y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos...

40
Potenciales y desafíos de la agroindustria y la bioenergía en el marco de una Bioeconomía 2030 Adrián G. Rodríguez Jefe, Unidad de Desarrollo Agrícola Buenos Aries, Argentina, 12 y 13 de abril de 2016

Transcript of y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos...

Page 1: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Potenciales

y desafíos

de la agroindustria

y  la bioenergía

en el marco

de una

Bioeconomía

2030

Adrián

G. RodríguezJefe, Unidad

de Desarrollo

Agrícola

Buenos Aries, Argentina,  12  y  13 de abril

de 2016

Page 2: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

El mundo

de la bioeconomía

Page 3: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Contenido

El concepto

Bioeconomía

2030  ‐

una economía de redes

de valor de  base biológico

La bioeconomía

en América

Latina: potenciales

y  desafíos

Bioeconomía: Hacia

una

Agenda Global 

Bioeconomía

y la Agenda de Desarrollo

2030 

Page 4: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

El concepto

Page 5: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

El concepto

Bioeconomía

es la producción

y la utilización

de los 

recursos biológicos, la tecnología

y la inteligencia 

biológica

con el fin de suministrar productos, 

procedimientos

y servicios

a todos los sectores 

económicos

en el marco de un sistema económico 

sostenible

(German

Bioeconomy

Council) 

Page 6: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Elementos

de la bioeconomía

Recursos

biológicos• Genes, bacterias, microorganismos

en general, plantas, animales

• Paisajes

naturales

e intervenidos, suelo, agua, biodiversidad• Desechos

orgánicos

Inteligencia

biológica

Tecnologías

para

la tranformación

de los recursos

biológicos• Biotecnologías: blanca

(industrial), gris

(problemas

ambientales), verde

(agricutura), azul

(recursos

marinos)• Genómica, bioinformática, bioquímica, química

verde, etc.

Productos

de la bioeconomía• Biocidas, biomateriales, bioenergía, biofarmacos, bio/eco turismo, 

bioprocesos, 

Consistente

con conceptos

de producción

de ciclo

cerrado• Industrial ecology, industrial symbiosis, blue economy (e.g. Gunter Pauli).

Page 7: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Bioeconomía

2030  ‐

una

economía de redes

de valor de base biológico

Page 8: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Bioeconomía

y cadenas

de valor

La bioeconomía

no es

un sector

Cadenas

de valor interrelacionadas• Agricultura• Pesquerías, aquacultura• Industria

alimentaria

• Industria

forestal• Industria

química

(parcialmente)

• Industria

farmacéutica

(parcialmente)• Industria

cosmética

(parcialmente)

• Industria

de la pulpa

y del papel

(parcialmente)• Industria

textil

(parcialmente) 

• Industria

energética

(parcialmente)• Industria

manufacturera

Page 9: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Una

ilustración

57 conceptos (insumos, sectores, procesos, productos)160 pares de relaciones

Graficación y agrupamientos utilizando NodeXL(https://nodexl.codeplex.com/)

Microorganismos Cultivos

alimenticios Productos

de Madera Desechos

agrícolasBiodiversidad Cultivos energéticos Papel Desechos agroindustrialesGenes Ganado Materiales de 

construcciónDesechos 

de 

la 

pesca 

acuaculturaBosques Productos pesca y 

acuaculturaIndustria farmaceútica Desechos industrials

Árboles Forrages Industria química Industria no biológicaAgrobiodiversidad Fibras Bioplasticos ConstrucciónBioturismo Agroindustria Biofertilizantes Desechos domésticosServicios ambientales Alimentos procesados Bioinoculantes Vacunas uso animalSumideros de carbono Desechos de la 

construcciónBiocosméticos Vacunas uso humano

Paisaje Alimentos Bioproductos para hogar BiofinanzasBiotecnología Nutraceuticos Biocidas Medicinas para animalesAgricultura Alimentos funcionales Biomateriales Medicina uso humanoSemillas mejoradas Alimentos para animales BiorrefineriasPesca y acuacultura Industria forestall BioenergíaEnzimas Industria textil Hogares

Page 10: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Articulación de redes de valorNodeXL – Gráfico, algoritmo Harel-Koren Multiscale

