Uso de aguas residuales en el cultivo de hortalizas

7/25/2019 Uso de aguas residuales en el cultivo de hortalizas

1/43

1. INTRODUCCIN.

Reusar las aguas residuales municipales tratadas en la agricultura es un asunto de primera

importancia en la regin de Sinaloa que es eminentemente agrcola; lo que significa

aprovechar importantes volmenes de agua con altos contenidos de nutrientes tiles para el

desarrollo de los cultivos y la conservacin del suelo. Hoy en da son arrojados al sistema de

drenes 55!! litros por segundo "#$S% durante los &'5 das del a(o suficientes para regar

&)'*+ has,a(o "-/ 0!11%; en los drenes estas aguas residuales se me2clan con todo tipo

de desperdicios y 3asura produciendo una me2cla de aguas compleja que va a dar al mar

generando un gran pro3lema de contaminacin al medio am3iente. 4l riego de cultivos con

aguas residuales municipales no tratadas representa un serio riesgo para la salud. 4stas

aguas constituyen una importante fuente de agentes patgenos como 3acterias virus

hongos proto2oarios y helmintos que causan infecciones gastrointestinales en los seres

humanos.

4n el caso de la desinfeccin con cloro eisten reportes de que concentraciones de cloro

residual de 5 mg,# causan severos da(os a los cultivos "$edrero et al.0!1!%. 4s importante

tener en cuenta la capacidad de resistencia de los huevos de helmintos a cam3ios dr6sticos

de temperatura y a la dosis de cloro de hasta 1!!! mg,# "7el6sque2 0!!0%.

-on la finalidad desinfectar las aguas residuales y remover por un lado las altas

concentraciones de patgenos y malos olores y por otro lado conservar los nutrientes comoel nitrgeno fsforo y potasio los cuales son elementos fundamentales para el desarrollo de

los cultivos y la conservacin de los suelos. 8e esta forma cumplir con las ormas

internacionales de la 9rgani2acin :undial de la Salud "9:S% para reutili2acin de aguas

residuales en riego agrcola "ontou 1++*; lumenthal 0!!!; $easey 0!!!% donde

destaca el par6metro de -oliformes fecales< = 1 !!! ":$,1!! m#% en hortali2as de

consumo crudo.

>eniendo en cuenta estas premisas el presente tra3ajo 3usca estudiar y presentar las

ventajas y la sustenta3ilidad del o2ono como desinfectante demostrando que esta propuesta

es la opcin m6s via3le de rehus de las /guas Residuales :unicipales en riego agrcola.

$ara ello se reali2a una validacin agronmica de estas aguas o2oni2adas en la sindicatura

de -uliacancito del :unicipio de -uliac6n Sinaloa.

$or otra parte la 3squeda de mejorar el ingreso de los productores mediante la aplicacin

de nuevas alternativas a cultivos de mayor renta3ilidad aprovechando el potencial productivo


2/43

en el pas con el fin de o3tener una mayor produccin; adem6s de contar con suficiente agua

y fertili2antes para el apropiado desarrollo y productividad de los cultivos. 4sto de3ido a que

cada cultivo requiere una cantidad de nutrientes 3alanceados equivalente a los rendimientos

que se desea alcan2ar "S/?/R$/ 0!1&%. Sin em3argo el uso indiscriminado e ineficiente

de fertili2antes y agro qumicos ha originado una disminucin en el contenido de la materiaorg6nica y degradacin del suelo repercutiendo en la elevacin de costos 3aja renta3ilidad

de la productividad y contaminacin am3iental ":orn y /layn 0!1)%.

4s por esto que se tiene como principal o3jetivo la evaluacin del uso de aguas residuales

desinfectadas con o2ono en la productividad y calidad en cultivos de pepino.


3/43

2. ANTECEDENTES.

#a reutili2acin de aguas residuales ur3anas es una pr6ctica muy etendida en diversos

pases de manera que este tipo de aguas forman parte del ciclo hidrolgico y son

consideradas como recurso hdrico alternativos que de3en tenerse en cuenta en todo3alance ":orell y Hern6nde2 0!!!%.

4studios reali2ados por 7eli2 et al."0!1!% reportan que la evaluacin de la eficiencia de los

procesos de fsicos y qumicos a nivel la3oratorio en el tratamiento de aguas residuales

municipales donde enfati2an la importancia del agua de3ido a la creciente escase2 mundial

de este recurso la comunidad cientfica internacional dedica grandes esfuer2os a la

3squeda de soluciones que permitan el tratamiento y la disposicin de aguas residuales de

distintas procedencias y la posi3ilidad de ser reutili2adas en diversos usos. /s mismo hacen

hincapi@ so3re la reutili2acin del agua en la agricultura la cual constituye una alternativa de

gran relevancia. 4n :@ico se descargan un total de 0!! m&s "'& Am&por a(o% de los cuales

es aprovechado en riego agrcola un volumen total de 1!* m&,s "&) Am& por a(o%; sin

em3argo solo el *0B de estos tiene algn proceso de tratamiento mientras que el +1* B

se aplica sin tratamiento alguno en 05)5+C ha distri3uidas en 0' 8istritos de Riego. 8e

acuerdo con lo anterior esto indica que las tierras regadas con aguas residuales municipales

sin ningn tipo de tratamiento alguno son una fuente de contaminacin de suelos agrcolas

por metales pesados y de epidemias provocadas por microorganismos gastrointestinales.

4l uso de las aguas residuales se presenta como una de las fuentes alternativas para el riego

en la agricultura ur3ana y periur3ana. 4sto desencadena un conjunto de interrogantes en

cuanto a su manejo y las posi3les afectaciones que ellas puedan ocasionar a los frutos

cosechados al suelo y al medio am3iente ":arcial et al. 0!!'%.

?on2ales et al. "0!10% epresan la importancia de las aguas residuales dom@sticas ya que

presentan una gran carga de contaminante fundamentalmente para los mantos fre6ticos. Sin

em3argo por su composicin 3ioqumica representan una alto potencial para su reutili2acin

en el riego agrcola contri3uyendo adem6s a la necesidad de nuevas fuentes de agua para

la agricultura.


4/43

$assarini et al. "0!10% estudiaron so3re la reutili2acin de aguas residuales residenciales en

la agricultura. 4stas aguas residuales fueron tratadas por decantacin y por el m@todo de

mem3ranas filtrantes. 4l lodo decantado proveniente fue utili2ado en la produccin de

humus. 4l lquido so3renadante de la decantacin fue tratado por mem3ranas filtrantes yutili2ado en la irrigacin de suelos reci@n sem3rados. Se o3serv una germinacin r6pida del

1!!B de las semillas de plantas de ma2 "Zea mays% as como una recuperacin uniforme

del suelo tratado con el humus producido. >am3i@n se o3serv una germinacin superior al

*CB usando el agua reutili2ada. 4n este conteto los resultados indican que es posi3le

reutili2ar las aguas residuales residenciales.

