UNIVERSIDAD MONSEÑOR OSCAR ARNULFO ROMERO UNIDAD...
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UNIVERSIDAD MONSEÑOR OSCAR ARNULFO ROMERO UNIDAD DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Informe final del trabajo de investigación: Comparación de dos abonos orgánicos: lombricompost y bocashi, y su efecto en el desarrollo y rendimiento del cultivo de cebollino (Allium shoenoprasum. L); en el campus de la UMOAR, en el periodo de junio a noviembre de 2015. Elaborado por: Ing. Agr. Ángel Godofredo Sermeño Nieto. Chalatenango, El Salvador, Centro América diciembre de 2015.
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UNIVERSIDAD MONSENtildeOR OSCAR ARNULFO ROMERO
UNIDAD DE INVESTIGACIOacuteN CIENTIacuteFICA
Informe final del trabajo de investigacioacuten
Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos lombricompost y bocashi y su
efecto en el desarrollo y rendimiento del cultivo de cebollino (Allium
shoenoprasum L) en el campus de la UMOAR en el periodo de
junio a noviembre de 2015
Elaborado por Ing Agr Aacutengel Godofredo Sermentildeo Nieto
Chalatenango El Salvador Centro Ameacuterica diciembre de 2015
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Resumen
El estudio se realizoacute en el campus de la Universidad Monsentildeor Oscar
Arnulfo Romero ubicada en el km 533 de la carretera de San Salvador a
Chalatenango cuyas coordenadas son 14deg 46deg 28 22deg N 4 89deg 08rdquo 07 08rdquo a
una elevacioacuten de 264 msnm Se compararon dos abonos orgaacutenicos
Lombricompost umoor y bocashi y su efecto en el desarrollo y rendimiento
del cultivo de cebollino (Allium shoenoprasum L) en el periodo de junio a
noviembre de 2015 Se evaluacioacuten 3 tratamientos TA bocashi TB
Lombricompost y To ninguna aplicacioacuten de abono Se utilizoacute como
repeticiones en una distribucioacuten de bloques al azar En relacioacuten el
rendimiento de biomasa en kg por parcela uacutetil de 05 1198982 los tratamientos
fueron TA = 191 TB 136 y To 113 kg 05 1198982 y no presentaron
diferencia significativa al 5 los resultados fueron estadiacutesticamente iguales
En relacioacuten al nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de bulbos los tratamientos
fueron estadiacutesticamente iguales a nivel de 5 (NS) El factor de variacioacuten
longitud de tallos de cebollines presentaron diferencia altamente
significativa TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 cm (P ˂ 001) o sea el 1 de
tal forma que lombricompost fue igual a bocashi y estos superiores al testigo
(To) Los resultados fueron superiores a los que reporta la guiaban el cultivo
cebolliacuten (CIBNOR 2013)
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Iacutendice
Contenidos Pag
Capiacutetulo I
Presentacioacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip4
Capiacutetulo II
Marco teoacutericohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 9
Capiacutetulo III
Materiales y meacutetodoshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 18
Capiacutetulo IV
Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultadoshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 23
Conclusioneshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 38
Bibliografiacuteahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip39
Anexoshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip40
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I Presentacioacuten
En la primera fase de la lombricultura en la UMOAR se evaluoacute tres
sustratos tratados con la lombriz roja californiana (Eisenia foeacutetida) en
cuanto al nuacutemero de lombrices se obtuvo que el sustrato vacasa presentoacute
diferencia significativa (P ˂ 005) en relacioacuten a la cascarilla de maniacute maacutes
pulpa de cafeacute cuando se comparoacute vacasa con cascarilla de maniacute no
presentoacute diferencia significativa seguacuten tukey (D ˂ DMS) en base a la
reproduccioacuten de Efoeacutetida a los 90 diacuteas Post siembra las medias de
tratamiento resultantes fueron vacasa 4335cascarilla de maniacute 23836
cascarilla de maniacute maacutes pulpa de cafeacute 18033 resultando una media
general de 28406 lombrices por UE En cuanto a la calidad fiacutesica ndash quiacutemica
del lombricompost se lograron los resultados siguientes Nitroacutegeno 193
Fosforo 049 Potasio 107 Hierro 158 (en porcentaje) el Cobre 313
manganeo 444 y Zinc 165 (mgkg)
En relacioacuten a pH el promedio de tres muestras de lombriabono fue 768 y un
porcentaje de humedad de 6467 seguacuten los analistas de Quiacutemica Agriacutecola
de CENTA El lombriabono es de muy buena calidad
En la segunda fase nos interesa conocer cuaacutel es el efecto de los abonos
orgaacutenicos lombricompost y bocashi en cuanto al rendimiento de cebollino
por parcela uacutetil en el campo de la UMOAR Tejutla Chalatenango ademaacutes
llevar a la praacutectica un tipo de agricultura familiar sostenible y amigable con
el medio ambiente de manera que se obtengan hortalizas de buena calidad
y a maacutes bajo costo
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2 Descripcioacuten del problema
El problema de los pequentildeos (agricultora familiar) son los altos costos de
los fertilizantes e insumos (semillas tratamiento de suelos fungicida e
insecticidas etc) los hombre y mujeres del campo y las ciudades pueden
optar por-producir sus propias hortalizas y frutos a bajo costo y de excelente
calidad utilizando bioabonos producidos en la parcela como lo son el
lombricompost y el bocachi y el elegir especies como cebollino alba-
haca acapate hierbabuena moringa banano maiacutez elotero yuca entre
otros perfectamente puedes lograr mayores beneficios econoacutemicos
personales familiares y para la sociedad en la cual le toca vivir
No conocemos con exactitud cual es la respuesta del cultivo de cebollinos
(Allium shoenoprasum L) ante los tratamientos con abonos orgaacutenicos
(Lombricompost UMOAR y bocashi La Laguna) Por lo tanto es
imperativo indagar sobre la respuesta del cultivo la calidad vegetativa y
rendimientos en kgparcela uacutetil
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3 Enunciado del problema
En vista de la necesidad de conocer la respuesta del cultivo a los
tratamientos con abonos orgaacutenicos se plantean las siguientes
interrogantes
Preguntas general
iquestCuaacutel es la respuesta del cultivo de cebollino (Allium schoenoprasum L)
ante los tratamientos con abonos orgaacutenicos (Lombricompost y bocashi
versus testigo en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango En el
periodo de junio a noviembre de 2015
Preguntas Especiacuteficas
iquestCoacutemo influye el lombricompost en el rendimiento del cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
iquestCuaacutel es el efecto del bocashi en el rendimiento del cultivo de cebollino
(Allium schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
iquestCuaacutel es el comportamiento del testigo en relacioacuten a los abonos
orgaacutenicos en cuanto al rendimiento por parcela uacutetil en el campus de la
UMOAR Tejutla Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de
2015
iquestCoacutemo influyen los abonos orgaacutenicos Lombricompost bocashi y el
testigo en el rendimiento de biomasa diaacutemetro de bulbos numero de
bulbos y longitud de tallos del cultivo de cebollino (A Shoenoprasum L)
variedad criolla en el campus de la UMOAR Tjutla Chalatenango en el
periodo de junio a noviembre de 2015
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4 Objetivos
Objetivo general
Conocer el efecto de los abonos orgaacutenicos Lombricompost y bocashi
asiacute como del testigo en el cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) variedad criolla en relacioacuten al rendimiento por
parcela uacutetil en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Objetivos especiacuteficos
Determinar el efecto del Lombircompost en el rendimiento de cebollino
(Allium schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
Indagar sobre el efecto del bocashi en el rendimiento de cebollino
(Allium schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
Cuantificar la respuesta del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) sin ninguacuten tratamiento en el campus de la
UMOAR Tejutla Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de
2015
Determinar la respuesta del cultivo de cebollino (A shoenoprasum L)
variedad criolla en relacioacuten al rendimiento de biomasa diaacutemetro
nuacutemero y longitud de tallos de los cebollines en la parcela experimental
UMOAR junio ndash Noviembre de 2015
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5 Formulacioacuten de hipoacutetesis
Hipoacutetesis general
Hi
Los fertilizantes de origen orgaacutenico Lombriabono y bocashi tienen efectos
positivos en la calidad y rendimiento del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango
en el periodo de junio a noviembre de 2015
Hipoacutetesis Nula (Ho)
Los fertilizantes orgaacutenicos lombriabono y bocashi no tienen efectos
positivos en la calidad y rendimiento del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango
en el periodo de junio a noviembre de 2015
Hipoacutetesis alternativa (Ha)
Las condiciones edafoclimaacutetica inciden positivamente en el rendimiento del
cultivo de cebollino (Allium schoenoprasum L)
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Capitulo II ndash Marco Teoacuterico
21 Antecedentes
Existen numeras evidencias cientiacuteficas que demuestran que las lombrices
estimulan considerablemente la descomposicioacuten de la materia orgaacutenica
tanto durante el paso a traveacutes de sus intestinos como en el procesos de
envejecimiento de las deyecciones (Scheu 1987 And Erson 1992 Aira et al
2003 y 2007)
211 Efectos del vermicompost en el crecimiento de las plantas
Se ha demostrado que la adicioacuten del vermicompost a los suelos y sustratos
de cultivo incrementa considerablemente el crecimiento y productividad de
una gran cantidad de cultivos hortiacutecolas tales como los ajos (Aorguello et al
2006) los pimientos (Arancon et al 2004 b) el tomate (Atiyeh et al1999
Hashemimajd et al 2004) Algunas plantas medicinales (Prabha et al 2007)
el sorgo (Sunil et al 2015)
Algunos frutales como el plaacutetano (Cabanas Echeveria et al 2005) la
papaya (Acevedo y pire 2004) los crisantemos y las pascuas (Hidalgo y
Haskes (2a y 2b)
A diferencia de los fertilizantes minerales el vermicompost constituye una
fuente de minerales de liberacioacuten lenta que se van poniendo a disposicioacuten
de la planta a medida que esta las va necesitando (Chaovi etal 2003)
Ademaacutes la adicioacuten produce una mejora significativa en las propiedades
fiacutesicas tanto de los sustratos artificiales de cultivo (Hidaldo y Harkees 2002
a b como del suelo Ferreras etal 2006) Scott (1988) observoacute que la
adicioacuten de pequentildeas dosis vermicompost al medio de cultivo de varias
especies ornamentales produciacutea incrementos significativos en el
crecimiento respeto a un medio de control suplementado con una dosis de
nutrientes equivalente
Edwards y Burrows (1998) sentildealaron que el crecimiento de varios
ornamentales cultivados en los sustratos originados tras el procesamiento
de residuos orgaacutenicos por la especie de lombriz Eisenia foeacutetida fue mucho
mayor de lo esperado para ser causado uacutenicamente por la modificacioacuten en
la disponibilidad de nutrientes por la accioacuten de las lombrices sentildealaron
10
ademaacutes que estos efectos se manteniacutean aun cuando el vermicompost en
diferido en la proporcioacuten de 201 con otros materiales de cultivo y el
contenido de nutrientes minerales (los cambios en el desarrollo foliar la
elongacioacuten de la raiacutez y del tallo y la floracioacuten apuntaba a la posible
existencia de alguacuten factor bioloacutegico distinto al aporte de nutrientes es decir
sustancias capaces de influenciar el crecimiento vegetal (aacutecidos huacutemicos
enzimas libres) Como responsable de estos efectos
Parece claro que la raacutepida descomposicioacuten del residuo orgaacutenico que llevan
a cabo las lombrices con los microorganismos del lugar a una actividad
enzimaacutetica que suprime las enfermedades y se producen sustancias
reguladoras del crecimiento o PGRs (Plant Growth Regulating
Substances) como se ha venido demostrando uacuteltimamente
A lo largo de los uacuteltimos antildeos se han aportado gran cantidad de pruebas
que demuestran que los microorganismos incluyendo algas levaduras
actinomicetos hongos y bacterias son capaces de producir PGRs tales
como auxinas giberalinas citoquininas etileno y aacutecido abscisico en
cantidades apreciables (Arshad y Fran Kemberger 1993 Fran Kemberger y
Arshad 1995) Barea et al (1976 encontraron que 50 cepas bacterias
aislados de rizosfera de distintas especies vegetales en un 86 produciacutean
auxinas un 58produciacutea giberalinas y un 90 sustancias con actividad
kinetina seguacuten investigadores (Nielson 1965 Springett y Syers 1979 Gral y
Makeschin 1980 Tomati y Galli 1995) y otros Demostraron mediante
experimentos llevados a cabo con varias poblaciones de lombrices que
siete de las especies estudiadas produciacutean sustratos con efecto hormonal
(Gavrilov (1963) Nielson (1965) Grapelli et al (1987) y Tomati y Galli 1995)
encontraron respuesta del conocimiento en Begonia petunia y coleus tras
la adicioacuten de extractos acuosos de vermicompost o auxinas giberalinas y
citoquiminas de las lombrices (L terrestris Aporrectodea caliginosa y E
foeacutetida Presentando evidencias de los efectos hormonales originados por la
actividad de las lombrices Domiacutenguez et al 2010 Vermicompost y
crecimiento vegetal Universidad de Vigo Vigo E-36310 Espantildea
Gabrielpaco7gmailcom
11
Articulo original
Efecto de la lombriz roja californiana (Eisenia foeacutetida) durante el
