1Vinos de la provincia de Castelln: la excelencia del bouquet mediterrneo

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Enoturismo en la provincia de Castelln,

grandes vinos y una oferta turstica de calidad

2La provincia de Castelln es conoci-da por sus playas, por sus municipios cargados de arte e historia, por su gas-tronoma, por sus tradiciones, por su naturaleza, el viajero puede descubrir mil y una facetas de la provincia.

Desde aqu les animamos a conocer un aspecto ms de la gran oferta turstica de la provincia: el enoturismo.

Les proponemos saborear los excelen-tes vinos de la provincia de Castelln, visitar diferentes bodegas y, al mismo tiempo disfrutar de sus municipios que conjugan naturaleza, cultura y tradicio-nes, con una completa y atractiva ofer-ta de alojamientos y restauracion.

El enoturismo se plantea as como un buen plan para diferentes excursiones por la provincia, buenos planes para los fines de semana en la provincia de Castelln.

Los vinos de Castelln han estado pre-sentes desde tiempos ancestrales en la historia de la provincia, confundindose muchas veces con la propia historia de estas tierras. Desde el siglo XV al siglo XX el cultivo de vid era el ms extendido de las tierras castellonenses, siendo en muchos de los municipios de la provincia casi el cultivo exclusivo de los mismos. Con la llegada de la plaga de la filoxera a principios del siglo XX, la produccin vincola decrece de for-ma radical, sustituyendo la mayor parte de las reas afectadas por el cultivo de naranjos, olivos y almendros.

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En la actualidad, el cultivo de la vid, que nunca se ha abandonado en la provincia de Castelln, ha crecido con fuerza. Los paisajes de los municipios de la provincia se han vuelto a poblar de viedos creando un espacio singu-

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Diputacin de Castelln

La Indicacin Geogrfica Protegida Castell (IGP) integra la gran mayora de viticultores y bodegueros castellonenses

4lar en el que conviven con los olivos, los almendros o los naranjos, creando un espacio singular con el carcter del Mare Nostrum.

La provincia de Castelln hoy en da produce notables vinos blancos, rosa-dos, tintos y dulces de calidad com-parable con los ms reconocidos. Para lograr esta calidad los productores de la provincia aplican mtodos y tcnicas actuales tanto al cultivo de la vid como

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5Les proponemos saborear los excelentes vinos de la

provincia de Castelln.

a la elaboracin del vino. Desde hace unos aos la Indicacin Geogrfica Protegida Castell (IGP) integra la gran mayora de viticultores y bodegueros castellonenses y exige la aplicacin de rigurosos parmetros analticos y orga-nolpticos en los vinos.

En la web: www.vinosdecastellon.com podemos encontrar informacin sobre vinos y bodegas que se amparan en la IGP Castell y que se cultivan en tres

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ofrecen visitas guiadas a sus instala-ciones, catas y maridaje de sus vinos, as como la posibilidad de comprar sus caldos en las propias tiendas de las bodegas.

Una visita a las bodegas de Castelln nos permitir comprobar de primera mano la excelente calidad de los cal-dos castellonenses.

Por otra parte las tierras en las que se producen los vinos de Castelln po-seen unos magnficos paisajes donde se enclavan municipios muy pintores-cos cargados de historia, cultura y tra-dicin: Vilafams, Segorbe, Almedijar, Azubar, Les Useres, son solo algu-nos de los que no debemos dejar de visitar, animados tambin por su rica gastronoma y su completa variedad de alojamientos.

A la naturaleza y la cultura que con-jugan a la perfeccin estas tierras se unen una gran oferta de restaurantes en los que podemos degustar la rica

zonas diferenciadas de la provincia: la comarca Alto Palancia - Alto Mijares, la comarca de Sant Mateu y la comarca de Les Useres Vilafams.

En cuanto a las variedades cultivadas es importante destacar que las condi-ciones climatolgicas y del suelo me-diterrneo permiten una produccin excelente de tempranillo, monastrell, garnacha, garnacha tintorera, cabernet sauvignon, merlot y syrah, adems de las variedades blancas como la maca-beo y merseguera.

Muchas de las bodegas de la provincia

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gastronoma de la zona con un amplio recetario de platos en los que los pro-ductos mediterrneos cobran autntica carta de naturaleza.

Adems la variedad de alojamientos, desde hoteles a campings, pasando por un muy buena oferta de alojamien-tos rurales, facilitarn la visita a estos municipios de la provincia de Castelln que tienen en sus vinos uno enorme complemento a toda la oferta turstica que ponen a disposicin de sus visi-tantes.

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Bodegas Les Useres (Les Useres) IGP Castell http://www.bodegalesuseres.esBodegas Masia de la Hoya (Segorbe) IGP Castell http://www.masiadelahoya.com/Bodegas Vega Palancia (Azubar) IGP Castell http://www.vegapalancia.com/Bodegas Vidal (Almassora) IGP Castell http://www.bodegasvidal.com/Bodegas Mayo Garca (Vilafams) IGP Castell http://www.mayogarcia.com/Bodegas Barn dAlba (Vall dAlba) IGP Castell http://www.barondalba.com/Bodegas El Plano del guila (Segorbe) IGP Castell http://www.dibodegas.com/Bodegas Vicente Flors ( Les Useres) IGP Castell http://www.bodegaflors.com/Bodegas Mas de Rander (Benicssim) IGP Castell http://www.masderander.com/Bodegas Castillo de la Duquesa (Benlloch) IGP Castell http://www.banus.euBodegas San Juan (Viver) IGP Castell www.artesanosdelaltopalancia.com/blg/sanjuanBodegas Vilafams (Vilafams) IGP Castell Tel: 964 33 50 44Bodegas Carmelitano (Benicssim) http://www.carmelitano.comBodegas Alcovi (Almedjar) Tel.: 689935719 Bodegas Rosso (La Barona - Vall dAlba) Tel.: 964320021Bodegas Almaros (Soneja) Tel.: 689315102

Ms informacin sobre municipios, actividades, restaurantes, alojamientos en:www.turismodecastellon.com

A continuacin os ofrecemos un listado de Bodegas Provincia de Castelln para que podis conocer los vinos y las actividades que ofre-cen para que de esta forma podis disfrutar plenamente de los vinos, paisajes y pueblos de la provincia de Castelln:

Fotos: Diputacin de Castelln