Opus One fue fundada por el Barón Philippe de Rothschild, el legendario propietario del Château

Mouton Rothschild, y el reconocido viticultor del Valle de Napa, Robert Mondavi. A través

de la combinación de las grandes tradiciones vinícolas y las innovaciones de ambas familias, el

objetivo singular de los fundadores fue crear un vino excepcional en el corazón del Valle de Napa.

Opus One, como toda obra excepcional, fue fruto de la pasión. Con una dedicación incondicional a la

calidad, Opus One solo tiene como propósito expresar su visión y espíritu apasionado a las

generaciones venideras.

Vendimia 2006

La cosecha de 2006 registró la temperatura máxima media más baja de veinticinco temporadas de crecimiento. De 1.270 mm de lluvia medidos en los viñedos de Opus One ese año, todos, excepto una parte, cayeron antes del inicio de la brotación. La poda prudente y un hábil uso de los cultivos de cobertura resultaron en un vigor equilibrado de la vid y en un estrés hídrico benéfico. El prensado del 2006 empezó el 27 de septiembre y concluyó el 1 de noviembre, e incluyó 18 vendimias nocturnas antes del comienzo de las fuertes lluvias del otoño.

El Opus One 2006 es un vino con un color negro-púrpura saturado que ofrece aromas de rosas frescas, regaliz, chocolate negro, tarta de zarzamora, beicon ahumado y sasafrás. Sedoso y denso en boca al mismo tiempo, este vino no clarificado ofrece sabores de casis, expreso y sabrosa cereza negra, con un final persistentemente suave, a la par que expansivo.

variedades

Cabernet Sauvignon 77%, Merlot 12%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 3% y Malbec 3%

contacto con la piel

26 días

envejecimiento en barrica17 meses en barricas nuevas de roble francés

Vendimia 2006

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