“Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal...

59
“Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús dels adobs nitrogenats.” Pere Muñoz Odina Jordi Doltra Bregón Departament d’ Horticultura Ambiental Curs: Horticultura a l’aire lliure. Tècniques de Producció Integrada

Transcript of “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal...

Page 1: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

“Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús dels adobs

nitrogenats.”

Pere Muñoz OdinaJordi Doltra BregónDepartament d’ Horticultura Ambiental

Curs: Horticultura a l’aire lliure.

Tècniques de Producció Integrada

Page 2: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

1. 1. INTRODUCCIINTRODUCCIÓÓ..

Fertilització Conreus convencionals:

+ Rendiment elevat

+ Qualitat comercial adequada.

Fertilització Producció Integrada (Condicionalitat):

+ Mantenir la fertilització del sòl i prevenir erosió.

+ Obtenir produccions òptimes qualitat-quantitat.

+ Evitar pèrdues nutrients.

+ Cercar agrosistemes tancats:

Cicle Matèria orgànica.

Nutrients

Page 3: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Bona Gestió de la fertilització:

Atenció a la matèria orgànica.

Cercar fons nitrogen naturals: lleguminoses adob verd.

Fertilització racional: Quantitat

Fraccionament.

Emprar eines de diagnòstic:

Analítiques sòl, planta,

Detectors estats nutricionals.

Page 4: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

LegislacióUNIÓ EUROPEA

Directiva 91/676/CEEDirectiva relativa a la “Protecció de les aigües contra la contaminació

produïda per nitrats emprats en l’agricultura” obliga als Estats a identificar las aiguas afectades per la contaminació de nitrats (>50 mg/L), a la

declaració de possibles Zones Vulnerables, al establiment d’un Codi de Bones Pràctiques Agràries i a la preparació de programes d’acció i control.

Directiva 2000/60/CEDirectiva Marc de l’aigua en la que s’estableix un marc d’actuació

comunitari en la protecció de les aigües.

Directiva 2006/118/CE“Relativa a la protecció de les aigües subterrànies contra la contaminació i el deteriorament” en vigor des de el 16/01/07 i aplicacióabans del 16/01/09

Page 5: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Directiva 2006/118/CE

Estableix que: “les aigües subterrànies son un recurs natural valuós que, com tal, s’ha de protegir de la contaminació química i del deteriorament”………….”amb l’objecte de reduir el nivell del tractament de purificació necessari per la producció d’aigua potable”.

Es defineix entrada de contaminants en las aigües subterrànies: “la introducció directa o indirecta de contaminants en las aigües subterrànies, com a conseqüència de l’ activitat humana”

S’han de desenvolupar investigacions per millorar l’ecosistema de les aigües subterrànies i promoure la divulgació del coneixement, experiència i resultats

La norma de qualitat per nitrats es de 50 mg/L. S’hauran d’aplicar mesures per capgirar tendències significatives i sostingudes d’increment, al superar el 75% del valor llindar (37,5 mg/L para NO3)

Page 6: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

ZV a Catalunya

Agència Catala de l’Aigua, 2007

Page 7: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Fertilització Conreus Hortícoles:

+ Conreus molt exigents.

(demandes elevades de fertilitzants)

+ Gestió reg molt acurada.

“Fonamental Ús Reg Localitzat”

Reg localitzat (Q< 200 L/h):

Microaspersors (16-200 L/h)

Degoters (< 16 L/h)

Page 8: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Avantatges reg localitzat:

+ Millor aprofitament aigua.

+ Possibilitat ús aigües pitjor qualitat.

+ Millor uniformitat reg i aprofitament fertilitzants.

+ Increment Quantitat Qualitat producció.

+ Menor Incidència males herbes.

+ Possibilitat incorporar fertilitzants i fitosanitaris.

+ Estalvi mà d’obra.

Page 9: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Inconvenients reg localitzat:

+ Personal més qualificat.

+ Anàlisi inicial d’aigua.

+ Controls periòdics (capçal, emissors)

+ Inversió inicial superior.

