Wong Calidad

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1 . “Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación”. UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL TEMA GESTION DE LA CALIDAD EN LA EMPRESA WONG CURSO : GESTION DE LA CALIDAD INTEGRANTES : JESÚS ALFREDO CABRERA BERROCAL HUGO CAMPOS VALDELOMAR

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1.

“Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación”.

UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

TEMA

GESTION DE LA CALIDAD EN LA EMPRESA WONG

CURSO : GESTION DE LA CALIDAD

INTEGRANTES : JESÚS ALFREDO CABRERA BERROCAL HUGO CAMPOS VALDELOMAR

DOCENTE : ING. AULO UCHUYPOMA MONTES

LIMA- PERÚ 2015

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2.

I NTR OD U C C IÓ N

n el presente trabajo trataremos los puntos básicos que nos permitirán

tener un mejor enfoque sobre la Empresa hacia la cual realizaremos nuestra

Planeación Estratégica.EPresentaremos a la organización en evaluación “Supermercados E Wong”,

enunciando su misión, visión, objetivos estratégicos de la empresa, entre otros

aspectos necesarios no sólo para conocer un poco más sobre esta organización, sino

también para sentar las bases que nos ayudarán a formular estrategias que permitirán

una mejor planeación de la organización.

Se evaluara la situación de la empresa con respecto a una situación deseada,

lo que se denomina Análisis de Brechas, cómo se encuentra organizada internamente

y quienes se encargan de dirigirla.

ANTECEDENTES

De tienda de la esquina a cadena de supermercados.

Erasmo Wong padre fundó una pequeña bodega en un barrio residencial de

Lima en 1942. Desde entonces Don Erasmo y su esposa Angela se dedicaron a hacer

de su tienda una de las mejores bodegas de Lima. Los hijos, desde muy pequeños

apoyaban en el negocio familiar, y fueron ellos años después, en 1983 con el liderazgo

de Erasmo, el mayor de los hermanos, los que fundan la primera tienda de la que es

en la actualidad la cadena líder del país en supermercados.

Este crecimiento fue marcado por una tendencia a la que muchos denominaron

"el ir contra la corriente", debido a las innovaciones que introducían en el sector, así

por ejemplo, cuando los demás hacían lo contrario, Wong manejaba bajos inventarios,

se orientaba hacia el servicio cuando todos se concentraban en los costos, triplicaron

las referencias de productos de un promedio de 8,000 items a 30,000 en cada tienda,

personalizaron el servicio cuando imperaba el concepto del "autoservicio", ampliaron

sus tiendas cuando la tendencia recomendaba reducir los tamaños; siempre fueron

innovadores en tecnología de supermercados, e invirtieron en momentos muy difíciles.

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3.

E. Wong basa su estrategia en brindar el más alto nivel de servicio, surtido,

variedad y calidad. Con sus casi 1,000 cajas registradoras, para sus 50,000 items o

tipos de producto que se ofrecen en sus tiendas, el grupo cuenta además con la más

moderna: Central de Mercaderías en Tránsito, que ha sido creada para disminuir

costos en el proceso de abastecimiento de productos perecibles. Asimismo su Centro

de Distribución de Carnes (CEDICAR), es el más moderno centro de procesamiento

de Carnes que ha permitido estandarizar el 100% de los cortes de carne para toda la

cadena, bajo las normas del sistema HACCP que garantizan la calidad microbiológica

de los productos, haciéndolos sanitariamente seguros; del mismo modo cuenta con su

Recepción Central que fue diseñada como un centro de distribución de productos

secos donde se logran eficiencias logísticas, de palatización y distribución a todas las

tiendas. Estos tres centros forman parte de la implementación de la filosofía del ECR

(Respuesta Eficiente al Consumidor.

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4.

E. Wong ha sido reconocido en diversas oportunidades con los más importantes

premios nacionales en el Servicio al Cliente, habiendo sido distinguido su Presidente

Erasmo Wong como "El Empresario del Año" en 1992 (Premio IPAE). Actualmente, está

consolidado como líder del sector con un 69% de participación de mercado, y está

reconocido como una de las cinco "mejores empresas del Perú", según estudios de

Apoyo Opinión y Mercado.