composteo y vermicomposteo en predios de la estacioacuten experimental de
la Unidad Acadeacutemica Campesina Carmen Pampa
En el municipio de Corico departamento de la Paz - Bolivia Disentildeo
utilizado fue la distribucioacuten completamente al zar con 3 trat y tres
repeticiones se evaluoacute la biotransformacioacuten de los residuos orgaacutenicos
de restos de cocina (Rc) pulpa de cafeacute (Pc) y Cartoacuten (c) mediante
meacutetodos de compostaje y vermicompostaje los resultados en
descomposicioacuten se obtienen en menor tiempo en
Pc = con tiempo de 3 meses de un 9833
Seguido de C y Rc mientras el compostaje fue el trat Con Rc de 3
meses con 3 semanas con 90 40 de descomposicioacuten seguido por Pc
y Rc la (Bioabonos) Comp Quiacutemica de los bioabonos de Rc Pc C en N
y P son tipificados como bajos Kalto Ca bajo Vermicompost Mg medio
MO bajo y pH ligeramente alcalino
Generalidades del cebolliacuten
22 Nombres vulgares
Castellano cebolliacuten cebollino cebolleta
Franceacutes ciboulette civette
Ingleacutes chives small chive
Alemaacuten schittlauch
Italiano erbacipolina
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23 Descripcioacuten
El cebolliacuten es un cultivo con haacutebito de crecimiento perenne es una
monocotiledoacutenea herbaacutecea vivaz glabra de 10 a 30 cm De altura Se
desarrolla en matas apretadas Esta provista de un bulbo oblongo muy
poco marcado llevando numerosas raiacuteces fibrosa Las hojas estaacuten
dispuestas en espiral son verdes y finas ciliacutendricas o cuadrangulares
acuminadas huecas y glaucas Tienen un espacio floral fistuloso de 20 a 30
cm de altura aproximadamente tienen una umbela simple provista de
numerosas flores la cual es globulosa de 1 a 2 cm de diaacutemetro Estaacute
protegida por una espata coloreada con 2 o 3 valvas cortas y acuminadas
la floracioacuten se produce en junio ndash julio
Las flores son de colores rosa ndash violaacuteceas y blanquecinas sobre un
pedicelo muy corto Los frutos son caacutepsulas parecidas a las de la cebolla
que contienen seis semillas (Mendiola ndash Montalvaacuten 2009)
La parte uacutetil del cebolliacuten son las hojas producto de exportacioacuten
24 Ecologiacutea
Haacutebitat Asia septentrional y central Japoacuten Ameacuterica del norte y
Mesoameacuterica y toda Europa
Altitud Se producen buenos rendimientos en invernadero en climas friacuteos
de (2000 a 2800 msnm) sin embargo se produce en una amplia gama
de elevaciones con buenos resultados
Clima Todos los climas sirven para el cebollino pero la planta no soporta el
frio
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Suelos Prefiere suelos francos pesados limosos relativamente ricos en
minerales y poco humiferos
25 Distribucioacuten
El cebollino es originario de tierras que hoy forman parte de Canadaacute y
Siberia se dice tambieacuten que esta planta es originaria de Asia Central y
Europa Crece espontaacuteneamente en taludes praderas y roquedas huacutemedas
de montantildea hasta los 2500 m (Mendiola ndash Montalbaacuten 2009)
26 Clasificacioacuten cientiacutefica
Reino Plantae
Divisioacuten Magnoliofhyta
Clase Liliopsida
Subclase Liliidae
Orden Asparagales
Familia Amaryllidaceae
Sub familia Allioideae
Geacutenero Allium
Especie Allium schoenoprasum L
Fuente Species plantaram 1301 H53
Regel y Tiling
27 Composicioacuten Quiacutemica
El cebollino es rico en vitaminas A B y C (de la que contienen hasta 1305
mg por 100 gramos de hierba fresca)
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Su aporte proteico y lipiacutedico es escaso de solo 27 kcal 100 g contienen
calcio hierro fosforo y potasio la alicina que contiene es un potente agente
antibacteriano y puede usarse toacutepicamente como desinfectante y fungicida
aunque resulta menos efectiva que el ajo y la cebolla por su inferior
concentracioacuten
Los tejidos de Allium schoenoprasum L contienen tres precursores
azufrados sulfoacutesido de sndashpropilcisteina en cantidades moderadas-ulfoacutesido
de sndash metilcisteina y sulfoacutesido de s-propilcisteina El aroma del cebolliacuten
resulta del conjunto de los compuestos azufrados que se forman a partir de
los precursores durante la ruptura de las ceacutelulas
Propiedades y aplicaciones
Es digestivo aperitivo y antiseacuteptico Tambieacuten tienen reputacioacuten de ser
antiescorbutico antitusiacutegeno cardiotoacutenico diureacutetico expectorante
hipoglucemiante laxante y estimulante El cebolliacuten forma parte de las
hierbas finas se consumoacute fresco y parcialmente cocido
28 Etimologiacutea
Allium nombre geneacuterico muy antiguo las plantas de este geacutenero eran
conocidas tanto por lo romanos como los griegos sin embargo parece que
el termino tienen origen CELTA y significa ldquoQUEMARrdquo en referencia al
fuerte olor de la planta Schoenoprasum significa ldquocomo el tallo de puerrordquo
(latiacuten)
Variedades de cebolliacuten
Las variedades se describen a continuacioacuten
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Allium schoenoprasum
Es la variedad maacutes utilizada para cocinar y como guarnicioacuten Es una planta
perenne robusta con hojas ciliacutendricas que crecen cada antildeo 30 cm (12 pulgadas)
de altura y sus flores son delicadas esferas de calor purpura
Allium schoenoprasum roseum
Rara vez crece maacutes de 8 pulgadas (20 cm de altura) Esta variedad tienen hojas
de color verde en forma de cilindro y flores globulares de color rosa paacutelido los
cebollines se utilizan sobre todo en centros de flores cortadas
Cebollinos chinos (Allium tuberosum)
Tiene hojas planas en lugar de ciliacutendricas su sabor a ajo dulce es menos picante
que el de otras cebollines y sus raiacuteces son maacutes grandes y maacutes tuberosas que los
de otras variedades
Esta variedad es la maacutes alta de todas puede crecer hasta 2 pies (60 cm) de altura
produce flor en forma de estrella y son de color blanco
Cultivo de cebolliacuten
El cultivo de cebolliacuten se realiza en distintos alturas sobre el nivel del mar en las
zonas tropicales en suelos de diferentes calidades arcillosos limosos francos en
menor proporcioacuten debe plantarse en terrenos que tienen mal drenaje dado que se
presentariacutea problemas con las enfermedades fungosas en zonas tropicales el
cebolliacuten es una hierba perenne que se cultiva como anual es comuacuten en huertos
caseros donde no se arranca la planta sino que se cortan sus hojas los mercados
son diferentes algunos prefieren las hojas sin raiacuteces y otros prefieren las plantas
con raiacuteces
En climas caacutelidos a los 45 diacuteas la planta de cebolliacuten ocurre la primera
divisioacuten y a partir de alliacute cada tres maneras se puede esperar que ocurra una
nueva ramificacioacuten seraacuten cuatro que con el tiempo se convertiraacuten en ocho tallos
16
La norma es cosechar el cebolliacuten cuando la planta tenga entre cuatro y ocho
seudo tallos para ello la densidad de siembra es de 100000 plantas por
Hectaacuterea 120 m de ancho y plantas al tres volio de 25 cm de separacioacuten el
surco que separa cada cama seraacute de 30 a 40 cm
Otro meacutetodo de siembra es de surcos dobles las plantas se siembran a 25
cm cada surco esta distanciado a 70 cm uno del otro En El Salvador se
construyen camas protegidas los distanciamientos varian desde 70 cm a
120 m de ancho por 2 a maacutes metros de largo y las plantas se colocan a 20
oacute 25 cm entre surcos y de 10 oacute 15 cm entre plantas para cosechar cuando
los cebollines ya se han multiplicado entre 4 y 8 (Bulbos ndash tallos)
210 Aspectos sobre el manejo agronoacutemico
Limpieza del terreno esta operacioacuten se puede realizar de forma
manual con equipo (limpiadoras mecaacutenicas) o de forma quiacutemica con
herbicidas sisteacutemicos y pre emergentes
Preparacioacuten del terreno
Como todo cultivo limpioacute el cebolliacuten requiere de una buena
preparacioacuten del suelo para el momento del transporte de tal manera
que la planta tenga las condiciones favorables para su desarrollo Las
operaciones variacutean de acuerdo con las condiciones del terreno la
maquinaria disponible los residuos de cosechas anteriores entre las
labores indispensables se tienen las siguientes Aradura rastreadas
picado o camas de siembra (eras o surcos)
Es aacutereas pequentildeas (huertas familiares) se pica el suelo con azadoacuten
se nivela (05) sin cambiar mucho la capa superficial del suelo Se
aplica insecticida granulado para controlar plaga del suelo tratamiento
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de la plaacutentula de cebollino trasplante riego cada diacutea hasta que la
plantita se pega luego se calculan de acuerdo a las condiciones del
suelo y clima
Fertilizacioacuten
Para el cultivo de cebollino debe manejarse una fertilizacioacuten quiacutemica
equilibrada 1 1 1 (N P K) (100 ndash 100 ndash 100) 50 de calcio y 25
magnesio Los abonos orgaacutenicos se recomiendan desde 25 a 100
tonelada por Ha (httpwwwagro-tecnologia-tropicalcom)
Cosecha de cebollino
La cosecha se realiza cuando el cebolliacuten se multiplicado de 4 a 8
plaacutentulas por postura las hojas turgentes y verde impecable alcanza una
altura de 25 a 35 cm se espera una produccioacuten de cebolliacuten de 850
gramos por 1198982 de los cuales 500g1198982 es cebolliacuten de primera no menos
de 10 cm ni maacutes de 35 cm ni delgado ni grueso los cebollines pueden
oscilar entre 30 y 50 (hojas extremadamente pequentildeas y delgadas
largas y gruesas cloroacuteticas o necroacuteticas o hojas con dantildeo mecaacutenico
Manejo post cosecha (El Salvador)
Se arranca el cebolliacuten se le quita la tierra con agua potable las raiacuteces y
hojas dantildeadas se separan usualmente se elaboran manojos pequentildeos
de 40 a 60 cebollines los cuales se tratan con una solucioacuten de 100 ppm
de hipoclorito de sodio se escurre se enfriacutea en temperatura de 10 a
16degc luego colocar a temperatura de refrigeracioacuten (4 a 6degc) para
mantenerlo fresco turgente y en condiciones sanas (15 diacuteas) (Umantildea
Valencia J R 1975 Manuel de procesamiento de alimentos ENA)
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III Materiales y meacutetodos
31 Localizacioacuten geograacutefica del experimento
El estudio se realizar en el campus de la Universidad Monsentildeor Oscar
Arnulfo Romero (UMOAR) ubicada en el kiloacutemetro 533 de la carretera
de SS a Chalatenango en el Cantoacuten Aldeiacuteta municipio de Tejutla
departamento de Chalatenango ubicado en las coordenadas 14deg 46acute28
22rdquo N y 89deg 08acute 0787rdquo a una elevacioacuten de 264 msnm
32 Factores agro-climaacuteticos
En relacioacuten al tipo de suelos del campus experimental es un grumusol
(Sabana de morro seguacuten Laner y Lotschert) la temperatura oscila entre
los 25deg a 37deg C en las horas extremas en relacioacuten a la humedad relativa
es de 65 en promedio la precipitacioacuten pluvial anual promedio es de
2450 mm
La zona se clasifica como vegetacioacuten de tierras calientes y caacutelidas
(Sabanas seco y montes secos) La zona estaacute caracterizada por dos
estaciones una eacutepoca seca (verano) y la otra eacutepoca lluviosa (invierno)
En los uacuteltimos antildeos se presentan eacutepocas lluviosas bastante irregulares lo
que ocasionoacute problemas a los cultivos limpios y a los matorrales y
arbustos de la zona
33 Metodologiacutea Estadiacutestica
Se utilizoacute para este estudio tres tratamientos y cinco repeticiones El
meacutetodo consiste en dispones las unidades experimentales en bloques y
aplicar a cada una el tratamiento en estudio haciendo la aplicacioacuten por
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sorteo se empleoacute el mayor nuacutemero de repeticiones posibles y luego se
estudioacute las diferencias entre los tratamientos considerando a dichas
diferencias como muestras de una poblacioacuten
Se utilizoacute el meacutetodo de tukey con datos obtenidos a partir de un disentildeo
de bloques al azar donde a= 3 tratamientos y n= 5 repeticiones
logrando un total de 15 unidades experimentales El modelo matemaacutetico
Xij = M+ i + Bj + Eij para las pruebas de hipoacutetesis se aplicoacute el
coeficiente de tukey cuyo modelo estadiacutestico es w = qt Sx
Interpretacioacuten
Si D ˃ DMS (w) al 5
Si D ˃ DMS (w) al 1
Si D ˂ DMS (a) al 5 NS
34 Descripcioacuten de los tratamientos los factores de variacioacuten a evaluar son
los tratamientos A = bocashi B = lombriabono y To = no se aplicoacute ninguacuten
tipo de abono
TA = El cultivo de cebollines recibioacute tres fertilizaciones de 15 kg de bocashi
por 1198982 cada 21 diacuteas la primera a la siembra la uacuteltima a los 42 diacuteas post
siembra El trasplante se realizoacute en junio y se cosechoacute en noviembre del
antildeo 2015
TB = Se aplicoacute lombriabono a razoacuten de 15 kg 1198982 de cebollino plantado
se efectuaran tres aplicaciones al igual que el tratamiento (TA) es decir
To = Estas unidades experimentales no recibieron ninguacuten tratamiento con
ninguacuten fertilizante Fue el tratamiento de referencia
20
34 Metodologiacutea de campo
Se preparoacute el suelo de forma manual con picos palas y azadones se
levantaran camas de siembra de 25 cm de alto de un metro de ancho y de
20 m de largo La distancia entre suecos fue de 25 cm y entre plantas 15
cm El aacuterea de la parcela uacutetil cosechada fue de 05 1198982
A continuacioacuten se presenta el mapa de campo y la parcela Uacutetil
21
Plano y dimensiones de la parcela experimental
v
20 m
1 m 6 m
m
To
11
TA
12
TB
13
To
14
TA
15
TB
10
To
9
TA
8
TB
7
TA
1
TB
2
To
3
To
6
TA
4
TB
5
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
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(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
2
Resumen
El estudio se realizoacute en el campus de la Universidad Monsentildeor Oscar
