USO DE LA PLATAFORMA VIRTUAL COMO ESTRATEGIA PARA MEJORAR LA ENSEÑANZA - APRENDIZAJE...

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICA PÚBLICO

SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO

INSTITUTO DE EXCELENCIA

PROGRAMA DE ESTUDIOS DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

INFORME DE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

USO DE LA PLATAFORMA VIRTUAL COMO ESTRATEGIA

PARA MEJORAR LA ENSEÑANZA - APRENDIZAJE DE

LOS ESTUDIANTES DEL PROGRAMA DE ESTUDIOS DE

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS DEL I.E.S.T.P. “SANTIAGO

ANTÚNEZ DE MAYOLO”

PALIAN - HUANCAYO

Docentes responsables

Mg. María Isabel Rafael Rivas

Ing. Joel Jesús Guerra Sapaico

Lic. José Luis Samaniego Lozano

2018




I. INTRODUCCION

El gran desarrollo tecnológico que se ha producido y su creciente y

acelerada inducción en el ámbito educativo, han sido uno de los ejes

fundamentales para la realización de la presente investigación, en la que se

estudia el uso de la plataforma virtual como estrategia para mejorar la

enseñanza - aprendizaje de los estudiantes del programa de estudios de

industrias alimentarias del I.E.S.T.P. “Santiago Antúnez de Mayolo”.

Trabajar en el proceso de enseñanza-aprendizaje usando recursos

tecnológicos, aprovechando de ellos sus ventajas didácticas, no es una tarea

sencilla de realizar para los docentes.

El uso de las Tics en la educación implica que el profesor necesita

determinadas destrezas e ideas técnicas, requiere estar enterado sobre los

materiales disponibles y sobre cómo usarlos didácticamente en sus clases, y

precisa recursos e infraestructura para desarrollar las actividades educativas

con sus respectivos alumnos.

El uso de las Tics y la plataforma virtual, representa mayor organización y

competencias por parte de los docentes, pues en la actualidad las Tics son

muy poco usadas, esto se debe a la falta de estas herramientas dentro de

las establecimientos, falta de preparación por parte de los maestros, miedo a

dañar o averiar las equipos y falta de conocimiento de métodos pedagógicos

que incluyan el uso de las Tics dentro del proceso de enseñanza-

aprendizaje.

Las tecnologías de información y comunicación con el pasar de los tiempos

han ido evolucionando y a su vez que se han posicionado en todo, pues en

la actualidad éstas son un elemento esencial en diferentes ámbitos, más aun

en el proceso educativo, esta situación requiere de una reorganización y

restructuración en el proceso de enseñanza-aprendizaje en el cual se

integren las Tics para que mediante ello los estudiantes se encuentren

inmersos en la tecnología que los rodea y la puedan entender de una mejor

manera. Es por esto que se realizó esta investigación con la finalidad de

promover el uso de recursos TIC – plataforma virtual, para mejorar el

aprendizaje de los alumnos, desarrollar destrezas en los docentes en el uso

de las TIC – plataforma virtual para mejorar el proceso de enseñanza,

fomentar en los estudiantes la búsqueda de información utilizando los

recursos TIC, fomentar el trabajo cooperativo utilizando los entornos

virtuales de aprendizaje, evaluar el impacto de la plataforma virtual de

aprendizaje.




1.1 Antecedentes

Roig, R. (2001) Tesis – Universidad de Alicante – España La

articulación de las TIC en la educación: Análisis y valoración de las

páginas web de centro escolares de Primaria

El objetivo principal de la tesis fue: la realización de una valoración de

la articulación de las tecnologías de la información y comunicación

[TIC] en los centros escolares públicos de primaria en España. La

metodología utilizada en esta investigación fue la investigación

descriptiva. Las conclusiones fueron: El número de sitios web de

centros escolares públicos existentes en una C.A. (Comunidades

Autónomas del Estado Español) no es proporcional al número absoluto

de centros existentes en dicha C.A. La información que aparece en los

sitios webs de centros escolares y la articulación misma de todo ello en

educación corresponde más bien a la consideración del centro como

continente y no como contenido. Los aspectos estructurales,

contextuales y organizacionales son los que predominan a expensas

de aspectos pedagógicos y didácticos, así como tecnológicos -en un

medio que, per se, es tecnológico-. Hasta el momento las iniciativas

desarrolladas por las administraciones (autonómicas y central, y

europea) en aras a incentivar la articulación de las TIC en educación se

han caracterizado por su, cuando menos, diversidad si no disparidad y

asimetría, tanto en los medios destinados a tales fines, así como

también en cuanto a las metodologías implementadas. No se trata sólo

de una cuestión de inversiones, ni de dotaciones en infraestructura, ni

de incentivar económicamente o curricularmente al profesorado, ni de

su formación permanente. Sino que se trata de abordar todos y cada

uno de los aspectos que ya hemos visto que tienen que ver con tal

articulación y estudiar la situación de modo exhaustivo para planificar

racionalmente y a largo plazo los objetivos y destinar los medios

(físicos y humanos) suficientes para ello.

