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Índice

Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Los cuatro elementos químicos o bioelementos más abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, representando alrededor del 99% de la masa de la mayoría de las célula, con ellos se crean todo tipos de sustancias o biomoléculas .Se pueden clasificar en:

• a) Biomoléculas inorgánicas: agua y sales minerales

• b) Biomoléculas orgánicas: glúcidos (hidratos de carbono), lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.

Las biomoléculas se dividen en

Carbohidratos

Los glúcidos (llamados hidratos de carbono o carbohidratos o sacáridos) son la fuente de energía primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones vitales.

La glucosa está al principio de una de las rutas metabólicas mediante la glucólisis. Principalmente existen 3 tipos de glúcidos:

Celulosa: Genera estructura

Almidón: Energía para animales

Glucógeno: Energía para plantas.

Existen tres azucares principales como lo son la maltosa, sacarosa y galactosa, estas forman a los disacáridos.

El exceso de estos provocan problemas en los procesos naturales del cuerpo y sobre carga a nuestros órganos provocando:

El exceso de estos provocan problemas en los procesos naturales del cuerpo y sobre carga a nuestros órganos provocando:

Obesidad: se produce por el exceso de los carbohidratos llamados refinados que son los azúcares, almidones y sus combinaciones manufacturadas, por ejemplo: golosinas, productos de confitería, panes y pastas. El organismo simplemente, recibe más energía de la que necesita y comienza a acumularla en el cuerpo.

Diabetes : demasiada glucosa o insuficiencia de procesarla del tipo C

Cardiovasculares: las arterias tapadas y el sobrepeso exige a los órganos mayor trabajo con el aporte de pocas energías.

La mayoría de los carbohidratos refinados provocan un aumento del índice de glucosa en el organismo. La insulina es una hormona producida en el páncreas que se encarga de trasladar la glucosa por la sangre hasta las células que la transforman en energía.

Lípidos o

Grasas

Los lípidos saponificables cumplen dos funciones primordiales para las células; por una parte, los fosfolípidos forman el esqueleto de las membranas celulares (bicapa lipídica); por otra, los triglicéridos son el principal almacén de energía de los animales.

Los lípidos insaponificables y los isoprenoides desempeñan funciones reguladoras (colesterol, hormonas sexuales, prostaglandinas).

Otros lípidos son el ácido esteárico, el ácido oleico y el ácido elaídico.

Lípidos, para estructuras

celulares y energéticas.

DEFICIT: La falta de grasas puede representar un peligro para la vida, el porcentaje debe estar siempre dentro de los límites aceptables para no sufrir una descompensación. Las grasas son las responsables de mantener al sistema nervioso en buen estado, transportar hormonas, etc.

EXCESO: Se acumulan en el tejido adiposo y además en la sangre trayendo consigo problemas de colesterol y triglicéridos altos en sangre, representando un alto riesgo para padecer enfermedades del corazón, incrementando las probabilidades de sufrir infartos y ateroesclerosis.

Las grasas saturadas son las responsables de estas enfermedades, y son las grasas de origen animal, como el tocino, la manteca,. Aunque las grasa insaturadas (aceites vegetales) son mejores para proteger al corazón,.

Proteinas

Algunas de sus funciones:

Las proteínas son las biomoléculas que más diversidad de funciones realizan en los seres vivos; prácticamente todos los procesos biológicos dependen de su presencia y/o actividad, su base química son los aminoácidos, formados por: Algunas de sus funciones son:

exceso: Enfermedades cardiovasculares.: Las proteínas, sobre todo las animales, suelen ir acompañadas de grasas saturadas las cuales en exceso aumentarán nuestro colesterol.

Sobrecarga del organismo, especialmente

del hígado y los riñones, par eliminar las

sustancias de deshecho como son el

amoníaco, la urea o el ácido úrico.

Dificultad en la absorción del calcio. Un exceso de proteínas puede ocasionar un exceso de fósforo lo cual puede hacer disminuir la absorción de calcio

Si además no va acompañado del consumo de frutas y verduras provoca un PH demasiado ácido y ello favorece la desmineralización.

Obesidad. Ese aporte de grasa y calorías puede favorecer la obesidad. La típica hamburguesa grande aporta casi las calorías necesarias...para todo el día !!.

