Cápsulas de investigación y análisis ǀ Número 1 ǀ Julio 2013 1
2 Laboratorio de Estrategia Competitiva
Resumen
Cápsulas de Investigación y análisis es una colección de documentos sin periodicidad fija, editada por
el Laboratorio de Estrategia Competitiva. Centro de Estudios Avanzados y Estrategia Competitiva, S.C., Alonso Fernández #43, Colonia la
Conchita, Texcoco, Estado de México. Distribución electrónica. http://www.ceaec-sc.com/capsulasdeinvestigacion/ Editor responsable: Alejandro Velázquez Alvarez.
Reserva de derechos de uso exclusivo / e-ISSN en trámite.
*Este documento puede ser utilizado con fines educativos, informativos o culturales, siempre que se cite la fuente y no se comercialice con sus contenidos.
Fecha: Septiembre, 2013. Hecho en México / Made in Mexico Para más información escríbenos a: [email protected]
El turismo alternativo en México y el mundo ha tomado gran relevancia en los
últimos años, con un crecimiento anual promedio de entre el 10 y el 30%. El turista
europeo, principalmente de Europa Occidental y el norteamericano (Estados
Unidos y Canadá) está tendiendo a consumir cada vez más servicios turísticos con
un componente que contenga turismo de aventura, ecoturismo o turismo rural, las
tres grandes ramificaciones del turismo alternativo. Esto pone de manifiesto la
importancia que esta actividad representa para los visitantes extranjeros, pero
también para el turismo nacional que año con año está considerando los destinos
y las actividades de turismo alternativo como una opción para vacacionar y hacer
algo “diferente”, principalmente entre las turistas de 25 a 49 años.
CÁPSULAS DE INVESTIGACIÓN Y ANÁLISIS
Cápsula
3 ¿Por qué invertir en el turismo alternativo?
Eduardo Aguado-López, Arianna Becerril-García, Rosario Rogel-Salazar, Gustavo Garduño-Oropeza, María Fernanda Zúñiga-Roca Laboratorio de Cienciometría redalyc-fractal, Universidad Autónoma del Estado de México, México Dominique Babini Clacso-Instituto de Investigaciones Gino Germani, Universidad de Buenos Aires, Argentina Wilson López-López Eduardo Aguado-López, Arianna Becerril-García, Rosario Rogel-Salazar, Gustavo Garduño-Oropeza, María Fernanda Zúñiga-Roca Laboratorio de Cienciometría redalyc-fractal, Universidad Autónoma del Estado de México, México Dominique Babini Clacso-Instituto de Investigaciones Gino Germani, Universidad de Buenos Aires, Argentina Wilson López-López
Alejandro Velázquez Alvarez.
Laboratorio de Estrategia Competitiva, Centro de Estudios Avanzados y
Estrategia Competitiva, S.C., México
Eduardo Aguado-López, Arianna Becerril-García, Rosario Rogel-Salazar, Gustavo Garduño-Oropeza, María Fernanda Zúñiga-Roca Laboratorio de Cienciometría redalyc-fractal, Universidad Autónoma del Estado de México, México Dominique Babini Clacso-Instituto de Investigaciones Gino Germani, Universidad de Buenos Aires, Argentina Wilson López-López Eduardo Aguado-López, Arianna Becerril-García, Rosario Rogel-Salazar, Gustavo Garduño-Oropeza, María Fernanda Zúñiga-Roca Laboratorio de Cienciometría redalyc-fractal, Universidad Autónoma del Estado de México, México Dominique Babini Clacso-Instituto de Investigaciones Gino Germani, Universidad de Buenos Aires, Argentina Wilson López-López
SERIE: Estudios y diagnósticos
Cápsulas de investigación y análisis ǀ Número 3 ǀ Septiembre 2013 3
El turismo es una de las principales actividades
económicas en el mundo y en México, ya que
genera una importante derrama económica,
inversión, empleos directos e indirectos, y
contribuye al crecimiento económico y al
progreso social de los países en vías de
desarrollo al favorecer la realización de
actividades para atender la demanda de los
turistas como el hospedaje, la alimentación, el
transporte, la diversión, el conocimiento de
tradiciones, atractivos naturales y de cultura.
Asimismo impulsa la inversión para el desarrollo
de infraestructura regional mediante proyectos
de urbanización y construcción de vías de
comunicación aérea, terrestre y marítima.
Una fuerte cantidad de divisas ingresa a los
países por esta actividad, derivado de los
intercambios internacionales, pero además, el
turismo interno que practican los nacionales
dentro de su territorio contribuye a equilibrar la
economía nacional mediante la redistribución
del ingreso. Al mismo tiempo, por la cantidad
de servicios que requiere, el turismo es un factor
de creación de empleos en diferentes
actividades.
En México su importancia en la economía del
país radica en ser la tercera fuente generadora
de divisas, detrás de los ingresos por
exportación de petróleo y las remesas del
exterior. Nuestro país ocupa el décimo lugar en
importancia como destino turístico
internacional y primero en Latinoamérica,
arriba de países como Brasil, Costa Rica,
Ecuador, Argentina, las Islas Caribeñas, entre
otros.
Uno de los aspectos más importantes del
turismo es que ayuda a mantener una balanza
comercial más favorable, genera empleos y
aporta al Producto Interno Bruto (PIB) de la
economía nacional. Se estima que el turismo
representa más del 8% del PIB nacional;
además es generador de más de 2 millones de
empleos directos y un impulsor de la inversión
extranjera, produciendo así mayores
oportunidades de desarrollo a nivel nacional,
regional y local.
La relevancia del turismo para México es
indudable, ya que sus beneficios no sólo se
reflejan en ser una industria que genera
empleos y detona el desarrollo regional, sino
que además es factor de difusión de atractivos.