Caracterizan a E.Wong su liderazgo en innovación, destacando aquellas en las

que fueron pioneros en el Perú como es el caso del reparto a domicilio, no recibir

propinas, no cobrar envolturas, atender devoluciones sin cuestionamientos ni ticket de

compra, establecer "cajas rápidas", atención y agasajo a los clientes y proveedores,

valet parking (único y exclusivo en supermercados), piano en vivo, lustrado de zapatos

gratis, uso del código de barras, etc. Figuran además entre muchas de sus sucesivas

innovaciones por ejemplo: Wong Pedidos y Wong Internet (entrega a domicilio); Money

Market (Banco dentro del Supermercado); Tarjeta Bonus de Cliente Frecuente; Tarjeta

de crédito Wong-Visa; Club de Niños Wong Kids (más de 100,000 niños afiliados);

Revista Detalles (80,000 ejemplares mensuales para los mejores clientes); Teletícket

(Sistema Interconectado para la venta de ticket a espectáculos y eventos); Guardería

para niños; publicación del "Libro de Oro" (el libro de mayor tiraje en el país); eventos

exclusivos para su Programa de Cliente Frecuente, Programa "Compre y Ayude";

entre otros.

Son reconocidos por la comunidad sus eventos multitudinarios como: "El Gran

Corso de Fiestas Patrias", que cada año congrega a más de 100,000 personas en el

más importante desfile alegórico del año; "La Gran Carrera Metro Internacional" que

convoca a más de cinco mil corredores por diez kilómetros por las calles de la ciudad;

"La Semana del Niño"; "Hallowong" en el mes de Octubre; El Gran Show Artístico

"Primero de Mayo" (Realizado por sus propios colaboradores, y presentado a sus

clientes y proveedores); El "Festival de la Canción Criolla"; etc.

En el año lanzan al mercado "Wong Pedidos". A partir de 1993 el crecimiento

de E.Wong se consolida aún más, después de comprar las cadenas Galax y Todos, lo

que les permitió remodelar sus tiendas e inaugurar, ese año, 4 nuevas tiendas en los

distritos de Surco, San Borja, La Molina y San Miguel. En 1994 inauguran su tienda N°

11 en el Centro Comercial san Isidro. 1995 fue el año de la ampliación de casi todas

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5.

las tiendas, incrementándose el área de piso de ventas y de estacionamientos en más

de 50%, y en algunos casos, en más del 100%.

El grupo Wong ha plasmado alianzas con la cadena Mc Donald's, por la cual la

conocida cadena de "fastfood". Se esta implantando el concepto de ONE STOP

SHOPPING.

Grupo de Supermercados Wong ha obtenido dos veces consecutivas el

"Premio a la Creatividad en el Servicio al Cliente", el más importante premio a la

innovación que otorgan la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, el Instituto

Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual

- INDECOPI, el Diario El Comercio, Panamericana Televisión y Radio Programas del

Perú, en sus versiones I (1996) y II (1997). En los años 2004, 2005 y 2006 Wong se

hizo acreedor de 5 premios Effie en reconocimiento a la eficiencia al marketing

empresarial, y en octubre del 2006 recibió el Grand Prix, el máximo premio otorgado

por la Asociación de Marketing Directo e Interactivo de Latinoamérica, otorgado en la

ciudad de México. Así mismo en octubre del 2007, en la ciudad de Chicago, Wong

ganó el Echo Award de la DMA, Asociación de Marketing más antigua del mundo.

En el año 2007, tras meses de rumores sobre la venta

de Wong, la operación fue anunciada por el gerente de operaciones de la compañía

peruana, Efraín Wong, y de Horst Paulmann, presidente de Cencosud. Actualmente, el

Grupo de Supermercados Wong, pertenece a Centros Comerciales Sudamericanos

- Cencosud, conglomerado que tiene operaciones en Chile, Argentina, Colombia y

Brasil. Cencosud, es una empresa especializada en el desarrollo, la comercialización y

la administración de grandes centros comerciales, combinando un fuerte sentido de

servicio con un profundo respeto por el personal interno y la comunidad. Sus

particulares características afianzan el liderazgo en su actividad y el compromiso con

el futuro de los países donde se ha implementado.

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6.