Page 11: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Sectores y procesos articuladores

Orden Insumo, sector, 

proceso, productoConexiones Centralidad Ranqueo 

PageTotales Hacia atrás Hacia 

adelante1 Biotecnología 24 4 20 921.5 3.7262 Hogares 16 15 1 516.2 2.9283 Agroindustria 14 7 7 452.7 2.4974 Refinerias 16 9 7 396.9 2.7065 Agricultura 15 8 7 351.7 2.3716 Industria forestal 9 4 5 333.9 1.6637 Servicios ambientales 8 3 5 258.0 1.4258 Bioenergía 10 1 9 253.3 1.6529 Pesca y acuacultura 7 4 3 99.6 1.28710 Industria (bio) química 10 2 8 84.4 1.65011 Agrobiodiversidad 8 0 8 81.5 1.27912 Ganado 7 5 2 74.0 1.19413 Bioturismo 5 3 2 65.7 0.96614 Industria textil 5 3 2 62.6 0.89115 lndustria farmaceútica 10 5 5 60.0 1.645

Page 12: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Conglomerados de redes de bio‐valorNodeXL – Gráfico, algoritmo Harel-Koren Multiscale NodeXL – Agrupamiento, Algoritmo Girman -Newman

Page 13: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Redes de bio‐valorGrupo 1: Biotecnología G2: Biorrefinerias G3: Agroindustria G4: servicios ambientales1. Biotecnología 4. Biorefinerias 2. Hogares 7. Servicios ambientales5. Agricultura 6. Industria forestal 3. Agroindustria BioturismoIndustria (bio) química 8. Bioenergía Pesca y acuacultura Paisaje

Agrobiodiversidad Industria textil Papel BosquesGanadería Enzimas Desechos domésticos ArbolesIndustria farmaceútica Construcción Bioproductos para hogar Sumideros de carbonoBiodiversidad Biomateriales Desechos agroindustria BiofinazasSemillas mejoradas et al Bioplásticos Productos pesca y acuac.

Cultivos alimenticios Desechos industriales AlimentosCultivos energéticos Industria no biológica Alimentos procesadosGenes Desechos de pesca y ac. Alimentos para animalesFibras Desechos de la construcciónBiocidas Productos de maderaBiofertilizantes Materiales de construcciónBioinoculadoresBiocosméticosMedicinas para humanosVacunas para humanosMedicinas para animalesVacunas para animalesDesechos agrícolasForrajesMicroorganismos

Page 20: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

La bioeconomía en América  Latina: potenciales y desafíos

Page 21: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Initiativas  relacionadas con bioeconomía

Page 22: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Exportaciones por sectores (2012)

Fuentë: elaboración propia a partir de datos de ComTrade

Elaborado a partir de la clasificación de las exportaciones a dos dígitos (sistema harmonizado)

Page 23: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Situación en América Latina

Marcos de políticas facilitadores existentes o emergentes, aunque  no se las denomina como de bioeconomía (excepto en Argentina).

• Bioenergía (Brasil)• Las políticas de innovación (Argentina, Chile, Costa Rica, Brasil, 

Uruguay)• las políticas de biotecnología (Cuba, Uruguay)• Programas de Alimentos saludables (por ejemplo, Chile)

Hay en curso iniciativas públicas y privadas• Bioenergía (Brasil, Argentina, Chile)• La biotecnología en la agricultura (Argentina, Brasil, Cuba, 

México)• Bioproductos (Costa Rica, Colombia, México)• Servicios ambientales (Costa Rica)

Page 24: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Potencial para América Latina …

1.

Ventajas comparativas en recursos biológicos• biodiversidad (varios países megadiversos) … proteger, conocer, usar

• Capacidad para producir biomasa … seguridad alimentaria vs. bioenergía

• disponibilidad de desechos agrícolas y agroindustriales …

nuevas cadenas valor

2.

Estrategia para la especialización inteligente

• La economía depende de la base de recursos biológicos; 

• Por lo tanto, no hay una única bioeconomía … incluso dentro de un mismo  países puede hablarse de bioeconomías

• Combinación de recursos biológicos y capacidades

3.

