Valent BioSciences

Julio Retamales

ReTain: Posibilidades de Uso en Cuaja de Fruta en

Perales

Alto Valle del Río Negro, Agosto de 2010

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• autocatalítico (estimula su propia producción) en flores y frutos climatéricos

• producción estimulada durante maduración y con estreses, por ejemplo por senescencia y daño mecánico

Etileno...

...hormona gaseosa producida en muchos tejidos vegetales.

C

C

HH

HH

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C2H4C2H4

“Peaks” climatéricos en etileno y respiración durante maduración de pera

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• Almacenamiento prolongado con atmósfera controlada (AC) en manzanas y kiwis.

• Tratamiento de frutas en pre-cosecha para inhibir caída y posterior maduración con inhibidor de síntesis (AVG)

• Almacenamiento de frutas y hortalizas aplicadas con inhibidor de acción de etileno (1-MCP)

Inhibición de Etileno - Usos Comerciales

removido por depuración química o mediante inhibición de síntesis y acción

Valent BioSciencesAVG – Fruit Set

Modo de acción de AVG (ReTain®) mediante inhibición de ACC sintasa (ACS) en la vía de biosíntesis de etileno

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Posibilidades de control de biosíntesis de etileno: Uso de reguladores de crecimiento

AVG = aminoetoxi-vinil glicina

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Características de AVG

• Producto natural de micro-organismos del suelo, descubierto a inicios de años 70.

• Bangerth determinó efecto de inhibición de caída de pre-cosecha de manzanas en 1978.

• Abbott Laboratories (actualmente Valent BioSciences) desarrolló AVG como regulador de crecimiento (ReTain®) en los años 90.

• Por características de producción mediante proceso biológico y por perfil de baja toxicidad, ReTain® puede incorporarse a Producción Integrada.

Valent BioSciences

0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0.7

0.8

0.9

1

Eth

ylen

e C

once

ntra

tion

(ppm

)

Control ReTain

Producción de etileno (concentración de etileno interno) en manzanas Red Delicious aplicadas con AVG 4 semanas antes

de cosecha normal. Washington, USA.

04/09 11/09 18/09 25/09

Cosecha

Fte: Valent BioSciences

Valent BioSciences

0

20

40

60

80

100

26-Aug 4-Sept 12-Sept 18-Sept 25-Sept

% C

aída

Acu

mul

ada

de F

ruta

Control ReTain

Caída de precosecha en manzanos McIntosh, con y sin aplicación de AVG. Pennsylvania, EE.UU.

Fte: Valent BioSciences

* * * *

* Diferencias Significativas al 5%

Valent BioSciencesAVG (ReTain®) es un importante regulador de crecimiento por capacidad de inhibir biosíntesis de etileno y, por ende, sus

efectos.

Inhibición de proceso de abscisión de frutas (caída de

pre-cosecha) con aplicación de AVG a manzanos McIntosh

Arriba: Con aplicación de AVG (prod. comercial ReTain®)

Abajo: Testigo, sin aplicación de AVG

Fte: Valent BioSciences

Valent BioSciencesAdemás del control de caída de precosecha en manzanos, varios investigadores demostraron de que AVG (ReTain®) podía

aumentar cuaja de fruta (amarre o retención de frutos) al aplicarse cerca de floración tanto en manzanos como perales.

Algunos ejemplos:

• Greene, D. W., 1980. Effect of silver nitrate, aminoethoxyvinylglycine, and gibberellins A4+7 plus 6‑benzylamino purine on fruit set and development of ’Delicious’ apples, J. Amer. Soc. Hort. Sci. 105: 717‑720.

• Williams, M. W., 1980. Retention of fruit firmness and increase in vegetative growth and fruit set of apples with aminoethoxyvinylglycine.

HortScience. 15: 76‑77.

• Lombard P.B. and Richardson, D.G., 1982. Increase fruit set and cropping of “Comice” pear with an ethylene inhibitor, amino-ethoxyvinylglycine. Acta Hort. 124: 165-169

• Dussi, M. C., D. Sosa and G. Calvo, 2002. Effects of RetainTM on fruit maturity and fruit set of pear cultivars Williams and Packham's Triumph, Acta Hort. 596: 767‑771. *** En Valle de Río Negro

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Resultados de Dussi y colaboradores, 2002. Investigaciones en Valle de Río Negro. Packham’s Triumph.

• Grandes aumentos de cuaja en condiciones de bajísima cuaja natural

• Reducción de tamaño por gran incremento de cuaja

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Trabajos de Investigación con ReTain® (AVG) en cuaja de frutos (amarre) en perales

Temporadas 2008-2009 y 2009-2010

Dr. Enrique SánchezINTA – Alto Valle

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1. Testigo2. Botón Floral (BF)3. Plena Floración (PF)4. Caída de Pétalos (CP)5. 14 Días Después de Plena Floración (14 DDPF)

Tratamientos en Packham’s Triumph 2008-2009

• Efectos del momento de aplicación de AVG sobre cuaja: Aplicación de ReTain® con concentración de 125 ppm de AVG.