Dtria et al. "0!!*% desarrollaron un estudio en el Enstituto acional de -iencias /grcolas

"E-/%. 4l cual consisti en la descomposicin de la materia 3iodegrada3le mediante el uso

de distintos tipos de 3acterias qumiotroficas que englo3an tal proceso; acidog@nicas

acetog@nicas metanog@nicas acetoclastas e hidrog@notroficas dentro de un sistema cerrado

ausente de oigeno denominado digestin anaer3ica de aguas residuales municipales. #os

3iosolidos o3tenidos a partir de este proceso fueron aplicados en un suelo ferraltico rojo

compactado. 8entro de sus resultados o3tuvieron lo siguiente el incremento de los

contenidos de materia org6nica oida3le fsforo asimila3le y calcio cam3ia3le /umentando

as los contenidos totales de 3acterias hongos y actinomicetos en el suelo mientras que laspo3laciones de patgenos fueron mnimas y en algunos casos nulas. $or otra parte se

o3serv que la aplicacin de este residuo org6nico influy positivamente en la produccin de

plantas de tomate y sus componentes sin alterar la calidad de los frutos. 8e forma general

se demostr que el uso de los 3ioslidos de aguas residuales municipales con fines agrcolas

es una alternativa via3le en los sistemas de eplotacin agrcola.

Sin em3argo una contraparte del riego con aguas residuales dom@sticas ausentes de algn

tipo de tratamiento previo a su uso representa un serio riesgo ya que constituyen una

importante fuente de agentes patgenos como 3acterias virus proto2oarios y helmintos

causantes de infecciones gastrointestinales en los seres humanos. -onsecuentemente

a(adiendo su contenido de toinas qumicas muy peligrosas que provienen de fuentes

industriales "veli2 et al.0!!+%.


5/43

4n funcin al p6rrafo anterior eisten diversas alternativas de desinfeccin tales alternativas

son ampliamente utili2adas actualmente como lo es el empleo de sustancias o compuestos

oidantes como lo es el uso principal del cloro luego el hipoclorito de sodio oigeno

industrial aireacin de ogeno y por ltimo el o2ono "StroAatova et al. 0!!!%.

Envestigadores como >yrrell et al. 1++5 comparten sus conclusiones acerca de la persistencia

del uso del cloro en aguas residuales municipales con la finalidad de la inactivacin de

microorganismos infecciosos sin em3argo eisten dos cuestiones respecto a la cloracin; la

falta de conocimiento so3re las grandes cantidades de productos secundarios provocados

"como los thrialometanos% y la ineficiencia de este medio para la desinfeccin.

$or otro lado eiste la propuesta del uso del o2ono ya que este tiene un alto poder oidativo

que puede remover la materia org6nica en aguas residuales con una alta eficiencia y ser

aplicado como un proceso de oidacin avan2ada para el tratamiento de aguas residuales

que ha sido desarrollado como un campo independiente y convertido en una investigacin de

amplio espectro. #a alta capacidad oidativa del o2ono tiene grandes ventajas en aspectos

tales como remocin esterili2acin y mejora de la 3iodegrada3ilidad de aguas residuales al

destruir las estructuras de largas mol@culas org6nicas transform6ndolas en mol@culas cortas

favoreciendo as la degradacin por este proceso de manera natural "/n y Fu 0!1)%.

4studios reali2ados por Gao et al. "0!!*% o3servaron que la concentracin de fenoles

utili2ados para simular la materia org6nica que se encuentra en el agua antes de tratarla con

o2ono se o3serv una reduccin significante de tales compuestos arom6ticos despu@s

aplicar el o2ono en el agua lo que implic una desinfeccin prolongada por la alta

concentracin de compuestos org6nicos ya removidos con el fin de purificar el agua a la que

se le someti al tratamiento.

>sintavi et al."0!1&%demuestran que el proceso de o2oni2acin por si solo disminuye desde

un 5C a un C'B de fenoles totales y desde un 5 a un *B de car3ohidratos totales contenido

en aguas residuales de molinos de semillas de olivo. 4sto tomando en claro las condiciones

eperimentales que se especifican en el estudio.

:u(o2 y 9rta "0!10% llevaron a ca3o un estudio con el fin de o3servar el efecto del o2ono en


6/43

la remocin de materia org6nica de un efluente secundario de una planta de tratamiento de

aguas residuales con el o3jetivo de determinar su aplica3ilidad en la recarga de acuferos.

$ara ello se someti el efluente de estudio al proceso de o2oni2acin utili2ando dos

concentraciones de o2ono en fase gaseosa y dos tiempos de contacto.

:uchos son los estudios reali2ados so3re la aplicacin del o2ono en agua con fines de

remocin de materia org6nica y de desinfeccin tales estudios fueron llevados a ca3o por

Rosen3lum et al. "0!10% donde reportan resultados de una reduccin de 1.5' log en

promedio de esporas de Bacillus subtilis comparado con la cloracin resultante de una

reduccin de 1.& log. 4l agua de los efluentes despu@s de ha3er sido o2oni2adas

demostraron una mejora en la cualidad del agua tanto fsico qumicas y micro3iolgicas.

iss et al. "0!1&% muestran en sus resultados que tanto la demanda qumica de oigeno

como la del contenido total de materia org6nica en aguas termales residuales pueden ser

efectivamente reducidas por un pre tratamiento de o2ono junto a una mem3rana de filtracin.

/dem6s enfati2an que el tratamiento con o2ono es m6s efectivo de3ido a la eliminacin de

fenoles que la nano filtracin por s sola.

#ajeunesse et al. "0!1&% demostraron que o2oni2ar al agua del efluente de una planta

tratadora de aguas residuales municipales se o3serv una mayor eficiencia en la remocinde antidepresivos comparado con otros tratamientos. 4sto representa una estrategia

prometedora para la eliminacin de los antidepresivos en las aguas residuales ur3anas.

9ne3y et al."0!1!% destacan que la ha3ilidad del o2ono para reducir significativamente a

3ajas concentraciones los rastros de compuestos org6nicos que incluyen disruptores

endocrinos qumicos "48-s% farmac@uticos y productos de cuidado personal "$$-$s% y

otros contaminantes emergentes que han sido de gran intereses para la aplicacin de o2ono

en tratamientos de agua pota3le y aguas residuales. -omparten adem6s que se tiene que

considerar que el tratamiento se tiene que aplicar mejor en el punto origen de la descarga

que en el suministro de agua de consumo con fines de mejorar la efectividad del tratamiento.

4studios reali2ados por :artne2 et al."0!11% indican la importancia que radica al hecho de

que la desinfeccin con o2ono es suficiente para inactivar coliformes fecales. /dem6s de


7/43

demostrar la reduccin de patgenos en *+B. >al tratamiento no causo ningn tipo de

repercusin so3re los elementos qumicos tales como el nitrgeno fsforo y potasio que le

dan a la reutili2acin de los efluentes de un valor a(adido en los riegos agrcolas con el fin de

mantener la calidad de las aguas dentro de los lmites autori2ados.

Reportes pu3licados por -ampos et al."0!!*% demuestran que la aplicacin de o2ono con

fines de desinfeccin en aguas de reus en la agricultura reduce el tiempo de germinacin

compar6ndolo con la cloracin de3ido a la toicidad reducida de los efluentes o2oni2ados.

/dem6s adicionan que se reduce el contenido de huevos de helmintos por su aplicacin.

Resultados o3tenidos por #i3erti et al."0!!!% demuestran que la desinfeccin con o2ono de

efluentes municipales con fines de reus agrcola para uso no restringido fue llevado a ca3o

en una planta piloto de tratamientos de aguas residuales es muy efectivo hacia la eliminacin

de Pseudomonas aureginosa"+* B% y Giardia lamblia"'!B%.