Como prevenir: • La mayoría de aconseja aumentar el consumo de

proteínas vegetales y disminuir las animales.

• Además el día que tomemos proteína animal hemos de intentar comer un poco más de ensalada y fruta para dificultar la absorción de grasas y evitar que esas grasas saturadas se oxiden y se conviertan en colesterol.

• Beber más agua de lo habitual también ayuda a eliminar los residuos a través de los riñones.

Acidos Nucleicos:

• Los ácidos nucleicos (ADN y ARN), desempeñan, tal vez, la función más importante para la vida: contener, de manera codificada, las instrucciones necesarias para el desarrollo y funcionamiento de la célula. Algunas, como ciertos metabolitos (ácido pirúvico, ácido láctico, ácido cítrico, etc.) no encajan en ninguna de las anteriores categorías citadas

El ADN ARN:

Algunas dietas de jóvenes entre 15 y 17 años

Reyna Alvarado Lunes

Cantidad (g) Calorías( Kcal) Carbohidratos

(g)

Lípidos (g) Proteínas

(g)

Desayuno 3

Panqueqes

540 45 33.63 13.32

Incaparina 100 62 10 3 11

Mermelada 100 261 65 0.2 0

Tortilla 20 57 12 1.5 5.9

Almuerzo Lengua de

vaca

100 191 0.9 16 13.2

Jamaica 200 40 13 0 0

Arroz 110 237 67 0.59 4.4

Frijoles 100 80 40 0.5 20

Cena Té 100 20 17 0 0

Tortilla 20 57 12 1.5 5.9

Queso 50 153 0.65 9.35 11

Total: 900 1698 282.55 66.27 84.72

Martes

Cantidad

(g)

Calorías( Kcal) Carbohidratos

(g)


(g)

Desayuno Leche 150 78 8.7 3.75 4.31

Jugo de

naranja

248 112 25.8 0.5 1.7

Huevo

revuelto

100 53 23 0.2 11

Almuerzo Coliflor en

huevo

130 49 10 3.8 0.4

Fideos 100 369 75.2 12.5 1.2

Licuado de

papaya

150 14 2.5 0.1 0.6

Cena 2 Bananos 90 81 21.2 0.3 0.9

Acelga 150 62 11.4 2.6 4.5

Té de piña 228 64 15.5 0 0

Total 882 193.3 23.75 24.61

Miercoles


(g)


(g)

Desayuno Salchicha 200 78 0 4.31

Mosh con

cerel

248 112 25.8 0.5 1.7

Tortilla 20 57 12 1.5 5.9

Almuerzo Filete de

pescado

200 188 0 42.4 0.8

Arroz 110 237 67 0.59 4.4

Limonada 228 48 14.6 0.7 0.9

Cena Brocolí en

crema

200 132 11 8.8 5.8

agua pura 200 0 0 0 0

Medallones 120 360 0 24.1 33.4

Total 1212 130.4 78.59 57.21

Jueves


(g)


(g)

Desayuno Huevo frito 50 133 0.3 12.4 5.1

Tortilla 20 57 12 1.5 5.9


Almuerzo Tortas de

carne

80 201 0 13.2 19.7

Fideos con

salsa

100 292 12 25.3 4.5

Licuado de

melón

150 14 2.5 0.1 0.6

Cena Ensalada de

repollo

250 148 36 0.6 4.8

2 Torillas 40 114 24 3 11

Té de

manzanilla

228 2 0.5 0 0

Total 1023 97.3 59.1 62.6

Viernes


(g)


(g)

Desayuno Leche con

cereal

300 103 10 3.3 8.5

Jugo de

naranja

248 112 25.8 0.5 1.7

Omelt 200 234 0.7 11.4 30

Almuerzo Pollo 130 49 10 3.8 0.4

Arroz 110 237 67 0.59 4.4

Agua pura 200 0 0 0 0

Cena Yogur 225 110 17.3 0.5 12.8

Pan de

manteca

150 488 92.7 8.9 11.6

Té de piña 228 64 15.5 0 0

Total 1397 239 28.99 69.4

Sábado

Cantidad

(g)


(g)


(g)