Capacidades en biotecnología en ámbitos relacionados con la  bioeonomía

• GMOs, biotecnología agrícola, agroindustria (Argentina, Brasil, México)

• Salud humana y animal (Cuba)

• Uso de la biodiversidad, bioproductos (Colombia, Costa Rica, México, Cuba)

Page 25: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

… potencial para América Latina.

4.

Alternativa para innovación con enfoque de sostenibilidad• Potenciar capacidades y fomentar la colaboración en biotecnología

• Potenciar desarrollos en bioenergía (bioenergía biomásica; bioenergía solar)

• Diversificación agrícola sostenible: no solo producir alimentos, sino también  biomasa

• Diversificación de economías regionales por agregación de valor (e.g.  agroindustria rural).

5.

La bioeconomía es un camino para el cambio estructural 

• Consistente con los objetivos del desarrollo sostenible • Consistente con los objetivos de la mitigación, la reducción de emisiones (la 

descarbonización de la economía) y la adaptación al cambio climático

• Consistente con los objetivos de inclusión económica y social

• Consistente con el enfoque de especialización inteligente• Consistente con enfoques de innovación  con intensividad en conocimiento

Page 26: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Los desafíos (políticas)

Marcos regulatorios adecuados, en áreas tales como regulación / bio‐ riesgo, bio‐seguridad, protección de la biodiversidad, acceso a recursos 

genéticos, la regulación de los OGM, la protección de los derechos de  propiedad y la requisitos para patentar.

Articulación de iniciativas de política ya existentes, especialmente en  materia de I + D e innovación en campos como las energía limpias no 

fósiles; desarrollo de la biotecnología en la agricultura, la salud humana y  animal; el desarrollo agrícola bajo en carbono, los pagos por servicios 

ecosistémicos y las mejoras en el la eficiencia y la sostenibilidad del  sistema alimentario.

Coordinación de las capacidades

técnicas y tecnológicas que ya existen  en los países;

Las políticas para las PYME de base biológica destinadas a crear  capacidades, facilitar la entrada a mercados concentrados (por ejemplo 

la política de competitividad) y proveer financiamiento

adecuado para la  creación de empresas innovadoras.

Page 27: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Desafíos (societales y de políticas)

Promover una mejor comprensión del concepto de bioeconomía;

Promover el diálogo de políticas, el intercambio y entendimiento entre 

las partes públicas y privadas interesadas en la bioeconomía;

Fortalecer la comprensión del potencial de la bioeconomía y el crecimiento 

bio‐económico para un desarrollo inclusivo, competitivo y sostenible;

Sistematizar experiencias exitosas de bioeconomía, sobre todo en el 

desarrollo de mercado y negocios, la colaboración público‐privada y la  colaboración universidad‐empresa

Promover el intercambio de experiencias exitosas de bioeconomía en la  región en los niveles local, nacional y regional;

Explorar vías para el desarrollo de la bioeconomía que podría ser de  interés a nivel nacional y sub‐nacional (las bioeconomías);

Elevar la bioeconomía a un nivel político más alto, destacando sus  contribuciones para allanar el camino hacia una economía descarbonizada, 

un mejor medio ambiente y sociedades más inclusivas.

FINAL2030Global

Page 28: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Innovación para la bioeconomía

Page 29: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Bioeconomía:  Hacia una Agenda Global

Page 30: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Medidas para impulsar la bioeconomía

1.

Promoción de tecnologías y medidas innovadoras y probadas para una  bioeconomía sostenible

• Invertir en investigación para promover la innovación y la aplicación de  tecnologías probadas

• Expandir la educación en bioeconomía• Incrementar el valor, reducir los costos estructurales• Financiar la innovación y el desarrollo de capacidades • Fortalecer el papel de las empresas

2.

Establecimiento de prácticas de buena gobernanza para una  bioeconomía sostenible

• Abordar las necesidades de la sociedad y el desarrollo del mercado• Garantizar la producción y el consumo sostenible de recursos naturales• Integrar la bioeconomía en procesos políticos multilaterales y marcos 

políticos globales • Evaluación del impacto de las políticas

3.

Inicio y fortalecimiento del diálogo y la cooperación internacional 

Page 31: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

El camino 2015‐2017

1.

Establecer un Foro Internacional de Bioeconomía. 2.

Explorar oportunidades para la colaboración

internacional a largo 

plazo en investigación y desarrollo. 3.