Page 10: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Figura 1. Detall d’un conreu d’escarola amb microaspersors.

Page 11: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Figura 2. Conreu de pebroteres amb cinta de reg localitzat.

Page 12: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Conreus Hortícoles: “Fertirrigació”

Aplicació simultània Aigua + Fertilitzants

Avantatges fertirrigació:

+ Millor utilització fertilitzants (zona desenvolupament arrels).

+ Distribució homogènia fertilitzants nitrogenats.

+ Distribució profunditat adobs fosfòrics i potàssics.

+ Subministrament funció necessitats plantes.

+ Reducció pèrdues nitrogen per lixiviació.

+ Cost distribució reduït.

Page 13: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Rendiment Reg tradicional

Reg degoteig

Tm ha-1 N (kg ha-1) N (kg ha-1)Api 35-45 310-340 280-315Carxofa 16-22 240-300 200-240Bròquil 15-20 250-300 225-275Col-i-flor 25-30 340-390 300-350Enciam Baby 15-20 80-100 60-75Enciam Iceberg

25-30 160-180 120-135

Meló 35-45 210-260 175-225Síndria 50-80 190-265 150-225Pebrot 50-60 150-200

CONREU

Dosis de nitrogen recomanades en funció del sistema de reg

Fertirrigación en la zona vulnerable del Campo de Cartagena (2006)

Page 14: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Components sistema fertirrigació:

+ Capçal Fertirrigació.

+ Xarxa Distribució.

+ Emissors.

+ Dispositius control.

Page 15: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Capçal de fertirrigació:

Dispositius deTractamentMesuraFiltracióElaboració Solució Nutritiva.

Page 16: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Equips de Fertirreg:

Per fabricar la solució nutritiva

Tancs de pressió diferencial.

Injectors Venturi.

Dosificadors d’adob.

Tancs de pressió diferencial: (adobadores)

Econòmics

Concentració fertilitzant no uniforme

“No recomanables”

Page 17: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Injectors Venturi:

Econòmics

Injecció constant

Inconvenient (Pèrdua de càrrega)

Capçal de fertirregamb injectors Venturi

Page 18: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Dossificadors d’adob: (bombes d’injecció)

Mantenen la dosi constant

Major precisió.

Cost més elevat.

HidràuliquesElèctriques

Page 19: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Capçal de reg amb bomba hidràulica

Page 20: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Nitr

at A

mòn

ic

Sulfa

t am

ònic

Solu

ció

Nitr

ogen

ada

Ure

a

Nitr

at c

àlci

c

Nitr

at P

otàs

sic

Fosf

at M

onoa

mòn

ic

Aci

d fo

sfòr

ic

Sulfa

t Pot

àssi

c

Clo

rur

potà

ssic

Nitrat Amònic C X X I X X X C C Sulfat amònic C C X I C I I C C Solució Nitrogenada X X X X X X X C C Urea X X X X X X X C C Nitrat càlcic I I X X X I I I C Nitrat Potàssic C C C X C C C C C Fosfat Monoamònic X I X X I C C C C Acid fosfòric X I X X I C C C C Sulfat Potàssic C C C C I C C C C Clorur potàssic C C C C C C C C C

Compatibilitat Adobs Fertirrigació

Tots adobs: Solubilitat elevadaAlt Grau de Puresa.Acidesa.

Page 21: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

2. PROGRAMACI2. PROGRAMACIÓÓ DE LA FERTILITZACIDE LA FERTILITZACIÓÓ

Aportacions Nutrients = Pèrdues - Guanys

Pèrdues: Absorció conreu.Adsorció al sòl.Retrogradació al sòl. (fòsfor)Lixiviació en profunditat. (nitrogen)

Guanys: Aportacions matèria orgànica.Aportació sòl.Aportacions aigua reg. (nitrogen)Altres aportacions. (rostolls)

Page 22: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Absorció conreu:

Funció:ClimaSòlAigua regTècniques de conreu.CultivarRendiment esperat

Gran variació resultats extraccions

Page 23: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Extracció de Macronutrients per l’enciam segons diferents autors.