Desayuno Rembilacha

cocida

200 96 22.2 0.4 3.8

Jugo de

naranja

248 112 25.8 0.5 1.7

Mosh 228 126 21 7 16

Almuerzo Lomito de

cerdo

250 345 0 15.8 47.3

Tortas de

papa

100 226 23.6 14.5 3.6

Jamaica 228 8 4 0 0

Cena Té 228 2 0.5 0 0

Leche 228 116 11.2 4.6 7.8

Pedazo de

piña

80 42 10.9 0.2 0.3

Total 1073 119.2 43 80.5

Mitzy Solórzano:

Domingo

Cantidad

(g)


(g)


(g)

Desayuno Leche 150 78 8.7 3.75 4.31

Jugo de naranja 248 112 25.8 0.5 1.7

Omelet 200 234 0.7 11.4 30

Almuerzo 2 salchichas 130 49 10 3.8 0.4

Fideos con

mayonesa

175 837 14 84.6 5.5

Licuado de

papaya

150 14 2.5 0.1 0.6

Cena Agua 200 0 0 0 0

Acelga 150 62 11.4 2.6 4.5

Compota de

manzana

250 128 33 0.3 0.5

Total 1514 106.1 107.05 47.51

lunes

desayuno medidas proteina calorias lipidos glucidos

leche 1 taza 3.2 85 3.5 4.5

cerial 1 porcion 9.4 350 1 76

pescado 1 porcion 18.4 120 12 0

coliflor 1 porcion 2.4 46 1.6

yogurt 1 unidad 4.2 159 3.5 4.1

manzana 1 manzana 0.3 53 0.3 11.9

leche 1 taza 3.2 85 3.5 4.5

pan 1 unidad 8.4 430 1 58

total 1 unidad 49.5 1328 24.8 160.6

martes

desayuno medidas proteinas calorias lipidos glcucidos

leche 1 taza 3.2 85 3.5 4.5


almuerzo

pechuga de pollo 1 pieza 26.4 350 6.2 0

pepino 1 taza 0.8 11 0.1 2.5

lechuga 4 hojas 1.2 11 0.3 1.9

cena

huevo 1 unidad 12.5 108 11.1 1

jamon 1 tira 22.5 91 12.8 0.8

leche 1 taza 3.2 85 3.5 4.5

total 79.2 1091 38.5 91.2

miercoles

desayuno medidas proteinas calorias lipidos glucidos

leche 1 taza 3.2 85 3.5 0.8


almuerzo

carne 1 porcion 28.5 289 14 0

pepino 1 taza 0.8 11 0.1 2.5


cena

leche 1 taza 3.2 85 3.5 4.5

total 46.3 831 22.4 85.7

jueves

desayuno medidas proteinas calorias lipidos glucido

crepas 1 unidad 6.5 160 5.5 0.8

miel 1 cucharada 0.4 60 0 76.4

leche 1 taza 3.2 85 3.5 4.5

almuerzo

pure de papa 1 porcion 1.2 300 0.1 19.7

pescado 1 porcion 18.4 120 12 0

cena

leche 1 taza 3.2 85 3.5 76.4

pan 1 unidad 8.4 430 1 58

total 41.3 1240 25.6 235.8

viernes


leche 1 taza 3.2 85 3.5 4.5


almuerzo

filete asado 1 porcion 27.1 360 1 0

pepino 1 taza 0.8 11 0.1 2.5


cena

leche 1 taza 3.2 85 3.5 4.5

totla 44.9 902 9.4 89.4

sabado

desayuno medidas proteina calorias lipidos glucidos

crepas 1 unidad 6.5 160 5.5 0.8

miel 1 cucharada 0.4 60 0 76.4

leche 1 taza 3.2 85 3.5 4.5

almuerzo

pescado 1 porcion 18.4 120 12

repollo 1 taza 2.1 19 0.5 2.5

pepino 1 taza 0.8 12 0.1 2.5

cena

huevo 1 unidad 22.5 108 11.1 1

jamon 1 tira 22.5 91 12.8 0.8

leche 1 taza 3.2 85 3.5 4.5

totla 79.6 740 49 93

domingo


leche 1 taza 3.2 85 3.5 4.5


almuerzo

1 hamburgesa 1 porcion 19.1 254 1.8 7.7

patatas 1 porcion 1.2 279 0.1 19.7

coca cola 1 botella 0 139 0 70

cena

leche 1 taza 3.2 85 3.5 4.5

36.1 1192 9.9 182.4

Katherine Galicia

LUNES

Cantidad (g) Calorías( Kcal) Carbohidratos (g) Lípidos (g) Proteínas (g)