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

Cuenta con 54 locales que operan bajo las marcas: Wong (14 supermercados)

y Metro (27 supermercados y 13 hipermercados). Es muy reconocido por haber

introducido al rubro de supermercados el concepto de "autoservicio personalizado".

Desde entonces, está considerado como una de los grupos líderes en servicio a nivel

mundial. La calidad y variedad de los más de 50,000 tipos de artículos que vende, así

como la innovación permanente en sus tiendas, lo han hecho merecedor a los más

importantes premios nacionales.

Las tiendas Wong son reconocidas por su calidez y excelente servicio. Son

atendidas por cerca de 300 colaboradores en cada una de sus tiendas, quienes están

dispuestos a brindar un servicio personalizado y amable. La amplitud de los locales de

Wong superan los 3,000m2 en promedio por tienda. En el caso de los Hipermercados y Supermercados Metro el área promedio es de 10,000 m2. Ambas cadenas cuentan

con casi 1,000 cajas registradoras. E. Wong basa su estrategia en satisfacer las

exigencias de los clientes, que buscan principalmente la mejor calidad y el mejor

servicio. Hipermercados y Supermercados Metro se orientan al grupo de clientes

que buscan los precios más bajos del mercado sin sacrificar los más altos estándares

de calidad.

El grupo de supermercados Wong está considerado como una de los grupos

líderes

en servicio a nivel mundial. Habiendo sido tomado como caso de estudio en escuelas

negocio de nivel internacional. La calidad y variedad de los más de 50 mil tipos de

artículos que vende, así como la innovación permanente de las tiendas han logrado

que Grupo de Supermercados Wong se haga merecedor de sendos premios

nacionales.El servicio y la atención personalizada han sido tomados como ejemplo

para el desarrollo de cadenas competidoras, quienes reconocen públicamente que el

nivel de servicio de los supermercados en el Perú está muy por encima del estándar

internacional.

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7.

VISION

Ser una empresa líder en la comercialización minorista de productos con nivel

de competencia mundial.

MISION

Es una organización internacional multiformato dedicada a la comercialización de

productos de consumo masivo de calidad, lo que nos permite satisfacer con las

expectativas de nuestros Clientes.

OBJETIVOS

Objetivo 01:

Que el personal este en sintonía, con vocación de servicio y con propósitos de

exceder expectativas del cliente.

Objetivo 02:

Ser la solución diaria y semanal preferida por los consumidores.

Objetivo 03:

Proporcionar al Cliente:

1. Buenos Servicios

2. Calidad en Productos

3. Precios Justos

4. Ambiente Grato

Objetivo 04:

Buena Infraestructura, Comodidad, Seguridad

Objetivo 05:

Estar siempre a la Vanguardia; siempre estar en campañas promocionales.

Objetivo 06:

Excelencia en el servicio, calidad y precios competitivos

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8.

Objetivo 07:

Brindarle al cliente la mejor variedad de productos, haciendo que se encuentre

todo lo que necesite.

Objetivo 08:

Excelencia en el servicio, calidad y precios competitivos

Objetivo 09:

Buscar que se mantenga la identificación de la marca “Wong” con el pueblo

peruano.

POLITICAS

Política de Responsabilidad social Empresarial Corporación WONG

La responsabilidad Social de la Corporación Wong está inspirada en los valores de la excelencia en el servicio, la innovación constante, el desempeño superior, la seguridad y un clima laboral adecuado para sus colaboradores. En sintonía con estos valores, la corporación WONG actúa promoviendo el cuidado del medio ambiente, la prevención y el control de los impactos que afecten el habitad, la preservación de la cultura, el desarrollo sustentable de la sociedad, el respeto a la diversidad y la promoción de la reducción de las desigualdades sociales

MEDIOAMBIENTESe busca que las actividades sean amigables con el medioambiente, desarrollando campañas de reciclaje, no sólo para evitar la contaminación, si no también, a favor deinstituciones de bien social, a través de la recolección de papel, pilas, baterías, plásticoy vidrio.

La cadena WONG fue el primer supermercado en poner a disposición de los clientes las bolsas plásticas cien por ciento biodegradables.

RELACIONES CON LA COMUNIDAD

Cada una de las tiendas ha sido instalada siguiendo una política de 'Buen Vecino' con la comunidad y su municipio.