4studios reali2ados por :artne2 et al. "0!1&% muestran que la irrigacin con aguas

residuales o2oni2adas en condiciones de crecimiento de cultivo de meln produce efectos

similares como las aguas su3terr6neas so3re las propiedades del suelo concentracin de

macro elementos en las hojas y la fruta y so3re el rendimiento de la misma fruta del meln

"Cucumis melo L.%. >am3i@n agregan que el reso de los efluentes conduce a incrementar losahorros en fertili2antes tales como el nitrgeno y el potasio comparado con la fertirrigacin de

cultivo con aguas su3terr6neas.

Envestigaciones relacionadas con el rehus de aguas residuales municipales y su posterior

desinfeccin con o2ono los resultados o3tenidos de las investigaciones ela3oradas por

Rojas et a l. "0!11% demuestran que adem6s de su posterior desinfeccin de aguas

residuales contri3uye al incremento del ogeno disueltoen el agua y el aporte de nutrientes

en el suelo reduciendo la necesidad de aplicar fertili2antes qumicos con cultivos tales como ,

tomate "Lycopersicum sculentum M.% menta "Mentha piperita% man2anilla "Matricaria

chamomilla% lechuga "#actuta sativa #.% y cala3a2a china "Benincasa hispida%.

#pe2 et al. 0!11 manifiesta que el uso de invernaderos en :@ico en los cultivos de


8/43

hortali2as; en especial de pepino ha 3eneficiado mucho su produccin de 0 a + veces m6s

que en campo a3ierto de3ido a los 3uenos rendimientos o3tenidos con una sola duracin del

ciclo siendo esta de 1!* das en invierno lo que da oportunidad de reali2ar dos siem3ras al

a(o prolongando as la ventana de produccin.

Haciendo @nfasis al cultivo de pepino "Cucumis sativus L.% en lo ltimos a(os se ha

convertido en una de las hortali2as m6s cultivados donde ocupa el cuarto lugar del grupo de

las hortali2as a nivel mundial donde se destaca a -hina como uno de los m6s altos

productores de este cultivo "ravo et al.0!11%.

$or otro lado +5B de la produccin de pepino "Cucumis sativus L.% o3tenida en :@ico en el

a(o 0!1) se gener en agricultura de riego en los once municipios con los mayores

volmenes su superficie se cultiva 3ajo esa modalidad. G es en Sinaloa :ichoac6n Sonora

Gucat6n y :orelos donde se o3tiene el C5B del pepino que se cosecha en el pas. 8e las

cuales destaca Sinaloa con una produccin anual igual a &!5 mil toneladas lo cual

representa el )0.)B del volumen total "ta3la 1%.

>a3la 1. $rincipales entidades productoras en :@ico en el a(o 0!1).

Rank Entidad federativa Volumen (toneladas) Variacin (%)

2013-2014

Total nacional 0!32 11

1 "inaloa 305327 12.9

2 #ic$oacn 95102 12.9

3 "onora 74777 7.3

4 &ucatn 39497 20.9

' #orelos 27972 1.7

! aa *alifornia 27915 12.6

+uanauato 27436 3.2

, acatecas 21836 29.4

. /alisco 13364 27.5

10 *olima 12654 0.4

Resto 61752 -4.6


9/43

#a Sindicatura de -uliacancito tiene una etensin territorial de 'C.'00 Ailmetros cuadrados

y cuenta con ' comisaras. Su relevante comunicacin por carretera y ferrocarril le dan una

gran importancia.

Son + localidades que dan a3rigo a aproimadamente 11 mil +*! personas siendo lascomunidades m6s po3ladas la de -uliacancito ella 7ista #a Higuerita 4stacin Rosales y

acurimi. / la sindicatura la comunica la carretera -uliac6nI-uliacancitoI4stacin Rosales

as como la :aipista enito Ju6re2 y la va del ferrocarril.

Dn 1!!B de sus tierras son de irrigacin por lo que sus principales actividades son la

agricultura y la ganadera. /ctualmente tienen funcionando & granjas porcinas de granjas

avcolas. /unado a esto se cuenta tam3i@n con el sector comercio con restaurantes

panaderas y tamaleras.

4l tipo de descarga de aguas residuales predominante es el dom@stico el resto proviene de

las industrias peque(as restaurantes panificadoras granjas hospitales etc. mismos que

descargan las aguas residuales al drenaje de la ciudad sin tratamiento alguno . #a sindicatura

de -uliacancito cuenta con un sistema de drenaje sanitario municipal administrado por la

J/$/- que actualmente descarga directamente las aguas residuales al dren -edritos

"J/$/- 0!11%.

#as aguas residuales municipales que llegan a la planta primeramente pasan por un proceso

de pretratamiento el cual consiste en un tanque de recepcin en donde se eliminan las

3asuras flotantes mediante un sistema de rejillas mec6nicas se separan las arenas y los

slidos disueltos o flotantes y posteriormente se conducen hacia el tratamiento primario

avan2ando.

8espu@s del pretratamiento el agua residual pasa a un c6rcamo de regulari2acin donde se

encuentran instalados los equipos de 3om3eo que la enviaran directamente a la laguna de

aireacin. #a cual consiste en un deposito artificial de agua parcialmente aireada que acta

como reactor 3iolgico con 3iomasa en suspensin cuyo movimiento a lo largo y ancho de

ella es provocado por un serie de equipos generadores de aire colocados estrat@gicamente

en la superficie de la laguna.


10/43

4s en esa etapa del proceso donde se lleva a ca3o la oidacin total de la materia org6nica

y por consiguiente la mayor remocin de contaminantes del agua.

Dna ve2 alcan2ado el mayor rendimiento en el reactor "que es el resultado de ha3eralcan2ado el equili3rio entre la 3iomasa generada por unidad de sustrato consumido% esta

pasa a un mdulo de sedimentacin donde el lodo 3iolgico formado en la laguna e

deposita en el fondo cnico de estas unidades li3erando un so3renadante clarificado que

verter6 en una canaletas recolectoras de agua clarificada.

Dna parte de los lodos 3iolgicos sedimentados en los clarificadores retornaran por 3om3eo

al inicio de la laguna para generar nuevos microorganismos que vendr6n a ayudar al

proceso.

$osteriormente el agua clarificada pasa al tanque de desinfeccin con o2ono y despu@s se

enva a la estructura de salida para su descarga al dren -edritos de donde puede ser

reutili2ada para riego agrcola. 4l efluente tiene una calidad de agua que cumple con los

lmites m6imos permisi3les de contaminantes esta3lecidos en la 9:I!!&IS4:/R/>I+C

y 9:I!!1IS4:/R/>I+' que puede ser reusada en riego agrcola riego de 6reas verdes

recreativas con contacto directo industria etc.


11/43

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

8e3ido a la creciente escase2 mundial de agua la comunidad cientfica internacional dedica

grandes esfuer2os a la 3squeda de soluciones que permitan el tratamiento y la disposicinde aguas residuales de distintas procedencias y la posi3ilidad de ser reutili2adas en diversos

usos "7eli2 et al. 0!1!%. #os drenes que conducen aguas residuales municipales transportan

todo tipo de desperdicios y 3asura produciendo una me2cla de aguas compleja que se dirige

al mar generando un gran pro3lema de contaminacin al medio am3iente. 4l riego de cultivos

con aguas residuales municipales no tratadas representa un serio riesgo para la salud. 4stas

aguas constituyen una importante fuente de agentes patgenos como 3acterias virus

hongos proto2oarios y helmintos que causan infecciones gastrointestinales en los seres

humanos.

