Vocabulario- Recetas peruanas (Nivel Básico A1-A2)

VOCABULARIO: RECETA PERUANA (NIVEL BÁSICO: A1-A2) www.delearte.com

1

Hoy preparamos PAPAS A LA HUANCAÍNA. El nombre de la comida es porque es original de la región de Huancayo, Perú. ANTES DE COCINAR

Perú es un hermoso país situado en América del Sur. Sus lenguas principales son el español y el quechua. El Imperio Inca nació, creció y se desarrolló en esta región. Para conocer más sobre el país, lee nuestra revista gratuita “El Mundo con Eñe: Perú”. Escribe el nombre de los ingredientes . Sigue algunas de las pistas para completar el ejercicio.

GALLETAS DE SODA Son un producto similar a las galletas conocidas como

Crackers CEBOLLA Cuando la cortas, lloras

AJÍ AMARILLO Es amarillo. Puedes encontrarlo de color verde o rojo

también. ACEITE Lo usas al preparar ensaladas. También, lo usas para

hacer un huevo frito. LECHE EN POLVO Los bebés toman mucha leche, pero la de los bebés en

general es líquida y no en polvo.

PAPA Muchas veces, comemos papas fritas con hamburguesas.

QUESO FRESCO Es blanco y no es duro. Hay distintos tipos como el gruyere.

AJOS Usamos este producto para asustar a los vampiros.

ACEITUNAS Son verdes y pequeñas.

LECHUGA Es una planta verde. La comes en las ensaladas.

HUEVOS Son blancos. Las gallinas ponen huevos.


2


3

NO SOY UN INGREDIENTE; SOY UNA LICUADORA

Y ME NECESITAS PARA COCINAR HOY.


4

COCINANDO Ingredientes

• 1 kilograma de papas Para la salsa

• 400 gramos de queso fresco

• 1 tarro de leche en polvo1 (preparada con la mitad de agua requerida. Ejemplo: para 4 cucharas medidoras de leche en polvo, usa 100 ml de agua)

• 1 paquete chico de galletas de soda

• 2 ajíes amarillos

• 2 dientes de ajo

• ½ cebolla

• Aceite a gusto

Para decorar:

• 4 huevos

• 8 aceitunas

• Hojas de lechuga Preparación: completa con los verbos al final del ejercicio. Luego escucha el audio para comprobar tus respuestas.

1. _____________________________ las papas por veinte minutos . No deben quedar blandas, tienen que estar duras.

2. _____________________________ las papas en rodajas

3. _____________________________ los dientes de ajo picados con los ajíes cortados en pedacitos y la cebolla también cortada.

1 En la receta original se utiliza LECHE EVAPORADA.


5

4. _____________________________ los ajíes, los dientes de ajo y la cebolla fritos en una licuadora.

5. _____________________________ a lo que está en la licuadora un poco de queso,

leche y galletas de soda. Tiene que quedar espeso.

6. _____________________________ las hojas de lechuga en un plato. Sobre ellas, las papas y sobre las papas, la salsa de la licuadora.

7. _____________________________ con huevos cortados por la mitad y aceitunas. 8. _____________________________ sin culpa esta deliciosa receta

COMER

AGREGAR COLOCAR COCER

FREÍR

DECORAR PONER CORTAR

La Alien de Kuala Lumpur

Esta receta está aprobada por El Ministerio Interespacial de Kuala Lumpur. ¡Come sin culpa! Mira las respuestas en la próxima

página.


6

RESPUESTAS

PAPAS

CEBOLLAR

AJO

QUESO FRESCO

LECHE EN POLVO

ACEITE


7

GALLETAS DE SODA

AJÍ AMARILLO

LECHUGA

ACEITUNAS

HUEVOS NO SOY UN INGREDIENTE; SOY UNA LICUADORA

Y ME NECESITAS PARA COCINAR HOY.

1. COCER las papas por veinte minutos . No deben quedar blandas, tienen que estar duras.

2. CORTAR las papas en rodajas


8

3. FREÍR los dientes de ajo picados con los ajíes cortados en pedacitos y la cebolla también cortada.

4. PONER los ajíes, los dientes de ajo y la cebolla fritos en una licuadora.

5. AGREGAR a lo que está en la licuadora un poco de queso, leche y galletas

de soda. Tiene que quedar espeso.

6. COLOCAR las hojas de lechuga en un plato. Sobre ellas, las papas y sobre las papas, la salsa de la licuadora.

7. DECORAR con huevos cortados por la mitad y aceitunas. 8. COMER sin culpa esta deliciosa receta.

QUIÉNES SOMOS

Estamos pirateando la forma de enseñar y aprender español. Usamos autores libres de derechos de propiedad intelectual, creamos nuestros propios videos y redistribuimos contenido gratuitamente. Forma parte de esta revolución, adopta uno de nuestros libros para tu clase o tu aprendizaje, compra un e-‐book y recomiéndalo a otros. Que el español esté al alcance de todos es posible.

APRENDE. ENSEÑA. COMPARTE. EL CONOCIMIENTO NOS PERTENECE A TODOS. SOCIALIZA EL ESPAÑOL.

• SÍGUENOS EN TWITTER: @DELEARTE • VISITA NUESTRO BLOG: WWW.DELEARTE.COM • BÚSCANOS EN FACEBOOK:

WWW.FACEBOOK.COM/DELEARTEEMCAMPOS

Vocabulario- Recetas peruanas (Nivel Básico A1-A2)

Documents

Transcript of Vocabulario- Recetas peruanas (Nivel Básico A1-A2)