X Congreso de Investigación y Creación Intelectual de...

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X Congreso de Investigación y Creación Intelectual de la UNIMET 23 al 27 de mayo de 2016 Auditórium Polar - Aulas Conexas VICERRECTORADO ACADÉMICO Decanato de Investigación y Desarrollo Académico Dirección de Investigación RIF J-00065477-8 VENEZUELA

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X Congreso de Investigación

y Creación Intelectual

de la UNIMET

23 al 27 de mayo de 2016Auditórium Polar - Aulas Conexas

VICERRECTORADO ACADÉMICODecanato de Investigación y Desarrollo Académico

Dirección de Investigación

RIF J-00065477-8

VENEZUELA

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X CONGRESO DE INVESTIGACIÓN Y CREACIÓN INTELECTUAL DE LA UNIMET 5

Índice

Conferencias Plenarias ........................................................................ 7

FORO: Economía Financiera y Finanzas de la Empresa .................... 13

FORO: Tecnologías Emergentes en el Procesamiento de Alimentos . 21

FORO: Desarrollo de Competencias Genéricas .................................. 29

FORO: Psicología Positiva en el Trabajo ............................................. 35

FORO: CENDIF-UNIMET. Conferencia Internacional Calidad de Viday Desarrollo Sustentable ...................................................................... 43

FORO: Historia de las Relaciones Civiles y Militares en Venezuela ... 53

FORO: Venezuela durante la Segunda Guerra Mundial ...................... 61

FORO: Historia Cultural ........................................................................ 69

FORO: Venezuela Hoy: Petróleo, Medios y Literatura ......................... 85

FORO: El Ensayo Femenino Latinoamericano del Siglo XX y XXI ..... 91

FORO: Antonia Palacios y la Perfección de la Escritura ..................... 99

Foro: Filosofía y Objetividad: Tópicos en Lógica y Ética ..................... 107

Mesa Redonda: Cambio Político y Democracia en Venezuela ........... 113

Ponencias en Gerencia y Economía .................................................... 117

Ponencias en Educación ...................................................................... 133

Ponencias en Tecnología ..................................................................... 149

Ponencias en Valores, Sociedad y Cultura .......................................... 169

Índice de autores .................................................................................. 187

FORO:CENDIF-UNIMET. Conferencia

Internacional Calidad de Viday Desarrollo Sustentable

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Alcanzar la Paz: Objetivo prioritario del desarrollo

sostenible y prioridad educativa en contextos

marcados por la violencia

Gloria PerdomoFundación Luz y Vida

Resumen

Objetivo general: Analizar los desafíos culturales, teóricos e institucionalesque deben ser atendidos para afrontar las situaciones de violencia en los centroseducativos, promoviendo el conocimiento, ejercicio y defensa de los derechoshumanos.

Aportes del Trabajo: El trabajo que se presenta expone los resultados de unainvestigación que documenta la perspectiva de niños, niñas y adolescentessobre las situaciones de violencia que se presentan en sus escuelas y lasopciones o propuestas que se plantean para afrontarlas. Estos datos se analizancon base a los principios del enfoque de derechos humanos contenidos en laConvención sobre Derechos del Niño y teniendo presente que el Objetivo 16para alcanzar el Desarrollo Sostenible, demanda la promoción de sociedadespacíficas e inclusivas, y de la existencia de un Estado Social de Derecho cuyaactuación institucional evidencie eficacia, credibilidad y la justicia al alcance detodas las personas. La formación para el diálogo, la aceptación de las diferenciasy para el entendimiento y resolución de los conflictos son identificados comodesafíos y prioridades de la educación para la Paz.

Palabras clave: Violencia escolar, opinión de niños, niñas y adolescentes,educación para la paz, desarrollo sostenible, enfoque de Derechos Humanos.

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46 FORO: CENDIF-UNIMET. CONFERENCIA INTERNACIONAL CALIDAD DE VIDA Y DESARROLLO...