Los colaboradores desarrollan actividades inclusivas, convocando a través del Centro Ann Sullivan y de otras instituciones afines, a colaboradores con habilidades diferentes.Se entregan auspicios para el desarrollo de las Olimpiadas Especiales, organizando

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9.

campañas a favor de los atletas especiales y apoyando su participación en competencias nacionales e internacionales.

Además mantienen una permanente política de auspicio editorial a libros y autores que rescatan los temas peruanos. Promueven desde hace más de veinte años, el Corso de Fiestas Patrias y la gastronomía nacional.

Establecen alianzas estratégicas con diferentes instituciones para la elaboración de alimentos funcionales y enriquecidos.

RECOLECCIÓN DEL VUELTO

Se realiza una acción solidaria de recolección de vuelto. Este dinero es destinado a los programas de Caritas Perú, a nivel nacional, institución de la Iglesia Católica que trabaja en favor del desarrollo de las comunidades más pobres y excluidas del país.

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

1. Mantener la calidad de los Productos y Servicios

a. Otorgar Calidad a los productos y Servicios: La empresa cuenta con

metodología CRM implantada que registra y corrige errores

b. Poder lograr servicio óptimo y fidelización de los clientes

c. Implementación de SAP (el cual ha implementado toda la tienda, ya sea

el área de personal, contables, inventario de tienda, fidelización de

clientes, etc)

2. Mantener o mejorar la Imagen de la Empresa

a. Capacitación Constante al personal

b. Credibilidad (todo lo que se dice es un hecho)

c. Satisfacción del cliente

3. Implantacion de un Datawarehouse.

4. Incursionar en mercados de provincia.

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10.

ANÁLISIS DE BRECHASLa empresa WONG ha alcanzado una importancia de primer orden en su mercado(a nivel de Lima), la empresa sigue una política de perfeccionamiento permanente y para renovar, modificar y sustituir los conocimientos y las formas de organización que tienden.WONG también enfrenta el crecimiento de la competencia, la cual se ha incrementado en los últimos años.

Situación Actual

Situación Deseada

Lo que se quiere llegar:

1. Madurez Empresarial:

a. Creación de

Estándares

b. Que haya una mejor

planeación

c. Creación de Normas

2. Crecimiento de la Empresa:

a. La empresa esta

buscando una salida

tanto de Lima como del

país

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1.1 ORGANIGRAMAOrganigramas:

1. Organigrama General

DirecciónGeneral

Dirección

ComercialDirecciónFinanciera

Dirección deOperaciones

GerenciaGeneral

Gerencia Gerencia de Gerencia de Gerencia de Gerencia de

Comercial Formato Proyectos Personal Logística

Especiales

2. Organigrama de Tienda

Gerente deTienda

Jefe de

PersonalJefes deDivisión

Asistenta Social Inventario

Training

Gobernante

Jefe de Sección

Colaboradores

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ANÁLISIS DE FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS

2. ANÁLISIS EXTERNOLa parte externa mira las oportunidades que ofrecen el mercado y las amenazas que

debe enfrentar esta empresa en el mercado. Aquí se tiene que desarrollar toda la

capacidad y habilidad para aprovechar esas oportunidades y para minimizar o anular

esas amenazas, circunstancias sobre las cuales se tiene poco o ningún control directo.

2.1.1 LISTA DE OPORTUNIDADES Y AMENAZAS

Oportunidades:

O1.Business Intelligence: La utilización de herramientas de BI para sacarle

provecho a la información, a través de reportes o obteniendo conocimiento de la

información, al utilizar Data Mining, Data Warehouse, entre otras tecnologías, los

mantiene siempre al tanto de que nuevas estrategias aplicar a fin de encontrarse en

una ventaja competitiva frente a la competencia.

O2.Crecimiento de las tiendas: Esta en constante crecimiento con nuevas

tiendas a nivel Lima, abrirse a las provincias del país para ofrecer sus productos y

servicios es una de sus oportunidades mayores, ya que tendrán mucha mas clientela

al hacerlo antes de otra cadena de supermercados.

O3.Nuevas TI: Wong siempre está al tanto de los avances tecnológicos y de las

TI, los cuales aplican a su línea de negocio y las aprovechan. Por lo tanto, esta cadena

siempre esta actualizada en cuanto a tecnología se refiere.

