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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL Año 11 | N° 92. Abril de 2013. Publicación mensual de distribución gratuita. UNL. Santa Fe. Argentina. ISSN 1850-3179 CUERPO Y MENTE EN MOVIMIENTO Cambio de frecuencia LA FM X SE MUDÓ AL 103.5 Además renovó la grilla de programación. Ahora se puede sintonizar con mejor fidelidad de audio y sin interferencias. Durante la mañana, “Pasajeros” es la apuesta fuerte para esta nueva etapa. p.5 Novena edición ARGENTINO DE DANZA Se realizará del 18 al 20 de abril en Santa Fe. participarán elencos de Buenos Aires, Tucumán, Rosario y Santa Fe. p.13 Cultura científica QUÍMICA (RE)ACTIVA La nueva propuesta de la FIQ te invita a experimentar los fenómenos, principios y reacciones químicas que atraviesan múltiples aspectos de la vida cotidiana. p.16 CRECIMIENTO CONSTANTE INCUBACIóN DE EMPRESAS Cinco años del Comedor Universitario Desafío emprendedor En 2008 el promedio diario de comensales era de 200, en 2012 ascendió a 800 y se espera que este año sea de 1.100. La sexta temporada está en marcha en sus sedes: Predio UNL-ATE, FCJS y Campus FAVE. p.15 ¿Cómo hay que hacer para mantenerse y poder crecer de a poco?, es uno de los interrogantes que se plantean quienes se encuentran desarrollando un emprendimiento. La UNL brinda asesoramiento y capacitación. p.11 ELEGIDO POR SUS PARES Ocupará ese cargo hasta mayo de 2014. La presidencia fue ocupada por Pedro Gerardo González, rector de la Universidad Nacional de Asunción, de Paraguay. La elección se enmarcó en la LXIII Reunión del Consejo de Rectores de la AUGM, que se desarrolló en la Universidad Mayor de San Andrés, ciudad de La Paz, Bolivia. p.3 La práctica regular de deportes contribuye a mejorar la calidad de vida, aporta flexibilidad, resistencia aeróbica, y posibilita mayor conciencia y aceptación del propio cuerpo, así como también de los procesos de salud y enfermedad. La Dirección de Deportes de la UNL estima que cada mes son entre 12.000 y 14.000 los estudiantes que realizan actividad física en las sedes de Esperanza, Gálvez y Santa Fe. El Centro de Salud acompaña esa iniciativa con un enfoque integral. p.8 y 9 La vicepresidencia de AUGM será ejercida por Cantard El deporte y la salud física como mejora de la vida universitaria

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Periódico mensual de la Universidad Nacional del Litoral

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El Paraninfo | aBril dE 2013 1

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL Año 11 | N° 92. Abril de 2013.Publicación mensual de distribución gratuita. Unl. Santa fe. argentina. iSSn 1850-3179

CUErPo y mEntE En movimiEnto

Cambio de frecuencia

La FM X se Mudó aL 103.5Además renovó la grilla de programación. Ahora se puede sintonizar con mejor fidelidad de audio y sin interferencias. Durante la mañana, “Pasajeros” es la apuesta fuerte para esta nueva etapa. p.5

Novena edición

argentino de danzaSe realizará del 18 al 20 de abril en Santa Fe. participarán elencos de Buenos Aires, Tucumán, Rosario y Santa Fe. p.13

Cultura científica

QuíMica (re)activaLa nueva propuesta de la FIQ te invita a experimentar los fenómenos, principios y reacciones químicas que atraviesan múltiples aspectos de la vida cotidiana. p.16

CrECimiEnto ConStantE

inCUBaCión dE EmPrESaS

Cinco años del Comedor Universitario

Desafío emprendedor

En 2008 el promedio diario de comensales era de 200, en 2012 ascendió a 800 y se espera que este año sea de 1.100. La sexta temporada está en marcha en sus sedes: Predio UNL-ATE, FCJS y Campus FAVE. p.15

¿Cómo hay que hacer para mantenerse y poder crecer de a poco?, es uno de los interrogantes que se plantean quienes se encuentran desarrollando un emprendimiento. La UNL brinda asesoramiento y capacitación. p.11

ElEgido Por SUS ParES

Ocupará ese cargo hasta mayo de 2014. La presidencia fue ocupada por Pedro Gerardo González, rector de la Universidad Nacional de Asunción, de Paraguay. La elección se enmarcó en la LXIII Reunión del Consejo de Rectores de la AUGM, que se desarrolló en la Universidad Mayor de San Andrés, ciudad de La Paz, Bolivia. p.3

La práctica regular de deportes contribuye a mejorar la calidad de vida, aporta flexibilidad, resistencia aeróbica, y posibilita mayor conciencia y aceptación del propio cuerpo, así como también de los procesos de salud y enfermedad. La Dirección de Deportes de la UNL estima que cada mes son entre 12.000 y 14.000 los estudiantes que realizan actividad física en las sedes de Esperanza, Gálvez y Santa Fe. El Centro de Salud acompaña esa iniciativa con un enfoque integral. p.8 y 9

La vicepresidencia de AUGMserá ejercida por Cantard

El deporte y la salud física como mejora de la vida universitaria

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universidad nacionaL deL LitoraLRECTORabog. albor Cantard

VICERRECTORarq. miguel irigoyen

DECANOSFCJS•Ciencias Jurídicas y Socialesdr. José manuel BenvenutiFIQ•Ingeniería Químicaing. Enrique mammarellaFCE•Ciencias EconómicasCPn Carlos BeltránFHUC•Humanidades y CienciasProf. Claudio lizárragaFBCB•Bioquímica y Ciencias Biológicasdr. Javier lottersbergerFICH•Ingeniería y Ciencias Hídricasing. mario SchreiderFADU•Arquitectura, Diseño y Urbanismoarq. miguel irigoyenFCV•Ciencias Veterinariasdr. José luis PeraltaFCA•Ciencias Agrariasing. luis ristaFCM•Ciencias Médicas dr. Samuel Seiref

SECRETARIOSSecretaría Generalabog. Pedro Sánchez izquierdoSecretaría de Planeamientodr. adolfo StubrinSecretaría Académicaarq. Carlos Sastre Secretaría de Ciencia y Técnicadra. Erica HynesSecretaría Económico-FinancieraCPn germán Bonino Secretaría de Extensióning. agr. Hugo Erbetta Secretaría de Vinculación Tecnológicaing. Eduardo matozoSecretaría de Relaciones Internacionalesing. Julio theilerSecretaría de CulturaProf. luis novaraSecretaría de Bienestar Universitarioing. gustavo menéndez Dirección de Obras y Serviciosarq. marcelo SabaDirección de Comunicación Institucionallic. romina Kippes

EDITOR RESPONSABLEromina Kippes

Coordinación generalandrea víttori rodrigo nocera

Redactoresrodrigo nocera, andrea víttori,Priscila fernández, fernando lópez.Escriben en este númeroamanda merino, mariana romanatti, micaela Block, anisé Casim, mili lópez, laura loreficcio, Elina degli Esposti, Erica rozek y Juan almará.

Coordinación de diseñoalejandro gariglioDiseñoalejandro gariglio, franco ScarafíaDiagramaciónJuan Pablo Soto Estefanía Citroni

Periódico mensual de distribución gratuita, con una tirada de 10.000 ejemplares, editado por la dirección de Comunicación institucional. Creado por res. 152/03. iSSn 1850-3179. declarado de interés legislativo por la Cámara de diputados de la Provincia de Santa fe.

CONTACTOBv. Pellegrini 2750S3000ADQ • Santa Fetel: (0342) 4571110 (int. 186)fax: (0342) [email protected]@unl.edu.ar

HUmor

CorrEo dE lECtorES

Envíe su comentario, opinión o sugerencia a:

[email protected]

inStantÁnEaS

POR Martín duarte

BrEvES

LA UNL SUMó A 38 NUEVOS TRABAJADORES A SU PLANTA. FIRMARON SU CONTRATO EL 11 DE MARzO.

Revista Documentosy AportesHasta el 26 de abril, investigadores y profesionales vinculados a la problemática del Estado y la administración pública, regional, nacional e internacional, pueden enviar artículos para la revista documentos y aportes en administración Pública y gestión Estatal número 21. Esta es una publicación periódica semestral referada editada por el magíster en administración Pública de la fCE. los trabajos pueden enviarse a: [email protected]. más información: www.fce.unl.edu.ar/magister.

El agua en imágenesSe realiza el iii Concurso de fotografía “El agua en imágenes”, organizado por la fiCH y el diario El litoral, con el auspicio de aguas Santafesinas Sa. El cierre de la convocatoria es el 3 de mayo. El concurso busca que los participantes puedan representar en fotografías de qué modo los seres humanos nos vinculamos con el agua. las imágenes deberán abordar el tema “cooperación en la esfera del agua” y se admitirán hasta tres trabajos por participante. El concurso es abierto a todo público y contempla un primer premio de $3.000 y menciones. más información: www.fich.unl.edu.ar.

Subjetividad y culturaEl seminario “investigación cuali-tativa fenomenológica de la subje-tividad y de la cultura”, será dicta-do del 2 al 4 de mayo por miguel mahfoud junto a yuri Elias gas-par y roberta vasconcelos leite (pertenecientes a la Universidad federal de minas gerais, Brasil). El curso está destinado al públi-co universitario de diversas áreas del conocimiento que realizan in-vestigación cualitativa como gra-duados universitarios, docentes graduados de institutos terciarios de carreras de no menos de 4 años de duración y alumnos avan-zados de carreras de grado (que sólo recibirán certificado de asis-tencia). más información: (0342) 4575105 int. 119 - [email protected].

Literatura grecolatinaEl seminario “formas de inter-textualidad en la literatura greco-latina” tendrá lugar del 27 al 30 de mayo y estará a cargo de los profesores guillermo de Santis y marcos Carmignani (UnC/ CiECS-Conicet) junto con ivana Chialva (Unl / CiECS-Conicet). Está des-tinado a profesores y licenciados de la carrera de letras y de filo-sofía y estudiantes de grado avan-zados. más información: (0342) 4575105 int. 119 - [email protected].

LA FBCB REALIzó UNA FOTOGRAFíA MASIVA CON EL PERSONAL DE LA CASA Y ESTUDIANTES POR SU 40º ANIVERSARIO.

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En la Paz, Bolivia

Cantard es vicepresidente de la AUGM: “Es un reconocimiento a la UNL

Uno de los grupos universitarios con mayor presencia e influencia en el continente latinoamericano, la asociación de Universidades del grupo montevideo (aUgm), tendrá en sus máximos cargos al rector de la Universidad na-cional del litoral, albor Cantard, quien fue elegido por sus pares vicepresidente, mientras que la presidencia fue ocupada por Pe-dro gerardo gonzález, rector de la Universidad nacional de asun-ción, de Paraguay.

la elección se enmarcó en la lXiii reunión del Consejo de rec-tores de la aUgm, que se desa-rrolló en la Universidad mayor de San andrés, ciudad de la Paz, Bo-livia, el 5 de abril, con la presen-cia de universidades miembros del grupo. En la oportunidad, y ha-ciendo uso de un recientemente renovado estatuto, el grupo eligió a sus representantes siguiendo la lógica de la acordada rotación de países en los cargos centrales, que en esta oportunidad hacía re-caer su vicepresidencia en la ar-gentina.

“Es un orgullo tener el respaldo de los colegas, pero fundamen-talmente es un reconocimiento a nuestra Universidad nacional del litoral, que fue fundadora de esta asociación hace 22 años, cuando era rector Juan Carlos Hidalgo”, recordó Cantard, al tiempo que destacó la participación activa

ELECCIóN ~ Es la Asociación de Universidades del Grupo Montevideo, que nuclea a casas de estudio del Mercosur. El rector de la UNL será vicepresidente hasta mayo del 2014. Trabajar por la educación superior en Latinoamérica, uno de los ejes de gestión para el próximo año.

PEDRO GONzáLEz, ALBOR CANTARD Y JULIO THEILER EN LA REUNIóN DEL CONSEJO DE RECTORES.

de la universidad santafesina en las distintas líneas de acción de la aUgm, como los núcleos dis-ciplinares y comités académicos y las líneas de intercambio estu-diantil, por las cuales la Unl reci-bió el 30% de los estudiantes de otros países que ingresaron en el actual semestre.

la asociación de Universidades grupo montevideo nuclea a uni-versidades públicas de la argenti-na, Brasil, Bolivia, Paraguay, Chile y Uruguay y nace en 1991 como una forma de dar respuesta a los desafíos por los que atravesaban la educación superior pública.

EJES DE TRABAJO

En diálogo con el programa ra-dio Portable, por lt10, el rector enumeró los ejes centrales que marcarán el rumbo del trabajo en el próximo año, que se vinculan con el fortalecimiento interno del grupo, por un lado; y con la dis-cusión por el porvenir de la ense-ñanza superior en américa latina y el Caribe, por el otro.

“Este es uno de los puntos cen-trales”, enfatizó Cantard, y para eso adelantó que se pondrá es-pecial hincapié en el seguimiento de la Comisión de Enlace “creada luego de la Conferencia de Educa-ción Superior de Cartagena de in-dias, que marcó el ideario de la educación superior en esta parte del mundo”.

“aUgm ha tenido en innumera-bles momentos posiciones políti-cas muy fuertes de acuerdo a las circunstancias que han atravesa-do universidades públicas a tra-vés del tiempo”, indicó el rector, como ocurrió en oportunidad del conflicto con universidades chile-nas. “El grupo tiene una presen-cia en lo político educativo que es muy escuchada en el ámbito in-ternacional”, dijo Cantard.

actualmente, 28 universidades

conforman esta asociación: por la argentina, la Universidad de Bue-nos aires, la Universidad nacio-nal de Córdoba, de Cuyo, de Entre ríos, del litoral, de la Plata, de mar del Plata, nordeste, rosario y tucumán; por Bolivia, la Universi-dad mayor de San andrés, mayor, real y Pontificia de San francisco Xavier de Chuquisaca; por Brasil están las universidades federal de goiás, minas gerais, Paraná, río grande do Sul, Santa Catari-

na, São Carlos, Santa maría, la Estadual Paulista, Campinas y São Paulo; por Chile, Playa ancha y Santiago de Chile; por Paraguay, la Una, la nacional del Este y la nacional de itapúa; y finalmente por Uruguay, la Universidad de la república.

