volver para encarar la última parte del año con alegríavolver para encarar la última parte del...

Salta, julio de 2018

La Gauchita presenta su edición N° 181, en el marco deeste crudo invierno que llegó con bajas temperaturas desdeel otoño. Los niños tendrán su receso escolar de invierno del2 al 13 julio, para disfrutar de unas pequeñas vacaciones yvolver para encarar la última parte del año con alegríarenovada. Por este motivo, el 9 de julio, Día de la Independencia,se conmemoró el día 29 de junio, poniendo distancia con elsentimiento patrio. En este mes se celebra, el día 16 a LaVirgen del Carmen en Chicoana y en Seclantás; el 24, FiestasPatronales en honor a San Francisco Solano en El Galpón,festividad muy convocante y el 25 se venera a SantiagoApóstol, en la localidad de Campo Quijano, entre otras cele-braciones.

El contenido de este mes: Juan Oscar Wayar escribesobre Las ruinas jesuitas de Salta; la docente Yola García,amante de los árboles, presenta a Tilia platyphyllos; FelipeMendoza, dibujante y narrador nos acerca El duende debarrio Mosconi; el peluquero escritor Ramón H. Romero, Elhijo de Perón, nos acerca este recuerdo; el doctor WalterChihan, en sus Maravillas del Mundo animal, se refiere a losgorilas; La Legislatura de la Ciudad Autónoma de BuenosAires le otorgó una Distinción al maestro músico Horacio Mal-vicino, actual presidente de la Asociación Argentina deIntérpretes (AADI); como todos los meses, auspiciado por elamigo Manuel Fernández, se presenta La Cocina Ecléctica,libro legado por Juana Manuela Gorriti; un breve informe decómo funciona la fábrica de Botas Torcivia; entre las Semillasque Alimentan aparece el Cáñamo; recordamos el día a díade la historia de Salta con las habituales Efemérides; RenéFabián publica su poema ‘A mi nieto Jaled’; una foto delFuerte de Cobos en el Retiro de contratapa de Juan OscarWayar; Ale Hnos. recrea estas Historias Ejemplares; LaloGonzález, director del Trío Azul, recupera la memoria en el ar-tículo titulado ‘Cosas de Lalo y el Profe’; varios acontecimientosen este último tiempo favorecieron a nuestra publicación yaque hubo un Reconocimiento a La Gauchita en el ConcejoDeliberante de la Ciudad de Salta, luego una bella Reuniónen Club de Agentes Comerciales festejando los 25 años denuestra publicación con la presencia de amigos y benefactores,completando con el Reconocimiento de UPCN, Unión PersonalCivil de la Nación, realizado en acto público el pasado 14 dejunio en su sede, distinción que también le fue entregada alprofesor Miguel Ángel Cáseres, ante una selecta concurrenciaque acompañó a las autoridades de esta entidad.

Todo lo acontecido, sirve de motivación para seguir prego-nando la cultura de Salta. Gracias por tantos saludos y acom-pañamiento en este importante momento. Seguiremos traba-jando con la misma alegría para difundir nuestra cultura. Uncapítulo especial para agradecer al amigo Rodolfo Aredes,quien el 25 de mayo, el Día de la Patria, se apersonó anuestro domicilio para entregarnos como presente, variostomos encuadernados de la revista La Gauchita, como nostiene acostumbrado desde siempre.

Por todo lo expresado, seguiremos trabajando con losamigos de siempre y con todas las personas, que deseenaportar a la memoria pública de Salta, porque La Gauchita esde Salta y hace falta.

La Dirección

La GauchitaPublicación Mensual - Año XXV – Tomo XVI Edición N° 181 - Salta, julio de 2018ISSN: 0328-2694 - Reg. Prop. Intel. Expte. e Insc. N° 745608

Editor: INSTITUTO CULTURAL ANDINOPropietario:Miguel Eduardo CeballosAdministración y Redacción:Manuela G. de Todd N° 930 - SaltaTeléfono N°: 387 6206934Celular: 0387- 155101026Web: www.revistalagauchita.come-mail: [email protected]

Declarada de Interés Cultural por ResoluciónN° 116/96 de la Secretaría de Cultura de laProvincia de Salta y por Resolución 34/96 dela Subsecretaría de Cultura y Educación y porla Subdirección de Cultura y ComunicaciónSocial de la Municipalidad de Tucumán y porResolución N° 1983/96 del Ministerio de Edu-cación de la provincia de Salta.Declarada de interés Cultural y Turístico porResolución 109-16 de la Municipalidad de Co-ronel Moldes, Salta.Declarada de Interés por la Cámara de Dipu-tados de la Provincia de Salta, agosto 2016,por Declaración N° 70 del 28 de junio de 2016,por el Expediente 91-36.262/16.

Director: Miguel Eduardo CeballosSecretaria de Redacción: Susana RozarCoordinación:Viviana C. CeballosProducción:Vicente Ceballos

Colaboraron en este número:Juan Oscar Wayar – Yola GarcíaFelipe Mendoza – Ramón H. RomeroWalter Chihan – Edmundo del CerroRené Fabián – Lalo González

Soporte Técnico: Eduardo Mateo Galeano Ceballos

Armado e Impresión:Editorial MILOR Talleres GráficosMendoza 1221 - Salta - Tel.: 0387-4225489

* Se autoriza la reproducción de cualquier trabajo,siempre que se cite el nombre de esta publicacióny el del autor y se envíen dos ejemplares publicadoscon ese material.* Realizamos intercambio con publicaciones simi-lares de todo el mundo.* Los artículos firmados reflejan la opinión de susautores y no necesariamente la opinión de estapublicación.* La Gauchita se entregará sin cargo a Escuelas,Colegios, Bibliotecas. Para ello deberán presentaruna nota con sello y firma de la autoridad de laentidad.

EDITORIAL2

Salta, julio de 2018 3

Historias Ejemplares es unanueva sección que ofrecerá LaGauchita, para divulgar a hom-bres y mujeres que se consti-tuyen en ejemplo de vida quesirva como modelo para lasnuevas generaciones de Salta.

Ya pasó don Hassan Moha-med Ale, luego continuaremoscon distintos personajes quepasaron por la historia de Salta,dejando una huella profundaen su pueblo y en los miembrosde su familia. Entre las personasque rescataremos para recons-truir su historia aparecen poetas,cantores, dirigentes, profesio-nales, empresarios, artesanos,comerciantes, artistas, músicos;entre otros nombres incluiremosa César Antonio Alurralde, Zam-ba Quipildor, Lucas Cisnero,Carlos Elbirt, Rubén Zusman,Rodolfo Aredes, Félix Coro, Os-car Finotti, Víctor Hugo Claros,Domingo Gatti, Miguel Llaó,Juan Riera, Cuchi Leguizamón,Manuel J. Castilla, Juan CarlosDávalos, Eduardo Falú,

Néstor Salvador Quintana,Juan Carlos Saravia, CarlosAbán, Amy Paterson, DomingoRíos, Padre Ernesto Marteare-na, Juana Manuela Gorriti, Jai-

me Dávalos, José Juan Botelli,Eduardo Subirana Farré, OscarOñativia, Jaime Capó ‘Chalita’,Daniel Toro, Jaime Dávalos,César Isella, Lola Mora, Pablode las Mercedes Cárdenas, Fa-rah Sire Salim, Carlos Fayt, Ar-mando Caro, Farid Salim,

Es menester acercar a lasnuevas generaciones nuevosmodelos, para reconstruir la re-lación del mundo social, dondeimpere el efecto, el respeto,esa calidad humana que se fuedeteriorando en el tiempo.

Que lindos los tiempos dealta vecindad, cuando el barrioen pleno se constituía en unagran familia; cuando un naci-miento era un acontecimientopara todos, lo mismo que una

muerte, un casamiento, un cum-pleaños, un bautismo. Erantiempos de convite, de inter-cambio de sabores y atencio-nes. La vida era más sencilla yfeliz; los abuelos eran los seresmás importantes, se respetabasu experiencia. La patria estabapresente en todo momento, es-pecialmente en las fiestas querecordaban las gloriosas pági-nas de la historia.

Es por este motivo que ape-laremos a las ‘Historias Ejem-plares’, para tomar como ejem-plo a estos hombres y mujeres,que surgen como una clara de-mostración que si se puede sermejor persona y ciudadano.

Todo ha cambiado, el modode vestir, de comer, de compartir

por Eduardo [email protected]

HISTORIAS EJEMPLARES CON ALE HNOS.

La presencia de los caballos en la fiesta.


con los seres queridos, de tra-bajar, de cumplir con los com-promisos y la palabra. Antesse comía más naturaleza y me-nos química, con menos dinero,porque no había tanta apetenciay picardía en el mercado deconsumo; al no existir las cá-maras frigoríficas, se especu-laba menos, porque los frutosy las verduras debían rotar conmás velocidad aprovechandosu vida útil; hoy el consumo degaseosas, cervezas y vinos,supera grandemente el costode los alimentos; se han cam-biado los guisados, los estofa-dos, los pucheros, las carbo-nadas, los anchis, las maza-morras, los arroz con leche,por productos químicos de altocosto y de dudosa calidad ali-menticia.

Se ha perdido la decenciahasta en los oficios que reclama

la vecindad, como electricistas,plomeros, albañiles, carpinteros,que no tienen palabra y cobranmejor que los médicos cirujanos.Todo tiende a degradarse enesta vida moderna. Es comouna esclavitud digital, dondeestá todo controlado y regulado,

con muy poco margen de moti-vación para el desarrollo condignidad.

Reitero, por eso a partir denuestra próxima edición, iremosaportando para el conocimientode nuestros lectores ‘HistoriasEjemplares’ que sirvan paraedificar nuevos ideales, sereshonestos y solidarios, generososy bien intencionados. Por estasección, desfilarán los seresque descubramos y estaremosatentos a escuchar las suge-rencias de nuestros lectores,para sumar protagonistas conhistorias ejemplares. Acerquesu sugerencia para que seanmuchos los modelos, de distin-tas actividades y quehaceres,porque ser buena persona, sepuede ser en cualquiera de losámbitos sociales.

Marcelo Ale cabalgando junto a varios pueblerinos.

Postales de un pueblo.


Este recuerdo a mi nietitoJaled fallecido a los dos mesesde edad el 30 de abril del 2000dejando a la familia en una tre-menda tristeza, por la formadel desenlace ya pronosticadopor los médicos; en la habitaciónde la clínica los padres espe-raban sumidos en un gran dolorel final de su bebé; en los brazosde su madre entró en coma,ella le hablaba, Jaled, Jaled; elsonrió y se cortó; por eso escribíesta poesía en su memoria;mencionando lo ya escrito, digo:‘El que se va, no se va deltodo, muere, cuando los quequedan olvidan.Poema de René Fabián

EL PRIMER CAMIÓN QUELLEGÓ A AMBLAYO

Dialogando con mi amigoMarcelo Ale, me contó cuandollegó por primera vez un camióna Amblayo. El vehículo era desu propiedad y lo utilizaba comouna incipiente empresa de trans-porte. En Amblayo se festejabanlas fiestas patronales y le con-trataron un viaje para llevar unacarga necesaria. Esto fue hacemucho más de medio siglo ylos caminos del Valle Calchaquíeran difíciles; ir a Cachi eratodo un desafío, pero ir hastaAmblayo una misión casi im-posible, porque había que andarpor senderos de burros y hu-manos, cruzar arroyos y ríos,para poder avanzar hacia esedestino. Marcelo recuerda quepara entrar al pueblo, se debíacruzar una importante lomada,que al camión le demandabael máximo esfuerzo, que se tra-ducía en un estrepitoso rugidodel motor que movilizó a todo

el pueblo, porque era la primeravez que un camión llegaba has-ta ese lugar. Cuando el rodadosuperó la lomada e ingresó alpueblo, la gente observaba des-concertada al extraño camiónque transitaba por el paraje.Salieron las autoridades, el res-ponsable del municipio, el co-misario, todas las autoridades,se hicieron las actas con losempleados del registro civil, do-cumentando la visita.