4n los ltimos a(os la cloracin ha sido el m@todo m6s utili2ado con fines de purificacin de

descontaminacin y de desinfeccin de amplio espectro en aguas residuales municipales.

Sin em3argo de3ido al mantenimiento de una tasa constante de eficacia en el proceso

dosificaciones necesarias de cloro y otros reactivos qumicos para ajustar el pH m6s costos

de operacin transporte y almacenamiento convierte a la desinfeccin con cloro en un

proceso costoso y resultados poco satisfactorios. /dem6s en la cloracin de3ido a la

reaccin con la materia org6nica presente se forman productos organoclorados ticos

como los trihalometanos que son cancergenos "latchley y Fie 1++)%.

$or otra parte el uso indiscriminado e ineficiente de fertili2antes y agroqumicos ha originado

una disminucin en el contenido de la materia org6nica y degradacin del suelo

repercutiendo en elevados costos 3aja renta3ilidad de la produccin y contaminacin

am3iental ":orn y /layn 0!1)%. $or lo que la 3squeda de mejorar el ingreso de los

productores mediante la aplicacin de nuevas alternativas a cultivos de mayor renta3ilidad

aprovechando el potencial productivo en el pas con el fin de o3tener una mayor produccin;adem6s de contar con suficiente agua y fertili2antes para el apropiado desarrollo y

productividad de los cultivos. 4sto de3ido a que cada cultivo requiere una cantidad de

nutrientes 3alanceados equivalente a los rendimientos que se desea alcan2ar "S/?/R$/

0!1&%.

4s por esto que se frmula la siguiente pregunta de la presente investigacin< K4l uso de


12/43

aguas residuales desinfectadas con o2ono para riego agrcola tendr6 una mayor y mejor

productividad y calidad respectivamente comparada con el riego tradicional la cual consiste

en agua de canal m6s fertili2antes qumicosL

4. JUSTIFICACIN

#os resultados o3tenidos en este tra3ajo de investigacin constituir6n una opcin alternativa

de gran relevancia para la 2ona agrcola de -uliacancito Sinaloa de3ido a que el uso de

aguas residuales en campos agrcolas ayudar6 a disminuir los gastos en insumos de

fertili2antes otorgando una mayor productividad y calidad en cultivos de gran importancia

dado a la alta cantidad de elementos nutricionales en tales aguas. /unado a esto la

desinfeccin de aguas residuales municipales con o2ono promover6 el incremento en la

concentracin nitratos y oigeno disueltos en el agua de riego as como tam3i@n la

eliminacin de microorganismos da(inos para la salud en el agua a un nivel adecuado para

el riego agrcola de acuerdo con los par6metros esta3lecidos en las norma 9:I!!1I

S4:/R/>I+'para el riego agrcola restringido y no restringido de para granos y hortali2as

de consumo crudo. 8e esta manera el uso de aguas residuales desinfectadas con o2ono

ser6 una alternativa via3le para el uso agrcola dado a un incremento en el ndice de

productividad y calidad adem6s de una mayor inocuidad alimentaria.


13/43

5. OBJETIVOS

5.1. OBJETIVO GENERAL.

7alidar las aguas residuales municipales o2oni2adas en el riego agrcola en cultivo de pepino

"Cucumi sativus#.% variedad paraso en la planta de tratamientos -uliacancito Sinaloa.

5.2. OBJETIVOS ESPECFICOS.1% -ontrastar la productividad de los tratamientos regados con diferentes tipos de agua.

0% -omparar la calidad de los frutos de cada tratamiento regados con diferentes tipos de

agua.

6. HIPTESIS.

4l cultivo regado con aguas residuales municipales o2oni2adas mostrar6 mejor productividad

y calidad.


14/43

Emagen 0. /vistamiento de la planta de tratamiento de aguas residuales M-uliacancitoM.

7. MATERIALES M!TODOS.

4n los terrenos de la $lanta de >ratamiento de /guas Residuales de la Sindicatura de

-uliacancito municipio de -uliac6n " 0)N)+O0&.+O P 1!CN&&O!0.'OO 0' msnm% cuenta con

una capacidad de 1& #itros por segundo "#$S%; la planta est6 dise(ada para llevar a ca3o un

proceso 3iolgico de aireacin por laguna artificial y adem6s consta de una c6mara de

contacto con o2ono para desinfectar el agua tratada. 4stas aguas residuales se caracteri2an

por provenir 36sicamente de actividades dom@sticas lo cual las hace m6s facti3les para

reus agrcola.

4l presente tra3ajo de investigacin se reali2 en una @poca de cultivo. 8onde consisti en

esta3lecer un cultivo de pepino de mesa variedad $araso.

7.1 DESCRIPCIN DE "REA DE ESTUDIO.

4l 6rea de estudio seleccionada ser6 la $lanta de >ratamientos de /guas Residuales

Q-uliacancito. #a cual tiene una capacidad de tratamiento de 1& #itros por segundo "#$S%

tipificado como sistema de laguna aireada. #a planta de tratamientos de aguas residuales

Q-uliacancito se encuentra u3icada en el estado de Sinaloa al costado norte de la carretera

-uliacancitoI-aimanero m 5 -uliacancito por la :argen derecha del dren -edritos.

Emagen 1. $lanta M-uliacancitoM llevando a ca3o el proceso de aireacin etendida.


15/43

7.1.1. CARACTERSTICAS DEL INVERNADERO.

4l lugar donde se llev a ca3o el desarrollo del eperimento fue en un invernadero tipo malla

som3ra cuyas dimensiones son de CF' metros.

4l invernadero cuenta con un sistema de riego por goteo automati2ado por medio de

tempori2adores "elson timer% en donde se program la frecuencia de riego por da consta

de cuatro tanques de )5! litros cada uno en donde se me2claron los correspondientes

nutrientes y se aplic o2ono a dos de los tanques cada recipiente cuenta con su respectiva

3om3a tu3eras filtros v6lvulas de control y mangueras con dos piquetas de goteo por

3olsa.

Emagen &. Envernadero tipo malla som3ra esta3lecido en las instalaciones de la planta detratamientos de a uas residuales M-uliacancitoM.

7.2. ELABORACIN DE SUSTRATO.

$ara la ela3oracin de sustrato se utili2aron los siguientes materiales


16/43

I $alas.

I -u3etas de 1+ #.

I -arretilla.

I $erlita epandida.

I Ti3ra de coco.

Se procedi al acarreo de fi3ra de coco el cual consisti en verter la fi3ra de coco al ras del

3orde de cada cu3eta de 1+ # el cual es el equivalente a una de las C partes o proporciones

de fi3ra de coco de la proporcin C


17/43

o2ono a una concentracin de !.!1 mg,# de o2ono disuelto en el agua para la desinfeccin y

posteriormente fueron trasvasadas a dos de los tanques de alimentacin de riego en los

cuales sigui la aplicacin de o2ono de forma intermitente.

Se utili2aron aproimadamente )5! litros de /guas residuales provenientes de la $lanta detratamientos de aguas residuales -uliacancito Sinaloa. #as cu6les fueron trasladadas y

vertidas en tinacos con una capacidad volum@trica aproimada )5! litros.

Emagen ). 4sta3lecimiento de la planta piloto en las instalaciones de la planta de tratamiento

de aguas residuales M-uliacancitoM.


18/43

Emagen 5. Sistema de riego compuesto con cuatro tipos de aguas etiquetadas de la siguiente

forma< M8M M-M M/M or ultimo MM res ectivamente.