Desayuno

panqueque 40 540 45 33.63 13.32

jugo de naranja 228 103 25.8 0.5 2.1

huevos 120 356 0.5 33.8 12.1

pan 110 317 66.1 1.9 8.7

Almuerzo

carne asada 300 366 0 10.8 62.7

papas fritas 55 116 12.3 7 1.5

pepino 15 2 0.3 0 0

arroz 110 237 67 0.59 4.4

Cena

jamon 100 250 0.9 20.2 15.1

pan 110 317 66.1 1.9 8.7

jugo de naranja 228 103 25.8 0.5 2.1

Total: 1416 2707 309.8 110.82 130.72

MARTES


Desayuno

4 panqueques 540 45 33.63 13.32

leche 100 62 10 3 11

Mermelada 100 261 65 0.2 0

jugo de naranja 30 14 3.4 0.1 0.4

Almuerzo

filete de lomo 160 664 0 62.9 22.6

Jamaica 200 40 13 0 0

Arroz 110 237 67 0.59 4.4

Frijoles 100 80 40 0.5 20

no Cené

0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0

Total: 800 1898 243.4 100.92 71.72

MIERCOLES


Desayuno

2 panqueques 540 45 33.63 13.32

jugo de naranja 228 103 25.8 0.5 2.1

Mermelada 100 261 65 0.2 0

jamon 100 250 0.9 20.2 15.1

Almuerzo

Lengua de vaca 100 191 0.9 16 13.2

Jamaica 200 40 13 0 0

Arroz 110 237 67 0.59 4.4

Frijoles 100 80 40 0.5 20

Cena

jamon 100 250 0.9 20.2 15.1

pan 110 317 66.1 1.9 8.7

jugo de naranja 228 103 25.8 0.5 2.1

Total: 1376 2372 350.4 94.22 94.02

JUEVES


Desayuno

corn flakes 85 267 150 0 65.8

leche 100 62 10 3 11

Almuerzo

carne asada 300 366 0 10.8 62.7

Jamaica 200 40 13 0 0

Arroz 110 237 67 0.59 4.4

Frijoles 100 80 40 0.5 20

Cena

jamon 100 250 0.9 20.2 15.1

pan 110 317 66.1 1.9 8.7

jugo de naranja 228 103 25.8 0.5 2.1

Total: 1333 1722 372.8 37.49 189.8

VIERNES


Desayuno

jamon 100 250 0.9 20.2 15.1

pan 110 317 66.1 1.9 8.7

jugo de naranja 228 103 25.8 0.5 2.1

huevos 120 356 0.5 33.8 12.1

Almuerzo

fideos 170 214 47.4 1.2 4.4

Jamaica 200 40 13 0 0

Tortilla 20 57 12 1.5 5.9

Cena

huevos 120 356 0.5 33.8 12.1

Tortilla 20 57 12 1.5 5.9

Queso 50 153 0.65 9.35 11

Total: 1138 1903 178.85 103.75 77.3

SABADO


Desayuno

Frijoles 100 80 40 0.5 20

huevos 120 356 0.5 33.8 12.1

Queso 50 153 0.65 9.35 11

Tortilla 20 57 12 1.5 5.9

Almuerzo

costilla de cerdo 220 724 0 64.5 33.4

limonada 50 15 4.8 0.1 0.4

Tortilla 20 57 12 1.5 5.9

aguacate 55 89 4.1 8.4 1.1

Cena

chocolate 105 379 83.1 4.2 11.3

jamon 100 250 0.9 20.2 15.1

pan 110 317 66.1 1.9 8.7

Total: 950 2477 224.15 145.95 124.9

DOMINGO


Desayuno

huevos 120 356 0.5 33.8 12.1

Queso 50 153 0.65 9.35 11

jugo de naranja 228 103 25.8 0.5 2.1

Tortilla 20 57 12 1.5 5.9

Almuerzo

caldo de pollo 230 129 3.4 13.6 9.9

Jamaica 200 40 13 0 0

Cena

Té 100 20 17 0 0

sandia 20 7 1.7 0 0.1

piña 50 16 4.1 0.1 0.1

Total: 1018 881 78.15 58.85 41.2

Maylin Del Cid

Zully Gúzman:

Vera Barillas

Lunes

Cantidad (g) Calorías( Kcal)

Carbohidratos (g) Lípidos (g) Proteínas (g)

Desayuno CEREAL 100 389.0kCal 66.3 g 16.9 g 6.9 g

LECHE DESC. 50 20 kCal 0.3 g 1.8 g 2.5 g

Almuerzo PESCADO 100 94.0kCal 0.4 g 21.2 g 0.0 g

ARROZ 110 237 67 0.59 4.4

Cena


Total: 410 237 67 0.59 4.4

MARTES



Desayuno

CEREAL 100 389.0kCal 66.3 g 16.9 g 6.9 g


Almuerzo SOPA 100 86.0kCal 9.4 g 6.7 g 1.6 g

BARRA 100 509.0kCal 28.9 g 9.7 g 52.6 g

PEPINO 200 22 kCal 0.4 g 0.6 g 4.6 g

Cena LECHE DESC. 50 20 kCal 0.3 g 1.8 g 2.5 g

Total: 600 1026 105.6 18.8 70.7

MIERCOLES





Almuerzo

PESCADO 100 94.0kCal 0.4 g 21.2 g 0.0 g

PAPAS 100 210.0kCal 12.8 g 2.7 g 22.4 g

PEPINO 200 22 kCal 0.4 g 0.6 g 4.6 g

Cena


Total: 600 755 80.5 45 38.9

JUEVES





Almuerzo

filete de vaca 100 415.0kCal 39.3 g 14.1 g 0.0 g

ARROZ 110 237 67 0.59 4.4

PAPAS 100 210.0kCal 12.8 g 2.7 g 22.4 g

Cena


Total: 410 237 67 0.59 4.4

VIERNES





BARRA 100 509.0kCal 28.9 g 9.7 g 52.6 g

Almuerzo PESCADO 100 94.0kCal 0.4 g 21.2 g 0.0 g

PAPAS 100 210.0kCal 12.8 g 2.7 g 22.4 g

Cena


Total: 500 1242 109 54.1 86.9

SABADO





Almuerzo


pasta de maiz, cocida g 126.0kCal 0.7 g 2.6 g 27.9 g

Cena


Total: 300 62 10 3 11

Domingo





Almuerzo

carne mechada 100

208.0kCal 11.4 g 14.4 g 12.7 g

gelatina, 100 50.0kCal 0.0 g 1.9 g 10.2 g

Cena


Total: 400 687 66.9 36.8 34.8

Resultados

Calorías( Kcal) Carbohidratos (g) Lípidos (g) Proteínas (g)

Lunes 946.97 127.57 54.44 45.65

Martes 791.18 196.02 57.29 51.85

Miercoles 779.37 111.53 54.47 49.12

Jueves 809.62 104.38 71.27 53.57

Viernes 990.90 115.02 60.53 36.57

Sabado 812.38 101.92 67.57 54.90

Domingo 912.15 109.32 70.51 54.05

Porcentaje de alimentación diaria de las jóvenes

Dieta Básica balanceada:

INFORME Una de las características de la adolescencia es que el cuerpo crece y adquiere más peso. En este periodo se producen los “estirones”. En general, se considera que en este tiempo, los seres humanos adquieren el 25% de la que será su estatura definitiva, además del 50% de la masa esquelética –es decir de la formación de los huesos- y el 50% del peso corporal. RESULTADOS

Según los resultados establecidos en la “TABLA DE RESULTADOS- ALUMNAS” y la tabla de “DIETA BASICA” como adolescentes de 15-17 años de edad, un peso máximo de 110 libras y estaturas de 1.60 cm ó más son:

Biomoleculas Consumo Moderado por Día

Consumo De Alumnas por Día

Porcentaje %

CALORIAS 2,011.14 990.90 1,501.02 (-)

CARBOHIDRATOS 281.2 196.02 238.61 (+)

PROTEINAS 79.97 54.90 134.87 (-)

LIPIDOS 70.3 70.51 70.41 (+)

NOTA: Los símbolos (+ , -) son lo establecido según dieta (+, de lo establecido: - de lo establecido por día)

Algunos datos :