Era tan grande la algarabíaque en forma instantánea crecióla admiración y las muestrasde afecto. La gente del pueblo,lo invitaba a Marcelo con los ri-cos quesos que allí se produ-cen; otros les ofrecían sus ca-ballos, para que participe en lafiesta del pueblo, ya que todose realizaba montado a caballo.Acompañan esta nota algunasfotografías que documentan lonarrado.

Remolcando una camioneta para cruzar el río.

A MI NIETO JALEDJaled, por qué te fuiste.Quedé sin saber que hacer y solo puedo cantartedesde el fondo de mi ser.

El Dios nuestro me prestó del cielo un belloncitoquise quedarme con élno pude, era un angelito.

Lo acuné entre mis brazos sin querer llorar, lloréquedó mi alma en pedazoscon él, la vida se fue.

Soñaba verte crecer enseñarte a modelary la arcilla pudo sertu fuente para crear.

Quise jugar contigo que tú inventes el juegoy así como amigos,seguir y seguir el juego.

Nada podremos hacer estás muy lejos de míte disfruté al nacery luego te vi morir.

Adiós pequeño Jaled un nuevo ángel del cielode ti me quedó la sedque no la apaga ni el hielo.

Y te brindo esta canción pues ya no quiero llorarquiero sentir la ilusiónque te estoy viendo jugar.


Los Padres Jesuitas supieronevangelizar las tierras america-nas con gran sabiduría y conuna entrega total a las pobla-ciones originarias de estas lati-tudes. Siendo Salta una de ellas,y beneficiándose con la obra je-suita en muchos aspectos. Alser expulsados del continente amediados del siglo XVIII, dejaronmuchas de sus labores y cons-trucciones que el tiempo se ocu-pó de tapar.

Entre esos despojos que que-daron en nuestra provincia, po-demos visualizar las Ruinas Je-suitas que aún hoy en día existenen nuestro suelo salteño y queestán cubiertas por la selva yhan sido estudiadas muy pocasveces.

La Ruinas de las antiguasMisiones de San Juan Bautistade Valbuena y San Esteban deMiraflores nos llevan atrás en eltiempo, a 1708 cuando en unaexpedición al Gran Chaco queorganizó Esteban de Urízar, en-tonces gobernador español delTucumán, decide emprenderuna campaña militar con la in-tención de dar una pronta solu-ción a la cuestión del Chaco,cuyos belicosos habitantes ata-caban frecuentemente las ciu-dades de los españoles. En estaempresa, llevó consigo a losPadres Jesuitas Francisco Gue-vara, Baltazar de Tejada, JoaquínYegros y Antonio Macheni. Frutode esta expedición se fundaronlas reducciones de Valbuena en1711 que se desempeñaba enla reducción de indígenas Lules,Isistinés y Toquisrineses; la deMiraflores al oeste de la anterior

en 1714, luego las de Macapillo,San Nicolás de Ortega y otrasde menor importancia, depen-diendo todas del Colegio de Sal-ta. En 1715, se funda la misiónde la Inmaculada Concepción.Todas estas misiones cobijarona los indios Mocovíes, Malbalaes,Ojotas, Chunupíes, Vilelas, To-bas, Isistinés y de otras nacionesoriginales. En ellas los Jesuitasconvivieron junto a estos pueblosen relativa paz y los padresevangelizaron en gran medidaa estas naciones.

La Reducción de San JuanBautista de Valbuena contabacon una Iglesia, sacristía y 11cuartos en los que estaban lashabitaciones de los padres y al-

macenes. En ella floreció la car-pintería, la herrería, y funcionóuna jabonería. También supoalbergar una cantidad enormede ganado unas 11.000 cabezasde vacunos.

Se trató de aprovechar la re-colección de cera y miel, activi-dad que provocaba la continuasalida de los aborígenes Lulede la reducción. La estrategiaprodujo grandes réditos, el mi-sionero Vicente Oleína informó:"en el pueblo de Valbuena, losdos o tres primeros años de sufundación, recogieron los indiosseis u ocho mil libras de cerapor año".

Luego de la expulsión de losJesuitas las reducciones no fue-

LAS RUINAS JESUITAS DE SALTA

Por Juan Oscar [email protected]

Vista de las Ruinas de Valbuena. Valbuena o Balbuena según el cronista quela escribía.


ron abandonadas inmediata-mente y todos sus bienes e ins-talaciones fueron a parar en ma-nos de los franciscanos. Pero alpasar los años todas empezarona decaer. Ya para 1796 las tierrasde la reducción de Valbuenafueron rematadas y solo que-daban 12 indios en ella que fue-ron trasladados a la de Mirafloresque también seguiría igual suerte.Entrado a los años subsiguientesa la Independencia no habitabanadie estas misiones jesuíticaspor lo que quedaron en el olvidopor siglos, hasta finales de losaños 90 cuando sus ruinas fue-ron redescubiertas por investi-gadores del Conicet. Existe unmapa antiquísimo que nos mues-tra parte de lo que en 1733 unode los fundadores el Padre Ma-cheni cartografió, en el vemoslas reducciones de Salta y hastala ubicación de la ciudad de Es-teco. En épocas pasadas desdeValbuena que dista a unos 45km, del Galpón se realizabandesde las ruinas de la iglesia,procesiones en honor a SanFrancisco Solano que vivió enesas tierras y las evangelizó.Luego se perdió esa tradiciónpasando esta devoción a la re-ducción llamada la Misión a 3km del centro Galponense desdedonde al día de hoy llega laprocesión del Santo. Las Ruinasde San Esteban de Mirafloresque fue la más grande y prósperade todas las que hubo en Salta.Fundada a instancias del AntonioMachoni que se desempeñabaen la reducción San Juan Bau-tista de Valbuena y buscaba unsitio mejor para la misión. EnMiraflores -a orillas del Río Ju-

ramento- había muchos arroyos,abundante pasto para ganados,madera y piedra de cal para losedificios, salinas, mucha miel ycaza. Por lo que en 1715 fundala reducción en esas tierras aunos 16 km del pueblo del Gal-pón y a unas 36 leguas al sud-este de la ciudad de Salta

A ella supieron llegar muchosmúsicos y los indios Lules quela componían estaban bastantesmás “civilizados” y evangelizadosque los de otras reducciones.

Miraflores tenía una Iglesiauna de las más importantes entoda la frontera del Chaco, con-taba con un altar bellamentedispuesto con un retablo mayordorado con ocho nichos y altarescolaterales. Poseía un pulpitoen madera tallada y dos confe-sionarios pintados de óleo do-rado. En su entrada se encon-traban dos pilas de agua benditauna de madera y la otra de platapura. También estaba equipadacon un órgano y el coro tenía 2violines grandes y 6 pequeños.Cuatro campanas en su altocampanario llamaban a la con-gregación. A un costado del tem-plo se encontraba la sacristía ylos 7 cuartos para los jesuitas yel almacén. Por último se en-contraban el refectorio y la cocinadando así una comodidad únicapara lo que existía en esa región.Contaba así mismo con unagran biblioteca con más de 800libros entre ellos algunos en le-gua Lule, Guaraní, Quechua,Latín y Francés. Todos estosdatos son bellamente expuestospor el padre Lozano en su en-sayo la Descripción del Chaco.La producción de herrería, tejido

y el molino no solo producíanpara abastecer todo la comuni-dad de Miraflores sino que tam-bién sobraba para enviar con-sumos al colegio de Salta y paracomercializar con todos los mer-cados locales y regionales. Po-seían 12.000 cabezas de gana-do, 300 bueyes y carretas detransporte, el jabón y la harinaera lo que más se exportaba ala ciudad de Salta.

Los documentos de naci-mientos, casamientos y defun-ciones nos dan un testimoniode la inmensa actividad quetenía esta reducción que con eltiempo fue llamada Pueblo. Conla desaparición de los Jesuitasesta misión terminó por decaery a comienzos del 1800 todasestas tierras fueron vendidas ala familia Ortega. Hoy en día lasruinas que se conservan sonpartes de paredes de adobe yafloramientos de cimientos, par-tes de una torre de ladrillos deunos 9 metros de alto. Entre ella vegetación tupidas se lograver aun hoy algunas cruces delcampo santo. Los cazadores deTesoros depredaron mucho ellugar y los temblores hicieron losuyo también aunque no pudie-ron con algunas construccionestales como el muro perimetral yalgunas murallas. También ensus alrededores se ven vestigiosde las antiguas minas de cobrelas más grandes de la región.Si todo esto y más fueran pre-servados podría convertirse enuna veta turística para todo elnorte. Lamentablemente no esasí y al día todo sigue tapadopor la selva y en constante de-terioro.


RECONOCIMIENTO AL MAESTRO HORACIO MALVICINO

La Legislatura de la Ciu-dad Autónoma de BuenosAires declaró ‘PersonalidadDestacada de la Cultura’, almaestro guitarrista, arregladory compositor Horacio Malvi-cino, en acto público llevadoa cabo el martes 29 de mayoen el Salón San Martín delPalacio Legislativo.

Este prestigioso guitarristaargentino, nacido en Con-cordia, provincia de EntreRíos, el 20 de octubre de1929, posee una amplia tra-yectoria en el mundo de lamúsica, destacando espe-cialmente, el largo caminorecorrido por el mundo conel talentoso Astor Piazzolla,ya que fue miembro de lasdistintas formaciones de suorquesta y con quien grabó15 discos.

El maestro Horacio Mal-vicino aportó con su músicaal tango, al jazz, a la bossanova, al folklore y a otros rit-mos populares. Cuando llegóa Buenos Aires se maravillócon la música del Gato Bar-bieri, Lalo Schifrin, el MonoVillegas, de quienes salieronlos primeros intentos por des-arrollar el jazz moderno ennuestro país; Malvicino esconsiderado pionero del jazzargentino. Realizó proyectosmusicales con Leopoldo Fe-

derico y Daniel Binelli.Cuando Astor Piazzolla lo

escuchó, lo invitó a que for-mara parte del Octeto BuenosAires, en el que actuó entre1955 y 1958 y luego lo siguióconvocando hasta la disolu-ción de su último Sexteto.Por este motivo, Malvicinorecuerda lo vivido al lado dePiazzolla, rememorando deeste modo: “Tuve la satis-facción de que el Tano (Piaz-zolla), me llamara cada vezque se le ocurría. He entradoy salido diez veces de susagrupaciones tangueras.

Pero yo era la guitarra eléc-trica: el objeto maldito dentrodel tango. En aquella épocarecibía amenazas todos losdías. Llamadas telefónicas,anónimos, tomatazos, tiposque me puteaban por la calle,sin mucha metáfora: ‘O dejása Piazzolla o te reventamos’.Me pasé la vida al lado dePiazzolla y su maravillosa in-fluencia que no se me va air así nomás”.

En el libro que recopilóNatalio Gorin las memoriasde Piazzolla, se puede leerla opinión que tenía Astor

El maestro Horacio Malvicino en la Legislatura de la Ciudad Autónoma deBuenos Aires.


Piazzolla sobre Horacio Mal-vicino, al expresar: “Es elguitarrista que mejor com-prendió todo lo que yo escribí,tal vez porque es el más tan-guero…”

Horacio Malvicino puso sutalento, su oído, sus dedoscon singular maestría profe-sional para acompañar a losgrandes intérpretes de la mú-sica popular argentina, comoPalito Ortega, Susana Rinal-di, Plácido Domingo, Gina-maría Hidalgo, Los Chalcha-leros.

Notable el aporte realizadocon su seudónimo Alain De-bray y su orquesta, que grabópáginas inolvidables de lacanción argentina, un discodedicado a la música de Bo-livia y la bella grabación queprodujeron juntos Los Chal-chaleros con Alain Debray ysu orquesta, en el año 1979.

Tuve la suerte de conoceral maestro Horacio Malvicino,cuando vino a Salta, acom-pañando a Ginamaría Hidal-go en el año 1968, que actuóen el teatro Victoria de nues-tra ciudad. Desde ese tiempo,mi admiración, mi respeto yla generosa amistad que mebrinda.

