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Guía de bodegas visitablesProvincia de Valladolid

GUIA BODEGAS:catalogo 15/12/10 12:46 Página 97

Guía de bodegas visitablesProvincia de Valladolid


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Edita: Patronato Provincial de Turismo

Diseño: Duco, Promoción EmpresarialImpresión: Depósito Legal:

Los datos de esta guía han sido cerrados en octubre de 2010.

Museo Provincial del Vino. Peñafiel


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La provincia de Valladolid tiene muchas características que la distinguen: la hori-zontalidad de Tierra de Campos; los verdes campos en Tierra de Pinares; los recón-ditos lugares cargados de historia de los Montes Torozos, o los castillos-fortalezaque jalonan la zona Duero-Esgueva. Es una provincia diferente y diferenciada denorte a sur, de este a oeste, pero en sus más de 8.000 kms2 de extensión hay unelemento común, la vid. No en vano, Valladolid es la única provincia de Españaen la que confluyen 5 Denominaciones de Origen: D.O. Rueda; D.O. Ribera delDuero; D.O. Cigales; D.O. Toro y D.O. Vinos de la Tierra de León; también existeuna asociación que aglutina a los Vinos de la Tierra de Castilla y León, y algunasbodegas pertenecientes a los Grandes Pagos de España.

La calidad de los vinos de esta provincia es fruto del buen hacer de nuestrasgentes a la hora de labrar la tierra, cuidando con esmero las cepas o mimandoal vino una vez que se encuentra en las barricas; un arduo trabajo que actual-mente los amantes y curiosos del mundo del vino desean conocer, ya que formaparte de nuestra cultura mediterránea, de nuestras fiestas, de nuestro legado…

El enoturismo o turismo enológico tiene como objetivo potenciar y gestionar lariqueza vitivinícola de una determinada zona, en este caso de la Provincia deValladolid, y por eso la Institución Provincial, en el año 1999, apostó por estesector con la creación del Museo Provincial del Vino en el castillo de Peñafiel,referente enoturístico que ha servido de dinamizador turístico y económico a laprovincia y que acaba de celebrar su X Aniversario.

Por eso, con esta publicación la Diputación de Valladolid ha querido agradecera todos los bodegueros de la provincia el esfuerzo y la ilusión que han trasmi-tido a los vinos provinciales y, principalmente, agradecer el esfuerzo y la laborconstante de todas aquellas empresas que están ayudando en el desarrolloeconómico y turístico de nuestros pueblos gracias a la apertura de sus bodegaspara dar a conocer cómo funcionan, cómo elaboran sus vinos, cómo se realizanlas catas, cómo disfrutar del maridaje de sus vinos con los productos gas-tronómicos del territorio, o conocer lo que es descansar y saborear en hoteles yrestaurantes rodeados de viñedos.

Es una guía ideal para los que desean conocer nuevas sensaciones, siempre conel vino y su entorno como protagonistas.

Esperando que sea de su agrado, disfrute de nuestras bodegas en particular yde nuestra provincia en general.

RAMIRO F. RUIZ MEDRANOPresidente Diputación de Valladolid


D.O. CIGALES• Aurelio Pinacho Centeno.................................. 8 • Amalio del Pozo ............................................... 8• Bodega Frutos Villar ......................................... 9• Bodega Hijos de Félix Salas .............................. 9• Bodega Hiriart ............................................... 10• Bodega Pilar Martín Bravo (Lagar de Sem) ..... 10• Bodega San Antón ........................................ 11• Bodega Tradicional M.ª Luisa Centeno ........... 11• Bodega Valdelosfrailes ................................... 12• Bodegas César Príncipe (Las Nieblas, SAT) ...... 12• Bodegas Lezcano Lacalle ................................ 13• Bodegas Rosados de Castilla y León .............. 13• Bodegas Santa Rufina .................................... 14• Bodegas Sinforiano Vaquero .......................... 14• Bodegas y viñedos Alfredo Santamaría .......... 15• Compañía de vinos Miguel Martín ................. 15• Concejo Bodegas............................................ 16• Farrán Díez bodegas y viñedos ....................... 16• Finca Museum ............................................... 17• Hijos de Crescencia Merino ............................ 17• La Legua ........................................................ 18• Ovidio García ................................................. 18• Rodríguez Sanz .............................................. 19 • Pinedo Meneses ............................................ 19

D.O. RIBERA DEL DUERO• Aalto bodegas y viñedos ........................... 22• Abadía Retuerta......................................... 22• Agricultura y bodega Renacimiento

de Olivares ................................................ 23• Alejandro Fernández - Tinto Pesquera ....... 23• Alizán bodegas y viñedos .......................... 24• Bodega Convento de San Francisco ........... 24• Bodega M.ª Amparo Repiso Vallejo ........... 25• Bodegas Arco de Curiel ............................. 25• Bodegas Arzuaga Navarro ......................... 26• Bodegas Baden Numen ............................. 26• Bodegas Briego (Alberto y Benito) ............. 27• Bodegas Cantadora .................................. 27• Bodegas Castillo de Peñafiel ...................... 28

• Bodegas Cepa 21 ...................................... 28• Bodegas Comenge .................................... 29• Bodegas Cruz de Alba ............................... 29• Bodegas de los Ríos Prieto ......................... 30• Bodegas El Molar ...................................... 30• Bodegas Emilio Moro ................................ 31• Bodegas Epifanio Rivera ............................ 31• Bodegas Federico ...................................... 32• Bodegas Hacienda Monasterio .................. 32• Bodegas Hnos. Espinosa Rivera ................. 33• Bodegas La Cepa Alta ............................... 33• Bodegas Martín Sola ................................. 34• Bodegas Mento ........................................ 34• Bodegas Pagos de Mogar .......................... 35• Bodegas Peñafalcón .................................. 35• Bodegas Peñafiel ....................................... 36• Bodegas Piedras de San Pedro ................... 36• Bodegas Pingón ........................................ 37• Bodegas Réquiem ..................................... 37• Bodegas Resalte de Peñafiel ...................... 38• Bodegas Reyes .......................................... 38• Bodegas Servilio-Arranz ............................ 39• Bodegas Thesaurus ................................... 39• Bodegas Tionio ......................................... 40• Bodegas Trus ............................................. 40• Bodegas Valpincia ..................................... 41• Bodegas Valsardo de Peñafiel ..................... 41• Bodegas Veganzones ................................ 42• Bodegas y viñedos del Conde

de San Cristóbal ....................................... 42• Bodegas y viñedos Las Pinzas .................... 43• Bodegas y viñedos Lleiroso ........................ 43• Bodegas y viñedos Montecastro ................ 44• Bodegas y viñedos Recoletas ..................... 44• Bodegas y viñedos Santo Domingo ........... 45• Bodegas y viñedos Tábula ......................... 45• Bodegas y viñedos Tamaral ........................ 46• Bodegas y viñedos Valtravieso ................... 46• Bodegas y viñedos Vega de Yuso ............... 47• Bodegas y viñedos Vega Real .................... 47• Bodegas Zifar ............................................ 48• Castellana de vinos de crianza ................... 48• Dehesa de los Canónigos .......................... 49• Dehesa Valdelaguna .................................. 49• Dominio del Cuco (Centum Cadus) ........... 50

ÍNDICE


• Emina ....................................................... 50• Finca Villacreces ........................................ 51• Hacienda Abascal (Berberana Selección) .... 51• Legaris ...................................................... 52• Pago de Tasio (M.ª Ascensión Repiso Bocos). 52• Matarromera ............................................. 53• Montebaco ............................................... 53• Pago de Carraovejas ................................. 54• Pagos del Infante ...................................... 54• Pico Cuadro .............................................. 55• Pinnafidelis (Cocope, S.C.) ........................ 55• Protos ....................................................... 56• Bodegas y viñedos Qumrán ....................... 56• Sancius bodegas y viñedos ........................ 57• Señorío de Bocos ...................................... 57• Vinos Santos Arranz .................................. 58• Viña Mayor (Hijos de Antonio Barceló) ...... 58• Viña Valdemazón ...................................... 59• Viñas y vinos El Marqués ........................... 59• Viñedos y bodegas Ribón .......................... 60• Vitivinícola de Valbuena ............................ 60

D.O. RUEDA• Agrícola Castellana ................................... 62• Ángel Rodríguez Vidal .............................. 62• Aura (Domecq Wines España) ................... 63• Bodega de los herederos del Marqués

de Riscal ................................................... 63• Bodega Gótica

(M.ª Jesús de la Hoz Monsalve) ................. 64• Bodega Hermanos del Villar ...................... 64• Bodega Jacques et François Lurton ........... 65• Bodega La Soterraña ................................. 65• Bodega Reina de Castilla ............................. 66• Bodega Rueda Pérez ................................. 66• Bodegas Antaño ....................................... 67• Bodegas Castelo de Medina ..................... 67• Bodegas de Alberto

(Hijos de Alberto Gutiérrez) ...................... 68• Bodegas Félix Lorenzo Cachazo ................ 68• Bodegas Félix Sanz .................................... 69• Bodegas Garcigrande ................................ 69

• Bodegas José Pariente ............................... 70• Emina (Bodega Matarromera) ................... 70• Bodegas Palacio de Bornos

(Bodegas de Crianza de Castilla La Vieja) .. 71• Bodegas Pedro Escudero ........................... 71• Bodegas PradoRey .................................... 72• Bodegas Terna .......................................... 72• Bodegas Torresmanur ............................... 73• Bodegas Val de Vid ................................... 73• Bodegas Vidal Soblechero ......................... 74• Bodegas y viñedos

Ángel Lorenzo Cachazo ............................ 74• Francisco Javier Sanz

Cantalapiedra ........................................... 75• Pagos del Rey ........................................... 75• Grupo Yllera ............................................. 76• Sitios de Bodega ....................................... 76• Solar de Muñosancho ............................... 77

D.O. TIERRA DE LEÓN• Bodega y Viñedos Meóriga ....................... 80

D.O. TORO• Bodega Industria Alimentaria Vicente ........ 82• Bodega Jacques et François Lurton ............ 82• Bodega Rejadorada, S.L. ........................... 83• Bodega Sietecerros .................................... 83• Bodega Taurino ......................................... 84• Bodegas Elías Mora ................................... 84• Finca La Rinconada ................................... 85• Bodegas Serafín Moya .............................. 85

MUSEO PROVINCIAL DEL VINOContenidos, horarios y bodegas colaboradoras ................................ 87


La zona vitivinícola de la D.O. Cigales seextiende por el norte de la capital, en la partemás occidental de la comarca natural de losMontes Torozos. Abarca parte del términomunicipal de Valladolid, hasta el palentino deDueñas, incluyendo además Cabezón dePisuerga, Cigales, Corcos del Valle, Cubillas deSanta Marta, Fuensaldaña, Mucientes, Quin-tanilla de Trigueros, San Martín de Valvení, Tri-gueros del Valle y Valoria la Buena. Aunque ya existían en la zona viñedos en elsiglo X, y se tiene constancia de que en 1888se producían en la zona más de 15 millones dekilos de uva, el origen de la D.O. data de 1991.Hoy los rosados cigaleños, frescos y afruta-dos, se cuentan entre los mejores del país;pero también los tintos despuntan en unacomarca tradicionalmente identificada porsus claretes. Castillos medievales, antiguas iglesias, puebloscon sabor que han mantenido los rasgos deidentidad de la comarca, entre los que descu-briremos infinidad de bodegas subterráneashoradando los cerros, que han conservado elsaber de generaciones adherido a las gruesasvigas de antiguos lagares.