NIÑO-. Desde el año hasta los 3 años es de 1300 calorías. De 4 a 6 años es de 1800 calorías De 7 a 10 años es de 200 calorias. ADOLESCENTE. La cantidad de calorías que deben consumir un varón de 11 a 14 años es de 2500 De 15 a 10 años es de 3000 calorías. Una niña De 11 a 14 años debe ingerir 2200 c. De15 a 18 años debe ingerir 3000 calorías. Lo mismo pasa con los demás nutrientes que aumentan en la misma proporción según sexo, edad y su condición física. ADULTO-.Un hombre adulto debe consumir 2000 y 2500 calorías al día. Una mujer adulta entre 1500 y 2000 calorías al día. La mujer si está embarazada debería añadir un suplemento diario de 300 calorías y si es lactante de 500 calorías.Son necesarias 85 calorías para obtener 100ml de leche materna

El cuidado de nuestra salud es importante y una de las formas de lograrlo es seguir una nutrición adecuada proporcionándole al cuerpo los alimentos y nutrientes necesarios y en las cantidades que las requiere. Una buena alimentación empieza desde la niñez lo que permitirá llegar a una adultez saludable.

1.- Consume agua. Entre 6 y 8 vasos es el promedio diario. En el caso de los pequeños que se encuentran en constante actividad y se deshidratan con facilidad, deben también y con mayor razón, consumir agua. Es importante que desde niños se adquiera este hábito saludable

2.- Evita la sal. No tengas el salero en la mesa. Hay otros productos ricos en sodio, componente de la sal, que también se deben evitar, Recuerda que el consumo en exceso de sal podría producir presión arterial alta y enfermedades del corazón o causar problemas al riñón. 3.- Reduce al mínimo el consumo

de grasas. No es necesario usar aceites para cocinar y para preparar los aderezos. Las verduras tienen líquidos y estos se sueltan a la hora de la cocción, En cuanto a las carnes sean rojas o blancas, estas tienen sus propias grasas y no necesitan aceites. Cocinarlas a la plancha es una buena opción.

5.- Que los lácteos y derivados de la leche, y los huevos, formen parte de tu nutrición. Estos alimentos contienen una de las mejores proteínas. La ingesta de calcio debe estar asegurada desde que somos pequeños e incluso desde la gestación, para llegar a ser adultos sin problemas en los huesos. Tres vasos de leche diarios en los niños, cubren sus requerimientos de calcio. Si eres intolerante a la lactosa, la leche de soya es una opción o el queso parmesano, este último con un alto concentrado de calcio incluso más que la leche. No olvides ingerir También yogur bajo en grasas.

4.- Consume pescado dos o tres veces por semana, especialmente las mujeres gestantes, lactantes y los niños porque necesitan de Omega 3 fundamental para las células del sistema nervioso y para la visión. Respecto a las carnes rojas es preferible comerlas cada 15 días para evitar la formación de colesterol. Sólo aquellas personas con deficiencia de hierro pueden ingerirlas al igual que las vísceras una vez a la semana.

6.- Come frutas y verduras cinco veces al día porque son alimentos que nos protegerán de los radicales libres y porque son fuentes de vitaminas, minerales y fibra que nos ayudan a evitar el estreñimiento. Consume las frutas con cáscara y las verduras, en lo posible, frescas porque mantienen Principios activos que nos ayudaran en nuestra salud. También puedes comer los vegetales cocidos. 7.- Reduce el consumo de azúcar

Refinada y prefiere la rubia que contiene vitamina B. Evita los alimentos que contienen

azucares simples como las golosinas. Opta por los cereales integrales, de preferencia los

andinos. 8.- Respeta las tres comidas principales. El desayuno, almuerzo y la cena deben tomarse en un horario establecido, siempre a la misma hora. Las personas que requieran de un snack, una fruta a media mañana o a media tarde es ideal.

9.- Hacer actividad física es el complemento de una buena nutrición. Los ejercicios físicos, el baile, la caminata -30 minutos cada día- ayudarán a mantenernos sanos, fuertes, a fortalecer nuestros huesos y a tonificar los músculos. Tener variedad en nuestra dieta, consumir alimentos frescos y naturales, no olvidarse del calcio, comer en un horario establecido y quedar satisfechos sin caer en los excesos, son algunas las recomendaciones que debemos considerar para lograr una buena nutrición

10. Para dar sabor a las comidas prefiere las especias naturales: usa perejil, cilantro, albahaca, tomillo o romero en lugar de los condimentos artificiales; agrega la cantidad justa de sal.