Escribió un testimonial li-bro titulado ‘El Tano y yo’,relatando los caminos y losescenarios del mundo, reco-rridos junto a su amigo AstorPiazzolla.

Horacio Malvicino quedóviudo hace algunos años desu esposa Graciela, a quien

la recuerda como ‘la mujerque me ubicó en la vida’; deese matrimonio nacieron doshijos, que viven en EstadosUnidos, situación que le per-mite estar actualizado en elmundo de los sonidos y lasgrabaciones.

En la actualidad, el maes-tro Horacio Malvicino es elPresidente de la AsociaciónArgentina de Intérpretes(AADI) donde trabaja congran celo por los derechosde los intérpretes argentinosjunto a un ramillete de céle-bres personalidades de lamúsica popular como JuanCarlos Saravia, Susana Ri-naldi, Zamba Quipildor, quesin pausa ponen su empeñopor la familia musical argen-tina; entidad que cuenta con

más de 35.000 socios entodo el país.

Antes de iniciarse profe-sionalmente en la música,era estudiante de medicinael maestro Horacio Malvicinoy hoy a sus 88 años, sueñaterminar la carrera y recibirsede médico. Asegura que esuna deuda consigo mismo yquiere saldarla. Esto lo cons-tituye en un ejemplo social,digno de ser imitado. A suedad no es común ver a unhombre soñando como unpibe nuevo. Por lo que leotorgó la Legislatura de Bue-nos Aires, por tantos éxitosargentinos, por su familia ysus afectos, La Gauchita le-vanta la copa para adherirsea su festejo. Salud, maestroy amigo Horacio Malvicino.

Directivos de AADI acompañan al maestro Horacio Malvicino.


“En medicina popular se diceque, para calmar los nervios, su-ficiente es con dormir bajo unaplanta en flor.”

Pertenece a la familia de las Ti-liáceas. Las especies más comunesson: Tilia platyphyllos, Tilia americana,Tilia cordata, Tilia enchlora, Tilia eu-ropea, Tilia japónica (tilo japonés),Tilia petiolaris (tilo plateado), Tiliatormentosa (tilo blanco), Tilo hídrido,o Tilia Moltkei.

“Tilia platyphyllos”, es una especiearbórea perteneciente a la familiade las Malvaceae, muy habitual enlos bosques de Europa.

Árbol caducifolio de copa de for-ma piramidal, y que puede alcanzargran altura (unos 30m).

Sus hojas tienen forma de cora-zón, de 6-12 cm de longitud, deforma orbicular-ovada, dentada ypunteadas, de color verde claro yparte del envés algo difuminado, re-matan en un largo y evidente pico.

Las flores son pequeñas, amari-llentas, en mechones colgantes, muyperfumadas.

La corteza es grisácea, lisa enejemplares jóvenes y los adultos sonresquebrajados. La fibra de su cortezase ha empleado para obtener resis-tentes cuerdas.

Su madera es de buena calidad,fácil de trabajar para tallar pequeñosobjetos de uso cotidiano, esculturas,juguetes o cajas de resonancia deinstrumentos musicales, y con ellase elabora un carbón excelente parafabricar pólvora y dibujar.

Se multiplica por semillas, lascuales representan problemas degerminación debido a su dura cu-bierta. Por este motivo, hay que so-meterlas a tratamientos previos antesde la siembra.

El Tilo tiene pocas exigenciascon el clima, aunque los ejemplaresjóvenes se resienten con las hela-das.

El Tilo es la representación de lacalma y la tranquilidad ya que susflores se la dan a todo el que la ne-cesite. Se usa en forma de tisana,llamada Tila, empleando un par degramos de flores secas para cadataza como sedante. Esta misma in-fusión de flores, más concentrada yañadida al agua del baño, nos pro-porcionará una mezcla ideal para

darnos un baño relajante.Otras virtudes del tilo son como

antiespasmódico, sedante, antirreu-mático, aperitivo, diurético, suave hi-potensor, vasodilatador, fluidificantede la sangre, afecciones hepáticasy renales, diaforético, procesos gri-pales y catarrales, carminativo, afec-ciones digestivas, usos externos, en-juagues, gargarismos, cicatrizantede heridas, caída del cabello.

Es un adecuado árbol de alinea-ción para calles medianas y de som-bra.

Tilo Hídrido MoltkeiNO es una especie medicinal,

sus pimpollos o flores no deben serutilizados en infusiones ya que tienebajo poder sedativo. Es una especiemuy difundida en Argentina

Costumbres y leyendasPara los antiguos germanos, el

tilo representaba a Freya, la diosadel amor y de la suerte. Muchos po-blados tenían su tilo comunal en laplaza central y era punto de reunióny de celebración de bodas.

También a su sombra se cele-braban los juicios que, por ser debajode un tilo, por lo general eran más

benévolos para el sentenciado. EnCroacia es un tipo de moneda (“lipa”)e incluso una ciudad debe su nombrea ellos, porque de su nombre alemán“Linde” derivó el de Leipzig (Sajonia,Alemania).

Es conocido que el té de pétalosde tilo es calmante nervioso y sedice que incluso permanecer debajode ellos, especialmente cuando estánen flor, es sedante para el espíritu.Por otro lado, su intenso perfumepuede resultar molesto para ciertaspersonas o incluso ser alergénico,por lo que hay que chequear estadesventaja si se lo desea plantarcomo “árbol de la familia” en el jar-dín.

Tilia platyphyllospor Yola Garcí[email protected]


RECETAS MÁGICAS DE JUANA MANUELA GORRITI

Las mágicas recetas de Juana Manuela Gorriti, pueden ser preparadasen Salta en el restaurante ‘Lo de Juana Manuela-Cocina Ecléctica’. Paraello deberá solicitarla con la debida anticipación y detallando para cuantoscomensales. El pedido debe ser realizado por teléfono, por internet o per-sonalmente en ‘Lo de Juana Manuela- Cocina Ecléctica’, en Mitre 37, ElPalacio Galerías, Local 1 y 2, frente a la Plaza 9 de julio, teléfono 0387431 9142 o al E-mail: [email protected]

JAMON

Aunque a treinta, y soltera todavía,sobrepóngome a los cosquilleos delamor propio, para hablar de estefiambre, de suyo excelente, perocuya manera de tornarlo exquisito,solo yo conozco. Aprendíla de un ver-dadero cordon bleu, una reverendadueña, ama de llaves, y cocinera deun canónigo gastrónomo. Se lava re-petidas veces el jamón, y se le dejaremojar sumergido en agua, duranteveinte y cuatro horas. Se le vuelve alavar, y se pone a cocer en una ollade terra-cotta, o en una cacerola es-maltada de porcelana, bien sumer-gido en agua saturada de vinagre,con cuatro dientes de ajo molido, ce-bolla en cabeza, y un gran manojo dehierba buena, perejil, romero y hojasde cebolla, atado con un hilo.Cuando, en el hervor, el agua se ami-nore, se le aumenta, y así se le hacehervir hasta que el cuero se esponjecomo para desprenderse. Entoncesse le retira del fuego; se le saca de lacacerola, que se lava bien y se en-

juga para la segunda cocción. Searranca con la mano el cuero aljamón, y, bien enjugado con una ser-villeta, se le pone a cocer en la mismacazuela en dos botellas de vino abo-cado y tinto y con otro manojo de ro-mero, hierba buena y hojas de laurel,dos dientes de ajo, cuatro clavos deespecia, y un trozo de canela. Setapa y se deja cocer, teniendo cui-dado de volverlo de un lado a otro,para impedir que se pegue al fondo.Conforme hierva, se le añade agua,lo menos dos veces. Cuando a lapresión, se siente la carne del jamón,ya blanda, se quita del fuego, se letraslada a una bandeja y se le dejaenfriar en un paraje fresco, cubiertocon una tapa de alambre, antes deguardarlo así, también, en el apara-dor. Mucha gente gusta del jamónacaramelado. En este caso, una vezfrío el jamón, se le espolvorea azúcarmuy bien molida, con mezcla de unpoquito de canela, y por sobre unpapel se le pasa una plancha bien ca-liente.

María Rosa Salmerón (Lima)

NOTA. Del trozo de cuero atocinadoque atrancaba al jamón, después desu primera cocción al agua saturadade vinagre, la diestra dueña, hacía unsabroso plato que servía al canónigo,en el almuerzo, confeccionándolo así:Picábalo en menudos trozos, y lesdaba un hervor en una salsa de man-tequilla, cebolla blanca, tomates y pe-rejil picados menudamente, y huevosque se le quiebran encima, sal, pi-mienta y una cucharada de vinagre.Se revuelve hasta que el huevo hayacocido, y se sirve.

PASTEL A LA CAMBRAY Se prepara una hojaldra en cuyashojas con la harina y mantequilla quelas separan, se habrá mezclado azú-car en polvo. Se cortan en rebanadasdelgadas seis bananas, y del mismomodo la mitad de un ananá o piña demediano tamaño. Se sancocharáncon dos hervores media docena deduraznos cortados en rodajas y consus huesos, una docena de ciruelasde Tours; media docena de cerezas,crudas si son frescas, y el zumo detres naranjas, y dos docenas de gra-nos de uva. Se mezclan todas estasfrutas, así las sancochadas como lascrudas y añadido el zumo de naran-jas, se les echan dos libras de azúcarmolida, dos cucharadas de canela,una copa de buen priorato y se dejabien cubierto a adobarse durante doshoras. Luego se acomoda esta mix-tura en una fuente de porcelana re-sistente a la acción del fuego, ycubriéndola con la hojaldra, se entraal horno, que debe estar a fuego mo-derado para cocer con delicadeza lahojaldra. Admite relieves.

Constanza Puch de Weigel (Buenos Aires)


EL DUENDE DEL BARRIO MOSCONI

Seguramente todos saben que elduende es un ser de nuestra mitologíafolclórica que ha existido en el imagi-nario popular por muchos años. EnSalta su tradición se extiende portoda la ciudad y la aparición recurrentede este travieso enano siempre hadespertado diferentes relatos comoel aquel que escuchara en mi niñezen el barrio Mosconi. Corría la décadadel 1970 y el barrio Mosconi reciénse estaba poblando de vecinos, erauna barriada de pocas casas, ubicadaen la zona norte de la ciudad deSalta, subiendo por la zona de Cha-chapoyas y antes de llegar a Casta-ñares. Por ese entonces el barriotenía muy poca iluminación y cadacuadra era habitada por no más de 3casas de familias de bajos recursosen su mayoría, lo cual quería decirque había mucho “monte” en el barriotodavía. El barrio limitaba en esoshermosos años al norte con la avenidaConstitución y al este con las líneasdel ferrocarril, las plantas de gas, ladestilería de YPF y la Gendarmería.Los niños de ese entonces jugábamospor la tarde hasta que se hacia la no-che y a la hora de “tomar el té” cadacual se retiraba a su casa. El Barriocontaba con una estación o paradade trenes que todavía existe, y enella nos juntábamos a escuchar a unempleado muy viejo que solía con-tarnos historias de aparecidos y duen-des. De su boca escuchamos el si-guiente relato. Había en el barrio unmatrimonio adinerado que tenía unacasa grande y elegante cerca de loslímites del barrio. Ambos, jóvenes ymuy bien parecidos vivían peleandopor celos y los vecinos los escuchabansin dificultad, porque no había tantoruido en el barrio en esa época, y asíse la pasaban discutiendo todos losfines de semana. El matrimonio teníaun bebé recién nacido que era aten-dido por una empleada doméstica