Elements absorbits kg ha-1Font Producciót ha-1

N P2O5 K2O Ca Mg

Maroto (1986) -- 60-120 30-50 100-150 - - Aire lliure

Rincón i col (2005) 45 95 38 242 38 15 Iceberg. Aire lliure Hivern

Rincón i col. (2005) 45 84 29 196 32 12,5 Iceberg. Aire lliure Primavera

Corví (1993) 67,9 136 44 246 58 20 RomanaInvernaInundació

Corví (1993) 57,8 138 40 239 63 23 RomanaInvernaGoter

Corví (1993) 75,6 113 46 193 44 11 RomanaValladolidInundació

Corví (1993) 67,2 122 41 208 50 12 RomanaValladolidInundació

Pomares (2000) 32,5 85 26 -- --- --- IcebergAire lliure

Fernández (2004) 32,5 46 22 98 10 5 IcebergAire lliure

Pato i col. (2006) 25-30 75 50 175 -- -- IcebergAire lliure

Condicions

Page 24: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Sempre que sigui possible:

Dades amb les condicions de conreu més similars.

No emprar dades poc contrastades.

Si no es disposa d’informació prou fiable estimar consums mitjans del conreu.

Page 25: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Aportacions aigua reg:

Nutrients aportats Restar al balanç

Principals Nutrients a considerar:

Ca2+, Mg2+ i N (NO3-)

Exemple:

Aigua reg

0,5 meq NO3-/L 7 mg N/L

2 meq NO3-/L 28 mg N/L (Maresme)

Page 26: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Tomàquet cicle primavera: (Abril- Octubre)

500 L/m2 35 kg N ha-1

500 L/m2 140 kg N ha-1

Enciam cicle primavera: (Març- Maig)

382 L/m2 26,8 N ha-1

382 L/m2 107 kg N ha-1

Page 27: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Aportacions matèria orgànica:

Difícil avaluació Durada conreu

Contingut sòl

Rotació hortícola: “Cal considerar-les”

Fertilitzant o Esmena % Mineralització Primer any

Fem boví 20-30Fem oví 40-50Gallinassa 60-80Llots depuradora 30-40Compost RSU 20-40

Font: Pato i col. (2006); Pomares i Ribó (2004)

Coeficient de mineralització del Nitrogen

Resta Nitrogen: Disponible el segon any

Page 28: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Aportacions rostolls:

Conreus hortícoles Normalment no es consideren

(Grau d’ocupació sòl)

Situacions no tan intensives:

Important considerar-los i conèixer aportacions.

Cas important (Col-i-flor i bróculi):150-200 kg N ha-1

200-400 kg K2O ha-1 (Rincón i col., 2005)40-50 kg P2O5 ha-1

Coeficient mineralització: 30% primer any

Page 29: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Sistema Nmin (Scharpf, 1991)

Nrec = A – B·Nmin

Desenvolupat a Alemanya

Requereix adaptació a condicions locals

Cal conèixer la densitat aparent

Importància de la variabilitat de las mesures

Page 30: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Mètode del Nmin (Font:Ramos C., 2005)

En aquest mètode el nitrogen a aplicar (Nrec) es determina d’acord amb la equació:

Nrec: nitrogen a aplicar al cultiu

A: necessitats totals de Nmin del cultivo

B: coeficient experimental (en general = 1)

Nmin: N mineral al sòl fins a una profunditat (60-90cm) en el moment de la plantació.

Nrec = A – B · Nmin inicial

Page 31: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Relació entre la dosi d’adob N econòmicament òptima per patata i el contingut de N mineral al sòl (adaptat de Neeteson, 1995).

0 50 100 150 200 250 3000

50

100

150

200

250

300

N mineral en el suelo (kg/ha)

Dos

i òpt

ima

d’ad

obat

N(k

gN

/ha)

Page 32: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Fonamental evitar pèrdues:

Bona regulació de la fertilització nitrogenada.