Iniciar el diálogo

con todos los interesados sobre el conocimiento, 

aptitudes y competencias 4.

Establecer el diálogo con la sociedad civil y los sectores 

interesados para hacer de la bioeconomia un emprendimiento  basado en una visión conjunta 

5.

Incluir temas de bioeconomía en las discusiones en curso sobre  como lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), 

6.

Aprovechar sinergias

de la colaboración regional, en particular  coordinando estrategias de innovación regional inteligente. 

7.

Organizar la próxima Cumbre Mundial de Bioeconomía en 2017 

Page 32: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

La bioeconomía y la Agenda de  Desarrollo 2030

Page 33: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

La bioeconomía y los MDS  

Page 34: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Muchas [email protected]://www.facebook.com/pages/Bioeconom%C3%ADa/1575404536043062

Page 35: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Bibliografía

Albrecht, Katja and Ettling, Stefanie (2014). Bioeconomy strategies across the globe.  Rural 22, 3/2014: 10‐

13).

Bio Industry Organization, Association of Biotechnology  Led Enterprises. (2014).  Accelerating Growth, 

Forging India’s Bioeconomy.

Biotech Canada. The Canadian Blueprint Beyond Moose and Mountains. .

Department of Science and Technology Republic of South Africa. (2013).  The Bio‐Economy Strategy. 

Enríquez‐Cabot, Juan.  (1998). Genomics and the World's Economy. Science 281 (14 August): 925‐926.

European Union.

International bioeconomy profile: Malaysia.

Georgescu‐Roegen. ‐‐‐

(1966). Analytical Economics: Issues and Problems (Harvard University Press: 

Cambridge, Massachusetts.

‐‐‐

(1977) "Inequality, Limits and Growth from a Bioeconomic Viewpoint," Review of Social Economy XXXV, 

3: 361‐375.

Gowdy,  John and Mesner, Susan (1998).  The Evolution of Georgescu‐Roregen’s Bioeconomics.  Review of 

Social Economy, LVI (2): 136‐156

McCormick, Kes and Kautto, Niina. (2013).  The Bioeconomy in Europe: An Overview. Sustainability, 5: 2589‐

2608 (doi:10.3390/su5062589

Potocnik , Janez  (2005).  New perspectives in the knowledge‐based bio‐economy: “Transforming life 

sciences knowledge into new, sustainable, eco‐efficient and competitive products”. Report. 

Trigo, Eduardo  and Henry, Guy. (2012).  Scenarios for bioeconomy development in LAC: Background for 

road maps design.  Power Point Presentation at Bioeconomy Workshop,  5 November, CIAT, Cali, Colombia.

Page 36: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Complementos

Page 37: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Articulación de redes de valor (2)

NodeXL – Gráfico, algoritmo Harel-Koren Multiscale

NodeXL – Agrupamiento, Algoritmo Clauser/-Newman-Moore

Page 38: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Redes de valor (2)

G1: Hogares G2: Biorrefinerias y 

biotecnologíaG3: Industria 

farmaceuticaG4: agricultura y 

servicios ambientales

Households Non bio industry Feedstocks BiotourismBioenergy Construction Livestoock BiofinanceAgroindustry Forestry industry Improved seeds Carbon sinksTextil industry Chemical industry Biocosmetics Env ServicesFish&Aquac Biorefineries Human vaccines LandscapeAgroind waste Const. waste Fibers ForestsDomestic waste Industrial waste Pharmaceutical industry AgricultureFood Wood products Animal vaccines AgrobiodiversityAnimal feed Construction materials Animal medicines BiodiversityNutraceuticals Enzimes Energy croops Agric wasteFunctional foods Bioplastics Food croops TreesProcessed foods Biomaterials MicroorganismsFish products Biotech GenesF&A waste BiofertilizersPaper BioinoculantsBioproductos hogar BiocidesHuman medicines

Page 39: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

Triangulo dorado de la innovación

Alianza público – privada ‐

conocimiento.

Page 40: y desafíos de la agroindustria y bioenergía en el marco … · (agricutura), azul (recursos marinos) • Genómica, bioinformática, bioquímica, química ... de producción de

La bioeconomía y enfoques  integradores