Download - Aparells que intervenen a la nutrició

Transcript
Page 1: Aparells que intervenen a la nutrició

Aparells i processos de la nutrició

Page 2: Aparells que intervenen a la nutrició

Intervenen els processos següents:

La nutrició

• Digestió

• Respiració

• Circulació

• Excreció

Conjunt de processos pels quals el cos aconsegueix les substàncies que necessita per viure.

Page 3: Aparells que intervenen a la nutrició

Aparell digestiuConjunt d’òrgans que s’encarreguen de transformar els aliments en molècules senzilles per poder ser utilitzades per les cèl·lules.

Fan tres processos:

• Digestió: transformació de substàncies complexes en d’altres més simples.

• Absorció: pas de nutrients a la sang

• Eliminació: expulsió de la femta.

Page 4: Aparells que intervenen a la nutrició

Aparell digestiu

1. Boca

Està format per:

• Les dents tallen, trituren i esqueixen els aliments amb l’ajut de la saliva i la llengua

• Comença la digestió dels glúcids.

Page 5: Aparells que intervenen a la nutrició

Aparell digestiu

• Conductes musculosos que uneix la boca amb l’estòmac.

• L’esòfag empenta el bol alimentari amb moviments peristàltics.

2. Faringe i Esòfag

Page 6: Aparells que intervenen a la nutrició

Aparell digestiu3. Estòmac

Té una capacitat de 2,5 litres. Està tancat pels esfínters:• Càrdies • Pílor

• Continua la digestió dels glúcids amb l’ajut de sucs gàstrics, formats per àcid clorhídric.

•La barreja d’aliments i sucs gàstrics s’anomena quim

• Comença la digestió de proteïnes i greixos.

Page 7: Aparells que intervenen a la nutrició

Aparell digestiu4. Intestí prim

Conducte de 7 m de llargada. Es divideix en tres parts:

A) Duodè

C) ili

B) Jejú

Page 8: Aparells que intervenen a la nutrició

Aparell digestiu4. Intestí prim

• La nova barreja es diu quil

• En el duodè continua la digestiódigestió dels aliments amb l’ajut de la bilis, del suc intestinal i del suc pancreàtic.

• En el ili i jejú es produeix l’absorciól’absorció de nutrients

• Aquests sucs anul·len l’acció de l’acid i es produeix la digestió de proteïnes i greixos.

Page 9: Aparells que intervenen a la nutrició

Aparell digestiu5. Fetge

• És la glàndula més gran del cos. Fa diferents funcions:

• Elabora la bilis que es recull a la vesícula biliar (6)

• Destrueix els glòbuls vermells.

• Recull i emmagatzema gran part dels nutrients

Page 10: Aparells que intervenen a la nutrició

Aparell digestiu: Fetge

Page 11: Aparells que intervenen a la nutrició

Aparell digestiu

7. Pàncreas

•És la glàndula que elabora i segrega el suc pancreàtic, necessari per a la digestió.

Page 12: Aparells que intervenen a la nutrició

Aparell digestiu8. Intestí gros Conducte d’1,5 m de llargada. Està format per diferents parts:

• Còlon ascendent

• Còlon decendent

• Còlon transversal

• Cec• Apèndix• Recte• Anus

Page 13: Aparells que intervenen a la nutrició

Aparell digestiu8. Intestí gros

• Es produeix l’absorcióabsorció d’aigua , vitamines i sals minerals

• Continua la descomposiciódescomposició dels aliments, amb l’ajut de bacteris.

• Es forma la femta, que s’expulsa a l’exterior.