México ofrece una extensa variedad de
atractivos turísticos: la herencia de
civilizaciones prehispánicas y el desarrollo de
sitios arqueológicos como símbolos de
identidad nacional, la incomparable belleza
de sus playas, el encuentro de los vestigios de
culturas milenarias conjugadas con grandes
urbes, extensas áreas naturales con elementos
históricos que lo hacen único en el mundo, un
número importante de áreas naturales
protegidas, sitios culturales y naturales
declarados como patrimonio de la
humanidad, así como una infraestructura
turística de vanguardia internacional.
Sin embargo, el turismo enfrenta una serie de
problemas, tales como: una marcada
dependencia de los visitantes provenientes de
Estados Unidos en el segmento de sol y playa;
una participación del turismo nacional de
internación sin políticas de fomento para utilizar
la capacidad instalada en periodos de reflujo
o baja demanda; un desarrollo turístico
importante pero limitado a centros de sol y
playa; una sobreoferta y sobredemanda en los
destinos principales que originan impactos
ambientales negativos, crecimientos urbanos
con carencia de servicios públicos e
Se estima que el turismo representa
más del 8% del PIB nacional; además
es generador de más de 2 millones de
empleos directos.
1. Contexto del
turismo en México
4 Laboratorio de Estrategia Competitiva
inadecuados niveles de atención al turista,
entre otros1.
Esta serie de problemáticas se ven reflejadas en
los resultados del Reporte de Competitividad
de Turismo y Viajes 2011 (The Travel &
Competitiveness Report 2011) del Foro
Económico Mundial, que posiciona a México
en el lugar 43 de 139 países. Aunque en el 2009
México ocupó el lugar 51 y escaló 8 puestos en
la lista, nuestro país todavía se encuentra muy
alejado de los países que ocupan los primeros
lugares. No obstante, destaca que después de
Barbados (28⁰ lugar) nuestro país ocupa el
segundo lugar en el ranking de los países
latinoamericanos, y cuarto en lugar en el
Continente. En este último reporte México
superó a Costa Rica y Brasil que se
encontraban delante de nuestro país en el año
2009 (Tabla 1)
Tabla 1. Índice de competitividad de Viajes y Turismo 2011, primeros 60 países. País 2011 2009 País 2011 2009
Rank /139 Índice Rank/133 Rank /139 Índice Rank/133
Switzerland 1 5.68 1 Czech Republic 31 4.77 26
Germany 2 5.50 3 Korea, Republic 32 4.71 31
France 3 5.41 4 Slovenia 33 4.64 35
Austria 4 5.41 2 Croatia 34 4.61 34
Sweden 5 5.34 7 Malaysia 35 4.59 32
United States 6 5.30 8 Montenegro 36 4.56 52
United Kingdom 7 5.30 11 Taiwan, China 37 4.56 43
Spain 8 5.29 6 Hungary 38 4.54 38
Canada 9 5.29 5 China 39 4.47 47
Singapore 10 5.23 10 Bahrain 40 4.47 41
Iceland 11 5.19 16 Thailand 41 4.47 39
Hong Kong SAR 12 5.19 12 Qatar 42 4.45 37
Australia 13 5.15 9 Mexico 43 4.43 51
Netherlands 14 5.13 13 Costa Rica 44 4.43 42
Luxembourg 15 5.08 23 Puerto Rico 45 4.42 53
Denmark 16 5.05 14 Israel 46 4.41 36
Finland 17 5.02 15 Tunisia 47 4.39 44
Portugal 18 5.01 17 Bulgaria 48 4.39 50
New Zealand 19 5.00 20 Poland 49 4.38 58
Norway 20 4.98 19 Turkey 50 4.37 56
Ireland 21 4.98 18 Latvia 51 4.36 48
Japan 22 4.94 25 Brazil 52 4.36 45
Belgium 23 4.92 22 Mauritius 53 4.35 40
Cyprus 24 4.89 21 Slovak Republic 54 4.35 46
Estonia 25 4.88 27 Lithuania 55 4.34 49
Malta 26 4.88 29 Panama 56 4.30 55
Italy 27 4.87 28 Chile 57 4.27 57
Barbados 28 4.84 30 Uruguay 58 4.24 63
Greece 29 4.78 24 Russian Federation 59 4.23 59
United Arab Emirates 30 4.78 33 Argentina 60 4.20 65
Fuente: The Travel & Competitiveness Report 2011
De acuerdo al Reporte, México obtuvo altos
índices en el rubro de recursos naturales
(décimo lugar), un área que muestra mejora
desde el año 2009 con la designación de
diversas áreas naturales declaradas como
Patrimonio Natural de la Humanidad. Los
recursos culturales de nuestro país también lo
posicionan entre los veinte mejores del mundo
(19⁰ puesto) con 33 sitios declarados como
1 Secretaría de Turismo, Estudio de Gran Visión del Turismo en México: Perspectiva 2020, México, 2000, p. 27 y 28
Patrimonio Cultural de la Humanidad, además
de una serie de eventos y ferias internacionales
que han colocado a nuestro país a la
vanguardia en este rubro.
Estas dos fortalezas, las principales de México,
se ven reforzadas gracias a la priorización de la
actividad turística por parte del Gobierno
Cápsulas de investigación y análisis ǀ Número 3 ǀ Septiembre 2013 5
Federal (lugar 30), con campañas nacionales e
internacionales de publicidad y marca para
atraer turistas, así como los esfuerzos de la
Secretaría de Turismo y la industria en general
para recolectar datos de viajes y turismo en
periodos cortos de tiempo para proporcionar
estadísticas confiables y actualizadas a los
inversionistas.