Arnulfo Romero ubicada en el km 533 de la carretera de San Salvador a
Chalatenango cuyas coordenadas son 14deg 46deg 28 22deg N 4 89deg 08rdquo 07 08rdquo a
una elevacioacuten de 264 msnm Se compararon dos abonos orgaacutenicos
Lombricompost umoor y bocashi y su efecto en el desarrollo y rendimiento
del cultivo de cebollino (Allium shoenoprasum L) en el periodo de junio a
noviembre de 2015 Se evaluacioacuten 3 tratamientos TA bocashi TB
Lombricompost y To ninguna aplicacioacuten de abono Se utilizoacute como
repeticiones en una distribucioacuten de bloques al azar En relacioacuten el
rendimiento de biomasa en kg por parcela uacutetil de 05 1198982 los tratamientos
fueron TA = 191 TB 136 y To 113 kg 05 1198982 y no presentaron
diferencia significativa al 5 los resultados fueron estadiacutesticamente iguales
En relacioacuten al nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de bulbos los tratamientos
fueron estadiacutesticamente iguales a nivel de 5 (NS) El factor de variacioacuten
longitud de tallos de cebollines presentaron diferencia altamente
significativa TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 cm (P ˂ 001) o sea el 1 de
tal forma que lombricompost fue igual a bocashi y estos superiores al testigo
(To) Los resultados fueron superiores a los que reporta la guiaban el cultivo
cebolliacuten (CIBNOR 2013)
3
Iacutendice
Contenidos Pag
Capiacutetulo I
Presentacioacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip4
Capiacutetulo II
Marco teoacutericohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 9
Capiacutetulo III
Materiales y meacutetodoshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 18
Capiacutetulo IV
Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultadoshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 23
Conclusioneshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 38
Bibliografiacuteahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip39
Anexoshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip40
4
I Presentacioacuten
En la primera fase de la lombricultura en la UMOAR se evaluoacute tres
sustratos tratados con la lombriz roja californiana (Eisenia foeacutetida) en
cuanto al nuacutemero de lombrices se obtuvo que el sustrato vacasa presentoacute
diferencia significativa (P ˂ 005) en relacioacuten a la cascarilla de maniacute maacutes
pulpa de cafeacute cuando se comparoacute vacasa con cascarilla de maniacute no
presentoacute diferencia significativa seguacuten tukey (D ˂ DMS) en base a la
reproduccioacuten de Efoeacutetida a los 90 diacuteas Post siembra las medias de
tratamiento resultantes fueron vacasa 4335cascarilla de maniacute 23836
cascarilla de maniacute maacutes pulpa de cafeacute 18033 resultando una media
general de 28406 lombrices por UE En cuanto a la calidad fiacutesica ndash quiacutemica
del lombricompost se lograron los resultados siguientes Nitroacutegeno 193
Fosforo 049 Potasio 107 Hierro 158 (en porcentaje) el Cobre 313
manganeo 444 y Zinc 165 (mgkg)
En relacioacuten a pH el promedio de tres muestras de lombriabono fue 768 y un
porcentaje de humedad de 6467 seguacuten los analistas de Quiacutemica Agriacutecola
de CENTA El lombriabono es de muy buena calidad
En la segunda fase nos interesa conocer cuaacutel es el efecto de los abonos
orgaacutenicos lombricompost y bocashi en cuanto al rendimiento de cebollino
por parcela uacutetil en el campo de la UMOAR Tejutla Chalatenango ademaacutes
llevar a la praacutectica un tipo de agricultura familiar sostenible y amigable con
el medio ambiente de manera que se obtengan hortalizas de buena calidad
y a maacutes bajo costo
5
2 Descripcioacuten del problema
El problema de los pequentildeos (agricultora familiar) son los altos costos de
los fertilizantes e insumos (semillas tratamiento de suelos fungicida e
insecticidas etc) los hombre y mujeres del campo y las ciudades pueden
optar por-producir sus propias hortalizas y frutos a bajo costo y de excelente
calidad utilizando bioabonos producidos en la parcela como lo son el
lombricompost y el bocachi y el elegir especies como cebollino alba-
haca acapate hierbabuena moringa banano maiacutez elotero yuca entre
otros perfectamente puedes lograr mayores beneficios econoacutemicos
personales familiares y para la sociedad en la cual le toca vivir
No conocemos con exactitud cual es la respuesta del cultivo de cebollinos
(Allium shoenoprasum L) ante los tratamientos con abonos orgaacutenicos
(Lombricompost UMOAR y bocashi La Laguna) Por lo tanto es
imperativo indagar sobre la respuesta del cultivo la calidad vegetativa y
rendimientos en kgparcela uacutetil
6
3 Enunciado del problema
En vista de la necesidad de conocer la respuesta del cultivo a los
tratamientos con abonos orgaacutenicos se plantean las siguientes
interrogantes
Preguntas general
iquestCuaacutel es la respuesta del cultivo de cebollino (Allium schoenoprasum L)
ante los tratamientos con abonos orgaacutenicos (Lombricompost y bocashi
versus testigo en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango En el
periodo de junio a noviembre de 2015
Preguntas Especiacuteficas
iquestCoacutemo influye el lombricompost en el rendimiento del cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
iquestCuaacutel es el efecto del bocashi en el rendimiento del cultivo de cebollino
(Allium schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
iquestCuaacutel es el comportamiento del testigo en relacioacuten a los abonos
orgaacutenicos en cuanto al rendimiento por parcela uacutetil en el campus de la
UMOAR Tejutla Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de
2015
iquestCoacutemo influyen los abonos orgaacutenicos Lombricompost bocashi y el
testigo en el rendimiento de biomasa diaacutemetro de bulbos numero de
bulbos y longitud de tallos del cultivo de cebollino (A Shoenoprasum L)
variedad criolla en el campus de la UMOAR Tjutla Chalatenango en el
periodo de junio a noviembre de 2015
7
4 Objetivos
Objetivo general
Conocer el efecto de los abonos orgaacutenicos Lombricompost y bocashi
asiacute como del testigo en el cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) variedad criolla en relacioacuten al rendimiento por
parcela uacutetil en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Objetivos especiacuteficos
Determinar el efecto del Lombircompost en el rendimiento de cebollino
(Allium schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
Indagar sobre el efecto del bocashi en el rendimiento de cebollino
(Allium schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
Cuantificar la respuesta del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) sin ninguacuten tratamiento en el campus de la
UMOAR Tejutla Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de
2015
Determinar la respuesta del cultivo de cebollino (A shoenoprasum L)
variedad criolla en relacioacuten al rendimiento de biomasa diaacutemetro
nuacutemero y longitud de tallos de los cebollines en la parcela experimental
UMOAR junio ndash Noviembre de 2015
8
5 Formulacioacuten de hipoacutetesis
Hipoacutetesis general
Hi
Los fertilizantes de origen orgaacutenico Lombriabono y bocashi tienen efectos
positivos en la calidad y rendimiento del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango
en el periodo de junio a noviembre de 2015
Hipoacutetesis Nula (Ho)
Los fertilizantes orgaacutenicos lombriabono y bocashi no tienen efectos
positivos en la calidad y rendimiento del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango
en el periodo de junio a noviembre de 2015
Hipoacutetesis alternativa (Ha)
Las condiciones edafoclimaacutetica inciden positivamente en el rendimiento del
cultivo de cebollino (Allium schoenoprasum L)
9
Capitulo II ndash Marco Teoacuterico
21 Antecedentes
Existen numeras evidencias cientiacuteficas que demuestran que las lombrices
estimulan considerablemente la descomposicioacuten de la materia orgaacutenica
tanto durante el paso a traveacutes de sus intestinos como en el procesos de
envejecimiento de las deyecciones (Scheu 1987 And Erson 1992 Aira et al
2003 y 2007)
211 Efectos del vermicompost en el crecimiento de las plantas
Se ha demostrado que la adicioacuten del vermicompost a los suelos y sustratos
de cultivo incrementa considerablemente el crecimiento y productividad de
una gran cantidad de cultivos hortiacutecolas tales como los ajos (Aorguello et al
2006) los pimientos (Arancon et al 2004 b) el tomate (Atiyeh et al1999
Hashemimajd et al 2004) Algunas plantas medicinales (Prabha et al 2007)
el sorgo (Sunil et al 2015)
Algunos frutales como el plaacutetano (Cabanas Echeveria et al 2005) la
papaya (Acevedo y pire 2004) los crisantemos y las pascuas (Hidalgo y
Haskes (2a y 2b)
A diferencia de los fertilizantes minerales el vermicompost constituye una
fuente de minerales de liberacioacuten lenta que se van poniendo a disposicioacuten
de la planta a medida que esta las va necesitando (Chaovi etal 2003)
Ademaacutes la adicioacuten produce una mejora significativa en las propiedades
fiacutesicas tanto de los sustratos artificiales de cultivo (Hidaldo y Harkees 2002
a b como del suelo Ferreras etal 2006) Scott (1988) observoacute que la
adicioacuten de pequentildeas dosis vermicompost al medio de cultivo de varias
especies ornamentales produciacutea incrementos significativos en el
crecimiento respeto a un medio de control suplementado con una dosis de
nutrientes equivalente
Edwards y Burrows (1998) sentildealaron que el crecimiento de varios
ornamentales cultivados en los sustratos originados tras el procesamiento
de residuos orgaacutenicos por la especie de lombriz Eisenia foeacutetida fue mucho
mayor de lo esperado para ser causado uacutenicamente por la modificacioacuten en
la disponibilidad de nutrientes por la accioacuten de las lombrices sentildealaron
10
ademaacutes que estos efectos se manteniacutean aun cuando el vermicompost en
diferido en la proporcioacuten de 201 con otros materiales de cultivo y el
contenido de nutrientes minerales (los cambios en el desarrollo foliar la
elongacioacuten de la raiacutez y del tallo y la floracioacuten apuntaba a la posible
existencia de alguacuten factor bioloacutegico distinto al aporte de nutrientes es decir
sustancias capaces de influenciar el crecimiento vegetal (aacutecidos huacutemicos
enzimas libres) Como responsable de estos efectos
Parece claro que la raacutepida descomposicioacuten del residuo orgaacutenico que llevan
a cabo las lombrices con los microorganismos del lugar a una actividad
enzimaacutetica que suprime las enfermedades y se producen sustancias
reguladoras del crecimiento o PGRs (Plant Growth Regulating
Substances) como se ha venido demostrando uacuteltimamente
A lo largo de los uacuteltimos antildeos se han aportado gran cantidad de pruebas
que demuestran que los microorganismos incluyendo algas levaduras
actinomicetos hongos y bacterias son capaces de producir PGRs tales
como auxinas giberalinas citoquininas etileno y aacutecido abscisico en
cantidades apreciables (Arshad y Fran Kemberger 1993 Fran Kemberger y
Arshad 1995) Barea et al (1976 encontraron que 50 cepas bacterias
aislados de rizosfera de distintas especies vegetales en un 86 produciacutean
auxinas un 58produciacutea giberalinas y un 90 sustancias con actividad
kinetina seguacuten investigadores (Nielson 1965 Springett y Syers 1979 Gral y
Makeschin 1980 Tomati y Galli 1995) y otros Demostraron mediante
experimentos llevados a cabo con varias poblaciones de lombrices que
siete de las especies estudiadas produciacutean sustratos con efecto hormonal
(Gavrilov (1963) Nielson (1965) Grapelli et al (1987) y Tomati y Galli 1995)
encontraron respuesta del conocimiento en Begonia petunia y coleus tras
la adicioacuten de extractos acuosos de vermicompost o auxinas giberalinas y
citoquiminas de las lombrices (L terrestris Aporrectodea caliginosa y E
foeacutetida Presentando evidencias de los efectos hormonales originados por la
actividad de las lombrices Domiacutenguez et al 2010 Vermicompost y
crecimiento vegetal Universidad de Vigo Vigo E-36310 Espantildea
Gabrielpaco7gmailcom
11
Articulo original
Efecto de la lombriz roja californiana (Eisenia foeacutetida) durante el
composteo y vermicomposteo en predios de la estacioacuten experimental de
la Unidad Acadeacutemica Campesina Carmen Pampa
En el municipio de Corico departamento de la Paz - Bolivia Disentildeo
utilizado fue la distribucioacuten completamente al zar con 3 trat y tres
repeticiones se evaluoacute la biotransformacioacuten de los residuos orgaacutenicos
de restos de cocina (Rc) pulpa de cafeacute (Pc) y Cartoacuten (c) mediante
meacutetodos de compostaje y vermicompostaje los resultados en
descomposicioacuten se obtienen en menor tiempo en
Pc = con tiempo de 3 meses de un 9833
Seguido de C y Rc mientras el compostaje fue el trat Con Rc de 3
meses con 3 semanas con 90 40 de descomposicioacuten seguido por Pc
y Rc la (Bioabonos) Comp Quiacutemica de los bioabonos de Rc Pc C en N
y P son tipificados como bajos Kalto Ca bajo Vermicompost Mg medio
MO bajo y pH ligeramente alcalino
Generalidades del cebolliacuten
22 Nombres vulgares
Castellano cebolliacuten cebollino cebolleta
Franceacutes ciboulette civette
Ingleacutes chives small chive
Alemaacuten schittlauch
Italiano erbacipolina
12
23 Descripcioacuten
El cebolliacuten es un cultivo con haacutebito de crecimiento perenne es una
monocotiledoacutenea herbaacutecea vivaz glabra de 10 a 30 cm De altura Se
desarrolla en matas apretadas Esta provista de un bulbo oblongo muy
poco marcado llevando numerosas raiacuteces fibrosa Las hojas estaacuten
dispuestas en espiral son verdes y finas ciliacutendricas o cuadrangulares
acuminadas huecas y glaucas Tienen un espacio floral fistuloso de 20 a 30
cm de altura aproximadamente tienen una umbela simple provista de
