VISITA A LA PLANTA DE ELABORACIÓN DE AGUA OZONIZADA DE LA FIQIA DE LA UNPRG

INTEGRANTES:

Gloria Cerna Alvites

Liliana Díaz Muñoz

Liliana Santisteban Arbañil

PONENTES:

Ing. César Monteza Arbulú

(Decano de la FIQIA)

Ing. William Escribano Siesquén

Ing. Wilson Mercado Seminario

(Jefe de la planta de agua -

FIQIA)

I. Introducción

En wikipedia se define al ozono como “una sustancia cuya molécula está compuesta por

tres átomos de oxígeno, formada al disociarse los 2 átomos que componen el gas de

oxígeno. Cada átomo de oxígeno liberado se une a otra molécula de Oxígeno gaseoso (O2),

formando moléculas de Ozono (O3)”.

El ozono es un gas natural que se encuentra de forma natural en la atmósfera en pequeñas

proporciones. Su aplicación en el agua permite la eliminación de microorganismos.

II. Objetivo general:

Conocer el proceso de elaboración del agua ozonizada marca “IGLÚ” en la planta de los

laboratorios de física, química e industrias alimentarias.

III. Procesos para la elaboración del agua ozonizada marca “IGLÚ”

3.1 Tratamiento del agua clorada con una dosis de hipoclorito para la eliminación de

impurezas.

3.2 Filtración del agua a través de un filtro carbón o purificador de carbono activado para la eliminación del mal olor, sabor y residuos de cloro

INFORME DE VISITA A LA PLANTA DE ELABORACIÓN DE AGUA OZONIZADA DE LA FIQIA DE LA UNPRG

3.3. Filtración del agua por medio de un filtro pulidor, para abrillantar el agua y darle la apariencia del color cristalino

3.4. Filtración del agua por radiación UV para eliminar de ella la parte microbiana, garantizando que ésta se encuentre sin impurezas físicas ni microbiológicas.

3.5. Con la ayuda del filtro generador de ozono se capta el oxígeno del ambiente y lo convierte en ozono, el cual, alimenta al tanque de agua tratada.

3.6. Finalmente, el agua ozonizada es: Embotellada de manera artesanal, previamente al lavado de las botellas.

Etiquetada

Empaquetada, en un ambiente libre de microbios e impurezas.

Bibliografía.

Wikipedia: "Grupo de noticias". Disponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/Ozono

https://www.youtube.com/watch?v=87MW46O8dRU