Algunos Menús

DESAYUNO

Alternativa 1

•1 yogurt dietetico •1/2 taza cereales ricos en fibra (Ej. Fitness, fibra max,

etc. o granola o muesli o simplemente avena •1 vaso de jugo de fruta natural sin agregar azúcar con 2 a

3 cucharadas de semillas de chia

Alternativa 2: 1 taza de licuado de fruta con leche descremada sin agregar azúcar con 2 a 3 cucharadas de semillas de chia 1 barra de cereal o un galletón saludable Alternativa 3 1 taza de leche descremada o semidescremada con gotas de vainilla o chocolate en polvo ligth con endulzante no calórico ( ej: stevia, nutrasweet, sacarina o sucralosa ) 2 rebanadas pan blanco o integral o 6 galletas integral o de soda 1 vaso de jugo de fruta natural sin endulzar con 2 a 3 cdtas de semillas de chia

Puede acompañar el pan con : elegir hasta 3

alternativas

•Quesillo 1 trozo tamaño caja de fósforos •Jamón pavo cocido 1 rebanada. •Tomate (hasta 1/2 tomate entero chico ) • Lechuga ( libre consumo) •2 cucharada sopera de palta sin agregar aceite. •Mermelada diet 2 cdtas. •1 huevo escalfado ( frito en agua o leche ) o a la copa

COLACION MEDIA MAÑANA

•1 fruta ( no plátano, higos o uvas ) o •1 yogurt dietetico

ALMUERZO

Entrada Ensaladas mixtas crudas o cocidas: 1 ½ taza Elegir entre: Acelga, Tomate, Zapallitos italianos, porotos verdes, apio, pepino, repollo, fondo de alcachofa, espinacas, espárragos etc. (pueden ser combinadas o de a una). En menor cantidad: Betarraga, Brócoli, Zanahoria, coliflor ( ½ taza).

Plato de Fondo: 1 porción de pollo, pavo (cocinados sin piel), carnes roja(posta, lomo liso o filete), pescado (porción regular, tamaño palma de la mano al horno o plancha) o 2 unidades de huevos duros o escalfados, atún en agua, jurel en agua.

Agregar: 1 cucharadita de aceite crudo a la ensalada o en su reemplazo: 1 cucharadita de almendras o nueces picadas, o 2 unidades de aceitunas

Postre: comerlo 2 horas después del almuerzo Fruta Natural 1 porción. ( no plátano, uva ni higos ) Ensalada de frutas (2 tipos)( ¾ taza ). Tutti fruti (con jugo natural) 1 taza Helado diet. ( 2 bolitas ) Postre de leche diet ½ taza

CENA: No más tarde de las 20:30 horas

Ensaladas mixtas crudas o cocidas: 2 tazas

Elegir entre: Acelga, Betarraga, Brócoli, Zanahoria,

Zapallitos italianos, porotos verdes, apio, pepino,

repollo, fondo de alcachofa, espárragos tomates,

espinacas, etc.

(En mayor cantidad las de hojas verdes, las puede dar combinadas o de a una). 1 porción de pollo, pavo o pescado (porción regular, tamaño palma de la mano). Desgrasadas. o 2 unidades de huevos duros o escalfados, atún en agua, jurel en agua.

Postre: este sí lo puede comer inmediato después de cenar el plato principal

Fruta Natural 1 porción mediana( no plátano, uva ni higos ). Ensalada de frutas (2 tipos)( ½ taza ). Tutti fruti (con jugo natural) ½ taza Helado diet ( 1 bolitas ) Jalea diet ( a voluntad )

Horóscopo

En el amor y la amistad: Inicia un noviazgo a partir de ésta, asía conoces a más chico/as

cómo son. En el cole: Disfrutas estar horas y horas hablando por teléfono. Con tu familia: Ayuda a tu mamá. Para que no te envidien: Pon siete piedras blancas bajo tu cama. 22 diciembre - 19 enero