Prácticas exitosas de desinstitucionalización:

Fortaleciendo las familias en sus capacidades

de cuidado y crianza

Ilvania MartinsFUNDHAINFA

(Fundación Hatillana de Atención a la Infancia y a la Familia)

Resumen

En el año 2013, la Comisión Interamericana de Derechos Humanos (CIDH)presentó el Informe “Derecho del niño y la niña a la familia. Cuidado alternativo.Poniendo fin a la institucionalización en las Américas” en el cual aborda unaproblemática que es de especial preocupación en la región: la situación en laque viven los niños y niñas que, por diversas causas, no cuentan con los cui-dados adecuados en su entorno familiar y requieren de medidas de parte delEstado para garantizar su bienestar y su desarrollo integral. La institucionali-zación de los niños y las niñas sigue siendo una respuesta habitual en losEstados de la región ante estas situaciones, aunque las evidencias demuestranque el funcionamiento actual de muchas instituciones residenciales no garantizala protección de los derechos de los niños y niñas que se encuentran internadosen ellas, y los expone a contextos de violencia, abuso y tratos negligentes.

A dos años de la presentación de este Informe, el objetivo general de la ponenciaes analizar el impacto de las recomendaciones ofrecidas por la CIDH en

cuanto al derecho del niño y la niña a vivir en familia en Venezuela, paraello revisaremos algunas prácticas exitosas de desinstitucionalización y detrabajo con familia de origen en lo relativo al apoyo y el fortalecimiento de lascapacidades de las familias para hacerse cargo, criar y cuidar a los niños,entendiendo que en la sociedad actual existen diversas modalidades de vínculosde carácter familiar.

Palabras clave: Familia, cuidado, recomendaciones, reintegro, desinstitucio-nalización.

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Del Reconocimiento de EXIGIR

a la Descalificación del REGALAR

Oscar CruzJefatura de Programas

Dirección de Desarrollo Social

Alcaldía del Municipio Sucre-Estado Miranda

Resumen

En los últimos 17 años en Venezuela se concibió un modelo Populista-asis-tencialista en el que si bien se reconoció, publicitó y mercadeo la “Existencia”de los “Pobres” también es cierto que este reconocimiento se dio en el marcode un programa electorero para mantenerse en el poder político.

La ecuación era simple: Los “Pobres” la gente que vive en zonas popularessuman el 80% de la población, y apenas el 20% de los venezolanos vive enUrbanizaciones, hacemos un paréntesis aquí para explicar: Urbanización esaquel conglomerado de viviendas las cuales se construyeron de maneraplanificada, esto es: primero llegan los servicios (cloacas, electricidad, aguasblancas, vialidad, aceras, equipamientos –parques, centros de salud, cultura,etc-) y luego se construyen las viviendas. En el caso de los “Barrios” o zonaspopulares no planificadas, primero llega la gente, toma los terrenos en cerros oen quebradas y luego levantan los “ranchos” (viviendas en precarias con-diciones) y con el tiempo llegan los servicios. Para ilustrar con ejemplos deCaracas: Urbanizaciones: Altamira, San Bernardino, El Marqués, Los Bloquesdel 23 de Enero, Bloques de Caucaguita, UD 1, 2, 3, 4, 5… de Caricuao y en elcaso de Barrios: Petare, Antímano, Quebrada de Catuche, Plan de Manzano,Los Sin Techo,… etc.

Aclarado el punto anterior, se entiende por qué el gobierno centró su atenciónen esta población de las zonas populares; no importaba que todo el 20% de lapoblación se opusiera, si ellos contaban con el 50% de la gente de las zonaspopulares se mantendrían como lo hicieron mucho tiempo en el poder. El errordel Gobierno consistió en que lo que gastó en los “pobres” efectivamente lopensó como un gasto nunca como una inversión y siempre ligado a un interéspolítico-partidista.

En este sentido existe un alto “Gasto Social” sin que el mismo mejore la calidadde vida de los venezolanos, por el contrario la misma se deterioró exponen-cialmente en estos 17 años siendo los más perjudicados los habitantes de laszonas populares.