que vivía en el barrio que trabajabade lunes a viernes. La casa estabacercada por un alambrado de púasen el todo el perímetro y tambiéncontaban con dos perros negros queeran tremendamente malos con losextraños. Una noche tormentosa losesposos habían llegado de una fiesta,furiosos y se pusieron a discutir en-diabladamente, peor que otras veces.En el acalorado griterío de reprochesse oía el llanto lastimoso de su bebé.Todos los vecinos pudieron escu-charlos a pesar de la tormenta. Derepente la mujer salió de la casacomo loca llorando y gritando sesubió a su auto y se fue a toda velo-cidad. El marido dejó todo cerradocon las luces apagadas y la siguió ensu propio vehículo mientras los perrosaullaban en la oscuridad de la noche.De ellos no se supo nada más nunca,algunos cuentan que sufrieron un ac-cidente y murieron otros que fuerondetenidos por asesinos. Lo espantosode la historia ocurrió cuando la em-pleada se presentó a trabajar y nadieatendía. Los perros estaban calladosy tristes. Ella volvió el siguiente ytodos los días durante dos semanasy el matrimonio no volvió. Pero denoche se prendían las luces y se

sentía el llanto del bebé muy débil ylastimoso mientras los perros aullabantristemente en las sombras. Con eltiempo de la casa llegaba un olornauseabundo y los perros estabandébiles y casi muertos de flacos. Lagente entró por la fuerza, entre ellosse encontraba en empleado del fe-rrocarril, y encontraron a los perrostan débiles que no podían pararse si-guieron guiados por la fetidez y en-contraron al bebé del matrimoniomuerto en su cuna. El horror se apo-deró de los vecinos porque desdeese momento un duende acosaba alos niños en el barrio. De noche nose podía dormir por el llanto que lle-gada desde la oscuridad, los perrosladraban alocadamente después deesos gritos de bebé. El almita delbebé se había condenado a ser unduende. Con el pasar de los años sederrumbó fatídica la casa y se cons-truyó otra en el terreno que contócon la bendición de un cura. Dijo unempleado que desde entonces elduende del barrio Mosconi dejó deacosar a los niños pero yo no lo creoasí. A veces, sutilmente y casi imper-ceptible entre tanto ruido moderno,se puede oír un llanto en la oscuri-dad.

Por Felipe ‘Lippe’ [email protected]

Talleres Lippe que se dictan todos los sábados de 10.30 a 12.30 horas, en el Museo AriasRengel de calle La Florida N° 20, donde asisten niños, jóvenes y adultos, para aprendera dibujar historietas.


De mi viejo barrio recuerdo las correríasque hacíamos con mis viejos amigos,algunos ya “desaparecidos”, el Cocoy el Zurdo Cavalli, Néstor y Kichu Ri-vero, el Negro “Cafúa” y sus hermanosPolo, Julio y Pedrín, “Machilo”, Neney Chato Giménez, el Chino Montaño,el gordo Tití, el “Coya” Martín, el “Quin-gue” Cabrera y el mellizo Giménez yhermanos.

De changuitos nuestro pri-mer juego era a la pelota, agarrábamoslas medias rotas de las “viejas”, lesponíamos adentro trapos, papeles, ylas mojábamos para que sean pesa-das. Un vecino trabajaba en el mata-dero municipal, él nos traía vejigas deanimales, las lavábamos bien parasacarles el olor a “meao” (orina), lesponíamos un poco de agua y las in-flábamos con la “jeta” (boca), no du-raban mucho, las calles de ripio ytierra destrozaban nuestros juguetes.

Otra aventura o diversiónera ir a tomar mate en San Cayetano,le “choriábamos” (sacábamos) a lasviejas, pava, colador, jarros, yerba,azúcar y bollos.

La calle Necochea desapa-recía a la altura de la calle Bolívar, enla manzana de Entre Ríos, Alvear, Al-sina, y Adolfo Güemes, donde estánlos “monobloc” (departamentos), allíera una villa miseria todo rancherío,cada rancho tenía su letrina (baño)con pozo ciego, ¡que olores que ha-bían!.

Por la década de 1950 enpleno gobierno peronista, se hizo elprimer barrio, se lo llamó “Barrio Obre-ro”, empezaba en Leguizamón y lavía, hasta Maipú, Rivadavia y MartínCornejo, luego el “Barrio Evita” queera entre las calles Entre Ríos, Neco-chea, Siria y Martín Cornejo, luegootro nuevo barrio de una manzanaentre Ameghino, O’higgins, Maipú ySiria. En esa época era gobernadorel Dr. Ricardo Joaquín Durán, lacancha del club de fútbol hoy des-aparecido “Federación Argentina”, es-taba en la calle Almirante Brown, EntreRíos, Alsina y Martín Cornejo, dicenque antes estuvo en Adolfo Güemes,Alvear, Santiago del Estero y GeneralGüemes.

Toda esa zona era de bal-díos con algunos ranchitos, abundabanlos “yuyales”, tuscas, algarrobos, cha-ñares, tunales y churquis. Al llegar alo que hoy son las calles CoronelSuarez y Necochea, antes de “SanCayetano”, dicen que había una granlaguna, en la que cayó una avioneta

muriendo el piloto, con el tiempo lalaguna se hizo pantano, y se terminósecando.

En esa época todavía nose había construido el templete, erasolo una ermita la de San Cayetano,desde ahí veíamos la ciudad y “loscuarteles”, volvíamos al barrio llenosde alegría, éramos tan pobres, pero¡tan felices con nada!

La mayoría, a los 14 añossalíamos a “laburar” de cadetes, a latarde noche nos juntábamos en laesquina y nos íbamos a “atorrar” (ato-rrantear) al Monumento 20 de Febrero,ahí en el parque, había una casilla dematerial tipo bar, vendían “sanguchesy chinchibirra” (sándwiches y gaseo-sas), también cerveza (no existía to-davía la Cerveza Salta), ponían músicaque salía por altoparlantes y se escu-chaba a varias cuadras.

En ese tiempo, estaba demoda la orquesta de tango de HéctorVarela con los cantores Rodolfo Lesicay Argentino Ledesma, cantando “Fu-mando Espero”, “Cuartito Azul”, “SiluetaPorteña”, “Eras como la Flor” …

Otras veces íbamos al par-que del “Doctor Chalita, el médico dela risa” el gran cómico que nos hacíareír de noche con sus chistes y ocu-rrencias. Estaba en el Parque 20,donde hoy se encuentra el avión deguerra, frente a la escuela Rivadavia.

También salíamos a la es-tación de trenes, era un “hervidero degente”, todo viajero pasaba por ahí,todavía no estaba la estación de óm-nibus. Habían varios “hoteluchos”, ca-sas de comidas o fondas, boliches(así se les decía a los bares de malamuerte o baja calidad), casas de mú-sica (la disquería “D´arienzo”), tiendas,relojerías. En la calle Necochea al800 dando la espalda al ferrocarrilestaba el famoso “Rincón de Mendo-za”, era casa de comida y “chupa”,había varias piezas, se bailaba conmúsica que salía de una hermosaVictrola “RCA Víctor”, el último gritode la moda musical, había chicas que“acompañaban” a los turistas, algunosde estos “hacían una pasada” por laspiezas.

En Necochea al 700 estabael famoso Luna Park, por ahí pasarongrandes boxeadores de la época.

En la calle Alsina al 900 es-taba el club “Central Norte”, teníavarias disciplinas deportivas, fútbol,básquet, boxeo, los sábados se hacíanmilongas con orquestas tangueras,era un centro de contención para la“changada” (grupo de amigos). Sucancha de fútbol estaba en Sarmiento,entre O’higgins, Ameghino y 25 deMayo, a principio del otro siglo dicenque la primera cancha estuvo en calle

Sarmiento, pero entre Rivadavia, Le-guizamón y 25 de Mayo.

En una esquina del barrio,un baldío largo y ancho, era nuestracanchita, ahí jugábamos. Unos her-manos tenían un “fulbo” (pelota defútbol) de cuero, para nosotros erauna maravilla jugar con eso.

En el fondo del baldío habíauna casa, las piezas del frente erande ladrillos, el resto y lo que hacía de“medianera” era de recorte de tronco.Ahí había una cocina, en ese tiempolas viejas, ponían dos clavos y entremedio, unos alambres en los que ha-cían agarrar sartenes, tapas de ollas,lecheras, cacerolas, y cuando nuestrapelota caía adentro de esa casa, lavieja enojada la “tajiaba” (rompía) conun cuchillo, y la devolvía “puteándonos”(a los insultos), con los changos salí-amos “rajando” del lugar.

Una vez, jugando le pega-mos un pelotazo a las tablas de la co-cina, y como era de madera, volarondel alambre, todos los cucharones,tapas, ollas, sartenes, haciendo unruido bárbaro, entonces salió la viejaa “putiarnos”, nosotros rajamos y ellaa los alaridos en media calle, gritaba,allá van, … es el rubio de la otracuadra y “el hijo de Perón”.

El hijo de Perón, era unchanguito, que en los años 1953 y1954 estuvo interno en el Hogar Es-cuela de la provincia de Salta. En elaño 1955 fue becado para iniciar elsecundario en la Ciudad Estudiantil,en Buenos Aires. Esta institución per-tenecía a la Fundación Eva Perón,ella la fundó y la inauguró en el año1952 y duró hasta el año 1955, fuecuando cayó el general, hoy la exCiudad Estudiantil fue declarada Mo-numento Histórico.

Allí iban estudiantes de todoel país, salieron grandes personali-dades, muy humildes, nadie “alardea”de su título. En diciembre de 1955,terminaron las clases, y nos botarona todos, que tristeza arruinar todo lobueno que se hizo.

El changuito ese que llama-ban “EL HIJO DE PERÓN SOY YO!

Por Ramón Héctor Romero [email protected]

EL HIJO DE PERÓN


El 23 de mayo de 2018, antes de iniciar la sesión del Concejo Deliberante, se hizo entregade la Resolución N° 124, Declarando de Interés Municipal a la revista coleccionable ‘LaGauchita’ en su 25° Aniversario. Entregaron el autor del proyecto, concejal Ángel Causarano,la Presidente de la Comisión de Cultura concejal Rosa Herrera y el Presidente del Cuerpo,doctor Matías Cánepa.

RECONOCIMIENTO A LA GAUCHITA EN EL CONCEJO DELIBERANTE DE LA CIUDAD DE SALTA

RESOLUCIÓN Nº 124 C.D.-VISTOEl 25º aniversario de la revista salteña coleccionable“La Gauchita”; yCONSIDERANDOQue, la misma fue creada y dirigida por el poeta sal-teño Eduardo Ceballos y editada por el Instituto Cultu-ral Andino;Que, la primera edición fue en el año 1993 y ya formaparte del saber popular, no solo en nuestra ciudad,sino de todas las localidades que forman parte de lageografía salteña;Que, esta revista de edición mensual trata predomi-nantemente temas de Salta, con notas, reportajes,anécdotas y efemérides que forman parte de nuestraidiosincrasia;Que, recibió en su trayectoria innumerables premios ygalardones, posicionándola como una de las edicionesculturales de mayor prestigio salteñoQue, mantuvo a lo largo de su historia una coherencianotable en su tarea de mantener vigente nuestroacervo cultural y defensa del folclore y la cultura deSalta;Que, fue merecedora de numerosos reconocimientos:declarada de interés cultural por Resolución Nº 116/96de la Secretaría de Cultura de la provincia de Salta;Resolución Nº 34/96 de la Sub Secretaría de Culturay Educación de la Municipalidad de Tucumán; Reso-lución Nº 1983/96 del Ministerio de Educación de laprovincia de Salta; Resolución Nº 109/16 de la Muni-cipalidad de Coronel Moldes; Declaración Nº 70/16 dela Cámara de Diputados de la provincia de Salta;

Por ello,EL CONCEJO DELIBERANTE DE LA CIUDAD DESALTA, EN REUNIÓN, HA ACORDADO, YR E S U E L V E:ARTÍCULO 1º.-DECLARAR de “INTERÉS MUNICIPAL” el 25º aniver-

sario de la publicación de la revista cultural salteña “LaGauchita”, por mantener vigente nuestro acervo cultu-ral y defensa del folclore y la cultura de Salta.ARTÍCULO 2º.-REMITIR una copia de la presente resolución al señorEduardo Ceballos, director de la revista La Gauchita.ARTÍCULO 3º.-COMUNÍQUESE, publíquese y dese al Registro Mu-nicipal. –

------------------------ DADA EN SALA DE SESIONESDEL CONCEJO DELIBERANTE DE LA CIUDAD DESALTA, A LOS VEINTICINCO DÍAS DEL MES DEABRIL DEL AÑO DOS MIL DIECIOCHO. ----------

Dr. GERÓNIMO AMADO, Secretario Legislativo, Con-cejo Deliberante de la Ciudad de Salta.

