Uso del Sorgo Granfero Uso del Sorgo Granfero DiferidoDiferidoIng. Agr. Sebastin LagrangeIng. Agr. Sebastin LagrangeComo estrategia en la Como estrategia en la alimentacin invernal de la alimentacin invernal de la vaca de cravaca de craPor qu Sorgo Granfero diferido?1. Adaptabilidad de la especie a las condiciones agro - climticas de la regin semirida.2. Produccindebiomasasuperioraotros cultivos y posibilidad de diferimiento hacia el invierno.3. Alto contenido de grano.1. Habilidad para permanecer latente durante la sequa y seguir creciendo despus. Paul, C.L. 1985. Sistema radical profundo y prolfico. Alto contenido de slice en la endodermis radical. Hojas angostas y cerosas. Cutcula gruesa. Menor % porcentaje de estomas en haz de las hojas. Clulas motoras que favorecen el rpido enrollamiento de la hoja. 2. Posibilidad de diferir un gran volumen de forraje. Perodo invernal (mayo-septiembre). Deprime el crecimiento de la mayora de lasforrajeras templadas. Dficit en cantidad y calidad de forraje para la produccin de bovinos a pastoreo.Oferta Forrajera y Requerimientos del Rodeo0,010,020,030,040,050,060,070,0FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ENERaciones/HARelacin entre la C. corporal previo al servicio y % de preez4050607080901002 2,5 3 3,5 4 4,5 5 5,5 6Condicin corporal% PreezICC menor de 5 : anestro mayor a 85 das.ICC menor de 5 : anestro mayor a 85 das.Instituto Nacional de Tecnologa AgropecuariaEEA BordenaveCondicin Corporal 2Instituto Nacional de Tecnologa AgropecuariaEEA BordenaveCondicin Corporal 3Instituto Nacional de Tecnologa AgropecuariaEEA BordenaveCondicin Corporal 4Instituto Nacional de Tecnologa AgropecuariaEEA BordenaveCondicin Corporal 5Pastoreo frontal con cambios diarios.Disponibilidad de forraje:8000 Kg Ms- 10000 KgMsRequerimientos de la vaca-7/8 KgMs/da...................... 10 m2/Vc 8 m2/Vc-10 KgMs/da....................... 12,5m2 /Vc 10 m2/VcSuperficie total diaria: N vacas xReq./Vaca en m2Asignacin de superficie10 has, 100 vacas, 100 das. Una practica factibleProduccin de materia seca de los diferidos.Produccin de materia seca de los diferidos.Eficiencia de utilizacin.Eficiencia de utilizacin.Cambio de peso.Cambio de peso.Peso al nacimiento del ternero.Peso al nacimiento del ternero.Tasa de preez.Tasa de preez.DeterminacionesVacas 78Perodo 100Superficie utilizada (ha) 7,5Carga (Vacas/ha) 10Produccin MS Total (kg/ha) 11400Produccin grano (kg/ha) 2300Eficiencia de cosecha (%) 75Superficie daria (m2/da)750Raciones / ha 1064Costo/racin 0,19Instituto Nacional de Tecnologa AgropecuariaEEA Bordenave10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 1009 8.1 7.2 6.3 5.4 4.5 3.6 2.7 1.8 0.9 908 7.2 6.4 5.6 4.8 4 3.2 2.4 1.6 0.8 807 6.3 5.6 4.9 4.2 3.5 2.8 2.1 1.4 0.7 706 5.4 4.8 4.2 3.6 3 2.4 1.8 1.2 0.6 605 4.5 4 3.5 3 2.5 2 1.5 1 0.5 504 3.6 3.2 2.8 2.4 2 1.6 1.2 0.8 0.4 403 2.7 2.4 2.1 1.8 1.5 1.2 0.9 0.6 0.3 302 1.8 1.6 1.4 1.2 1 0.8 0.6 0.4 0.2 201 0.9 0.8 0.7 0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1 10100 90 80 70 60 50 40 30 20 1010 Has : 100 vacas : 100 dasVacasDasVentajas de la tcnicaSimple.Previsible.Flexible.Bajo Costo.Respuesta productiva de novillos Respuesta productiva de novillos que pastorean Sorgo Granfero que pastorean Sorgo Granfero Diferido con suplementacin Diferido con suplementacin proteica.proteica.Composicin qumica del