D.O. CIGALES


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Año de fundación: 1992Viñedos: Propios: 25 has.Nº barricas: 50Localización: Rodeada de viñedosDías y horarios de visita:

- De lunes a domingo, previa cita- Visitable en vendimia- Concertar con antelación: 3 días

Grupos: Máximo: 30 personasIdiomas: Castellano, inglés y francésContenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Visita al Aula de Interpretación de

Mucientes- Duración aproximada: 2 horas

Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Restaurante, próximo a la bodega

Alojamiento: Centro de Turismo Rural: “ El Cuento” y “La Leyenda”

Amalio del PozoFinca el Caserio 47194 MucientesTel.: 983 587 914 / 629 587 [email protected]

Año de fundación: 2000Viñedos: Propios: 20 has.Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:

- Domingo, previa cita- Concertar con antelación: 1 semana

Grupos: Máximo: 15 personasIdiomas: CastellanoContenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Duración aproximada: 30-45 minutos

Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Sala de catas

Aurelio Pinacho CentenoRonda de las Huertas, 1747194 MucientesTel.: 983 586 954 / 654 239 [email protected]

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Año de fundación: 1890Viñedos: Propios: 40 has. Controlados: 40 has.Nº barricas: 300Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:

- De lunes a sábado, previa cita- Visitable en vendimia- Días de cierre: domingo- Concertar con antelación: 1 semana

Grupos: Máximo: 30 personasIdiomas: Castellano e inglésContenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Duración aproximada: 1 hora y 15 minutos

Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Sala de catas- Tienda- Comedor

Bodega Hijos de Félix SalasCorrales, s/n

47280 Corcos del ValleTel.: 983 580 378 / 983 580 [email protected]

www.bodegasfelixsalas.com

Año de fundación: 1960Elabora también en Ribera del Duero, Toro,Rueda y Vino de la Tierra de Castilla y León

Viñedos: Propios: 105 has.Nº barricas: 150Localización: Rodeada de viñedosDías y horarios de visita:

- De lunes a domingo, previa cita - Concertar con antelación: 2 semanas

Grupos organizados: Mínimo: 20 personasIdiomas: Castellano, inglés, francés y alemánContenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones- Degustación de vino de la bodega- Posibilidad de recorrido por los viñedos- Visita a una bodega subterránea- Duración aproximada: 1 hora y 30 minutos

Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Tienda- Comedor

Bodega Frutos VillarCtra. Burgos - Portugal, Km. 115Tel.: 983 586 868 /983 580 468

bodegasfrutosvillar@bodegasfrutosvillar.comwww.bodegasfrutosvillar.com

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Año de fundación: 1995Viñedos: Propios: 14,83 has.Nº barricas: 68Localización: Rodeada de viñedosDías y horarios de visita:

- De lunes a domingo, previa cita- Visitable en vendimia- Concertar con antelación: 1 semana

Grupos Máximo: 20 personasIdiomas: CastellanoContenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Duración aproximada: 1 hora

Bodega Pilar Martín Bravo Ctra. Cubillas, Km. 1. Finca La Leitosa47290 Cubillas de Santa MartaTel.: 983 102 218 / 608 789 [email protected]@lagardesem.comwww.bodegaslagardesem.com

Año de fundación: 2007Viñedos: Propios: 30 has.Nº barricas: 25Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:

- De lunes a domingo, previa cita- Concertar con antelación: 1 semana

Idiomas: CastellanoContenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones- Degustación de vino de la bodega- Duración aproximada: 1 hora

Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Sala de catas- Bodega subterránea

Bodega HiriartZona Las Bodegas. Los Gatos47270 CigalesTel.: 983 580 094 / 658 215 [email protected]

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Año de fundación: hace 300 añosLocalización: Casco urbanoDías y horarios de visita:

- De M-S: 10:00-14:00 y 17:00-20:00- Previa cita.- Días de cierre: lunes y domingo- Concertar con antelación: 3 días


- Recorrido por una bodega tradicional conociendo el método de prensadoromano.

Bodega Tradicional M.ª Luisa Centeno

Zona de Bodegas “Los Gatos”, s/n47270 Cigales

Tel.: 983 580 202administració[email protected]


- De lunes a domingo, previa cita- Visitable en vendimia- Concertar con antelación: 2-3 días



Bodega San AntónRonda de las Huertas, 17

47194 MucientesTel.: 983 587 859 / 654 239 991

[email protected]

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- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Duración aproximada: 1 hora y

30 minutosInstalaciones dedicadas al enoturismo:

- Salón social- Sala de catas- Restaurante muy próximo a la bodega

Bodegas César PríncipeCtra. Fuensaldaña-Mucientes, Km. 0,547194 FuensaldañaTel.: 629 779 [email protected]

Año de fundación: 1999Elabora también en Ribera del Duero, Rueday Toro


- De Lunes a Viernes: 10.00 a 14.00 y 16.00 a 19.00

- Fines de semana: Grupos mínimo 8 personas

- Siempre con cita previa

Idiomas: Castellano e inglésContenido de la visita:



Bodega ValdelosfrailesCtra. de Cubillas, Km. 247290 Cubillas de Santa MartaTel.: 902 430 170 / 983 485 [email protected]@emina.eswww.valdelosfrailes.es

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Año de fundación: 1992Nº barricas: 60Localización: Casco urbano y rodeada de viñedosDías y horarios de visita:

- De lunes a domingo, previa cita- Concertar con antelación: 1 día


- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Visita de la bodega subterránea- Visita al castillo de Trigueros del Valle- Duración aproximada: 1 hora

Bodegas Rosados de Castilla y León

Fuente Tovar, s/n47282 Trigueros del Valle

Tel.: 983 586 [email protected]


- De lunes a domingo, previa cita- Concertar con antelación- Días de cierre: vendimia

Grupos: Mínimo 8 y máximo 24 personas.Idiomas: CastellanoContenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Proyección de un audiovisual- Duración aproximada: 2 horas

Instalaciones dedicadas al enoturismo: - Comedor- Posibilidad de “comer entre barricas”

Bodegas Lezcano LacalleCtra. Trigueros-Valoria, Km. 1

47282 Trigueros del ValleTel.: 629 280 515 / 625 439 331

[email protected]

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Año de fundación: 1966Viñedos: Propios: 70 has. Controlados: 50 has.Nº barricas: 95Localización: Rodeada de viñedosDías y horarios de visita:

- De lunes a viernes: 9:00-14:00 y 16:30-20:00

- Fines de semana: 10:00-14:00 - Visitable en vendimia- Concertar con antelación: 1 día


- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Duración aproximada: 30 minutos

Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Sala de catas- Tienda

Bodegas Sinforiano VaqueroCtra. Villalba de los Alcores, Km. 1,547194 MucientesTel.: 983 663 008 / 615 069 [email protected]

Año de fundación: 1997Elabora también Vino de la Tierra de Castilla y León

Viñedos: Propios: 86 has.Nº barricas: 2.000Localización: Rodeada de viñedosDías y horarios de visita:




Bodegas Santa RufinaPol. 3, Par.102. Pago Fuente la Teja47290 Cubillas de Santa MartaTel.: 983 585 202 / 696 554 [email protected]

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Año de fundación: 1993Elabora Vino de la Tierra de Castilla y León;también en Ribera del Duero y Rueda

Viñedos: Propios: 35 has. Controlados: 400 has.Nº barricas: 950Localización: Rodeada de viñedos Días y horarios de visita:

- De lunes a domingo, previa cita- Visitable en vendimia- Concertar con antelación: recomendable

Grupos: Mínimo: 10 personasIdiomas: Castellano, inglés y francésContenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Posibilidad de realizar catas en una bodega

del siglo pasado- Duración aproximada: 1 hora

Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Sala de catas- Sala de proyecciones- Tienda y comedor

Compañía de vinos Miguel Martín

Ctra. Burgos – Portugal Km. 10147290 Cubillas de Santa Marta

Tel.: 983 250 319 [email protected]

www.ciadevinos.com


- De lunes a domingo previa cita- Concertar con antelación: 1 semana


- Recorrido por las instalaciones- Degustación de vino de la bodega- Duración aproximada: 1 hora y 30 minutos

Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Sala de catas- Comedor

Alojamiento- Centro de Turismo Rural:

Pago de Trascasas

Bodegas y viñedosAlfredo Santamaría

Poniente, 1447290 Cubillas de Santa Marta

Tel.: 983 585 006 / 615 052 287enoturismo@bodega-

santamaria.comwww.bodega-santamaria.com

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- De lunes a sábado previa cita- Días de cierre: domingo- Concertar con antelación: 1 semana

Idiomas: Castellano e inglés (previa cita).Contenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Duración aproximada: 45 minutos/1 hora

Farrán Díez bodegas y viñedosCtra. Cubillas de Santa Marta, Km. 147290 Cubillas de Santa MartaTel.: 983 480 105 / 619 125 987 [email protected]@gmail.com www.bodegasfarran.com


- De lunes a domingo, previa citaDías de cierre: fines de semana

- Concertar con antelación: 1 semanaGrupos Mínimo: 2 personas. Máximo: 25 per-sonasIdiomas: Castellano, inglés y francésContenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Proyección de un audiovisual- Duración aproximada: 1 hora

Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Sala de catas- Sala de proyecciones- Tienda- Comedor, en proyecto- Restaurante, en proyecto

Alojamiento: Posada Real

Concejo BodegasCtra. Valoria la Buena, Km. 3,647200 Valoria La BuenaTel.: 983 502 [email protected]

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- De lunes a sábado, previa cita- Días de cierre: domingo- Concertar con antelación: 1 semana



Hijos de Crescencia MerinoCorrales, s/n

47280 Corcos del ValleTel.: 983 580 118 / 627 269 771

[email protected] www.bodegashcmerino.com

Año de fundación: 1999Elabora también en Rioja

Viñedos: Propios: 150 has. Controlados: 400 has.Nº barricas: 6.000Localización: Rodeada de viñedosDías y horarios de visita:

- De lunes a sábado, previa cita- Visitable en vendimia- Días de cierre: domingo- Concertar con antelación: 2 días


- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Duración aproximada: 1 hora y

30 minutosInstalaciones dedicadas al enoturismo:

- Salón social- Sala de catas

Finca MuseumCtra. Cigales - Corcos, Km. 3

47270 CigalesTel.: 983 581 029 / 634 29 96 85

[email protected]

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- De lunes a domingo, previa cita- Concertar con antelación: 2 días

Grupo: Máximo: 15 personasIdiomas: Castellano, inglés y alemánContenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones- Degustación de vino de la bodega- Duración aproximada: 1 hora y 30 minutos- Visita a la bodega subterránea

Ovidio GarcíaMalpique, s/n47270 CigalesTel.: 628 509 475 [email protected]



Idiomas: Castellano, inglés, francés y lengua de signosContenido de la visita:



La LeguaCtra. Cigales, Km. 1. Finca La Legua47194 FuensaldañaTel.: 983 583 244 / 667 467 [email protected] www.lalegua.com

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Rodríguez SanzAvda. Santa María,6

47270 CigalesTel.: 983 580 006

[email protected]


- De lunes a domingo- Días de cierre: no cierra- Concertar con antelación: 5 días

Grupos Máximo: 15 personasIdiomas: Castellano e inglésContenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones- Duración: 15 minutos

Pinedo MenesesCtra. Cigales-Corcos, Km. 4,5

47280 Corcos del ValleTel.: 983 586 877 / 983 259 126

[email protected]

Año de fundación: 1992Viñedos: Propios: 6,5 has.Nº barricas: 10Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:

- De lunes a viernes, previa cita- Días de cierre: fines de semana y agosto- Concertar con antelación: 1 semana


- Recorrido por las instalaciones- Degustación de vino de la bodega- Duración aproximada: 40 minutos

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Blancos Jóvenes: entre 7 y 10 ºCA una temperatura mayor resaltaría los valo-res alcohólicos y los aromas secundarios. Porel contrario a una temperatura menor enmas-cararía los finos aromas y su personalidadproporcionándole un sabor insípido.