En el próximo plenario, que ten-drá lugar en octubre en asunción del Paraguay, el grupo deberá ana-lizar la incorporación de tres nue-vas universidades al grupo.

Solidaridad SEminario intErnaCional

La Universidad se moviliza en ayuda a la Plata por la inundación

la Universidad nacional del lito-ral (Unl) donará 5.000 raciones de alimentos a los damnificados por el fuerte temporal que azotó varias ciudades de la provincia de Buenos aires y la Capital federal, principalmente a la ciudad de la Plata, la más afectada.

la donación consiste en racio-nes de guiso de arroz, de fideos, arroz primavera y cuatro quesos de alto valor nutritivo que elabora la Planta de alimentos nutritivos dependiente de la Secretaría de Extensión de la casa de estudios.

Se donaron 5.000 raciones de productos elaborados por la Planta de Alimentos Nutritivos de la UNL y el Banco Credicoop. La FUL también se unió a la campaña solidaria y juntó ropa y alimentos no perecederos. Todo lo recaudado será distribuido a través de la Universidad Nacional de La Plata.

Estos productos serán distribui-dos a través de la Universidad na-cional de la Plata (UnlP).

la Planta de alimentos tiene como objetivo producir alimen-tos de alto valor nutricional a muy bajo costo destinados a comedo-res escolares y organizaciones comunitarias, fundaciones y cual-quier otro tipo de institución que atiendan planes alimentarios y no persigan fines de lucro. Se elabo-ran cinco productos diferentes: guiso de arroz, de fideos, lentejas, arroz primavera y cuatro quesos.

CAMpAñA DE LA FULla federación Universitaria del

litoral recolecta desde el mis-mo día del temporal todo tipo de elementos para ayudar a los per-judicados por el temporal que sufrieron varias ciudades de la provincia de Buenos aires. reci-bieron colchones, alimentos no perecederos, frazadas y ropa, en-tre otros elementos que se con-sideren necesarios para afrontar esta situación. las donaciones serán recibidas en los siguientes puntos de la ciudad:

federación Universitaria del lito-ral (1º de mayo 3146). Centro de Estudiantes de dere-

cho y Ciencias Sociales (Cándido Pujato 2751). Centro de Estudiantes arquitectu-

ra y diseño (Ciudad Universitaria). Centro de Estudiantes de la Es-

cuela Superior de Sanidad (Ciu-dad Universitaria). Centro de Estudiantes de Cien-

cias médicas (Ciudad Universitaria). Centro de Estudiantes de agra-

rias y veterinarias (Ciudad de Es-peranza).

Energías renovables El Seminario internacional sobre

Energías renovables “Perspecti-va de la integración latinoamerica-na” se realizará el 18 de abril, a las 8:30, en la fiQ.

El complejo tema de la ener-gía resulta de gran interés para las universidades miembros de la aUgm, dado que está amplia-mente relacionado con el desarro-llo económico y social, el medio ambiente y el uso de los recursos naturales de los países. Para al-canzar los objetivos de la integra-ción latinoamericana se hace ne-cesario el trabajo conjunto en el área energética en sus varios as-pectos académicos, económicos, sociales y ambientales.

los cupos son limitados. ins-cripciones en: [email protected].

[+] info

www.grupomontevideo.edu.uy

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aCCESo a la JUStiCia

Un trabajo revela el perfil del usuario de los consultorios jurídicos

mujeres más que hombres, jó-venes más que adultos y asala-riados: ése es el primer perfil del usuario del servicio de consulto-rios jurídicos que desde hace seis años implementa la Universidad nacional del litoral en diferentes barrios de la ciudad, con el objeti-vo de facilitar el acceso a la infor-mación necesaria acerca de los derechos que asisten a todos los ciudadanos y los dispositivos que posibilitan su ejercicio.

Según un estudio realizado por el grupo que lleva adelante la ini-ciativa, el 73% de las consultas fueron realizadas por mujeres, y sólo en la franja etaria de los ma-yores de 70 años se observó una mayoría de varones que acudie-ron a los consultorios jurídicos.

En tanto, los datos dan cuenta de una mayor demanda de consul-tas entre jóvenes que tenían entre 20 y 30 años (25%); y entre 30 y 40 (24,35%). Sólo un 14,10% de las consultas fueron realiza-das por hombres y mujeres de entre 40 y 50 años; y un porcen-taje similar se observa en los con-sultantes entre los 50 y 60 años (13,14%). finalmente, el 19,23% de las consultas legales fueron realizadas por personas entre los 60 y 70 años de edad; y solo el 4,16% del total fueron hechas por adultos mayores de 70 años.

también se pudo saber que las consultas que se realizaron en 2012 corresponden en un 33% a personas que no perciben ningún tipo de ingreso, seguidas por un 21% que tienen un empleo preca-rio. El 18% de los consultantes fue-ron jubilados o pensionados, 15% recibía algún tipo de pensión de

la Unl rubricó un acuerdo con la Universidad de Kassel (alema-nia) para el intercambio acadé-mico, Científico y Cultural entre ambas universidades. la coope-ración estratégica entre las insti-tuciones servirá de marco para el desarrollo de proyectos que serán presentados en el esquema de cooperación que ofrece el Servi-cio alemán de intercambio acadé-mico (daad), llamado “Strategis-che Partnerschaften”.

la rúbrica estuvo a cargo del vi-

DERECHOS ~ Un estudio avanza sobre las características de los principales usuarios del servicio de consultorios jurídicos, una iniciativa que docentes, graduados y estudiantes avanzados de las carreras de Abogacía y Trabajo Social de FCJS llevana cabo desde 2007. El objetivo: facilitar el acceso a la Justicia a sectores socioeconómicos vulnerables.

carácter asistencial, y un 13% se-ñaló que contaba con ingresos es-tables (empleados o autónomos).

la iniciativa se denomina “Con-sultorios Jurídicos de la facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales: asesoramiento y alfabetización Jurídica para ejercer nuestros de-rechos”, y forma parte de los Pro-yectos de Extensión de interés institucional que lleva adelante la Unl a través de su Secretaría de Extensión. la propuesta tiene también un componente educati-vo, ya que brinda la posibilidad a estudiantes y graduados de tomar contacto con una realidad con la que, como profesionales, se en-frentarán a diario (ver recuadro).

CONSULTAS FRECUENTES

En relación con los temas que se plantearon con más fre-cuencias durante el año 2012, el 33,7% de las consultas trata-ron sobre cuestiones previsiona-les; seguidas por un 24,04% de temas de familia; 14,95% sobre regularización dominial; y 11,7% de consultas sobre temas patri-moniales. El resto, se refirieron a temas laborales (4,7%), penales (1,46%) y a situaciones de discri-minación (0,6%).

En ese sentido, Bournissent se-ñaló que “los temas de consulta varían de acuerdo con la realidad social, la interacción con las ins-tituciones y las políticas que se implementan desde el Estado, en todos sus niveles“.

Siguiendo ese argumento, la abogada recordó que “cuando se plantearon las asignaciones Universales hubo muchas con-sultas sobre qué era más conve-

niente para los que ya percibían algún tipo de cobertura social, y cómo hacer el trámite. lo mismo ocurrió en el momento en que las amas de casa pudieron acceder a una jubilación”.

INSERCIóN SOCIALla dinámica de atención en los

consultorios jurídicos está plan-teada de acuerdo con esas carac-terísticas socioculturales, por lo que además de brindar al vecino la información requerida, y deri-var a otra institución o dependen-cia estatal cuando es necesario; en algunos casos se instrumen-ta otro tipo de respuesta, como el acompañamiento a hacer un trá-mite específico, la redacción de un documento, o bien se facilita el contacto con el profesional que ya interviene en el caso.

la metodología de trabajo en los barrios de la ciudad promueve la conformación de un entramado de colaboración con instituciones de los distintos niveles del Esta-do –nacional, provincial y munici-pal-, con el Poder Judicial y organi-zaciones de la sociedad civil, que realizan distintas acciones para facilitar el acceso a la Justicia a toda la comunidad.

En esa línea, la coordinadora de la Secretaría de Extensión de la fCJS, maría José Bournissent, se-ñaló que “para este año vamos a apostar fuertemente al trabajo con otras instituciones que brindan un servicio similar al que propone-mos desde la Unl. El objetivo es trabajar en red para no desgastar al vecino, y hacer las derivaciones que resuelvan efectivamente los problemas planteados”.

la participación de los estu-diantes de abogacía de la fCJS se da en el marco de la mate-ria Práctica Profesional. desde 2011, se incorporaron proyec-tos de los estudiantes de la li-cenciatura en trabajo Social de la fCJS, lo que permite abordar interdisciplinariamente los ca-sos que así lo ameritan.

“Esa forma de trabajo le dio un matiz interesante al proyec-to, que tiene que ver con reco-nocer los actores del barrio, re-levarlos, establecer contacto con las instituciones que están en el territorio, hablar con los vecinos para que difundan el proyecto de unos a otros y prin-cipalmente enriquecer la inter-

ApRENDER EN LA ExTENSIóN

vención extensionista desde el encuentro entre distintas disci-plinas”, dijo Bournissent.

“la experiencia moviliza mu-cho a los estudiantes, porque les plantea cuestiones que tie-nen que ver con el compromiso social, y que los lleva a encon-trarse con que en las consultas jurídicas se mezclan historias familiares complejas y proble-mas socioeconómicos. los mo-viliza a no plantarse como due-ños del conocimiento, sino con una actitud de apertura a la po-sibilidad de aprender a partir del intercambio con los actores del barrio, que es uno de los objetivos de la Extensión Uni-versitaria”, finalizó.

Lunes Barrio Estanislao lópez: en el

Centro de Salud Estanislao lópez (Piedrabuena 6050) - de 11 a 13 (Centro Unl noroeste). En Barranquitas: en la asocia-

ción Civil la Bandera de los Hu-mildes (lamadrid 4426) - de 15 a 17 (Centro Unl Suroeste). En villa del Parque: en la veci-

nal villa del Parque (27 de Enero 3550) - de 10 a 12 (Centro Unl Suroeste). En distrito alto verde: en el Poli-

deportivo alto verde (manzana 6) · de 14 a 16 (Centro Unl la Costa).

Martes En Candioti norte en la oficina

de distrito (Estación Belgrano Bv. galvez 1150) - de 10 a 12.

Miércoles En las flores: asociación Civil

las flores ii (gaboto 7381) - de 11 a 13 (Centro Unl noroes-te). En San agustín (noroeste): en la

Parroquia San agustín - de 14 a 16 (Centro Unl noroeste).

Jueves En las lomas en el Centro de

Salud (Estanislao zeballos 5500) · de 10 a 12 (Centro Unl no-roeste). En distrito norte en la oficina

distrito norte Jardín Botánico (av. gorriti 3900) - de 10 a 12.

DíAS, LUgARES y HORARIOS DE ATENCIóN

CooPEraCión intErnaCional

Nuevo convenio con universidad alemanaEl acuerdo fue firmado con la Universidad de Kassel. Es para el Intercam-bio académico, científico y cultural entre ambas universidades.

cerrector de la Unl, miguel irigo-yen y el presidente de la institu-ción alemana, rolf-dieter Postlep, en el marco de una reunión de la que también participó una delega-ción de la Universidad de Kassel.

“argentina está estrechando cada vez más sus vínculos científi-cos y universitarios con alemania. Esto lo logra con iniciativas bilate-rales entre ambos países, como la creación del Centro Universitario argentino – alemán (CUaa), que promueve el acercamiento entre

las carreras de posgrado de las universidades alemanas y argen-tinas y que está teniendo mucho éxito. En este contexto, la Unl está elaborando dos proyectos de carreras de posgrado conjuntas: un doctorado con la Universidad de Ulm y una maestría con la Uni-versidad Kaiserslautern”, explicó el secretario de relaciones inter-nacionales de la Unl, Julio theiler.

En referencia a la firma del acuerdo señaló que “las inicia-tivas para estrechar vínculos se

dan a través del propio gobierno de alemania mediante el daad, que en esta ocasión ha lanzado una convocatoria para la presen-tación de proyectos que promue-van la asociación estratégica de las instituciones, en distintas áreas de acción. tras una larga jornada de trabajo hemos llegado a un primer acuerdo con la Univer-sidad de Kassel, con el fin de pre-sentar una propuesta que espera-mos sea exitosa”.

Como trabajo previo a la firma del acuerdo para el intercambio académico, Científico y Cultural, se delinearon y explicitaron con-juntamente las fortalezas de cada

institución y se expresó el deseo de cooperar en variados proyec-tos conjuntos, que se coordinarán durante el próximo mes y se pre-sentarán al daad para solicitar una ayuda económica, en el mar-co del Programa de Cooperación Estratégica y redes temáticas.

algunos de estos proyectos que se planean están relacionados con la creación de una Escuela de verano para estudiantes de pos-grado; workshops sobre discipli-nas artísticas; acciones de forta-lecimiento de lenguas extranjeras; e intercambio de experiencias en-tre alemania y argentina en rela-ción a diversas temáticas.

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nUEva grilla dE ProgramaCión liCitaCión

La FM universitaria se mudó de frecuencia y renovó sus propuestas

Apertura de sobres para la construcción de residencias universitarias

la X, la fm universitaria, cambió su frecuencia; dejó atrás la 107.3 para situarse definitivamente en la 103.5. Para refrendar este cambio en el dial, que se puede sintonizar con mejor fidelidad de audio y sin interferencias, se rea-lizó un acto de relanzamiento de la fm X.