En el amor y la amistad: Tienes mucho en común con tu chico. En el cole: Te espero un

examen. A tu maestra le encanta preguntar detallitos,¡que no se te pasen! Con tu familia: No empujes, golpees, patees o hieras. Para estudiar: Usa un cuarzo. 20 enero- 18 febrero

En el amor y la amistad: Aprende a distinguir entre un ligue y estar enamorado. El amor llega solo

cuando menos te lo esperas y lo encuentras en quien menos te imaginas. En el cole: Tus calificaciones son regulares, porque dedicas más tiempoa hablar por teléfono, navegar en internet etc. Con tu familia: No discutas con tus hermanos para usar la computadora, ponganse de acuerdo y hagan un horario. Para la suerte: Bebe un vaso de agua invocando a los seres queridos que ya no estén en vida; atraes lo positivo 22 noviembre- 21 diciembre

En el amor y amistad: Conoce al galán que te

quieren presentar. En el cole: No inventes excusas

porque no cumplieron con un trabajo de grupo. Sé responsable. Con tu familia: Arregla tu cuarto. Para sanar tu corazón: Coloca velas rosas en círculo y préndelas. 19 febrero- 21 marzo

En el amor y amistad: Tu ánimo es cambiante y te sientes inestable ¡OJO!, tendrás un sueño

revelador. En el cole: Dedícate a tus estudios y sigue con tu vida social. Con tu familia: No corras; ya madurarás y crecerás. Equilíbrate: Vístete de blanco. 22 marzo- 20 abril

En el amor y amistad:

Muestras tus encantos, y hay chavos que ya los

están reconociendo.

En el cole: Rendirás más si juegas, duermes y comes bien. Con tu familia: Escucha sus tips. Mejora tus relaciones en el cole: Enciende una vela azul. 21 abril- 20 mayo

En el amor y amistad: Andas muy romántica. Inicia un diario. En el cole: Es normal que estés asustada, pero el

miedo es tú amigo, aguza tus sentidos. Con tu familia: Aprende a perder y deja de hacer dramas. De suerte: Un dije de luna. 21 junio- 22 julio

En el amor y amistad: te sientes incómoda frente a personas nuevas; pronto podrás manejarlo. En el cole: Haz las

paces con tu maestra, ¡aprende de ella! Con tu familia: Buscas ser la N° 1. Vas por buen camino. Fortuna: Vístete de verde. 23 julio- 22 agosto

En el amor y amistad: Debes esforzarte para compartir tus ideas y entender a tus amigos. En el cole: Es

bueno que aprendas, pero cuida tus modales. Con tu familia: Comunícate. Para recibir su llamada: Escribe cinco veces su nombre. 23 agosto- 22 septiembre

En el amor y amistad: ¿Tiene novia? Pon los pies en la tierra y acepta la realidad como es. No te ilusiones.

En el cole: No has repasado tus lecciones podrías tener problemas en los exámenes. ¡Estudia! Con tu familia: Respétalos. Relájate: Imagina una vida feliz. 23 septiembre – 22 de octubre

En el amor y amistad: Dos chicos se interesan por ti, te presionan para que elijas.

¡Toma tu tiempo! En el cole: Necesitas tu espacio; debes mejorar tus calificaciones. Con tu familia: Habla con tus papas. Para aprobar: Mientras estudias, prende una vela blanca. 21 mayo – 20 junio

En el amor y amistad: Habrá cambios en tus relaciones. En el cole: No hagas esfuerzos

para lucirte. Si eres buena, los demás se darán cuenta. Con tu familia: Pide a tus papás que no te comparen con tus hermanos. Para la suerte: Dibuja una lechuza. 23 octubre- 21 noviembre

Zona de :

Entretenimiento SOPA DE LETRAS:

Proteínas, Carbohidratos, lípidos

SUDOKU

Respuesta en la próxima edición

Azafata por favor, me sirve un whisky? -Lo siento señor pero vamos a tomar tierra. -Esos chinos si que son raros. Pero yo quiero el Whisky.

Este es Mourinho que llama a canal Plus y dice: -Hola buenas, soy Mourinho, tengo un problema. -Hola, dígame, estamos para servirle. -Pues resulta que cuando contraté el paquete me dijeron que me regalaban la champions y la liga!

Le dice un amigo a Jesús: -Vamos a Nazaret a tomar algo? -No, que allí nos clavan!

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