7.5. RIEGO.

#a frecuencia de los primeros riegos fueron de 15 minutos cada & horas con un total de )

riegos por da con un volumen de 0 litros por 3olsa. #a frecuencia del riego se increment de

acuerdo al desarrollo de la planta.

7.6. MANEJO DEL CULTIVO.

8e acuerdo con Ramre2 y ienhuis "0!11% a las plantas se les dej una rama o gua

principal la cual se procedi a tutorar cada planta con una cuerda y peridicamente se llev

a ca3o el manejo de podas de los 3rotes laterales de cada planta.

#as 3olsas se colocaron en hileras de ' metros de largo con una distancia entre ellos de 0!

a &! cm entre las plantas por maceta y entre hileras de 1 a 1.0 metros.

7.7. MANEJO DE PLAGAS ENFERMEDADES.

Se llev a ca3o el control de plagas mediante un control qumico cuando fue necesario se

usaron de manera peridica aplicaciones de arate Ueon "SG?4>/R% com3inado con

>alstar 1!! -4 "T:-R% para el control de plagas y enfermedades en el cultivo.


19/43

7.#. FERTILI$ACIN DEL AGUA.

Se llev a ca3o una solucin nutritiva esta3lecida por Steiner "1+'1% con unas ligeras

modificaciones. #a solucin fue preparada a 3ase de nitrato de calcio nitrato de potasio

fsforo monopot6sico sulfato de magnesio cloruro de potasio. 4n 3ase al perfil de minerales

que se encuentra en el agua a evaluar se procedi a ela3orar el c6lculo para el aporte deminerales en el agua hasta llegar a la concentracin adecuada en el agua.

>a3la 0< Tertili2antes y dosificaciones utili2adas en los tratamientos Q/ y Q8.

ormula umica delcomuesto

Tratamientos

5R63 *78 9:5;

5* *78:2?64 454 mg/L 227 mg/L

=(863) 100 mg/L 50 mg/L

#@"64 470 mg/L 235 mg/L

=*l 150 mg/L 75 mg/L

Tuente< Steiner "1+'1%.

7.%. DISE&O E'PERIMENTAL AN"LISIS ESTADSTICO.

Se utili2aron dos clases de aguas< E% /gua superficial proveniente de la $resa el 7arejonal la

cual se tom de un canal de riego y EE% /gua Residual :unicipal tratada y o2oni2ada

proveniente de la planta de tratamiento de aguas residuales municipales -uliacancito. 8e

estas dos clases de aguas se prepararon los siguientes ) tipos de riegos o 3loques


20/43

3loque del eperimento a estudiar. 4l cual consisti de la siguiente maneraorrey

con una precisin de 5 gramos por los cuatro tratamientos respectivamente.

7.11.1.1. RENDIMIENTO DE TONELADAS POR HECT"REA.

$ara la determinacin de rendimiento como toneladas por hect6rea se calcul dividiendo la

produccin total en Ailogramos o3tenida de cada tratamiento entre el 6rea considerando que

una hect6rea de cultivo se tiene un numero de 5!!!! individuos por hect6rea y finalmente

multiplicar por los 0! individuos de acuerdo con -a3rera et al. "0!!C% con unas ligeras

modificaciones.


22/43

Rendimiento/hectrea= [Pt

](!)

8ndeI+'.

4l calcio es importante en la sntesis de pectina de la l6mina media de la pared celular.

>am3i@n est6 involucrado en el meta3olismo o

formacin del ncleo y las mitocondrias

"idXell 1++&%. 4n lo que respecta al calcio el tratamiento del 3loque Q tiene una

concentracin igual a 1!1.0) mg,# mientras que el tratamiento del 3loque Q8 o3tuvo una

concentracin 5&.+5 mg,# seguido por el tratamiento del 3loque Q/ con una concentracin

igual a )1.+ mg,# y por ultimo el tratamiento del 3loque Q- con una concentracin igual a

1C.! mg,#.

4l co3re desempe(a funciones eclusivamente catalticas en las plantas siendo parte de

varias en2imas importantes como la polifenol oidasa y la 6cido ascr3ico oidasa. 4n lo que

respecta al co3re el tratamiento del 3loque Q- tiene una concentracin igual a 1C.! mg,#

mientras que en los dem6s tratamientos presentaron una concentracin menor a !.!5 mg,#.

-ada uno de los tres tratamientos se encuentra en los limites m6imos permisi3les por la


27/43

9:I!!1IS4:/R/>I+' para riego agrcola ecepto por el tratamiento del 3loque Q- al

presentar una concentracin igual a 1C.! mg,#.

#a etraordinaria importancia del hierro serelaciona con dos hechos importantes< el hierro es

parte del sitio cataltico de muchas en2imas idoIreductoras importantes , es esencial parala formacin de clorofila aunque no forma parte de la mol@cula "idXell 1++&%. 4n lo que

respecta al Hierro el tratamiento del 3loque Q- tiene una concentracin igual a 1.'+ mg,#

mientras que el tratamiento del 3loque Q/ o3tuvo una concentracin igual a !.+1 mg,#

seguido por el tratamiento del 3loque Q con una concentracin menor a !.!0 mg,# y por

ultimo el tratamiento del 3loque Q8 con una concentracin menor a !.!0mg,#.

4l manganeso se involucra mucho en funciones catalticas< es el metal activador de algunas

en2imas respiratorias y de reacciones del meta3olismo del nitrgeno y la fotosntesis

"idXell1++&%. 4n lo que respecta al manganeso el tratamiento del 3loque Q- tiene una

concentracin igual a 1.'+ mg,# mientras que el tratamiento del 3loque Q/ o3tuvo una

concentracin igual a !.+1 mg,# seguido por el tratamiento del 3loque Q con una

concentracin menor a !.!0 mg,# y por ultimo el tratamiento del 3loque Q8 con una

concentracin menor a !.!0mg,#.

4l 2inc tiene relacin directa con la sntesis del 6cido indolac@tico "E//% y como tal sudeficiencia puede causar cam3ios sustanciales en la forma y h63ito de crecimiento de ciertas

especies produciendo plantas atrofiadas y de 3aja altura con po3re desarrollo de la

dominancia apical "idXell1++&%. 4n lo que respecta al 2inc el tratamiento del 3loque Q/

tiene una concentracin igual a !.!*! mg,# y el tratamiento del 3loque Q- o3tuvo una

concentracin igual a !.!)! mg,# mientras que los demas presentaron una concentracin

menor a !.!0 mg,#. -ada uno de los cuatro tratamientos se encuentra en los limites m6imos

permisi3les por la 9:I!!1IS4:/R/>I+' para riego agricola.

4l papel m6s importante del moli3deno es el de la reduccin de nitratos y fijacin de

nitrgeno "idXell1++&%. 4n lo que respecta al moli3deno en los tratamientos de los 3loques

Q- y Q8 o3tuvieron una concentracin igual a 1.! mg,# cada uno mientras que el

tratamiento del 3loque Q/ o3tuvo una concentracin igual a !.)! mg,# mientras que el

tratamiento del 3loque Q o3tuvo una concentracin igual a !.1 mg,#.


28/43

4n lo que respecta al pH no se presentaron diferencias altamente significativas de3ido a que

en cada uno de los tratamientos entran en los rangos adecuados para el desarrollo de un

cultivo sano propuestos por steiner "1+'1%.