“Esta nueva X muestra una re-novación en algunos segmentos de su programación, pero tam-bién plantea una continuidad con la X que nació en el 2001, en ple-na crisis social y económica de nuestro país. nuestra fm nació como una alternativa diferente, tanto en lo periodístico como en lo musical. Por eso, rescatando ese espíritu inicial, el slogan de la X en esta nueva etapa habla de “otra radio”, que no es “una ra-dio más”, sino una radio distinta, una radio moderna que conjuga las noticias, la música, el depor-te, el entretenimiento, la cultura, el arte, las nuevas tecnologías, el saber y el conocimiento gene-rados en la Universidad”, definió el rector de la Unl, albor Cantard.

En el 103.5 del dial, fm X lo-gra un mayor alcance y redobla la apuesta de calidad para todos sus oyentes, para lo cual la radio de la Unl se abasteció con equi-pamiento de última generación. Por estos motivos, para el rector Cantard este relanzamiento es oportunidad para una celebración.

LO NUEVO EN EL AIRE DE LA xEsta renovación es acompaña-

da con cambios y apuestas en la

En un acto administrativo en el Salón del Consejo Superior de la Unl, se realizó la apertura de sobres en el marco de una licita-ción para la construcción de una primera fase del Complejo de re-sidencias Estudiantiles. En la oportunidad se presentaron seis empresas: Construcciones indus-triales y Civiles Srl; dinale Sa; adobe Construcciones Srl; Cue-myc Sa; tecsa Sa; Prosaco Cons-trucciones.

la licitación, valuada a partir de un monto propuesto en marzo 2012 de $13.831.536, fue actua-lizada a marzo de 2013 y contem-pla la construcción de la estruc-tura de hormigón armado con capacidad para 36 unidades y la ejecución de 18 viviendas –seis de una planta y 12 duplex, todas de dos dormitorios y de aproxima-damente 64 metros cuadrados cada una– más una estructura de hormigón que albergará a 36 de las 60 unidades. las 42 res-tantes a la presente licitación se completarán en etapas sucesivas.

los sobres de las seis empre-sas presentantes serán evaluados por una Comisión técnica. El plazo de ejecución es de 22 meses.

En el acto estuvieron presentes el vicerrector de la casa de estu-dios, miguel irigoyen; el secretario general de la asociación trabaja-dores del Estado (atE), Jorge Hoff-mann; el secretario general de la

RELANzAMIENTO ~ A partir de ahora La X se sintoniza en la 103.5 de la frecuencia modulada. Además, sumó nuevas propuestas radiales. Durante la mañana, “Pasajeros” es la apuesta fuerte para esta nueva etapa.

Se presentaron seis empresas para lo que será la primera fase que comprende 18 de las 60 viviendas que totalizarán el complejo. Estará ubicado en el predio lindante al Hotel Coloniade Vacaciones ATE y a Ciudad Universitaria.

programación. así, las mañana semanales serán de “Pasajeros” una propuesta de la dirección de Comunicación institucional de la Unl. Este programa se emite de lunes a viernes de 9 a 12 y es conducido por martín ferrato y li-liana Parola. además, contará con la presencia diaria de leandro fridman y el humor de leonardo mesa. la coordinación general es de Elizabeth furlano y en los con-troles está fernando fernández.

Por otra parte, dentro de las nuevas propuestas para este 2013, se renueva la noche se-manal: “lunes otra vez”, con Car-los morzán, “fenómeno de radio”, con martín duarte, “noche de hoy”, con Sebastián roulet y “la Calaca”, con Pablo vera, son los nuevos programas.

pROgRAMACIóN xde lunes a viernes la X comien-

za su transmisión a las 7 con “diez en la city” hasta las 9. “Pa-

sajeros” va de 9 a 12. “Estación” está al aire de 12 a 14. a la tar-de “Bichos de radio” de 14 a 18 y “retromanía” de 18 a 20. de 20 a 22 las noches de los lunes, miércoles y viernes son de “la-berintos”, en tanto martes y jue-ves está “la vida color de Unión radio” de 20 a 21 y de 21 a 22 va “25 yardas”. En la franja de 22 a 24 están los lunes “lunes otra vez”; los martes “fenómeno de radio”; los miércoles “observato-rio X”; jueves “noche de Hoy” y viernes “la Calaca”.

los sábados de la fm comienza a las 10 con “Chirimbolos y cachi-vaches” y siguen “la bestia radio-sa”, “oro negro”, “ranking de la Semana”; “diez en deportes”; “Si-guiendo la luna” y “trasnoche 10” y los domingos son de “Siguiendo la luna”, “diez en deportes”, “El rescate”, “Black Session” y “tras-noche 10”. además se hace du-plex con la am para las diferentes transmisiones deportivas.

Universidad, Pedro Sánchez izquier-do; el director de obras y Servicios de la universidad, marcelo Saba y el secretario general adjunto de atE, marcelo delfor. además, esta-ban presentes los representantes de las empresas presentantes.

LAS RESIDENCIASlas residencias se emplazarán

en un amplio sector de terreno va-cante recostado linealmente so-bre la ruta nº 168, limitando en un extremo con las facultades de arquitectura, diseño y Urbanismo y Humanidades y Ciencias, y en el otro con el nuevo emprendimiento Hotelero Unl - atE. En el Predio Unl-atE actualmente se está eje-cutando la segunda etapa de ter-minaciones del complejo Colonia de vacaciones, en el marco del convenio firmado oportunamente por ambas instituciones.

Este sector de la Ciudad Univer-sitaria se completa con la cons-trucción del aulario Común, lugar que se verá intervenido también con la incorporación de espacios exteriores como las plazas de in-greso principal al complejo que reúne a cinco de las diez faculta-des con que cuenta la Unl.

todos estos proyectos serán acompañados por obras de in-fraestructura, servicios y equipa-miento urbano, tales como nue-vos estacionamientos, senderos peatonales y vehiculares.

CANTARD, SáNCHEz IzQUIERDO, NOVARA Y áLVAREz EN EL ACTO DE PRESENTACIóN.

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fondoS naCionalES tErCEra EdiCión

Comunicación de la Ciencia: cinco proyectos fueron seleccionados por el MINCYT

Convocatoria para publicaren la Revista +E

Se trata de cinco proyectos que tienen en común la promoción de la cultura científica. Un ciclo de TV, concursos, festivales científicos, equipos antiguos y recursos didácticos fueron los ejes de las propuestas presentadas desde la UNL.

Bajo la premisa de promover la cultura científica, el ministerio de Ciencia tecnología e innovación Productiva de la nación otorgó subsidios a cinco proyectos pre-sentados desde la Unl. En to-tal, desde la cartera nacional se aportarán $170.000 que se eje-cutarán, en 2013, a través de tres propuestas de la fiQ y dos del Programa de Comunicación de la Ciencia del rectorado.

gracias a estos fondos, y las contrapartes aportadas por la propia Universidad, se llevarán adelante diferentes actividades que se orientan a profundizar los vínculos entre la ciencia y la so-ciedad que la sostiene.

LOS pROyECTOSEn la categoría de producción

EnfErmEdadES olvidadaS

Premian proyecto de desarrollo deun prototipo de vacuna contra Chagas

El proyecto de desarrollo de un prototipo de vacuna oral contra el mal de Chagas fue presenta-do por investigadores de la Unl, Unr y el Conicet. la propuesta fue premiada con un subsidio de $800.000 otorgado por el Coni-cet y la farmacéutica francesa Sa-nofi, en el marco de un incentivo a la innovación en “enfermeda-des huérfanas”.

la entrega del premio se reali-zó el 14 de marzo en la embajada francesa en argentina, en la Ciu-dad de Buenos aires. la ceremo-nia fue presidida por el ministro de Ciencia, tecnología e innova-ción Productiva de la nación, lino Barañao y contó con la presencia del presidente del Conicet, rober-to Salvarezza; el embajador fran-cés, Jean Pierre asvazadourian, y el director médico de Sanofi, Cris-tian von Schulz-Hausmann.

EL TRABAJOEl proyecto ganador fue presen-

tado por iván marcipar, investiga-dor de la fBCB, Christian magni del instituto de Biología molecular y Celular de rosario; y ana Pérez del instituto de inmunología médi-ca de la Unr.

El objetivo del grupo es desa-rrollar, a través de métodos expe-

INCENTIVO A LA INNOVACIóN ~ Se trata de una propuesta de investigadores de la UNL, la UNR y el Conicet que obtuvo un subsidiode $800.000. El objetivo es avanzar en el diseño de un antígeno que genere inmunidad contra el parásito T.Cruzi y que pueda administrarse por vía oral.

ASVAzADOURIAN, BARAñAO, MAGNI, PéREz, SALVAREzzA Y VON SCHULz-HAUSMANN

rimentales y bioinformáticos, un antígeno que brinde buena protec-ción frente al trypanosoma Cruzi, parásito que causa el mal de Cha-gas. luego, ese antígeno podría transportarse hasta el intestino por vía oral a través de una bac-teria que potencie la respuesta in-munológica.

El grupo de tecnología inmuno-lógica de la Unl comenzará a tra-bajar en el desarrollo del antíge-no. “Este antígeno es el que va a generar la respuesta especí-fica que va a proteger. luego se formulará dentro de una bacteria que tiene la característica de ge-nerar inmunidad administrándose por vía oral”, detalló marcipar.

El investigador recalcó que se trata de un trabajo en fase inicial en el desarrollo de un prototipo. “En esta primera instancia se trabaja en el modelo experimen-tal murino, es decir, en ratones”, subrayó.

CONTRA LOS pARáSITOSdesarrollar una vacuna oral

contra el mal de Chagas es el ob-jetivo de los investigadores, sin embargo la lucha contra los pará-sitos es un terreno plagado de di-ficultades. “Son organismos muy complejos que evolutivamente

han desarrollado muchos meca-nismos de evasión así como me-canismos de convivencia con el huésped”, explicó marcipar.

la diversidad de los mecanis-mos y el desconocimiento de mu-chos de ellos es lo que dificulta el

desarrollo de vacunas contra en-fermedades causadas por pará-sitos. “El problema particular del t. cruzi es que es un parásito muy complejo y si bien hay muchos gru-pos trabajando y se avanzó mucho en los últimos años, no se cono-

cen todos los factores de virulen-cia posibles del parásito”, contó.

a pesar de los esfuerzos inver-tidos, hasta el momento ningún grupo de investigación logró una vacuna que elimine al parásito t. cruzi del cuerpo.

audiovisual fue seleccionada la propuesta del ciclo “Ciencia que va”. En formato documental, la producción pretende mostrar no sólo qué investigan científicos de la Unl sino, fundamentalmente, cómo lo hacen. Para eso, un equi-po periodístico acompañará a los investigadores mientras realizan el trabajo de campo en diferentes lugares de la provincia en busca de respuestas.

Por otra parte, popularizar la teoría de la evolución en escue-las primarias y secundarias de la ciudad de Santa fe y la región es el objetivo de la segunda propues-ta. En este caso de trata de una serie de tres actividades que in-cluyen el dictado de un taller; un concurso de producción de afi-ches, maquetas, cuentos y poe-

sía; y, finalmente, la exposición y entrega de premios.

mientras, en las iniciativas de la dirección de Cultura Científica de la fiQ la Química y la matemá-tica se consolidan como protago-nistas de distintas actividades que involucran a la comunidad universitaria y las escuelas prima-rias y medias de la región.

los proyectos aprobados apun-tan al crecimiento y complejiza-ción de la propuesta de alQuími-ca y animatE, los ya tradicionales festivales científicos de la fiQ. Por otra parte, se desarrollarán muestras temporales y perma-nentes de equipos de ciencia an-tiguos refuncionalizados y pues-tos en valor. de esta forma se pretende reunir en torno a los ins-trumentos de laboratorio la histo-

ria de la fiQ, de las disciplinas así como de la ciencia y tecnología en la región. finalmente, se ge-nerarán recursos y actividades di-dácticas itinerantes de Química y matemática, destinadas a institu-ciones educativas y la comunidad de la región y el país.

TAMBIéN EN LA pROVINCIAacciones de comunicación de

la ciencia impulsadas por inves-tigadores de la Unl también re-cibieron apoyo económico de la Secretaría de Estado, Ciencia, tecnología e innovación Producti-va de la provincia de Santa fe. En la última convocatoria se aproba-ron siete proyectos presentados por científicos de la casa de altos estudios que recibirán en 2013 un total de $130.000.

Se encuentra abierta la convo-catoria para presentar artículos para el tercer número de la revis-ta +E, de la Secretaría de Exten-sión de la Unl. Se trata de una publicación anual y de distribu-ción gratuita que tiene por obje-tivo abrir un espacio de debate y reflexión sobre las actuales polí-ticas de extensión que se llevan adelante en el sistema universita-rio iberoamericano.

Este año se abordará el tema “desarrollo local y regional. los aportes de la extensión a las polí-ticas públicas”. El plazo de entre-ga de los artículos, que pueden presentarse en español y portu-gués, será el 28 de junio. remitir los trabajos a: [email protected].

la edición n°2 de la revista +E: “Construir ciudadanía. debates, desafíos y propuestas de exten-sión universitaria”, ya se puede descargar en: www.issuu.com/un-litoral/docs/_e_2.

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HidrÁUliCa EXPErimEntal

EdUCaCión En CiEnCiaS dE la SalUd

Cuantificar los recursos hídricos: clave para mejorar su gestiónNUEVAS TéCNICAS ~ En torno a este tema se llevó a cabo en la FICH el III Simposio sobre Métodos Experimentales en Hidráulica. Es un encuentro único de su tipo en el país, dedicado específicamente al estudio de técnicas de medición de cursos y cuerpos de agua.

“Históricamente, los métodos ex-perimentales en Hidráulica estu-vieron asociados a la investigación en laboratorio, pero el surgimiento de nuevas técnicas de medición, especialmente acústica con efecto doppler, permitió la cuantificación de variables que hasta ese mo-mento resultaba impensada. ade-más de medir la naturaleza sólo en el laboratorio, se pudo hacer también en el campo real de es-tudio, con mayor rapidez, precisión y a menor costo”. así describió marcelo garcía, docente e investi-gador de la Universidad de illinois (Estados Unidos) y de la fiCH, la evolución de los métodos experi-mentales en Hidráulica a partir del desarrollo tecnológico ocurrido en los últimos 20 años.