Page 14: Aparells que intervenen a la nutrició

Malalties de l’aparell digestiu

• Úlcera gàstrica

• Úlcera de duodè

• Pòlip de còlon

• Anorèxia

• Bulímia

• Gastritis

• Estrenyment

• Càries

Page 15: Aparells que intervenen a la nutrició

Anorèxia i bulímia

Font: El periódico de Catalunya

Page 16: Aparells que intervenen a la nutrició

Format per:

Aparell respiratori

• Foses nasals• Faringe

• Laringe

• Epiglotis

Conjunt d’òrgans que s’encarregen de l’intercanvi de gasos entre el medi extern i la sang

• Pulmons

Page 17: Aparells que intervenen a la nutrició

Aparell respiratori: Els pulmons

• Tràquea

• Bronquis

• Bronquíols

• Alvèols

• Diafragma

• Lòbuls pulmonars

• Pleura

Page 18: Aparells que intervenen a la nutrició

Aparell respiratori

• Alvèols

• Diafragma

• Es produeix l’ntercanvi de gasos

• Provoca la respiració

• Pleura• Membrana

que tanca els pulmons

Page 19: Aparells que intervenen a la nutrició

Malalties de l’aparell respiratori

• Bronquitis

• Asma

•Tuberculosi

• Faringitis

• Laringitis

• Càncer de pulmó

• Alèrgies

Page 20: Aparells que intervenen a la nutrició

Format per:

Aparell circulatori

• Cor

• Venes

• Artèries

• Capilars

Conjunt d’òrgans que s’encarregen de fer arribar a les cèl·lules els nutrients i l’oxigen que necessiten per fer les seves funcions, així com de transportar les substàncies de rebuig per ser eliminades.

Page 21: Aparells que intervenen a la nutrició

Format per:

Aparell circulatori: El cor

Page 22: Aparells que intervenen a la nutrició

Es produeixen dos tipus de circulació sanguínea:

Aparell circulatori: La circulació

• La sang oxigenada flueix cap a l’aurícula dreta.

• Circulació menor o pulmonar

• Des del ventricle dret es dirigeix cap al cos

• La sang sense oxigen flueix des del cos cap a l’aurícula esquerra.

• Des del ventricle esquerre es dirigeix cap als pulmons.

Page 23: Aparells que intervenen a la nutrició

Aparell circulatori: La circulació

• Circulació major

• La sang recull el diòxid de carboni de les cèl·lules del cos i flueix cap a l’aurícula esquerra a travès de la vena cava.

• La sang oxigenada flueix des de l’aurícula dreta cap al cos, a travès de l’artèria aorta.

Page 24: Aparells que intervenen a la nutrició

A l’aparell circulatori té lloc la circulació sanguínea.

Aparell circulatori: La sang

• Globuls blancs. S’encarregen de la defensa de l’organisme

• Plaquetes. Coagulen la sang en les ferides, amb l’ajut de la fibrina

• La sang està composta de plasma, en el que es troben diferents cèl·lules i molècules:

• Glòbuls vermells o hematíes, transporten els gasos respiratoris

Page 25: Aparells que intervenen a la nutrició

Malalties de l’aparell circulatori

•Obstrucción coronaria

• Infarto de miocardio

•Anemia

•Leucemia

Page 26: Aparells que intervenen a la nutrició

Format per:

L’excreció: Aparell excretor

• Ronyons: filtren la sang

• Bufeta de l’orina: emmagatzetma l’orina.

• Urèters: condueixen l’orina cap a la bufeta.

• Uretra: conducte per on surt l’orina cap el exterior.

S’encarrega de recollir i expulsar a l’exterior l’aigua i les substàncies de rebuig que venen de les cèl·lules

• Glàndules sudorípares: a més a més, regulen la temperatura.

Page 27: Aparells que intervenen a la nutrició

Malalties de l’aparell excretor

• Còlic nefrític causat per cálculs renals

• Cistitis

Diàlisi

Page 28: Aparells que intervenen a la nutrició

Processos de la nutricióA

igua

Res

idus

Res

idusAPARELL

EXCRETOR H2O +R

Alim

ents

APARELLDIGESTIU Nutrients

CO2 + H2O + R

Air

e

APARELLRESPIRATORI

Oxigen

CO2 + H2O

APARELLCIRCULATORI Nurients +O2

CÈL·LULA

ENERGIA

TEIXITS

H2 O

+ C

O2

Entrada Sortida