrición cel u lar . Un organ ismo desnutrido d ifí
c i l mente d ispondrá de u n s istema i n m u n itario sano y fuerte. Se podrían menc ionar todos los n utr ientes q ue forta l ecen e l
s i stema i n m u n itar io . S i n em bargo, e s i m portante eva l uar
Cuando la pared intestinal está inflamada
puede haber una reacción de intolerancia
a las bacterias "amigas"
l as defi c ien c ias part i c u l ares de cada pacie nte y aco nsejar
le l os s u p l eme ntos acorde a sus neces i dades b ioqu ím icas
part i c u l a res. E n mi exper i e n c i a , los n utr ie ntes más com ú n
m ente def ic ientes son la v itam i n a C , e l grupo de las B
(espec i a l mente l a v ita m i n a B 6 , B 5 y B 3 ) , c a l c i o , magnesio ,
z i n c , cromo y los ác i dos grasos ese n c i a les de l a fam i l i a
Omega 3 .
Las dosis tamb ién var iarán e n func ión de l pac iente, pero en
térm i nos generales se puede hab lar de las s igu ientes dos is :
• Vitam i n a C , 1 000-4000 mg
• Vita m i n a B 1 , B2 y B 3 , 1 00 mg
• Vita m i n a B 5 , 500 mg
• Vita m i n a B 6 , 200 mg
• Vitam i n a B 1 2 , 1 00-300 mcg
• Ácido fó l ico, 400-800 mcg
• M agnesio, 400 mg
• Z i n c , 1 5-60 mg
• Cromo, 200-600 mcg
• O mega 3, 800-3 . 000 mg
Hay q ue tener c u idado de q ue las vitam i nas del grupo B y el
cromo no contengan levad ura.
N o sue lo recomendar calc io porq ue norma l mente su defi
c ienc ia ocurre en pacientes que cur iosamente han tomando
lácteos d u ra nte much os años. Esto sue le causar un exceso de
calc io extrace l u lar (con sus correspond i entes ca lc ificac iones)
y una si ntomatología de def ic ienc ia de ca lc io i ntrace l u lar . Así
que lo ideal es su plementar d u rante un t iempo con magnesio
y dejar de consu m i r prod uctos l ácteos para que se regu lar i
cen los n iveles de ca lc io a n ivel ce lu lar . S i a ú n así , a l cabo
de u n t iempo se opta por añad i r ca lc io , las dosis var iarán
entre 500- 1 . 000 mg.
De todas formas, es l a l abor de cada terapeuta y méd i co eva
l uar q u é n utr ientes son pr ioritarios y cómo adm i n istrarlos, si
por separado o b ien en combi naciones ya preparadas.
A esta a l tu ra del trata m i ento, es aconsej a b l e em pezar a
i ntrod u c i r l e ntame nte y con c u idado a lgu nos a l i me ntos
como la fruta , patatas, c h a m p i ñ ones y c i e rtos fermenta
dos, y observar s i se tol eran b i e n . Esta fase de i ntrod uc
c i ó n es m uy i m porta nte, ya q ue e l pac iente se i rá d a n d o
cuenta c l aramente de q u é t i po de a l i mentos favorecen s u
estado de sa l u d y c u á l es no . D u ra nte esta eta pa conf i rmará
q u e exi ste u n a re lac ión m u y d i recta entre la a l i mentac ión y su estado de sa l u d . Esto l e ayudará a perf i l a r s u t i po de
a l i menta c i ó n i dónea q ue i m p l ementará de por v ida . Este
��� NATURA MEDICATR!X 2003;2 1 (3): 1 63-169
paso es fu nda menta l como preve n c i ó n de u na reca ída e n
e l futuro .
Reparación
U na vez que la i nfección ha rem it ido, l a fl ora i ntest i n a l está
equ i l i brada y el organ ismo del paciente d ispone de u n a
b u e n a dosis de n utrientes, e s conve n i ente i ntrod u c i r c iertos
n utri entes reparadores de la pared i ntest i n a l . Los más efecti
vos en esta etapa son la vitam i n a A ( 7 . 500-20 . 000 u . i . ) , y la
L-G i utam i n a (500- 1 . 500 mg). Tamb ién los ác i dos grasos
esenc ia les , pero norma l mente éstos ya l os están tomando
desde l a etapa a nterior. Todo estos n utrie ntes se encargan de
reparar , se l l ar y forta lecer la pared i ntest i n a l .
Otro n utr iente que aconsejo tomar d u rante u n t iempo como
med ida prevent iva es la b iot i n a (300- 1 . 000 mcg), para evi
tar q ue las levadu ras sanas y presentes en e l i ntest ino crez
can y pasen de ser i n ofensivas levad u ras a agresivos m i cro
orga n ismos.
E l trata m iento de la cand id ias is crón ica puede d u rar entre 3
y 8 meses. Hay expertos que op inan que por cada año de
cand id ias is crón ica , se necesita u n mes de recu perac i ó n . Yo
he observado que es bastante acertada esta com parac ión .
E l trata m ie nto req u iere pac ienc ia y mucho apoyo a l pacien
te. Es i m portante que e l terapeuta conozca y ent ienda bien
esta enfermedad y su proceso c u rativo, porq ue su apoyo es
fundamental para l a rec u perac ión del paciente. Al pri nc i p io
del trata m i ento, es normal que hayan a lt i bajos que pueden
provocar desconc i erto en e l pac iente. Es i m portante que lo
sepa para que n i se asuste n i se desmotive.
A l f i n a l del tratam iento , e l paciente además de senti rse fabu
losamente (seg ú n d i cen, como n u nca se había sent ido
a ntes), ta mbién ha descub i erto su t ipo de a l i mentac ión idea l , l a q u e le potenc ia la sa l ud . Esto le servirá como prevenc ión
para evitar otra cand id ias is y m u chos otros deseq u i l i br ios en
e l futuro.
Creo que es m uy posit ivo hacer consci ente al pac iente de que
es i m portante sacar provec ho y apre nder de la enfermedad.
De l o contra r io , l a sensac ión que les deja ésta es de vacío y
m iedo a que se vue lva a repet i r . S iem pre les d igo a m i s
pacientes q ue gracias a sus cánd i das han aprend ido tres
cosas m uy i m porta ntes: saber a l i mentarse, saber escucharse
y conocerse mejor. Tres p iezas c lave, no sólamente para la
prevenc ión de l a cand i d i as is , s i no también para consegu i r u n a sa l ud ópt ima.
Bibliografía recomendada
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