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-ASADORA DE POLLO
ROSTIZADOR DE POLLOS
•Dimension 1000×860×2080mm•Potencia: 14kW•Volts: 3N-380V/50Hz•Peso : 195kg•Capacidad Maxima: 70 Pollos•Asador de convección y modo de calefacción.•Calentamiento rápido y temperatura homogénea. •Doble puerta de cristal curvado templado.
ASADOR DE POLLO •Gas liquado. Certificacion SEC •Puerta de cristal templado. •4 ruedas para desplazamiento
MODELO
GRILL-10
GRILL-20
GRILL-30
Nº ESPADAS
2 4 6
DIMENSIONES
1130x490x700mm
990x400x1350mm
990x400x1570mm
QUEMADORES
2
4
6
INTERIOR
enlozado
enlozado
enlozado
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-BALANZAS
Modelo PCR-20-T
Capacidad 20 Kilos
División Mínima 2g (0 a 4 Kilos) / 5g (4 a 20 Kilos)Dimensión del Plato 22x30 cms.Funcionamiento Corriente y Batería (100 hrs.)Construcción en acero inoxidableFunciona con congelados y altas temperaturasDimensiones 30x20x7,5 cms.Certificado de calidad NOM
Modelo TCS •Visor Luminoso (peso, precio, total)•Funcionamiento Batería y Corriente•Tubo acero inoxidable•Bandeja de acero inoxidable
Modelo ECO 30
30 kilos x 5 gramos•Visores Rojos•Funcionamiento con Batería y Corriente•Bandeja de acero inoxidable 34,5 x 25 cms•Peso / Precio / Total•Display medidor de estabilidad•Patines Regulables•Memorias para su fácil uti-lización•Visor por ambos lados •Peso-precio-total •Todos los repuestos y accesorios en stock
MODELO
TCS 150
TCS 300
TCS 500
TCS 1000
PLATAFORMA
400x500mm
450x600mm
600x800mm
600x800mm
CAPACIDAD
150kg
300kg
500kg
1000kg
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-CAFETERAS
MODELO MONROC
•Procedencia Española•Producción 240 café por hora•Calderas de cobre de 12 litros•Intercambiadores térmicos de 50 mm. de diámetro y válvula de retención.•2 Centrales electrónicas para el volumétricos de la dosis del café•Grupo de erogación con cámara de pre infusión directa (sistema exclusivo registrado)•Motobomba incorporada de 165 W. (sobredimensionada)•Potencia 2700 w /220 v.•Bandeja Recogedora: acero inoxidable•Carrocería color Gris•Un grifo de vapor construido en acero inoxidable y uno de agua.
Dimensiones 650x480x530 mm
MODELO COLLET
•Máquina preparadora de Café Express automática.•Dosificador de llenado con mínimo 1 cc a 350 cc.•Molino incorporado con regulador de molienda y dosificador.•Preparación de 1 a 2 cafés por minuto.•Permite la utilización de hasta tazones MUG (10 cm de alto)•Contenedor con capacidad para 300 gramos de café en grano.•Estanque transparente y desmontable para 1,21 litros de agua.•Ensamblaje simple que facilita su limpieza, con sistema de segu-ridad que evita el funcionamiento de estar erróneamente armada o sin agua en el contenedor.•Incluye vaporizador para calentar leche y preparar capuchino.•Sistema con 2 calderas independientes.•Ideal para el uso de oficinas o salas de reunión.•Presión de trabajo 15 Bar.•Modelo Con Calentador de tazas.•Se recomienda uso de Ablandador de agua. (No Incluido)•Modelo con visor digital LCD por cantidad de tazas. Dimensiones 325x337x377mm
-BAñO mARiA ELECTRiCO SOBREmESA
•Construccion integra en acero inoxidable calidad AISI 304
•Capacidad para depositos gastronomitos: GN 1/3, GN ½ y GN 1/1 X 10 CON TAPA
•Tanque para agua en acero inoxidable
•Capacidad de 4, 6 y 13 Litros, respectivamente
•Termostato eléctrico para regulación de temperatura
•Alimentación eléctrica de 220 Volt
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-DiSPENSADOR DE JUGOS 1, 2 y 3 vASOS
-GRANiZADORAS 2 y 3 vASOS
MODELOS XRJ 2/15 - XRJ 3/15
•Contenedor y tapa en poli car-bonato atóxico.•Controlador de temperatura electrónico.•Refrigerante R – 134•Regulador de volumen de producto.•Aspas de batido en cada depósito, entrega rapidez de la refrigeración.•Switch de encendido y apagado de los equipos.•Termostato automático con posibilidad de regular la temperatura.•Grupo de refrigeración: compresor hermético.Condensator con ventilación for-zada.•Voltajes 220 V. 50 / 60 Hz.
