MERCHANDISING

PRODUCTO: YOGURT

=EL YOGURT=

Es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación bacteriana de la leche.

Si bien se puede emplear cualquier tipo de leche, la producción actual usa

predominantemente leche de vaca. La fermentación de la lactosa (el azúcar de la

leche) en ácido láctico es lo que da al yogur su textura y sabor tan distintivo. A menudo, se le

añade chocolate, fruta, vainilla y otros saborizantes, pero también puede elaborarse

sin añadirlos.

El yogurt contine bacterias como: lactobacillus vulgarius y streptococcus sp.

BACTERIAS DEL YOGURT

Las bacterias ácido-lácticas constituyen un vasto conjunto de microorganismos benignos, dotados de propiedades similares, que fabrican ácido láctico como producto final del proceso de fermentación. Se encuentran en grandes cantidades en la naturaleza, así como en nuestro aparato digestivo.

La acción de estas bacterias desencadena un proceso microbiano por el cual la lactosa (el azúcar de la leche) se transforma en ácido láctico. A medida que el ácido se acumula, la estructura de las proteínas de la leche va modificándose (van cuajando), y lo mismo ocurre con la textura del producto. Existen otras variables, como la temperatura y la composición de la leche, que influyen en las cualidades particulares de los distintos productos resultantes.

Temperatura de Conservación: En cámaras de Refrigeración a temperaturas de 4ºC a 7ºC.Tiempo de vida útil: 37 días.Hay 140 calorías en una porción de Alpina Yogurt Original. Desglose de Calorías: 25% grasa, 58% carbh, 17% prot.

YOGURT ALPINA ORIGINAL DE 200G $1.100

CALORIAS EN EL YOGURT

MANIPULACIÓN

ESTADISTICAS DE CONSUMO

MATERIAL POP:

- CALENDARIOS- CALCOMANIAS.- BLOCKS DE NOTAS.- TAZAS.- FOLLETOS.- ENTRE OTROS.

SEGMENTACION DE CLIENTES

SEGMENTACION DE MERCADO

SEGMENTACION GEOGRAFICA:

INTOLERANCIA A LA LACTOSA

SEGMENTACIÓN DEMOGRÁFICA

SEGMENTACION PSICOGRAFICA

CLIENTES REALES Y POTENCIALES

CLIENTE POTENCIAL

CLIENTES REALES

LO QUE OFRECE NUESTRO PRODUCTO EN LA

TENDENCIA GLOBAL

EN LA SALUD

Generar tolerancia a la lactosa. Previene y mejora los síntomas de diarrea. Reduce los valores de colesterol sanguíneo.

Gran fuente de calcio. Aporta proteínas de alta calidad, que contribuyen a la formación y restauración de diferentes tejidos corporales. Además

aporta naturalmente calcio, mineral esencial para el mantenimiento de los

huesos.

Prevenir y tratar las manchas, calmar la irritación, igualar el tono de la piel, aclarar puntos oscuros, exfoliar las células muertas, aclarar el cutis apagado o seco y por si fuera poco, balancear el pH de la piel.

EN EL ROSTRO

Es un excelente producto natural para el cabello, recomendado para cualquier tipo de pelo y para cualquier situación, ya sea para estimular su crecimiento, desenredarlo y hacerlo más voluble al peinado, para lavarlo y acondicionarlo, y hasta para evitar rizados indeseados.

EN EL CABELLO

AL MEDIO AMBIENTE

EL SURTIDO

EXHIBICIÓN.

- LEIDY MARTIN- NATALY PEREZ- YAZMIN BEJARANO- JOHELEIMIS LANDERO- ANGIE JIMENEZ

..GRACIAS..