16/09/07
ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION
ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION
Ing. Ind. Alberto Flores C
UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA
UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA
16/09/07
¿Qué es la Administración de la Produccion?
¿Qué es la Administración de la Produccion?
La Dirección de la Producción y las Operaciones
Evolución de los hechos e ideas en Producción / Operaciones.
Configuración del sistema de Producción / Operaciones.
Producción de bienes físicos y servicios.
Medidas de desempeño.Configuración del sistema de dirección de la Producción / Operaciones.Integración de decisiones y planeamiento. Actividades funcionales.El proceso de decisión.
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Objetivos del cursoObjetivos del curso
Proveer a los alumnos de un conjunto de conceptos y técnicas para enfrentar situaciones habituales de gestión en empresas productoras, en la permanente búsqueda de la excelencia operativa.
Preparar a los alumnos para tomar decisiones en sistemas empresariales cambiantes y complejos, en los cuales las técnicas de investigación operativa jueguen un rol importante.
Desarrollar criterios de optimización, habilidades de modelización y capacidad de análisis de resultados.
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Contenidos TemáticosContenidos Temáticos
Dirección de producción. Sistema de Producción. Decisiones de política industrial, de capacidad, de tecnología y de localización.
Aprovisionamiento. Estrategias y técnicas. Just in time. Gestión de inventarios. Administración de compras.
Logística. Distribución.Planificación, programación y lanzamiento de la
producción.Tecnología. Formas de innovación. Escala. Curva
de experiencia. Transferencia de tecnología.Diseño del trabajo. Especialización de la tarea.
Tiempos y métodos. Enriquecimiento de la tarea. Círculos de calidad.
Calidad. Control estadístico de procesos. Calidad total.
Competitividad y productividad. Medición.Métodos cuantitativos para la toma de decisiones.
Modelización. Programación lineal.Administración de proyectos. Teoría de colas.Programación dinámica. Simulación. Teoría de
juegos.
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DISTRIBUCION DE TEMASDISTRIBUCION DE TEMAS
Semana TEMA TEMA TEMA TEMA EVALUACION
EXPOSICION
NOTAS
RECUPERACION
UNID I
CASO
TEMA 01
TEMA 02
TEMA 03
TEMA 04
EVALUACION
EXPOSICION
NOTAS
RECUPERACION
UNID II
CASO
TEMA 01
TEMA 02
TEMA 03
TEMA 04
EVALUACION
EXPOSICION
NOTAS
RECUPERACION
UNID III
CASO
TEMA 01
TEMA 02
TEMA 03
TEMA 04
EVALUACION
EXPOSICION
NOTAS
RECUPERACION
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