• Árboles de 15 años en INTA – Alto Valle sobre pie franco; a 4 x 2 m. 6 repeticiones por tratamiento.

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Tratamiento Nº frutos /100 ramilletes florales

Testigo 66,6 b*

Botón Floral 54,3 a

Plena Floración 72,6 b

Caída de Pétalos 76,5 b

14 DDPF 80,0 b*ANOVA p-valor:0,016. Letras iguales no difieren según LSD

Fisher.

P. Triumph: Efectos sobre cuaja: Número de frutos en 100 ramilletes florales a 60 DDPF

Valent BioSciences

*ANOVA p-valor:0,011. Letras iguales no difieren según LSD Fisher.

P. Triumph: Efectos sobre cuaja: Carga frutal en número de frutos por área de rama a 60

DDPF Tratamiento Nº frutos /ASR (cm2)

Testigo 1,73 a

Botón Floral 1,48 a

Plena Floración 2,42 b

Caída de Pétalos 2,62 b

14 DDPF 2,56 b

•Por lo tanto, aplicaciones de AVG (125 ppm) desde plena flor en adelante incrementan cuaja; lo contrario ocurre con aplicaciones tempranas (a botón floral)

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Peso (g) Diámetro (mm)

Testigo 199,8 c 73,0 c

Botón Floral 192,9 bc 71,7 bc

Plena Floración 189,5 b 71,5 b

Caída de Pétalos 191,7 bc 71,8 bc

14 DDPF 175,0 a 69,7 a

P. Triumph: Tamaño de frutos a la cosecha: Peso y Diámetro

ANOVA no paramétrico Kruskal Wallis p-valor:<0,0001.

• Reducción de tamaño en tratamientos con incremento de cuaja

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1. Testigo2. Botón Floral (BF)3. Plena Floración (PF)4. Caída de Pétalos (CP)5. 14 Días Después de Plena Floración (14 DDPF)

Tratamientos en Abate Fetel 2008-2009

• Efectos del momento de aplicación de AVG sobre cuaja: Aplicación de ReTain® con concentración de 125 ppm de AVG.

• Árboles de 17 años en Salentein (polinizante: Red Bartlett) sobre pie franco; a 4 x 3 m. 6 repeticiones por tratamiento.

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Tratamiento Nº frutos /100 ramilletes florales

Testigo 48,4 b*

Botón Floral 29,8 a

Plena Floración 73,7 c

Caída de Pétalos 46,8 b

14 DDPF 46,9 b*ANOVA p-valor:0,016. Letras iguales no difieren según LSD

Fisher.

A. Fetel: Efectos sobre cuaja: Número de frutos en 100 ramilletes florales a 60 DDPF

Valent BioSciences

*ANOVA p-valor:0,016. Letras iguales no difieren según LSD Fisher.

A. Fetel: Efectos sobre cuaja: Carga frutal en número de frutos por área de rama a 60 DDPF

Tratamiento Nº frutos /ASR (cm2)

Testigo 2,08 b

Botón Floral 1,28 a

Plena Floración 2,59 b

Caída de Pétalos 1,99 b

14 DDPF 1,94 ab

•Por lo tanto, aplicaciones de AVG (125 ppm) en plena flor incrementan cuaja en mayor medida; lo contrario ocurre con aplicaciones tempranas (en botón floral)

Valent BioSciences

A. Fetel: Tamaño de frutos a la cosecha: Peso y Diámetro

ANOVA p-valor:<0,0001. Letras iguales no difieren según LSD Fisher.

• Sin reducción de tamaño aún en tratamiento con alto incremento de cuaja (PF)

Peso (g) Diámetro (mm)

Largo (mm)

Testigo 183,0 a 60,9 a 119,2 a

Botón Floral 216,8 c 63,6 c 128,7 d

Plena Floración 190,3 a 60,8 a 121,5 ab

Caída Pétalos 215,0 c 64,2 c 125,4 c

14 DDPF 201,6 b 62,4 b 122,4 b

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Tratamientos en Packham’s Triumph 2009-2010

• Efectos del momento de aplicación y concentración de AVG (ReTain®) sobre cuaja:

• Árboles de 16 años en Salentein sobre pie franco; a 4 x 3 m. Aplicación por sectores con 500 litros/ha (maquinaria comercial; 4 interfilares para 8 filas). 6 repeticiones por tratamiento.

1. Testigo 2. 250 ppm en Plena Floración (PF) 3. 250 ppm 14 Días Después PF (DDPF) 4. 125 ppm en Plena Floración (PF) 5. 125 ppm 14 DDPF 6. 125 ppm en PF + 125 ppm 14 DDPF

Valent BioSciences

*ANOVA p-valor:0,009. Letras iguales no difieren según LSD Fisher.

P. Triumph: Efectos sobre cuaja: Carga frutal en número de frutos por área de rama a 60

DDPF

•Por lo tanto, aplicaciones de AVG realizadas a 14 DDPF incrementan significativamente cuaja.

