XUNTA DE GALICIA

Colección: A Vida no mar salgado

Idea e texto: Fina Mosquera RoelIlustracións: Ana Sánchez MorenoFotografía: Miguel Sánchez Ortiz

Edita: XUNTA DE GALICIAConsellería de Pesca e Asuntos Marítimos.

D. X. de Innovación e Desenvolvemento Pesqueiro.

ISBN: 84-453-3358-5

Depósito legal: C-1725-2002

Imprime: Gráficas Sementeira

POLBONome científico: Octopus vulgaris

Castelán: PulpoÉuscaro: OlagarroaCatalán: Pop roquerInglés: Common OctopusFrancés:Pieuvre

Eu son un polbo. Teño o corpo mol.A miña cabeza é moi grande e delasaen oito brazos con ventosas.Vivo no mar; nos fondos rochosos ouareosos, preto da costa. Polo día acóchome en refuxios natu-rais chamados coveiras ou cunchais.Saio pouco e dedícome a mira-lo quepasa, pois son moi curioso.

Este polbo vive nun acuario.

.

Pola noite saio na procura da mantenza.Sábenme as nécoras, ameixas, peixes etamén outros polbos máis pequenos.Cos tentáculos atrapo as presas e inmo-bilízoas con algo de veleno. Despoislévoas ó meu refuxio.A boca téñoa debaixo da cabeza. Seme-lla o peteiro dun loro e pode con todotipo de cascas e cunchas.Os restos de comida vounos deixandode camiño ó meu refuxio ou na entrada,por iso é doado atoparme.

En cada brazo teño dúas ringleiras de ventosas.O polbo cabezón, que tamén se pesca nas nosas costas,ten unha soa ringleira.Se teño moita fame, podo chegar a come-los meus pro-pios brazos. Non importa, vólvenme a saír.

Podo reptar polas rochas, andar ergueitonas puntas dos brazos coma unha araña ounadar tranquilamente.Teño a capacidade de muda-la cor paraprotexerme dos inimigos.Adopto a cor do lugar onde estou e asípaso desapercibido.Ademais, pola cor pode saberse o meuestado de ánimo.Se estou excitado, teño ondas azuis, comedo vólvome pálido, e a cor vermella indi-ca que estou furioso.

Cando me sinto atacado, lanzo un chorro de tinta negrapara despistar, vólvome pálido e, soltando chorros deauga polo sifón, escapo velozmente cara a un refuxioseguro.

No inverno achégome á costa parareproducirme.Cada macho busca unha femia e tentanamorala con agarimos e caricias.O macho recolle o seu paquete seminalcun dos seus tentáculos e deposítao nacavidade da femia, exactamente comoquen saca algo dun peto e o pon no petodoutro.Ás veces, se a femia se separa, o brazocopulador despréndese e vai só en buscada femia.

Polbo macho cortexando a súa femia.

A femia pon ata 150.000 ovos transparen-tes en forma de acios e cóidaos durantedous meses.Na primavera saen polbos pequeniños moisemellantes ós seus pais, pero de tres milí-metros de lonxitude.Se a auga está contaminada, os polbiñospoden morrer.

Femia coidando os ovos.Cando saen os polbiños, a nai morre.

Poden capturarnos utilizando nasas,raña ou ó arrastre.A raña é un instrumento formado porunha pedra atada a un pao. Na pedra colócase un cebo. Cando opolbo ve o cebo, abrázase a el e o pes-cador cólleo cun trueiro e gárdao nunrecipiente cerrado para que non escape.Nalgúns lugares estamos a desaparecerporque nos pescan en exceso. Nunca se debe mercar un polbo demenos de 750 gramos.

Con estas nasas captúranse polbos.Dentro da nasa ponse algún animal saboroso.

Entran a comelo e logo non poden saír.

O polbo á feira é un prato exquisito que nunca falta nasfeiras das vilas de Galicia.Cocen o polbo durante corenta ou cincuenta minutos e alí-ñano con aceite, sal e pemento. ¡Din que está delicioso!

Nas lendas suecas fálase dun mons-tro,“o Kraken”, semellante a un polboxigante que tragaba barcos enteiroscoa tripulación incluída.A realidade é que os polbos podenchegar a medir 9 metros, pero téñen-se atopado luras xigantes de ata 20metros.¿Imaxinas unha lura do tamaño dedous autobuses?

Algún animal semellante:

As Luras

Glosario

Sifón: Tubo que sae da cabeza doscefalópodos e serve para intercam-biar auga.Cefalópodos: Grupo de moluscosós que lles saen os pés da cabeza,como por exemplo o polbo.Brazo copulador: Tentáculo queusan os machos para introduci-losespermatozoides no interior dasfemias.

PolboRodaballoOurizoXureloMexillónPeixe SapoCentolaCamarónPercebe

BraisCarmeAntónAna

Ourizo

RodaballoNa rede estamos en: pescagalicia.com

CONSELLERÍA DE PESCA EASUNTOS MARÍTIMOS