Blancos Crianza: entre 10 y 12 ºCCon esta temperatura mantiene sus aromasterciarios, sin perder los propios del fruto,protegiéndose así las dos virtudes necesariasde estos vinos: frutosidad y bouquet.

Tintos Jóvenes: entre 12 y 15 ºCCon esta temperatura se respetan los carac-teres de los tintos, aportando la frescuranecesaria.

Tintos Crianza: entre 14 y 17 ºCEsta temperatura asegura la expresión tánica yla corpulencia que los caracteriza, por encimade la frescura y ligereza.

Tintos Reservas: entre 17 y 18 ºCA mayor temperatura no apreciaríamos losaromas terciarios de oxidación y reducción,originados en la crianza, resaltando los alco-holes y enmascarando los sabores y aromasespeciados del envejecimiento.

Rosados y Claretes: entre 10 y 12 ºCA menor temperatura perderían los levesmatices del tinto que aportan los hollejos, y amayor temperatura aumentaría su acidez,perdiendo la delicadeza del mosto.

Espumosos: entre 6 y 8 ºCA menor temperatura perderían sus maticesaromáticos y a mayor temperatura resaltaríanlos sabores amargos, no deseables, perdiendosu finura.

Blancos Dulces: 5 ºCA temperatura mayor el dulzor pierde armo-nía con los caracteres etéreos el vino; se aíslallegando a ajarabezarse.

Temperatura de serviciode los vinos


Los territorios vallisoletanos de la Ribera delDuero, se enmarcan en una de las comarcasvitivinícolas más emblemáticas de la Penín-sula, que se extiende hasta la parte más meri-dional de Soria. El Duero es el eje que une amás de cien pueblos extendidos a lo largo deuna franja vitícola de unos 115 km de longi-tud y 35 de anchura. Desde que se creara, enel año 1982, la D.O. que tiene su sede enRoa, se ha convertido en una de las denomi-naciones de origen más reconocidas nacionale internacionalmente.Al este de la provincia de Valladolid, una vein-tena de municipios alberga casi un centenarde bodegas que elaboran sus vinos adscritosa la D.O. Ribera del Duero, más de la mitad delas cuales son visitables. Entre ellas se cuentanalgunas de las más emblemáticas no sólo dela Ribera del Duero sino del panorama enoló-gico internacional. Un rico legado histórico ha dejado su huellaen todos los ámbitos: en el patrimonio monu-mental, que cuenta en la antigua línea fron-teriza del Duero con alguno de los másdestacados conjuntos monásticos de la pro-vincia; o en sus iglesias, que han conservadovestigios milenarios y destacados conjuntosescultóricos; sin olvidar los castillos, testigossilenciosos del pasado.

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Año de fundación: 1996Elabora Vino de la Tierra de Castilla y León

Viñedos: Propios: 200 has.Nº barricas: 4.000Localización: Finca Santa María de RetuertaDías y horarios de visita:

- De lunes a domingo y festivos: por lasmañanas

- Concertar con antelación: sí* Sólo niños mayores de 10 años serán bien-

venidos a nuestras instalacionesIdiomas: Castellano, inglés, francés.Contenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Proyección de un audiovisual - Duración aproximada: 1 hora y 30 minutos

Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Sala de reuniones- Sala de proyecciones- Sala de catas / eventos- Tienda de vinos

Alojamiento: Hotel en 2011

Abadía RetuertaCtra. Soria (N-122), Km. 332,547340 Sardón de DueroTel.: 983 680 [email protected]

Año de fundación: 1999Viñedos: Controlados: 30 has.Nº barricas: 2.000Localización: Rodeada de viñedosDías y horarios de visita:

- De lunes a viernes: 9:00-14:00 - Visitable en vendimia- Concertar con antelación: unas horas

Idiomas: Castellano, inglés, francés y alemánContenido de la visita:


Aalto bodegas y viñedosParaje Vallejo de Carril, s/n47360 Quintanilla de ArribaTel.: 902 056 337 / 620 351 [email protected]

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Año de fundación: 1972Elabora también Tierra del Vino de Zamora y Vino de la Tierra de Castilla y León

Viñedos: Propios: 120 has.Nº barricas: 6.000Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:

- De lunes a sábado, previa cita- Visitable en vendimia, previa cita- Días de cierre: domingos- Concertar con antelación: 1 semana



Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Tienda

Alejandro Fernández Tinto Pesquera

Real, 247315 Pesquera de Duero


www.grupopesquera.com

Año de fundación: 2000Elabora también en Rueda, Toro y Cigales

Viñedos: Propios: 10 has.Nº barricas: 55Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:


Grupos: Mínimo: 4 personasIdiomas: Castellano e inglésContenido de la visita:


Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Sala de catas- Tienda- Comedor

Agricultura y bodega Renacimiento de Olivares

Santa María, 3647359 Olivares de Duero


www.matarromera.es

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Año de fundación: 1998Elabora también Vino de la Tierra de Castillay León

Viñedos: Controlados: 45 has.Nº barricas: 300Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:

- De lunes a domingo, previa cita- Días de cierre: tercera semana de agosto - Concertar con antelación: 2-3 días



Bodega Convento San FranciscoCalvario, 2247300 PeñafielTel.: 983 878 [email protected]

Año de fundación: 2004Elabora también Tierra del Vino de Zamora

Viñedos: Propios: 35 has.Nº barricas: 500Localización: Casco urbano. Rodeada de viñedosDías y horarios de visita:

- De lunes a domingo, previa cita- Concertar con antelación: 2-3 días



Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Sala de catas- Sala de proyecciones

Alizán bodegas y viñedosCmno. de Pesquera, s/n47360 Quintanilla de ArribaTel.: 983 306 021 / 653 757 [email protected]

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- De lunes a viernes, previa cita- Días de cierre: sábados y domingos- Concertar con antelación: 3 días



Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Sala de catas- Salón social

Bodegas Arco de CurielCalvario, s/n

47316 Curiel de DueroTel.: 983 880 481

[email protected]


- De lunes a domingo, previa cita- Días de cierre: No cierra- Concertar con antelación: 4 días


- Visita viñedos y visita bodega- Degustación de vino de la bodega- Duración aproximada: 1 hora

Alojamiento:- Hotel en 2011

Bodega M.ª Amparo RepisoVallejo

Avenida de la Estación, 4747360 Quintanilla de Arriba

Tel.: 983 47 61 26 / 625 38 28 [email protected]

www.vinosarmentero.com

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Bodegas Baden NumenPolígono 9-Parcela 32947359 S. Bernardo – Valbuena de Duero Tel.: 983 683 143 / 615 995 [email protected]

Año de fundación: 1993Elabora también Vino de Tierra de Castilla yArlanza


- De lunes a dom: 9:00-14:00 y 16:00-19:00 - Visitable en vendimia- Días de cierre: fiestas navideñas- Concertar con antelación: 1 día


- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Posibilidad de diferentes tipos de visita- Duración aproximada: entre 1 y 3 horas

Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Sala de catas- Tienda- Restaurante

Alojamiento: Hotel***** con Wine Spa Resort

Bodegas Arzuaga NavarroCtra. Nacional 122, Km. 32547359 Quintanilla de Onésimo Tel.: 983 681 [email protected]

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Bodegas Briego (Alberto y Benito)

Ctra. de Cuéllar, s/n47311 Fompedraza

Tel.: 983 892 156 / 615 815 [email protected]

Año de fundación: 1988Viñedos: Propios: 70 has. Nº barricas: 850Localización: Próxima al casco urbanoDías y horarios de visita:


- Sábados, previa cita- Días de cierre: domingos- Concertar con antelación: 3 días




Bodegas CantamoraTrav. de las Eras, 2

47315 Pesquera de DueroTel.: 983 870 059

[email protected]


- Fines de semana, previa cita- Concertar con antelación: 2 días



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Año de fundación: 2007También elaboran vino en la Ribera del Dueroportuguesa, D.O.Douro






Bodegas Cepa 21Ctra. N-122, km. 29747318 Castrillo de DueroTel.: 983 484 083 / 983 878 [email protected]


- De lunes a domingo, previa cita- Visitable en vendimia- Concertar con antelación: 2-3 días




Alojamiento:- Posada Real: Castillo de Curiel

Bodegas Castillo de PeñafielCtra. de Pesquera, 1247300 PeñafielTel.: 983 873 029 / 609 593 [email protected]

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Año de fundación: 2003Elabora también en Rioja, Rías Baixas y Vino de la Tierra de la Mancha

Viñedos: Propios: 40. Controlados: 25Nº barricas: 750Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:

- De lunes a domingo, previa cita- Visitable en vendimia- Días de cierre: agosto- Concertar con antelación: 1 semana



Bodegas Cruz de AlbaSíndico, 4

47350 Quintanilla de OnésimoTel.: 600 572 879

[email protected]


- Lunes a viernes: mañana y tarde, (consultar)- Sábados y festivos: a las 11:30 y 13:30 h- Domingos: consultar- Visitable en vendimia- Consultar horarios de verano- Cerrado durante las fiestas navideñas- Concertar con antelación: preferentemente

Idiomas: Castellano e inglés (previa cita)Contenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Cursos de cata de vinos- Duración aproximada: 1 hora

Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social y sala de catas- Tienda- Cocina propia- Servicio de restaurante- Posibilidad de comer en la bodega

y de paseos en coche de caballos (previa cita)

Bodegas ComengeCmno. del Castillo, s/n47316 Curiel de Duero


www.comenge.com

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- De lunes a viernes, previa cita- Días de cierre: fines de semana- Concertar con antelación: 3 días



Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social

Bodegas El MolarCtra. Roturas, s/n47315 Pesquera de DueroTel.: 983 880 [email protected]



- Fines de semana, previa cita- Visitable en vendimia- Días de cierre: fines de semana y del 15 al

30 de agosto- Concertar con antelación: 3 días

Idiomas: Castellano, inglés y alemánContenido de la visita:


Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Tienda

Alojamiento:- Casa Rural Pedro, próxima a la bodega

Bodegas de los Ríos PrietoCtra. Pesquera-Valbuena, Km. 147315 Pesquera de DueroTel.: 983 880 383 / 646 962 [email protected]

