FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR
Diabetes Hipotiroidismo hipercolesterolemia
colesterol “bueno” bajo.
Hipertrigliceridemia Hipertensión arterial
IMC (peso/talla): >30 Circunferencia de
cintura: Hombres: >94cmMujeres: > 80cm Alimentación rica en
grasas, azúcares, sal y calorías.
Hábitos de fumar Sedentarismo
Modificables: depende de nosotros mismos el tenerlos
NUEVA GENERACIÓN DE ALIMENTOS PROTECTORES
ALIMENTOS FUNCIONALES: Son productos alimenticios desarrollados
tecnológicamente, el cual posee un componente cuyo consumo diario contribuye a mantener, mejorar y prevenir el riesgo de desarrollar una enfermedad específica.
En este caso mostraremos los referidos a alimentos que ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares.
CONSEJOS PARA TENER UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Ley de calidad: consumir alimentos de buena calidad, que incluya todos los grupos de alimentos, incorporando los alimentos funcionales.
Ley de cantidad: cada individuo según su momentos biológico requiere un requerimiento de macro y micronutrientes.
Ley de la armonía: debe existir una proporción en el aporte de cada tipo de alimentos.
Ley de adecuación: la mas importante. Siempre un plan de alimentación es INDIVIDUAL, debe adecuarse al estado de salud y gustos de cada persona.
CONSEJOS SOBRE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
1. Consumir todos los días leche, yogurts o quesos. Necesario en todas las edades
2. Comer diariamente frutas y verduras de todo tipo y color.
3. Comer una amplia variedad de carnes rojas y blancas retirando la grasa visible.
4. Preparar las comidas con aceite preferentemente crudos y evitar la grasa para cocinar.
5. Disminuir el consumo de azúcar y sal.6. Consumir variedad de panes, cereales, pastas,
harinas, féculas y legumbres.7. Disminuir el consumo de bebidas alcohólicas
y evitarlo en niños, adolescentes y embarazadas.
8. Tomar abundante cantidad d agua potable durante todo el día.
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