MODELO LINEA H
•Contenedor y tapa en policar-bonado irrompible.•Estructura enteramente en acero inoxidable para una mas larga duración.•Grifo en acero inoxidable fàcil para desmontar y limpiar.• Sistema de evaporaciòn y alto rendimento en la una rapidez de la refrigeración.•Agitator a pala, para un perfecto mantenimento de la bebida.•Termostato automático con posibilidad de regular la tempera-tura.•Grupo de refrigeración: compre-sor hermético.Condensador con ventilación forzada.•Voltajes 220-240 V. 50 / 60 Hz.
MODELO
XRJ-2/15
XRJ-3/15
CAPACIDAD
30lts
45lts
DIMENSIONES CONSUMO
400x600x750mm
630x600x750mm
670w
1200w
MODELO
LYS x 1
LYS x 2
LYS x 3
CAPACIDAD
20lts
40lts
60lts
DIMENSIONES CONSUMO
280x450x709mm
280x450x709mm
280x450x709mm
280w
280w
280w
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MODELO
GH 818
GH 820
TERMOSTATO
1 2
CONSUMO DIMENSIONES
3kw
4,4kw
550x450x230mm
730x500x230mm
-CHURRASQUERA
PLANCHA CHURRASQUERA ELECTRICA
•Construcción de frente, lados, y respaldo en acero inoxidable•Funcionamiento electrico de sobremesa•Rejilla de residuos en fierro niquelado
PLANCHA CHURRASQUERA
•Acero inoxidable AISI 430 y acero galvanizado•Quemadores tipo bastón fabricados en fierro•Plancha lisa construida en fierro dulce de 8mm o plancha acanalada construida en fierro fundido
Opciones Lisas o Acanaladas•Plancha Lisa: Recomendada para la cocción de carnes para sándwichs, como son lomitos, churrascos, hamburguesas, etc., o para alimentos que necesitan de una cocción directa en contacto con el material caliente•Plancha Acanalada: Recomendada para asar carnes de mayor grosor. Esta churrasquera deja marcas en los alimentos, similares a la de una asadera
Estos equipos estan certificados conforme a la reglamentación y normativa vigente
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-CORTADORAS FiAmBRES
TOP 300 c/ ENGRANAJE
•Cuchilla en acero inoxidable•Corte Útil: 265 x 210 mm•Velocidad de cuchilla 380 RPM•Transmisión por engranaje•Permite cortar todo tipo de carnes frias, carnes rojas (sin huesos) y quesos •Elegante Diseño•Motor de 1/3+ Hp monofásico•Diámetro cuchillo 300mm•Recorrido de carro: 31.75 cms•Ancho corte 0-24 mm•Fabricación Italiana•Peso Bruto: 23.4 Kilos•Dimension 520x620x530 mm
MODELO R-300A
•Motor 1/3hp/0.25kw monofasico•Volts 115/220 volts•Hz 50/60•Diametro cuchilla 300mm/11.81•Velocidad de la cuchilla 380rpm•Ancho de corte 0 - 25mm/0 - 1”•Recorrido carro 31.75cm/12.5”•Peso neto 38kg/83.6lb•Peso con empaque 51kg/112.2lb •Afilador incorporado •Estructura aluminio anodizado
MARCA KOOPER
•Estructura aluminio anodizado •Afilador incorporado
MODELO
KOOPER 220
KOOPER 250
KOOPER 300
DIMENSIONES
430x350x400mm
480x365x400mm
570x420x480mm
MOTOR
1/5hp
1/4hp
1/3hp
Celme
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-mOLEDORA
-SELLADORA AL vACiO
-TERmOSELLADORA
MODELO M
MODELO DZ
MODELO 450
•Construccion en acero inoxidable•Termostato de 160°C•Potencia: 300Watts•Switch On/Off•Luz piloto•Fusible de Seguridad•Soporta film hasta 450 mm
Dimensiones 470x610x150 mm
*La carne fresca a 2ºc en condiciones de laboratorio.