En esta línea, raúl lopardo, presidente del instituto nacional del agua (ina), remarcó que “uno de los grandes avances de la Hi-dráulica moderna en el campo experimental ha sido pasar de la obtención de valores medios a va-

lores instantáneos. En este tema, argentina ha tenido una participa-ción muy activa a nivel internacio-nal, tanto en mediciones sobre obras hidráulicas, como en labo-ratorio y campo”.

Cuáles son las características de estas nuevas técnicas y cómo se aplican en las distintas disci-plinas que utilizan variables hi-dráulicas para avanzar en el cono-cimiento de los recursos hídricos y mejorar su gestión fueron los principales interrogantes que bus-có responder el iii Simposio so-bre métodos Experimentales en Hidráulica (mEH iii), congregando del 20 al 22 de marzo en la fiCH a más de 130 participantes, tan-to de argentina como de Brasil, Uruguay, Chile, Colombia, Costa rica, Estados Unidos y España.

ÚNICO DE SU TIpOlos simposios sobre métodos ex-

perimentales en Hidráulica constitu-yen un encuentro único de su tipo en el país, dedicado exclusivamen-

EL ENCUENTRO REUNIó A MáS DE 130 PARTICIPANTES DE VARIOS PAíSES DEL MUNDO.

Se reunieron decanos de facultades públicas de medicina en Santa FeSe trató de una reunión plenaria del Foro Argentino de Facultades y Escuelas Públicas de Medicina. Contó con la presencia de decanos de todo el país y especialistas en educación pública y ciencias médicas. El encuentro se llevó a cabo el 22 de marzo en el Foro Cultural.

te al abordaje de esta temática.“la mayor riqueza de este sim-

posio radica en posibilitar la tras-ferencia tecnológica, ya que brin-da un espacio para conocer y evaluar cómo aplicar de manera correcta las nuevas técnicas de medición”, remarcó Carlos marce-lo garcía, docente e investigador del Centro de Estudios y tecnolo-gía del agua (CEta) y de la Univer-sidad nacional de Córdoba (UnC) y vicepresidente del comité orga-nizador del simposio, al tiempo que destacó el dictado de cursos previos, desarrollados por prime-ra vez en la historia de este en-cuentro, y la participación de es-tudiantes de grado a través de la presentación de posters.

al respecto, ramón fuentes, especialista invitado del instituto de innovación minero metalúrgico de Chile y uno de los principales referentes de américa latina en temas de Hidráulica, remarcó que “una de las funciones primordia-les de este tipo de encuentros es

la docente. Por eso es importante atraer a los estudiantes, para que puedan aprender, a través de des-tacados especialistas en la mate-ria, determinados aspectos de la temática que probablemente no estén contemplados en la currícu-la de su carrera”.

Con motivo de plantear los de-bates necesarios sobre problemá-ticas y temas comunes, se reali-zó en la Unl una reunión plenaria del foro argentino de facultades y Escuelas Públicas de medicina (fafEmP). El encuentro se llevó a cabo el viernes 22 de marzo en el foro Cultural y contó con la pre-sencia de decanos de unidades académicas de todo el país y es-pecialistas en educación pública y ciencias médicas.

del acto de apertura participa-ron el rector de la Unl, albor Can-tard, el vicepresidente de fafEmP, mateo martínez, y el decano de la fCm, Samuel Seiref.

“Este foro es un aporte para nosotros en el camino del creci-miento. Es nuestro propósito no solamente formar excelentes pro-fesionales sino abonar a un pro-fesional comprometido con su medio social”, expresó Cantard. “nuestra universidad aboga por ser una institución involucrada con los problemas de su comu-nidad y por aportar las solucio-

nes en la búsqueda de una so-ciedad que disminuya asimetrías y se desarrolle de manera sus-tentable. En este sentido, aportar ideas y proyectos, efectuar reco-mendaciones y propuestas en el campo de la educación y de las ciencias de la salud resulta fun-damental”, sostuvo.

TRABAJO CONTINUOSeiref destacó la importancia

de “poder continuar con estas ac-tividades que comenzaron hace dos años de manera periódica, compartiendo inquietudes y obje-tivos, y apuntando fundamental-mente a mejorar la salud de nues-tros hermanos”.

Por su parte, martínez apuntó que “estamos dispuestos a se-guir discutiendo la noción de la educación superior como bien público. Cuando hace dos años atrás las facultades públicas de todo el país nos reunimos para constituir este foro lo hicimos con un norte: reforzar el sentido de la educación pública y buscar

una educación de la mayor cali-dad posible”.

fafEmP se creó con el propósi-to de coadyuvar a la generación de políticas de salud y de educa-ción en ciencias de la salud en particular, en todos sus niveles y en todo el ámbito de la nación, constituyéndose en interlocutor de los ministerios de Salud y Edu-cación y de la ConEaU.

pLAN DE ESTUDIOS En el marco de las actividades

programadas para la reunión ple-naria, la secretaria académica de la fCm, larisa Carrera, realizó la presentación del currículum de medicina en la Unl y rescató el espíritu de su plan de estudios en consonancia con el trabajo en te-rritorio, las salidas a la comuni-dad, la fuerte impronta hacia la atención primaria de la salud y el abordaje del ser humano de ma-nera integral. “Se busca que los estudiantes aprendan a tomar de-cisiones en contextos de incerti-dumbre y a integrarse en equipos

de salud. trabajamos con una es-trategia de aprendizaje basado en problemas, en pequeños gru-pos tutoriales y en áreas donde las disciplinas están integradas”, consignó Carrera.

durante una intensa jornada, distintas comisiones abordaron temáticas como las tecnologías de la información y la comunica-ción, los criterios de acreditación de las carreras y el establecimien-to de criterios comunes para el desarrollo de la práctica final obli-gatoria de medicina.

En este sentido martínez desta-có que “la práctica final obligato-ria es un tema central, es el mo-mento en que el estudiante va a intensificar su formación práctica con vistas a incorporarse al mer-cado de trabajo. otro tema inci-dente es la discusión sobre los estándares de acreditación. El pa-trón con que se mide la calidad educativa de medicina no es un tema menor y vamos a ser celo-sos de su tratamiento en resguar-do del interés público”.

El mEH iii fue organizado por la fiCH, en conjunto con el CEta y el laboratorio de Hidráulica de la fa-cultad de Ciencias Exactas, físi-cas y naturales de la UnC, el ina y el laboratorio de Hidrosistemas “ven te Chow” de la Universidad de illinois.

BrEvES

Semana de la Extensióndel 27 al 31 de mayo se realizará en la Unl la Semana de la Extensión denominada “docencia, investigación y extensión: la construcción de nuevos conocimientos”. Este evento contará con diferentes espacios de capacitación, intercambio y debate sobre las políticas de extensión y se incentivará la socialización de los conocimientos y experiencias de los equipos de extensión hacia la comunidad universitaria y comunidad en general.

Educación experiencial“la Extensión como herramienta para la formación Universitaria: la pedagogía de la educación ex-periencial” es el título del curso que dictará alicia Camilloni en la fHUC. El curso comenzará el próximo 19 de abril y se desa-rrollará en cuatro encuentros. El curso es arancelado y está des-tinado a docentes universitarios. Para más información: (0342) 4575105/109 int.119.

Project ManagementEl curso de posgrado "Project management i. gerenciamiento de proyectos" tiene como objeti-vo consolidar la formación de los profesionales de la arquitectu-ra, el urbanismo y el diseño en el uso de herramientas y técnicas de gestión de proyectos. Será dic-tado por raúl Beati (UBa/Univ. de Belgrano) e inicia el 19 de abril. más información: www.fadu.unl.edu.ar/posgrado.

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[ Nota de tapa ]

dEPortE y SalUd

Como una postal más de la vida universitaria, mientras cae la tar-de a orillas de la laguna Setúbal, los estudiantes de las distintas unidades académicas se dirigen al Predio Unl-atE para realizar actividad física. algunos lo hacen para librarse de las tensiones del día, y otros para mejorar su condi-ción física. Hay quienes se entre-nan para competir, y otros que lo hacen para compartir una activi-dad recreativa con sus compañe-ros de estudio.

En ese lugar, la comunidad edu-cativa dispone de infraestructura para la práctica de básquet, fútsal, gimnasia para damas, sobrecarga, hockey femenino; y fútbol y vóley, tanto para varones como para mu-jeres, pero no es el único lugar, ni son los únicos deportes que se ofrecen a la comunidad.

la propuesta de la dirección de deportes de la Secretaría de Bienestar para el nivel Superior comprende 14 disciplinas, a las que los estudiantes acceden en forma gratuita. la oferta incluye deportes individuales y grupales; que pueden realizarse con fines recreativos o de competencia, y eventos como la corrida de calles aniversario, los torneos y cam-peonatos regionales, y las olim-píadas nacionales Universitarias.

Mens sana in corpore sano: cuandocuerpo y mente se ponen en movimiento

“la participación de los estu-diantes en las actividades depor-tivas se debe en gran medida a la cercanía del Predio con Ciudad Universitaria; y al entusiasmo que generan los torneos interfaculta-des”, explicó el director de depor-tes de la Unl, marcelo niklinson.

“las facultades de ingeniería Química, de ingeniería y Ciencias Hídricas; de Ciencias Jurídicas y Sociales; y de Ciencias Económi-cas, son los cuatro baluartes que tiene el deporte universitario”, in-dicó marcelo niklinson. y agre-gó que sin modificar esas ten-dencias históricas “con los años creció la participación de los es-tudiantes de las facultades de ar-quitectura, diseño y Urbanismo; y de Humanidades y Ciencias”.

CUáNTOS y QUéEn cuanto a las actividades

que más eligen los estudiantes, niklinson señaló que “hay una preferencia por los deportes gru-pales como son fútbol 11, fútsal, voley –masculino y femenino– y básquet. a los que siguen fútbol femenino, atletismo y los depor-tes naúticos”.

además, durante 2012 la can-tidad de participantes en las cla-ses de gimnasia; a las que con-curren estudiantes, docentes y no docentes de la Unl, y socios de atE, obligó a ampliar la cantidad de días –de tres a cinco– y a incorpo-rar distintos horarios en cada uno de ellos. algo similar ocurrió con el

gimnasio de sobrecarga que fun-ciona en el Salón de Usos múlti-ples del Predio. la propuesta se inició con dos días a la semana; y a comienzos de 2013, debió habi-litarse de lunes a viernes. también se incorporaron aparatos de mus-culación, bicicletas fijas y camas de pilates.

Entre los deportes náuticos, se dio una organización diferente a las prácticas de canotaje, para dar respuesta a la participación creciente de los estudiantes.

SOLOS O EN EQUIpOla práctica regular de deportes

contribuye a mejorar la calidad de vida, aporta flexibilidad, resisten-cia aeróbica, y destreza física; y posibilita mayor conciencia y acep-tación del propio cuerpo, así como también de los procesos de salud y enfermedad. El entorno social en el que se practican deportes no es un aspecto menor en ese sen-tido, y resulta innegable su con-tribución al bienestar general. En el deporte se vivencian actitudes y valores que luego se trasladan a otros aspectos de la vida social, como son la cooperación, solidari-dad, expresión, y creatividad.

los deportes en equipo y las disciplinas individuales estimulan diferentes habilidades: “El juego conjunto es muy enriquecedor por-que forma grupos humanos que perduran en el tiempo, desarro-lla el liderazgo, el compañerismo, y la solidaridad. En la práctica in-

dividual, la persona depende solo de sí misma, y quizás lo que atrae a ese tipo de disciplinas es el de-safío de superarse a uno mismo”, explica marcelo niklinson.

Por su parte, el director del Área nivel Superior de deportes Unl, daniel avalos, agrega que “aunque el deporte individual tie-ne más beneficios físicos que so-ciales, en los dos casos es des-tacable que alguien que estudia entre cuatro y seis horas diarias para recibirse, tenga además la disciplina de entrenarse. En el deporte se está todo el tiempo a punto de ganar o perder, y eso moviliza los sentimientos y las emociones, y fortalece el carácter como preparación para el mundo laboral, donde se enfrentan desa-fíos constantemente”.

En esa línea, puede compren-derse la respuesta a la oferta de-portiva de la Unl por parte de los estudiantes que provienen de otras localidades, para los que el momento dedicado al depor-te se convierte en una instancia más de integración a la vida uni-versitaria. Para el profesor daniel

Ávalos, “muchos estudiantes que son de Santa fe practican en clu-bes o gimnasios a los que quizás concurrían con anterioridad, don-de ya tienen su grupo de perte-nencia. además, no hay que olvi-dar que esa opción implica pagar una cuota que a veces los estu-diantes de otras localidades no pueden sumar a sus gastos; y que en el Comedor Universitario, los estudiantes también pueden acceder a una alimentación sana. Por todo eso, no es de extrañar que ellos encuentren en la Univer-sidad su segunda casa”.

ENFOQUE INTEgRAL Pero la práctica de deportes im-

plica no sólo aspectos sociales, sino también psíquicos y fisioló-gicos, que requieren el acompa-ñamiento de entrenadores, pre-paradores físicos, y un equipo de salud. En ese sentido, el director del Centro de Salud Unl leandro Pinotti explica que “nuestro enfo-que interdisciplinario se orienta a que el paciente logre autonomía en su proceso de salud - enfer-medad. Es decir, que se haga res-ponsable de su bienestar, y logre un manejo conciente y autónomo, consultando periódicamente al equipo médico”.

de esa manera, se ofrece a toda la comunidad universitaria un abordaje integral de la salud, que comienza con la consulta al médico generalista, y cuando es necesario compromete la inter-

LAURA [email protected]

“Es destacable que alguien que estudia entre cuatro y seis horas diarias para recibirse, tenga además la disciplina de entrenarse” - Ávalos

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La Dirección de Deportes de la UNL estima que cada mes son entre 12.000 y 14.000 los estudiantes que realizan actividad física en las sedes de Esperanza, Gálvez y Santa Fe. El Centro de Salud acompaña esa iniciativa con un enfoque integralque promueve la actividad física y brinda atención en kinesiología para prevenir lesiones deportivas.