Habitualment: Balanç simplificat

Pèrdues: Extraccions Conreu.

Aportacions: Matèria orgànica

Fertilitzants minerals

Aigua de reg

Page 33: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

3. FERTILITZACI3. FERTILITZACIÓÓ CONREU ENCIAM.CONREU ENCIAM.

Balanç Simplificat:

Pèrdues - Aportacions

Pèrdues: Extraccions conreu

Enciam:

Coneixements detallats extraccions conreu

Relació N:K (1:2)

Page 34: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle tardor-hivern, e hivern (varietats vigoroses)

0

5

10

15

20

25

30

35

0 20 40 60 80 100 120

Dies desprès trasplant

kg h

a-1NP2O5K2OCaMg

TOTALS: 95 kg N ha-1

38 kg P2O5 ha-1

244 kg K2O ha-1

Font: Rincon, L. (2005)

Page 35: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

0

5

10

15

20

25

30

0 20 40 60 80 100 120

Dies desprès trasplant

kg h

a-1

NP2O5K2OCaMg

Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera(varietats menys vigoroses)

Font: Rincon, L. (2005)

TOTALS: 85 kg N ha-1

31,5 kg P2O5 ha-1

200 kg K2O ha-1

Page 36: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

0

5

10

15

20

25

0 10 20 30 40 50 60 70

Dies desprès trasplant

kg h

a-1

NP2O5K2OCaMg

Absorció setmanal macronutrients enciam little gen cicles tardor-hivern, e hivern.

TOTALS: 46 kg N ha-1

22 kg P2O5 ha-1

98 kg K2O ha-1

Font: Rincon, L. (2005)

Page 37: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Fertirrigació amb aspersors:

Condicions mitjanes de conreu, quantitats subministrar amb aspersors:

100-110 kg N ha-1

50-60 kg P2O5 ha-1

200-220 kg K2O ha-1

Fonamental:

“Fraccionament fertilitzant nitrogenats i potàssics”

Recomanat:

4 fraccionaments nitrogen

3 fraccionaments potassi

Page 38: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Exemple fraccionament fertilització amb aspersió:

Preplantació:

20% N per compensar absorció conreu.

100 % P2O5 per compensar absorció conreu.

50% K2O per compensar absorció del conreu

Cobertora:

Nitrogen: 80% per compensar extracció conreu.

Cicles tardor e hivern:1ª als 30-35 ddt 15% total2ª als 50-55 ddt 30% total3ª als 70-75 ddt 35% total

Cicles primavera:1ª als 25-30 ddt 15% total2ª als 45-50 ddt 30% total3ª als 60-70 ddt 35% total

Page 39: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Cobertora: (continuació)

Cicles estiu:1ª als 20-25 ddt 15% total2ª als 35-40 ddt 30% total3ª als 50-55 ddt 35% total

Potassi: 50% per compensar extracció conreu i evitar carències.

Fraccionat en dues dosis coincidint amb les dues darreres de nitrogen

Calci: 100% per compensar extracció conreu i evitar carències.

Fraccionat en tres dosis iguals a les del nitrogen

Magnesi: 100% per compensar extracció i evitar carències.

Fraccionat en dos dosis amb les dues de potassi

Page 40: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Fertirrigació amb degoters:

Subministrament de la totalitat del nutrients amb soluciónutritiva (considerant el contingut de l’aigua)

Varietats Vigoroses (Iceberg) cicles tardor-hivern e hivern:

Adaptar fertirrigació a necessitats del conreu

Nitrogen aportat: 110 kg N ha-1

Fòsfor aportat: 87 kg P2O5 ha-1

Potassa aportada:266 kg K2O ha-1

Page 41: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

kg ha-1 setmana-1 Període (ddt) N P2O5 K2O Ca Mg

0-7 Reg Plantació Reg arrelament

3 2

6 4

9 6

- -

- -

8-14 Dèficit hídric 15-21 1 2 4 22-28 2 3 5 29-35 3 3 6 36-42 4 4 8 43-49 4 4 10 50-56 6 5 12 57-63 6 5 16 1,5 0,5 64-70 8 6 20 2 0,5 71-77 9 7 24 2,5 0,5 78-84 11 8 28 2,5 0,5 85-91 11 9 28 2,5 1 92-98 12 10 30 3 1 99-105 14 10 30 4 1,5 106-112 14 10 30 4 1,5 113-119 0 0 0 0 0 TOTAL 110 87 266 22 7 ddt: Dies desprès trasplantament