En el Cuadro 2 se observa el índice en sus tres
rubros principales: “políticas regulatorias”,
“infraestructura y ambiente de negocios”; y
“recursos naturales, culturales y humanos”.
Dentro de estos tres grandes rubros, políticas
regulatorias resulta ser el peor calificado con el
lugar 74; en el apartado de infraestructura y
ambiente de negocios nuestro país se colocó
en el puesto 61 mientras que en la variable de
recursos naturales, culturales y humanos México
está entre los mejores del planeta posicionado
en el treceavo lugar.
Tabla 2. Índice de Competitividad Turística por rubros principales
Ranking/
139
1. Políticas regulatorias 74
1.2. Priorización a la industria turística 30
1.2. Marco regulatorio 56
1.3. Salud e higiene 64
1.4. Sustentabilidad ambiental 114
1.5. Crimen y seguridad 128
2. Infraestructura y ambiente de negocios 61
2.1. Infraestructura turística 43
2.2. Competitividad en precios 45
2.3. Infraestructura aeroportuaria 47
2.4. Infraestructura en telecomunicaciones 75
2.5. Infraestructura terrestre 79
3. Recursos naturales, culturales y humanos 13
3.1. Recursos naturales 10
3.2. Recursos culturales 19
3.3. Capacitación y educación 63
3.4. Recurso humano 73
3.5. Afinidad al turismo 73
3.6. Disponibilidad mano de obra calificada 87
Fuente: The Travel & Competitiveness Report 2011
El índice de competitividad turística también se
compone de una serie de indicadores.
Existen14 subgrupos, que dan cuenta de la
situación del sector turístico en nuestro país, en
total son 75 indicadores. Destaca el concepto
de “especies en peligro de extinción” donde
México se coloca en el lugar 136, es decir, entre
los últimos cuatro lugares. Las variables de
“costo del crimen y violencia en los negocios” y
“confianza en los servicios policiacos” son
rubros donde también México se encuentra en
los últimos lugares, posición 132 para ambos
casos.
En el aspecto del capital humano, México
presenta diversas deficiencias, entre ellas las
“prácticas de contratación y despido de
capital humano” y la “calidad del sistema
6 Laboratorio de Estrategia Competitiva
educativo” posicionándose en el lugar 120 en
las dos vertientes. En este mismo rubro la
variable de “cobertura de programas de
capacitación” es otra deficiencia que se
denota al ocupar la posición 84. Estos
indicadores, resumidos en la “disponibilidad de
mano de obra calificada”, ocupando el lugar
87, muestran la necesidad de generar
programas de capacitación e inversión para el
sector turístico.
Tabla 3. Índice de competitividad de Viajes y Turismo 2011, detalle México. Concepto Ranking/139 Concepto Ranking/139
1. Marco regulatorio 8. Infraestructura turística
1 Prevalencia de propiedades extranjeras 22 1 Presencia de compañías de renta de autos 1
2 Acuerdos bilaterales de transporte aéreo 23 2 Cuartos de hotel 50
3 Tiempo requerido para comenzar un negocio 35 3 Infraestructura para aceptar pagos electrónicos 55
4 Impacto de los negocios en las reglas de FDI 64
5 Costos para comenzar un negocio 72 9. Infraestructura en telecomunicaciones
6 Transparencia en las políticas públicas 79 1 Número de suscriptores a internet de banda ancha 53
7 Derechos de propiedad 88 2 Número de líneas telefónicas 74
8 Requerimientos migratorios 89 3 Número de usuarios de internet 77
9 Compromiso con el GATS* 101 4 Número de negocios con uso de internet 78
5 Número de suscriptores a telefonía móvil 92
2. Sustentabilidad ambiental
1 Ratificación de tratados ambientales 65 10. Competitividad en precios
2 Flexibilidad de las regulaciones ambientales 67 1 Niveles de precio de combustible 25
3 Sustentabilidad de la industria turística 68 2 Niveles de precio de hoteles 25
4 Emisiones de dióxido de carbono 75 3 Paridad en el poder de compra 70
5 Concentración de partículas contaminantes 75 4 Impuestos en boletos y cargos de avión 96
6 Cumplimiento de las regulaciones ambientales 82 5 Cobertura y efectos de los impuestos 113
7 Especies en peligro de extinción 136
11. Recurso humano
3. Crimen y seguridad 1 Matriculación a educación primaria 28
1 Accidentes carreteros 86 2 Expectativa de vida 38
2 Costo del terrorismo en el ambiente de negocios 112 3 Programas de investigación y capacitación 55
3 Confianza en los servicios policiacos 132 4 Matriculación a nivel preparatoria 63
4 Costo del crimen y violencia en los negocios 132 5 Prevalencia del virus VIH 68
6 Impacto en los negocios por presencia del VIH/SIDA 78
4. Salud e higiene 7 Cobertura de los programas de capacitación 84
1 Disponibilidad de médicos 35 8 Facilidad de contratación de capital humano extranjero 97
2 Acceso a agua potable para consumo humano 68 9 Calidad del sistema educativo 120
3 Acceso a instalaciones sanitarias modernas 75 10 Prácticas de contratación y despido de capital humano 120
4 Camas de hospital 93
12. Afinidad al turismo
5. Priorización a la industria turística 1 Actitud de la población local respecto a los turistas 39
1 Interés en proveer datos turísticos mensuales 12 2 Extensión de los viajes de negocios 39
2 Importancia a los datos turísticos anuales 15 3 Apertura al turismo 116
3 Inversión gubernamental en la industria turística 40
4 Priorización del gobierno a la industria turística 45 13. Recursos naturales
5 Efectividad en programas de promoción turística 48 1 Sitios naturales patrimonio de la humanidad 10
2 Número de áreas naturales protegidas 56
6. Infraestructura aeroportuaria 3 Calidad del ambiente natural 120