O4.Globalización: La globalización ofrece grandes oportunidades de alcanzar un

desarrollo verdaderamente mundial.

O5. Wong Business: Portal Web desarrollado para intercambiar información

con sus socios estratégicos.

O6.Innovación en el Servicio: Introducción en el mercado de un nuevo

bien o servicio, el cual los consumidores no están aun familiarizados.

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Amenazas:

A1.Precios de la Competencia: La competencia plantea precios que están

por debajo de los precios que Wong provee. Esto se debe a que esta organización

prefiere dar Calidad en productos, haciendo un chequeo exhaustivo en sus productos

que dará a la enta y por ende, hace que los precios se eleven.

A2.Estrategia de publicidad de la competencia: La competencia a

fin de hacerse más conocido y abarcar más clientes, presenta campañas publicitarias

fuertes a través de los distintos medios: televisión, radio y escrito.

A3.Promociones de la competencia: La competencia plantea distintas

promociones a fin de atraer a clientes, ya que a través de compras de productos

específicos, la competencia los inscribe en algún sorteo o les da regalos.

A4. Situación económica: Afecta directamente la prosperidad y el bienestar

general del país. Ej. La tasa de crecimiento de la economía, tasas de interés, tipo de

cambio, inflación. Inversión extranjera.

A5.Factor tecnológico: Medir riesgo que genera el cambio tecnológico donde

participa la empresa.

A6.Rivalidad entre empresas existentes: La rivalidad entre los

competidores existentes da origen a manipular su posición (utilizando tácticas como la

competencia en precios, batallas publicitarias, introducción de nuevos productos e

incrementos en el servicio al cliente).

A7.Negociación de los compradores: Los compradores “compiten” en el

sector industrial forzando a la baja de precios, negociando por una calidad superior, o

mayor cantidad de servicios y haciendo que los competidores compitan entre ellos.

A8.Negociación de los proveedores: Los proveedores pueden

ejercer

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Poder en la negociación sobre los que participan en un sector industrial amenazando

con elevar los precios o reducir la calidad de los productos. Es poderoso si: Que esté

dominado por pocas empresas y más concentrado que el sector industrial al que atiende.

MATRIZ DE FACTOR EXTERNO

FACTORES CLAVES DE ÉXITOPond Clasif Result

PondO1. Business Intelligence. 0.10 4 0.40O2. Crecimiento de las tiendas 0.05 3 0.15O3. Nuevas TI 0.05 4 0.20O4. Globalización 0.05 3 0.15

O5. Wong Business 0.10 4 0.40

O6. Innovación en el Servicio 0.05 4 0.20A1. Precios de la Competencia 0.10 1 0.10

A2. Estrategia de publicidad de la competencia 0.05 2 0.10A3. Promociones de la competencia 0.10 2 0.20A4. Situación económica 0.05 1

0.05A5. Factor tecnológico 0.10 2

0.20A6. Rivalidad entre empresas existentes 0.10 2

0.20A7. Negociación de los compradores 0.05 2

0.10A8. Negociación de los proveedores 0.05 2

0.10

TOTAL1.00 2.55

Leyenda

Amenaza Mayor 1

Amenaza Menor 2

Oportunidad Menor 3

Oportunidad Mayor 4

Con respecto al resultado de nuestra matriz esta por encima del promedio, el cual es 2.5, podemos concluir que nuestra empresa esta bien posicionada en el sector

2.1.3 MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO

FACTORES CLAVES DE ÉXITOWONG PLAZA VEA

Pond. Clasif. Result. Clasif Resul

O1. Business Intelligence. 0.10 4 0.40 3 0.30O2. Crecimiento de las tiendas 0.05 3 0.15 3 0.15O3. Nuevas TI 0.05 4 0.20 3 0.15

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O4. Globalización 0.05 3 0.15 4 0.20O5. Wong Business 0.10 4 0.40 3 0.30O6. Innovación en el Servicio 0.05 4 0.20 4 0.20A1. Precios de la Competencia 0.10 1 0.10 1 0.10A2. Estrategia de publicidad de la

competencia

0.05 2

0.10

1 0.05

A3. Promociones de la competencia 0.10 2 0.20 1 0.20A4. Situación económica 0.05 1 0.05 1 0.05A5. Factor tecnológico 0.10 2 0.20 1 0.20A6. Rivalidad entre empresas

existentes

0.10 2

0.20

2 0.20

A7. Negociación de loscompradores

0.05 2

0.10

2 0.20

A8. Negociación de losproveedores

0.05 2

0.10

1 0.10

TOTAL1.00 2.55 2.40

Leyenda

Amenaza Mayor 1

Amenaza Menor 2

Oportunidad Menor 3

Oportunidad Mayor 4

Estos resultados significan que E. Wong tiene mejor

ventaja competitiva que Plaza Vea.