Dr. MATÍAS ANTONIO CÁNEPA, Presidente,ConcejoDeliberante de la Ciudad de Salta.

(Foto de Viviana Cristina Ceballos) El Concejal ÁngelCausarano, Eduardo Ceballos y el Presidente del ConcejoDeliberante, doctor Matías Cánepa.


AGASAJO Y FESTEJO EN EL CLUB DE AGENTES COMERCIALES

HOMENAJE EN U.P.C.N.El pasado 14 de junio en lasede de U.P.C.N., Unión Per-sonal Civil de la Nación, se re-alizó un acto güemesiano parahonrar al Héroe Martín Miguelde Güemes, presentando unacolección de pinturas relacio-nadas con la gesta gaucha, lareproducción de videos alusi-vos y una conferencia del do-cente José Marcelo Farfán,para culminar con el reconoci-miento a dos personalidadesde la cultura de Salta, como loson el poeta Eduardo Ceballosy el profesor Miguel A. Cáse-res, ante una nutrida concu-rrencia. Los galardonados con parte de los asistentes, luego del acto.

(Foto de Gerardo Aranda) Rubén Pérez, Gerardo Aranda y Eduardo Ceballos.

(Foto de Gerardo Aranda)

En la sede del Club de AgentesComerciales, de calle J. M. Legui-zamón 155, el pasado 8 de junio,se hizo una reunión de camara-dería para festejar los 25 años derevista salteña coleccionable LaGauchita, gracias a la gentilezadel presidente de esa entidad,profesor Miguel Chammé.El motivo principal era presentarla publicación aniversario ’25Años de La Gauchita’, que seeditó gracias al programa provin-cial ‘Tus ideas tienen fondo-Fondo ciudadano de DesarrolloCultural’ del Gobierno de la Pro-vincia de Salta, a través del Minis-terio de Cultura, Turismo yDeportes.En esa ocasión se le brindó un re-conocimiento a los benefactores,a los colaboradores y los amigosde esta popular publicación. Selogró una nutrida asistencia con lapresencia de muchos notablesamigos en una noche mágica. Vi-viana Cristina Ceballos fue laemotiva maestra de Ceremonia.


Las semillas de cáñamo son muyricas en nutrientes y se puedenutilizar de diferentes maneras. Es importante para mantener unabuena salud, y las semillas decáñamo son una de las mejoresfuentes de proteína vegetal con-teniendo los 9 aminoácidos esen-ciales que deben incorporarse através de los alimentos porquenuestro organismo no es capazde producirlos. Son muy intere-santes especialmente durante lasetapas de crecimiento, para ve-ganos y vegetarianos y para de-portistas o personas con un estilode vida muy activo.El contenido en fibra del cáñamocontribuye a prevenir o mejorar elestreñimiento y ayuda a mantenerel intestino grueso en buenas con-diciones y prevenir enfermeda-des.El cáñamo nos aporta ácidos gra-sos esenciales como el omega 3y omega 6, que debemos incor-porar a través de los alimentos yson imprescindibles para mante-nernos sanos porque participanen funciones importantes de nues-tro organismo.Muy importante para los huesosy los dientes, para el sistema ner-vioso, el muscular o la síntesis deproteína. Los frutos secos son lamejor fuente de magnesio.Tienen un efecto protector anteenfermedades cardiovasculares;Ayudan a regular el azúcar ensangre (glucemia); Las semillas

de cáñamo tienen gran poder an-tioxidante; Contribuyen a retrasarel envejecimiento celular; El cá-ñamo mejora los estados infla-matorios; Son beneficiosas paracombatir los períodos de cansan-cio y fatiga; Las semillas de cá-ñamo pueden contribuir a mejorardolencias de la piel.El cáñamo se puede consumirde diferentes maneras: Molidas otrituradas, añadidas a cualquierplato, como por ejemplo ensala-das, asados, sopas, pasta. Aña-diéndolas enteras a recetas de

panes, galletas, bizcochos. Elaceite de cáñamo se puede utilizarpara elaborar salsas, como aliñoe incluso se puede utilizar en lacara, cuerpo y cabello.También se puede conseguir laharina de semillas de cáñamo,que se usa como si fuera cualquiertipo de harinas para preparar piz-zas, pastas, tartas, panes, paste-les, galletas o hamburguesas ve-getales. En ese caso, con unabuena cantidad de especias nose sentirá el leve gusto dulce(para las preparaciones saladas).

SEMILLAS QUE ALIMENTANSEMILLAS DE CÁÑAMO


A veces nos suceden cosas yanécdotas con los amigos y pasael tiempo y nos olvidamos, perosiempre se cuenta con algún me-morioso; en este caso mi memoriatrae al recuerdo una vivencia ocu-rrida en un mes de junio de haceunos años.Pienso, que todos conocemos alhistoriador, poeta, escritor, comu-nicador, el profesor Miguel ÁngelCáseres ‘El Profe’, oriundo de lafamosa Villa Cristina, cuna de lospoetas, músicos, carnavaleros,entre otros yo, que tuve la opor-tunidad de estar en los comienzosy fundación de la Biblioteca ‘JuanCarlos Dávalos’ y del Colegio‘Juan Calchaqui’, aclaro, comomúsico, Director del Trío Azul,también en la inauguración delMonumento al Cacique Calchaquien la confluencia de las avenidasParaguay y Bélgica, junto a otrosartistas músicos, todo con invita-ción y organización del ‘Profe’ consonido, siempre de otro buen ami-go Kike Martínez.Un día, suena el teléfono en casa,once de la madrugada!!, ‘horasde artistas’, -hola…soy el Profe,hablo con mi tocayo? (Porque yome llamo también Miguel Ángel,todos me conocen sólo por LaloGonzález); quiero invitarte a unacaminata para recordar a nuestro

Héroe ‘Martín Miguel de Güemes’,desde la esquina de Buenos Airesy San Martín hasta el Monolitoque recuerda el lugar donde fueherido nuestro ‘Martín Miguel’, enBalcarce y Belgrano.En esa época no teníamos enSalta representante consular, porlo que me invitaron como amigoy Presidente del Centro Paraguayode Salta.Así me alisté, me abrigué bien,me puse un poncho salteño y mefui al encuentro…Hacía bastantefrío, la mayoría fueron de traje,sobretodos y muy abrigados; diola casualidad que era el únicoque estaba al comenzar, con pon-cho por lo que el Profe me dijo‘Vení paraguayo’, llevá el estan-

darte y gustoso acepté y me ubi-qué entre las autoridades quepresidían.A lo largo de la caminata, cadatanto, el Profe relataba sobre losdomicilios por donde pasábamosy lo relacionaba con la vida y fa-milia del homenajeado, por su-puesto charlas muy interesantespor su contenido respecto de laépoca y sus habitantes.Transcurrido un trecho de la ca-minata, mi amigo don Miguel Isa,sonriente me dijo: ‘y vos ‘paragua’que hacés aquí con el estandartey vestido de gaucho? Yo lo miroseriamente y le contesto: ‘Mira miquerido amigo, a mí me dijeron,que Güemes era Paraguayo’, per-dón era sólo un chiste.

COSAS DE LALO Y EL PROFEPor Lalo González

Lalo González y el Profe Cáseres rodeados de amigos.


EFEMÉRIDES DE SALTA DEL MES DE JULIO1 de julio de 1817: El capitán

Eusebio Mollinedo, del ejército deGüemes, derrotó a los realistas enPumahuasi, provincia de Salta.1 de julio de 1837: Nació en

Salta, Segundo Linares. Fue ministrode gobierno, senador nacional porSalta de 1857 a 1880. Fundó eldiario "Norte" en 1890. Fundó enJujuy otro diario de poca duración "ElAutonomista". También fue docente.Falleció el 5 de junio de 1910. 1 de julio de 1963: Nació en

Salta, Enrique Aguilera. Folkloristaque integró el conjunto Los Noche-ros, Los 4 de Salta, Los de Salta,se desempeñó como solista y ac-tualmente integra el conjunto Los 4de Salta.2 de julio de 1873: Nació en

Salta, Nicolás López Isasmendi.Redactó el acta de fundación de laJunta de Investigaciones Históricas,Arqueológicas y Numismáticas deSalta, totalmente en verso. Ejercióla docencia. Fue secretario delConsejo General de Educación dela provincia. Falleció el 4 de mayode 1919. 2 de julio de 1885:Nació en El

Galpón, Departamento de Metán,en la provincia de Salta, LorenzoArias Valdez. Fue ordenado sa-cerdote por el Obispo MonseñorMatías Linares. Fue Vicario General,Capellán del Convento San Ber-nardo. Simpatizante de la causaradical, fue convencional por Salta.Falleció en Salta el 16 de enero de1944. 2 de julio de 1941: Nació en

Salta, Patricio Gustavo Enrique Co-lombo Murúa. Abogado que se des-empeñó como director de la Casade Salta en Santa Cruz, profesorde Derecho Administrativo de laUniversidad de Buenos Aires, se-cretario Académico y luego Decanode Ciencias Jurídicas de la Univer-sidad Católica de Salta, Ministro deEducación y Cultura de Santa Cruz,Asesor docente del Consejo Na-cional de Educación, Director Na-cional de Asuntos Universitarios,Secretario General de la UniversidadCatólica de Salta, casa de AltosEstudios de la que también fue surector.

2 de julio de 1947: Nació enSalta, Mary del Socorro Córdoba.Folkloróloga y pedagoga, fue ase-sora cultural del Senado, Directorade Escuelas primarias de 1º cate-goría. Resultó la Mujer Cultural de1992 por el CIOFF. Asesora peda-gógica de la Escuela para Padres(ONG). Delegada provincial antefestivales folklóricos nacionales einternacionales. Fue Secretaria deCultura de FERINOA. Ex-becariade la OEA. 2 de julio de 1984: Falleció en

nuestra ciudad, a los 90 años deedad, la poetisa Emma Solá deSolá. Publicó: "La madre del viento"(1928); "El agua que canta" (1922);"El sendero y la estrella" (1933);"El alma en la noche" (prosa-1947).Colaboró con diarios y revistas delpaís. En 1935 ganó el primerpremio con medalla de oro en elconcurso convocado para realizarla letra al Himno del Señor del Mi-lagro y Poesía a la Virgen del Mila-gro. Estas páginas son cantadaspor el pueblo cada setiembre, cuan-do llegan las fiestas del milagro. 3 de julio de 1890: Asumió

como gobernador de Salta, donPedro J. Frías, quien gobernó hastael 1º de mayo de 1893. 3 de julio de 1928: Murió en

Salta, Benita Campos. Destacadadocente y periodista. Fundó la re-vista Güemes en 1907, destinadaa enaltecer la figura del Héroe Gau-cho. Fundó, también La AsociaciónPro-Patria, que estaba integradapor reconocidas personalidades fe-meninas de Salta. 3 de julio de 1937: Nació en

Salta, Eleodoro Horacio Aguirre.Destacado compositor, autor decanciones folklóricas. Fue integrantede Los Cantores del Alba.