numerosas flores la cual es globulosa de 1 a 2 cm de diaacutemetro Estaacute
protegida por una espata coloreada con 2 o 3 valvas cortas y acuminadas
la floracioacuten se produce en junio ndash julio
Las flores son de colores rosa ndash violaacuteceas y blanquecinas sobre un
pedicelo muy corto Los frutos son caacutepsulas parecidas a las de la cebolla
que contienen seis semillas (Mendiola ndash Montalvaacuten 2009)
La parte uacutetil del cebolliacuten son las hojas producto de exportacioacuten
24 Ecologiacutea
Haacutebitat Asia septentrional y central Japoacuten Ameacuterica del norte y
Mesoameacuterica y toda Europa
Altitud Se producen buenos rendimientos en invernadero en climas friacuteos
de (2000 a 2800 msnm) sin embargo se produce en una amplia gama
de elevaciones con buenos resultados
Clima Todos los climas sirven para el cebollino pero la planta no soporta el
frio
13
Suelos Prefiere suelos francos pesados limosos relativamente ricos en
minerales y poco humiferos
25 Distribucioacuten
El cebollino es originario de tierras que hoy forman parte de Canadaacute y
Siberia se dice tambieacuten que esta planta es originaria de Asia Central y
Europa Crece espontaacuteneamente en taludes praderas y roquedas huacutemedas
de montantildea hasta los 2500 m (Mendiola ndash Montalbaacuten 2009)
26 Clasificacioacuten cientiacutefica
Reino Plantae
Divisioacuten Magnoliofhyta
Clase Liliopsida
Subclase Liliidae
Orden Asparagales
Familia Amaryllidaceae
Sub familia Allioideae
Geacutenero Allium
Especie Allium schoenoprasum L
Fuente Species plantaram 1301 H53
Regel y Tiling
27 Composicioacuten Quiacutemica
El cebollino es rico en vitaminas A B y C (de la que contienen hasta 1305
mg por 100 gramos de hierba fresca)
14
Su aporte proteico y lipiacutedico es escaso de solo 27 kcal 100 g contienen
calcio hierro fosforo y potasio la alicina que contiene es un potente agente
antibacteriano y puede usarse toacutepicamente como desinfectante y fungicida
aunque resulta menos efectiva que el ajo y la cebolla por su inferior
concentracioacuten
Los tejidos de Allium schoenoprasum L contienen tres precursores
azufrados sulfoacutesido de sndashpropilcisteina en cantidades moderadas-ulfoacutesido
de sndash metilcisteina y sulfoacutesido de s-propilcisteina El aroma del cebolliacuten
resulta del conjunto de los compuestos azufrados que se forman a partir de
los precursores durante la ruptura de las ceacutelulas
Propiedades y aplicaciones
Es digestivo aperitivo y antiseacuteptico Tambieacuten tienen reputacioacuten de ser
antiescorbutico antitusiacutegeno cardiotoacutenico diureacutetico expectorante
hipoglucemiante laxante y estimulante El cebolliacuten forma parte de las
hierbas finas se consumoacute fresco y parcialmente cocido
28 Etimologiacutea
Allium nombre geneacuterico muy antiguo las plantas de este geacutenero eran
conocidas tanto por lo romanos como los griegos sin embargo parece que
el termino tienen origen CELTA y significa ldquoQUEMARrdquo en referencia al
fuerte olor de la planta Schoenoprasum significa ldquocomo el tallo de puerrordquo
(latiacuten)
Variedades de cebolliacuten
Las variedades se describen a continuacioacuten
15
Allium schoenoprasum
Es la variedad maacutes utilizada para cocinar y como guarnicioacuten Es una planta
perenne robusta con hojas ciliacutendricas que crecen cada antildeo 30 cm (12 pulgadas)
de altura y sus flores son delicadas esferas de calor purpura
Allium schoenoprasum roseum
Rara vez crece maacutes de 8 pulgadas (20 cm de altura) Esta variedad tienen hojas
de color verde en forma de cilindro y flores globulares de color rosa paacutelido los
cebollines se utilizan sobre todo en centros de flores cortadas
Cebollinos chinos (Allium tuberosum)
Tiene hojas planas en lugar de ciliacutendricas su sabor a ajo dulce es menos picante
que el de otras cebollines y sus raiacuteces son maacutes grandes y maacutes tuberosas que los
de otras variedades
Esta variedad es la maacutes alta de todas puede crecer hasta 2 pies (60 cm) de altura
produce flor en forma de estrella y son de color blanco
Cultivo de cebolliacuten
El cultivo de cebolliacuten se realiza en distintos alturas sobre el nivel del mar en las
zonas tropicales en suelos de diferentes calidades arcillosos limosos francos en
menor proporcioacuten debe plantarse en terrenos que tienen mal drenaje dado que se
presentariacutea problemas con las enfermedades fungosas en zonas tropicales el
cebolliacuten es una hierba perenne que se cultiva como anual es comuacuten en huertos
caseros donde no se arranca la planta sino que se cortan sus hojas los mercados
son diferentes algunos prefieren las hojas sin raiacuteces y otros prefieren las plantas
con raiacuteces
En climas caacutelidos a los 45 diacuteas la planta de cebolliacuten ocurre la primera
divisioacuten y a partir de alliacute cada tres maneras se puede esperar que ocurra una
nueva ramificacioacuten seraacuten cuatro que con el tiempo se convertiraacuten en ocho tallos
16
La norma es cosechar el cebolliacuten cuando la planta tenga entre cuatro y ocho
seudo tallos para ello la densidad de siembra es de 100000 plantas por
Hectaacuterea 120 m de ancho y plantas al tres volio de 25 cm de separacioacuten el
surco que separa cada cama seraacute de 30 a 40 cm
Otro meacutetodo de siembra es de surcos dobles las plantas se siembran a 25
cm cada surco esta distanciado a 70 cm uno del otro En El Salvador se
construyen camas protegidas los distanciamientos varian desde 70 cm a
120 m de ancho por 2 a maacutes metros de largo y las plantas se colocan a 20
oacute 25 cm entre surcos y de 10 oacute 15 cm entre plantas para cosechar cuando
los cebollines ya se han multiplicado entre 4 y 8 (Bulbos ndash tallos)
210 Aspectos sobre el manejo agronoacutemico
Limpieza del terreno esta operacioacuten se puede realizar de forma
manual con equipo (limpiadoras mecaacutenicas) o de forma quiacutemica con
herbicidas sisteacutemicos y pre emergentes
Preparacioacuten del terreno
Como todo cultivo limpioacute el cebolliacuten requiere de una buena
preparacioacuten del suelo para el momento del transporte de tal manera
que la planta tenga las condiciones favorables para su desarrollo Las
operaciones variacutean de acuerdo con las condiciones del terreno la
maquinaria disponible los residuos de cosechas anteriores entre las
labores indispensables se tienen las siguientes Aradura rastreadas
picado o camas de siembra (eras o surcos)
Es aacutereas pequentildeas (huertas familiares) se pica el suelo con azadoacuten
se nivela (05) sin cambiar mucho la capa superficial del suelo Se
aplica insecticida granulado para controlar plaga del suelo tratamiento
17
de la plaacutentula de cebollino trasplante riego cada diacutea hasta que la
plantita se pega luego se calculan de acuerdo a las condiciones del
suelo y clima
Fertilizacioacuten
Para el cultivo de cebollino debe manejarse una fertilizacioacuten quiacutemica
equilibrada 1 1 1 (N P K) (100 ndash 100 ndash 100) 50 de calcio y 25
magnesio Los abonos orgaacutenicos se recomiendan desde 25 a 100
tonelada por Ha (httpwwwagro-tecnologia-tropicalcom)
Cosecha de cebollino
La cosecha se realiza cuando el cebolliacuten se multiplicado de 4 a 8
plaacutentulas por postura las hojas turgentes y verde impecable alcanza una
altura de 25 a 35 cm se espera una produccioacuten de cebolliacuten de 850
gramos por 1198982 de los cuales 500g1198982 es cebolliacuten de primera no menos
de 10 cm ni maacutes de 35 cm ni delgado ni grueso los cebollines pueden
oscilar entre 30 y 50 (hojas extremadamente pequentildeas y delgadas
largas y gruesas cloroacuteticas o necroacuteticas o hojas con dantildeo mecaacutenico
Manejo post cosecha (El Salvador)
Se arranca el cebolliacuten se le quita la tierra con agua potable las raiacuteces y
hojas dantildeadas se separan usualmente se elaboran manojos pequentildeos
de 40 a 60 cebollines los cuales se tratan con una solucioacuten de 100 ppm
de hipoclorito de sodio se escurre se enfriacutea en temperatura de 10 a
16degc luego colocar a temperatura de refrigeracioacuten (4 a 6degc) para
mantenerlo fresco turgente y en condiciones sanas (15 diacuteas) (Umantildea
Valencia J R 1975 Manuel de procesamiento de alimentos ENA)
18
III Materiales y meacutetodos
31 Localizacioacuten geograacutefica del experimento
El estudio se realizar en el campus de la Universidad Monsentildeor Oscar
Arnulfo Romero (UMOAR) ubicada en el kiloacutemetro 533 de la carretera
de SS a Chalatenango en el Cantoacuten Aldeiacuteta municipio de Tejutla
departamento de Chalatenango ubicado en las coordenadas 14deg 46acute28
22rdquo N y 89deg 08acute 0787rdquo a una elevacioacuten de 264 msnm
32 Factores agro-climaacuteticos
En relacioacuten al tipo de suelos del campus experimental es un grumusol
(Sabana de morro seguacuten Laner y Lotschert) la temperatura oscila entre
los 25deg a 37deg C en las horas extremas en relacioacuten a la humedad relativa
es de 65 en promedio la precipitacioacuten pluvial anual promedio es de
2450 mm
La zona se clasifica como vegetacioacuten de tierras calientes y caacutelidas
(Sabanas seco y montes secos) La zona estaacute caracterizada por dos
estaciones una eacutepoca seca (verano) y la otra eacutepoca lluviosa (invierno)
En los uacuteltimos antildeos se presentan eacutepocas lluviosas bastante irregulares lo
que ocasionoacute problemas a los cultivos limpios y a los matorrales y
arbustos de la zona
33 Metodologiacutea Estadiacutestica
Se utilizoacute para este estudio tres tratamientos y cinco repeticiones El
meacutetodo consiste en dispones las unidades experimentales en bloques y
aplicar a cada una el tratamiento en estudio haciendo la aplicacioacuten por
19
sorteo se empleoacute el mayor nuacutemero de repeticiones posibles y luego se
estudioacute las diferencias entre los tratamientos considerando a dichas
diferencias como muestras de una poblacioacuten
Se utilizoacute el meacutetodo de tukey con datos obtenidos a partir de un disentildeo
de bloques al azar donde a= 3 tratamientos y n= 5 repeticiones
logrando un total de 15 unidades experimentales El modelo matemaacutetico
Xij = M+ i + Bj + Eij para las pruebas de hipoacutetesis se aplicoacute el
coeficiente de tukey cuyo modelo estadiacutestico es w = qt Sx
Interpretacioacuten
Si D ˃ DMS (w) al 5
Si D ˃ DMS (w) al 1
Si D ˂ DMS (a) al 5 NS
34 Descripcioacuten de los tratamientos los factores de variacioacuten a evaluar son
los tratamientos A = bocashi B = lombriabono y To = no se aplicoacute ninguacuten
tipo de abono
TA = El cultivo de cebollines recibioacute tres fertilizaciones de 15 kg de bocashi
por 1198982 cada 21 diacuteas la primera a la siembra la uacuteltima a los 42 diacuteas post
siembra El trasplante se realizoacute en junio y se cosechoacute en noviembre del
antildeo 2015
TB = Se aplicoacute lombriabono a razoacuten de 15 kg 1198982 de cebollino plantado
se efectuaran tres aplicaciones al igual que el tratamiento (TA) es decir
To = Estas unidades experimentales no recibieron ninguacuten tratamiento con
ninguacuten fertilizante Fue el tratamiento de referencia
20
34 Metodologiacutea de campo
Se preparoacute el suelo de forma manual con picos palas y azadones se
levantaran camas de siembra de 25 cm de alto de un metro de ancho y de
20 m de largo La distancia entre suecos fue de 25 cm y entre plantas 15
cm El aacuterea de la parcela uacutetil cosechada fue de 05 1198982
A continuacioacuten se presenta el mapa de campo y la parcela Uacutetil
21
Plano y dimensiones de la parcela experimental
v
20 m
1 m 6 m
m
To
11
TA
12
TB
13
To
14
TA
15
TB
10
To
9
TA
8
TB
7
TA
1
TB
2
To
3
To
6
TA
4
TB
5
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
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httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
3
Iacutendice
Contenidos Pag
Capiacutetulo I
Presentacioacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip4
Capiacutetulo II
Marco teoacutericohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 9
Capiacutetulo III
Materiales y meacutetodoshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 18
Capiacutetulo IV
Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultadoshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 23
Conclusioneshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 38
Bibliografiacuteahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip39
Anexoshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip40
4
I Presentacioacuten
En la primera fase de la lombricultura en la UMOAR se evaluoacute tres
sustratos tratados con la lombriz roja californiana (Eisenia foeacutetida) en
cuanto al nuacutemero de lombrices se obtuvo que el sustrato vacasa presentoacute
diferencia significativa (P ˂ 005) en relacioacuten a la cascarilla de maniacute maacutes
pulpa de cafeacute cuando se comparoacute vacasa con cascarilla de maniacute no
presentoacute diferencia significativa seguacuten tukey (D ˂ DMS) en base a la
reproduccioacuten de Efoeacutetida a los 90 diacuteas Post siembra las medias de
tratamiento resultantes fueron vacasa 4335cascarilla de maniacute 23836
cascarilla de maniacute maacutes pulpa de cafeacute 18033 resultando una media
general de 28406 lombrices por UE En cuanto a la calidad fiacutesica ndash quiacutemica
del lombricompost se lograron los resultados siguientes Nitroacutegeno 193
Fosforo 049 Potasio 107 Hierro 158 (en porcentaje) el Cobre 313
manganeo 444 y Zinc 165 (mgkg)
En relacioacuten a pH el promedio de tres muestras de lombriabono fue 768 y un
porcentaje de humedad de 6467 seguacuten los analistas de Quiacutemica Agriacutecola
de CENTA El lombriabono es de muy buena calidad
En la segunda fase nos interesa conocer cuaacutel es el efecto de los abonos
orgaacutenicos lombricompost y bocashi en cuanto al rendimiento de cebollino