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- Recorrido por las instalaciones- Posibilidad de visitar una bodega del siglo

XVI y un lagar del XIX

- Duración aproximada: 1 horaInstalaciones dedicadas al enoturismo:

- Comedor

Bodegas Epifanio RiveraOnésimo Redondo, 1

47315 Pesquera de DueroTel. 983 870 109 / 615 113 288

[email protected]

Año de fundación: 1989También elaboran vino en la Ribera del Duero portuguesa, D.O. Douro

Viñedos: Propios: 110 has. Controlados: 500 has.Nº barricas: 4150Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:

- De lunes a domingo, previa cita- Visitable en vendimia, previa cita- Concertar con antelación



Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Sala de catas- Sala de proyecciones- Tienda- Comedor- Restaurante

Bodegas Emilio MoroCtra. Peñafiel-Valoria, s/n


[email protected]

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Año de fundación: 1991Viñedos: Propios: 70 has.Nº barricas: 1.000Localización: Rodeada de viñedosDías y horarios de visita:

- De lunes a viernes- Días de cierre: fines de semana y

2ª quincena de agosto- Concertar con antelación: 2 días




Bodegas Hacienda MonasterioCtra. Pesquera - Valbuena, s/n47315 Pesquera de DueroTel.: 983 484 002 / 983 484 [email protected]





Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Tienda

Bodegas FedericoReal, 15447315 Pesquera de DueroTel.: 983 870 [email protected]

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Año de fundación: 1991Viñedos: Propios: 50 has. Controlados: 10 has.Nº barricas: 600Localización: Rodeada de viñedos (a 500 m delcasco urbano)Días y horarios de visita:


Grupos: Máximo: 15 personasIdiomas: Castellano, inglés y alemánContenido de la visita:


Bodegas La Cepa AltaCtra. Quintanilla, 28

47359 Olivares de DueroTel.: 983 681 010 / 639 344 888

[email protected]





Bodegas Hnos. Espinosa RiveraPlazuela del Postigo, 10

47315 Pesquera de DueroTel.: 983 870 137 / 626 060 516

[email protected]

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- De lunes a domingos, previa cita- Días de cierre: no cierra- Concertar: 3 días

Grupos: Máximo 50 personasIdiomas: Castellano, inglés, francés y alemánContenido de la visita:

- Bodega dormitorio, cava natural y cata- Duración aproximada: 1 hora

Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Tienda con sala de exposición de pintura

en Tudela de Duero

Bodegas MentoCtra. Vieja de Villabáñez,247320 Tudela de Duero Tel.: 983 521 [email protected]




- Recorrido por las instalaciones- Duración aproximada: 30 minutos

Bodegas Martín SolaValbuena, 1947359 S. Bernardo – Valbuena de Duero Tel.: 983 683 105 / 606 850 [email protected]

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- De lunes a viernes: 10:00-14:00 y 17:00-20:00 - Fines de semana: previa cita- Días de cierre: 10-30 de agosto y vendimia- Concertar con antelación: 1 semana


- Recorrido por las instalaciones- Degustación de vino de la bodega- Duración aproximada: 1 hora- Posibilidad de visitar una bodega

subterráneaInstalaciones dedicadas al enoturismo:

- Sala de catas- Tienda- Comedor- Museo de el vino e historia de la familia

Otras actividades:- Visita conjunta de la bodega y el Museo

del Vino de Peñafiel

Bodegas PeñafalcónCallejón de la Pintada, 6

47300 PeñafielTel.: 983 881 251 / 983 882 156

[email protected]



Grupos: Máximo 20 personasIdiomas: Castellano e inglésContenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones- Degustación comentada de vino de la

bodega- Duración aproximada: 1 hora


Bodegas Pagos de MogarCtra. Pesquera, Km. 0,2

47359 Valbuena de DueroTel.: 983 683 011

[email protected]

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- De lunes a domingo, previa cita- Visitable en vendimia, previa cita- Concertar con antelación: 1 día



Bodegas Piedras de San PedroArrabal Eras, 4047315 Pesquera de DueroTel.: 983 870 186 / 661 643 [email protected]

Año de fundación: 2002Elabora también Rueda

Viñedos: Propios: 36 has. Controlados: 24 has.Nº barricas: 950Localización: Rodeada de viñedosDías y horarios de visita:

- De lunes a viernes: 10:00-13:00 y 15:00-18:00- Fines de semana, previa cita- Visitable en vendimia- Concertar con antelación: 2 días




Bodegas PeñafielCtra. Nacional 122, Km. 311 47300 PeñafielTel.: 983 881 622 [email protected]

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Bodegas PingónPago de Pingón

Carretera N. 122, Km. 31147300 Padilla de Duero - PeñafielTel.: 983 880 623 / 615 380 089

[email protected]



- De lunes a domingo, previa cita- Visitable en vendimia- Concertar con antelación: 2 semanas




Aurelio Pinacho CentenoRo

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- De lunes a viernes: 11:00-13:00- Fines de semana, previa cita- Visitable en vendimia- Días de cierre: agosto- Concertar con antelación: 1 semana

Grupos:- Mínimo: 6 personas- Máximo: 40 personas



Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Sala de catas

Bodegas RéquiemHarineras, Nave 5

47300 PeñafielTel.: 629 060 359

[email protected]

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- De lunes a viernes.- Días de cierre: sábados y domingos- Concertar: Si

Grupos: Máximo 15 personasIdiomas: CastellanoContenido de la visita:

- Visita Bodega- Duración aproximada: 30 minutos

Bodegas ReyesCtra. Valladolid, Km. 5447300 Peñafiel Tel.: 983 87 30 [email protected]


- De lunes a viernes de 9:00-14:00 y 16:00-19:00- Días de cierre: sábados y domingos- Concertar con antelación: 2 días




Bodegas Resalte de PeñafielCtra. Valladolid-Soria N-122, Km. 31247300 Padilla de Duero - PeñafielTel.: 983 878 [email protected]

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Año de fundación: 2008Elaboran también Vino de la Tierra de Castilla y León y Rueda


- De lunes a domingo, previa cita- Visitable en vendimia

Grupos: Mínimo 10 personasIdiomas: Castellano, inglés y francésContenido de la visita:



Bodegas ThesaurusCtra. Cuellar-Villafuerte, s/n

47359 Olivares de DueroTel.: 983 250 319

[email protected]


Viñedos: Propios: 15 has. Controlados: 6 has.Nº barricas: 210Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:


Grupos: Máximo 12 personasIdiomas: CastellanoContenido de la visita:


Bodegas Servilio-ArranzOnésimo Redondo, 39


[email protected]

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Idiomas: Castellano, inglés y francésContenido de la visita:



Bodegas TrusCtra. Pesquera de Duero-Encinas, Km. 3 47316 Piñel de AbajoTel.: 902 302 [email protected]


- De lunes a viernes: mañana y tarde- Días de cierre: fines de semana- Concertar con antelación: 10 días


- Visita bodega, visita viñedo- Duración aproximada: 30 minutos

Bodegas TionioCtra. de Valoria la Buena, Km. 747315 Pesquera de DueroTel.: 983 870 185 [email protected]

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- De lunes a domingo: previa cita- Concertar con antelación: 1 semana


- Recorrido por las instalaciones- Degustación de vino de la bodega- Proyección de un audiovisual- Duración aproximada: 1 hora


Bodegas Valsardo de PeñafielPago de Fuentecilla, s/n

47300 PeñafielTel.: 983 878 080

[email protected]



- Fines de semana, previa cita- Días de cierre: vendimia- Concertar con antelación: 1 semana

Grupos: Mínimo: 6 personas. Máximo: 20-25 Idiomas: Castellano, inglés y francésContenido de la visita:


Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Sala de catas- Salón social- Tienda- Comedor- Posibilidad de alojamiento

Bodegas ValpinciaCtra. Mélida-Peñafiel, Km. 3,5

47300 PeñafielTel.: 983 878 007 / 609 051 414

[email protected]

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Año de fundación: 2006Elabora también Rioja y Rias Baixas


- De lunes a viernes, previa cita- Días de cierre: fines de semana- Concertar con antelación: 1 semana

Grupos: Mínimo: 6 peronas. Máximo: 25 per-sonasIdiomas: Castellano e inglésContenido de la visita:


Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Sala de catas

Bodegas y viñedos del Conde de San CristóbalCtra. Valladolid-Soria, Km. 30347300 PeñafielTel.: 983 484 [email protected]



- Fines de semana: 10.00-15:00- Concertar con antelación: 1 día



Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Comedor (15 personas máximo)- Posibilidad de comprar vino en la bodega

Bodegas VeganzonesPolígono 1- Parcela 310047311 FompedrazaTel.: 983 036 010 / 618 675 [email protected]

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- De lunes a viernes, previa cita- Visitable en vendimia- Concertar con antelación: 10 días

Grupos: Mínimo: 8 personas. Máximo: 25 per-sonasIdiomas: Castellano e inglésContenido de la visita:



Bodegas y viñedos LleirosoCtra. Monasterio, s/n47359 Valbuena de DueroTel.: 983 683 [email protected]




- Recorrido por las instalaciones- Posibilidad de degustar vino de la bodega y

recorrer los viñedos- Posibilidad de visitar el Mirador de

Las Pinzas y visitar la bodega de 1780- Duración aproximada: 1 hora

Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Sala de catas- Bodega de 1780

Bodegas y viñedos Las PinzasCtra. Peñafiel-Pesquera, km. 6

47316 Curiel de DueroTel.: 983 880 489 / 678 717 444

[email protected]

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- De lunes a viernes: invierno: 9:00-14:00 y15:00-18:30; verano: 7:00-15:00

- Días de cierre: fines de semana y envendimia

- Concertar con antelación: 15-20 díasGrupos: Máximo: 50 personasIdiomas: Castellano e inglésContenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega,

si se solicita- Duración aproximada: 30-40 minutos


Bodegas y viñedos RecoletasCtra. Quintanilla, 247359 Olivares de DueroTel.: 983 687 [email protected]

Año de fundación: 2002Viñedos: Propios: 25 has. Controlados: 40 has.Nº barricas: 850Localización: Junto a la N-122Días y horarios de visita:

- De lunes a viernes, 9:00-17:00 - Días de cierre: agosto y Navidad- Concertar con antelación: unos días


- Recorrido por las instalaciones- Degustación de vino de la bodega


Bodegas y viñedos MontecastroCtra. Va-130, s/n47318 Castrillo de DueroTel.: 983 484 013 / 608 216 [email protected]

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- De lunes a viernes: 11:30 y 13:30 - Fines de semana: 12:00-14:00 - Concertar con antelación: 15 días


- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Duración aproximada: 2 horas


Bodegas y viñedos TábulaCtra. Valbuena, Km. 2

47359 Olivares de Duero Tel. 608 219 019

[email protected]

Año de fundación: 1993Viñedos: Propios: 20 has.Localización: Rodeada de viñedosDías y horarios de visita: Consultar

Bodegas y viñedos Santo Domingo

Camino de Sarmentero, s/n47360 Quintanilla de Arriba

Tel.: 983 484 052 /609 885 [email protected]

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Bodegas y viñedos TamaralCtra. Nacional 122, Km. 310,6 47300 Padilla de Duero - PeñafielTel.: 983 878 [email protected]





Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Sala de catas- Comedor

Bodegas y viñedos ValtraviesoFinca la Revilla, s/n47316 Piñel de ArribaTel.: 983 484 [email protected]

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Año de fundación: 1997Elabora también Manzanilla, Jérez, Vino de la Tierra de Cádiz y Somontano.

