Utilización de un modelos Bio-económico para comparar alternativas tecnológicas de producción...
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Utilización de un modelo Bio-económico para comparar
alternativas tecnológicas de producción ganadera en el
agroecosistema Pampa
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Metodología
Utilización del modelo de decisión “GANADERO-AGRICOLA”, desarrollado por FUCREA en el marco de diversos proyectos con el Instituto Nacional de
Investigación Agropecuaria (INIA)
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Características del Modelo (I)• Desarrollada en base a Microsoft Excel, como un conjunto de planillas interconectadas que permiten completar en una matriz dos tipos de información:• Las actividades: la herramienta permite contemplar una amplia gama de actividades ganaderas, rotaciones forrajeras, rotaciones agrícolas-forrajeras, rotaciones agrícolas, suplementación, transferencia de forraje, etc.• Las restricciones: se deben completar las restricciones del sistema tales como el área total, mejorable y agrícola, balance forrajero, etc.
• La herramienta determina cuál es el sistema de producción (combinación de actividades) que maximiza el resultado económico (margen bruto o ingreso de capital), dentro de las opciones posibles en el marco de las restricciones planteadas (de índole técnico - biológico y/o aquellas restricciones de carácter empresarial).
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Características del Modelo (II)• Permite determinar los costos de oportunidad de los diferentes recursos y sensibilizar el sistema ante cambios en las relaciones de precios.• Puede ser adaptada a las particularidades de diferentes zonas, definiendo las distintas actividades (rotaciones agrícolas y forrajeras, actividades ganaderas, etc.) y coeficientes técnicos acordes a las características de cada zona agroecológica a estudiar. • Luego de ingresados los diferentes coeficientes y precios, la herramienta posibilita, además de determinar el sistema que maximiza el resultado, obtener un menú de sistemas de producción alternativos que maximizan el resultado económico para niveles variables de restricciones.
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Estimación del RIESGO e INCERTIDUMBRE de las alternativas
productivas•RIESGO: probabilidad de ocurrencia de pérdidas potenciales• INCERTIDUMBRE: dificultad de predecir resultados, en vista de la imposibilidad de establecer los valores que asumirán ciertas variables claves que determinan el resultado económico de un sistema.• A través de la integración con el programa @Risk (Palisade Corporation), el modelo contempla la posibilidad de abordar el RIESGO y la INCERTIDUMBRE asociado a la variación de precios de insumos y productos (en ganadería) y de precios de insumos y productos y rendimientos (en agricultura).
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Abordaje planteado
Obtener resultados físicos y económicos de diferentes escenarios compuestos por la integración de cuatro dimensiones, que definen los parámetros a modelizar:
• Intensificación en el uso del suelo.• Sistemas de producción• Relaciones de precios• Impacto ambiental.
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DIMENSIONESIntensificación en el uso
del sueloOrientación productiva
Relación de precios
soja/carne
Campo Natural Cría Baja
CN y Rotación forrajera Ciclo Completo Alta
CN, Rotación Forrajera y Agricultura
Invernada
CN, Rotación Forrajera, Agricultura y
Mejoramientos Extensivos
Impacto ambiental (emisiones de metano y pérdida de suelo y MO)
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Resultados esperados•Disponer de resultados fiscos, económicos y ambientales de una amplia serie de sistemas de producción • Establecer un ámbito de discusión sobre resultados objetivos, en lo que respecta a la concepción de “intensificación sostenible” con pares de la región• Evaluar la interacción entre sistemas de producción y nivel de intensificación de uso del suelo, lográndose determinar la pendiente de cambio en el resultado físico y económico para cada uno de los sistemas al pasar de un ambiente a otro.• Cuantificar el trade-off entre intensificación y deterioro de recursos naturales, identificando niveles tolerables (pérdida de suelo y MO) para los distintos sistemas
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Productividad kg/ha
Pro
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Equipo de trabajo
•Por FUCREA• Juan Ignacio Buffa• Javier Mondelli
•Por INIA• Juan Manuel Soares de Lima
•Por Fundación Alberto Boerger •Roberto Díaz