3 de julio de 1949: Entran enfuncionamiento los motores de lanueva usina eléctrica de AGAS enMetán, también en El Galpón. Laprovincia se hacía cargo del sumi-nistro de energía eléctrica, que es-taba en manos de la empresa Mulki. 3 de julio de 1982:

Murió el ex-gobernador de Salta,don Ricardo Joaquín Durand. Fueconocido popularmente como "ElHornero", por la gran cantidad deviviendas, que hizo construir en sugobierno. 4 de julio de 1691: Los vecinos

de la ciudad de Salta, reunidos enCabildo Abierto, resolvieron man-tener el Fuerte de Cobos dada suimportancia para contener las in-vasiones de los aborígenes. (Pro-fesora Olga Chiericotti).4 de julio de 1809:El goberna-

dor de la Intendencia de Salta delTucumán solicitó y obtuvo del Virreyque destine a Güemes, quien seencontraba en su ciudad natal enuso de licencia, a la guarniciónmilitar de Salta, a la que se incorporócon el grado de teniente. 4 de julio de 1814: El capitán

Güemes al frente de sus gauchos,derrotó a las tropas mandadas porel coronel Guillermo Marquiegui,en Cuesta Nevada, provincia deSalta. 4 de julio de 1814: El coronel

Juan Antonio Álvarez de Arenales,derrotó al brigadier realista ManuelBlanco, en Postrer Valle, provinciade Salta. 4 de julio de 1870: El Naranjo

fue declarada Capital del Departa-mento de Rosario de la Frontera. 4 de julio de 1946: Se declaró

Monumento Histórico, por DecretoNº 2.233, "La Casa de Arias Rengel".Está en La Florida 20 de la ciudad


EFEMÉRIDES DE SALTA DEL MES DE JULIO

de Salta. Fue mandada a construira mediados del siglo XVIII por elmaestre de campo Félix Arias Ren-gel y Heredia. Después fue adqui-rida por el coronel José María Todd,guerrero del Brasil y quien fue tam-bién gobernador de la provincia deSalta.4 de julio de 1946: Fue decla-

rada Monumento Histórico por De-creto Nº 2.233, la Casa de Otero.Está situada en la calle Caserosdel 769 al 783 entre la Florida e Itu-zaingó. La hizo construir a mediadosdel siglo XVIII don Pedro JoséOtero, rico comerciante español ra-dicado en Salta. Fue habitada enSalta por la familia Otero hastafines del siglo XIX, perteneciendoluego al doctor Fortunato Solá yRincón Otero, cuya esposa la donóa la Sociedad de Beneficencia.Esta la vendió más tarde al doctorJorge San Miguel. En esta casanació en 1790 Miguel Otero, hijodel primer propietario, que cuandoestudiaba en Chuquisaca encabezóel movimiento revolucionario en no-viembre de 1810, en apoyo de lacausa de mayo. Fue gobernadorinterino de la provincia de Salta. 4 de julio de 1946: Fue decla-

rada Monumento Histórico, por De-creto Nº 2.233, la Casa de los Zo-rrilla. Construida en el siglo XVII.Allí nació el doctor Manuel MarcosZorrilla y ha vivido su hermano eldoctor Benjamín Zorrilla. La mandóconstruir su dueño, don Mateo Gó-mez Zorrilla. Tiempo después lacompró doña Lucinda Quiroz Zorrilla.Está ubicada en Caseros 776 al790 en la ciudad de Salta. 5 de julio de 1744: Nació en

Rosario de Lerma, provincia de Sal-ta, José Arias Rengel e Hidalgo.Se graduó de abogado en Chuqui-saca, poco después de doctorarse

en Teología en la Universidad deSan Javier. Desempeñó funcionesen la Real Audiencia de Charcas.Fue Auditor de guerra. Publicó lossiguientes libros: "Información delEstado de las nuevas conquistasdel Chaco" (1780); "Descripción delGran Chaco Gualamba"; "Crónicade la expedición al Chaco" (1781);"Diario del coronel José GabinoArias" (1782). Se lo consideracomo el primer cronista del Virreinatodel Río de la Plata. Fue el primeramericano que se dedicó a escribirla historia de la guerra contra losindígenas del Chaco, en la cualtambién actuó. Sus obras fueronpublicadas recién un siglo despuéspor el recopilador de la época, donPedro de Ángelis en Buenos Aires.Falleció en Salta en 1787. 5 de julio de 1820: Güemes

comunicó al Cabildo de Salta quepese a no contar con ayuda de lasdemás provincias ha rechazadouna nueva invasión mientras elEjército de los Andes se aprestabaa marchar hacia el Perú. 5 de julio de 1820: El coronel

doctor José Ignacio Gorriti, del ejér-cito patriota, derrotó a los realistasmandados por el coronel GuillermoMarquiegui en Salta. 5 de julio de 1936: Nació en

Salta, el poeta Miguel A. Carreras.Publicó en versos: "Al alba de unosversos", "Esta inútil memoria", "Re-greso en los días", "Hierros parale-los" entre otros títulos. Fue galar-donado en distintos certámenes. 5 de julio de 1944: Nació en

Salta, José Armando Caro Figueroa.Estudió en la escuela Urquiza y enel Colegio Nacional. A los 19 añosse graduó de abogado en la Uni-versidad Nacional de Tucumán.Desempeñó diversos cargos en laCorte de Justicia. Fue fundadordel Colegio de Magistrados de Salta.En 1970, dirigió el diario Democracia.Se desempeñó como Subsecretariode Desarrollo Regional del Ministeriode Economía de la Nación (1985-1988). Fue asesor ejecutivo delMinisterio de Trabajo y SeguridadSocial de España. Desde 1993fue Ministro de Trabajo y SeguridadSocial de la Nación. En Mayo de

1995, fue elegido Diputado Nacionalpor Salta, banca a la que luego, re-nunció. 6 de julio de 1929: Los padres

Carmelitas Descalzos tomaron po-sesión de los terrenos donados porel Obispo de Salta, Monseñor JulioCampero y Aráoz, conocidos conel nombre de ‘Quinta Grande’. LaIglesia fue inaugurada el 6 de juliode 1934. (Profesora Olga Chieri-cotti).6 de julio de 1936: Nació en

Salta, el poeta Sergio Rodríguez.Publicó en versos: "Semblanzas, yversos para Silvia", "Ciudad delOeste". Fue director del BoletínOficial de la Provincia de Salta. Expresidente S.A.D.E. Salta; ex AsesorCultural de la Municipalidad deSalta; El Concejo Deliberante de laCiudad de Salta lo declaró Ciuda-dano Destacado por Mérito Artístico. 6 de julio de 1951: Nació en

Salta, Héctor Aníbal Aguirre poetaque publicó el libro "Raquel Camba"y colabora en revistas y periódicosen forma permanente. 6 de julio de 1976: Sucedió la

“Masacre de Palomitas”, con mu-chas muertes que aún se lloran.7 de julio de 1923:Nació en El

Galpón, provincia de Salta, el gui-tarrista Eduardo Falú. Mundialmenteconocido por su obra musical y porsu calidad interpretativa. Compusocon Jaime Dávalos, Manuel J. Cas-tilla, Ernesto Sábato, César Perdi-guero, José Ríos, Hugo Alarcón,Hugo R. Ovalle, entre muchos otrospoetas. Entre sus éxitos más reco-nocidos los siguientes temas: Laatardecida, La niña, La nostalgiosa,Las golondrinas, La volvedora, Note puedo olvidar, Tabacalera, Tonadadel viejo amor, Zamba de la Can-delaria, y otros. 7 de julio de 1963: Resultó

electo el doctor Illia con el 25% delos votos. El peronismo estabaproscripto. En Salta, triunfó la Fór-mula Ricardo Joaquín Durand –Eduardo Paz Chain. 8 de julio de 1909: Murió en

Salta, Luis Avelino Costas, quienfue ministro de gobierno. 8 de julio de 1955: Nació en

San Ramón de la Nueva Orán, pro-


EFEMÉRIDES DE SALTA DEL MES DE JULIOvincia de Salta, Santos Vergara.En 1982 fundó junto a otros artistasel Grupo Vocación de Orán. En1985 egresó como profesor de Le-tras de la Universidad de Salta,Sede Regional Orán. Publicó conEduardo Pereyra, el libro de cuentos"Las Ausencias" en 1985. Colaborapermanentemente en diarios y re-vistas del país. 9 de julio de 1816: Se declaró

la Independencia de las ProvinciasUnidas de Sud América, en La CasaHistórica de Tucumán, con repre-sentantes de todo el país.9 de julio de 1853: El Gober-

nador de Salta don Tomás Arias,prestó juramento a la ConstituciónNacional, sancionada por el Con-greso de Santa Fe y nombró comoprimer gobernador constitucional albrigadier Rudecindo Alvarado, el 9de mayo de 1854. 9 de julio de 1853: Murió en

Salta don Juan Galo Leguizamón,

quien tras ser decidido enemigo dedon Martín Miguel de Güemes, seconvirtió en uno de sus más fer-vientes partidarios cuando comprobóque el ejército gaucho acosabaconstantemente al ejército españolen la Quebrada de Humahuaca.(Profesora Olga Chiericotti).9 de julio de 1855: Fue san-

cionada la primera constitución sal-teña estando ya organizada consti-tucionalmente la Nación bajo el ré-gimen federal. (Profesora Olga Chie-ricotti).9 de julio de 1877: Asumió

como gobernador de Salta, el co-ronel Juan Solá. 9 de julio de 1881: Asumió

como gobernador de Salta, el doctorMiguel S. Ortiz. 9 de julio de 1883: Asumió

nuevamente como gobernador deSalta, el coronel Juan Solá 9 de julio de 1886: Asumió el

mando como gobernador electo, el

doctor Martín Miguel de Güemes,hijo del primogénito del generalMartín Miguel de Güemes. Teníasólo 28 años de edad. 9 de julio de 1901: Nació en

Cachi, Julio Adolfo Vera Alvarado.Fue Intendente de Cachi por tresperíodos y Diputado por La Poma.Falleció a los 93 años. Fue propulsory fundador del Servicio Cachi - LaPoma - Molinos. 9 de julio de 1921: Fundación

de Campo Quijano, llamado El Portalde Los Andes. 9 de julio de 1917:


EFEMÉRIDES DE SALTA DEL MES DE JULIONació en los Valles Calchaquíes,

Juan José Coll. Publicó: Tres mesesde cuartel (1952); Otros días (1953);Romancero Calchaquí (1959); So-netos de Otoño (1978). Poeta degran memoria. Fue además, abo-gado, productor y empresario. 9 de julio de 1970: Se fundó

en Villa San Lorenzo, Salta, el ClubDeportivo y Social "La Esperanza". 10 de julio de 1815:Martín Mi-

guel de Güemes contrajo enlaceen la ciudad de Salta con doñaMargarita del Carmen Puch. Deese matrimonio, nacieron tres hijos:Martín, Luis e Ignacio. Este últimomurió en la infancia. 10 de julio de 1824: Falleció

en Chicoana, Norberto Caro, nacidoen el mismo pueblo a fines del sigloXVIII, donde se dedicó a las faenasagropecuarias. Aportó gruesas su-mas de dinero para el mantenimientode las tropas que pasaron por Saltarumbo al Alto Perú. Teniente del 1ºEscuadrón de Gauchos de Chicoanay después de la muerte de Güemessiguió prestando servicios a las ór-denes del general Gorriti hasta al-canzar el grado de coronel. 10 de Julio de 1825: Falleció

en Salta, Luis Bernardo Echenique.Había nacido en Salta en 1764.Se recibió de abogado y se doctoróen Derecho en 1788 en Córdoba.Luego en Chuquisaca se ordenóde sacerdote en 1789. En 1808regresó a Salta, cuando era creadoel nuevo obispado, para colaborarcon el primer prelado Monseñor Vi-dela del Pino, quien le asignó laParroquia de La Caldera, en eseentonces de gran importancia. Fuegran amigo del Deán Gregorio Fu-nes y del Presbítero doctor JuanIgnacio Gorriti. Adhirió al movimientorevolucionario de 1810, prestandoacuerdo, en su carácter de cabil-dante de la ciudad de San Salvador

de Jujuy. Fue capellán del Ejércitode Güemes. 10 de julio de 1940:Se asienta

en la provincia de Salta, la primeraunidad de Gendarmería Nacional,el Escuadrón Salta, con asiento enla ciudad de Embarcación. Se in-activa el 8 de marzo de 1941. 11 de julio de 1814: El coman-

dante Zabala, del ejército de Güe-mes, derrotó a los realistas, en LaMerced, provincia de Salta. 11 de julio de 1874:

Se inauguró el Seminario de laDiócesis de Salta, con el nombrede San Buenaventura, bajo la pro-tección de la Virgen. Fue designadodirector el Obispo auxiliar MonseñorMiguel Moisés Aráoz y vice directorel canónigo Policarpo Segovia. Asis-tieron los aspirantes de toda la dió-cesis, entre los cuales estaba elalumno tucumano Bernabé Piedra-buena, quien llegaría a ser Obispodiocesano de Tucumán. 11 de julio de 1903: Nació en

Salta, Lucio Alfredo Cornejo. En1928 se graduó de abogado. Fuefiscal de Estado. En 1946 fue electogobernador de la provincia. Murióen Salta el 26 de diciembre de1962. 11 de julio de 1927: Nació en

Salta, Cristóbal Capó Martearena,quien se destacó como humorista.Con su Politeama Park recorrióbuena porción del país llevando sualegría a los pueblos. Era conocidocomo el Doctor Chalita.