2.2 ANÁLISIS INTERNOLa parte interna tiene que ver con las fortalezas y las debilidades del negocio,

aspectos sobre los cuales se tiene algún grado de control. Para ello se seleccionara

los factores clave dentro de la organización.

2.2.1 LISTA DE FORTALEZAS Y DEBILIDADESFortalezas:

F1. P e r sonal C a li f i c ad o : Cuenta con un personal que se encuentra en constante

capacitación.

F2. P o rt al We b : La cadena de Tiendas Wong ha aprovechado al máximo la

ventaja que proporciona el Internet, ya que cada día, más posibles clientes se

conectan a esta red y pueden, a través del portal de Wong conectarse con

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ellos, efectuar compras y utilizar los servicios que este potente portal les

provee.

F3. S e r v i c i o de G ua r de rí a : Brinda el servicio de Guardería. Este servicio se puede

obtener en algunas tiendas como por ejemplo en el Wong de la Aurora en

Miraflores.

F4. S egu r i da d : La cadena de supermercados da a sus clientes tranquilidad

desde el momento en que estacionan sus autos, entran a la tienda hasta

que se retiran con sus compras. Su seguridad se encuentra tanto interior y

exteriormente de la tienda.

F5. C o m od i da d : Se ofrece Comodidad, con sus pasadizos amplios, sus

productos estratégicamente colocados, estacionamiento para sus coches de

compras, varias cajas para evitar las colas largas, parqueos exclusivos para

clientes Wong al lado de c/una de sus tiendas.

F6. A t enc i ón P e r sona li z ad a : Como el primer Valor de la Empresa: “El cliente es

lo primero”, desde el momento en que se ingresa sus colaboradores, te

saludan, te asisten si necesitas alguna cosa, y te hacen sentir como si

estuvieras en una gran familia.

F7. C an t i dad de A ños en el N egoc i o : La cadena de supermercados tiene ya más

de 18 años en el Rubro de Supermercados, siendo cada año más exitoso que

el anterior, lo cual brinda una confianza a los clientes.

F8. To m an en cuen t a cons i de r ac i o nes de l os c li en t e s : Cada sugerencia de un

cliente en particular, es tomada en cuenta, y en lo posible tratan de atenderla lo

más pronto posible. El cliente al regresar a la tienda y ver su sugerencia

tomada en cuenta y realizada, se siente cómodo, satisfecho y que no es sólo

un cliente más, sino se siente parte de la “Gran Familia Wong”

F9. L i m p i ez a : Sus locales muestran una limpieza única. Sus colaboradores

de limpieza siempre están atentos si es que sucede alguna eventualidad (se

cae algún producto, etc) y se acercan rápidamente (recepción los

perifonea) a asistir el inconveniente, pero mientras no existan

“eventualidades”, ellos siempre están rondando viendo de que ningún pasadizo

este sucio.

F10. Or dende P r oduc t o s : Sus productos se encuentran ordenados, clasificados

según su rubro. Por citar un ejemplo, zona de Frutas, zona de Verduras, etc.

F11. V en t ade P asa j es A é r eos: Para mayor comodidad de los clientes en los

supermercados Wong de los sectores económicos A-B se realizan la venta de

pasajes aéreos (Agencia de viajes "Sólo vacaciones").

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F12. Si s t e m a de D e li ve r y "Wong P ed i dos": El cliente puede realizar sus pedidos

utilizando la tienda virtual de Wong, donde al final indicara la dirección de envió

mediante el cual se le hará llegar al domicilio del cliente.

F13. P a t i o de C o m i das: Sus locales poseen grandes y cómodos patio de

comidas para que los clientes puedan utilizarlas cuando realizan sus compras.