#a conductividad el@ctrica del agua est6 representada por la concentracin de sales disueltas

en el agua 3asadas en la medicin de su conductividad el@ctrica en cada uno de los

tratamientos se presentaron diferencias entre el grupo tratamientos de los 3loques Q y Q8

so3re los tratamientos de los 3loques Q/ y Q-. Sin em3argo de acuerdo con steiner "1+'1%

la conductividad el@ctrica adecuada para los cultivos tiende a ser de 1.5 dS,m a 0.5 dS,m

por lo que cada uno de los cuatro tratamientos se encontraron deficientes en este par6metro.

8entro de la concentracin de coliformes fecales en el agua las aguas de canal presentaron

una concentracin menor a & :$,1!! m# mientras que los tratamientos con aguas

residuales desinfectadas con o2ono presentaron concentraciones de 0!.! :$,1!! m# por

parte del tratamiento del 3loque Q/ y 11.! :$,1!! m# por parte del tratamiento del 3loque

Q. 4ntre cada uno de los tratamientos cumplen con los limites m6imos permisi3les

propuestos por la 9:I!!&IS4:/R/>I+C y 9:I!!1IS4:/R/>I+'.

>a3las 0. Resultados de an6lisis de cada uno de los cuatro tratamientos empleados en el

eperimento.

Parmetro". nidade".#ratamiento".

$%& $'& $(& $)&

*agne"io mg/L 21.28 32 1.0 4.03

Pota"io mg/L 16.67 306 9.7 30.87

%+,re mg/L 28.77 46.6 3.06 28.27

'oro mg/L 0.38 0.5 0.10 1.0

"oro #otainorganico

mg/L 4.07 8.07 1.0 4.44

itrogeno totahjeldal

mg/L 30.57 28.59 0.85 0.57


29/43

itrgeno denitrato"

mg/L 26.5 6.5 21.05 31.4

(acio mg/L 41.9 101.24 17.0 53.95

(ore mg/L 0.05 0.05 0.180 0.05

ierro mg/L 0.91 0.02 1.69 0.02

*angane"o mg/L 0.110 0.025 0.28 0.150

inc mg/L 0.08 0.02 0.040 0.02

*oideno mg/L 0.40 0.1 1.0 1.0

P! .! 6.8 7.07 7.22 7.33

(ond,ctiidadeectrica

d/m 0.39 0.51 0.45 0.57

(oiorme"ecae"

*P/100 mL 20.0 11.0 3 3

#.2. RESULTADOS DE PRODUCTIVIDAD.

#a produccin de la fruta se llev a ca3o en 15 cosechas efectuadas en promedio cada tres

das. #a primer cosecha tuvo lugar a los &C das; >anto la floracin desarrollo y produccin

de pepino presentaron primeramente en el cultivo de /gua 92oni2ada sin nutrientes Q y fue

la que logr la mayor produccin con un 0'B so3re el cultivo que utili2 agua de canal con

fertili2ante. 4n la gr6fica de la figura 1 y en el contenido de la ta3la 0 se o3tuvo que en las

primeras cosechas fueron marcadamente mayores las de B y en funcin del tiempo las

cosechas de los 3loques Ay D se aproimaron a B.

Dno de los resultados en este estudio que m6s llam la atencin fue el hecho inesperado el

agua residual desinfectada con o2ono me2clada con media dosis de nutrientes no aument

la produccin respecto al agua residual desinfectada con o2ono ausente fertili2antes en el

agua este es un aspecto a anali2ar. 4l periodo de cosechas fue de aproimadamente un

mes y se present de mediados de mayo a mediados de junio.

8e acuerdo con el an6lisis estadstico entre los tratamientos Q/ Q y Q- mostraron

diferencias altamente significativas ">a3la 5% siendo el 3loque Q el tratamiento con una

mayor produccin promedio igual a 0*01.! gr. Seguido del tratamiento Q/ con una

produccin promedio igual a 15'*.! gr y por ultimo el tratamiento Q- con una produccin


30/43

promedio igual a 1!C.) gr. 4ste ultimo se justifica por la ausencia de fertili2acin en el agua

de riego.

$or otro lado de acuerdo al an6lisis estadstico que entre los tratamientos Q8 y Q/ y Q8 y

Q se encontr que no hu3o diferencias altamente significativas ya que ocurrio un traslapedentro de los intervalos de confian2a esta3lecidos en el an6lisis de los resultados o3tenidos.

Sin em3argo entre los tres tratamientos el tratamiento Q tiene una mayor produccin so3re

Q8 con una diferencia igual a un 0'B y siendo Q8 mayor que Q/ con una diferencia igual al

05B. 4sto demuestra que tanto el agua residual municipal desinfectada con o2ono; con o sin

nutrientes puede alcan2ar o 3ien superar la produccin como un agua de canal fertili2ada.

haciendo @nfasis en este p6rrafo el o3jetivo de un productor de pepino es producir mas sin

elevar los costos de produccin a largo pla2o en cuanto al uso de fertili2antes qumicos

aditivos y pesticidas.

4l contraste entre el agua residual desinfectada con o2ono Y nutrientes y el agua de canal

mas nutrientes demuestra que esta ultima tiene una ventaja igual al 05B. Sin em3argo un

agua residual municipal desinfectada con o2ono Y nutrientes presenta un triple proposito

para el agricultor que las utili2a. >ales propsitos son el incremento del oigeno disuelto en el

agua y de no causar ningn tipo de repercusin so3re los elementos qumicos disueltos en el

agua tales como el nitrgeno fsforo y potasio lo cual se traduce en ahorros en cuanto a laaplicacin de fertili2antes en el agua de riego o directamente al suelo ":artne2 et al.,0!11%;

":artne2 et al., 0!1&%; "Rojas et al., 0!11%. /dem6s reduce el riesgo de infecciones

causadas por 3acterias proto2oarios y huevos de helmintos cumpliendo los limites maimos

permisi3les de acuerdo con la 9:I!!1IS4:/R/>I+' para riego no restringido para

hortali2as de consumo crudo "-ampos et al., 0!!*%; "#i3erti et al., 0!!!%.

>a3la &< 8atos o3tenidos a partir de la produccin en gramos de los cultivos eperimentales.

Tratamientos 5R63 *78 9:5;

5R63 "78:;

5* "78:*;

5* *78:


31/43

23-#aA 436 1252 0 1760

2!-#aA 2240 2898 0 1805

2.-#aA 1636 4783 255 3197

31-#aA 519 2443 378 1945.8

02-/un 1863 1710 202 1172

0!-/un 2581 3018 169 2256

0,-un 2467 2895 607 2370

11-/un 920 3055 0 2860

14-/un 2606 3627 0 3268

1!-/un 2954 1815 0 3006

20-/un 1235 2554 0 2668

23-/un 1588 1724 0 2755

Total 23'2! 42314 1!11 31314

Ti ura 1. ?r6fica de roduccin o3tenida en las fechas 1& de ma o has 00 de unio.

#.3. RESULTADOS DE CALIDAD -LONGITUD DIAMETRO DE FRUTO.