por parcela uacutetil en el campo de la UMOAR Tejutla Chalatenango ademaacutes
llevar a la praacutectica un tipo de agricultura familiar sostenible y amigable con
el medio ambiente de manera que se obtengan hortalizas de buena calidad
y a maacutes bajo costo
5
2 Descripcioacuten del problema
El problema de los pequentildeos (agricultora familiar) son los altos costos de
los fertilizantes e insumos (semillas tratamiento de suelos fungicida e
insecticidas etc) los hombre y mujeres del campo y las ciudades pueden
optar por-producir sus propias hortalizas y frutos a bajo costo y de excelente
calidad utilizando bioabonos producidos en la parcela como lo son el
lombricompost y el bocachi y el elegir especies como cebollino alba-
haca acapate hierbabuena moringa banano maiacutez elotero yuca entre
otros perfectamente puedes lograr mayores beneficios econoacutemicos
personales familiares y para la sociedad en la cual le toca vivir
No conocemos con exactitud cual es la respuesta del cultivo de cebollinos
(Allium shoenoprasum L) ante los tratamientos con abonos orgaacutenicos
(Lombricompost UMOAR y bocashi La Laguna) Por lo tanto es
imperativo indagar sobre la respuesta del cultivo la calidad vegetativa y
rendimientos en kgparcela uacutetil
6
3 Enunciado del problema
En vista de la necesidad de conocer la respuesta del cultivo a los
tratamientos con abonos orgaacutenicos se plantean las siguientes
interrogantes
Preguntas general
iquestCuaacutel es la respuesta del cultivo de cebollino (Allium schoenoprasum L)
ante los tratamientos con abonos orgaacutenicos (Lombricompost y bocashi
versus testigo en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango En el
periodo de junio a noviembre de 2015
Preguntas Especiacuteficas
iquestCoacutemo influye el lombricompost en el rendimiento del cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
iquestCuaacutel es el efecto del bocashi en el rendimiento del cultivo de cebollino
(Allium schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
iquestCuaacutel es el comportamiento del testigo en relacioacuten a los abonos
orgaacutenicos en cuanto al rendimiento por parcela uacutetil en el campus de la
UMOAR Tejutla Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de
2015
iquestCoacutemo influyen los abonos orgaacutenicos Lombricompost bocashi y el
testigo en el rendimiento de biomasa diaacutemetro de bulbos numero de
bulbos y longitud de tallos del cultivo de cebollino (A Shoenoprasum L)
variedad criolla en el campus de la UMOAR Tjutla Chalatenango en el
periodo de junio a noviembre de 2015
7
4 Objetivos
Objetivo general
Conocer el efecto de los abonos orgaacutenicos Lombricompost y bocashi
asiacute como del testigo en el cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) variedad criolla en relacioacuten al rendimiento por
parcela uacutetil en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Objetivos especiacuteficos
Determinar el efecto del Lombircompost en el rendimiento de cebollino
(Allium schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
Indagar sobre el efecto del bocashi en el rendimiento de cebollino
(Allium schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
Cuantificar la respuesta del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) sin ninguacuten tratamiento en el campus de la
UMOAR Tejutla Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de
2015
Determinar la respuesta del cultivo de cebollino (A shoenoprasum L)
variedad criolla en relacioacuten al rendimiento de biomasa diaacutemetro
nuacutemero y longitud de tallos de los cebollines en la parcela experimental
UMOAR junio ndash Noviembre de 2015
8
5 Formulacioacuten de hipoacutetesis
Hipoacutetesis general
Hi
Los fertilizantes de origen orgaacutenico Lombriabono y bocashi tienen efectos
positivos en la calidad y rendimiento del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango
en el periodo de junio a noviembre de 2015
Hipoacutetesis Nula (Ho)
Los fertilizantes orgaacutenicos lombriabono y bocashi no tienen efectos
positivos en la calidad y rendimiento del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango
en el periodo de junio a noviembre de 2015
Hipoacutetesis alternativa (Ha)
Las condiciones edafoclimaacutetica inciden positivamente en el rendimiento del
cultivo de cebollino (Allium schoenoprasum L)
9
Capitulo II ndash Marco Teoacuterico
21 Antecedentes
Existen numeras evidencias cientiacuteficas que demuestran que las lombrices
estimulan considerablemente la descomposicioacuten de la materia orgaacutenica
tanto durante el paso a traveacutes de sus intestinos como en el procesos de
envejecimiento de las deyecciones (Scheu 1987 And Erson 1992 Aira et al
2003 y 2007)
211 Efectos del vermicompost en el crecimiento de las plantas
Se ha demostrado que la adicioacuten del vermicompost a los suelos y sustratos
de cultivo incrementa considerablemente el crecimiento y productividad de
una gran cantidad de cultivos hortiacutecolas tales como los ajos (Aorguello et al
2006) los pimientos (Arancon et al 2004 b) el tomate (Atiyeh et al1999
Hashemimajd et al 2004) Algunas plantas medicinales (Prabha et al 2007)
el sorgo (Sunil et al 2015)
Algunos frutales como el plaacutetano (Cabanas Echeveria et al 2005) la
papaya (Acevedo y pire 2004) los crisantemos y las pascuas (Hidalgo y
Haskes (2a y 2b)
A diferencia de los fertilizantes minerales el vermicompost constituye una
fuente de minerales de liberacioacuten lenta que se van poniendo a disposicioacuten
de la planta a medida que esta las va necesitando (Chaovi etal 2003)
Ademaacutes la adicioacuten produce una mejora significativa en las propiedades
fiacutesicas tanto de los sustratos artificiales de cultivo (Hidaldo y Harkees 2002
a b como del suelo Ferreras etal 2006) Scott (1988) observoacute que la
adicioacuten de pequentildeas dosis vermicompost al medio de cultivo de varias
especies ornamentales produciacutea incrementos significativos en el
crecimiento respeto a un medio de control suplementado con una dosis de
nutrientes equivalente
Edwards y Burrows (1998) sentildealaron que el crecimiento de varios
ornamentales cultivados en los sustratos originados tras el procesamiento
de residuos orgaacutenicos por la especie de lombriz Eisenia foeacutetida fue mucho
mayor de lo esperado para ser causado uacutenicamente por la modificacioacuten en
la disponibilidad de nutrientes por la accioacuten de las lombrices sentildealaron
10
ademaacutes que estos efectos se manteniacutean aun cuando el vermicompost en
diferido en la proporcioacuten de 201 con otros materiales de cultivo y el
contenido de nutrientes minerales (los cambios en el desarrollo foliar la
elongacioacuten de la raiacutez y del tallo y la floracioacuten apuntaba a la posible
existencia de alguacuten factor bioloacutegico distinto al aporte de nutrientes es decir
sustancias capaces de influenciar el crecimiento vegetal (aacutecidos huacutemicos
enzimas libres) Como responsable de estos efectos
Parece claro que la raacutepida descomposicioacuten del residuo orgaacutenico que llevan
a cabo las lombrices con los microorganismos del lugar a una actividad
enzimaacutetica que suprime las enfermedades y se producen sustancias
reguladoras del crecimiento o PGRs (Plant Growth Regulating
Substances) como se ha venido demostrando uacuteltimamente
A lo largo de los uacuteltimos antildeos se han aportado gran cantidad de pruebas
que demuestran que los microorganismos incluyendo algas levaduras
actinomicetos hongos y bacterias son capaces de producir PGRs tales
como auxinas giberalinas citoquininas etileno y aacutecido abscisico en
cantidades apreciables (Arshad y Fran Kemberger 1993 Fran Kemberger y
Arshad 1995) Barea et al (1976 encontraron que 50 cepas bacterias
aislados de rizosfera de distintas especies vegetales en un 86 produciacutean
auxinas un 58produciacutea giberalinas y un 90 sustancias con actividad
kinetina seguacuten investigadores (Nielson 1965 Springett y Syers 1979 Gral y
Makeschin 1980 Tomati y Galli 1995) y otros Demostraron mediante
experimentos llevados a cabo con varias poblaciones de lombrices que
siete de las especies estudiadas produciacutean sustratos con efecto hormonal
(Gavrilov (1963) Nielson (1965) Grapelli et al (1987) y Tomati y Galli 1995)
encontraron respuesta del conocimiento en Begonia petunia y coleus tras
la adicioacuten de extractos acuosos de vermicompost o auxinas giberalinas y
citoquiminas de las lombrices (L terrestris Aporrectodea caliginosa y E
foeacutetida Presentando evidencias de los efectos hormonales originados por la
actividad de las lombrices Domiacutenguez et al 2010 Vermicompost y
crecimiento vegetal Universidad de Vigo Vigo E-36310 Espantildea
Gabrielpaco7gmailcom
11
Articulo original
Efecto de la lombriz roja californiana (Eisenia foeacutetida) durante el
composteo y vermicomposteo en predios de la estacioacuten experimental de
la Unidad Acadeacutemica Campesina Carmen Pampa
En el municipio de Corico departamento de la Paz - Bolivia Disentildeo
utilizado fue la distribucioacuten completamente al zar con 3 trat y tres
repeticiones se evaluoacute la biotransformacioacuten de los residuos orgaacutenicos
de restos de cocina (Rc) pulpa de cafeacute (Pc) y Cartoacuten (c) mediante
meacutetodos de compostaje y vermicompostaje los resultados en
descomposicioacuten se obtienen en menor tiempo en
Pc = con tiempo de 3 meses de un 9833
Seguido de C y Rc mientras el compostaje fue el trat Con Rc de 3
meses con 3 semanas con 90 40 de descomposicioacuten seguido por Pc
y Rc la (Bioabonos) Comp Quiacutemica de los bioabonos de Rc Pc C en N
y P son tipificados como bajos Kalto Ca bajo Vermicompost Mg medio
MO bajo y pH ligeramente alcalino
Generalidades del cebolliacuten
22 Nombres vulgares
Castellano cebolliacuten cebollino cebolleta
Franceacutes ciboulette civette
Ingleacutes chives small chive
Alemaacuten schittlauch
Italiano erbacipolina
12
23 Descripcioacuten
El cebolliacuten es un cultivo con haacutebito de crecimiento perenne es una
monocotiledoacutenea herbaacutecea vivaz glabra de 10 a 30 cm De altura Se
desarrolla en matas apretadas Esta provista de un bulbo oblongo muy
poco marcado llevando numerosas raiacuteces fibrosa Las hojas estaacuten
dispuestas en espiral son verdes y finas ciliacutendricas o cuadrangulares
acuminadas huecas y glaucas Tienen un espacio floral fistuloso de 20 a 30
cm de altura aproximadamente tienen una umbela simple provista de
numerosas flores la cual es globulosa de 1 a 2 cm de diaacutemetro Estaacute
protegida por una espata coloreada con 2 o 3 valvas cortas y acuminadas
la floracioacuten se produce en junio ndash julio
Las flores son de colores rosa ndash violaacuteceas y blanquecinas sobre un
pedicelo muy corto Los frutos son caacutepsulas parecidas a las de la cebolla
que contienen seis semillas (Mendiola ndash Montalvaacuten 2009)
La parte uacutetil del cebolliacuten son las hojas producto de exportacioacuten
24 Ecologiacutea
Haacutebitat Asia septentrional y central Japoacuten Ameacuterica del norte y
Mesoameacuterica y toda Europa
Altitud Se producen buenos rendimientos en invernadero en climas friacuteos
de (2000 a 2800 msnm) sin embargo se produce en una amplia gama
de elevaciones con buenos resultados
Clima Todos los climas sirven para el cebollino pero la planta no soporta el
frio
13
Suelos Prefiere suelos francos pesados limosos relativamente ricos en
minerales y poco humiferos
25 Distribucioacuten
El cebollino es originario de tierras que hoy forman parte de Canadaacute y
Siberia se dice tambieacuten que esta planta es originaria de Asia Central y
Europa Crece espontaacuteneamente en taludes praderas y roquedas huacutemedas
de montantildea hasta los 2500 m (Mendiola ndash Montalbaacuten 2009)
26 Clasificacioacuten cientiacutefica
Reino Plantae
Divisioacuten Magnoliofhyta
Clase Liliopsida
Subclase Liliidae
Orden Asparagales
Familia Amaryllidaceae
Sub familia Allioideae
Geacutenero Allium
Especie Allium schoenoprasum L
Fuente Species plantaram 1301 H53
Regel y Tiling
27 Composicioacuten Quiacutemica
El cebollino es rico en vitaminas A B y C (de la que contienen hasta 1305
mg por 100 gramos de hierba fresca)
14
Su aporte proteico y lipiacutedico es escaso de solo 27 kcal 100 g contienen
calcio hierro fosforo y potasio la alicina que contiene es un potente agente
antibacteriano y puede usarse toacutepicamente como desinfectante y fungicida
aunque resulta menos efectiva que el ajo y la cebolla por su inferior
concentracioacuten
Los tejidos de Allium schoenoprasum L contienen tres precursores
azufrados sulfoacutesido de sndashpropilcisteina en cantidades moderadas-ulfoacutesido
de sndash metilcisteina y sulfoacutesido de s-propilcisteina El aroma del cebolliacuten
resulta del conjunto de los compuestos azufrados que se forman a partir de
los precursores durante la ruptura de las ceacutelulas
Propiedades y aplicaciones
Es digestivo aperitivo y antiseacuteptico Tambieacuten tienen reputacioacuten de ser
antiescorbutico antitusiacutegeno cardiotoacutenico diureacutetico expectorante
hipoglucemiante laxante y estimulante El cebolliacuten forma parte de las
hierbas finas se consumoacute fresco y parcialmente cocido
28 Etimologiacutea
Allium nombre geneacuterico muy antiguo las plantas de este geacutenero eran
conocidas tanto por lo romanos como los griegos sin embargo parece que
el termino tienen origen CELTA y significa ldquoQUEMARrdquo en referencia al
fuerte olor de la planta Schoenoprasum significa ldquocomo el tallo de puerrordquo
(latiacuten)
Variedades de cebolliacuten
Las variedades se describen a continuacioacuten
15
Allium schoenoprasum
Es la variedad maacutes utilizada para cocinar y como guarnicioacuten Es una planta
perenne robusta con hojas ciliacutendricas que crecen cada antildeo 30 cm (12 pulgadas)
de altura y sus flores son delicadas esferas de calor purpura
