Origen del concepto
• Punto de referencia = punto culminante en el paisaje de los técnicos
• Benchmarking = uso activo de punto de referencia para el estudio de la tierra
Tipos de benchmarking
• Interna – c/en organización
• Competitivo y estratégico – c/en la industria y de la competencia
• Externo – Fuera de la industria
Benchmarking externo
• Buscar lo mejor • Aprender el proceso • Adaptar nuevos conocimientos para su
organización • Ejemplo: Xerox
Benchmarking competitivo y estratégico
• Emergió c/uso de sistemas de mantenimiento de registros electrónicos
• Prominente en las industrias de cerdo y aves de corral
• Base para la comparación – Números de producción – Registros contables
• Los programas actuales permiten benchmarking interno
PigCHAMP
• Registros de producción – Marranas – Destete y terminados
• Clasificar punto de referencia – Media, desviación estándar– Mediana (percentil 50) – percentil10– percentil 90
PigCHAMP (continuado)
• Informes trimestrales y anuales • Criterios de exclusión basados en cambios de
inventario de la cerdas
2010 De América del Norte-1er trimestre
CARE3000 variables DOS variables used Mean SD MedianUpper 10 percentile
Lower 10 percentile
% Repeat services Percent repeat services 9.42 5.523 8.35 16.60 3.50Total services Total number of services 961.54 934.876 484.50 2043.00 241.00Farrowing rate Farrowing rate 81.07 8.002 82.56 89.73 71.93
Total born per litter Average total pigs per litter 12.72 1.072 12.68 14.12 11.27
Liveborn per litter Average pigs born alive/litter 11.39 0.826 11.41 12.42 10.31
Liveborn/female/yearlitters/fem/yr * ave pigs born alive per litter 25.64 3.587 26.10 29.76 21.12
Stillborn per litter Average stillborn pigs 0.86 0.321 0.84 1.28 0.46
Mummified per litter Average mummies per litter 0.24 0.199 0.21 0.43 0.03Piglets wnd/litter Pigs wnd/litter weaned 10.10 0.646 10.10 10.91 9.33% Total losses of liveborn Pre-weaning mortality 12.30 3.865 12.21 16.99 7.76
Average weaned weightAverage litter weaning weight (N=90) 129.66 26.970 133.43 152.04 97.54
Piglets age at weaning Average age at weaning 19.97 1.741 19.77 21.61 18.21Piglets weaned/sow/year Pigs wnd / mated female / yr 23.01 3.136 23.31 26.44 19.74Piglets wnd/female/year Pigs wnd / female / year 21.84 3.251 22.11 25.26 17.81% Cull per year Culling rate (N=314) 48.05 16.200 47.66 67.26 28.52
% sow deaths per year Death rate 7.64 3.531 7.69 11.91 3.09
Total sowsAve female inv - Ave gilt pool inv 1391.82 1388.24 689.50 2884.00 348.00
Top 10 % Top 25% All Farms
Bottom 25%
Number of farms 73 184 736 184Mated females 101,070 308,797 1,235,618 111,402Pigs weaned / mated female / year 28.68 27.37 24.26 17.26Litters / mated female / year 2.52 2.47 2.37 2.19Wean to 1st service interval 6.31 6.58 7.07 8.68Percent served by day 7 89.6% 88.3% 84.9% 79.8%Percent repeat services 5.4% 6.2% 8.3% 11.7%Entry to first service 28.1 28.2 24.5 30.7Farrowing rate 89.3% 87.6% 85.0% 73.3%Total pigs born / female farrowed 13.97 13.89 13.08 12.19Pigs born live / female farrowed 12.70 12.56 11.81 10.47Pigs weaned / female farrowed 11.13 10.98 10.27 8.60Piglet survival 82.2% 81.1% 79.8% 73.4%Average gestation length 115.6 115.7 115.7 115.7Average age at weaning 19.6 19.4 20.0 21.7Average parity 2.60 2.65 2.72 2.50
Table 3 13-Week Benchmarking Data
• Servicio internacional de evaluación comparativa • Plantas de procesamiento de aves de corral, porcina,
– Todos los segmentos de producción – Fabricación de alimentos – Compra de ingredientes
• Los datos de producción reconciliado c / contabilidad general
Filosofía: Es mas fácil superar la pobre producción con menores costos que superar el alto costo con buena producción
n = 45 45 32 46 46 46 44 46 46 36 36 36 36Mkt Mkt Fin Mkt Mkt Nur/Fin Fin Fin Wean # Born Pre-Wn Pigs/
ID Profit Sales %Culls Cost Wt Age Mort % FC Cals Feed $/t Pig $ Live Mort % MSYA 1 1 6 4 20 34 28 6 29 6 6 33 22
