Del 13 al 18 de Abril del 2015
EL PLATO BÁSICO INCLUYE PAN, REFRESCO O LECHE
COORDINACIÓN DE SERVICIOS DE NUTRICIÓN
CENTRAL ADMINISTRATIVAS LETRAS ARTE
LUNES
Arroz chaufa con cerdo asado
Pescado a la chorrillana, camote, arroz
Pollo a la napolitana, papa, arroz
Carne al pimiento, legumbres, arroz
Ensalada fresca Ensalada fresca Antipasto de verduras Ensalada Kentucky
MARTES
Pollo a la pachamanca, papa, arroz
Carapulca con cerdo, arroz
Escabeche de pescado, camote, arroz
Bistec de hígado, lentejas guisadas, arroz
Antipasto de verduras Ensalada Kentucky Ensalada verde Ensalada fresca
MIÉRCOLES EN DÚO
Carbonada de res, ensalada Kentucky, arroz
Arroz con pollo, salsa criolla
Carbonada de res, ensalada Kentucky, arroz
Arroz con pollo, salsa criolla
Papa en crema de ají Ensalada rusa Causa a la criolla Antipasto de verduras
JUEVES Pescado frito, ensalada
fresca, arroz Lomito de hígado,
alverjita verde, arroz Pollo a la jardinera, papa,
arroz Tallarín saltado criollo
con cerdo Ensalada verde Ensalada mixta Ensalada festiva Ensalada oriental
VIERNES
Tallarines al pesto, pollo al horno
Carne a la mostaza, legumbres, arroz
Cau cau a la limeña, arroz
Pescado frito, ensalada mixta arroz
Ensalada variada Papa en crema de rocoto Ensalada mixta Ensalada rusa
SÁBADO Hígado en salsa de
anticucho, panamitos, arroz Pollo en salsa de ají, ensalada italiana, arroz
Tallarines a la boloñesa con carne molida
Pollo estofado, papa, arroz
Ensalada mixta Ensalada verde Ensalada fresca Solterito
PROMEDIO CALORICO PROTEICO DEL PLATO BÁSICO CALORÍAS 910
PROTEINAS 38 GRS