Allium schoenoprasum roseum
Rara vez crece maacutes de 8 pulgadas (20 cm de altura) Esta variedad tienen hojas
de color verde en forma de cilindro y flores globulares de color rosa paacutelido los
cebollines se utilizan sobre todo en centros de flores cortadas
Cebollinos chinos (Allium tuberosum)
Tiene hojas planas en lugar de ciliacutendricas su sabor a ajo dulce es menos picante
que el de otras cebollines y sus raiacuteces son maacutes grandes y maacutes tuberosas que los
de otras variedades
Esta variedad es la maacutes alta de todas puede crecer hasta 2 pies (60 cm) de altura
produce flor en forma de estrella y son de color blanco
Cultivo de cebolliacuten
El cultivo de cebolliacuten se realiza en distintos alturas sobre el nivel del mar en las
zonas tropicales en suelos de diferentes calidades arcillosos limosos francos en
menor proporcioacuten debe plantarse en terrenos que tienen mal drenaje dado que se
presentariacutea problemas con las enfermedades fungosas en zonas tropicales el
cebolliacuten es una hierba perenne que se cultiva como anual es comuacuten en huertos
caseros donde no se arranca la planta sino que se cortan sus hojas los mercados
son diferentes algunos prefieren las hojas sin raiacuteces y otros prefieren las plantas
con raiacuteces
En climas caacutelidos a los 45 diacuteas la planta de cebolliacuten ocurre la primera
divisioacuten y a partir de alliacute cada tres maneras se puede esperar que ocurra una
nueva ramificacioacuten seraacuten cuatro que con el tiempo se convertiraacuten en ocho tallos
16
La norma es cosechar el cebolliacuten cuando la planta tenga entre cuatro y ocho
seudo tallos para ello la densidad de siembra es de 100000 plantas por
Hectaacuterea 120 m de ancho y plantas al tres volio de 25 cm de separacioacuten el
surco que separa cada cama seraacute de 30 a 40 cm
Otro meacutetodo de siembra es de surcos dobles las plantas se siembran a 25
cm cada surco esta distanciado a 70 cm uno del otro En El Salvador se
construyen camas protegidas los distanciamientos varian desde 70 cm a
120 m de ancho por 2 a maacutes metros de largo y las plantas se colocan a 20
oacute 25 cm entre surcos y de 10 oacute 15 cm entre plantas para cosechar cuando
los cebollines ya se han multiplicado entre 4 y 8 (Bulbos ndash tallos)
210 Aspectos sobre el manejo agronoacutemico
Limpieza del terreno esta operacioacuten se puede realizar de forma
manual con equipo (limpiadoras mecaacutenicas) o de forma quiacutemica con
herbicidas sisteacutemicos y pre emergentes
Preparacioacuten del terreno
Como todo cultivo limpioacute el cebolliacuten requiere de una buena
preparacioacuten del suelo para el momento del transporte de tal manera
que la planta tenga las condiciones favorables para su desarrollo Las
operaciones variacutean de acuerdo con las condiciones del terreno la
maquinaria disponible los residuos de cosechas anteriores entre las
labores indispensables se tienen las siguientes Aradura rastreadas
picado o camas de siembra (eras o surcos)
Es aacutereas pequentildeas (huertas familiares) se pica el suelo con azadoacuten
se nivela (05) sin cambiar mucho la capa superficial del suelo Se
aplica insecticida granulado para controlar plaga del suelo tratamiento
17
de la plaacutentula de cebollino trasplante riego cada diacutea hasta que la
plantita se pega luego se calculan de acuerdo a las condiciones del
suelo y clima
Fertilizacioacuten
Para el cultivo de cebollino debe manejarse una fertilizacioacuten quiacutemica
equilibrada 1 1 1 (N P K) (100 ndash 100 ndash 100) 50 de calcio y 25
magnesio Los abonos orgaacutenicos se recomiendan desde 25 a 100
tonelada por Ha (httpwwwagro-tecnologia-tropicalcom)
Cosecha de cebollino
La cosecha se realiza cuando el cebolliacuten se multiplicado de 4 a 8
plaacutentulas por postura las hojas turgentes y verde impecable alcanza una
altura de 25 a 35 cm se espera una produccioacuten de cebolliacuten de 850
gramos por 1198982 de los cuales 500g1198982 es cebolliacuten de primera no menos
de 10 cm ni maacutes de 35 cm ni delgado ni grueso los cebollines pueden
oscilar entre 30 y 50 (hojas extremadamente pequentildeas y delgadas
largas y gruesas cloroacuteticas o necroacuteticas o hojas con dantildeo mecaacutenico
Manejo post cosecha (El Salvador)
Se arranca el cebolliacuten se le quita la tierra con agua potable las raiacuteces y
hojas dantildeadas se separan usualmente se elaboran manojos pequentildeos
de 40 a 60 cebollines los cuales se tratan con una solucioacuten de 100 ppm
de hipoclorito de sodio se escurre se enfriacutea en temperatura de 10 a
16degc luego colocar a temperatura de refrigeracioacuten (4 a 6degc) para
mantenerlo fresco turgente y en condiciones sanas (15 diacuteas) (Umantildea
Valencia J R 1975 Manuel de procesamiento de alimentos ENA)
18
III Materiales y meacutetodos
31 Localizacioacuten geograacutefica del experimento
El estudio se realizar en el campus de la Universidad Monsentildeor Oscar
Arnulfo Romero (UMOAR) ubicada en el kiloacutemetro 533 de la carretera
de SS a Chalatenango en el Cantoacuten Aldeiacuteta municipio de Tejutla
departamento de Chalatenango ubicado en las coordenadas 14deg 46acute28
22rdquo N y 89deg 08acute 0787rdquo a una elevacioacuten de 264 msnm
32 Factores agro-climaacuteticos
En relacioacuten al tipo de suelos del campus experimental es un grumusol
(Sabana de morro seguacuten Laner y Lotschert) la temperatura oscila entre
los 25deg a 37deg C en las horas extremas en relacioacuten a la humedad relativa
es de 65 en promedio la precipitacioacuten pluvial anual promedio es de
2450 mm
La zona se clasifica como vegetacioacuten de tierras calientes y caacutelidas
(Sabanas seco y montes secos) La zona estaacute caracterizada por dos
estaciones una eacutepoca seca (verano) y la otra eacutepoca lluviosa (invierno)
En los uacuteltimos antildeos se presentan eacutepocas lluviosas bastante irregulares lo
que ocasionoacute problemas a los cultivos limpios y a los matorrales y
arbustos de la zona
33 Metodologiacutea Estadiacutestica
Se utilizoacute para este estudio tres tratamientos y cinco repeticiones El
meacutetodo consiste en dispones las unidades experimentales en bloques y
aplicar a cada una el tratamiento en estudio haciendo la aplicacioacuten por
19
sorteo se empleoacute el mayor nuacutemero de repeticiones posibles y luego se
estudioacute las diferencias entre los tratamientos considerando a dichas
diferencias como muestras de una poblacioacuten
Se utilizoacute el meacutetodo de tukey con datos obtenidos a partir de un disentildeo
de bloques al azar donde a= 3 tratamientos y n= 5 repeticiones
logrando un total de 15 unidades experimentales El modelo matemaacutetico
Xij = M+ i + Bj + Eij para las pruebas de hipoacutetesis se aplicoacute el
coeficiente de tukey cuyo modelo estadiacutestico es w = qt Sx
Interpretacioacuten
Si D ˃ DMS (w) al 5
Si D ˃ DMS (w) al 1
Si D ˂ DMS (a) al 5 NS
34 Descripcioacuten de los tratamientos los factores de variacioacuten a evaluar son
los tratamientos A = bocashi B = lombriabono y To = no se aplicoacute ninguacuten
tipo de abono
TA = El cultivo de cebollines recibioacute tres fertilizaciones de 15 kg de bocashi
por 1198982 cada 21 diacuteas la primera a la siembra la uacuteltima a los 42 diacuteas post
siembra El trasplante se realizoacute en junio y se cosechoacute en noviembre del
antildeo 2015
TB = Se aplicoacute lombriabono a razoacuten de 15 kg 1198982 de cebollino plantado
se efectuaran tres aplicaciones al igual que el tratamiento (TA) es decir
To = Estas unidades experimentales no recibieron ninguacuten tratamiento con
ninguacuten fertilizante Fue el tratamiento de referencia
20
34 Metodologiacutea de campo
Se preparoacute el suelo de forma manual con picos palas y azadones se
levantaran camas de siembra de 25 cm de alto de un metro de ancho y de
20 m de largo La distancia entre suecos fue de 25 cm y entre plantas 15
cm El aacuterea de la parcela uacutetil cosechada fue de 05 1198982
A continuacioacuten se presenta el mapa de campo y la parcela Uacutetil
21
Plano y dimensiones de la parcela experimental
v
20 m
1 m 6 m
m
To
11
TA
12
TB
13
To
14
TA
15
TB
10
To
9
TA
8
TB
7
TA
1
TB
2
To
3
To
6
TA
4
TB
5
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
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Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
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Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
4
I Presentacioacuten
En la primera fase de la lombricultura en la UMOAR se evaluoacute tres
sustratos tratados con la lombriz roja californiana (Eisenia foeacutetida) en
cuanto al nuacutemero de lombrices se obtuvo que el sustrato vacasa presentoacute
diferencia significativa (P ˂ 005) en relacioacuten a la cascarilla de maniacute maacutes
pulpa de cafeacute cuando se comparoacute vacasa con cascarilla de maniacute no
presentoacute diferencia significativa seguacuten tukey (D ˂ DMS) en base a la
reproduccioacuten de Efoeacutetida a los 90 diacuteas Post siembra las medias de
tratamiento resultantes fueron vacasa 4335cascarilla de maniacute 23836
cascarilla de maniacute maacutes pulpa de cafeacute 18033 resultando una media
general de 28406 lombrices por UE En cuanto a la calidad fiacutesica ndash quiacutemica
del lombricompost se lograron los resultados siguientes Nitroacutegeno 193
Fosforo 049 Potasio 107 Hierro 158 (en porcentaje) el Cobre 313
manganeo 444 y Zinc 165 (mgkg)
En relacioacuten a pH el promedio de tres muestras de lombriabono fue 768 y un
porcentaje de humedad de 6467 seguacuten los analistas de Quiacutemica Agriacutecola
de CENTA El lombriabono es de muy buena calidad
En la segunda fase nos interesa conocer cuaacutel es el efecto de los abonos
orgaacutenicos lombricompost y bocashi en cuanto al rendimiento de cebollino
por parcela uacutetil en el campo de la UMOAR Tejutla Chalatenango ademaacutes
llevar a la praacutectica un tipo de agricultura familiar sostenible y amigable con
el medio ambiente de manera que se obtengan hortalizas de buena calidad
y a maacutes bajo costo
5
2 Descripcioacuten del problema
El problema de los pequentildeos (agricultora familiar) son los altos costos de
los fertilizantes e insumos (semillas tratamiento de suelos fungicida e
insecticidas etc) los hombre y mujeres del campo y las ciudades pueden
optar por-producir sus propias hortalizas y frutos a bajo costo y de excelente
calidad utilizando bioabonos producidos en la parcela como lo son el
lombricompost y el bocachi y el elegir especies como cebollino alba-
haca acapate hierbabuena moringa banano maiacutez elotero yuca entre
otros perfectamente puedes lograr mayores beneficios econoacutemicos
personales familiares y para la sociedad en la cual le toca vivir
No conocemos con exactitud cual es la respuesta del cultivo de cebollinos
(Allium shoenoprasum L) ante los tratamientos con abonos orgaacutenicos
(Lombricompost UMOAR y bocashi La Laguna) Por lo tanto es
imperativo indagar sobre la respuesta del cultivo la calidad vegetativa y
rendimientos en kgparcela uacutetil
6
3 Enunciado del problema
En vista de la necesidad de conocer la respuesta del cultivo a los
tratamientos con abonos orgaacutenicos se plantean las siguientes
interrogantes
Preguntas general
iquestCuaacutel es la respuesta del cultivo de cebollino (Allium schoenoprasum L)
ante los tratamientos con abonos orgaacutenicos (Lombricompost y bocashi
versus testigo en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango En el
periodo de junio a noviembre de 2015
Preguntas Especiacuteficas
iquestCoacutemo influye el lombricompost en el rendimiento del cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
iquestCuaacutel es el efecto del bocashi en el rendimiento del cultivo de cebollino
(Allium schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
iquestCuaacutel es el comportamiento del testigo en relacioacuten a los abonos
orgaacutenicos en cuanto al rendimiento por parcela uacutetil en el campus de la
UMOAR Tejutla Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de
2015
iquestCoacutemo influyen los abonos orgaacutenicos Lombricompost bocashi y el
testigo en el rendimiento de biomasa diaacutemetro de bulbos numero de
bulbos y longitud de tallos del cultivo de cebollino (A Shoenoprasum L)
variedad criolla en el campus de la UMOAR Tjutla Chalatenango en el
periodo de junio a noviembre de 2015
7
4 Objetivos
Objetivo general
Conocer el efecto de los abonos orgaacutenicos Lombricompost y bocashi
asiacute como del testigo en el cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) variedad criolla en relacioacuten al rendimiento por
parcela uacutetil en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Objetivos especiacuteficos
Determinar el efecto del Lombircompost en el rendimiento de cebollino
(Allium schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
Indagar sobre el efecto del bocashi en el rendimiento de cebollino
(Allium schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
Cuantificar la respuesta del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) sin ninguacuten tratamiento en el campus de la
UMOAR Tejutla Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de
2015
Determinar la respuesta del cultivo de cebollino (A shoenoprasum L)
variedad criolla en relacioacuten al rendimiento de biomasa diaacutemetro
nuacutemero y longitud de tallos de los cebollines en la parcela experimental
UMOAR junio ndash Noviembre de 2015
8
5 Formulacioacuten de hipoacutetesis
Hipoacutetesis general
Hi
Los fertilizantes de origen orgaacutenico Lombriabono y bocashi tienen efectos
positivos en la calidad y rendimiento del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango
en el periodo de junio a noviembre de 2015
Hipoacutetesis Nula (Ho)
Los fertilizantes orgaacutenicos lombriabono y bocashi no tienen efectos