1 Disponibilidad de transporte (doméstico) 11 4 Variedad y número de especies conocidas 9
2 Disponibilidad de transporte (internacional) 22
3 Número de aerolíneas en operación 26 14. Recursos culturales
4 Red internacional de transporte aéreo 55 1 Sitios culturales patrimonio de la humanidad 5
5 Calidad de la infraestructura aeroportuaria 65 2 Número de estadios deportivos 83
6 Viajes por cada mil habitantes 68 3 Número de ferias y exhibiciones internacionales 24
7 Disponibilidad aeroportuaria 81 4 Exportaciones de industrias creativas 18
7. Infraestructura terrestre
1 Calidad de la red de transporte terrestre 57
2 Calidad de la infraestructura carretera 62
3 Calidad de la infraestructura ferroviaria 76
4 Disponibilidad de caminos 88
5 Calidad de la infraestructura portuaria 89
Fuente: The Travel & Competitiveness Report 2011
* Acuerdo General sobre el Comercio de Servicios (GATS por sus siglas en inglés)
Cápsulas de investigación y análisis ǀ Número 3 ǀ Septiembre 2013 7
La Secretaría de Turismo define al turismo
alternativo como: Los viajes que tienen como
fin realizar actividades recreativas en contacto
directo con la naturaleza y las expresiones
culturales que le envuelven con una actitud y
compromiso de conocer, respetar, disfrutar y
participar en la conservación de los recursos
naturales y culturales. El turismo alternativo
contiene tres grandes vertientes, que abarcan
las siguientes actividades (Tabla 4):
Tabla 4. Vertientes y actividades de turismo alternativo
Tipo de turismo alternativo Actividades principales en México
Ecoturismo: Los viajes que tienen
como fin el realizar actividades
recreativas de apreciación y
conocimiento de la naturaleza a
través del contacto con la
misma.
Observación de atractivos naturales
Observación de ecosistemas
Observación de fauna
Observación de flora
Observación de fósiles
Observación geológica
Observación sideral
Proyectos de investigación biológica
Rescate de flora y fauna
Safari fotográfico
Senderismo interpretativo
Talleres de educación ambiental
Turismo de naturaleza o de
aventura: Los viajes que tienen
como fin realizar actividades
recreativas, asociadas a desafíos
impuestos por la naturaleza.
Aire Agua Tierra Paracaidismo
Tirolesa
Vuelo en ala delta
Vuelo en globo
Vuelo en parapente
Vuelo en ultraligero
Buceo autónomo
Buceo libre
Descenso en ríos
Espeleobuceo
Kayaquismo
Pesca recreativa
Cabalgata
Cacería (turismo cinegético)
Caminata
Cañonismo
Ciclismo de montaña
Escalada
Espeleísmo
Montañismo
Rappel
Turismo rural: Los viajes que
tienen como fin realizar
actividades de convivencia e
interacción con una comunidad
rural, en todas aquellas
expresiones sociales, culturales y
productivas cotidianas de la
misma.
Agroturismo
Aprendizaje de dialectos
Eco-arqueología
Etnoturismo
Fotografía rural
Preparación y uso de medicina tradicional
Talleres artesanales
Talleres gastronómicos
Vivencias místicas
Fuente: Secretaría de Turismo
El turismo alternativo en México y el mundo ha
tomado gran relevancia en los últimos años,
con un crecimiento anual promedio de entre el
10 y el 30%2 superando por mucho al turismo
convencional con un 4% de crecimiento
promedio anual3. El mercado europeo,
principalmente de Europa Occidental y el
2 World Resources Institute (WRI), 1999
norteamericano (Estados Unidos y Canadá)
está tendiendo a consumir cada vez más
servicios turísticos con un componente de
turismo alternativo. De acuerdo a la
Organización Mundial del Turismo, en el 2010,
197.7 millones de personas provenientes de
estos dos grandes mercados practicaron
3 Ibid
2. Importancia del
turismo alternativo
8 Laboratorio de Estrategia Competitiva
alguna actividad relacionada con el turismo
alternativo mientras que el 50% de los viajeros
estadounidenses realizaron actividades de este
tipo en el mismo año. Esto habla de la
importancia económico-social que el turismo
alternativo está tomando en los países
desarrollados como actividad de recreación y
asimismo, en los países en desarrollo como
proveedores de estos servicios pero también
como consumidores.
Como ejemplo, los turistas que visitan Cancún,
además de ir en la mañana a la playa, en la
tarde a los centros comerciales y en la noche a
las discotecas y bares; están optando por
actividades de turismo alternativo, como
practicar buceo libre en Cozumel e Isla Mujeres;
tomar la ruta de los cenotes y realizar
actividades de espeleísmo y espeleobuceo,
visitar zonas arqueológicas como Tulum o
Chichen-Itzá y llevar a cabo acciones de eco-
arqueología; visitar Xcaret, Xel-Xa u otros
parques con temática ecológica para realizar
actividades referentes al turismo alternativo.
Esto habla de la importancia que este
segmento está tomando en el mundo y en
México. En efecto, del gasto total en
actividades de turismo alternativo en nuestro
país, los practicantes internacionales
representan un 64.2% mientras que el gasto de
los nacionales representa el 35.8% restante; de
acuerdo con una encuesta aplicada en vuelos
para los turistas de naturaleza de los Estados
Unidos, México es el primer destino mundial,
seguido de Costa Rica y Ecuador.
Esto pone de manifiesto la importancia que
esta actividad representa para los visitantes
extranjeros, pero también para el turismo
nacional que año con año está considerando
los destinos y las actividades de turismo
alternativo como una opción para vacacionar
y hacer algo “diferente”, principalmente entre
las turistas de 25 a 49 años4.