Choque, R. (2009) Tesis – Universidad Nacional Mayor de San Marcos

“Estudio en aulas de innovación pedagógica y Desarrollo de

capacidades Tic”. El caso de una red educativa de san Juan de

Lurigancho de Lima.

El propósito principal de esta tesis fue determinar si la aplicación del

estudio en las Aulas de Innovación Pedagógica mejora el desarrollo de

capacidades TIC en los estudiantes de educación secundaria de una

red educativa del distrito de San Juan de Lurigancho de Lima. La




metodología utilizada en la tesis fue el diseño Cuasiexperimental,

perteneciente al tipo de investigación experimental.

En cuanto a las conclusiones se pudo observar que el estudio en las

aulas de innovación pedagógica permitió un mayor desarrollo de la

capacidad de adquisición de la información en el grupo experimental.

De los 14 indicadores se encontró diferencias estadísticamente

significativas en 9 indicadores, así como a nivel global. Navegar por

Internet en ambos grupos no muestra diferencias, sin embargo se

encontró diferencias a favor del grupo experimental en el uso de la

página web del Proyecto Huascarán, el ingreso a otras web educativas,

realizar búsquedas avanzadas y en otros idiomas a través de varios

buscadores.

En ambos grupos no se encontró diferencias en la posesión de una

cuenta de correo electrónico ni en la posesión o uso del Chat. Sin

embargo se encontró diferencias a favor del grupo experimental en lo

referido a escribir y enviar correos electrónicos para comunicarse con

sus compañeros, enviando archivos adjuntos y teniendo una lista de

sus compañeros.

Si bien es cierto que en ambos grupos no existen diferencias en el uso

de Word y Excel, sí se encontró diferencias en el uso del Power Point,

los mapas conceptuales, los mapas mentales y las bases de datos.

De ello, se dedujo que los estudiantes que interactúan con las nuevas

TIC, en este caso con las computadoras e Internet tienen como

producto de esa interacción resultados de aprendizaje con la tecnología

y de la tecnología.

Sánchez, R. (2012) Tesis – Universidad Alas Peruanas Tecnologías de

Información y Comunicación y Rendimiento Académico en estudiantes

de la especialidad de Inglés de la Universidad Nacional de Educación

Enrique Guzmán y Valle- 2011.

El propósito principal de esta tesis fue establecer la relación entre el

uso de las Tecnologías de Información y Comunicación (TICs) y el

Rendimiento Académico en los estudiantes del VI ciclo. La metodología

utilizada en la tesis fue del tipo no experimental, descriptiva, estudio de

caso y transversal, con un diseño correlacional.

En cuanto a las conclusiones se pudo observar que la variable

Tecnologías de Información y Comunicación, en sus tres dimensiones:

tecnologías auditivas, tecnologías visuales y tecnologías audiovisuales




encuentran un porcentaje elevado en aquellos quienes utilizan aquellas

tecnologías en el desempeño de su aprendizaje, y en cuanto a la

variable Rendimiento Académico, se puede observar que la mayoría de

estudiantes (38%) tienen un rendimiento académico bueno.

Por consiguiente se pudo deducir que: El uso de las Tecnologías de

Información y Comunicación (TICs) se relacionan significativamente

con el Rendimiento Académico en los estudiantes del VI ciclo.

1.2 Justificación

Esta propuesta investigativa es relevante a nivel institucional, por

cuanto permite que un aprendizaje significativo, en el que el proceso

pedagógico es interactivo y cooperativo, pues usando la plataforma

virtual el docente es un facilitador y el estudiante hace uso de su

creatividad y sus saberes tecnológicos para el éxito de sus actividades

curriculares.

Así mismo, la institución educativa se convierte en promotora y difusora

del uso importante que tienen las TICS, en la consecución de un

aprendizaje valioso, pues a pesar que en la actualidad, la tecnología ha

avanzado mucho, pocas son las escuelas que utilizan una herramienta

informática o computacional e incluso la red para dinamizar los

procesos de enseñanza y por el contrario, se siguen manteniendo

acciones tradicionales y retrógradas que estancan los procesos.