B 2 18 16 2 19 6 6 36 3 5 9 4 3
C 3 2 5 6 12 33 10 18 35 1 29 26 21
D 4 11 13 3 2 43 12 2 24 2 5 35 10
E 5 7 14 10 27 31 16 8 27 7 34 27 31
134 156 91 194 317 205 187 214 106 231 219 1847 12 8 6 9 11 10
3 4 1 2 5
n = 23,185,000 marketed pigsAgri Stats, Inc., June 2006 - May 2007
ranking
column avg
Profit Performance Category and Ranking
variable
From Greg Bilbrey ‘s 2008 Presentation in Banff, Alberta, CA
40.95 11.45 4205 147.17 11.02 22.18n = 45 45 32 46 46 46 44 46 46 36 36 36 36
Mkt Mkt Fin Mkt Mkt Nur/Fin Fin Fin Wean # Born Pre-Wn Pigs/ID Profit Sales %Culls Cost Wt Age Mort % FC Cals Feed $/t Pig $ Live Mort % MSYA 1 8.10 -1.53 -4.35 1 1 -2.27 -158 22.61 -2.47 0.68 1.93 0.25
B 2 6.37 -2.61 -6.53 -2 -14 -5.35 185 -37.98 -3.09 0.57 -5.29 4.14
C 3 6.33 -1.70 -3.81 6 1 -4.42 -59 1.64 -5.96 -0.39 0.31 0.34
D 4 6.20 -0.71 -5.19 16 10 -4.23 -192 9.76 -4.10 0.70 4.07 1.87
E 5 4.20 -0.45 -2.34 6 0 -3.56 -146 9.89 -2.41 -0.52 0.46 -0.73
4.34 -0.47 -3.33 3.45 1.64 -2.98 -51.91 -7.15 -1.84 -0.01 -1.06 1.1948.25 2.63 40.95 258 186 11.45 4205 147.17 25.95 11.02 14.07 22.1891.01 118.04 108.14 98.66 99.12 126.01 101.23 104.86 107.10 100.09 107.55 94.63
12 10 9 7 6 8 112 3 1 5 4
Profit Performance Category - Variances to Average Company
% var to Avg
column avgavg co book
varianceranking
From Greg Bilbrey ‘s 2008 Presentation in Banff, Alberta, CA
Gross Profit Margin per Head (8.1,a.2)
$3.55/cwt or $9.19/hd
From Greg Bilbrey ‘s 2008 Presentation in Banff, Alberta, CA
Comparaciones de producción/finanzas
Ventajas• Información sobre la
competencia – Motivación
• Referencia para lo que es posible
• Datos anónimos pero los participantes conocidos
Desventajas• Precisión y coherencia de
mantenimiento de registros • Productividad≠Profitabilidad
– Finanzas son impulsadas por la función de costo mínimo
• No hay información sobre las limitaciones de la granja/sistema
• Segmentación
Lechones destetados/marranas inseminadas/año por clasificación de
menor a mayor WSI
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Wean to 1st service interval PW/MF/YR Linear (PW/MF/YR)
Porcentaje de partos por clasificación de menor a mayor WSI
70%
75%
80%
85%
90%
95%
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Wean to 1st service interval Farrowing Rate Linear (Farrowing Rate)
La falacia ecológica: Lo que sucede en el nivel del grupo no es
necesariamente cierto en el plano del individuo
La falacia atomística: Lo que sucede en el plano del individuo
no es necesariamente cierto en el nivel del grupo
Externa evaluación comparativa con no competidores
• Identificar el área de mejora • Buscar lo mejor • Establecer un diálogo abierto • Aplicar los conocimientos adquiridos
Benchmarking competitivo y estratégico
• Registros electrónicos • Producción y finanzas • Mensual, trimestral y anual resúmenes de
medidas importantes de la industria
Pruebas de referencia de PigCHAMP: "entonces" y "ahora" 1999 Median 2010 Median
Percent repeat services 13.8 8.35
Farrowing rate 74.8 82.56
Average total pigs per litter 11.2 12.68
Average pigs born alive/litter 10.2 11.41
litters/fem/yr * ave pigs born alive per litter 21.42 26.10
Average stillborn pigs 0.80 0.84
Average mummies per litter 0.20 0.21
Pigs wnd/litter weaned 9.1 10.10
Pre-weaning mortality 12.9 12.21
Average age at weaning 18.3 19.77
Pigs wnd / mated female / yr 20.1 23.31
Pigs wnd / female / year 18.9 22.11
Culling rate (N=314) 43.6 47.66
Death rate 5.3 7.69
Ave female inv - Ave gilt pool inv 460* [AFI] 689.50
Métodos internos • Comparaciones internas
– Motivación • Medir cuidadosamente
– Esperamos mejorar en artículos registrados (Demming)
• Escuchar las voces en el proceso – Especialmente para la identificación de los residuos
• Diseño robusto – Determinar las condiciones específicas del sistema
que produzcan más sistemáticamente los mejores resultados
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