11 de julio de 1929: Nació enRojas, Buenos Aires, Agustín Aré-valo. Sacerdote, docente en lasede regional Orán de la UniversidadNacional de Salta. Capellán de laiglesia de Hipólito Irigoyen, Salta.Incluido en Antología de Orán. 12 de julio de 1780:Nació Jua-

na Azurduy, revolucionaria de laGuerra de la Independencia.12 de julio de 1879: Murió en

Salta, el Coronel Martín U. Cornejo,Jefe de la Vanguardia del Ejércitoque puso fin a la invasión de Saltapor parte de la montonera de FelipeVarela. (Profesora Olga Chiericot-ti).12 de julio de 1958: Nació en

Rauch, provincia de Buenos Aires,Daniel Darío Argüello. En 1982 serecibe de médico, en la UniversidadNacional de La Plata. En 1986 seradica en Orán donde se desem-peña en el Hospital San Vicente dePaul. 13 de julio de 1853: Murió en

Salta el Sargento Mayor José Do-mingo Saravia. Guerrero de la In-dependencia, fue uno de los máseficientes oficiales de Güemes. Pre-sidió en Salta la jura de la Constitu-ción Nacional, el 9 de julio de 1853,cuatro días antes de su muerte.(Profesora Olga Chiericotti).13 de julio de 1860: El Sumo

Pontífice designaba Obispo de Saltaa Fray Buenaventura Rizo Patrón,llegando la noticia a Salta cuandoel Vicario capitular don Isidoro Fer-nández se encontraba en plena la-bor. 13 de julio de 1874: Murió en

Buenos Aires, en completa miseria,Miguel Otero. Nació en Salta en1790. Estudió en Córdoba y Chu-quisaca, donde encabezó un movi-miento revolucionario en noviembrede 1810, en apoyo de la causa demayo. Perseguido por el coronel


español Goyeneche huyó a Saltasin doctorarse en jurisprudencia.Años después se trasladó al Perú,y en Pasco se dedicó al laboreo deminas, adquiriendo una respetablefortuna. Colaboró con San Martínen 1820. Más adelante colaborócon Bolívar. A fines de 1840 fuedesterrado del Perú y confiscadassus minas de Pasco, volvió a Salta,donde en febrero de 1841 fue nom-brado gobernador interino, cargoque ocupó hasta junio, cuando tuvoque huir a Chile ante el avance delas tropas de La Madrid. Al momentode su muerte, embargadas susricas minas y sus propiedades, sólole quedaba en su haber el nombra-miento de Capitán de Caballería yla Orden del Sol que le diera SanMartín en mérito a sus servicios enel Perú. 13 de julio de 1943: Fue de-

clarada, Monumento Histórico porDecreto Nº 2.478, La Chacra ElCarmen de Güemes. Pertenecía adon Pantaleón Aguirre, pasandoluego por herencia a sus cuatroshijos: Anselmo, Félix, Isabel y Maríadel Milagro. En agosto de 1817 elgobernador de la provincia, coronelMartín Miguel de Güemes, se lascompró a los herederos, segúnconsta en la escritura registradaante el escribano Félix Ignacio Mo-lina. De esa época se conoció comoChacra El Carmen de Güemes, enhomenaje a la esposa del gober-nador. Sirvió de campamento parala caballería gaucha. En 1821, a lamuerte del general Güemes, la pro-piedad pasó a poder de sus hijosLuis y Martín. Después la heredóel doctor Adolfo Güemes, nieto delprócer, quien fue el último propietariode la histórica finca, ya que la cedióal Gobierno Nacional para que secreara una escuela de ganadería yagricultura. En enero de 1945 el

Poder Ejecutivo Nacional aceptó ladonación. Está ubicada entre laciudad de Salta y Estación Alvarado.Allí funciona la Escuela AgrícolaMartín Miguel de Güemes. 13 de julio de 1953: Nació en

Cachi, provincia de Salta, WalterO. Chihan, quien estudió la primariaen la Escuela de San José de Cachiy la secundaria en la Escuela Agro-técnica Martín Miguel de Güemes.Se graduó de Médico Veterinario el23 de Marzo de 1981 en la Univer-sidad Nacional del Nordeste(UNNE), Corrientes. Miembro endistintos períodos de la ComisiónDirectiva del Colegio de MédicosVeterinarios de Salta. En el 2011se graduó como Especialista enPequeños Animales. Conduce mi-cros en radio y televisión. Colaboracon artículos escritos en varios me-dios como: La Gauchita, Diario ElTribuno, SOS Vida Animal, Revistade los Buenos Consejos, NoroesteCanina, Revista 90 minutos, etc.Fundó la Clínica Veterinaria Dr. Chi-han y su Centro de Emergencias.Creó el equipo de fútbol “Veterina-rios”; Folkloreando a lo Grande,programa radial y Las 4 Patas deChihan, programa televisivo.14 de julio de 1821: Sucedió

en Salta, un acuerdo entre los jefesde los ejércitos patriotas y realistas.Suscripto por Carlos Chávez, Agus-tín Dávila y el doctor Facundo deZuviría, por los primeros, y por lossegundos, Pedro Antonio de Ola-ñeta, Antonino Fernández Cornejoy Saturnino Saravia y se retiraronhasta Purmamarca. A pocos díasde la muerte del general Martín Mi-guel de Güemes, se firmó un tratadode límites entre Salta y el generalrealista José Antonio de Olañeta. 14 de julio de 1862: Murió en

Buenos Aires, el Coronel IngenieroJosé Ildefonso de Arenales, quien

efectuó valiosos aportes a la nación.(Profesora Olga Chiericotti).14 de julio de 1923: Nació en

Santa Fe, Rodolfo Argenti, estudióen la escuela superior de BellasArtes "Ernesto de la Cárcova" de laCapital Federal donde se graduóen 1949 como profesor Superiorde Escultura. Llegó a Salta en1952 convocado como muchosotros por Carlos Luis García Bes yformó parte del primer cuerpo deprofesores de la Escuela Provincialde Bellas Artes "Tomás Cabrera",llegando a Director de la misma.Realizó muestras individuales y co-lectivas. Ganó numerosos premios. 14 de julio de 1941: Fue de-

clarada, Monumento Histórico pordecreto Nº 95.687, La finca de laCruz. El propietario de la finca eradon José Francisco de Tineo, pa-drastro de Güemes, por habersecasado con su madre al enviudar.El dueño se la donó a NapoleónGüemes y de éste pasó a sus doshijos. Tiempo después Adela Güe-mes adquiere la parte de su her-mano quedando como única dueña.En 1887 la compró don FranciscoNemesio Costa, quien vivió en ellahasta 1918, año en que pasó adon Belisario Benítez. La propiedadpasó después a poder de doñaHermelinda Gauffin de Benítez ysus cuatro hijos. El héroe durantelos años 1816 a 1821, en que fuegobernador de Salta, usaba estacasa como cuartel general y enmuchas ocasiones como residenciadel gobierno y punto de partida delas patrióticas proezas de Güemes.Se encuentra sobre el camino deLa Cruz al sudeste de la ciudad deSalta. 14 de julio de 1941: Fue de-

clarada, Monumento Histórico pordecreto Nº 95.687, la Catedral deSalta, ubicada en la calle Españaentre Zuviría y Mitre, frente a laplaza 9 de julio. En 1858 se inicióla construcción de la actual Catedral,los planos los realizó el profesorJuan Soldati, como director generalel sacerdote Isidoro Fernández ycomo mayordomo Salvador Cabre-ra. Quedó terminada en 1882. Elobispo Miguel Moisés Aráoz con-


Dr. Jorge A Navarro

LOS FRESNOS 412TEL: 0387 – 4398880 – Interno 268

CP 4400 – SALTA - ARGENTINA

Ortopedia y traumatología InfantilMédico M. P. 2012


“Conozca la historia de Saltaa través de sus efemérides”

Material extraído del libro de Eduardo Ceballos


sagró este templo el 13 de octubrede 1878. En esta Catedral está elPanteón de las Glorias del Norte,que guarda los restos de los gene-rales Martín Miguel de Güemes,Rudecindo Alvarado, Juan AntonioÁlvarez de Arenales, los de Mon-señor José Gregorio Romero y eldoctor Facundo de Zuviría. El 20de abril de 1934, por bula de PíoXI, fue elevada a Catedral Metro-politana, al crearse la Arquidiócesisde Salta.14 de julio de 1941:

Fue declarado, Monumento His-tórico por decreto Nº 95.687, elConvento de San Bernardo. En1846 llegaron las monjas carmelitaspara fundar un beaterio, el NuevoCarmelo de San Bernardo. Es lamás vieja de las construcciones re-ligiosas de la provincia de Salta.La fachada fue restaurada por elarquitecto Mario J. Buschiazzo. 14 de julio de 1941: Fue de-

clarada, Monumento Histórico pordecreto Nº 95.687, la iglesia deSan Francisco, ubicada en la calle

Caseros y Córdoba de la ciudadde Salta. La actual es la terceraconstrucción que se inició el 17 deseptiembre de 1759. En esta iglesiael 13 de marzo de 1813, el generalBelgrano acompañado por los ca-bildantes: Mariano Boedo, GuillermoOrmachea, Manuel López, PedroPablo Arias Velázquez y GabrielCésar, asistieron a la misa en me-moria de los vencedores y vencidosde la Batalla de Salta. 14 de julio de 1941: Fue de-

clarado Monumento Histórico Na-cional, por decreto Nº 95.687, elFuerte de Cobos. Está en el Vallede Siancas, en la provincia de Salta. 14 de julio de 1941: Fue de-

clarada Monumento Histórico pordecreto Nº 95.687, La Posta de Ya-tasto, ubicada entre Metán y Rosariode la Frontera, en la provincia deSalta. Escenario de históricas en-trevistas. 14 de julio de 1941: Fue de-

clarada Monumento Histórico, pordecreto 95.687, la Finca de Casta-ñares. En ella pernoctó el generalBelgrano, cuando se preparabapara la Batalla de Salta. 14 de julio de 1941: Fue de-

clarado Lugar Histórico, el Campode Castañares, al norte de la ciudadde Salta, donde sucedió la Batallade Salta. 14 de julio de 1953: Falleció

Vicente Arias. Nació en Salta en1868. Se graduó de abogado en laUniversidad de Buenos Aires. Fundóla Junta de Historia de Salta, desdela cual propició en 1938 la primer"Reunión de Historia del Noroeste".Falleció a los 85 años. 14 de julio de 1961: Fue de-

signado primer obispo de la Diócesisde la Nueva Orán y tomó posesiónel 21 de octubre de ese año, FrayFrancisco Mugüerza, que pertenecíaa la orden franciscana. Este sa-cerdote había nacido en Vicuña