De igual forma, vale decir que este proyecto parte de la necesidad de

estudiantes con problemas de concentración y comunicación, que

requieren otros espacios para asimilar saberes o conocimientos, pues

como es bien sabido no todas las personas tienen el mismo ritmo de

aprendizaje, por lo tanto, es conveniente implementar diversas

estrategias metodológicas que procuren el aprendizaje global de sus

educandos.

Ahora bien, en el uso y apropiación de esta propuesta se pretenden

fortalecer otros aspectos, como es la ampliación y adecuación de la

planta física institucional, pues para su desarrollo se necesita un aula

de tecnología acorde con los intereses del proyecto, al igual que otros

indicadores de mantenimiento virtual. Del mismo, modo esto le permite

a la institución hacerse visible a nivel local, regional y nacional y poder

ser agente de cambio, lo cual incidirá directamente en su

reconocimiento como institución emprendedora e innovadora. Cabe

anotar, que el proyecto uso de la plataforma virtual complementa los

planes de estudio, debido a que estos pueden ser retroalimentados o

enriquecidos con nuevos estudios, lo que dará como resultado




estudiantes más críticos, analíticos y creadores de su propio

conocimiento.

Por otro lado, este proyecto investigativo tiene en cuenta la

interdisciplinariedad, pues a través de él no sólo se trabaja el área de

informática sino cualquier otra disciplina del saber que quiera hacer uso

de la tecnología para orientar un proceso de aprendizaje más completo

y acorde con los intereses y necesidades de la sociedad actual, la cual

día tras día debe demostrar ser más competente y hábil en las

herramientas computacionales o tecnológicas.

El proyecto se presenta como una alternativa, para que el P.E. de

Industrias Alimentarias, esté aún más comprometida con los avances

tecnológicos incorporando siempre las tecnologías de información y de

comunicación (Tics), en los procesos de enseñanza-aprendizaje de su

comunidad educativa. Y, así, pueda tener la posibilidad de convertirse

en modelo para los otros programas de estudios.

Es importante resaltar que este proyecto no pretende sustituir la

educación tradicional por la educación virtual, más bien busca

complementarla, integrando las TIC en el proceso de enseñanza

aprendizaje y el programa contempla como estrategia primordial la

implementación de una plataforma virtual de aprendizaje en la que

estén involucrados todos los agentes del acto educativo (docentes,

alumnos, personal administrativo y padres de familia) uniendo

esfuerzos para contribuir a mejorar el aprendizaje de los alumnos.

II. OBJETIVOS

2.1 Objetivo General:

Mejorar el proceso de enseñanza – aprendizaje de los estudiantes del

Programa de estudios de Industrias Alimentarias, a través del uso de la

plataforma virtual del IESTP Santiago Antúnez de Mayolo

2.2 Objetivos Específicos:

✓ Promover el uso de recursos TIC – plataforma virtual, para mejorar

el aprendizaje de los alumnos.

✓ Desarrollar destrezas en los docentes en el uso de las TIC –

plataforma virtual para mejorar el proceso de enseñanza.

✓ Fomentar en los estudiantes la búsqueda de información utilizando

los recursos TIC.




✓ Fomentar el trabajo cooperativo utilizando los entornos virtuales de

aprendizaje.

✓ Evaluar el impacto de la plataforma virtual de aprendizaje.

2.3 Pregunta de investigación

¿El uso de la plataforma virtual logrará mejorar la enseñanza -

aprendizaje de los estudiantes del programa de estudios de industrias

alimentarias?

III. MARCO TEÓRICO:

3.1 Definición.

Las Tecnologías de información y Comunicación están íntimamente

relacionadas con la Educación, ya que el docente está en capacidad de

utilizar los contenidos pedagógicos y las TIC en beneficio de los

estudiantes, la comunidad y de sí mismo, los educadores tienen la

necesidad de reflexionar sobre el valor de su quehacer docente;

obviamente que el rol del profesor no debería ser el de depositario del

saber, el de portador de la palabra y de la información, es necesario

empezar a perfilar un educador mediador, facilitador de procesos de

aprendizaje.

Es por ello esencial, que tanto educadores como estudiantes estén

involucrados en la revolución digital, lo que supone romper con las tres

unidades de la escuela tradicional: La unidad de espacio, representada

en el aula; la de tiempo, determinada en las programaciones

curriculares, y la de contenido, centrada en las materias o áreas.

