VD Semana 1

INTRODUCCIÓN A LA GESTÓN DE CALIDAD

Control de Calidad

Video Diapositivas

John Ardila

Semana 1

Definición de Calidad

¿Algo es de calidad cuando …– ... es más durable–… es más resistente–… funciona mejor–… genera menor desperdicio–… es más lujoso–… tiene mejor atención–… tiene entregas a tiempo– ... es más costoso ?


• Criterios de Calidad (David Garvin)

1. Criterios basados en el Juicio (trascendentes)

2. Criterios basados en el producto3. Criterios basados en el usuario4. Criterios basadas en el valor5. Criterios basadas en la manufactura


Definiciones con base en el Juicio (trascendentes)

W. Shewhart. Control of Quality of Manufactured Products (1931). Calidad es sinónimo de “bondad de un producto”

Transcender es “elevarse o extenderse más allá de los límites ordinarios”. Cualidad innata, una característica absoluta y universalmente reconocida.


Definiciones con base en el productoDefinida en función de los atributos del producto.Calidad como características medible en el producto.

Mayor nivel o cantidad de los atributos = Mayor calidad


Definiciones con base en el usuarioDefinida por lo que el cliente desea. “Quality is fitness for use”. J.Juran (Q.C. Handbook 1953-2007)La calidad de un producto depende de cómo responda a las preferencias de los clientes.

Vs


Definiciones con base en el valor

Definida por la relación Utilidad (satisfacción) Vs. Precio

Un producto de calidad es aquel que satisface determinadas necesidades a un precio razonable.


Definiciones con base en manufactura

Conformidad y cumplimiento de especificaciones

Manufacturabilidad del producto


Definiciones normativas de calidad

• “Conjunto de cualidades que constituyen la manera de ser de una persona o cosa” (R.A.E.L)

• “Calidad: grado en que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos”. (ISO 9000-2000)



• “Calidad es la totalidad de aspectos y características de un producto o servicio que permiten satisfacer necesidades implícita o explícitamente formuladas”. (ANSI-A3-1987)

• “Conjunto de funciones y características de un producto, proceso o servicio que le confieren la capacidad necesaria para satisfacer las necesidades de un determinado usuario". (ASQC- 1974)



• Calidad significa fácil de usar

• Calidad significa reducción de variabilidad en procesos y servicios


Métodos de control estadístico de la calidad

• Muestreo por aceptación• SPC• DOE

Ejemplo:



• Muestreo por aceptación



• SPC



• DOE


• Métodos de control estadístico de la calidad

Target


Dimensiones en la calidad de un producto 1. Características adicionales 2. Rendimiento3. Confiabilidad4. Conformidad5. Durabilidad6. Capacidad de servicio7. Estética8. Calidad percibida


E. Deming. Out of the Crisis (1986)Elementary Principles of the Statistical Control of Quality (1952)

Producción-Ensamble-Inspección Distribución

Recepción y prueba de materiales

Proveedoresde materialesY equipos

Consumidores

Diseño y rediseño

Investigación deconsumidores

Pruebas de procesos,máquinas, métodos y costos

Insu

mos

Prod

ucto

s


Principios de la Gestión de calidad

1. Ajuste a los requerimientos del consumidor

2. Mejoramiento continuo

3. Participación de todo el personal

4. Cooperación con proveedores


INSPECCIÓNCalidad comprobada

CONTROL DEL PRODUCTO

Calidad controlada

CONTROL DEL PROCESOCalidad controlada y

planificada

GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL (TQM)

Calidad gestionada y planificada

Evolución modelos en la administración de la calidad


El aseguramiento de la calidad

Se refiere a cualquier actividad planeada y sistemática dirigida a proveer a los clientes productos de calidad apropiada.

Historia de la Calidad

Los murales egipcios que datan del año 1450 a.C. muestran evidencias de medición e inspección.

Frederick W. Taylor propuso la filosofía de separar la planificación de la ejecución.

Bell System fue el líder de la historia moderna en temas de aseguramiento de la calidad industrial.


En el 1900 Bell System creó el departamento de inspección en su filial de la Western Electric Company

En 1920 los empleados del departamento de inspección fueron transferidos a Bell Telephone Laboratories.

Los pioneros y gurús de la calidad eran miembros de este grupo


Walter Shewhart Harold Dodge George EdwardJoseph Juran

Edwards Deming

Kaoru IshikawaGenichi Taguchi

Armand V. Feigenbaum Philip Crosby


Walter Shewhart (1891-1967) “El padre del control

estadístico de la calidad”

• Implantación del control estadístico de procesos (SPC) en la Bell Telephone (1924)


Walter Shewhart (1891-1967) Ciclo de Shewhart (Ciclo PDCA) Plan-Do-Check-Act

• Economic Control of Quality of Manufactured products (1931).

• Statistical Method from the Viewpoint of Quality Control (1939)


W. Edwards Deming (1900-1993)

•Planta Hawthorne - Western Electric de Chicago (1924)

•Divulgación e implementación masiva del ciclo PDCA en Japón (5´s)

•Clasificar, ordenar, limpiar, normalizar y mantener la disciplina. Seiri, Seiton, Seisō, Seiketsu, shitsuke.


W. Edwards Deming (1900-1993)•“Los 14 puntos de Deming” “Un sistema de profundos conocimientos”

•Premio Deming. Ricoh Co, Toyota Motor Co. Nippon Electric Co, Komatsu Co.•Elementary Principles of the Statistical Control of Quality (1952)•Out of the crisis (MIT-1986)•The Deming Management Method (1992)

Historia de la CalidadW. Edwards Deming

(1900-1993)


Joseph M. Juran (1904 - 2008)

•Revolución Japonesa de la calidad (1950´s)

•Ciclo Trilogía de la calidad.

•Mapa de carreteras de la calidad.

•Aplicación sistemática del Principio de Pareto


Joseph M. Juran (1904 - 2008)

•Metodología Seis Sigma (Motorola, Texas Inst.)•Despliegue de la función de calidad (QFD)

•Quality Control Handbook (1953)•Managerial Breakthrought (1964)•Planificación para la calidad (1986)•Quality by Design (1992)


Kaoru Ishikawa (1915-1989)

• Calidad participativa ( Círculos de calidad ) (1960)

• El 95% de los problemas se resuelven con herramientas simples

• Diagrama de Ishikawa

• Recopilación de las 7Q - Tools of Quality


Kaoru Ishikawa (1915-1989)

• Guía al Control de calidad (1985)• Introducción al control de calidad (1988)• ¿Qué es el control total de la calidad? (1988)


Genichi Taguchi (1924-)

• Nippon Telephone and Telegraph Co.

• Calidad y variabilidad

• Aplicación de métodos estadísticos

• Costos y función de pérdida

• Diseño de experimentos– Método Taguchi


Armand V. Feigenbaum (1922 - )

• General Electric (1940´s)• En 1958 fue designado ejecutivo de las operaciones

industriales de General Electric a nivel mundial

• Tres principios:– Liderazgo de Calidad– Tecnología de Calidad modernas– Compromiso organizacional


Philip Crosby (1926 - 2001)

• Los 14 pasos de Crosby

• Incentivos por reducción de defectos. Zero Defects (ZD)

• Enfoque comportamental

• Medida de desempeño = costos de calidad


• Philip Crosby (1926 - 2001)

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