#as calidades o3tenidas a partir de los frutos de los individuos de cada tratamiento de

acuerdo con la ta3la ) muestras que el 3loque B mostr una mejor calidad en sus

mediciones en cuanto a la longitud y di6metro seguidos por los frutos del 3loque A y D

respectivamente ya que alcan2aron los est6ndares de calidad. adem6s en cuanto aspecto


32/43

visual presentaron cualidades adecuadas como lo fue un color verde oscuro ausente de

algn tipo de mancha en los cuerpos frutales firme2a del fruto al tacto y ausencia de orificios

a lo largo del fruto o malformaciones. Sin em3argo se o3serv que en los fruto del 3loque C

no alcan2aron los resultados ptimos ya que sus valores fueron mucho menores a las

medias o3tenidas de los 3loques BA y Drespectivamente adem6s en cuanto a aspectovisual present un color amarillento y el cuerpo poco uniforme en sus dimensiones.

/hora 3ien de acuerdo con el an6lisis estadstico. 4ntre los tratamientos Q/ Q y Q8 no

mostraron diferencias altamente significativas ">a3la 5% siendo el 3loque Q el tratamiento

con una mejor calidad en la longitud promedio igual a 15.5!& cm y di6metro promedio igual a

&.**)C cm. Seguido del 3loque Q8 con una calidad en la longitud promedio igual a 15.!&'

cm y diametro promedio igual a &.*1C& cm. por ultimo el 3loque Q/ con una calidad en la

longitud promedio igual a 1).C&1 cm y di6metro promedio igual a &.C1&& cm. Sin em3argo el

3loque Q- fue el nico tratamiento que mostr tener una diferencia altamente significativa

dentro de los cuatro tratamiento del eperimento. >al hecho se justifica por la ausencia de

fertili2acin en el agua.

>a3la ). 8atos o3tenidos a partir de las mediciones de longitud y diametro en cm de los frutos

en los cultivos eperimentales en las fechas 1& de mayo hasta 0& de junio.

#ratamiento" 5R63 *78 9:5;

5R63 "78:;

5* "78:*;

5* *78:


33/43

16-,n 14.66 4.13 15.15 3.7 - - 15.44 4.04

20-,n 16.06 3.85 17.84 4.16 - - 15.67 3.92

23-,n 14.63 3.7 15.4 3.88 - - 15.8 3.88

E

magen +. Toto captada de la calidad visual de los productos de los individuos de pepinoM M

#.3. RESULTADOS DE RENDIMIENTO DE TONELADAS POR HECT"REA.

>al y como se o3serva en la ta3la 5 entre los tratamientos Q/ Q y Q- mostraron

diferencias altamente significativas siendo el 3loque Q el tratamiento con un mayor

rendimiento promedio igual a C!50.! ton. Seguido del tratamiento Q/ con un rendimiento

promedio igual a &+01.! ton y por ultimo el tratamiento Q- con un rendimiento promedio igual

a 0'+.! ton.

$or otro lado de acuerdo al an6lisis estadstico que entre los tratamientos Q8 y Q/ y Q8 y

Q se encontr que no hu3o diferencias altamente significativas. Sin em3argo entre los tres

tratamientos el tratamiento Q tiene una mayor produccin so3re Q8 con una diferencia

igual a un 0'B y siendo Q8 mayor que Q/ con una diferencia igual al 05B.

$or lo tanto si se toma en cuenta que el Ailogramo de pepino de calidad de primera en


34/43

Sinaloa se coti2a actualmente con un valor promedio de C.0+ pesos mn,!! consultado del

sistema nacional de informacin e integracin de mercados "SEE: 0!1'% podemos

transformar estos resultados en valores monetario por lo que una hect6rea regada con agua

del tratamiento Q/ tendra un valor igual a Z0*5*)!+!.!! pesos mn,!! seguido del

tratamiento Q tendria un valor igual a Z51)!+!*!.!! pesos mn,

!!

y por ultimo el tratamientoQ8 con un valor de Z&*!)' 51!.!! pesos mn,!! siendo el tratamiento Q la hect6rea con

mayor valor monetario entre los tres tratamiento.

>a3la 5< -omportamiento de los indicadores productivos en el cultivo de pepino.

Tratamientos ?roduccin(@r)

Bon@itud(cm)


35/43

%. DISCUSIN.

#os resultados o3tenidos del presente tra3ajo de investigacin no mostraron diferencias

significativas so3re la produccin y el rendimiento entre am3os tratamientos de aguas

residuales municipales desinfectadas con o2ono con el riego con agua de canal fertili2ado.

4stos resultados coinciden con los o3tenidos por martine2 "0!1&% que evalu la irrigacin

con aguas residuales desinfectadas con o2ono y con aguas superficiales /m3as fertili2adas

de a cuerdo a las necesidades del cultivo donde am3os cultivos no mostraron diferencias

significativas en produccin so3re cultivos de melon "Cucumis melo L.%.

>al hecho se justifica por el alto grado de conservacin contenida en las aguas residuales

municipales posteriormente degradada a macro y micro elementos generados a

consecuencia del proceso de desinfeccin con o2ono aunado a esto Scott et al. "0!!)%

citado por martine2 et al."0!10% nos muestra que la desinfeccin con o2ono incrementa el

ogeno disuelto en el agua e incrementa el nitrgeno de nitratos disueltos en el agua; esto le

otorga a las races de las plantas una forma de nitrgeno completamente asimila3le./dem6s el o2ono elimina todo tipo de microorganismos comensales presentes en el agua lo

cual previene la epidemia de un pro3lema fitosanitario otorgando de esta manera una cierta

serie de factores a favor de las aguas residuales desinfectadas con o2ono "?raham et al.

0!11%.

4n cuanto a calidad de fruto tres de los cuatros 3loques no mostraron ninguna diferencia

significa a diferencia del tratamiento del 3loque Q- el cual tuvo una diferencia altamente

significativa por la ausencia de fertili2acin en el agua. Sin em3argo no eiste la literatura

correspondiente so3re la calidad del fruto a o3tener mediante la aplicacin de aguas

residuales desinfectadas con o2ono. Hace falta 3astante informacin para comparar

resultados con otros autores pioneros a lo que se discute so3re este tema a anali2ar.

$or otra parte Tigueroa "0!!&% aconseja que para tener los rendimientos adecuados en


36/43

cultivos de pepino u otras hortali2as es de suma importancia el seguimiento de un an6lisis en

el perfil de minerales en el agua a utili2ar ya que un des3alance nutricional provoca 3ajos

rendimientos o 3ien toicidad por eceso de sales disueltas en el agua.

1(. CONCLUSIONES.

4n 3ase a los resultados o3tenidos y previamente discutidos se recha2a la hiptesis

propuesta al no presentar diferencias altamente significativas entre cada uno de los

tratamientos de aguas residuales desinfectados con o2ono so3re el riego convencional. Sin

em3argo es 3ueno sa3er que la aplicacin de aguas residuales municipales desinfectadas

con o2ono tiene el suficiente potencial como para tener los mismos 3eneficios que el riego

convencional al no utili2ar las concentraciones estandar de fertili2acin por lo que se traduce

en ahorros en insumos de fertili2antes desde un 5!B hasta un 1!!B.