CPM = capacidad primera molienda CSP = capasidad segunda molienda
MODELO
MODELO
M-22
M-32 3hp
M-32 5hp
DZ-400A
DZ-300
CPM*
DIMENSIONES
13kg/min
25kg/min -
500x460x120mm
260x330x90mm
CSM*
CAPACIDAD
6,5kg/min
13kg/min -
1kpa
1kpa
MOTOR
CONSUMO
1hp
3hp
5hp
750w
650w
CORRIENTE ELECTRICA
CORRIENTE ELECTRICA
PESO
220v/1/50hz
220v/1/50hz
220v/1/50hz
220v/50hz
220v/50hz
60,5kg
106kg
131kg
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MODELO
AG-11L AG-20L AG-30L
CAPACIDAD
11lts 20lts 30lts
-viTRiNA CALEFACCiONADA
-HERviDOR AGUA
-EXPRimiDOR
MODELO DH-2P Dimension 660x550x620mm •Peso 28kg •Vidrio Curvo Frontal y vidrio laterales• Interior en acero inoxidable• Termostato de regulación de temperatura• Potencia 1.200 Watts ; 220 V / 50 hz• Iluminación superior por tubo fluorescente• Incluye 3 niveles de exhibición + 2 bandejas de acero inoxidable
MODELO AG •Hervidor eléctrico con moderno diseño de finas terminaciones y excelente presentación.•Cuerpo en acero inoxidable, tapa de vidrio templado de alta resistencia y seguridad.•Sistema dosificador resistente con acabados croma-dos. •Indicadores LED de encendido y en funcionamiento. •Resistencias 220V / 50Hz.•105°C temperatura máxima.
MODELO EXPRIMIDORA CITRICOS Dimension 355x330x200mm •Peso 5kg •Motor 1/4cv •Alimentacion 110/220v •Consumo 0,40kw/hora •Producción 60lts/hora
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-LiCUADORAS
MODELO BL – 767 •Licuadora de alto impacto, vaso poli carbonato de plástico irrompible•Doble switch de encendido con opción de pulsador•Regulación de velocidad para infinitas opciones, equi-po certificado CE•Engranajes en construcción de cojinetes de bolas, con cuchillos de acero inoxidable
MODELO
Licuadora 2 lts
Licuadora 4 lts
Licuadora 6 lts
Licuadora 8 lts
Licuadora 10 lts
Licuadora 15 lts
Licuadora 25 lts
CAPACIDAD
20lts
30lts
40lts
MOTOR(CV)
600w
1/2cv
1/2cv
3/4cv
1/2cv
1cv
1.5cv
SISTEMA DISCO
si si si
DIMENSION
535x190x190mm
615x250x220mm
680x250x220mm
760x250x220mm
840x250x220mm
1010x450x690mm
1180x450x880mm
DIMENSIONES
210x315x329mm
300x539x427mm -
CONSUMO
0.5
0.75
0.75
0.91
0.91
1.6
1.6
PESO
3kg
9.5kg
9.7kg
10kg
10.7kg
16.6kg
19.6kg
PESO
12kg
16kg
16,4kg
-HORNOS miCROONDAS
MODELO
BL-767
DIMENSIONES
205x230x510mm
CAPACIDAD
2lts
CONSUMO
850w
VELOCIDAD PESO BRUTO
22000-28000rpm 6kg
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-ACCESORiOS
SILLA ALUMINIO Dimenciones 470x550x780mm
SILLA ALUMINIO c/ BRAZO Dimenciones 540x600x740mm
SILLA PLASTICAS
Colores disponibles BLANCA, NEGRA, BEIGE, CREMA y CELESTE Otros colores a pedido
