BIOTINA
JORGE ALONSO MARIN CARDENAS
RESIDENTE I TOXICOLOGIAUNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
BIOTINA
Vitamina hidrosolubleAsilada por primera vez en 1936.
VITAMINA H
DIETABACTERIAS INTESTINASLES
BIOTINA
BIOTINA
COFACTOR DE DIFERENTES ENZIMAS
BIOTINA
METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
SINTESIS DE ACIDOS GRASOS
INCORPORAR AMINOACIDOS EN LAS PROTEINAS
BIOTINA
Escencial en el crecimiento celular.Manofactura del DNA - RNA Pelo y uñas
ABSORCION EN TGI
EXCRECION POR ORINA Y HECES
EXCRECION 6 VECES MAYOR QUE LA INGERIDA
ABSORCIÓN Y METABOLISMO
RARA
•Desordenes hereditarios.•Niños alimentados con formulas
deficientes.•Dietas ricas en clara de huevo.•Alimentación parenteral.
DEFICIENCIA
DEFICIENCIA
•Perdida de cabello.•Rash alrededor de la nariz, boca y otros orificios.• Conjuntivitis. •Anemia.•↑ colesterol.•↓ apetito.•Nauseas.•Letargia.•Dolores musculares.•depresión – somnolencia - alucinaciones
DEFICIENCIA
NIÑOS•Dermatitis seborreica.•Retraso mental.•Falta de tono muscular.•Afecta la función del sistema nervioso.
FUENTE •Higado.•Riñóñon.•Yema de huevo.•Levadura.•Granos.•Pan.•pescado.•Nueces.•Carnicos.•Productos de la dieta diaria.
Técnicas de procesamiento
pueden destruir
• Beef liver 100g 100 mcg• Peanuts, roasted 100g 39
mcg• Chocolate 100g 32 mcg• Eggs 100g 25 mcg• Peas, dried 100g 18 mcg• Cauliflower 100g 17 mcg• Mushrooms 100g 16 mcg• Hazelnuts 100g 14 mcg• Lima beans, dried 100g 10
mcg• Molasses 100g 9 mcg• Oysters 100g 9 mcg
Halibut 100g 8 mcgBacon 100g 7 mcgCorn 100g 6 mcgChicken 100g 5-10 mcgMilk 100g 5 mcgWhole wheat 100g 5 mcgSalmon 100g 5 mcgBananas 100g 4 mcgBeef 100g 4 mcgOnions, dry 100g 4 mcgGrapefruit 100g 3 mcgCarrots 100g 2 mcgCheese 100g 2 mcg
INGESTA DIARIA RECOMENDADA
LACTANCIA 35 Mcg
⁄dia
INGESTION RECOMEN
DADA30
Mcg ⁄dia
USA : 28 - 42
Mcg ⁄dia
BIOTINA
•SUPLEMENTADA : en compuesto de la fermentación de cerveza.•NO se ha demostrado efecto toxico en ingesta excesiva.
USO TERAPEUTICO•Niños en los que se sospecha alt. genética que lleva a incapacidad para usar la biotina.• Se administra al paciente o la madre si esta lactando•DIABETES Y NEUROPATIA•Manejo de uñas y cabello.•Anormalidades metabólicas en distrofia muscular de Duchenne.•NORMALIZAR METABOLISMO (perdida de peso)
BIOTINA
INTERACION CON OTROS NUTRIENTES
LA BIOTINA actúa con ACIDO FOLICO, ACIDO PANTOTENICO Y VITAMINA B12
Clara de Huevo cruda : avidin
INTERACION CON DROGAS
•SULFAS, ESTROGENOS Y ALCOHOL : ↑ requerimientos.•ANTICONVULSIVANTES : Deficiencia•ANTIBIOTICOS : Bacterias.
GRACIAS
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