También supone un cambio de mentalidad y de rol en el educador, de

profesor transmisor a facilitador, a mediador de procesos de aprendizaje,

con una capacidad, habilidad y aptitudes para transformar la información

en conocimiento.

Gracias a las TIC la sociedad se ha transformado en un nuevo modelo

de educación, una nueva forma de aprender y de enseñar, gracias a las

TIC podemos tener participación directa, interactividad e igualdad.

3.2 LA INTERNET Y EL APRENDIZAJE

Algunas de las grandes potencialidades de Internet se relacionan a

varios aspectos, básicamente dos de ellos son: información y




comunicación; el hecho de tener acceso a gran cantidad ilimitada de

información que se actualiza permanentemente, la cual marca una gran

diferencia con otros ambientes, posibilita diversas acciones que pueden

ser contempladas en un proceso educativo, por otro lado las enormes

facilidades de comunicación que se proporcionan entre docentes y

estudiantes gracias a las variadas aplicaciones que ofrece este medio.

Se han suscitado variadas opiniones frente al uso de Internet en el

proceso educativo, algunos lo tipifican como un elemento detonante de

posibilidades de aprendizaje para fomentar competencias intelectuales

mostrando gran diferencia en cuanto a la enseñanza de las asignaturas

tradicionales, y aún se están realizando estudios para conocer los

efectos secundarios del uso de las TIC en la enseñanza y las

habilidades de razonamiento de los estudiantes.

La educación debe replantear el paradigma educativo , se debe

reconocer que se aprende a partir de múltiples medios (libros, videos,

simuladores, juegos, micromundos, entre otros), y en este sentido el

darle el control al que aprende es un reto para los docentes de hoy, de

esta manera repensar la relación entre Internet y aprendizaje para

utilizarlo con un enfoque diferente al antiguo paradigma (transmitir),sino

un nuevo paradigma que fomente el actuar sobre objetos de

conocimiento e interactuar entre grupos de personas, y así explorar otras

formas de aprendizaje.

Educación virtual: es una posibilidad de ajustarse en tiempo, espacio,

forma y necesidades aprendizaje del estudiante. La educación virtual

facilita el manejo de la información y de los contenidos del tema que se

quiere tratar y está mediada por las tecnologías de la información y la

comunicación -las TIC- que proporcionan herramientas de aprendizaje

más versátiles, veloces, estimulantes e incentivadoras que las

tradicionales.

Internet: Internet es una gran red internacional de ordenadores. (Es,

mejor dicho, una red de redes). Permite, como todas las redes, compartir

recursos. Es decir: mediante el ordenador, establecer una comunicación

inmediata con cualquier parte del mundo para obtener información sobre

un tema que nos interesa, ver los fondos de la Biblioteca del Congreso

de los Estados Unidos, o conseguir un programa o un juego determinado

para nuestro ordenador. En definitiva: establecer vínculos comunicativos




con millones de personas de todo el mundo, bien sea para fines

académicos o de investigación, o personales.

Aprendizaje: Es el proceso a través del cual se adquieren o modifican

habilidades, destrezas, conocimientos, conductas o valores como

resultado del estudio, la experiencia, la instrucción, el razonamiento y la

observación. Este proceso puede ser analizado desde distintas

perspectivas, por lo que existen distintas teorías del aprendizaje. El

aprendizaje es una de las funciones mentales más importantes en

humanos, animales y sistemas artificiales.

IV. METODOLOGIA:

4.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN: cualitativa

4.2 METODO: etnográfico

4.3 DISEÑO EXPERIMENTAL: Diseño descriptivo simple, ya que se

recogerá información de la situación actual de las prácticas pre

profesionales con un instrumento, el cual se analizará y se presentará

el informe para la mejora.

M - O

Donde:

M: muestra (estudiantes de la carrera profesional de industrias

alimentarias)

O: Información de interés que recogemos de la muestra (instrumento de

recojo de información)

4.4 POBLACION Y MUESTRA

Población: 160 estudiantes de la C.P. de Industrias Alimentarias

Muestra: 30 estudiantes (5 estudiantes tomados al azar de cada

sección) (son 6 semestres)

M - - - -O




4.5 PROCEDIMIENTOS:

4.6 TECNICAS DE RECOLECCION DE DATOS:

Técnica: La encuesta.

Instrumento: Cuestionario

4.7 VALIDACION Y CONFIABILIDAD DEL INSTRUMENTO:

El instrumento pasara por la validez de criterio de jueces, validez

estadística y proceso de confiabilidad de Crombach.