Viñedos: Propios: 4,4 has. Controlados: 73 has.Nº barricas: 700Localización: Rodeada de viñedosDías y horarios de visitas:

- Lunes a sábado:11:30 h. - Domingos consultar- Días de cierre: fiestas patronales

y fiestas navideñas- Concertar con antelación: 1 semana

Grupos: Máximo: 20-25 personasIdiomas: CastellanoContenido de la visita:


Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Sala de catas- Tienda- Posibilidad de comida para eventos

Bodegas y viñedos Vega RealCtra. N-122, km. 298,6

47318 Castrillo de DueroTel.: 983 881 580 / 679 180 532

[email protected]

Año de fundación: : 2002Viñedos: Propios: 8 has. Controlados: 8 has.Nº barricas: 120Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:





Bodegas y viñedos Vega de YusoBasilón, 9

47350 Quintanilla de Onésimo Tel.: 983 680 054 / 687 735 656

[email protected]

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Año de fundación: 2002Viñedos: Controlados: 30 has.Nº barricas: 300Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:

- Lunes a viernes: de 10 a 14 h. y de 16 a 19 h.

-Sábados y festivos, concertar visitaIdiomas: Castellano e inglésContenido de la visita:


Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Sala de catas- Comedor

Bodegas ZifarAfueras de D. Juan Manuel, 9-1147300 PeñafielTel.: 983 873 147 / 618 524 [email protected]





Castellana de vinos de crianzaPolígono 1 – Parcela 5547360 Quintanilla de ArribaTel.: 654 621 071 / 659 280 [email protected]

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Dehesa de los CanónigosCtra. Valbuena - Pesquera, Km. 39


bodega@bodegadehesadeloscanonigos.comwww.bodegadehesadeloscanonigos.com


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- De lunes a viernes (de febrero a julio) - Concertar con antelación: 10 días

Grupos: Mínimo: 15 personas. Máximo: 70 personasIdiomas: CastellanoContenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones- Degustación de vino de la bodega- Visita a los jardines que rodean la bodega- Duración aproximada: 1 hora

Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Sala de catas- Salón social- Comedor


- De lunes a domingo, previa cita- Visitable en vendimia, previa cita- Concertar con antelación: 2 días


- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Posibilidad de catar también directamente

de las barricas- Duración aproximada: 1 hora

Dehesa ValdelagunaCtra. Pesquera-Valoria, Km. 16


[email protected]

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Grupos: Máximo: 25 personasIdiomas: Castellano y francésContenido de la visita:


Dominio del Cuco (Centum Cadus)Cmno. Bodegas, s/n47316 Curiel de DueroTel.: 686 581 [email protected]

Año de fundación: 1995Elabora también en Cigales, Rueda y Toro


- De lunes a sábado: de 9 a 20 h- Domingos: de 10 a 15 h- Visitable en vendimia- Concertar con antelación: 1 día


- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Proyección de un audiovisual- Centro de interpretación vitivinícola- Duración aproximada: 1 hora y 30 minutos


Alojamiento:- Centro de Turismo Rural: casa rural de

alquiler completo

EminaCtra. San Bernardo, s/n47359 S. Bernardo – Valbuena de DueroTel.: 983 107 100 / 902 430 [email protected]

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Año de fundación: 2003Elabora también en Rioja y Toro


- De lunes a viernes: a las 11, 13 y 16,30 h- Fines de semana: a las 11, 13 y 16,30 h - Visitable en vendimia- Días de cierre: agosto- Concertar con antelación: 1 semana

Grupos: Mínimo: 10 personas (fines de semanay festivos)Idiomas: Castellano e inglésContenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Proyección de un audiovisual- Duración aproximada: 1 hora y 30 minutos

Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Sala de catas- Sala de proyecciones- Tienda- Comedor

Finca VillacrecesCtra. Soria, Km. 322

47350 Quintanilla de OnésimoTel.: 983 680 437

[email protected]

Año de fundación: 2006Elabora también en el resto de denominaciones de origen de España

Viñedos: Propios: 15 has.Localización: Rodeada de viñedosDías y horarios de visita:

- De lunes a domingo- Concertar con antelación: No


- Recorrido por las instalaciones- Degustación de vino de la bodega, aceite

y queso- Proyección de un audiovisual- Duración aproximada: 1 hora

Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Sala de catas- Sala de proyecciones- Tienda- Restaurante

Alojamiento:- Hotel *****

Hacienda AbascalCtra. N-122, Km. 321,5

47360 Quintanilla de ArribaTel.: 983 878 700

[email protected]

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LegarisCtra. Peñafiel-Encinas de Esgueva, Km. 2,547316 Curiel de DueroTel.: 983 878 088 / 610 486 [email protected]

Año de fundación: 1998Elabora también: en Rioja, Priorato, Penedés,…


- De lunes a domingo y festivos, previa cita- Concertar con antelación: 2 días




Pago de TasioCtra. de Valbuena, s/n47315 Pesquera de DueroTel.: 983 870 178 / 630 447 [email protected]


- De lunes a domingo: 10:00-20:00- Concertar con antelación: 2 días



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ROD.O. RIBERA DEL DUERO

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MatarromeraCtra. de Renedo-Pesquera, Km. 30

47359 Valbuena de DueroTel.: 983 107 100 / 902 430 170

[email protected]

Año de fundación: 1988Elabora también en Rueda, Toro y Cigales


- De lunes a sábado de 10 a 14 y de 16 a 19 h. (verano hasta las 20.00 h.)Con cita previa

- Domingo: cerrado- Visitable en vendimia- Concertar con antelación: 1 día




Alojamiento:Centro de Turismo Rural: casa rural dealquiler completo

MontebacoFinca Monte Alto

47359 Valbuena de Duero Tel.: 983 485 128

[email protected]

Año de fundación: 1993Elaboran también en Rueda




- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación comentada de vino de la

bodega- Posibilidad de visitar la capilla - Duración aproximada: 1 hora y 30 minutos


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Año de fundación: 1988Viñedos: Propios: 150 has.Nº barricas: 3.000Localización: Rodeado de viñedosIdiomas: Castellano e inglésContenido de la visita:

- Visita a las instalaciones y viñedoInstalaciones dedicadas al enoturismo:

- Tienda

*Próxima apertura

Pago de CarraovejasCamino de Carraovejas, s/n 47300 PeñafielTel.: 983 878 [email protected]





Pagos del InfanteCmno. de las Pozas, s/n (junto ermita)47350 Quintanilla de OnésimoTel.: 661 87 90 [email protected]

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Año de fundación: 2005Viñedos: Controlados: 17 has.Nº barricas: 170Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:

- De lunes a viernes, previa cita- Visitable en vendimia, previa cita- Concertar con antelación: 1 semana

Grupos: Máximo: 15 personasIdiomas: Castellano, inglés y francés. (Para las visitas en idiomas es necesario avisar previamente).Contenido de la visita:


Pico CuadroDel Río, 22

47350 Quintanilla de Onésimo Tel.: 620 547 057 / 983 680 113

[email protected]

Año de fundación: 2002Viñedos: Propios: 200 has.Nº barricas: 2.000Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:

- De martes a viernes: 12:30-14:00 y 17:30-19:00

- Sábados: 10:00-14:00- Visitable en vendimia- Días de cierre: domingos- Concertar con antelación: 1 día



Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Sala de catas- Sala de proyecciones- Tienda

Pinnafidelis Cmno. Llanillos, s/n

47300 PeñafielTel.: 983 878 034 / 636 617 222

[email protected]

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Año de fundación: 1927Elabora tambien en Rueda

Viñedos: Propios: 100 has. Controlados: 900 has.Nº barricas: 11.000Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:

- Martes a Viernes: 10:00 / 11:30 / 13:00 /16:30 / 18:00 h.

- Sábado y Domingo: 10:00 / 11:00 / 12:00 /13:00 / 16:30 / 17:30 / 18:30 h.

- Lunes: Cerrado.- Todas las visitas deben ser concertadas

con cita previa (por Tel. o e-mail).Grupos: Máximo: 25 personasIdiomas: Castellano e inglésContenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones.- Duración de la visita: 1h y 30 minutos.- Incluye cata de vinos y detalle de recuerdo

por parte de la bodega.Instalaciones dedicadas al enoturismo:

- Salón social- Sala de catas- Sala de proyecciones- Tienda y museo- Comedor

Protos (Bodega Ribera Duero de Peñafiel)Bodegas Protos, 24-2847300 PeñafielTel.: 983 878 011 / 659 843 [email protected]


- De lunes a domingo, previa citaGrupos: Máximo: 25 personasIdiomas: Castellano e inglésContenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Duración aproximada: 1 hora 15 minutos

Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Sala de catas- Posibilidad de comer en la bodega

Bodegas y viñedos Qumrán47300 Padilla de Duero (Peñafiel) Tel.: 983 882 103 /609 888 [email protected]

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Sancius bodegas y viñedosAvda. San Gregorio, 1847316 Piñel de Arriba



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Año de fundación: 2004También elabora en Rueda


- De lunes a viernes de 10 a 13 y de 17 a 19 h.

- Fines de semana con cita previa.- Visitable en vendimia- Concertar con antelación: 5 días

Idiomas Castellano e inglésContenido de la visita:



Señorío de BocosCmno. La Canaleja s/n47317 Bocos de Duero


www.senoriodebocos.comw

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Viña MayorCtra. Valladolid-Soria, Km. 325,647359 Quintanilla de OnésimoTel.: 983 680 [email protected]


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- De lunes a viernes: de 9:00-13:00 y 15:30-19:30

- Sábados, previa cita- Concertar con antelación: 1 día




Vinos Santos ArranzCtra. de Valbuena, s/n47315 Pesquera de DueroTel.: 983 870 008 / 983 870 [email protected]

Año de fundación: 1986Elabora también en Rioja, Toro, Rueda y Vino de la Tierra de Castilla y León.


- Lunes: 10 y 13 h.- Sábados a las 11:30 y 13 h.- De martes a viernes visitas

a las 10, 13 y 16:30 h.- Días de cierre: domingos- Concertar con antelación: 2 días


- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Proyección de un audiovisual- Duración aproximada: 1 hora y 30 minutos



Viñas y vinos El MarquésCtra. Pesquera km. 1,5. Finca El Marqués. 47300 PeñafielTel.: 983 880 150 / 687 925 999 [email protected]

Viña ValdemazónPza. Sur, 347359 Olivares de DueroTel.: 983 680 220 / 699 340 [email protected]


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Año de fundación: 2001Viñedos: Propios: 16 has.Nº barricas: 250Localización:

- Rodeada de viñedosDías y horarios de visita:


Idiomas: Castellano, e inglés y alemán con cita previa.