forraje diferido de sorgo granfero.4-6 55 66 55-60PB (%) DIVMS (%)FDN (%) MS (%) Lasuplementacinproteicamejoralautilizacin de estos forrajes. FavoreciendoladisponibilidaddeNH3parael desarrollo de bacterias celuloliticas. Incrementandolatasadecrecimiento bacteriano (microorganismos celulolticos). Incrementando la eficiencia defermentacin y degradacin de los componentes fibrosos. En consecuencia mejora: La digestin ruminal de la fibra. El consumo de la dieta basal. Parmetros productivos del animal. (Torre et. al., 2003; Laborde et. al., 2005; Balbuena et. al., 2002, 2004 2006) Nivel de suplementacin: 0.3 - 0.5% PV: Disminucindeltiempoderetencindela ingesta. Aumento en el consumo del forraje base de hasta un 50%. Aumento en las GDP de hasta un 80%. AumentodelN-NH3enfludo ruminalporencima de:5-8mg/dl sugeridoscomonolimitantespara la fermentacin ruminal (NRC, 2000). AumentodelaconcentracindecidosGrasos Totales. Disminucin de la relacin Actico : Propinico. Aumento del contenido de N en sangre. Disminucindelaconcentracindecidos Grasos No Esterificados. Enestetrabajoseevalulautilizacinen forma diferida de un cultivo de sorgo granfero ylasuplementacinproteicadeesterecurso comoherramientaparamejorarlacintica digestiva,elconsumovoluntariodeladieta basalyconsecuentementelatasade crecimiento de novillos Aberdeen Angus. Ubicacin: EEA INTA Bordenave, Pun, Pcia (Bs. As). Clima:Subhmedoseco.Precipitaciones promedio: 669 mm anuales. Suelo:Haplustolntico,Texturafrancoarenosa aarenosa.Profundidad:60cm.Bajocontenido de materia orgnica. Capacidad de uso III scl. Duracindelperiododeengorde:100das, aproximadamente de Junio a Septiembre. SeutilizouncultivodeSorgogranfero (Hbrido SG 9538). Animales:12novillitosAberdeenAngusde Aprox. 220 Kg. pv.Control: Sorgo granfero diferido adlibitum.Sistema de pastoreo Frontal con cambios diarios SGD-GS:Sorgogranferodiferidoad libitum +1170g/ddegranodesoja entero. (400 g PB/animal/d) SGD-HG: Sorgo granfero diferido ad libitum + 1260 g/d de Harina de Girasol. (400 g PB/animal/d) Resultados:NS ** 0,49 10,1b8,4c17,3aECANS ** 0,17 9,69c9,04b8,44aCVMS total %w0.75NS ** 0,17 7,60b7,09b8,44aCVMS SGD %w0.75** 0,03 0,625b0,698b0,298aGDP, Kg./dNS 4,11 227 223 222 Peso inicial, Kg.T * P SEE SGD-HG SGD-GS CON Metabolitos sanguneos:NS NS 0,06 2,03 2,00 2,03 Mg, mg/dlNS * 0,26 7,76b7,23ab6,65aP, mg/dl** 0,12 9,80b11,04a10,49a100 dasNS 0,23 10,92 10,79 11,09 50 das* Ca, mg/dlNS ** 0,02 29,12b30,38b13,63aUrea, mg/dlNS ** 0,09 6,62b6,62b6,18aProtena, g/dlNS NS 0,08 1,49 1,61 1,77 Creatinina mg/dlNS NS 20,9 383 456 459 Fosfatasa, U/lNS NS 0,02 82,1 78,9 77,4 Glucosa, mg/dlNS NS 0,81 35,46 35,25 33,13 Hematocrito %T * F S EE SGD-HG SGD-GS CON Conclusiones: Seobservaunefectodesubstitucindelsuplementopor SGD. Elconsumodemateriasecatotalfuemayorconladieta de Harina de Girasol. LaGDPseincrementoconelsuministrodeambos suplementos. El valor de ECA se redujo en un 52 y 43% para Grano de Soja y Harina de Girasol, respectivamente. En suero sanguneo los valores de Protena total y Urea se incrementaron con el aporte de protena del grano de soja y la harina de girasol. El incremento de Urea respondi a la mayor disponibilidad deprotenadegradableylaprotenatotalamayor absorcin de aminocidos. Lasuplementacinmedianteelaportede protenaysubsecuentemejoraenla eficienciadeutilizacindeladietabasal incremento la respuesta productiva.