37/43

11. REFERENCIAS BIBLIOGR"FICAS.

/n U. and Fu F. 0!1). Study on the treatment of high concentration organic Xaste Xater 3y

o2one advanced chemical oidation. Journal of chemical and pharmaceutical research '

0*0I0*C.

idXell R. ?. S. 1++&. $lant physiology.. G. !. "ditor, #.. 0 0C*I0*C.

latchley 4. R. and Fie. 1++). 8esinfection and antimicro3ial processes. $ater "nvironment

%esearch. 'C )C5I)*1.

lumenthal D. J. 0!!!. ?uidelines for the micro3iological quality of treated XasteXater used

in agriculture< recommendations for revising PH9 guidelines. $orld health organi&ation. C*

11!)I111'.

ravo . $. Uam3rano J. T. y $arraga #. 4. 0!11. Enfluencia de la densidad de siem3ra y la

poda en el cutivo de pepino "Cucumis sativus L.%. "spamciencia. ', ()*(+.

ontou #. 1++*. >he regulatory status of XasteXater reuse in the 4uropean Dnion. En

PasteXater Reclamation and Reuse "ed. >. /sano%. $ater uality Management Library. 1!

1)'&[1)C5.

-a3rera /. /r2uaga J. y :ojena :. 0!!C. 8es3alance nutrimental del suelo y efecto so3re

el rendimiento de tomate "Lycopersicum sculentum L.% y pepino "Cucumis sativus L.% en

condiciones de cultivo protegido. Cultivos tropicales. 0* +1I+C.


38/43

-ampos /. 4. 9rta :. >. and Rojas :. :. "0!!*%.>he use of o2one during advanced

primary treatment of XasteXater for its reuse in agriculture< an approach to enhance

cogulation desinfection and crop productivities. $ater #ciences - !echnology +55 5CI''.

-omisin acional del /gua "-/%. 0!11. Enventario nacional de de plantas municipales depota3ili2acin y de tratamientos d aguas residuales en operacin. #ecretaria de medio

ambiente y recursos naturales.

Tigueroa -. . 9. 0!!&. -urso de produccin de pl6ntulas de hortali2as en invernaderos.

undaci/n produce, #inaloa. 1 01.

?arcia J. T. 1+*!. Tertili2acin agrcola."01#. 0. &!I+!.

?on2ales J. 4. ?on2ales R. 4. 7eli2 4. :ollineda /. Rodrigue2 8. y $o2o 4. 0!10.

:orfofisiologa de posturas de papaya irrigadas con tres calidades diferente de agua. Centro

agr2cola ) &1I&C.

?raham >. Uhang $. y 8ion :. 0!11. /queous o2one in the root 2one< friend or foeL.

Journal of horticulture and forestry. &. 5*I'0.

Junta :unicipal de /gua $ota3le y /lcantarillado "J/$/-%. 0!11. $lanta de tratamiento de

aguas residuales -uliacancito. #ecretaria de Medio mbiente y recursos 3aturales.

iss U. #. S2ep /. ert@s2 S. Hodr -. and #6s2lo U. 0!1&. >reatment of Xaste thermal

Xaters 3y o2oni2ation and nanofiltracion. $ater #ciences - !echnology,'C 1I+.

#ajeunesse /. lais :. ar3eau . Sauv@ S. and ?agnon -. 0!1&. 92one oidation of

antidepressants in XasteXater [treatment evaluation and characteri2ation of neX 3yIproducts

3y #-IW>oT:S. Chemystry Central Journal C 15I0C.

#i3erti #. otarnicola. :. and #ope2. /. 0!!!. /vanced treatment for municipal Xaste Xater

reuse in agriculture. EEE [ o2one desinfection. 1&one science and engineering4 the 5ournal

international o&one association,C 0 151I1''.


39/43

#pe2 J. Rodrigue2 J. Hue2 :. /. ?ar2a S. Jimene2 J. y #eyva 4. 0!11. $roduccin y

calidad de pepino "Cucumis sativus L.% 3ajo condiciones de invernadero usando dos sistemas

de poda. 60"#6 7Chile8. 0+ 01I0C.

:artne2 S. . $ere2 J. and Suay R. 0!11. Dse of o2one in XasteXater treatment to

produce Xater suita3le for irrigation. $ater %esour Manage, 05 01!+I010).

:artine2 S. Suay R. :oreno J. y Segura :. #. 0!1&. Reuse of tertiary municipal Xaste

Xater effluent for irrigation of Cucumis melo L. 6rrigation science. &1 ''1I'C0.

:@nde2 :. :artha $. $@re2 J. Hern6nde2 ?. -. y -ampos 9. 0!!'. Dso de las aguas

residuales para el riego de cultivos agrcola en la agricultura ur3ana. %evista ciencias

tecnicas agropecuarias 15 1CI01.

:orn /. y /layn J. /. 0!1). $roductividad del cultivo de chile jalape(o " Capsicum anuum

L.% con manejo org6nico o convencional en -alaAmul -ampeche :@ico. 0epartamento de

Conservaci/n de la Biodiversidad.. 1* &5I)!.

:orell E. y Hern6nde2 T. 0!!!. 4l agua en -astelln< Dn reto para el siglo FFE. Castell/n dela Plana4 9niversitat Jaume 6. *) 5&'.

:u(o2 J. T. y 9rta :. >. 0!10. 4fecto del o2ono en la remocin de materia org6nica disuelta

de un efluente secundario. "scuela de 6ngenier2a de ntio:uia, Medell2n 7Colombia8, 1* 1C1I

1C*.

9ne3y :. /. romley -. 9. orchardt J. H. and Harrison 8. S. 0!1!. 92one treatment of

secondary effluent at D.S. municipal Xaste Xater treatments plants. 1&one4 #cience -

!echnology &5 )&I55.

$assarini -. ?amarra :. 7analle :. y Santana -. 0!10. Reutili2acin de las aguas

residuales en la irrigacin de plantas y en la recuperacin de suelos. 6nformaci/n tecnologica

0& 5CI').


40/43

$easey /. 0!!!. Human eposure to /scaris infection through XasteXater reuse in irrigation

and its pu3lic health significance. $h8 >hesis 9niversity of London, 9;.

$edrero T. alavrou2iotis E. /larcn J. J. ouAoulaAis $. y /sano >. 0!1!. Dse of treatedmunicipal XasteXater in irrigated agriculture a revieX of some practices in Spain and ?reece.

griculture $ater Management. +C10&&I10)1.

Ramire2 -. y ienhuis J. 0!11. 4valuacin del crecimiento y productividad del tomate

"Lycopersicon esculentum Mill% 3ajo cultivo protegido en tres localidades de -osta Rica.

!ecnolog2a en Marcha. 05 &I1&.

Rojas :. . 9rta de vel6sque2 :. >. and Tranco 7. 0!11. Dr3an agriculture using

sustaina3le practices that involve the reuse of XasteXater and solid Xaste. gricultural alleres gr>ficos de M?@ico. 1 5+.

S/?/R$/. 0!15. /tlas agroalimentario 0!15< con los pies en la tierra. #ervicio de

informaci/n agroalimentaria y pes:uera. 1 10!.

S4:/R/>. 1++C. #imites m6imos permisi3les de contaminantes para las aguas residuales

tratadas que se reusen en servicios al pu3lico. #ecretaria de medio ambiente, recursos

naturales y pesca.& '.

S4:/R/>. 1++'. #imites maimos permisi3les de contaminantes en las descargas de

aguas residuales en aguas y 3ienes nacionales. #ecretaria de medio ambiente, recursos

naturales y pesca. 1 *.


41/43

Steiner /./. 1+'1. / universal method for preparing nutrient solutions of a certain desired

composition. Plant #oil. 15< 1&)I 15).

Sistema acional de Enformacin e Entegracin de :ercados "SEE:%. DR#

Uso de aguas residuales en el cultivo de hortalizas

Documents

Transcript of Uso de aguas residuales en el cultivo de hortalizas