Contenido de la visita:- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Posibilidad de visitar la desembocadura del

Duratón dentro de la finca- Duración aproximada: 1 hora



- De lunes a sábado, previa cita- Días de cierre: domingos, agosto y en

vendimia- Concertar con antelación: 1 semana


- Recorrido por las instalaciones- Degustación de vino de la bodega- Duración aproximada: 30 minut

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Viñedos y bodegas RibónBasilón, 1547350 Quintanilla de OnésimoTel.: 983 680 [email protected]


- De lunes a viernes: de 10:0-14:00 y 16:00-19:00- Sábados: 10:00-14:00- Visitable en vendimia- Días de cierre: domingo- Concertar con antelación: 1 semana




Vitivinícola de ValbuenaReal de Abajo, 447359 Valbuena de DueroTel.: 646 242 [email protected]




- Recorrido por las instalaciones- Degustación de vino de la bodega- Lagareta restaurada que se encuentra a

500 m de la bodega y se puede visitar- Duración aproximada: 1 hora

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En el sur de la provincia, las grandes superfi-cies dedicadas al cereal se ven interrumpidaspor las manchas boscosas de los pinares quehan dado nombre a la zona conocida comoTierra de Pinares. Y a su abrigo, en la orillaizquierda del Duero, crecen las viñas dondemadura la autóctona uva Verdejo, cuyo origense remonta al siglo XI. Pero el recorrido ha sidolargo: la D.O. Rueda fue la primera de Castillay León y es la más meridional de las denomi-naciones de origen castellano-leonesas. Secrea en 1980, amparando en la provincia a casicincuenta bodegas –el 90% del total–, de lascuales podemos visitar más de treinta. Entreellas, encontramos una, Bodega Jacques etFrançois Lurton, que ofrece la singularidad deelaborar sus vinos en Villafranca de Duero bajola D.O. Rueda que confluye con la D.O. Toro. YFinca la Rinconada, en el extremo más meri-dional de Montes Torozos, en la localidad deCastronuño adscrita a la D.O. Rueda. La comarca suma a la riqueza vitivinícola unextenso legado patrimonial: antiguos templosmudéjares, conventos y monasterios, que ate-soran espléndidos bienes muebles; magnífi-cos ejemplos de arquitectura civil y un nutridoconjunto de viviendas tradicionales que sehan mantenido hasta la actualidad dotandode gran personalidad a pueblos y villas. Atodo ello se acompaña una oferta museísticano menos interesante.

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D.O. RUEDAAgrícola CastellanaCtra. Rodilana, s/n47491 La SecaTel.: 983 816 320 / 983 816 [email protected]


Viñedos: Propios: 2.000 has.Localización: Casco urbano Días y horarios de visita:

- De lunes a viernes, previa cita- Días de cierre: fines de semana- Concertar con antelación: 1 semana

GruposMáximo: 40 personas



Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Tienda

Ángel Rodríguez VidalTorcido, 147491 La SecaTel.: 983 816 302 / 657 543 [email protected]






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Año de fundación: 1972Elabora también en Rioja y Vino de la Tierrade Castilla y León

Viñedos: Propios: 200 has.Nº barricas: 500Localización: Entrada Rueda NorteDías y horarios de visita:

- De lunes a viernes: 8:00-13:00 y 15:00-18:00 - Fines de semana- Días de cierre: agosto, en vendimia y fiestas

nacionales- Concertar con antelación: 5 días

Grupos Máximo: 25 personasIdiomas: Castellano e inglésContenido de la visita:


Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Sala de catas- Venta directa

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Bodega Herederos del Marqués de Riscal

Ctra. N-VI km. 172,647490 Rueda


www.marquesderiscal.com

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Aura (Domecq Wines España)Autovía del Noroeste, Km. 175

47490 RuedaTel.: 983 868 286 / 659 130 959

[email protected]

Año de fundación: 2000Elabora también en Rioja, Ribera del Duero,Jumilla, Rías Baixas, Navarra y Vino de laTierra de Castilla.




- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega

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D.O. RUEDABodega GóticaCtra. Rueda - La Seca, Km. 1,247490 RuedaTel.: 983 868 387 / 620 752 [email protected]


Viñedos: Propios: 120 has.Nº barricas: 50Localización: Próximo al casco urbanoDías y horarios de visita:

- De lunes a viernes: de 8:00-13:00 y 15:00-18:00- Fines de semana, previa cita- Visitable en vendimia- Días de cierre: fines de semana, fiestas

locales y navideñas- Concertar con antelación: 2-3 días



Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Sala de catas- Restaurante, próximo a la bodega- Tienda

Bodega Hermanos del VillarZarcillo, s/n47490 RuedaTel.: 983 868 [email protected]


- De lunes a viernes: de 10:00-17:00- Sábados, previa cita- Visitable en vendimia- Días de cierre: domingo- Concertar con antelación: 1 semana

Grupos: Mínimo: 5 personas. Máximo: 30 personasIdiomas: Castellano, inglés, francés, alemán,italiano y holandésContenido de la visita:



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Año de fundación: 2006Viñedos: Controlados: 90 has.Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:

- De lunes a viernes: 12:00-15:00- Días de cierre: fines de semana- Concertar con antelación: 15 días

Grupos: Mínimo: 10 personas. Máximo: 60 personasIdiomas: CastellanoContenido de la visita:


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D.O. RUEDABodega Jacques et

François LurtonCmno. Magarín, s/n

47529 Villafranca de DueroTel.: 983 034 030

[email protected]

Año de fundación: 1999Elabora también en Toro y en Portugal, Chile, Francia y Argentina.


- De lunes a viernes, previa cita- Fines de semana, previa cita- Visitable en vendimia- Días de cierre: fines de semana,

1ª quincena de agosto, las dos últimas y las dos primeras semanas del año.

- Concertar con antelación: 2 díasIdiomas: Castellano, inglés y francésContenido de la visita:


Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Sala de catas- Tienda

Bodega La SoterrañaCtra. N-601, Km. 152

47410 OlmedoTel.: 983 601 026

[email protected]

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D.O. RUEDABodega Reina de CastillaCmno. La Moya, s/n47491 La SecaTel.: 983 816 [email protected]

Año de fundación: 2007Viñedos: Propios: 170 has.Localización: rodeada de viñedosDías y horarios de visita:

- De lunes a viernes: 8:00-15:00- Concertar con antelación: 3 días para visitasfuera del horario establecido


- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Duración aproximada: 30 minutos


Bodega Rueda PérezBoyón, 1747220 PozaldezTel.: 983 822 [email protected]

Año de fundación: 2002Viñedos: Propios: 54Nº barricas: 40Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:

- De lunes a viernes, previa cita- Visitable en vendimia- Días de cierre: sábado tarde y domingo- Concertar con antelación: 2 días



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- De lunes a viernes, previa cita- Días de cierre: fines de semana, vendimia y primera semana de agosto- Concertar con antelación: 1 semana




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D.O. RUEDABodegas Antaño

Arribas, 7 y 947490 Rueda


www.bodegasantano.com


Viñedos: Propios: 500 has.Nº barricas: 4.000Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:

- De lunes a domingo, previa cita- Visitable en vendimia- Días de cierre: fines de semana- Concertar con antelación: 1 semana


- Recorrido por las instalaciones- Degustación de vino de la bodega- Visita a la biblioteca, exposición fotográfica,

museo de pintura y galerías subterráneasdel siglo XVI y XVII

- Duración aproximada: 1 hora y 30 minutosInstalaciones dedicadas al enoturismo:

- Sala de catas- Tienda- Comedor

Bodegas Castelo de MedinaCtra. CL 602 km. 48

47465 Villaverde de MedinaTel.: 983 831 932 / 983 831 884

[email protected]

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D.O. RUEDABodegas de Alberto(Hijos de Alberto Gutiérrez)Ctra. Valdestillas, 247239 SerradaTel.: 983 559 [email protected]


Viñedos: Propios: 250 has. Controlados: 350 has.Nº barricas: 1.000Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:

- De lunes a sábado (necesaria cita previa)- Concertar con antelación: 2 días

Idiomas: Castellano, inglés, francés, alemán,ruso, catalán y croataContenido de la visita:


Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Sala de catas- Sala de proyecciones- Tienda

Bodegas Félix Lorenzo CachazoCtra. Medina del Campo, km. 947220 PozaldezTel.: 983 822 176 / 983 822 [email protected]


- De lunes a sábado, previa cita- Días de cierre: fines de semana- Concertar con antelación: 1 semana




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Año de fundación: 1989Elabora también en Ribera del Duero, Rioja,La Mancha y Navarra.

Viñedos: Controlados: 70 has.Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:

- De lunes a viernes, previa cita- Visitable en vendimia- Días de cierre: fines de semana- Concertar con antelación: 15 días



Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Comedor

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D.O. RUEDABodegas Félix Sanz

Ronda Aradillas, s/n47490 Rueda


www.bodegasfelixsanz.es

Año de fundación: 1934Elabora también en Ribera del Duero

Viñedos:Propios: 30 has. Controlados: 30 has.Nº barricas: 350Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:

- De lunes a viernes: 9:00-14:00 y 15:30-18:00. - Fines de semana, previa cita- Visitable en vendimia (sólo la bodega subterránea)- Concertar con antelación: 5 días

Grupos Mínimo: 10 personas. Máximo: 30 Idiomas: CastellanoContenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Visita a la bodega subterránea- Visita interactiva del taller de los sentidos- Duración aproximada: 1 hora

Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Sala de catas- Tienda- Comedor- Posibilidad de hacer cursos de cata,

vinoterapia, etc.Alojamiento: Hotel enológico

Bodegas GarcigrandeAradillas, s/n

47490 RuedaTel.: 983 868 561 / 913 982 303

[email protected]

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D.O. RUEDABodegas José ParienteCtra. Rueda-La Seca, Km. 2,547491 La SecaTel.: 983 816 [email protected] www.josepariente.com

Año de fundación: 1998Viñedos: Propios: 13 has. Controladas: 57 has. Nº barricas: 60Localización: Rodeada de viñedosDías y horarios de visita:

- De lunes a viernes:10:00-14:00 y 16:00-17:00- Concertar con antelación: 5 días




Emina (Bodega Matarromera)Ctra Medina del Campo – Olmedo km. 57 (salida 156 de la A-6)47400 Medina del CampoTel.: 902 430 [email protected]

Año de fundación: 2007Elabora también en Ribera del Duero, Toro yCigales

Viñedos: Propios: 93 has.Nº barricas: 100Localización: Polígono proximo a la autovía A6Días y horarios de visita:

- De lunes a sábado:10:00-19:00- Domingos:10:00-15:00- Concertar con antelación: 1 día


- Recorrido por las instalaciones- Degustación de vino de la bodega- Visita a un jardín con distintas variedades

de uva- Duración aproximada: 1 hora


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Año de fundación: 2002Viñedos: Propios: 50 has.Nº barricas: 40Localización:Casco urbano. Rodeada de viñedosDías y horarios de visita:

- De lunes a sábado, previa cita- Días de cierre: domingos y fiestas locales- Concertar con antelación: 1 semana



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D.O. RUEDABodegas Palacio de Bornos

Ctra. N-VI km. 170,647490 Rueda


[email protected]

Año de fundación: 1976Elabora también en Ribera del Duero y Toro


- De lunes a viernes, previa cita- Visitable en vendimia- De lunes a domingo la bodega museo- Días de cierre: fines de semana (bodega de

elaboración) y fiestas navideñas- Concertar con antelación: 1 semana

Grupos Mínimo: 15 personasIdiomas: CastellanoContenido de la visita:


Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Sala de catas- Tienda- Bodega Museo

Bodegas Pedro EscuderoCtra. Pozaldez, s/n

47491 La SecaTel.: 983 816 616

[email protected]

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D.O. RUEDABodegas Prado ReyCtra. N-VI, Km. 172,5 47490 Rueda Tel.: 983 444 048 / 625 262 [email protected]


Viñedos: Controlados: 100 has.Nº barricas: 36Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:

- De lunes a domingo- Concertar con antelación: recomendable


- Recorrido por las instalaciones- Degustación de vino de la bodega- Proyección de un audiovisual- Duración aproximada: 1 hora

Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Sala de catas- Sala de proyecciones- Tienda- Restaurante- Sala de exposiciones

Bodegas TernaCuatro Calles, 147491 La SecaTel.: 983 103 223 / 616 936 [email protected]

Año de fundación: 2005Elabora también en Toro, Ribera del Duero,Bierzo y Vino de la Tierra de Castilla y León


- De lunes a sábado, previa cita- Visitable en vendimia- Días de cierre: domingos y agosto- Concertar con antelación: 1 semana




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- De lunes a viernes, previa cita- Días de cierre: fines de semana y 1ª quin-

cena de agosto- Concertar con antelación: 1 semana




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D.O. RUEDABodegas Torresmanur

Los Carriles, s/n47220 Pozaldez


www.bodegastorresmanur.es

Año de fundación: 2004Elaboran también Vino de la Tierra de Castilla y León

Viñedos: Propios: 50Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:




Bodegas Val de VidCrta. Valladolid-Medina, km. 25,3

47239 SerradaTel.: 983 559 914

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D.O. RUEDABodegas Vidal SoblecheroPago Pozo de la Nieve47491 La SecaTel.: 983 816 526 / 605 062 [email protected]@clavidor.comwww.clavidor.com



- De lunes a domingo, previa cita- Días de cierre: vendimia- Concertar con antelación: 1 semana



Bodegas y viñedos Ángel Lorenzo CachazoEstación, 5347220 PozaldezTel.: 983 822 481 / 983 822 [email protected]@martivilli.comwww.martivilli.com






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Año de fundación: 2004Elabora también en Ribera del Duero, Valdepeñas, La Mancha y Rioja

Viñedos: Controlados: 250 has.Localización: Casco urbanoDías y horarios de visita:


- Fines de semana: visitable- Concertar con antelación: 1 semana mínimo



Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Tienda- Comedor

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D.O. RUEDABodegas Javier Sanz

ViticultorSantiago Sanz, 24

47491 La SecaTel.: 983 816 669

[email protected]


- De lunes a viernes: de 9:30-13:30 y 15:30-19:30 - Fines de semana: previa cita- Visitable en vendimia- Concertar con antelación: 1 semana

Grupos Mínimo: 10 personasIdiomas: Castellano Contenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Visita de un lagar antiguo- Duración aproximada: 1 hora


Pagos del ReyAvda. de la Morejona, 6

47490 RuedaTel.: 983 868 182

[email protected]

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D.O. RUEDAGrupo YlleraCtra. Madrid - Coruña (A6), Km. 173,547490 RuedaTel.: 983 868 097 / 616 561 [email protected]

Año de fundación: 1970Elabora también Vino de la Tierra de Castillay León, Ribera del Duero, Toro y Rioja

Viñedos: Propios: 95 has. Controlados: 350 has.Nº barricas: 9.000Localización: Casco urbano. Rodeada de viñedosDías y horarios de visita:

- De lunes a domingo, previa cita- Visitable en vendimia- Concertar con antelación: 1 día

Idiomas: Castellano e inglés (para grupos)Contenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones- Degustación de vino de la bodega- Posibilidad de comida- Duración aproximada: 2 horas

Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Tienda- Comedor- Bodega subterránea

Sitios de BodegaCtra. Rueda - Nava del Rey, Pol. 11, Parc. 3547490 RuedaTel.: 983 103 [email protected]

Año de fundación: 2005Elabora también en Ribera del Duero, Toro,Bierzo y Vino de la Tierra de Castilla y León


- De lunes a sábado, previa cita- Visitable en vendimia- Días de cierre: domingos y agosto- Concertar con antelación: 1 semana




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D.O. RUEDASolar de Muñosancho

Pza. La Olma, s/n47491 La Seca


www.solarmsancho.com





- Recorrido por las instalaciones (bodega subterránea) y viñedos

- Degustación de vino de la bodega- Duración aproximada: 45 minutos


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• Fase visual, nos permite apreciar las caracte-rísticas del vino a través de las sensacionesvisuales:

- la limpidez o transparencia- el color- la fluidez- el desprendimiento de gas carbónico, etc

• Fase olfativa se desarrolla a través de la víanasal directa y permite reconocer y clasificar losproductos volátiles del vino. Se distinguen variostipos de aromas:

- primarios u originales, producidos por elracimo o el mosto.

- secundarios, provenientes de la fermenta-ción.

- terciarios, debidos al envejecimiento.

• Fase gustativa: el órgano del gusto, localizadoen las papilas de la lengua, nos permite precisary matizar la cata, apreciando los caracteres delvino, las sustancias que aportan los sabores ele-mentales y los estímulos producidos por susuperposición. Se analizan:

- la astringencia- el equilibrio- la persistencia- el postgusto

Fases de la catade vinos


Casi la mitad de la comarca natural de Tierrade Campos corresponde al norte de la pro-vincia de Valladolid: se trata de un paisaje deinmensas llanuras cerealistas suavementeonduladas interrumpidas a veces por cerrosde cumbres aplanadas. La historia de los vinos de Tierra de Leóncomienza hace siglos, aunque la creación dela D.O. que avala y protege su calidad datade 2007; en la actualidad se adscriben a ella34 bodegas, ubicadas en una comarca de3.317 Km2 localizada al sur de la provinciade León, y que integra parte de la provinciade Valladolid. En tierras vallisoletanas son 19los municipios englobados en la D.O. y unabodega que elabora sus vinos bajo la demar-cación protegida: Bodega y Viñedos de Meó-riga, en Mayorga.El interés por el vino permitirá adentrarse enuna comarca que ha sido escenario de impor-tantes acontecimientos históricos, cuya huellapermanece indeleble en numerosos edificiosde singular valor arquitectónico que coexis-ten con magníficos ejemplos de la arquitec-tura tradicional de adobe terracampina. Lariqueza patrimonial se aúna con una gastro-nomía suculenta estrechamente ligada a latierra, uno de cuyos más representativosexponentes se muestra en el sugerenteMuseo del Pan, recientemente inaugurado enMayorga por la Diputación Provincial.

D.O. TIERRA DE LEÓN


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D.O. TIERRA DE LEÓNBodega y viñedos MeórigaCtra. Alberite, s/n47680 MayorgaTel.: 983 751 182 / 685 101 [email protected]

Año de fundación: 2005Viñedos: Propios: 60 has. Controlados: 30 has.Nº barricas: 70Localización: Casco urbano (en el polígonoindustrial, a 500 m)Días y horarios de visita:

- De lunes a viernes, previa cita- Sábados, mañanas previa cita- Días de cierre: fines de semana- Concertar con antelación: 1 día



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En la zona más occidental de los Montes Toro-zos, se ubican los dominios vallisoletanos de laD.O. Toro. Seguiremos el curso del Duero, através del gran meandro que describe en Cas-tronuño, –que alberga uno de los EspaciosNaturales más singulares de nuestra Comuni-dad–, hasta que le veamos desaparecer en tie-rras zamoranas. Seguirá prestando su benéficainfluencia a los viñedos donde madura la Tintade Toro, esencia de unos vinos que han sabidomantener su casta primitiva. Los orígenes de los vinos de Toro se pierdenen los albores de la historia, aunque los pri-meros pasos para crear lo que llegaría a ser laD.O. Toro se dieron en los años 70 del pasadosiglo, y culminaron en el año 1987. Actual-mente son 40 las bodegas cuya calidad avalael C.R.D.O. La zona de producción de losvinos amparados por la D.O. Toro se localizaentre el sudeste de la provincia de Zamora yel oeste de la provincia de Valladolid. Son 12los municipios zamoranos, y 3 los de Vallado-lid: Villafranca de Duero –que presenta ade-más la singularidad de ser el único de Españaen el que convergen dos D.O., ya que Ruedada amparo también a varias de las bodegasque elaboran en él–, San Román de Hornija yPedrosa del Rey, con sus dos territorios,Villaester de Arriba y Villaester de Abajo.Se trata de una de las comarcas de mayorriqueza patrimonial de la provincia, quecuenta con joyas de la arquitectura mozá-rabe, magníficos castillos, monasterios, villasamuralladas que guardan la memoria de latradición en sus museos y conjuntos urbanosque han conservado la pátina del tiempo ensus calles y en sus plazas.

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TORO

Año de fundación: 2001Elabora también en Rueda y en Portugal,Chile, Sudáfrica…


- De lunes a viernes, previa cita- Fines de semana, previa cita- Visitable en vendimia- Días de cierre: fines de semana, 1ª quincena

de agosto, las dos últimas y las dos primerassemanas del año.

- Concertar con antelación: 2 díasIdiomas: Castellano, inglés y francésContenido de la visita:


Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Salón social- Sala de catas- Tienda

Bodega Jacques et François LurtonCmno. Magarín, s/n47529 Villafranca de DueroTel.: 983 034 [email protected]



Grupos: Mínimo: 10 personasIdiomas: Castellano, inglés y alemánContenido de la visita:

- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- Posibilidad de comer en un restaurante

próximo- Duración aproximada: 2 - 3 horas


Bodega Industria Alimentaria VicenteCtra. Nacional 122, Km. 412 47540 Villaester de Abajo-Pedrosa del ReyTel.: 923 123 [email protected]

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- De lunes a sábado, previa cita- Días de cierre: sábado y domingo- Concertar con antelación: 1 semana

Grupos: Mínimo: 20 personasIdiomas: Castellano, inglés y francésContenido de la visita:


Instalaciones dedicadas al enoturismo:- Sala de catas- Restaurante, próximo a la bodega

Bodega SietecerrosCtra. N-122, Km. 410

47540 Villaester de Arriba - Pedrosa del Rey


www.bodegasietecerros.com


- De lunes a domingo, previa cita- Visitable en vendimia- Días de cierre: fines de semana- Concertar con antelación: 3 ó 4 días




Bodega RejadoradaCtra. San Román de Hornija a

Morales de Toro, Km. 0,947530 San Román de Hornija


www.rejadorada.com

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- De 16 a 20h.- Sábados, domingos y festivos de 11 a 20 h.- Visitable en vendimia- Concertar con antelación: 1 semana

Grupos: Mínimo: 10 personasIdiomas: Castellano e inglésContenido de la visita:

- Recorrido guiado por viñedo, bodega ydegustación de 2 vinos con productos de latierra (60 minutos)- Recorrido guiado por el viñedo, bodegatradicional, bodega moderna y degustaciónde 2 vinos con productos de la tierra (120minutos)- Recorrido guiado por los viñedos, bodega ycata técnica de 3 vinos (120 minutos)


Bodega Elías MoraJuan Mora, s/n47530 San Román de HornijaTel. : 983 784 029 / 639 341 [email protected]

Año de fundación: 1995Elabora también en Rueda






Bodega TaurinoFinca los Prados, s/n47529 Villafranca de DueroTel.: 983 481 076 / 616 878 [email protected]

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D.O.

