INDICE

OBJETIVO GENERAL..................................................................................................................2

OBJETIVOS ESPECÍFICOS........................................................................................................2

ALCANCE..................................................................................................................................... 2

ANTECEDENTES......................................................................................................................... 3

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA...........................................................................................5

JUSTIFICACION........................................................................................................................... 5

MARCO TEÓRICO........................................................................................................................ 5

METODOLOGIA............................................................................................................................ 7

PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO..............................................................................................9

RESULTADOS............................................................................................................................ 11

CONCLUSIONES........................................................................................................................ 13

ANEXOS..................................................................................................................................... 14

REFERENCIAS........................................................................................................................... 15

TITULO

Uso y Mejoramiento del invernadero para producción y obtención de recursos.

OBJETIVO GENERAL

Reacondicionar el invernadero de la Universidad Tecnológica de Tula Tepeji para producir

jitomates aprovechando los recursos disponibles para mejorar las instalaciones de la carrera

de Química Ambiental.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

-Plantar muestras de jitomates para la venta externa para generar recursos en la universidad.

-Identificar el mercado de venta del producto con ayuda de personas capacitadas para la venta

del producto como compañeros de la carrera de desarrollo de negocios.

-Utilizar las ganancias obtenidas para mejoras en las instalaciones de la UTTT.

ALCANCE

Se pretende que el invernadero de la UTTT tenga un uso apropiado, para esto es necesario que

tenga producción alguna. Por lo que se plantarán muestras de jitomate para su posterior

comercialización.

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ANTECEDENTES

En años anteriores el invernadero de la UTTT tenía un uso productivo tanto para beneficio de

los alumnos como de la universidad propia.

Se plantaban frutos para la venta y se producían 3 toneladas de producto cada 6 meses,

obteniendo así recursos económicos.

Se utilizó también para prácticas y experimentos que los alumnos realizaban. Se construyó

para que los alumnos realizaran proyectos de investigación.

Uno de las principales causas del descuido del invernadero es la falta de personal para el

mantenimiento del mismo. Actualmente se encuentra inactivo, sin producción alguna y las

instalaciones se deterioran

Figura 1 Invernadero de la UTTT

3

Figura 2 Macetas del invernadero de la UTTT

4

Figura 3 Sistema de riego del invernadero de la UTTT

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Los invernaderos en el estado de Hidalgo son una opción para el cultivo de especies como el

jitomate. En la UTTT se encuentra construido un invernadero que tenía una producción

favorable y como consecuencia generaba recursos económicos.

La falta de mantenimiento y de producción en el invernadero de la Universidad Tecnológica Tula

Tepeji ha traído como consecuencia el deterioro y la falta de interés hacia el mismo.

JUSTIFICACION

El invernadero de la UTTT necesita aportaciones como las de los alumnos para que esta tenga

una producción estable. Se pretende dar uso a este invernadero, de forma se proporcionen

recursos y ayudando a su buen funcionamiento y mantenimiento para que este tenga una

producción optima de jitomate.

MARCO TEÓRICO

Un invernadero es toda aquella estructura cerrada cubierta por materiales transparentes, dentro

de la cual es posible obtener unas condiciones artificiales de microclima, y con ello cultivar

plantas fuera de estación en condiciones óptimas.

El invernadero aprovecha el efecto producido por la radiación solar, producida por el sol, que

calienta los objetos que hay adentro. Estos emiten radiación infrarroja, con una longitud de onda

mayor que la solar, por lo cual no pueden atravesar los vidrios a su regreso quedando

atrapados y produciendo el calentamiento. Las emisiones del sol hacia la tierra son en onda

corta mientras que de la tierra al exterior son en onda larga. La radiación visible puede

traspasar el vidrio mientras que una parte de la infrarroja no lo puede hacer.

El cristal o plástico usado para un invernadero trabaja como medio selectivo de la transmisión

para diversas frecuencias espectrales, y su efecto es atrapar energía dentro del invernadero,

que calienta el ambiente interior.

5

El ciclo de la plantación está dividido en dos etapas: plántula y producción. En la primera etapa,

la plántula se coloca en el semillero, ésta área es especial para sembrar la semilla en charolas

de unicel en donde estas germinan y empiezan a crecer.

Al sembrar se coloca una o dos semillas en cada cavidad y se rellena con el sustrato, el cual

ayudará a germinar y proporcionar los nutrientes. En esta etapa las plántulas son regadas por

aspersión utilizando solamente agua, tres veces al día. El tiempo que permanece aquí la planta

es de un mes.

En la segunda etapa, la plántula es trasladada al invernadero, donde se plantarán en bolsas de

polietileno, adicionadas con piedra roja y sustratos, para el desarrollo de la planta. Esta etapa

abarca el 90% del ciclo de la planta de jitomate.