4 Centro de Estudios Superiores en Turismo, 2006
5 Periódico Milenio, marzo 2011 6 Periódico Milenio, abril 2011
Ante ello, el Gobierno mexicano en sus tres
niveles y la inversión privada han abordado al
turismo alternativo como una opción no sólo
para diversificar la oferta turística en nuestro
país, sino también como motor diversificador y
detonador de la economía en comunidades
rurales. En efecto, la nueva orientación del
Programa Sectorial de Turismo señala la
oportunidad de construir un modelo de
desarrollo turístico que permita el mejoramiento
de la calidad de vida de la población y
convertirse en un factor efectivo del desarrollo
humano sustentable. En este contexto, en el
2012 la SECTUR invirtió 3 mil 360 millones de
pesos en infraestructura turística, de los cuales,
el 50% se destinó al turismo alternativo5,
mientras que la iniciativa privada extranjera
anunció una inversión de 4,000 millones de
dólares para la actividad turística, 33%´más que
en el 20106.
Las inversiones en nuestro país para desarrollar
el turismo alternativo han sido muy importantes
en los últimos años, México se presenta como
un país con gran potencial para el desarrollo de
esta actividad al contar con una amplia gama
de áreas naturales y culturales. Nuestro país
cuenta con 25 sitios culturales y cuatro
naturales declarados Patrimonio de la
Humanidad y 39 más que están siendo
considerados. México posee una rica cultura
que se manifiesta a través de su cocina
regional, música, y arte. La riqueza de las
poblaciones indígenas de México, su
civilización y estructura social única, son objeto
de gran interés para académicos y turistas7,
asimismo, nuestro país está entre los primeros
cinco en el ranking mundial en biodiversidad
con más de 200 mil especies8 y el segundo lugar
en cuanto a diversidad de ecosistemas.
7 Reporte del diagnóstico sobre el potencial de los recursos de turismo de naturaleza
en México, Diciembre 2009 8 CONEVYT, 2008
De acuerdo a la OMT, 197.7 millones de
personas de Europa y Norteamérica
practicaron alguna actividad de turismo
alternativo en el 2010.
Cápsulas de investigación y análisis ǀ Número 3 ǀ Septiembre 2013 9
3.1. Fundamentación social y
económica En los últimos 60 años, el turismo se ha
identificado como motor del desarrollo
nacional, principalmente como generador de
divisas y de empleos e impulsor del progreso
regional. Si observamos al turismo como
generador de divisas, podemos distinguir tres
etapas, la primera que va hasta 1971, donde se
aprecia un continuo crecimiento en los ingresos
por turismo que llegan a representar para ese
año el 45% de los ingresos de la cuenta
corriente; una segunda etapa que va desde
1972 hasta 1982, en que empieza una caída en
el porcentaje de aportación debido
principalmente a los ingresos por petróleo.
Aunque los ingresos por turismo siguen siendo
significativos, para 1982 representaban sólo el
10%. Una tercera etapa se puede observar a
partir de 1982 y hasta 1992, donde el turismo
permanece casi constante aportando
alrededor del 10%, debido principalmente a las
aportaciones de la industria manufacturera. En
1999 los ingresos por turismo representaron
solamente cerca del 5% de los ingresos en la
cuenta corriente9. Hoy día, los ingresos del
turismo representan el 10 por ciento del
9 Secretaría de Turismo, Estudio de Gran Visión del turismo en México: perspectiva 2020, México, 2000, p. 2-6
producto interno bruto y es una fuente de
empleos directos para 2.4 millones de personas.
En total, contemplando los empleos directos e
indirectos, el turismo representa el 17% de los
empleos generados en el país.
Una encuesta elaborada en 2011 por la
Universidad de George Washington, la
Asociación Mundial de Turismo de Aventura, y
XOLA Consulting muestra que el turismo
alternativo representa una importante
oportunidad de mercado. El estudio sondeó a
personas de Latinoamérica, Norte América y
Europa, regiones que comprenden el 70% de
salidas internacionales, y se descubrió que el
26% de todos los viajes son para ejercer
actividades de turismo alternativo mientras que
el 15.59% de todos los vuelos internacionales
están relacionados de alguna medida a la
aventura. Asimismo, el turismo alternativo
parece ser más resistente a los tiempos de
recesión, ya que hubieron turistas de aventura
que dijeron estar pensando en hacer viajes de
9 o más días, a pesar de la desaceleración
económica.
Por otro lado, en algunos casos se piensa que
el turismo alternativo y sus ramificaciones están
ligados a servicios de bajo o nulo nivel de
confort y calidad tanto en hospedaje, servicios,
transportación así como en alimentación, sin
embargo, los turistas que practican estas
actividades poseen, en general, un alto nivel
de estudios (70% nacionales y 80%
internacionales con estudios universitarios),
aunado a ingresos de más de 40 mil dólares
anuales para los nacionales mientras que para
los turistas internacionales oscila entre los 60 y
80 mil dólares por año10.
Esto pone de manifiesto la importancia de
profesionalizar la oferta de turismo alternativo
en nuestro país, pues los turistas que gustan de
estas actividades planean vacaciones con una
estancia en promedio de 7 a 10 noches11 que
normalmente pasan en hoteles cercanos a las
10 Perfil y Grado de Satisfacción del Turista que viaja en México por motivos de Ecoturismo, Centro de Estudios Superiores en Turismo, 2006, p.p. 8-10
11 ibid
El turismo alternativo parece ser más
resistente a los tiempos de recesión,
ya que hubieron turistas de aventura
que dijeron estar pensando en hacer
viajes de 9 o más días, a pesar de la
desaceleración económica.
3. ¿Por qué invertir
en el turismo
alternativo?