[+] info

[email protected] (0342) 4571216 / 17

[email protected] (0342) 4571149 int. 3

Av. Alicia Moreau de Justo s/n Costanera Este

En la facultad de Ciencias Jurí-dicas y Sociales tienen lugar las clases de ajedrez; mientras que en el Centro de alto rendimien-to deportivo “Pedro Candioti” se practica atletismo, pilates de suelo en el Club gimnasia y Es-grima; y navegación a vela a tra-vés de un convenio con el yacht Club Santa fe.

la laguna Setúbal en tanto, es el ámbito natural donde tie-ne lugar la práctica de canotaje

Un convenio con los clubes gimnasia y Esgrima y Unión de Santa fe reconoce un descuen-to en la cuota mensual para los estudiantes que concurren

DóNDE pRACTICAR DEpORTES

a natación entre marzo y no-viembre.

En las instalaciones del Club Juventud y Unida de Esperanza los estudiantes de las faculta-des de Ciencias agrarias y de Ciencias veterinarias practican básquet y vóley.

El licenciado en Kinesiología y fisioterapia Sergio Castellini está a cargo del servicio de kinesiolo-gía del Centro de Salud, que funciona en el Predio Unl-atE desde mediados del año 2009.

El profesional –especializado en Kinesiología deportiva– aconseja que “para que una activi-dad física sea efectivamente saludable lo ideal es empezar con la consulta al médico generalista o traumatólogo, capacitados para evaluar el bioti-po, características genéticas, y cuestiones postu-rales, que inciden en el desempeño deportivo”.

Entre los cuidados generales que deben tener-

pREVENCIóN y TRATAMIENTO DE LESIONES

se a la hora de realizar actividad física, el kine-siólogo mencionó aspectos tales como realizar entrada en calor, no exceder las cargas que se utilizan para musculación; realizar a conciencia estiramientos y trabajos de flexibilidad; y aten-der a aspectos nutricionales en la vida cotidiana, además de hidratarse adecuadamente.

Para prevenir fracturas y traumatismos, Caste-llini recomendó atender a las condiciones del te-rreno donde se practica, usar calzado adecuado, vendajes funcionales; y elementos de protección propios de cada deporte (canilleras, medias al-tas, o protectores bucales). variables climáticas, como humedad y temperatura y la hora en que se realiza actividad física, también deben ser te-nidas en cuenta.

Cuando se cursan procesos inflamatorios, se-cuelas de golpes, o se realizó un esfuerzo físico importante, es de suma importancia respetar el tiempo de recuperación.

En caso de lesión, el tratamiento debe ser indi-cado por el médico generalista o el traumatólogo y puede requerir técnicas de movilización, ejerci-cios de estiramiento y flexibilidad, fortalecimien-to muscular, masajes, entrenamiento de la sen-sopercepción, entre otras. desde la fisioterapia, el gabinete de Kinesiología del Centro de Salud cuenta con aparatos para la aplicación de electro-terapia, ultrasonido, y campos magnéticos.

En cuanto a las lesiones que se atienden con más frecuencia entre los estudiantes que asis-ten al Centro de Salud, el kinesiólogo comentó que “más que lesiones traumáticas, se observan lesiones de sobreuso, que consisten en proce-sos inflamatorios localizados en tendones y fas-cias, y que suelen originarse en un desbalance muscular o postural, o por falta de estabilidad a nivel articular”.

Por segunda vez consecutiva, la dirección de deportes de la Unl perteneciente a la Secre-taría de Bienestar Universita-rio, y la federación Universita-ria del litoral (fUl) organizarán las “olimpíadas interfaculta-des Unl 2013”. Este año se realizarán en dos períodos: del 15 al 19 de abril y del 20 al 31 mayo. del encuentro podrán participar estudiantes de todas las unidades académicas.

En abril se desarrollarán 3 deportes: beach voley del 15 al 19 desde las 14, en el Pre-dio Unl-atE; canotaje el miér-coles 17 de abril desde las 14

OLIMpíADAS INTERFACULTADES UNL 2013

en la laguna Setúbal, frente al Predio; y atletismo el miércoles 17 de abril desde las 14, en el Centro de alto rendimiento de-portivo (Card)

En el mes de mayo se reali-zarán las competencias de 7 deportes en el Predio Unl-atE: fútbol masculino de 11, fútbol femenino de 5, fútbol de salón, voley femenino y masculino, básquet masculino, hockey fe-menino de 5 y ajedrez.

Estas disciplinas se desarro-llarán del 20 al 31 de mayo y el cierre de las inscripciones es el 10 de mayo.

vención de especialistas.teniendo en cuenta que la ma-

yoría de los estudiantes que prac-tican deportes en la Unl tienen entre 18 y 29 años, Pinotti se refi-rió a la importancia de realizar en el Centro de Salud al menos una consulta clínica al año, para efec-tuar un chequeo general; y eva-luar la salud bucal.

“Hasta los 25 años es impor-tante el control médico, justamen-te en una etapa en la que los jó-venes no suelen concurrir a la consulta; pero que es muy nece-saria, sobre todo si se va a prac-ticar un deporte”, enfatizó. En esa instancia se controlan los valores de hemograma, glucemia y se des-cartan anemia y patologías meta-bólicas, que pueden detectarse con un análisis bioquímico básico. En cuanto a la evaluación cardioló-gica, el Pinotti señaló que “en esa edad consiste en una buena aus-cultación, examen clínico, y toma de tensión arterial para determi-nar si hay alguna patología”.

de acuerdo con las consultas que reciben en el Centro de Sa-lud, el profesional informó que es después de los 25 años de edad cuando comienzan a observar-se lesiones, porque en esa eta-pa por las rutinas de estudio y trabajo los jóvenes suelen aban-donar el entrenamiento regular. ante esa situación, Pinotti acon-seja realizar dos o tres veces por semana una actividad mínima de musculación durante 30 a 40 mi-

nutos, que puede ser en el gimna-sio, caminar, andar en bicicleta o correr. “de esa manera, se forta-lecen los músculos que dan resis-tencia a las rodillas para prevenir lesiones”, enfatizó.

los controles odontológicos –que también pueden realizarse en el Centro de Salud– resultan fun-damentales a la hora de prevenir lesiones musculares: “En las ca-ries se acumula ácido láctico, que es una sustancia que predispone a lesiones como desgarros o con-tracturas, porque es tóxica para los músculos”, explicó Pinotti.

Por último, se recomienda que si bien la oferta nutricional del Comedor Universitario, y las ac-ciones de promoción de una ali-mentación saludable permitieron mejorar algunos hábitos nutricio-nales; es conveniente hacer la consulta para controlar los valo-res de peso y talla, ya que el con-sumo de alimentos incide directa-mente en el balance energético, y es necesario lograr un equilibrio saludable entre ingesta y gasto.

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riCardo Cavalli

La improvisación y la interacción son los pilares del jazzEl músico y compositor se presentó en Santa Fe en el marco del 16º Festival de Jazz acompañado por su cuarteto y compartiendo escenario con el reconocido saxofonista estadounidense George Garzone. Aquí una charla sobre el espíritu del jazz, la docencia, Coltrane, el diálogo musical sobre el escenario y la improvisación.

MILI Ló[email protected]

--Viniste a presentarte junto a tu cuarteto y compartiendo escenario con George Garzone, ¿cómo es ese diálogo entre dos saxos tenores, con improntas interpretativas distintas que enriquecen al repertorio?

--El intercambio entre los dos saxos tenores en este quinteto es algo muy intenso, enraizado en la tradición del saxo tenor del jazz. Este encuentro lo disfruto mucho y aprendo un montón. Es-téticamente, lo que cuenta es te-ner una personalidad definida y si bien garzone ha sido una gran in-fluencia en mí, lejos estoy de imi-tarlo porque esa es la gracia del juego. Hay una interrelación y un intercambio muy rico que se da junto a la sección rítmica que nos acompaña que es de una gran ca-lidad artística y sabe cómo explo-tar los momentos que salen de forma espontánea…

~--Uno de los compositores que

abordan es John Coltrane, un clásico para el saxo tenor, que ustedes revisi-tan teniendo en cuenta esa tradición pero también con la actualidad de una interpretación contemporánea.

--Coltrane es un músico al que se lo puede ver, analizar y disfru-tar desde perspectivas muy dife-rentes… fue un gran referente en el saxo, en la composición, en la concepción grupal y un gran refe-rente como persona por su com-prometido camino de búsqueda espiritual, son muchas las cosas que permean el aura de un nom-bre como el de él. Si bien es una materia obligada para los músi-cos de jazz y para los saxofonis-tas, cada uno tiene la obligación y está sujeto a abordarlo desde su propia óptica, cada músico

trae a escena lo que él evoca en uno. nosotros hacemos cosas ac-tuales porque esa es la forma de traer a la actualidad el mensaje de un músico tan emblemático de este género.

~--Para trabajar los arreglos de los

temas, ¿cada músico hace su aporte o hay una idea o escritura previa?

--Para tocar jazz, es importan-te que todos los integrantes del grupo estén versados en lo que son las bases y los cimientos de este género y que estén prepara-dos para responder e interactuar estilísticamente para tocar de la forma correcta. no es algo que se habla, quien dice tocar jazz, como medio para expresarse, dialoga, aporta, soporta, al solista en for-ma activa, y eso es parte del géne-ro, no hay cosas pre establecidas.

~--En el jazz existe una tensión en-

tre lo individual y lo grupal que en-riquece al lenguaje, ¿cómo se da ese diálogo?

--la improvisación es uno de los ingredientes fundamentales de este género que lo mantiene vivo, que hace que a uno lo siga apa-sionando esa inquietud de cap-turar el momento que es muy im-portante, pero la interacción entre los miembros de un grupo en el momento de la improvisación es otro de los pilares del jazz. nunca el solo de un solista es su solo, el grupo que lo acompaña está ayu-dando a gestar ese momento úni-co e irrepetible que se trata que sea lo más auspicioso posible. la interacción es muy importan-te que define mucho el nivel que se puede llegar a alcanzar en el solo. Sobre todo en el jazz de las últimas décadas, el protagonismo es compartido, y eso hace que la intensidad aumente. la impro-visación y la interacción son los pilares de esta música.

~

--¿En ese momento de improvisa-ción, ¿qué presencia tiene que tener la melodía?

--Hay formas más abstractas y otras más sujetas al leit motiv. a medida que el tiempo fue pasando el jazz ha tendido a usar los temas sobre los que se improvisa como excusa, como plataforma de par-tida para que el solista exprese formas más abstractas, más escin-didas de lo que era el sonido ori-ginal, mientras que en los comien-zos del género, todo arranca de un embellecimiento de una melodía original, más remitido a la canción. Es una elección que queda en ma-nos del solista, y en cierta medida con relación a la época del género. de cualquier manera, siempre es-tás escuchando el humor, la esen-cia del tratamiento que se le da al tema. Un saxofonista en una mas-terclass explicaba que le parecía incorrecto que esté la melodía por un lado y los acordes que acompa-ñan a la melodía en otra hoja, sino que lo más correcto que esté todo junto y que uno esté todo el tiempo remitiéndose incluso a la letra del tema si es que tiene letra. Hay una anécdota muy bonita de uno de mis saxofonistas favoritos que fue Ben Webster que estaba graban-do una balada en un estudio y de repente paró de tocar y dijo: “paré porque me olvidé la letra” (risas).

~

--Alguna vez dijiste que el momen-to del solo se podía comparar con la fotografía por esa sensación de ins-tantaneidad.

--me parece que en las manifes-taciones artísticas espontáneas hay una celebración de ese ins-tante en el que en todo momento se están capturando cosas que no van a volver a ser de la misma manera… y ese constante remitir-se a esto que es todo y nada a la vez en esto que tenemos que es el presente, y el resto es obra en la imaginación y en la memoria.

~--En el campo de la docencia,

George Garzone ha dicho que “un buen profesor es aquel que no deja de ser un músico mientras enseña”, ¿qué opinás sobre esto?

--Creo lo mismo. Un buen pro-fesor es quien está activo como músico, el que puede transmitir de primera mano la vivencia del mú-sico que está comprometido en la actividad. Es duro ver en profeso-res o maestros de música lo que se llama en un hospital “el síndro-me del quemado”, esa gente que ya está cansado de su trabajo, que no recicla su energía, que solo da y que no toma de la alegría de ser músico… para mí el mejor pro-fesor es el que se siente pleno para transmitir ese vigor, no sólo los conocimientos académicos.

Quién es

Ricardo Cavalli es saxofonista, compositor y docente. Estudió Jazz Composition en la Berklee College of Music de Boston. Integró el quinteto de Javier Malosetti, Quinteto Urbano, el cuarteto de Sergio Gruz, el septeto y noneto de Guillermo Klein, entre otros. También participa del sexteto de Ernesto Jodos, del quinteto de Hernán Merlo, del sexteto de Pepi Taveira y se presenta en dúo con Adrián Iaies.Ha editado cuatro discos como solista: La Entrega (2002 – “Mejor álbum jazz del año”), Súndaram (2004 – editado por EMI Odeón), Trinidad (2008) y el último, “For the Guv’nor Suite” (Siete músicas para Duke Ellington) (2010).

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El Paraninfo | aBril dE 2013 11

CONVOCATORIAS

inCUBaCión dE EmPrESaS

Desafíos, riesgos e interrogantesen el camino del emprendedorismoPLANES DE NEGOCIO ~ Dar un paso más en la consolidación de una empresa incipiente en un contexto glocal turbio e inestable:esa es la cuestión. Financiamiento, ventajas competitivas, e incubación son algunos de los puntos claves.