Font: Rincon, L. (2005)

Periodificació fertirrigació

Page 42: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Varietats Menys Vigoroses (Iceberg) cicle hivern –primavera i primavera:

Adaptar fertirrigació a necessitats del conreu

Nitrogen aportat: 95 kg N ha-1

Fòsfor aportat: 85 kg P2O5 ha-1

Potassa aportada: 215 kg K2O ha-1

Page 43: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

kg ha-1 setmana-1 Període (ddt) N P2O5 K2O Ca Mg

0-7 Reg Plantació Reg arrelament

3 2

6 4

9 6

- -

- -

8-14 Dèficit hídric 15-21 1 2 4 22-28 2 3 6 29-35 3 3 8 36-42 4 4 10 43-49 5 4 12 50-56 7 6 16 57-63 8 7 20 2 0,5 64-70 9 8 20 2 0,5 71-77 10 8 22 3 1 78-84 12 10 26 4 1 85-91 14 10 28 5 1 92-98 14 10 28 5 1 99-105 0 0 0 0 0 TOTAL 95 85 215 21 5 ddt: Dies desprès trasplantament

Periodificació fertirrigació

Font: Rincon, L. (2005)

Page 44: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Varietats Little gen (cabdellets):

Nitrogen aportat: 64 kg N ha-1

Fòsfor aportat: 44 kg P2O5 ha-1

Potassa aportada: 109 kg K2O ha-1

Adoptar mateix criteri fertirrigació Iceberg per varietats tipus Romana i escaroles.

Mateix criteris per Miniromanes

Page 45: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

kg ha-1 setmana-1 Període (ddt) N P2O5 K2O Ca Mg

0-7 Reg Plantació Reg arrelament

3 2

6 4

9 6

- -

- -

8-14 Dèficit hídric 15-21 3 2 6 22-28 5 3 8 29-35 7 3 10 1 1 36-42 9 4 12 2 1 43-49 11 6 14 4 2 50-56 12 8 20 6 2 57-63 12 8 24 7 2 64-70 0 0 0 0 0 TOTAL 64 44 109 20 8 ddt: Dies desprès trasplantament

Periodificació fertirrigació

Font: Rincon, L. (2005)

Page 46: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Cal considerar les aportacions de la matèria orgànica en cas de realitzar aportacions. (pensar en rotacions de 3-4 anys).

Fraccionar al màxim l’aportació de fertilitzants.

Emprar sempre que sigui possible fertilitzants en forma de sulfat.

Finalitzar l’aportació de fertilitzants 4-7 dies abans per reduir els contingut de nitrats en fulla.

Recomanacions Generals

Page 47: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

4. FERTILITZACI4. FERTILITZACIÓÓ CONREU COLCONREU COL--II--FLOR.FLOR.

Exemple fertirrigació col-i-flor cicle mitjà.

Costa Mediterrània:(València-Múrcia)

Producció esperada: 25.000 kg ha-1

kg ha-1 setmana-1

Període (ddt)N P2O5 K2O

0-7 0 0 0

8-14 15 8 18

15-21 15 8 18

22-28 20 12 24

29-35 20 12 24

36-42 30 12 36

43-49 30 12 36

50-56 30 12 36

57-63 30 12 36

64-70 20 4 24

71-77 20 4 24

78-84 20 4 24

85-91 0 0 0

92-98 0 0 0

TOTAL 250 100 300

Font: Pato i col. (2006)

Page 48: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Col-i-flor Vall de l’Ebre: (Cicle mitjà)Producció esperada: 28.500 kg ha-1