10 Laboratorio de Estrategia Competitiva
instalaciones de turismo alternativo pues la
mayoría de estas empresas carecen del
servicio o de la calidad que este segmento de
turistas demanda tanto para la estancia como
para la alimentación, y otros servicios
complementarios.
Nuestro país ha tenido un crecimiento
importante en el desarrollo de oferta de turismo
alternativo. Diversas instituciones
gubernamentales, tales como la Comisión
Nacional para el Desarrollo de los Pueblos
Indígenas (CDI), la Comisión Nacional Forestal
(CONAFOR), la Comisión Nacional de Áreas
Naturales Protegidas (CONAMP), la Secretaría
de Agricultura,, Ganadería, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentación (SAGARPA), Financiera
Rural, entre otras han apostado a la creación
de empresas rurales con enfoque al turismo
alternativo mediante la otorgación de subsidios
y capacitación a los habitantes de las zonas
rurales que poseen atractivos turísticos en sus
predios.
De acuerdo al inventario de empresas
comunitarias y privadas de turismo de
naturaleza en México de la SECTUR, para el año
2006 se habían establecido 1,180 empresas
comunitarias y privadas dedicadas a este
segmento con un crecimiento promedio del
15% anual desde el año de 1984 (Figura 1).
Figura 1. Evolución del establecimiento de empresas
dedicadas al turismo alternativo (1984-2006)
Fuente: Inventario de empresas comunitarias y privadas de turismo de
naturaleza en México, SECTUR, 2006.
En este sentido, destaca la participación de
diversas instituciones gubernamentales en el
establecimiento de empresas para este rubro.
Del total de las empresas dedicadas al turismo
alternativo, el 71% han sido beneficiadas a
través de alguna Institución Gubernamental,
entre los que destacan la Comisión Nacional
Forestal (CONAFOR, con175 empresas
apoyadas), la Comisión Nacional para el
Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI, con
173 empresas apoyadas) y la Asociación Civil
Encuentro (con 117 empresas apoyadas). Por
otro lado se encuentra la inversión privada, que
ha establecido un total de 341 empresas que
representan el 30% del total (Figura 2).
Figura 2. Organismos que apoyan la creación de
empresas de turismo alternativo (1985-2006).
Fuente: Inventario de empresas comunitarias y privadas de turismo de
naturaleza en México, SECTUR, 2006.
-5
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06
341
175
173
117
99
71
91
113
PRIVADAS
CONAFOR
CDI
ENCUENTRO
FONAES
CONAMP
Programa compartido
Otros
Para el año 2006 se habían
establecido 1,180 empresas
comunitarias y privadas dedicadas a
este segmento con un crecimiento
promedio del 15% anual desde el
año de 1984
Cápsulas de investigación y análisis ǀ Número 3 ǀ Septiembre 2013 11
Sin embargo, no todas las empresas registradas
se encuentran operando, de acuerdo al
inventario, el 75% de las empresas, ya sea de
carácter público o privado se encuentran en
funciones, mientras que el 25% restante se
encuentra en la fase de proyecto o
simplemente se desconoce su estatus (Figura
3).
Figura 3. Estatus de las empresas dedicadas al turismo
alternativo
Fuente: Inventario de empresas comunitarias y privadas de turismo de
naturaleza en México, SECTUR, 2006.
Por otra parte, de las empresas que se
encuentran operando se observan serias
deficiencias en la parte de promoción y ventas,
que es uno de los pilares para fomentar el
desarrollo de la actividad, pues el 77% de las
organizaciones no cuentan con página de
internet, que es la ventana al mundo en estos
días. Asimismo, el 48.5% no cuentan con correo
electrónico, el 27.9% no tiene servicio telefónico
y casi la cuarta parte de las empresas (24.4%)
no cuenta con ningún tipo de comunicación.
Estos servicios en un mundo globalizado son
indispensables para ser empresas competitivas.
Los resultados aquí descritos plantean la
urgente necesidad de profesionalizar el turismo
alternativo mediante la formación de capital
humano capaz de entender estas y otras
deficiencias (Figura 4).
Figura 4. Servicios de comunicación con los que
cuentan de las empresas dedicadas al turismo
alternativo (%)
Fuente: Inventario de empresas comunitarias y privadas de turismo de
naturaleza en México, SECTUR, 2006.
3.2. Fundamentación ambiental Uno de los problemas más dramáticos que vive
la sociedad contemporánea es el deterioro del
medio ambiente. Hoy, la demanda sin
precedentes de bienes y servicios está
produciendo un declive cada vez más
acelerado en la calidad de éste y en su
capacidad para sustentar la vida.
El análisis de los problemas ambientales exige
de una perspectiva global, ya que surgen
como consecuencia de múltiples factores que
interactúan. Nuestro modelo de vida supone un
gasto de recursos naturales y energéticos cada
vez más creciente e insostenible. Algunos
efectos de la crisis ecológica ya son
claramente perceptibles: aumento del efecto
invernadero, reducción de la capa de ozono,
la lluvia ácida, contaminación de aguas y
suelo, contaminación del aire, deforestación,
erosión-desertificación del suelo y agotamiento
de los recursos naturales, entre otros Brundtland
Comisión (1987).
La sustentabilidad se refiere al desarrollo que
satisface las necesidades de las generaciones
presentes sin comprometer las posibilidades de
las generaciones futuras para atender sus
propias necesidades (Salinas, 1998). Ello supone
un enfoque en el que se compatibilicen los
aspectos ambientales con los económicos y los
46%
29%
18%
7%
En operación
Privadas
Proyecto
Se desconoce
Sin página de internet
Sin correo electrónico
Sin teléfono
No tienen comunicación
77.0
48.5
27.9
24.4
12 Laboratorio de Estrategia Competitiva
sociales, desde una perspectiva solidaria tanto
intergeneracional como intrageneracional.