Palabras clave: Gasto social, políticas públicas, calidad de vida.

48 FORO: CENDIF-UNIMET. CONFERENCIA INTERNACIONAL CALIDAD DE VIDA Y DESARROLLO...

Retos de México para cumplir con los nuevos

objetivos mundiales para el desarrollo sostenible

Norma Del Río LugoPrograma Infancia- Universidad Autónoma Metropolitana

México

Resumen

Aun cuando México ha incorporado en su legislación el sistema de protecciónintegral para la infancia y les ha reconocido el derecho de prioridad en el ejerciciode todos sus derechos en la nueva legislación, las políticas públicas han venidofavoreciendo a los deciles más altos del país, con la consecuente profundizaciónde la desigualdad, de tal forma que el 10% más rico de México concentra el64% de la riqueza del país, mientras el 78.5% de la población infantil indígenaestá en condición de pobreza y la mayor parte de los niños de 0 a 5 años seencuentra en los tres deciles de menor ingreso y con el menor índice dedesarrollo humano de la población. La primera infancia sigue siendo invisiblecon el menor presupuesto asignado de todos los sectores etarios y con recortespresupuestales que vienen a ahondar la crisis de cuidado, desarrollo, acceso aservicios de salud e inclusión de los primeros años. Si sabemos que en losmunicipios de más alta marginación, 9 de cada 10 niños son pobres, preocupael dato de la relación entre desigualdad y violencia, pues cada punto más en elcoeficiente GINI a nivel municipal, se asocia con un aumento de cinco muertesviolentas por cada 100,000 habitantes. En estas condiciones, se requiere unprofundo viraje para saldar la deuda social y alinearse con los 17 objetivosmundiales para el desarrollo sostenible.

Palabras clave: Primera infancia, desigualdad, desarrollo humano, inclusiónsocial, políticas públicas.

• • •La utilización de métodos mixtos para el estudio

de la calidad de vida

Graciela H. TononUniversidad Nacional de Lomas de Zamora, Argentina

Resumen

Calidad de vida. El estudio de la calidad de vida remite al entorno material

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(bienestar social) y al entorno psicosocial (bienestar personal); este últimobasado en la experiencia y en la evaluación que cada persona tiene de susituación , incluyendo medidas positivas, negativas y una visión global de lavida de la persona que se denomina satisfacción vital; definida por Diener et al(2005: 2) como la evaluación que cada sujeto tiene de su vida en general,considerando todas las áreas que componen la vida de una persona en undeterminado momento de tiempo. De esta manera podemos decir que la calidadde vida es la percepción que tiene cada persona de su posición en la vida, enel contexto cultural y el sistema de valores en el cual vive, en relación con susexpectativas, intereses y logros.

Investigación y métodos mixtos. La investigación es una actividad sistemáticay rigurosa que se realiza con el objetivo de producir conocimiento, se distinguede otras actividades por la producción de evidencia empírica y la utilización deprocedimientos claros y precisos que permitan entender la forma en la cual sehan producido los resultados a fin de que los mismos puedan ser replicados.

En el caso particular de investigar en calidad de vida, se requiere de tomar unaserie de decisiones teóricas y metodológicas que el investigador ha de decidira la hora de desarrollar su proyecto. En relación a las opciones metodológicasse puede optar por utilizar el método cuantitativo, o utilizar el método cualitativoo bien utilizar ambos.

Palabras clave: Calidad de vida, bienestar social, satisfacción vital, métodocuantitativo.

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Investigar la calidad de vida de los niños y niñas

en la ciudad de Santa Marta (Colombia),

desde la perspectiva cualitativa

María Dilia Mieles BarreraUniversidad del Magdalena, Santa Marta, Colombia

Resumen

La investigación da cuenta de la complejidad y vigencia que ha adquirido elconcepto calidad de vida, responde a la necesidad de investigar a niños y niñasde sectores medios de la segunda infancia, tradicionalmente invisibilizados enel plano de las políticas públicas, y atiende a su necesario posicionamientocomo sujetos titulares de derechos en ejercicio.

