Clasificación de las vitaminas Liposolubles VITAMINA A. VITAMINA D. VITAMINA E. VITAMINA K.
VITAMINA B6 - PIRIDOXINA
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Facultad de Medicina – Universidad de Cartagena
VITAMINA B6 - PIRIDOXINA
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ObjetivosHistoria de la piroxinaFórmula química MetabolismoPapel funcional en el organismoFuentes naturalesHipovitaminosisHipervitaminosisConclusionesReferentes bibliográficos
CONTENIDO
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Exponer propiedades y funciones de la vitamina B₆.
Explicar el metabolismo y función de esta sustancia en el organismo.
Enunciar síntomas relacionados con la carencia o exceso de piridoxina en el organismo.
OBJETIVOS
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También conocida como Piridoxal y piridoxamina y es derivado de la piridina. Grupo de vitaminas hidrosolubles.1934, P. György identificó la Vitamina B6 como factor de
la dieta capaz de curar la acrodinia en ratasEn 1938 investigadores aislaron la vitamina pura del
arroz y levadura.1939, se determina la estructura química (Kühn y col.;
Harris y Folkers)1942, Snell y col. Descubren que el piridoxal y la
piridoxina, son potentes agentes para el crecimiento bacteriano.
1973, se adoptó la nomenclatura moderna por la IUPAC-IUB
ALGO DE HISTORIA
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QUÍMICA
Desoxipiridoxina actúa como antagonista metabólico
Fármaco antituberculoso
hidracida del ácido isonicotínico
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METABOLISMO
Vitámeros B6
Células intestinal
esDif.
PasivaFosforilados
y desfosforilad
os
Pasan a la sangre Tejidos
Son fosforilados para evitar que salgan
de este
En forma de
Fosfato de piridoxal y piridoxal
Metabolizados en el hígado
Aldehído oxidasa y
dehidrogenasa
Ácido peridóxico
90% de los compuestos
B6 excretados
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TransaminaciónDescarboxilaciónDesaminación de serina y treoninaMetabolismos de triptófanoMetabolismo de aminoácidos azufradosTransporte de aminoácidos a través de la
membranaBiosíntesis del HemoGlucogenólisis
PAPEL FUNCIONAL
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FUENTES NATURALESCereales enteros
Huevo
Cerdo
Repollo
Hígado
Legumbres
Pescado
Leche
En adultos se recomienda una ingesta diaria de 2mg. Durante la
segunda mitad del embarazo es
recomendable aumentar la dosis a 6
o 7 mg
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Los estados carenciales de la vitamina B6 es rara en el hombre.
HIPOVITAMINOSIS
Por las grandes reservas que contienen el cuerpo y por las síntesis bacteriana en el intestino.
Dermatitis seborreicaTrastornos
gastrointestinalesDisminución de hemoglobina
Confusión mental
Depresión nerviosaEn niños:
IrritabilidadDiarrea
VómitosConvulsiones epileptiformes
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HIPERVITAMINOSIS
Encefalograma de etiología no
clara
Convulsiones
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Al igual que otras sustancias, la ingesta de Vitamina B6 es fundamental para el correcto funcionamiento del organismo.Importante para el metabolismo de algunos aminoácidos y otros compuestos por su acción como coenzima.Perteneciente al grupo de las vitaminas hidrosolubes por lo que es difícil que pueda acumularse en el organismo
CONCLUSIONES
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Bioquímica de Miguel Herrera Bioquímica de Ciro
REFERENTES BIBLIOGRÁFICOS
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Fin! Gracias
Cuando realmente quieres algo todo el universo conspira para ayudarte a
conseguirlo…