En la esfera académica, la preocupación por
los problemas ambientales y de educación
ambiental, no es una moda como podría
pensarse, tiene sus raíces en la actual crisis
económica y ambiental. Así, en 1975, se inicia
el Programa Internacional de Educación
Ambiental de UNESCO-PNUMA. En 1977, en
Tbilisi se formuló una serie de objetivos que se
aprobó nuevamente en Moscú en 1987. Éstos
objetivos apuntaban a promover una
conciencia sobre la interdependencia
económica, social, política y ecológica;
proveer a cada persona de oportunidades
para adquirir los conocimientos, valores,
actitudes, compromiso y habilidades
necesarios para proteger y mejorar el
ambiente; crear en los individuos nuevos
patrones de comportamiento y
responsabilidades éticas hacia el ambiente
(Gordon, 1997). Además, para asegurar la
permanencia de la diversidad de ecosistemas,
de las especies y la diversidad genética una
sociedad necesita asumir valores que le
permitan justificar acciones y proyectos que
favorezcan esta permanencia, el equilibrio de
los ecosistemas, la preservación del flujo de los
ciclos ecológicos y la adaptación de las
actividades humanas a los ritmos y límites de la
naturaleza.
En particular, la Ley General de Equilibrio
Ecológico y Protección al Medio Ambiente,
publicada en 1988 y modificada en el 2000,
tiene como objetivo principal regular en
materia ambiental para propiciar el desarrollo
sustentable en el país.
Posteriormente en el 2001, se publicó en el
Diario Oficial de la Federación la Ley de
Desarrollo Rural Sustentable, cuyo objetivo
principal es coadyuvar al logro del desarrollo
rural sustentable a partir de la participación del
Estado y de los diversos agentes organizados,
con el propósito de impulsar un proceso de
transformación social y económica que
reconozca la vulnerabilidad del sector y
conduzca al mejoramiento sostenido y
sustentable de las condiciones de vida de la
población rural, a través del fomento de las
actividades productivas y de desarrollo social
que se realicen en el ámbito de las diversas
regiones del medio rural, procurando el uso
óptimo, la conservación y el mejoramiento de
los recursos naturales y orientándose a la
diversificación de la actividad productiva en el
campo, incluida la no agrícola, a elevar la
productividad, la rentabilidad, la
competitividad, el ingreso y el empleo de la
población rural (Ley de Desarrollo Rural
Sustentable, 2001).
En este sentido, el turismo alternativo se
presenta como una de las mejores opciones
para desarrollar a las regiones de una forma
sostenible, ya que al considerar los recursos
naturales como uno de sus principales insumos,
la misma actividad se encuentra en la
obligación de generar mecanismos de
cuidado y preservación del medio natural
donde las empresas operan.
3.3. Fundamentación laboral Nuestro país cuenta con una amplia gama de
atractivos turísticos naturales y culturales que lo
posicionan entre los mejores del mundo en
estos dos segmentos. En efecto, la gran
variedad de ecosistemas y manifestaciones
culturales se localizan en toda el país, por lo
que el mercado laboral para el desarrollo de
turismo alternativo es muy vasto.
En este sentido, se cuenta con un total de un
millón 625 mil 592 núcleos agrarios en donde se
puede intervenir, con una superficie de casi 181
millones de hectáreas. Las propiedades
privadas y los ejidos son los espacios más
representativos en la tenencia de la tierra de
México sumando un total de 4 millones 313 mil
482 beneficiarios representando el 83.4% del
total (Tabla 4).
Cápsulas de investigación y análisis ǀ Número 3 ǀ Septiembre 2013 13
Tabla 4. Tenencia de la tierra en México
Tipo de propiedad Núcleos
Agrarios
Superficie
(ha) Beneficiarios
Ejidos Ejido 27,500 85,148,116 2´718,580
Comunidades
Agrarias Comunal 2,572 18,138,543 803,890
Propietarios
Privados Privada 1´594,902 73,568,387 1´594,902
Colonias Privada 618 3,764,690 52,483
Total ---------- 1´625,592 180,619,736 5´169,855
Fuente:
Aunado a esto, nuestro país presenta una
amplia gama de áreas naturales que van
desde exuberantes selvas hasta áridos
desiertos, incluyendo las zonas lacustres y
templadas así como los extensos litorales del
Golfo de México, Mar Caribe, el Océano
Pacífico y el Golfo de California, en efecto,
aunque la mancha urbana, la actividad
agropecuaria e industrial han ocupado gran
parte de la superficie, todavía el 50% del
territorio nacional está cubierto de vegetación
original en este orden:
► 118 millones de hectáreas de selvas
► 214 millones de hectáreas de
bosques
► 589 millones de hectáreas de
pastizales y matorrales
► 10 millones de hectáreas de
desiertos
En estos espacios, se encuentra una serie de
atributos físicos y culturales que representan
una gran oportunidad de intervención para los
egresados de la licenciatura y que a
continuación se describen (Cuadro 5):
Tabla 5. Potencial turístico natural y cultural de México para el turismo alternativo.
Atractivos Naturales Infraestructura y atractivos culturales
51 ríos principales con 17,799 km: 32 en el Pacifico con 8,818 km
16 en el Golfo de México con 7,192 km
3 en el interior con 1,789 km
2,000 empresas registradas de
turismo alternativo
14 lagos y lagunas principales
distribuidas en todo el país
40 pueblos mágicos, para este año
se pretende que sean 52
4,000 presas, 667 clasificadas como
grandes y 52 representan casi el 70%
de la capacidad total de
almacenamiento.