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- Recorrido por las instalaciones y viñedos- Degustación de vino de la bodega- 1ª máquina de vendimiar en España, de

1989- Duración aproximada: 1 hora


Bodegas Serafín MoyaCtra. la Estación, 6

47530 San Román de HornijaTel.: 983 784 092

Año de fundación: 2007Elaboran su vino bajo la D.O. Rueda. Hacentambién Vino de la Tierra de Castilla y León


- De lunes a viernes, previa cita - Días de cierre: fines de semana- Concertar con antelación: 1 semana



Bodega Finca La RinconadaFinca La Rinconada47520 Castronuño


www.fincalarinconada.es

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Provincia de Valladolid

Peñafiel


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Cualquier amante del vino y de la vasta cultura que siglosde historia han entretejido en torno a él, debe incluir ensu hoja de ruta el Museo Provincial del Vino. Además deconstituir una sugerente propuesta museística, se ha con-vertido, desde su fundación, en el eje sobre el que basculatodo el turismo enológico de la provincia.

Ubicado en el majestuoso castillo de Peñafiel, en el cora-zón de la Ribera del Duero, se ha erigido en emblemá-tica seña de identidad de la comarca y baluarte de ladifusión del rico legado de la viticultura vallisoletana.

Los orígenes del castillo se remontan al siglo IX, si bien suaspecto actual es producto de las importantes interven-ciones que tuvieron lugar durante los siglos XIV y XV. Sulocalización estratégica que le permite dominar visual-mente los valles del Duero y del Duratón, le convirtió enuno de los bastiones de la defensa del valle del Duerodurante la Reconquista. Hoy este emplazamiento privile-giado nos regala espléndidas vistas sobre la comarca.

Su singular arquitectura –característica de los castillosroqueros– se adapta a la configuración del cerro a lolargo de más de 200 metros de largo, ofreciendo, haciael Norte, un agudo ángulo, que le confiere el aspecto deun gigantesco navío, efecto que se acentúa poderosa-mente aquellos días en los que la niebla parece formarun océano a sus pies.


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NOEl Museo Provincial del Vino fue promovido en 1999 por laDiputación de Valladolid, con el fin de dar a conocer la riqueza eno-lógica de la provincia que aglutina mayor número de denomina-ciones de origen de España: actualmente cinco, con la recienteincorporación de la D.O. Tierra de León, que viene a sumarse aRibera del Duero, Cigales, Toro y Rueda –que es por cierto la Deno-minación de Origen más antigua de Castilla y León–. A ellas seañade la mención de calidad Vinos de la Tierra de Castilla y León,bajo la cual se elaboran excelentes vinos en nuestra provincia.


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NOEl singular espacio museístico cumple también el objetivo de pro-mover el conocimiento, a través del mundo del vino, de la provin-cia de Valladolid en sus aspectos culturales y geográficos, pues elenoturismo tiene la virtud de vertebrar todos los recursos: paisajey naturaleza, patrimonio artístico, artesanía, ocio y deporte, fiestasy tradiciones, y, por supuesto, gastronomía.

La acertada intervención arquitectónica en el castillo para crear lasinstalaciones del Museo, permite hoy al visitante asomarse a losentresijos de la larga y compleja elaboración del vino. Con un atrac-tivo planteamiento expositivo que capta el interés de legos y doc-tos, recorre, a lo largo de nueve amenas secciones, la historia, losprocedimientos, los tipos de prensas utilizados, las herramientas,los útiles de medida, las botellas, la cata… Cuenta además conotras dependencias que multiplican sus posibilidades, como la salade catas profesional, la biblioteca, la tienda o el salón de actos.


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MUSE

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NOAdemás, en su afán de convertirse en un “intercambiador” de cul-tura vitivinícola, despliega una fascinante paleta de actividades quese adaptan también a los diversos intereses del público: desde catasdirigidas todos los fines de semana hasta las catas maridadas conalimentos de Castilla y León impartidas por expertos sumilleres(Vinos.con); además de ofrecer cursos de cata para profesionales opara aquellos que quieran iniciarse durante un fin de semana (WineWeekend). Incluso se ofertan divertidos talleres para escolares,como “El juego de los sentidos”.

La filosofía del proyecto, contempla también el diálogo con otrasregiones vitivinícolas del mundo: Vinus Mundi es un programaabierto que nos permite asomarnos a ellas a través de exposiciones,catas dirigidas, conciertos, completando una oferta atractiva ydinámica.


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Castillo de Peñafiel47300 Peñafiel (Valladolid)Tfno.: 983 88 11 99 / Fax: 983 88 00 [email protected]

HORARIOSHorario de invierno: del 1 de octubre al 31 de marzo:Martes a domingo: 11:30-14:00 y 16:00-19:00Lunes (excepto festivos): Cerrado.

Horario de verano: del 1 de abril al 30 de septiembre:Martes a domingo: 11:00-14:30 y 16:30-20:30 Lunes (excepto festivos): Cerrado.

Cerrado: días 1 y 6 de enero y 24, 25 y 31 de diciembre.

TIPOS DE VISITAS Y DURACIÓN APROXIMADA:Visita guiada al Castillo: 40 minutos.Visita libre al Museo: Desde 60 minutos.

* Degustación comentada: 40 minutos (Se sirven cuatro vinos–blanco, rosado, tinto joven y tinto crianza, con Denomina-ción de Origen y sellos de calidad– comentados por un enó-logo en cada fase de la cata). Este servicio se prestaúnicamente los sábados, domingos y festivos. No obstante,para un grupo igual o superior a 20 personas puede efec-tuarse de martes a viernes, previa reserva y pago anticipado.


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BODEGAS COLABORADORASMUSEO PROVINCIAL DEL VINO• Estancia Piedra

Ctra. Toro-Salamanca, Km. 5 49800 Toro (Zamora)Tel.: 980 693 900www.estanciapiedra.com

• Bodegas Frutos VillarCtra. Burgos-Portugal, km. 11547270 Cigales (Valladolid)Tel.: 983 586 868 / 983 580 468www.bodegasfrutosvillar.com

• Bodegas AntañoArribas, 7 y 947490 Rueda (Valladolid)Tel.: 983 868 533 www.bodegasantano.com

• Aura (Domecq Bodegas)Ctra. N-VI, Km. 17547490 Rueda (Valladolid)Tel.: 983 868 286 www.bodegasaura.com

• Bodegas Tarsus (Domecq Bodegas)Ctra. Roa-Anguix, Km. 309313 Anguix (Burgos)Tel.: 947 554 218 www.bodegastarsus.com

• Matarromera (Grupo Matarromera)Edificio Emina. Ctra. San Bernardo,s/n.47359 Valbuena de Duero (Valladolid)Tel.: 902 430 170 www.matarromera.es

• Emina (Grupo Matarromera) Edificio EminaCtra. San Bernardo, s/n.47359 San Bernardo-Valbuena de Duero (Valladolid).Tel.: 902 430 170 www.emina.es

• Bodega Rento(Agricultura y bodega Renacimiento de Olivares)Santa María, 36 47359 Olivares de Duero (Valladolid)Tel.: 902 430 170www.bodegarento.es


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• Bodega Valdelosfrailes (Grupo Matarromera)Ctra. de Cubillas, s/n47290 Cubillas de Santa Marta (Valladolid)Tel.: 983 485 028 www.valdelosfrailes.es

• Bodega Cyan (Grupo Matarromera)Ctra. Valdefinjas-Venialbo, Km. 9,2 49800 Toro (Zamora)Tel.: 980 568 029 www.bodegacyan.es

• Bodega Dehesa de los CanónigosCtra. Renedo-Pesquera, Km. 3947315 Pesquera de Duero (Valladolid)Tel.: 983 484 001 www.bodegadehesadeloscanonigos.com

• Legaris (Grupo Codorniú)Ctra. Peñafiel, Km. 2.547316 Curiel de Duero (Valladolid)Tel.: 983 878 088 www.legaris.com

• Bodegas y Viñedos MentoCtra. Vieja de Villabañez, 247320 Tudela de Duero (Valladolid)Tel.: 983 521 233www.bodegasmento.com

• Finca Museum (Grupo Barón de Ley)Ctra. Cigales-Corcos, Km. 347270 Cigales (Valladolid)Tel.: 983 581 029www.bodegasmuseum.com

• Bodegas PeñafalcónCallejón de la Pintada, 647300 Peñafiel (Valladolid)Tel.: 983 881 251www.bodegaspenafalcon.com

• Comenge Bodegas y viñedos. Camino del Castillo, s/n47316 Curiel de Duero (Valladolid)Tel.: 983 880 363www.comenge.com

• Grupo YlleraCtra. Madrid-La Coruña, Km. 173,547490 Rueda (Valladolid)Tel.: 983 868 097 www.grupoyllera.com

• Bodegas Arzuaga NavarroCtra. Nacional 122, Km. 32547350 Quintanilla de Onésimo (Valladolid)Tel.: 983 681 146www.arzuaganavarro.com

• Bodegas ZifarAfueras de Don Juan Manuel, 9-1147300 Peñafiel (Valladolid)Tel.: 983 873 147 www.zifar.com

• Bodegas El MarquésFinca el Marqués. Ctra. Pesquera, Km. 1,547300 Peñafiel (Valladolid)Tel.: 983 880 150www.bodegaelmarques.com

• Señorío de BocosCamino la Canaleja, s/n47317 Bocos de Duero (Valladolid)Tel.: 983 880 988www.senoriodebocos.com

• Bodegas Álvaro ArranzCtra. de Valoria, s/n47315 Pesquera de Duero (Valladolid)Tel.: 635 689 140www.alvaroarranz.com

• Alizán Bodegas y ViñedosCamino de Pesquera, s/n47360 Quintanilla de Arriba (Valladolid)Tel.: 983 484 064 www.alizan.net

• Bodegas MeórigaCtra. Alberite, s/n47680 Mayorga (Valladolid)Tel.: 983 751 182 / 685 101 238www.meoriga.com


Catar es una operación en la que se analizan lascaracterísticas organolépticas de un producto.Han de darse una serie de factores:- La cata de vino debe realizarse en un lugar tran-

quilo y silencioso, además de bien iluminado pre-ferentemente con luz natural.

- Se realizará en una copa especial o catavinos cuyascaracterísticas determina la norma AFNOR.

- La temperatura del vino será la adecuada al tipoque se vaya a catar.

- Cuando se van a catar varios tipos de vinos sedeberá empezar por los blancos, para seguir conlos tintos; y dentro de cada una de las clases devino, comenzaremos con los más jóvenes, y conti-nuaremos con los más viejos, dejando para el finallos vinos dulces.

La cata


NOTAS


PATRONATO PROVINCIAL DE TURISMO C/ Angustias, 44 – 47003 VALLADOLID

Tel. [+34] 983 427 259 Fax. [+34] 983 427 150

[email protected]

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