¿Qué significa incubar un empren-dimiento?, ¿cuáles son los pasos para poder ingresar?, ¿cuánto es el dinero que se necesita?, ¿cómo hay que hacer para mantenerse y poder crecer de a poco?, son al-gunos de los interrogantes que se plantean quienes se encuentran desarrollando un emprendimiento y desconocen algunos de los me-canismos que pueden ayudarlos a crecer y a convertir sus ideas en empresas sólidas.

En este sentido, las incuba-doras de empresas son espa-cios que brindan ayuda, apoyan y orientan a quienes tienen una idea innovadora y se encuentran en condiciones de crecer pero aún necesitan un empujón más para que puedan consolidarse y perpetuarse en el tiempo. Espe-cíficamente, los equipos técnicos asesoran a los emprendedores en cuestiones técnicas, financie-ras, de mercado, legales y admi-nistrativas. En muchas incubado-ras, también se los orienta en las cuestiones vinculadas a la publici-dad de los productos y servicios que van a colocar en el mercado, y sobre relaciones públicas.

EN SANTA FEla Unl, en su sostenido com-

promiso institucional con el de-sarrollo productivo de Santa fe y su región, cuenta con el Progra-ma Emprendedores que incenti-va el emprendedorismo y brinda apoyo y asesoramiento para las primeras etapas de la puesta en marcha de un proyecto. también participa activamente en tres in-cubadoras de empresas: incu-badora de empresas de Ámbito regional (idEar), Expresiva (incu-badora de emprendimientos cultu-rales) y Parque tecnológico del li-toral Centro-SaPEm (PtlC).

asimismo, promueve desde el 2007 el foro de Capital para la in-novación, un espacio en el que 14 instituciones del sector financiero, estatal, empresarial, gubernamen-tal y del conocimiento se reúnen anualmente con el objetivo de im-pulsar y facilitar la innovación y la inversión en proyectos locales.

BÚSQUEDAS y TEMORES “de acuerdo a la experiencia

que tenemos en nuestra incuba-dora, cada emprendedor/proyec-to tiene necesidades e inquietu-des particulares. Sin embargo, la principal problemática inicial es el tiempo y el dinero/capital (de-nominado capital semilla o pre-semilla)”, explicó lucas Bruera, gerente de idEar, localizada en

Esperanza. “Una de las primeras decisiones que deben tomar es la de redoblar el esfuerzo personal y el aporte de dinero propio por un periodo inicial, además del com-promiso que toman con la incuba-dora, ya que deberán responder en tiempo y forma a los plazos y exigencias que establecemos en la misma”, indicó.

En cuanto a los temores comu-nes al momento de dar un paso más en cada uno de los empren-dimientos, el gerente señaló que los mas habituales son: Contar la idea; por temor a que se la roben o copien, “situación que se revier-te totalmente con el paso del tiem-po ya que se dan cuenta del gran potencial que tiene un ambiente de intercambio, de sinergia, que se vive dentro de una incubadora”; asociarse; “este miedo resulta un gran limitante para el desarrollo del proyecto en tiempo y forma ya que muchas veces necesitan algo que puede ser aportado claramen-te por un socio. nuestro deber es explicarles que a lo largo del avan-ce del proyecto las tareas se mul-tiplican y diversifican, por lo cual van a tener que empezar a delegar y buscar socios estratégicos”.

En la incubadora del PtlC son emprendedores que buscan valori-zar sus conocimientos científicos-

tecnológicos mediante la creación de una empresa de base tecnoló-gica. rubén malizia, coordinador de la incubadora del PtlC, expli-có que: “normalmente los gesto-res de las incubadoras se pregun-tan: ¿Cuál de estos servicios es el más importante? ¿la infraes-tructura? ¿los servicios de nego-cios? ¿El acceso al financiamien-to? ¿los contactos? de nuestra experiencia, surge que la respues-ta no es única para todos los pro-yectos. Se observa que todos los emprendedores utilizan todos los servicios en alguna medida a lo largo del proceso, pero si les pre-guntamos el principal motivo por el cual se acercaron la respuesta varía de proyecto en proyecto”.

En relación con los empren-dedores culturales que se acer-can a Expresiva, entre sus prime-ras dudas están ¿Cómo ingresar a la incubación?, ¿Qué tipos de proyectos pueden presentar? Se-gún marcela navarro, la gerente de Expresiva, “otra gran pregun-ta es qué les vamos a brindar en la incubadora y, principalmen-te, si dentro de ello hay dinero ó financiamiento. finalmente una vez transitado todo el proceso de pre-incubación y presentado el plan de negocios la gran duda es: ¿cómo siguen?, ¿qué decisiones

toman y cómo las toman?”. En términos generales, se pue-

de afirmar que no hay reglas preestablecidas acerca de las ne-cesidades de cada uno de los em-prendedores. Existen casos muy claros en dónde no caben dudas de qué es lo que necesitan, sin embargo, hay una infinidad de si-tuaciones intermedias que requie-ren ser analizadas y resueltas de manera particular.

EL CASO DE LIpOMIzE y HUEdos emprendimientos incuba-

dos en ámbitos relacionados con la Unl han tenido recientemente una amplia repercusión en el ám-bito local y nacional.

El primero, lipomize, es un em-prendimiento de base tecnológi-ca conformado por graduados de la Unl que desarrolla tecnología y productos liposomales a medida, enfocados principalmente en las necesidades de la industria far-macéutica, cosmética y alimenti-cia. transitó por distintas instan-cias del Programa Emprendedores y actualmente está incubado en el PtlC. Como gran porcentaje de los emprendedores, también han pasado por momentos de mucha incertidumbre y de interrogantes sin repuestas. Sin embargo, logra-ron superar las barreras y hoy son

ExpresivaHasta el 3 de mayo, los empren-dedores culturales de Santa fe y la región podrán presentar sus ideas-proyecto para acceder a la etapa de pre-incubación, en el marco de la convocatoria de Ex-presiva, la incubadora de Proyec-tos Culturales de Santa fe.

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Foro de Capitallas empresas de la región Cen-tro podrán presentar sus proyec-tos de innovación y requerimien-tos de financiamiento para que luego puedan exhibirlo ante inver-sores. la fecha límite de presen-tación es el 15 de mayo. El en-cuentro anual 2013 se realizará el 22 de agosto, en la Bolsa de Comercio de Santa fe.

un equipo de profesionales sóli-dos en camino de consolidar su propia empresa. durante el mes de mayo presentaron su empren-dimiento ante la comunidad local y están organizando un viaje co-mercial a China.

martín díaz, integrante de lipo-mize, comentó que “las principa-les dudas tenían que ver con se-guir dándole forma a lo que en su momento era un proyecto. El es-pacio de incubación es, precisa-mente, para iniciar una actividad y no seguir en escala de proyecto. Por esto en primer lugar tratamos de conseguir algún capital semilla como para poder montar un labo-ratorio. Si uno da el paso siguien-te que es el de la incubación y no está en condiciones, la situación puede ser muy frustrante”. ade-más agregó que en la incubado-ra apuntan al asesoramiento en cuanto “al desarrollo del produc-to y su la elaboración y también al desarrollo comercial, la inversión o el capital de riesgo”.

El segundo, Hue (Haceme un espacio), es un proyecto de em-prendedores santafesinos que está incubado en Expresiva des-de el año 2010. El emprendimien-to es un espacio en el que se encuentran las distintas manifes-taciones del arte para la produc-ción de indumentaria femenina estampada a mano. a partir de su participación en el programa “las Cosas del Quehacer a orillas del Paraná” durante 2012, formaron parte del un desfile en el Bafweek otoño/invierno 2013, un evento relacionado con la moda de enver-gadura nacional e internacional. “nos encanta que Expresiva exis-ta y nos tenga en cuenta porque creemos en su proyecto y en el crecimiento de los emprendedo-res y que de a poco siga crecien-do, también tratamos de acercar ideas, personas e instituciones a la incubadora”, explicó Juan Be-rron, emprendedor de Hue.

ELINA DEGLI ESPOSTI [email protected]

LA INCUBACIóN EN NÚMEROS

datos de emprendedores e incu-badoras de empresas vinculadas a la Unl, hasta 2012:

Foro de Capital para la Innovación12 empresas presentadas· 6 empresas expusieron ante in-versores.

Expresiva· 11 proyectos en proceso de pre-incubación· 12 proyectos en proceso de in-cubación

gabinetes para Emprendedores· 96 proyectos pre-incubados

Idear· 7 proyectos en incubación tradi-cional · 4 proyectos en incubación externa· 8 empresas egresadas

pTLC· 1 empresa pre-incubada· 8 empresas incubadas· 2 empresas pre-radicadas· 3 empresas radicadas· 12 empresas egresadas

LIPOMIzE Y HUE, DOS EMPRENDIMIENTOS ExITOSOS GESTADOS EN LA UNL.

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Música popular y democracia en Santa FeinvEStigaCión y dESarrollo

ExPRESIóN CULTURAL ~ Un equipo de docentes e investigadores del ISM analizó la producción de los grupos Confluencia, Fata Morgana y El Altillo. Experimentación, espíritu provocador y cruce de géneros marcaron la música independiente en la década de 1980.

El final de la dictadura militar en 1983 significó no sólo el retorno de las formas de participación de-mocrática y las garantías civiles; sino también la apertura a formas de expresión cultural que habían estado censuradas, con escasas posibilidades de circular más allá de la escena under. El nuevo es-cenario político y social impulsó un proceso cultural que abrió es-pacios para la producción y recep-ción de propuestas alternativas en todas las ramas del arte.

la investigación “los géneros en la música popular de la ciudad de Santa fe. Cruzamientos e hi-bridaciones durante la década de 1980” siguió las huellas musica-les de aquel proceso cultural en la ciudad capital. “lo que ocurre con el advenimiento democrático es que hay un ansia de encontrar-se, de decir, de andar libremente por la calle, y de participar”, con-textualiza la directora del proyec-to, Elina goldsack. y agrega: “los recitales tienen una característica de rito y de encuentro; que en ese momento se vivían efusivamente, por todo lo que había pasado du-rante la dictadura”.

¿FUSIóN O HIBRIDACIóN?mediante el análisis auditivo y

de partituras o transcripciones, los investigadores analizaron las características estético – musi-cales de Confluencia (folklore de proyección), fata morgana (jazz-rock) y El altillo (fusión). aunque la búsqueda de esos grupos reco-rrió caminos diferentes, los tres compartieron la experimentación y el cruce de géneros como claves de una forma comprometida de componer e interpretar música.

En ese sentido, la investigación parte del concepto de “hibrida-ción”, que ofrece un horizonte de comprensión para el cruce de gé-neros musicales, con las particula-ridades que adquiere ese proceso en latinoamérica. “las primeras aplicaciones del término fusión re-miten al cruce del jazz con otros géneros, pero en latinoamérica ese cruce toma otras característi-cas porque no todos los músicos que hacen fusión parten del jazz. Por eso hablamos de hibridación”, puntualizó Elina goldsack.

ESpACIOS pARA LA ESCUCHAJunto con el análisis musical,

Nuevos títulos de la colección Cátedra Itinerarios

Química

la Ciencia del cambio

Eduardo Bottani, Héctor Odetti

René Güemes, Pablo Húmpola

(colaboradores)

Ciencia política

reflexiones sobre conceptos

y problemas de la disciplina

Hugo Quiroga (coordinador)

Salud Ocupacional

Evaluación de agentes químicos

en ambientes laborales

Carlos Armando Uñates

el trabajo indagó aspectos de la producción, que forman parte del quehacer de los músicos inde-pendientes, como gestiones para lograr presentaciones en vivo, pu-blicidad, grabación y distribución del material.

En esa línea, la investigación recupera las experiencias del Ci-clo del Paraninfo y alternativa mu-sical argentina, que durante la década de 1980 generaron en Santa fe un espacio de expre-sión para los grupos independien-tes. En el primer caso, se trató de una propuesta que con el apo-yo de la Unl hizo posible que los grupos locales compartieran es-cenario con músicos como Juan Carlos Baglietto, liliana Herrero y fito Páez, entre otros. En ese sen-tido, la co-directora de la investi-gación, maría inés lópez precisó que “para los grupos locales, el Ciclo del Paraninfo fue una opor-tunidad de llegar a otro tipo públi-co, porque hasta el momento la escena musical santafesina esta-ba muy dividida por género, y las propuestas que tenían que ver con la fusión no tenían cabida. a eso se suma que las presentacio-nes eran transmitidas en vivo por radio lt10”.

En relación con alternativa mu-sical argentina, la investigadora explicó que “surgió a partir de una iniciativa del grupo magma de la ciudad de Paraná, pero llegó a va-rias provincias; y aunque no llegó a formar una cooperativa, tenía un funcionamiento particular. la idea era abrir otros circuitos además de Buenos aires, promoviendo la

autogestión”. así, el ciclo que se inició en la vecina capital de Entre ríos, se realizó también en mar del Plata, Córdoba, y en el Centro Cultural Provincial de Santa fe.

ESTUDIAR LA MÚSICA pOpULAREl proyecto se desarrolló en el

marco del Programa “música y Cul-turas en latinoamérica: Expresión e identidad” del instituto Superior de música (iSm) de la Unl, apro-bado en la convocatoria de los Cai+d 2009. El equipo de investi-gación fue dirigido por Elina gold-sack, contó con la co-dirección de maría inés lópez; y los aportes

del docente Hernán Pérez, como miembro del grupo responsable.

En relación con ese tipo de aná-lisis, lópez señaló que “en la aca-demia a veces se cuestionan los estudios de música popular, con el argumento de que no hay divi-siones en la música”. y destacó que “nosotros analizamos una especificidad, una manera de to-car, que no es la misma en todas las músicas. Por hablar de que la música es una, en las institucio-nes quedan siempre excluidas las mismas expresiones, entonces el argumento se convierte en una herramienta de poder”.

GRUPO FATA MORGANA (JAzz-ROCk).

Comenzó la temporada 2013 delas propuestas televisivas de la UNL

notiCiaS, CUltUra y EntrEviStaS

Se trata de los ciclos UNL en vivo y Diálogosy el noticiero diario Punto Info. Son produccionesde la Dirección de Comunicación Institucionalde la casa de estudios.