Reg per inundació:

225 Kg N ha-1

115 kg K2O ha-1

150 kg P2O5 ha-1

Fraccionament adob nitrogenat:

Fons: 75 kg N ha-1

2 Cobertores:

75 kg N ha-1

75 kg N ha-1

Page 49: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Reg per aspersió:

200 Kg N ha-1

115 kg K2O ha-1

150 kg P2O5 ha-1

Fraccionament adob nitrogenat: Fons: 50 kg N ha-1

2-3 Cobertores: 50 kg N ha-1

50 kg N ha-1

50 kg N ha-1

Page 50: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Reg aspersió assaig col-i-flor (Albesa)

Page 51: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Col-i-flor amb aspersió (Castelló de Farfanya)

Page 52: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Col-i-flor amb aspersió (Albesa)

Page 53: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Reg per microaspersió:

162 Kg N ha-1

Col-i-flor Maresme: (Cicle mitjà)

Producció esperada: 20.000 kg ha-1

Page 54: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

5. FERTILITZACI5. FERTILITZACIÓÓ CONREU TOMCONREU TOMÀÀQUET.QUET.

Exemple fertirrigaciótomàquet aire lliure.

Costa Mediterrània:(València-Múrcia)

Producció esperada: 45.000 kg ha-1

kg ha-1 setmana-1 Setmana

després transplant

N P2O5 K2O

1 0 0 0 2 6 4 5 3 6 4 5 4 6 4 5 5 6 4 5 6 8 6 10 7 8 6 10 8 8 6 10 9 8 6 10 10 14 4 15 11 14 4 15 12 14 4 15 13 14 4 15 14 12 3 15 15 12 3 15 16 12 3 15 17 12 3 15 18 8 3 15 19 8 3 15 20 8 3 15 21 8 3 15 22 8 3 10 23 0 0 0 24 0 0 0 TOTAL 200 80 250

Font: Pomares y Ribó,(2004)

Page 55: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Conreu Tomàquet Aire lliure Maresme:

Any 2005

Producció 112.000 kg ha-1

Cicle Primavera: Plantació: 06/05/2005

Final Conreu: 26/09/2005

Reg: 450 L m-2

Fertilitzants aportats: 385 kg N ha-1

Aigua 3 meq N L-1

Page 56: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Conreu Tomàquet Aire lliure Maresme:

Any 2006

Producció 95.000 kg ha-1

Cicle Primavera: Plantació: 10/04/2006

Final Conreu: 20/09/2006

Reg: 370 L m-2

Fertilitzants aportats: 339 kg N ha-1

Aigua 3 meq N L-1

Page 57: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Mapa de sòls de Catalunya

Fons d’informació

Web del DARP Web de la FAO

Page 58: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Web RURALCAT Web Servei Meteorològic Catalunya.

Page 59: “Ús de fertilitzants: Tendències i criteris d’ús ... · K2O Ca Mg Absorció setmanal macronutrients enciam iceberg cicle hivern-primavera (varietats menys vigoroses) Font:

Horticultura a l’ aire lliure, Reus, 27 de maig de 2008

Bibliografia Recomanada:

Rincón L. (2005). La Fertirrigación de la lechuga Iceberg. Ed. INIA-IMIDA. 185 pp

Balance de Nitrógeno en la Agricultura española (año 2005). Criterios utilizados. Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación.

Pato A., Condés L.F., Noguera M, Vicente F, Soria A. (2006). Fertirrigación en la zona vulnerable del campo de Cartagena.

Pomares F. (2000). Fertilización. En: La lechuga y la Escarola. Ed. Mundi-Prensa.

Pomares F., Ribó M. (2004). La gestión de la fertilización en producciónintegrada. Producción hortícola y Seguridad Alimentaria.

Ramos C. (2005). El análisis del nitrógeno mineral del suelo como guía para la fertilización nitrogenada de los cultivos hortícolas. I Jornada del grupo de fertilización de la SECH.

Seminario de Técnicos y Especialistas en Horticultura. Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (anual).