Tratamiento Nº frutos /ASR (cm2)

Testigo 1,05 a250 ppm - Plena Floración 1,01 a125 ppm - Plena Floración 1,32 a125 ppm – PF + 14 DDPF 2,25 ab125 ppm - 14 DDPF 2,55 b250 ppm - 14 DDPF 2,99 b

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P. Triumph: Tamaño de frutos a la cosecha: Peso y Diámetro

• Sólo reducción de tamaño (en diámetro) en tratamiento con mayor incremento de cuaja (250 ppm a 14 DDPF)

Tratamiento Peso (g) Diámetro (mm)

Testigo 195,7 72,5 b250 ppm - PF 199,5 73,2 b125 ppm - PF 201,8 72,9 b125 ppm PF + 14 DDPF 192,7 72,0 b

125 ppm - 14 DDPF 186,2 71,1 ab250 ppm - 14 DDPF 187,1 70,1 a

NS

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Testigo 250 ppm PF 125 ppm PF 125 ppm Doble 125 ppm 14 DDPF 250 ppm 14 DDPF0,0

20,0

40,0

60,0

80,0

Pro

du

cció

n (

ton

/ha

)

49,9

56,4 60,2

65,7 67,275,2

49,9

56,4 60,2

65,7 67,275,2

ba

b

bb

c

Peral cv. Packhams Triumph

Producción (Ton/ha). P-valor:0,0007. Letras iguales no difieren significativamente según DGC.

P. Triumph: Cosecha total proyectada por hectárea (a partir de 8 filas; 1 cosecha)

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Tratamientos en Abate Fetel 2009-2010

• Efectos del momento de aplicación y concentración de AVG (ReTain®) sobre cuaja:

• Árboles de 16 años en Salentein INTA – Alto Valle sobre pie franco; a 4 x 1,5 m. Aplicación por sectores con 500 litros/ha (maquinaria comercial; 4 interfilares para 8 filas). 6 repeticiones por tratamiento.

1. Testigo 2. 250 ppm en Plena Floración (PF) 3. 250 ppm 14 Días Después PF (DDPF) 4. 125 ppm en Plena Floración (PF) 5. 125 ppm 14 DDPF 6. 125 ppm en PF + 125 ppm 14 DDPF

Valent BioSciences

*ANOVA p-valor:0,0001. Letras iguales no difieren según DGC.

A. Fetel: Efectos sobre cuaja: Número de frutos en 100 ramilletes florales a 60 DDPF

Tratamiento Nº frutos cada 100 ramilletes

Testigo 55,6 a

250 ppm PF 83,3 b

125 ppm PF 66,6 a

125 ppm PF + 14 DDPF 115,3 c

125 ppm - 14 DDPF 91,6 b

250 ppm - 14 DDPF 91,8 b

•Por lo tanto, aplicaciones de AVG realizadas tanto a PF como a 14 DDPF incrementan significativamente cuaja.

Valent BioSciences

A. Fetel: Tamaño de frutos a la cosecha: Peso y Diámetro

• Sin reducción de tamaño aún en tratamiento con alto incremento de cuaja (PF + 14 DDPF)

Tratamiento Peso (g) Diámetro (mm)

Largo (mm)

Testigo 172,4 A 60,4 116,6 b

250 ppm PF 162,5 A 59,0 110,8 a

125 ppm PF 173,0 A 59,1 116,1 b

125 ppm PF + 14 DDPF

193,9 B 60,7 121,7 b

125 ppm 14 DDPF 183,0 A 59,9 118,0 b

250 ppm 14 DDPF 200,0 B 60,8 123,4 b

* * * NS * *

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A. Fetel: Cosecha total proyectada por hectárea (a partir de 8 filas; 2 cosechas)

01/03/2010 08/03/2010

Testigo 250 ppm PF 125 ppm PF 125 ppm doble 125 ppm 14DDPF250 ppm 14DDPF0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

80,0

90,0

Pro

du

cció

n (

To

n/h

a)

27,1

48,3

38,443,4

38,9

56,2

70,575,0

68,962,9

74,3

82,2

27,1

48,3

38,443,4

38,9

56,2

70,575,0

68,962,9

74,3

82,2

b

a

a

b

b

a

b

a

b

a

b

a

Peral cv. Abate Fetel

01/03/2010 08/03/2010

Producción (Ton/ha). P-valor:0,003 (01/03/2010) y 0,006 (08/03/2010). Letras iguales en un mismo sector de columna no difieren significativamente según DGC.

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Conclusiones• ReTain® (AVG) induce incrementos de cuaja de fruta en perales Packham´s Triumph y Abate Fetel cuando se aplica a partir de plena flor.

• Para Packham’s Triumph en ambas temporadas los efectos fueron superiores cuando ReTain® se aplicó a los 14 días después de plena flor. Para Abate Fetel el mayor efecto se obtuvo tanto en plena flor como 14 días después.

• El incremento de cuaja en Packham’s puede derivar en alguna reducción del tamaño de fruta. Tal efecto no se apreció en Abate Fetel.

• Efectos en cuaja de ReTain® se traducen en incrementos de producción (significativo en P. Triumph) cuando se aplica a 250 ppm 14 días después de plena flor.