En 2013, la Unl vuelve a apos-tar a la producción audiovisual con la continuidad de tres progra-mas televisivos realizados ínte-gramente en el Área audiovisual de la dirección de Comunicación de la Unl. En tanto, su trasmisión será por las señales de cable gi-gared, veo Santa fe y Somos San-ta fe, como así también por el ca-nal you tube de la Unl.

MÚSICA y MÚSICOS EN VIVO“Unl en vivo” es un ciclo de

unitarios para televisión que da cuenta de los recitales en vivo que se realizan en la Universidad.

Cada capítulo desarrolla un con-cierto alternando entre la música y la voz de los protagonistas. así, entrevista y concierto se unen en una emisión semanal. Este programa se ha emitido durante 2007, 2008 y 2012 y se emitirá nuevamente en 2013.

ENTRE pARES“diálogos” es un ciclo de uni-

tarios periodísticos sobre temas especializados abordados a par-tir del diálogo entre dos perso-nas. Entrevistador y entrevistado mantienen una relación de pari-dad en lo que respecta a la es-

pecialidad académica de ambos. así, cada capítulo propone un tema diferente que será desarro-llado por la mirada y experiencia de dos especialistas que protago-nizan el diálogo.

NOTICIAS UNIVERSITARIAS“Punto info. la Universidad es

noticia” es un noticiero de tres mi-nutos de duración que ofrece infor-mación de actualidad universitaria. Con un contenido de interés gene-ral abordado desde la opinión de especialistas, docentes e investi-gadores de la casa de estudios; además, temas de agenda univer-sitaria e información cultural.

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www.unl.edu.ar/noticiaswww.youtube.com/UNLvideos

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El Paraninfo | aBril dE 2013 13

fUSión y movimiEnto

Nueva edición del Argentino de Danza

la 9ª edición del argentino de danza se llevará a cabo los días 18, 19 y 20 de abril en los esce-narios de la ciudad de Santa fe. Este año participarán grupos de Buenos aires, tucumán, rosario y Santa fe. las funciones serán en el foro Cultural Unl, 9 de ju-lio 2150 y en el teatro municipal, San martín 2020.

“Este espacio es muestra de un trabajo sostenido en el tiem-po, de proyectos a largo plazo. Siempre intentamos que la pro-gramación se nutra de lo que está sucediendo en la escena de la danza a nivel nacional, por eso es que invitamos a distintas pro-vincias a participar. Es un encuen-tro que propicia el intercambio y el aprendizaje de la disciplina”, apuntó luis novara, secretario de Cultura de la Unl.

El encuentro es organizado por la Unl, y auspicia el gobierno de la ciudad de Santa fe.

CRONOgRAMAla apertura será el jueves 18 a

las 20 con la presentación de la Compañía de danza, producción 2012, “la gravedad de la cosa”

CUERPO Y RELATO ~ Del 18 al 20 se llevará a cabo el encuentro con la danza en las salas del Foro Cultural y del Teatro Municipal. Elencos de Buenos Aires, Tucumán, Rosario y Santa Fe se presentarán en los escenarios de la ciudad de Santa Fe.

en la Sala maggi, del foro Cultural. En tanto, a las 21.30, desde

rosario se presentará “mi cielo (que ni es cielo ni es azul)”, de ana varela, en el teatro municipal.

El viernes 19, con dos funcio-nes a las 20 y 23, desde tucu-

mán llega “Primer Segundo”, de Silvina Koss en el foro Cultural.

a las 21.30 en la Sala mare-chal del teatro municipal será la función de la Compañía móvil con la obra “Cuerpo extranjero” de Buenos aires, de inés armas, da-

PARA EL CIERRE, SE TIENE PREVISTO LA PUESTA EN ESCENA DE “TUSHH SANTA FE” DEL COMBINADO ARGENTINO DE DANzA.

niela fiorentino, fagner Pavan.

ESTRENOS y ENCUENTROSPara el cierre, se tiene previs-

to la puesta en escena de “tushh Santa fe” del Combinado argenti-no de danza. Con dirección de an-

drea Servera, el folklore, la dan-za contemporánea y el hip hop se unen en la interpretación de bai-larines locales y un grupo estable de artistas de Buenos aires. la función será en la Sala mayor del teatro municipal a las 20.30.

Por último, y como ya es cos-tumbre, a las 22 en el foro Cul-tural, será el estreno de la Com-pañía de danza, edición 2013. En este caso, serán dos obras: oceánica, de ana garat y azUlno-che, de gustavo lesgart.

ENTRADAS El costo de las entradas es de

$15. las entradas anticipadas son limitadas y se podrán adqui-rir en el foro Cultural desde el lu-nes 15 hasta el sábado 20 de 08 a 14. asimismo, se pueden com-prar el mismo día de la función en la boletería de la sala correspon-diente a partir de las 18.

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(0342) 4571182 / [email protected]

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www.el-libro.org.ar

Por 9º año ConSECUtivo mUEStra Patrimonial

Ediciones UNL estará presente en la Feria del Libro de Buenos Aires

“Mapa de ideas” en el Museo Histórico

la editorial de la Unl participa-rá, por noveno año consecutivo, de la 39º feria internacional del libro de Buenos aires. Se desa-rrollará bajo el lema “libros como puentes” del 25 de abril al 13 de mayo, en la rural Predio ferial de Buenos aires.

Este año Ediciones Unl com-partirá el stand con EUdEBa, la editorial de la Universidad de Bue-nos aires, en el stand nº 917 en el Pabellón verde.

“vamos a estar en uno de los lugares principales de la feria”, expresó José luis volpogni, direc-tor del Centro de Publicaciones de la Unl. y continuó: “compar-tir este stand es fruto de muchos años de trabajo, es una alianza estratégica estar con una edito-rial de la trayectoria de EUdEBa”.

Hasta el 12 de junio se puede re-correr la muestra temporal “mapa de ideas”, en el museo Histórico de la Unl. Es una colección patrimo-nial de la imprenta y publicaciones de la Universidad. la exposición consta de objetos, documentos, productos artísticos, académicos, científicos y de actividades de pro-moción cultural de un determinado proceso de producción.

la muestra se encuentra en las salas del museo, 9 de julio 2150, y la entrada es libre y gratuita.

la colección “imprenta y publi-caciones de la Universidad”, co-rrespondiente al período 1928-2004, constituye el conjunto de productos artísticos, académicos, científicos del patrimonio cultural universitario.

la puesta posee un gran valor tangible: máquinas, letras de ma-dera, viñetas, sellos instituciona-les, cuños, tacos para impresión de artistas plásticos de la región, fotos, libros de diferentes épocas, obras literarias y científicas, que por su origen revisten un valor his-tórico cultural para la Unl, y tam-bién un importante valor intangi-ble: el oficio de la imprenta, las formas de expresión, las ideas de la comunidad universitaria refor-mista, testimonio de su existen-cia, su visión del mundo, sus for-mas de vida y su manera de ser.

Del 25 de abril al 13 de mayo se desarrollará la feria bajo el lema “Libros como puentes” en La Rural de Buenos Aires. Ediciones UNL compartirá con EUDEBA el stand Nº917 en el Pabellón Verde.

Como cada año, la Unl va a es-tar presente con los libros de las diferentes colecciones y con las publicaciones periódicas. “nues-tros libros además van a estar en el stand de la red de Editoriales Universitarias nacionales (rEUn) también dentro del Pabellón ver-de, y en el stand de la Provincia de Santa fe en el Pabellón ocre”, comentó volpogni, quien también es presidente de la rEUn.

Sobre la participación que vie-ne teniendo la editorial universi-taria en esta feria internacional, volpogni destacó que “es muy im-portante porque da visibilidad a nuestro catálogo a nivel nacional y latinoamericano. vienen muchos distribuidores y responsables de bibliotecas de américa latina”.

EDICIóN UNIVERSITARIA Previo a la apertura de la feria,

por tercer año consecutivo, en el marco de las Jornadas Profesio-nales se llevarán a cabo las Jor-nadas de Edición Universitaria “JEU 2013” bajo el título “dise-ñar estrategias desde una pers-pectiva editorial”. la actividad se realizará del 23 al 25 de abril, de

9 a 14, en la Sala Javier villafañe (av. Cerviño 4476).

En esta oportunidad, la jorna-da se centrará en compartir expe-riencias, saberes y prácticas que fortalezcan estrategias y procedi-mientos para la construcción de catálogo, el trabajo con los auto-res, la gestión de derechos, el cál-culo de costos y la llegada efecti-va a los lectores.

la conferencia inaugural esta-rá a cargo de tomás granados, director de la colección libros so-bre libros y gerente editorial del fondo de Cultura Económica de méxico.

EDICIONES UNL COMPARTIRá STAND CON EUDEBA.

HORARIOS

la feria estará abierta para todo público en los siguientes horarios: lunes a jueves de 14 a 21. viernes de 14 a 22. Sábados de 13 a 22. domingos y miércoles 1° de mayo

de 13 a 21.

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El Paraninfo | aBril dE 201314

me encuentro cursando la lí-nea de reproducción animal en la ciudad de Bucaramanga. de-cidí realizar la movilidad porque considero de gran importancia la posibilidad que nos brinda la Unl. Esta experiencia nos nutre no solo de conocimientos nue-vos en el ámbito académico, sino

también nos aporta un gran creci-miento personal y principalmente cultural. me enteré de esta opor-tunidad por compañeros de ca-rrera que hicieron intercambios. vivir en otro país es pura incer-tidumbre: al llegar uno no sabe con qué se va a encontrar, estás lleno de expectativas y la verdad

Andrés Miguel Moschén

Universidad de Santander, Colombia.

· 23 años. · Estudiante de Medicina Veterinaria de la Facultad de Ciencias Veterina-rias (FCV), de Esperanza. · Programa MACA. · Duración: 6 meses.

es que todos los días te sorpren-de algo nuevo. la gente de Co-lombia es muy amable, me ha he-cho sentir muy bien y además el país es muy seguro. destaco la variedad de paisajes y bellezas naturales para conocer. agradez-co y felicito a la Universidad por brindarnos esta oportunidad.

En la Uam cursé y aprobé cin-co materias de la carrera de li-cenciatura en administración. fue muy interesante aprender so-bre una carrera afín, conocer otra universidad, sus métodos de en-señanza y formas de evaluación. todos me recibieron muy bien, tanto el personal de la universi-

dad, como los compañeros. los mexicanos son muy hospitalarios y amables y han sido excelentes anfitriones. desde que ingresé a la Unl sabía que existía la posi-bilidad de realizar un intercambio y esperé el momento oportuno para presentarme. la movilidad fue una de la mejores cosas que

Antonela Rossi

Universidad Autónoma Metropolita-na, Distrito Federal, México.

· 24 años.· Estudiante de la carrera de Conta-dor Público Nacional de la Facultad de Ciencias Económicas (FCE).· Convenio Bilateral UAM-UNL.· Duración: 7 meses.

me pasó en la vida. Una experien-cia increíble y enriquecedora en muchos aspectos. intercambiás ideas, formas de pensar, de vi-vir, de hablar, cambiás tus para-digmas, valorás lo bueno y malo de tu país y del lugar en que es-tás viviendo. Sin dudas viajar es aprender.

De viaje

intErCamBio dE EXPEriEnCiaS

Importante rol de los tutores para la adaptación de los intercambistasACOMPAñAMIENTO ~ Los 104 extranjeros, que llegaron a Santa Fe para cursar sus estudios en la UNL, se reunieron con estudiantes santafesinos previamente capacitados para cumplir la misión de ser tutores internacionales. Algunos de ellos cuentan cómo fue el encuentro y qué actividades realizaron.

pRIMER CONTACTOflorencia muñoz, estudiante de

la licenciatura en administración de la fCE comentó: “decidí ser tu-tora porque disfruto de crear la-zos con gente de todo el mundo y me gusta ayudar a los estudian-tes extranjeros. al haber realizado un intercambio sé lo que es sen-tirse desorientado en los lugares, con los trámites y demás cuestio-

AyUDA ACADéMICA“Elegí ser tutora porque me

gustaría irme de intercambio. Es-toy coordinando a unos chicos de méxico y quiero ayudarlos porque pienso que si para los ingresan-tes de la Unl es complicada la vida universitaria, imagino lo que es al ser de otro país. Este año estoy terminando la carrera y pue-

nes. Este nuevo espacio creado en la Unl es muy enriquecedor y la experiencia es muy positiva; pude acompañar a dos estudian-tes de España y Brasil. Siempre surgen actividades extra académi-cas, que posibilitan la creación de hermosas amistades”.

“flor se contactó conmigo vía e-mail antes de que llegara y se ofreció para buscarme en la pa-

do ayudarlos”, contó Shirli miño, estudiante de la licenciatura en diseño de la Comunicación visual de la fadU.

al mismo tiempo Cruz valentín velázquez lópez, de la Universi-dad autónoma de San luis Poto-sí (méxico), que ya es parte de la comunidad académica de la fadU, confesó: “Esto es gran-

dioso, no me lo esperaba, tener esta tutora es lindísimo. Es ge-nial que te orienten porque lle-gas y no conoces nada, cuando te ayudan así te sientes como en casa. Espero que el día de ma-ñana podamos recibirla en mi país, es padrísimo conocer nue-vas personas y me siento muy fe-liz de estar acá”.

CREAR LAzOSElisa di Pietro –que cursa inge-

niería ambiental en la fiCH– se sumó a los tutores para unir es-fuerzos y acompañar a los inter-cambistas. “Para los chicos es súper importante saber que tie-nen estudiantes como ellos dis-ponibles para cualquier cosa que necesiten. la experiencia viene de lo mejor, somos tres tutores de fiCH y coordinamos a inter-

cambistas de Brasil, francia, Co-lombia y méxico. realizamos mu-chísimas actividades: fuimos a la Ciudad Universitaria, recorrimos el Predio; salimos a bailar y fui-mos a la Costanera y a la plaza de los artesanos”, describió Elisa.