4.8 ANALISIS DE DATOS:

Se realizara mediante tablas de frecuencia y gráficos con sus

correspondientes análisis e interpretaciones.

Aplicando la estadísticas de medidas de tendencia central.

La verificación de hipótesis se realizara mediante una prueba de

medias.

ETAPA DE DISEÑO

ETAPA DE EJECUCIÓN

ETAPA DE IMPLEMENTACIÓN.

APLICACIÓN DEL INSTRUMENTO (Encuesta )

TRATAMIENTO DE DATOS

ANÁLISIS DE RESULTADOS Y ENTREGA DE INFORME




V. RESULTADOS

Los resultados obtenidos son los siguientes:

1. ¿Conoce Ud. las herramientas para el uso de las tecnologías de

información y comunicación?

2. Señale que herramientas utilizas usualmente para búsqueda de

información

SI NO

65 25

72.20% 27.80%

INTERPRETACIÓN:

Es evidente que la

mayor parte de los

encuestados

respondieron que si

conocen las

herramientas para el

uso de las tecnologías,

sin embargo, hubo un

27.8 % de los

estudiantes que no

conocen dichas

herramientas.

Google 75 65%

Plataforma virtual IESTP "SAM" 15 13%

Plataforma virtual de otras instituciones 10 9%

Google Drive 15 13%

INTERPRETACIÓN:

El 75 % de los estudiantes encuestados utilizan como

herramienta de búsqueda de información a GOOGLE,

mientras que las demás herramientas tienen un porcentaje

bajo en su utilización.




3. ¿Consideras que el uso de estas herramientas de información y

comunicación ayudan a tu aprendizaje?

4. ¿Con que frecuencia la utilizan?

30 %

45 %

15 %

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

Diario Interdiario Una vez por semana

Diario Interdiario Una vez por semana

SI NO

86 4

96% 4%

INTERPRETACIÓN:

Es evidente que la mayor

parte de los encuestados, es

decir un 96 % respondieron

que si consideran que el uso

de estas herramientas de

información ayuda a mejorar

su aprendizaje.

Diario 30 33%

Interdiario 45 50%

Una vez por semana 15 17%

INTERPRETACIÓN:

En los estudiantes

encuestados se encontró

que el 50% utilizan de

manera interdiaria las

herramientas de

información, seguido por

un 33 % que utilizan de

manera diaria.




VI. CONCLUSIONES

6.1 Se logro promover el uso de recursos TIC – plataforma virtual,

para mejorar el aprendizaje de los alumnos ya luego de la etapa

de implementación en donde se motivo a los estudiantes el uso de

estas herramientas se tuvo como resultado que el 72.20% de

los estudiantes encuestados conoce las herramientas de

tecnologías de la información y comunicación.

6.2 Se logro desarrollar destrezas en los docentes en el uso de las

TIC – plataforma virtual para mejorar el proceso de enseñanza,

principalmente de los responsables del presente proyecto

6.3 Se logro Fomentar en los estudiantes la búsqueda de información

utilizando los recursos TIC, ya que el 65% utiliza la plataforma de

GOOGLE, sin embargo se debe trabajar mas en usar fuentes mas

formales como paginas de instituciones nacionales e

internacionales

6.4 Se logro fomentar el trabajo cooperativo utilizando entorno virtual

y teniendo un impacto positivo en el aprendizaje, ya que el 96%

de los estudiantes considera que el uso de las TIC ayudó en su

aprendizaje.

VII. RECOMENDACIONES

7.1 Recomendamos continuar con estudios sobre impactos en el

aprendizaje de los estudiantes con el uso de las TIC.

7.2 Sensibilizar a los estudiantes en el uso de la TIC

7.3 Recomendar que la institución debe mantener en operatividad

todo su sistema de plataforma virtual.

7.4 Que todos los docentes incentiven a los estudiantes al uso de las

herramientas TIC.




VIII. BIBLIOGRAFÍA

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tecnologías de la información. Edutec. Revista Electrónica de

Tecnología Educativa, 7, 1010 líneas URL:

http://www.uib.es/depart/gte/revelec7.htm

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Manuel, O. (2009). Las Tecnologías de la Información y Comunicación

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Roig, R. (2001). La articulación de las TIC en la educación: Análisis y

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España: Universidad de Alicante.

Zarrate, A. (2009) El uso pedagógico de las TIC. Aula Urbana Nº 74.

Colombia.

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