F14. V a l es de C o m p r a: Es un documento con el cual puede comprar productos; es

como dinero en efectivo; el cual le permite comprar en cualquiera de las

tiendas Wong , Metro, Eco Almacenes y American Outlet.

F15. S hopp i n g C a r d : La tarjeta Shopping Card es una tarjeta pre-pago que se

adquiere por el monto que usted desee ya sea en soles o dólares; para

comprar en Wong y Metro. La tarjeta puede usarse repetidas veces y es

recargable. Ud. contará con muchas ventajas en una sola tarjeta: mayor

facilidad para ordenar sus gastos, a quien se la entrega obtendrá con

seguridad lo que más necesite, evita cargar efectivo, etc.

F16. C onces i o n a r i os m ás Im po r t an t e s : Para comodidad de los clientes posee a los

concesionarios de los productos, artículos y servicio más importantes.

F17. Pi ano en v i v o : Para que la visita de compras del cliente sea más placentera

se está realizando conciertos de piano en vivo.

F18. A t enc i ón y agasa j o al c li en t e: A la visita de compras que realicen los clientes

se le entregara tickets para realizar sorteos para agasajar al cliente que salga

sorteado.

F19. S e r v i c i o a l as p l ayas ( ve r ano ) : Para comodidad de los clientes las tiendas

llevan los pedidos realizados ya sea por internet o por teléfono a las playas

donde se encuentran los clientes.

F20. B o l sas E co l óg i cas: Contribuyendo con el cuidado del medio ambiente las

tiendas entregan los pedidos a los clientes en bolsas ecológicas.

F21. R eco l ec c i ón de M a t e r i al U t ili zado: Cumpliendo con la responsabilidad de

preservar el medio ambiente las tiendas recolectan materiales como pilas,

botellas de vidrio y de plástico, papel y tetra pak.

Debilidades:D1. V en t as P e r d i da s : La clientela que visita las tiendas con la certeza de encontrar

los productos que pensaba comprar pero no los encuentra o si hay ese

producto, a veces no son de la clase o marca que ellos deseaban, por lo tanto

no lo compran y proceden a retirarse , lo que podría ocasionar pérdida de

clientela.

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D2. P r oduc t os I m po r t ado s : La tienda no tiene contactos establecidos con

distribuidores de productos importados, por lo tanto ellos no tienen mucha

variedad en cuanto a esos productos se trata.

D3. E s t ánda r es I n t e r no s : La organización no ha establecido una lista de

estándares, de los cuales los gerentes de cada tienda puedan ceñirse a fin de

que se vea una uniformidad entre las tiendas.

D4. Fa l t a de coo r d i nac i ón e n tr e l os l oca l es y p r oveedo r e s : Muchas veces, a pesar

de que es la misma línea de supermercados, uno de los supermercados recibe

productos distintos respecto a otra de sus tiendas. Los proveedores no

siempre entregan el mismo tipo de mercadería a cada tienda, y a veces tratan

de cumplir requerimientos específicos de cada tienda, lo cual muestra algo de

desorden al mostrar sus productos. (en alguna tienda pueden encontrar cierta

marca o producto que no encuentran en otra tienda del mismo formato).

D5. A m p li ar l a ho r a de a t enc i ón: Las tiendas no tiene una amplia hora de atención

al cliente ya que por ejemplo los fines de semana los clientes hacen compras

hasta altas horas de la noche.

2.2.2 MATRIZ DE FACTOR INTERNO

FACTORES CLAVES DE ÉXITOPond Clasif Result

Pond

F1. Personal calificado0.15 4 0.60

F2. Portal Web0.05 3 0.15

F3. Servicio de Guardería0.04 3 0.12

F4. Seguridad 0.06 4 0.24F5. Comodidad 0.05 4 0.20F6. Atención Personalizada 0.05 4 0.20

F7. Cantidad de Años en el Negocio 0.03 3 0.09

F8. Toman en cuenta consideraciones de los clientes 0.04 4 0.16

F9. Limpieza0.02 3

0.06

F10. Orden de Productos0.02 4

0.08

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F11. Venta de Pasajes Aéreos 0.01 3