Jasmine macia de la École na-tionale Supérieure d’ingénieur de limoges (francia), su nueva com-pañera de carrera en la fiCH, ex-presó: “los tutores de la Unl son

más que importantes porque pue-den enseñarnos sobre los cursos y acerca de argentina y sus cos-tumbres. Unos días antes de lle-gar nos enviamos mensajes con Elisa para hablar de las materias que iba a cursar. Hice muchas pre-guntas y eso me permitió tranquili-zarme. la primera vez que la vi fue un domingo en la Costanera y to-mamos mates con una amiga con la que viajé y su tutor guillermo”.

rada de autobuses, eso hizo que me sintiera seguro y bienvenido desde el principio. tenemos una relación muy buena, me pregun-ta por mis clases y tutela los trá-mites del visado. Hemos ido a la Costanera, al festival de Jazz y a la marcha por el día de la memo-ria”, contó José Pérez montiel de la Universidad de las islas Balea-res (España).

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BalanCE PoSitivo

Comedor Universitario: cinco años de constante crecimientoSALUDABLE Y ACCESIBLE ~ Este año se inauguró la sexta temporada. En 2008 el promedio diario de comensales era de 200, en 2012 ascendió a 800 y se espera que este año sea de 1.100. Las puertas del Comedor permanecen abiertas de lunes a viernes – excepto días feriados – de 11 a 15.

En oportunidad de estar inaugu-rando su sexta temporada, el Co-medor Universitario de la Unl da cuenta de políticas de bienestar y contención universitaria, de la re-conquista de un espacio colma-do de valor político y social y de un crecimiento y expansión que no descansa. Cumplido un lustro desde su reinauguración y a tra-vés de una mirada retrospectiva, se evidencia un constante y signi-ficativo crecimiento.

Entre los datos que respaldan esta aseveración, se destaca la evolución en las cantidades de comensales servidos. “Habien-do comenzado con una demanda promedio diaria de 200 comen-sales en el 2008, el Comedor Universitario cierra su balance 2012 con un promedio diario de 800 comensales servidos. Esta evolución fue progresiva y rela-tivamente proporcional y se vio marcada, principalmente, por la aprehensión por parte de la co-munidad académica respecto a la importancia del proyecto”, in-dicó Carolina Sanchís, directo-ra del Predio Unl-atE. “Este año tenemos la expectativa de llegar a los 1.100 comensales diarios en promedio”, pronosticó, por su parte, albor Cantard.

NUEVAS SEDESEn el transcurso del año 2012,

el Comedor Universitario sumó dos nuevas sedes: primero, en la fCJS, y luego en el Campus favE, ampliando de esta manera su oferta tradicional de la sede en el Predio Unl-atE. asimismo, am-

dESarrollo ProfESional

Nueva edición de los Trayectos Formativos para docentes de nivel medioSon en las áreas de Biología, Química, Matemática, TIC y Contabilidad. Las inscripciones se realizarán en el portal www.unlvirtual.edu.ar hastael 16 de abril.

la Unl vuelve a implementar cinco nuevos trayectos forma-tivos de desarrollo Profesional docente en las áreas: Biología, Química, matemática, tiC y Con-tabilidad, bajo una modalidad que combina encuentros presenciales con actividades basadas en un entorno virtual para el intercam-bio académico.

los encuentros presenciales se complementarán con actividades y material educativo, disponibles en el Campus virtual Unl. los trayec-

EL COSTO DE LAS CHEQUERAS PARA LOS ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL ES DE $60.

plió el acceso a la adquisición de los tickets y chequeras, mediante la apertura de nuevos puntos de venta en las sedes inauguradas así como también en la fiQ y fCE, contando así con un total de cin-co puestos de comercialización.

Para acompañar esta expan-sión territorial, se implementaron nuevas modalidades de produc-ción y distribución, contando ac-tualmente con “cocina in situ” en las sedes del Predio y favE y con “cocina a distancia” para la sede del centro (fCJS).

MENÚ NUTRITIVO“todos estos logros se han ido

alcanzando sin descuidar los as-pectos nutricionales y educati-vos que desde sus comienzos se plantearon como pilares indispen-sables para su implementación. En lo que refiere a las propieda-des nutricionales de los menúes, el Comedor Universitario ofrece preparaciones equilibradas, cui-dadosamente formuladas aten-diendo a sus destinatarios; así es que la propuesta alimentaria es suficiente en calorías y proteí-nas, y aporta también las fibras, vitaminas y minerales requeridos, contando cada menú planificado con la adecuación necesaria de nutrientes (50% hidratos de car-bono, 20% de proteínas y 30% de grasas)”, explicó Sanchís.

En lo que respecta al eje edu-cacional, “es importante destacar que se han realizado actividades orientadas a promover hábitos ali-mentarios saludables, que apun-tan a mejorar la calidad de vida

de la población, para que la ali-mentación no limite el rendimien-to físico e intelectual, fomentando la incorporación de un desayuno adecuado, una merienda presen-te y una cena apropiada que lo-gre el equilibrio con respecto al almuerzo actualmente proporcio-nado por el Comedor. los desti-natarios de esta acción son, prin-cipalmente, los estudiantes de la Escuela Primaria, de la Escuela industrial y también los universi-tarios”, concluyó Sanchís.

TICkETS y CHEQUERASlas puertas del Comedor per-

manecen abiertas de lunes a vier-

nes –excepto días feriados– de 11 a 15 durante todo el período lectivo (de acuerdo al calendario académico).

Para acceder al servicio, los in-teresados pueden adquirir de ma-nera anticipada, 24 horas antes, una chequera –de 5 tickets cada una– o un ticket diario individual. la compra de chequeras o tickets es un trámite personal.

En Santa fe, los puntos de ven-tas funcionan de lunes a viernes de 9 a 18 en los pórticos de in-greso al Predio Unl-atE y de 10 a 15 en la oficina de Cooperado-ra de fCJS, en octógono de fiQ y en el entrepiso del edificio anti-

guo de fCE. En tanto en Esperan-za, el punto de venta funciona de 10 a 15 en el Comedor Universi-tario Sede Campus favE.

los tickets sirven para ser uti-lizados en todas las sedes del Comedor Universitario, indistinta-mente del punto de venta donde son adquiridos.

El costo de las chequeras para los estudiantes de la Unl es de $60, para el personal universi-tario (docente y no docente) de $125 y para personas invitadas de $150. mientras que los tickets diarios valen $18 para estudian-tes, $30 para el personal y $35 para invitados.

tos formativos están organizados por la dirección de articulación, in-greso y Permanencia con la cola-boración del Centro multimedial de Educación a distancia de la Unl.

Se habilitará un aula virtual por trayecto y los cursantes dis-pondrán de un aula de atención al Estudiante. En cuanto a las sedes para cada trayecto, en re-conquista se realizarán Biología y Química, en Santa fe se llevarán a cabo matemática y tiC y en ra-faela, Contabilidad.

las inscripciones se realizarán en el portal www.unlvirtual.edu.ar hasta el 16 de abril.

al momento de completar la inscripción se genera un usuario y contraseña para acceder al Cam-pus virtual Unl.

[+] info

www.unlvirtual.edu.ar

Remeras mangas cortas

Bv. Pellegrini 2750 • Santa Fe, Argentina • +54 342 4571110 int. 128

[email protected] • www.unl.edu.ar/obsequios

~ Indumentaria

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Contratapa

CUltUra CiEntífiCa

Química (Re)Activa aborda fenómenos, principios y reacciones químicas que atraviesan múltiples aspectos de la vida cotidiana y de las actividades humanas. La propuesta es compartir temas de interés y sus contenidos disciplinares e invitar a la experi-mentación a través de audiovisuales disponibles on line. Así, la Facultad de Ingeniería Química abre un nuevo espacio para promover una cultura científica integradora y participativa.

DEL SOUVENIR A LA QUíMICA

tal vez, durante tus vacaciones en las sierras cordobesas o en la costa atlántica, hayas visto o, in-cluso comprado, un souvenir de plástico con forma de delfín, lobo de mar, gallo o sirena, que tiene una particularidad: cambia de co-lor. Son los llamados pronostica-dores de clima.

Según el color que tenga el sou-venir y de acuerdo a la informa-ción que se encuentra en una eti-queta adherida en su base, podés tener una idea aproximada, es de-cir, cualitativa, sobre el clima de ese día: agradable, seco y solea-do o, por el contrario, inestable, húmedo y lluvioso.

El funcionamiento de estos sin-gulares souvenirs tiene su funda-mento en la Química ya que es-tán impregnados con una mezcla de sustancias donde dos sales del elemento cobalto cobran im-portancia. Éstas tienen colores diferentes, una rosado y la otra azul, y tienen la particularidad de transformarse la una en la otra mediante una reacción química bajo ciertas condiciones, en este caso, la temperatura y la presen-cia de humedad ambiente.

En la tabla 1 te resumimos cómo se encuentran vinculados uno u otro color en relación con la temperatura y la humedad:

Sin embargo, pueden existir otras combinaciones de tempera-tura y humedad que harían que el souvenir se vea de algún color in-termedio, por ejemplo, violeta.

Esta relación de la temperatu-ra y la humedad, variables vincu-ladas al clima, con el color que toma el souvenir, es lo que nos permite pensarlo como un pronos-ticador de clima. y todo gracias a una transformación química.

Si tenés uno de estos objetos en casa, la etiqueta que se en-cuentra en su base tendrá una in-formación similar a la contenida en la tabla 2:

Es importante saber que el sou-venir cambiará de color de acuer-do al entorno en donde se en-cuentre. Si, por ejemplo, en un día lluvioso tu pronosticador está en un ambiente calefaccionado y seco, aparecerá azul y no rosado como sería de esperar. Si querés que refleje las condiciones am-

bientales externas tendrás que dejarlo en el exterior, en un lugar protegido para que no se dañe.

Si llegaste hasta aquí y te inte-resa profundizar en los aspectos químicos de este singular souve-nir, seguí leyendo y vas a compro-bar que no es difícil. Seguramen-te nos quedarán varias cosas en “el tintero”, pero la idea es abrir interrogantes e incentivar las ga-nas de seguir aprendiendo.

ya dijimos que nuestro pronos-ticador de clima funciona sobre la base de dos sales del elemento cobalto, que pueden transformar-se la una en la otra mediante una reacción que alcanza un estado de Equilibrio Químico. la sal ro-sada “representa” macroscópica-mente a los reactivos, mientras que la azul a los productos, acom-pañada por agua en el Equilibrio Químico en cuestión. además, en él existe una variación de ener-gía que se manifiesta como calor (Q), que aquí puede considerarse como un reactivo más. En otras palabras, lo anterior describe una reacción química que puede re-presentarse simbólicamente, y de manera simplificada, como:

Como ya comentamos, esta transformación mutua entre las sales de cobalto permite pasar de rosado a azul o de azul a ro-sado y también a colores inter-medios como el violeta. al tratar-se de un equilibrio, este cambio o movimiento de un color a otro se

puede predecir a través del Prin-cipio de le Chatelier: “todo Equi-librio Químico trata de oponerse a cualquier acción que se aplique desde el exterior y para lograrlo se ‘moverá’ en un sentido u otro”.

Si jugamos con la variación de temperatura (asociada al calor) o con la humedad (asociada a la presencia de agua), podremos, con estas variables externas, afectar el sistema.

Entonces, si la temperatura am-biente aumenta y el sistema quí-mico se encuentra más frío, la energía, bajo la forma de calor, fluye hacia el Equilibrio Químico. Esto significa que aumentamos el calor del lado de los reactivos. Según el Principio de le Chate-lier predecimos que el sistema se “mueve” en el sentido de generar más productos como única posi-bilidad de disminuir el calor. En-tonces el azul prevalece sobre el rosado y el souvenir se ve azul. Si te fijás, este análisis nos lleva a la misma información que brinda la fila (b) de la tabla 1.

Por otro lado, si la humedad (agua) disminuye, entonces sig-nifica que desaparece una parte del lado de los productos. de nue-vo, según el Principio de le Cha-telier, predecimos que el sistema se “mueve” tratando de reponer el agua faltante y esto ocurre sólo si los reactivos generan más pro-ductos. Una vez más, el azul pre-valece sobre el rosado, lo que nos lleva a la misma información

Color del souvenir Rosado (1)

Clima muy húmedo Probabilidad de lluvia

Violeta (2)

Clima húmedo Inestable

Azul (3) Clima Seco

Estable Soleado

[+] info

www.fiq.unl.edu.ar/culturacientifica www.facebook.com/culturacientifica

Color: Favorecido por:

Rosado (a) Baja temperatura

Alta humedad

Azul (b) Alta temperatura

Baja humedad

que brinda la fila (b) de la tabla 1.ahora pensemos cómo se pre-

sentaría el clima en un día con alta temperatura y baja humedad. Sería lógico concluir que se trata-ría de una jornada calurosa, so-leada, seca y con baja posibilidad de lluvia, es decir, estable. lo que a su vez, según las conclusiones previas, está asociado a un sou-venir que está azul, lo cual con-cuerda con los datos de la colum-na (3) de la tabla 2.

Por último, podríamos pensar en otras variaciones de tempera-tura y humedad y, usando razo-namientos similares a los ante-riores, pronosticar como será el clima y qué color tomará tu sou-venir.

Hasta aquí, te hemos dado herramientas para comprender cómo funciona un pronosticador de clima, esto es, a través de va-riables macro (color, temperatura, humedad) y micro (reacción quími-ca). ¿y si ahora hacemos un pro-nosticador de clima?

DE LA QUíMICA AL SOUVENIRingresá a www.youtube.com/Cul-

turaCientificafiQ y acompañanos a experimentar con la Química.

AutoresMs. Sc. Domingo Liprandi docente-investigador fiQ-UnlTéc. Qco. José Paredes docente-investigador fiQ-UnlEditoraLic. Carolina Revueltadirectora de Cultura Científica fiQ-UnlIlustradorGuillermo Valaroloimagen Cultura Científica fiQ-Unl