MODELO MESA CUADRADA Dimension 60X60 CMS •Cubierta en acero inoxidable orbitado •Patines regulables para desnive-les de piso •Estructura en aluminio de alta resistencia
MODELO KP 720/730 •2 tubos ultravioleta de 10W y 15w cada uno •Cuerpo de aluminio Dimensiones KP 720 384x105x290mm KP 730 488x100x315mm
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MODELO
SJ-295
SQC
*consulte x modelo industrial de alta producción
MOTOR
1 1/2hp
1/2hp
CÖNSUMO
220v/50hz
220v/50hz
HUINCHA
116”
2.03mts
-CORTADORA DE HUESO
MODELO SJ – 295•Cuerpo pintado, cubierta de acero inoxidable.•Huincha que permite cortar productos congelados a alta velocidad•Mínima producción de aserrín•Bandeja de desperdicios•Velocidad de la huincha 16 min/Seg•Altura de la maquina 1.88 Mts
MODELO SQC •Cortadora de Huesos Brasileña, para uso en Carnicerías medianas •Mesón Acero Inox.•Con motor mayor que la anterior y un mayor cuerpo máquinamontada sobre caballete, con dimensionador de corte, 6 meses de garantía.
-mAQUiNA DE POP CORN -mAQUiNA ALGODONERA -mAQUiNA HOT-DOG
MODELO EB-08A Dimension 520x380x670mm •Potencia 1.3kw •220v/50hz •Peso 24kg •Máquina de acero inoxidable.•Sistema de calefacción por infrarrojos.•Con 4 paredes de vidrio.•Bandeja de miga para una fácil limpieza.•Sistema anti volcamiento.
•Consumo: 1.03 Kw•Tacho de acero inoxidable•Voltaje: 220 V/ 50 Hz•Peso : 15 Kilos
MODELO RG-11BW Dimension 660x575x385mm •Incluye gabeta mantenedora de pan•Construccion integra en acero inoxidable•Con termostato regulador de temperatura•220V / 50 Hz•1.55 Watts•N° de Rodillos 11 Rodillos
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MODELO
MPP-8
MPP-15
MODELO
HLC-300
DIMENSION
435x434x730mm
438x543x795mm
DIMENSION
560x290x560mm
CONSUMO
370w
750w
POTENCIA
550w
ALIMENTACION
220v/50hz
220v/50hz
ALIMENTACION
220v/50hz
CAPACIDAD
8kg
15kg
PESO
45kg
67kg
PESO
23,5kg
PRODUCCION
200kg/h
400kg/h
-PELADORA PAPA
PROCESADORA DE ALimENTOS
-OLLA SOPERA BUFFET
MODELO OSB – 12 Diametro 35cm, Altura 38cm •Consumo 0,4kw •Olla sopera capacidad 12 lts •Funcionamiento electrico monofasico •Consumo electrico 3kw •Termostato regulador de temperatura que entrega mayor estabilidad en su uso •Exterior de aluminio, interior en acero inoxidable.
MODELO HLC-300 •Cortadora de vegetales, Procesadora de Alimentos.•Construcción de aluminio anodizado•Manilla construida de baquelita•Multifuncional, con 5 discos•Uso central de acero inoxidable.
•Peladora de papas tipo Industrial.•Estructura de acero esmaltado.•Sistema de rociado para asegurar limpieza total de excedentes.•Abertura superior para revisar óptimo procesado de producto.•Disco abrasivo de alta calidad.
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