0.03F12. Sistema de Delivery "Wong Pedidos" 0.02 4

0.08F13. Patio de Comidas 0.05 3

0.15F14. Vales de Compra 0.02 3

0.06F15. Shopping Card 0.02 3

0.06F16. Concesionarios más Importantes 0.01 3

0.03F17. Piano en vivo 0.01 3

0.03F18. Atención y agasajo al cliente 0.15 4

0.60F19. Servicio a las playas (verano) 0.01 3

0.03F20. Bolsas Ecológicas 0.02 3

0.06F21. Recolección de Material Utilizado 0.02 3

0.06

D1. Ventas Perdidas0.10 1

0.10

D2. Productos Importados0.01 2

0.02

D3. Estándares Internos0.01 1

0.01

D4. Falta de coordinación entre los locales y proveedores0.01 2

0.02D5. Ampliar la hora de atención 0.02 2

0.04

TOTAL1.00 3.28

Leyenda

Debilidad Mayor 1

Debilidad Menor 2Fortaleza Menor 3

Fortaleza Mayor 4

Este resultado nos indica que la empresa tiene un

buen posicionamiento interno, debido a que es

mayor a 2.5

Page 20: Wong Calidad

2.3 MATRIZ FODA

Fac. Interno

FORTALEZAS DEBILIDADES1. Personal calificado2. Portal Web3. Servicio de Guardería4. Seguridad5. Comodidad6. Atención Personalizada7. Cantidad de Años en el Negocio8. Toman en cuenta consideraciones

de los clientes9. Limpieza10. Orden de Productos11. Venta de Pasajes Aéreos12. Sistema de Delivery "Wong

Pedidos"13. Patio de Comidas14. Vales de Compra15. Shopping Card16. Concesionarios más Importantes17. Recolección de Material Utilizado18. Bolsas Ecológicas19. Servicio a las playas (verano)20. Atención y agasajo al cliente21. Piano en vivo

1. Ventas Perdidas2. Productos Importados3. Estándares Internos4. Falta de coordinación

entre los locales y proveedores

5. Ampliar la hora de atención

OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS FO ESTRATEGIAS DO

1. Business Intel.2. Crecimiento de las tiendas3. Nuevas TI

Factor externo

1. Utilizar la globalización del mercado para internacionalizar la imagen de la empresa (F2,F7,O4)

2. Mantener en constante capacitación a sus colaboradores sobre las nuevas TIque adopte la empresa(F1,F15,O1,O5)

3. Brindar innovadores servicios al cliente para el crecimiento de las tiendas(F3,F6,F8,O2,O6)

1. Establecer estándares internos en todas las tiendas a nivel nacional. (D3,D4,O1,O2)

2. Establecer nuevas TI que permita reducir lasmermas o pérdidas enventas. (D1,O3,O5)

3. Mejorar la atención y el horario mediante el WongBusiness (D5,O5,O6)

AMENAZAS ESTRATEGIAS FA ESTRATEGIAS DA

Page 21: Wong Calidad

1. Precios de la competencia2. Estrategia de publicidad

de la competencia3. Promociones de la

competencia4. Situación económica5. Factor tecnológico6. Rivalidad entre empresas

existentes7. Negociación de los

compradores8. Negociación de los

proveedores

1. Conservar el buen servicio brindado a los clientes satisfaciendo de la mejor manera sus expectativas y necesidades. (F3,F4,F5,F9,F11,F12,F15,F20,A1,A2, A3,A6)

2. Mantener una buena relación económica en compra y ventas de productos. (F7,F6,F14,F16,A4,A7,A8)

1. Adquirir nuevos productos q salgan al mercado manteniéndose a la vanguardia. (D2,A3,A5,A6)

2. Realizar promociones, ofertas que permitan diferenciarse ante los competidores. (D4, A1, A2,A3

Page 22: Wong Calidad

ESTRELLA

Productos de limpiezaRefrescos

INTERROGACIONPerfumesBebidas alcohólicas

VACA

Productos básico de alimentaciónGaseosas

5

PERROSCds de músicaMuebles de dormitorio

1 0.5

TASA

DEL

CR

ECIM

IEN

TO

DEL

MER

CA

DO

2.4 Matriz del Boston Consulting Group20%

15%

10%

5%

0%

0

PARTICIPACION RELATIVA EN EL MERCADO