50 FORO: CENDIF-UNIMET. CONFERENCIA INTERNACIONAL CALIDAD DE VIDA Y DESARROLLO...

Se configuró como un estudio de caso para abordar con profundidad la vida delos niños y niñas participantes, en la articulación de las dimensiones objetivasy subjetivas de existencia presentes en la vida cotidiana. Se utilizaron comotécnicas el taller lúdico-reflexivo, la mesa redonda, el diario personal, la entre-vista semiestructurada y el grupo focal, que posibilitaron la recolección de unarica y diversa información sobre las dimensiones y aspectos relacionados conla calidad de vida y se constituyeron en una oportunidad para reflexionar sobreel papel de los niños y niñas en la investigación en Ciencias Sociales y parapotenciar su participación en la perspectiva del sentido político del concepto ydel empoderamiento como sujetos de investigación per se.

Se estableció que los niños y niñas participantes asocian su calidad de vidacon vivencias tanto positivas como negativas derivadas de sus condicionesmateriales de existencia, el entorno familiar, las amistades, la vida escolar, elreconocimiento público, el ejercicio de derechos, el uso de tecnologías y lasatisfacción global.

Palabras clave: Niñez, calidad de vida, derechos, desarrollo humano, capa-cidades (Thesaurus de Ciencias Sociales UNESCO).

• • •Percepción de la comunidad Unimetana

sobre calidad de vida

M. Couret Y. GuaimaroCENDIF. Universidad Metropolitana CENDIF. Universidad Metropolitana

G. LópezCENDIF. Universidad Metropolitana

Resumen

Cuando nos referimos al término calidad de vida pareciera que no existe unconsenso sobre su definición, medición y resultados. Se evidencian diferentesconcepciones que varían desde una perspectiva cuantitativa medida por losbienes y servicios existentes y por la satisfacción de las necesidades de losseres humanos, una cualitativa medida desde la subjetividad sustentada máshacia lo interno, el sentir de la persona y otra de carácter multidimensional,percibida como la garantía de las condiciones en que viven los miembros deuna comunidad o sociedad. La calidad de vida de una sociedad deviene dedistintos factores fundamentales, del contexto y de las personas, es decir, del

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rol relevante del Gobierno en la elaboración y aplicación de políticas públicasque garanticen salud, alimentación, educación, ingreso, empleo, seguridad,comunidad, medio ambiente y gobernabilidad, y de la capacidad de las personaspara cubrir sus propias necesidades interactuando y conviviendo en sociedadde una manera útil y permanente. En la Universidad Metropolitana a través delos años se han venido manifestando cambios en el sentir, hacer y convivirdentro de ella, situación que depende no solo de la persona sino también delcontexto. En este sentido, nos interesa conocer desde una perspectiva integralla percepción de calidad de vida de los Unimetanos reflejando las circunstanciasque permitirían obtener buenas condiciones de vida con un alto grado debienestar.

Objetivo General: Valorar la percepción que tiene la comunidad Unimetana(profesores, estudiantes y personal administrativo) sobre su calidad de vidaenmarcada en el contexto actual de la situación país.

Objetivos específicos: –Describir la percepción que tienen los diferentesgrupos de la comunidad Unimetana sobre su calidad de vida. –Comparar entrelos grupos estudiados la percepción que tienen sobre su calidad de vida. –Proponer acciones que incidan favorablemente en la calidad de vida de lacomunidad Unimetana.

Metodología: Enfoque cualitativo: investigación de campo tipo exploratoria conuna esta estrategia aborda la naturaleza subjetiva de la calidad de vida,preguntando típicamente a la persona, qué tan satisfecha está con diversosaspectos de su vida.

Palabras clave: Calidad de vida, percepción, grado de bienestar.