Pasada esta etapa, lo único que se realizará será la cosecha del jitomate y su posterior

comercialización.

Figura 5 Invernadero

6

METODOLOGIA

Se utilizará el método de la hidroponía en invernaderos para la plantación de las muestras de

jitomate.

La hidroponía o agricultura hidropónica es un método utilizado para cultivar plantas usando

soluciones minerales en vez de suelo agrícola.

Las raíces reciben una solución nutritiva disuelta en agua con todos los elementos químicos

esenciales para el desarrollo de la planta. Pueden crecer en una solución mineral únicamente o

en un medio inerte como arena lavada, grava o perlita.

Es una forma sencilla, limpia y de bajo costo, para producir vegetales de rápido crecimiento y

generalmente ricos en elementos nutritivos. Con esta técnica de agricultura a pequeña escala

se utilizan los recursos que las personas tienen a mano, como materiales de desecho, espacios

sin utilizar, tiempo libre.

Figura 6 Cultivo regado con el método de hidroponía

7

8

PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO

Título del proyecto: Uso y mejoramiento del invernadero de la para la producción y obtención de recursos

Responsable del proyecto: Omar A. Martínez Centeno Periodo: 12 Mayo 2011 --- 19 Agosto 2011

Actividades

Tip

os

de

avan

ce

Tiempo en semanas

% de Avance

mayo Junio Julio Agosto

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Visualización de problemática en la universidad

P

R

Selección del proyecto a realizar

P

R

Investigación de antecedentes

P

R

Elaboración del titulo del proyecto

P

R

Autorización para el uso y mantenimiento del invernadero

P

R

Acondicionamiento del invernadero

P

R

Relaciones con terceros

P

R

Plantar la muestra de jitomates

P

R

Riego y control de la plantación

P

R

Avance total del proyecto 70%

9

Diagrama de Pert

10

Planeación del

proyecto teóricoAcondicionamiento del

invernadero

Autorización para el uso

del invernadero

Búsqueda de técnicas

para la plantación

Relación con alumnos de

desarrollo de negocios

ANTECEDENTE

S

5 días

2 días1 días

Cursos sobre la

plantación de jitomate

5 5

86 6

77

8

11

1212

Búsqueda de presupuesto

de materiales

6 6

Plantación de

la muestra

1313

5 día1 día

Control de

muestra

43 43

RESULTADOS

Para el desarrollo de este proyecto, se presentaron interferencias para plantar las semillas.

Estas fueron interferencias fueron la falta de tiempo y material para realizar las plántulas.

Se logró realizar la etapa de plántula de las semillas. Se plantaron 5 muestras de semilla de

jitomate, las cuales serán plantadas en el invernadero después de un tiempo determinado.

Para esta etapa se fabricaron semilleros de unicel y se depositó la semilla en suelo con los

nutrientes para su crecimiento como lo muestra la figura 8.

La duración de esta etapa comprenderá dos semanas. Durante este tiempo, las plántulas

permanecerán cubiertas con una bolsa de polietileno negra, para su posterior traslado a las

macetas.

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Figura 8. Semilleros de unicel

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Figura 9. Muestra de las semillas de jitomate

Figura 11. Cubrimiento de las semillas con bolsa de polietileno

Figura10. Saturación de las semillas en agua

Figura 10. Preparación de las semillas

CONCLUSIONES

Se volvió a utilizar el invernadero para la siembra de las muestras de jitomate. Para esto se

acondicionó el lugar para que las muestras pudieran desarrollar apropiadamente.

Para nuestro proyecto solo se realizó la primera etapa de la plantación: la realización de la

plántula, la cual se encuentra todavía en desarrollo.

Esta etapa se concluirá con el traslado de las plántulas al invernadero para su desarrollo en las

bolsas de polietileno. Se comenzará con el desarrollo de las plantas en el mes de Septiembre,

para que su crecimiento finalice en los meses de Noviembre-Diciembre para su posterior

cosecha.

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ANEXOS

Imágenes de la realización de las plántulas de semillas de jitomate.

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REFERENCIAS

Aldi, A.(2000) Cultivo en invernadero, 3ª ed., México, Mundi Prensa Libros, P.17

Castellvi, F. (2001) Agrometrología, México, Editorial Mundi Prensa Libros, Pp. 391,392

Alpizar Antillon, L. (2004) Hidroponía: cultivo sin tierra. México, Editorial Tecnológica de CR,

P.15

Tabares Rodríguez, J. (1997) Cultivo moderno del tomate, Editorial Mundi-Prensa Libros

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