Mackenna, en la provincia de Cór-doba el 23 de agosto de 1921. 14 de julio de 1986: Falleció

en Salta, el académico de númerode la Academia Güemesiana, donJuan Manuel de Ríos, quien sedesempeñaba como vice presidentede la corporación, a los 92 años ytras una dedicación constante a lainvestigación sobre Güemes. 15 de julio de 1816: Nació en

Horcones, Metán, Juana ManuelaGorriti. Fue una de las mujeres lati-noamericanas que más se destacóen el campo de las letras. Murió el6 de noviembre de 1892. (ProfesoraOlga Chiericotti).15 de julio de 1933: Nació en

Salta, Vicenta Elena Di Gangi, quienfue la esposa de don Roberto Ro-mero, empresario y político de Salta,que llegó a ser gobernador de laprovincia. Del seno de este matri-monio nació, entre otros hijos, eldoctor Juan Carlos Romero, quientambién fue gobernador de Salta.16 de julio de 1957: Nació en

General Baldissera, provincia deCórdoba, María del Carmen Tinari,quien se recibió de médica en 1981.Hizo residencia en Córdoba, luegose desempeñó en el Hospital SanVicente de Paul de Orán, en la pro-vincia de Salta. En la actualidadreside en las Termas de Río Hondo,provincia de Santiago del Estero. 17 de julio de 1798: Nació en

Salta, don Juan Manuel Solá Tineo,quien siendo gobernador de Saltase pronunció contra Rosas, inte-grando la Liga del Norte. Organizóla Tercera Expedición del río Bermejoy se preocupó por la educación pri-maria y la ganadería salteña. Murióen Salta, el 23 de febrero de 1867.(Profesora Olga Chiericotti).17 de julio de 1910: Nació en

Coronel Moldes, Salta, Raúl AlejoMedrano: Militó en el gremialismo.Secretario general de la Unión Obre-


ra Metalúrgica. Fundador y presi-dente del centro vecinal Villa Cas-tañares. Falleció en Salta el 16 dejunio de 1971. 17 de julio de 1988: Falleció el

artista Osvaldo Juane, quien realizóuna importante carrera en nuestraprovincia, como pintor y como do-cente. 18 de julio de 1880: Fray Ma-

merto Esquiú, Obispo de Córdoba,bendijo y colocó la piedra funda-mental de la Capilla de NuestraSeñora del Huerto de la ciudad deSalta. En 1882 finalizó la construc-ción de la Capilla y del Colegio.(Profesora Olga Chiericotti).18 de julio de 1957:Nació Nora

Jiménez, licenciada en Letras queocupó importantes cargos en lafunción pública como Directora dePromoción Social, Directora de Con-trol y Gestión del Ministerio de Bien-estar Social, Secretaria de la Coo-peradora Asistencial de la ciudadde Salta, Asesora del Ministerio deBienestar Social, Directora de laComisión Bicameral Examinadorade Obras de Autores Salteños, Co-ordinadora de Programas Educati-vos, entre muchas otras funciones.19 de julio de 1846: Fue fun-

dado el Monasterio de San Bernardoa iniciativa del sacerdote doctor Isi-doro Fernández. El Papa GregorioXVI autorizó la fundación el 5 desetiembre de 1845. Fueron sus fun-dadoras tres hermanas de la Con-gregación de Carmelitas Descalzasde la ciudad de Córdoba. (ProfesoraOlga Chiericotti).19 de julio de 1928: Juan Al-

fonso Carrizo visitó Salta. Estuvoen la biblioteca provincial Victorino

de la Plaza. Ya había publicado ElCancionero popular de Catamarca.Tenía en preparación el de Jujuy ytrabajaba sobre el de Salta. 19 de julio de 1934: Se fundó

el Club Social General San Martín.Su primera sede estuvo ubicadaen la calle 20 de febrero al 150. Allíse construyó la primera cancha depelota a pelota que hubo en Metán,provincia de Salta. 19 de julio de 1961: Nació en

la ciudad de Salta, Martín FedericoGrande, periodista que condujo elprograma despertar por Canal 11 yel programa radial “Martín a lo Gran-de”, por Aries frecuencia modulada.Cuenta en la actualidad con emisorade su propiedad. Legislador nacio-nal.19 de julio de 1980:

Murió en Salta, el poeta ManuelJ. Castilla. Publicó en libros los si-guientes títulos: ‘Agua de lluvia’,‘Luna muerta’, ‘La niebla y el árbol’,‘Copajira’, ‘La tierra de uno’, ‘Norteadentro’, ‘El cielo lejos’, ‘Bajo laslentas nubes’, ‘Posesión entre pá-jaros’, ‘Andenes al ocaso’, ‘El verdevuelve’, ‘Cantos del gozante’. Logróel Premio Nacional de Poesía. Apor-tó su talento creativo a la canciónargentina. Reconocido como uno

de los grandes de la poesía deSalta y de la patria. 20 de julio de 1801: Nació en

Salta el Coronel Vicente de Uriburu,quien fue guerrero de la indepen-dencia y dos veces Teniente Go-bernador de Orán. Murió en Orán,el 19 de marzo de 1871. (ProfesoraOlga Chiericotti).20 de julio de 1868: Nació en

Salta el teniente general José FélixUriburu. Fue presidente desde el 6de septiembre de 1930, cuandodepuso a Hipólito Yrigoyen, hastael 20 de febrero de 1932. Murió enParís (Francia) el 29 de abril de1932. 20 de julio de 1886: Don Enri-

que Lona denunció que el cura pá-rroco de Metán de 1879 a 1881,descuidó los asientos en los librosde bautismos, casamientos y de-funciones, causando perjuicios alas familias al faltar los compro-bantes, por lo que solicita al actualpárroco (1886), informe al ConsejoMunicipal si quedaron borradoresde los asientos faltantes. 20 de julio de 1911: Murió en

la pobreza José María Juárez Arze.Nació el 8 de febrero de 1852, enSalta. Realizó estudios sobre en-fermedades regionales. Se trasladóa los Valles Calchaquíes donde seentregó de lleno a la profesión mé-dica. Fue publicando los siguientestítulos en colaboraciones periodís-ticas y revistas médicas: "Psicopatíae hipocondría", Neurastenias y ma-nías" (1885), "El bacilo de loffer","El bocio y el medio de combatirlo","La fiebre de Malta" y otros temas. 21 de julio de 1759:Nació Ma-

nuela Martínez de Gangas y Tineo.



EFEMÉRIDES DE SALTA DEL MES DE JULIOHija del entonces gobernador deSalta del Tucumán. Se dedicó a ladocencia y fundó un colegio dehuérfanas. 21 de julio de 1950: Se creó la

Escuela Provincial de Bellas Artes"Tomás Cabrera" en la ciudad deSalta. 22 de julio de 1889: Falleció

en la Capital Federal, José GregorioLezama, nacido en Salta en 1802.Fue proveedor del ejército nacionaldurante la guerra con el Paraguay.Luego de su muerte su esposatransfirió el parque y mansión a laMunicipalidad de la ciudad de Bue-nos Aires mediante un precio irri-sorio, pero condicionado a que elinmueble llevara el nombre del ex-tinto esposo y la residencia fuesedestinada a Museo. En virtud a talpacto funciona allí el Museo HistóricoNacional y el predio que lo rodease llama hoy Parque Lezama. 22 de julio de 1938: Nació en

Córdoba (Capital) el escritor y poetaVázner Castilla, pero considera aCafayate su pueblo natal. Autor deobras en prosa y poemas e historia:Cafayate, Tiempo Presente, Aguarayen Ocho Tiempos, Paisajes, Face-tas, Crepúsculo, Luz y Sombra, Du-raznos del Silencio, Tuyunti y suhistoria, Aguada del Zorro - Historiade la Ciudad de Aguaray - en co-munión con Mercedes B Salas, Sil-via Yavi y Daniel Castillo. Fue Pre-sidente de la Comisión Aguada delZorro. Perteneció al Grupo Vocaciónde Orán y fue corresponsal de re-vista La Gauchita en Aguaray, Sal-vador Mazza y Tartagal. 23 de julio de 1878: Murió en

San José de Cerrillos, don Mateode los Ríos, quien había nacido enOrán, provincia de Salta, en 1796.En 1814 se unió al ejército auxiliardel norte. Cursó en la academiade cadetes en Tucumán. Formóparte del escuadrón de gauchoscomandados por el general Güe-mes. En 1821 fue ascendido asargento mayor. Cuando Gorritifue nombrado gobernador de Salta,nombró a Mateo de los Ríos tenientegobernador de Orán. Fue tomadoprisionero por los realistas y confi-nado a Chuquisaca, de donde doña

Toribia (a) "La Linda" le ayudó a fu-garse disfrazado de sacerdote en1823. Por 2 vez fue designado te-niente gobernador de Orán. Enmisión de servicio perdió la vista,por lo que tuvo que solicitar el retirode la actividad castrense. El 17 dediciembre de 1882 fue incluido enla lista especial de guerreros de laIndependencia. Una calle de Oránlleva su nombre. 23 de julio de 1888: Nació en

Salta, Sara Solá. Desde muy jovenreveló sus dotes publicando con elseudónimo Violeta del Valle, en losórganos periodísticos salteños: Güe-mes, Nueva Época, El Pueblo, ElIntransigente, La Gaceta, Caras yCaretas, El Hogar. Se casó con eldoctor Juan José Castellanos en1911. En 1923 publicó su primer li-bro: “Elogio de la vida provinciana”,que mereció elevados calificativosde Ricardo Rojas, Gustavo MartínezZuviría, Adela Zamudio, Juana deIbarburu y otros. Algunas de susobras: Reseña tradicional e históricadel Señor y la Virgen del Milagro,Poema del Señor del Milagro, Laesposa del oidor, La mujer salteña,El cabildo, Plegaria a la SantísimaVirgen, La actuación del Virrey To-ledo en la fundación de Salta, Elgobernador de Tucumán, Brigadiergeneral don Juan Victorio Martínezde Tineo, Biografía del coronel donJosé de Moldes, La victoria del 20de febrero, El gobernador ManuelSolá Tineo, Pronunciamiento deSalta contra la tiranía de Rosas,Don Eustoquio Frías, Biografía delgeneral Belgrano. Fue miembro

de número del Instituto San Felipey Santiago de Estudios Históricosde Salta y del Instituto Belgraniano.Su último libro de poemas Florilegiodel Milagro y Santoral, publicadoen 1973 con prólogo de monseñorMiguel Ángel Vergara. Participóen muchas entidades de bien pú-blico. Murió en Salta, el 3 de juliode 1978, 20 días antes de cumplir90 años de edad. 23 de julio de 1888: El Presi-

dente de la República Argentina,doctor Juárez Celman y el ministroEduardo Wilde, firmaron un decretopor el cual se fundó la actual ciudadde General Güemes, en la provinciade Salta. En 1950 se elevó a de-partamento, siendo esta ciudad sucabecera. 23 de julio de 1918: Se hizo

cargo del gobierno de Salta, en for-ma interina, el coronel Ricardo Solá,hasta que llegó el nuevo interventorFederal, Doctor Manuel Carlés. 24 de julio de 1814: El capitán

Olivera, del ejército de Güemes,derrotó a los realistas, en Cobos,provincia de Salta. 24 de julio de 1923: Nació en

Salta, Arturo César Wayar Tedín.Desde joven se dedicó al teatro.Ejerció la dirección del teatro voca-cional de la provincia y fue asesorteatral de la dirección de cultura deSalta desde 1954 a 1965. Trabajóen la adaptación televisiva en LaTierra en Armas (1960). En 1952obtuvo el primer premio, al mejorteatro del interior, otorgado por laSecretaría de Cultura de la Nación,con Pachamama. Fue intendente

Pje. Gregorio Vélez 171Altura Vicente López 1550

Frente al Centro Vecinal de Villa Belgra

volver para encarar la última parte del año con alegríavolver para encarar la última parte del...

Documents

Transcript of volver para encarar la última parte del año con alegríavolver para encarar la última parte del...