positivos en la calidad y rendimiento del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango
en el periodo de junio a noviembre de 2015
Hipoacutetesis alternativa (Ha)
Las condiciones edafoclimaacutetica inciden positivamente en el rendimiento del
cultivo de cebollino (Allium schoenoprasum L)
9
Capitulo II ndash Marco Teoacuterico
21 Antecedentes
Existen numeras evidencias cientiacuteficas que demuestran que las lombrices
estimulan considerablemente la descomposicioacuten de la materia orgaacutenica
tanto durante el paso a traveacutes de sus intestinos como en el procesos de
envejecimiento de las deyecciones (Scheu 1987 And Erson 1992 Aira et al
2003 y 2007)
211 Efectos del vermicompost en el crecimiento de las plantas
Se ha demostrado que la adicioacuten del vermicompost a los suelos y sustratos
de cultivo incrementa considerablemente el crecimiento y productividad de
una gran cantidad de cultivos hortiacutecolas tales como los ajos (Aorguello et al
2006) los pimientos (Arancon et al 2004 b) el tomate (Atiyeh et al1999
Hashemimajd et al 2004) Algunas plantas medicinales (Prabha et al 2007)
el sorgo (Sunil et al 2015)
Algunos frutales como el plaacutetano (Cabanas Echeveria et al 2005) la
papaya (Acevedo y pire 2004) los crisantemos y las pascuas (Hidalgo y
Haskes (2a y 2b)
A diferencia de los fertilizantes minerales el vermicompost constituye una
fuente de minerales de liberacioacuten lenta que se van poniendo a disposicioacuten
de la planta a medida que esta las va necesitando (Chaovi etal 2003)
Ademaacutes la adicioacuten produce una mejora significativa en las propiedades
fiacutesicas tanto de los sustratos artificiales de cultivo (Hidaldo y Harkees 2002
a b como del suelo Ferreras etal 2006) Scott (1988) observoacute que la
adicioacuten de pequentildeas dosis vermicompost al medio de cultivo de varias
especies ornamentales produciacutea incrementos significativos en el
crecimiento respeto a un medio de control suplementado con una dosis de
nutrientes equivalente
Edwards y Burrows (1998) sentildealaron que el crecimiento de varios
ornamentales cultivados en los sustratos originados tras el procesamiento
de residuos orgaacutenicos por la especie de lombriz Eisenia foeacutetida fue mucho
mayor de lo esperado para ser causado uacutenicamente por la modificacioacuten en
la disponibilidad de nutrientes por la accioacuten de las lombrices sentildealaron
10
ademaacutes que estos efectos se manteniacutean aun cuando el vermicompost en
diferido en la proporcioacuten de 201 con otros materiales de cultivo y el
contenido de nutrientes minerales (los cambios en el desarrollo foliar la
elongacioacuten de la raiacutez y del tallo y la floracioacuten apuntaba a la posible
existencia de alguacuten factor bioloacutegico distinto al aporte de nutrientes es decir
sustancias capaces de influenciar el crecimiento vegetal (aacutecidos huacutemicos
enzimas libres) Como responsable de estos efectos
Parece claro que la raacutepida descomposicioacuten del residuo orgaacutenico que llevan
a cabo las lombrices con los microorganismos del lugar a una actividad
enzimaacutetica que suprime las enfermedades y se producen sustancias
reguladoras del crecimiento o PGRs (Plant Growth Regulating
Substances) como se ha venido demostrando uacuteltimamente
A lo largo de los uacuteltimos antildeos se han aportado gran cantidad de pruebas
que demuestran que los microorganismos incluyendo algas levaduras
actinomicetos hongos y bacterias son capaces de producir PGRs tales
como auxinas giberalinas citoquininas etileno y aacutecido abscisico en
cantidades apreciables (Arshad y Fran Kemberger 1993 Fran Kemberger y
Arshad 1995) Barea et al (1976 encontraron que 50 cepas bacterias
aislados de rizosfera de distintas especies vegetales en un 86 produciacutean
auxinas un 58produciacutea giberalinas y un 90 sustancias con actividad
kinetina seguacuten investigadores (Nielson 1965 Springett y Syers 1979 Gral y
Makeschin 1980 Tomati y Galli 1995) y otros Demostraron mediante
experimentos llevados a cabo con varias poblaciones de lombrices que
siete de las especies estudiadas produciacutean sustratos con efecto hormonal
(Gavrilov (1963) Nielson (1965) Grapelli et al (1987) y Tomati y Galli 1995)
encontraron respuesta del conocimiento en Begonia petunia y coleus tras
la adicioacuten de extractos acuosos de vermicompost o auxinas giberalinas y
citoquiminas de las lombrices (L terrestris Aporrectodea caliginosa y E
foeacutetida Presentando evidencias de los efectos hormonales originados por la
actividad de las lombrices Domiacutenguez et al 2010 Vermicompost y
crecimiento vegetal Universidad de Vigo Vigo E-36310 Espantildea
Gabrielpaco7gmailcom
11
Articulo original
Efecto de la lombriz roja californiana (Eisenia foeacutetida) durante el
composteo y vermicomposteo en predios de la estacioacuten experimental de
la Unidad Acadeacutemica Campesina Carmen Pampa
En el municipio de Corico departamento de la Paz - Bolivia Disentildeo
utilizado fue la distribucioacuten completamente al zar con 3 trat y tres
repeticiones se evaluoacute la biotransformacioacuten de los residuos orgaacutenicos
de restos de cocina (Rc) pulpa de cafeacute (Pc) y Cartoacuten (c) mediante
meacutetodos de compostaje y vermicompostaje los resultados en
descomposicioacuten se obtienen en menor tiempo en
Pc = con tiempo de 3 meses de un 9833
Seguido de C y Rc mientras el compostaje fue el trat Con Rc de 3
meses con 3 semanas con 90 40 de descomposicioacuten seguido por Pc
y Rc la (Bioabonos) Comp Quiacutemica de los bioabonos de Rc Pc C en N
y P son tipificados como bajos Kalto Ca bajo Vermicompost Mg medio
MO bajo y pH ligeramente alcalino
Generalidades del cebolliacuten
22 Nombres vulgares
Castellano cebolliacuten cebollino cebolleta
Franceacutes ciboulette civette
Ingleacutes chives small chive
Alemaacuten schittlauch
Italiano erbacipolina
12
23 Descripcioacuten
El cebolliacuten es un cultivo con haacutebito de crecimiento perenne es una
monocotiledoacutenea herbaacutecea vivaz glabra de 10 a 30 cm De altura Se
desarrolla en matas apretadas Esta provista de un bulbo oblongo muy
poco marcado llevando numerosas raiacuteces fibrosa Las hojas estaacuten
dispuestas en espiral son verdes y finas ciliacutendricas o cuadrangulares
acuminadas huecas y glaucas Tienen un espacio floral fistuloso de 20 a 30
cm de altura aproximadamente tienen una umbela simple provista de
numerosas flores la cual es globulosa de 1 a 2 cm de diaacutemetro Estaacute
protegida por una espata coloreada con 2 o 3 valvas cortas y acuminadas
la floracioacuten se produce en junio ndash julio
Las flores son de colores rosa ndash violaacuteceas y blanquecinas sobre un
pedicelo muy corto Los frutos son caacutepsulas parecidas a las de la cebolla
que contienen seis semillas (Mendiola ndash Montalvaacuten 2009)
La parte uacutetil del cebolliacuten son las hojas producto de exportacioacuten
24 Ecologiacutea
Haacutebitat Asia septentrional y central Japoacuten Ameacuterica del norte y
Mesoameacuterica y toda Europa
Altitud Se producen buenos rendimientos en invernadero en climas friacuteos
de (2000 a 2800 msnm) sin embargo se produce en una amplia gama
de elevaciones con buenos resultados
Clima Todos los climas sirven para el cebollino pero la planta no soporta el
frio
13
Suelos Prefiere suelos francos pesados limosos relativamente ricos en
minerales y poco humiferos
25 Distribucioacuten
El cebollino es originario de tierras que hoy forman parte de Canadaacute y
Siberia se dice tambieacuten que esta planta es originaria de Asia Central y
Europa Crece espontaacuteneamente en taludes praderas y roquedas huacutemedas
de montantildea hasta los 2500 m (Mendiola ndash Montalbaacuten 2009)
26 Clasificacioacuten cientiacutefica
Reino Plantae
Divisioacuten Magnoliofhyta
Clase Liliopsida
Subclase Liliidae
Orden Asparagales
Familia Amaryllidaceae
Sub familia Allioideae
Geacutenero Allium
Especie Allium schoenoprasum L
Fuente Species plantaram 1301 H53
Regel y Tiling
27 Composicioacuten Quiacutemica
El cebollino es rico en vitaminas A B y C (de la que contienen hasta 1305
mg por 100 gramos de hierba fresca)
14
Su aporte proteico y lipiacutedico es escaso de solo 27 kcal 100 g contienen
calcio hierro fosforo y potasio la alicina que contiene es un potente agente
antibacteriano y puede usarse toacutepicamente como desinfectante y fungicida
aunque resulta menos efectiva que el ajo y la cebolla por su inferior
concentracioacuten
Los tejidos de Allium schoenoprasum L contienen tres precursores
azufrados sulfoacutesido de sndashpropilcisteina en cantidades moderadas-ulfoacutesido
de sndash metilcisteina y sulfoacutesido de s-propilcisteina El aroma del cebolliacuten
resulta del conjunto de los compuestos azufrados que se forman a partir de
los precursores durante la ruptura de las ceacutelulas
Propiedades y aplicaciones
Es digestivo aperitivo y antiseacuteptico Tambieacuten tienen reputacioacuten de ser
antiescorbutico antitusiacutegeno cardiotoacutenico diureacutetico expectorante
hipoglucemiante laxante y estimulante El cebolliacuten forma parte de las
hierbas finas se consumoacute fresco y parcialmente cocido
28 Etimologiacutea
Allium nombre geneacuterico muy antiguo las plantas de este geacutenero eran
conocidas tanto por lo romanos como los griegos sin embargo parece que
el termino tienen origen CELTA y significa ldquoQUEMARrdquo en referencia al
fuerte olor de la planta Schoenoprasum significa ldquocomo el tallo de puerrordquo
(latiacuten)
Variedades de cebolliacuten
Las variedades se describen a continuacioacuten
15
Allium schoenoprasum
Es la variedad maacutes utilizada para cocinar y como guarnicioacuten Es una planta
perenne robusta con hojas ciliacutendricas que crecen cada antildeo 30 cm (12 pulgadas)
de altura y sus flores son delicadas esferas de calor purpura
Allium schoenoprasum roseum
Rara vez crece maacutes de 8 pulgadas (20 cm de altura) Esta variedad tienen hojas
de color verde en forma de cilindro y flores globulares de color rosa paacutelido los
cebollines se utilizan sobre todo en centros de flores cortadas
Cebollinos chinos (Allium tuberosum)
Tiene hojas planas en lugar de ciliacutendricas su sabor a ajo dulce es menos picante
que el de otras cebollines y sus raiacuteces son maacutes grandes y maacutes tuberosas que los
de otras variedades
Esta variedad es la maacutes alta de todas puede crecer hasta 2 pies (60 cm) de altura
produce flor en forma de estrella y son de color blanco
Cultivo de cebolliacuten
El cultivo de cebolliacuten se realiza en distintos alturas sobre el nivel del mar en las
zonas tropicales en suelos de diferentes calidades arcillosos limosos francos en
menor proporcioacuten debe plantarse en terrenos que tienen mal drenaje dado que se
presentariacutea problemas con las enfermedades fungosas en zonas tropicales el
cebolliacuten es una hierba perenne que se cultiva como anual es comuacuten en huertos
caseros donde no se arranca la planta sino que se cortan sus hojas los mercados
son diferentes algunos prefieren las hojas sin raiacuteces y otros prefieren las plantas
con raiacuteces
En climas caacutelidos a los 45 diacuteas la planta de cebolliacuten ocurre la primera
divisioacuten y a partir de alliacute cada tres maneras se puede esperar que ocurra una
nueva ramificacioacuten seraacuten cuatro que con el tiempo se convertiraacuten en ocho tallos
16
La norma es cosechar el cebolliacuten cuando la planta tenga entre cuatro y ocho
seudo tallos para ello la densidad de siembra es de 100000 plantas por
Hectaacuterea 120 m de ancho y plantas al tres volio de 25 cm de separacioacuten el
surco que separa cada cama seraacute de 30 a 40 cm
Otro meacutetodo de siembra es de surcos dobles las plantas se siembran a 25
cm cada surco esta distanciado a 70 cm uno del otro En El Salvador se
construyen camas protegidas los distanciamientos varian desde 70 cm a
120 m de ancho por 2 a maacutes metros de largo y las plantas se colocan a 20
oacute 25 cm entre surcos y de 10 oacute 15 cm entre plantas para cosechar cuando
los cebollines ya se han multiplicado entre 4 y 8 (Bulbos ndash tallos)
210 Aspectos sobre el manejo agronoacutemico
Limpieza del terreno esta operacioacuten se puede realizar de forma
manual con equipo (limpiadoras mecaacutenicas) o de forma quiacutemica con
herbicidas sisteacutemicos y pre emergentes
Preparacioacuten del terreno
Como todo cultivo limpioacute el cebolliacuten requiere de una buena
preparacioacuten del suelo para el momento del transporte de tal manera
que la planta tenga las condiciones favorables para su desarrollo Las
operaciones variacutean de acuerdo con las condiciones del terreno la
maquinaria disponible los residuos de cosechas anteriores entre las
labores indispensables se tienen las siguientes Aradura rastreadas
picado o camas de siembra (eras o surcos)
Es aacutereas pequentildeas (huertas familiares) se pica el suelo con azadoacuten
se nivela (05) sin cambiar mucho la capa superficial del suelo Se
aplica insecticida granulado para controlar plaga del suelo tratamiento
17
de la plaacutentula de cebollino trasplante riego cada diacutea hasta que la
plantita se pega luego se calculan de acuerdo a las condiciones del
suelo y clima
Fertilizacioacuten
Para el cultivo de cebollino debe manejarse una fertilizacioacuten quiacutemica
equilibrada 1 1 1 (N P K) (100 ndash 100 ndash 100) 50 de calcio y 25
magnesio Los abonos orgaacutenicos se recomiendan desde 25 a 100
tonelada por Ha (httpwwwagro-tecnologia-tropicalcom)
Cosecha de cebollino
La cosecha se realiza cuando el cebolliacuten se multiplicado de 4 a 8
plaacutentulas por postura las hojas turgentes y verde impecable alcanza una
altura de 25 a 35 cm se espera una produccioacuten de cebolliacuten de 850
gramos por 1198982 de los cuales 500g1198982 es cebolliacuten de primera no menos