21 Rutas turísticas principales y un
aproximado de 127 rutas a nivel de
estados
15 cascadas principales
53 grupos étnicos, muchos de ellos
trabajando en turismo rural
11,593 kilómetros de playa:
8,475 km del Océano Pacifico
3,117 km del Golfo de México
181 zonas arqueológicas distribuidas
en 28 estados del país
164 Áreas Naturales Protegidas, una
superficie de 232 mil kilómetros
cuadrados, 10% del territorio nacional
2,689 Unidades de Manejo
Ambiental (UMA) 45% ofrece servicio de alimentos
60% ofrece guías y 50% asesorías Fuente: Elaboración propia con datos de SEMARNAT y SECTUR
14 Laboratorio de Estrategia Competitiva
El turismo alternativo en México y el mundo
ha tomado gran relevancia en los últimos
años, con un crecimiento anual promedio
de entre el 10 y el 30%§§§. El turista europeo,
principalmente de Europa Occidental y el
norteamericano (Estados Unidos y
Canadá) está tendiendo a consumir cada
vez más servicios turísticos con un
componente que contenga turismo de
aventura, ecoturismo o turismo rural, las tres
grandes ramificaciones del turismo
alternativo. Esto pone de manifiesto la
importancia que esta actividad representa
para los visitantes extranjeros, pero también
para el turismo nacional que año con año
está considerando los destinos y las
actividades de turismo alternativo como
una opción para vacacionar y hacer algo
“diferente”, principalmente entre las turistas
de 25 a 49 años****.
Ante esta situación, el Gobierno mexicano
en sus tres niveles (federal, estatal y
municipal) y la inversión privada han
abordado al turismo alternativo como una
opción no sólo para diversificar la oferta
turística en nuestro país, sino también como
motor diversificador y detonador de la
economía en comunidades rurales. La
nueva orientación del Programa Sectorial
de Turismo 2012 – 2018 señala la
oportunidad histórica de construir un
modelo de desarrollo turístico que permita
el mejoramiento de la calidad de vida de
§§§ World Resources Institute (WRI), 1999
la población y convertirse en un factor
efectivo del desarrollo humano sustentable.
Para lograr esto, un factor que juega un
papel fundamental es la formación de
capital humano capaz de comprender los
problemas económicos, sociales y políticos
que enfrentan las organizaciones en la
sociedad contemporánea, que coadyuve
a la profesionalización de la actividad en el
medio rural y urbano, mediante la
planeación, dirección y evaluación de
proyectos de turismo alternativo con una
perspectiva sustentable en el medio
económico, social y ecológico.
Asimismo, se observa como fundamental la
participación de inversión nacional y
extranjera en el turismo alternativo, no sólo
para profesionalizar el capital humano, sino
también para profesionalizar a todo el
sector, incentivar el desarrollo sustentable
de las regiones y elevar la calidad de los
servicios e infraestructura que se oferta en
los diversos destinos alternativos que
México ofrece.
El inventario nacional de las empresas
turísticas dedicadas al turismo alternativo
puede ser un primer paso, para que éste
proporcione la información necesaria para
la toma de decisiones en cuanto a diseño
de políticas públicas, inversión y
profesionalización de este sector, que debe
ser considerado como una prioridad
estratégica y hacerla competitiva para
que coadyuve a la diversificación y
captación de divisas dentro la actividad
turística de nuestro país.
**** Centro de Estudios Superiores en Turismo, 2006
4. Conclusiones
Cápsulas de investigación y análisis ǀ Número 1 ǀ Julio 2013 15
Apostolopoulos, Yorghos; Lerivadi, Stella y Yianakis, Andrew. (2002). The Sociology of Tourism,
Routledge, London.
Centro de Estudios Sociales y de Opinión Pública, "Antecedentes", en Turismo [Actualización: 23
de marzo de 2006], en www.diputados.gob.mx/cesop/.
Jafar, Jafari. (2005), Revapyng Old Challengers for Integrative Paradigms. VII Congreso Nacional
y I Internacional de Investigación Turística. Guadalajara, Jalisco, México.
Centro de Estudios Superiores en Turismo, Perfil y Grado de Satisfacción del Turista que viaja en
México por motivos de Ecoturismo, 2006, SECTUR
Fresán Orozco Magdalena (2007), Repensar la calidad en la educación superior en el nuevo
milenio, revista Reencuentro, diciembre, número 050, Universidad Autónoma Metropolitana –
Xochimilco, Distrito Federal, México, pp. 52-59
Instituto Mexicano de Investigaciones Turísticas (SF), Historia Legislativa del Turismo en México,
México, en fotocopia.
Honggen Xiao y Stephen L.J. Smith (2006) The Making of Tourism Research, Annals of Tourism
Research, Vol. 33. No. 2, pp. 490-507, Estados Unidos.
Jiménez Martínez, Alfonso (1990), Turismo: estructura y desarrollo, McGraw Hill, México.
Luengo González Enrique (2003), Tendencias de la educación superior en México: una lectura
desde la perspectiva de la complejidad, Seminario sobre reformas de la Educación Superior de
América, Bogotá, Colombia.
McDonald Escobedo, Eugenio (1981), Turismo: una recapitulación, Bonodi, México.
Jiménez Martínez, Alfonso (2006)a Apuntes para la Investigación Turística en México. Ponencia
presentada en la Reunión de Expertos Científicos del Turismo. México: CESTUR-SECTUR.
Secretaría de Turismo (1996), Programa de Desarrollo del Sector Turismo 1995-2000, México.
Secretaría de Turismo (2000), Estudio de Gran Visión del turismo en México: perspectiva 2020,
México.
Torruco Marqués, Miguel (1988), Historia Institucional del Turismo en México 1926-1988, México.
5. Bibliografía
Top Related