de 10 cm ni maacutes de 35 cm ni delgado ni grueso los cebollines pueden
oscilar entre 30 y 50 (hojas extremadamente pequentildeas y delgadas
largas y gruesas cloroacuteticas o necroacuteticas o hojas con dantildeo mecaacutenico
Manejo post cosecha (El Salvador)
Se arranca el cebolliacuten se le quita la tierra con agua potable las raiacuteces y
hojas dantildeadas se separan usualmente se elaboran manojos pequentildeos
de 40 a 60 cebollines los cuales se tratan con una solucioacuten de 100 ppm
de hipoclorito de sodio se escurre se enfriacutea en temperatura de 10 a
16degc luego colocar a temperatura de refrigeracioacuten (4 a 6degc) para
mantenerlo fresco turgente y en condiciones sanas (15 diacuteas) (Umantildea
Valencia J R 1975 Manuel de procesamiento de alimentos ENA)
18
III Materiales y meacutetodos
31 Localizacioacuten geograacutefica del experimento
El estudio se realizar en el campus de la Universidad Monsentildeor Oscar
Arnulfo Romero (UMOAR) ubicada en el kiloacutemetro 533 de la carretera
de SS a Chalatenango en el Cantoacuten Aldeiacuteta municipio de Tejutla
departamento de Chalatenango ubicado en las coordenadas 14deg 46acute28
22rdquo N y 89deg 08acute 0787rdquo a una elevacioacuten de 264 msnm
32 Factores agro-climaacuteticos
En relacioacuten al tipo de suelos del campus experimental es un grumusol
(Sabana de morro seguacuten Laner y Lotschert) la temperatura oscila entre
los 25deg a 37deg C en las horas extremas en relacioacuten a la humedad relativa
es de 65 en promedio la precipitacioacuten pluvial anual promedio es de
2450 mm
La zona se clasifica como vegetacioacuten de tierras calientes y caacutelidas
(Sabanas seco y montes secos) La zona estaacute caracterizada por dos
estaciones una eacutepoca seca (verano) y la otra eacutepoca lluviosa (invierno)
En los uacuteltimos antildeos se presentan eacutepocas lluviosas bastante irregulares lo
que ocasionoacute problemas a los cultivos limpios y a los matorrales y
arbustos de la zona
33 Metodologiacutea Estadiacutestica
Se utilizoacute para este estudio tres tratamientos y cinco repeticiones El
meacutetodo consiste en dispones las unidades experimentales en bloques y
aplicar a cada una el tratamiento en estudio haciendo la aplicacioacuten por
19
sorteo se empleoacute el mayor nuacutemero de repeticiones posibles y luego se
estudioacute las diferencias entre los tratamientos considerando a dichas
diferencias como muestras de una poblacioacuten
Se utilizoacute el meacutetodo de tukey con datos obtenidos a partir de un disentildeo
de bloques al azar donde a= 3 tratamientos y n= 5 repeticiones
logrando un total de 15 unidades experimentales El modelo matemaacutetico
Xij = M+ i + Bj + Eij para las pruebas de hipoacutetesis se aplicoacute el
coeficiente de tukey cuyo modelo estadiacutestico es w = qt Sx
Interpretacioacuten
Si D ˃ DMS (w) al 5
Si D ˃ DMS (w) al 1
Si D ˂ DMS (a) al 5 NS
34 Descripcioacuten de los tratamientos los factores de variacioacuten a evaluar son
los tratamientos A = bocashi B = lombriabono y To = no se aplicoacute ninguacuten
tipo de abono
TA = El cultivo de cebollines recibioacute tres fertilizaciones de 15 kg de bocashi
por 1198982 cada 21 diacuteas la primera a la siembra la uacuteltima a los 42 diacuteas post
siembra El trasplante se realizoacute en junio y se cosechoacute en noviembre del
antildeo 2015
TB = Se aplicoacute lombriabono a razoacuten de 15 kg 1198982 de cebollino plantado
se efectuaran tres aplicaciones al igual que el tratamiento (TA) es decir
To = Estas unidades experimentales no recibieron ninguacuten tratamiento con
ninguacuten fertilizante Fue el tratamiento de referencia
20
34 Metodologiacutea de campo
Se preparoacute el suelo de forma manual con picos palas y azadones se
levantaran camas de siembra de 25 cm de alto de un metro de ancho y de
20 m de largo La distancia entre suecos fue de 25 cm y entre plantas 15
cm El aacuterea de la parcela uacutetil cosechada fue de 05 1198982
A continuacioacuten se presenta el mapa de campo y la parcela Uacutetil
21
Plano y dimensiones de la parcela experimental
v
20 m
1 m 6 m
m
To
11
TA
12
TB
13
To
14
TA
15
TB
10
To
9
TA
8
TB
7
TA
1
TB
2
To
3
To
6
TA
4
TB
5
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
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UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
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Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
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2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
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Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
5
2 Descripcioacuten del problema
El problema de los pequentildeos (agricultora familiar) son los altos costos de
los fertilizantes e insumos (semillas tratamiento de suelos fungicida e
insecticidas etc) los hombre y mujeres del campo y las ciudades pueden
optar por-producir sus propias hortalizas y frutos a bajo costo y de excelente
calidad utilizando bioabonos producidos en la parcela como lo son el
lombricompost y el bocachi y el elegir especies como cebollino alba-
haca acapate hierbabuena moringa banano maiacutez elotero yuca entre
otros perfectamente puedes lograr mayores beneficios econoacutemicos
personales familiares y para la sociedad en la cual le toca vivir
No conocemos con exactitud cual es la respuesta del cultivo de cebollinos
(Allium shoenoprasum L) ante los tratamientos con abonos orgaacutenicos
(Lombricompost UMOAR y bocashi La Laguna) Por lo tanto es
imperativo indagar sobre la respuesta del cultivo la calidad vegetativa y
rendimientos en kgparcela uacutetil
6
3 Enunciado del problema
En vista de la necesidad de conocer la respuesta del cultivo a los
tratamientos con abonos orgaacutenicos se plantean las siguientes
interrogantes
Preguntas general
iquestCuaacutel es la respuesta del cultivo de cebollino (Allium schoenoprasum L)
ante los tratamientos con abonos orgaacutenicos (Lombricompost y bocashi
versus testigo en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango En el
periodo de junio a noviembre de 2015
Preguntas Especiacuteficas
iquestCoacutemo influye el lombricompost en el rendimiento del cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
iquestCuaacutel es el efecto del bocashi en el rendimiento del cultivo de cebollino
(Allium schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
iquestCuaacutel es el comportamiento del testigo en relacioacuten a los abonos
orgaacutenicos en cuanto al rendimiento por parcela uacutetil en el campus de la
UMOAR Tejutla Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de
2015
iquestCoacutemo influyen los abonos orgaacutenicos Lombricompost bocashi y el
testigo en el rendimiento de biomasa diaacutemetro de bulbos numero de
bulbos y longitud de tallos del cultivo de cebollino (A Shoenoprasum L)
variedad criolla en el campus de la UMOAR Tjutla Chalatenango en el
periodo de junio a noviembre de 2015
7
4 Objetivos
Objetivo general
Conocer el efecto de los abonos orgaacutenicos Lombricompost y bocashi
asiacute como del testigo en el cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) variedad criolla en relacioacuten al rendimiento por
parcela uacutetil en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Objetivos especiacuteficos
Determinar el efecto del Lombircompost en el rendimiento de cebollino
(Allium schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
Indagar sobre el efecto del bocashi en el rendimiento de cebollino
(Allium schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
Cuantificar la respuesta del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) sin ninguacuten tratamiento en el campus de la
UMOAR Tejutla Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de
2015
Determinar la respuesta del cultivo de cebollino (A shoenoprasum L)
variedad criolla en relacioacuten al rendimiento de biomasa diaacutemetro
nuacutemero y longitud de tallos de los cebollines en la parcela experimental
UMOAR junio ndash Noviembre de 2015
8
5 Formulacioacuten de hipoacutetesis
Hipoacutetesis general
Hi
Los fertilizantes de origen orgaacutenico Lombriabono y bocashi tienen efectos
positivos en la calidad y rendimiento del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango
en el periodo de junio a noviembre de 2015
Hipoacutetesis Nula (Ho)
Los fertilizantes orgaacutenicos lombriabono y bocashi no tienen efectos
positivos en la calidad y rendimiento del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango
en el periodo de junio a noviembre de 2015
Hipoacutetesis alternativa (Ha)
Las condiciones edafoclimaacutetica inciden positivamente en el rendimiento del
cultivo de cebollino (Allium schoenoprasum L)
9
Capitulo II ndash Marco Teoacuterico
21 Antecedentes
Existen numeras evidencias cientiacuteficas que demuestran que las lombrices
estimulan considerablemente la descomposicioacuten de la materia orgaacutenica
tanto durante el paso a traveacutes de sus intestinos como en el procesos de
envejecimiento de las deyecciones (Scheu 1987 And Erson 1992 Aira et al
2003 y 2007)
211 Efectos del vermicompost en el crecimiento de las plantas
Se ha demostrado que la adicioacuten del vermicompost a los suelos y sustratos
de cultivo incrementa considerablemente el crecimiento y productividad de
una gran cantidad de cultivos hortiacutecolas tales como los ajos (Aorguello et al
2006) los pimientos (Arancon et al 2004 b) el tomate (Atiyeh et al1999
Hashemimajd et al 2004) Algunas plantas medicinales (Prabha et al 2007)
el sorgo (Sunil et al 2015)
Algunos frutales como el plaacutetano (Cabanas Echeveria et al 2005) la
papaya (Acevedo y pire 2004) los crisantemos y las pascuas (Hidalgo y
Haskes (2a y 2b)
A diferencia de los fertilizantes minerales el vermicompost constituye una
fuente de minerales de liberacioacuten lenta que se van poniendo a disposicioacuten
de la planta a medida que esta las va necesitando (Chaovi etal 2003)
Ademaacutes la adicioacuten produce una mejora significativa en las propiedades
fiacutesicas tanto de los sustratos artificiales de cultivo (Hidaldo y Harkees 2002
a b como del suelo Ferreras etal 2006) Scott (1988) observoacute que la
adicioacuten de pequentildeas dosis vermicompost al medio de cultivo de varias
especies ornamentales produciacutea incrementos significativos en el
crecimiento respeto a un medio de control suplementado con una dosis de
nutrientes equivalente
Edwards y Burrows (1998) sentildealaron que el crecimiento de varios
ornamentales cultivados en los sustratos originados tras el procesamiento
de residuos orgaacutenicos por la especie de lombriz Eisenia foeacutetida fue mucho
mayor de lo esperado para ser causado uacutenicamente por la modificacioacuten en
la disponibilidad de nutrientes por la accioacuten de las lombrices sentildealaron
10
ademaacutes que estos efectos se manteniacutean aun cuando el vermicompost en
diferido en la proporcioacuten de 201 con otros materiales de cultivo y el
contenido de nutrientes minerales (los cambios en el desarrollo foliar la
elongacioacuten de la raiacutez y del tallo y la floracioacuten apuntaba a la posible
existencia de alguacuten factor bioloacutegico distinto al aporte de nutrientes es decir
sustancias capaces de influenciar el crecimiento vegetal (aacutecidos huacutemicos
enzimas libres) Como responsable de estos efectos
Parece claro que la raacutepida descomposicioacuten del residuo orgaacutenico que llevan
a cabo las lombrices con los microorganismos del lugar a una actividad
enzimaacutetica que suprime las enfermedades y se producen sustancias
reguladoras del crecimiento o PGRs (Plant Growth Regulating
Substances) como se ha venido demostrando uacuteltimamente
A lo largo de los uacuteltimos antildeos se han aportado gran cantidad de pruebas
que demuestran que los microorganismos incluyendo algas levaduras
actinomicetos hongos y bacterias son capaces de producir PGRs tales
como auxinas giberalinas citoquininas etileno y aacutecido abscisico en
cantidades apreciables (Arshad y Fran Kemberger 1993 Fran Kemberger y
Arshad 1995) Barea et al (1976 encontraron que 50 cepas bacterias
aislados de rizosfera de distintas especies vegetales en un 86 produciacutean
auxinas un 58produciacutea giberalinas y un 90 sustancias con actividad
kinetina seguacuten investigadores (Nielson 1965 Springett y Syers 1979 Gral y
Makeschin 1980 Tomati y Galli 1995) y otros Demostraron mediante
experimentos llevados a cabo con varias poblaciones de lombrices que
siete de las especies estudiadas produciacutean sustratos con efecto hormonal
(Gavrilov (1963) Nielson (1965) Grapelli et al (1987) y Tomati y Galli 1995)
encontraron respuesta del conocimiento en Begonia petunia y coleus tras
la adicioacuten de extractos acuosos de vermicompost o auxinas giberalinas y
citoquiminas de las lombrices (L terrestris Aporrectodea caliginosa y E
foeacutetida Presentando evidencias de los efectos hormonales originados por la
actividad de las lombrices Domiacutenguez et al 2010 Vermicompost y
crecimiento vegetal Universidad de Vigo Vigo E-36310 Espantildea
Gabrielpaco7gmailcom
11
Articulo original
Efecto de la lombriz roja californiana (Eisenia foeacutetida) durante el
composteo y vermicomposteo en predios de la estacioacuten experimental de
la Unidad Acadeacutemica Campesina Carmen Pampa
En el municipio de Corico departamento de la Paz - Bolivia Disentildeo
utilizado fue la distribucioacuten completamente al zar con 3 trat y tres
repeticiones se evaluoacute la biotransformacioacuten de los residuos orgaacutenicos
de restos de cocina (Rc) pulpa de cafeacute (Pc) y Cartoacuten (c) mediante
meacutetodos de compostaje y vermicompostaje los resultados en
descomposicioacuten se obtienen en menor tiempo en
Pc = con tiempo de 3 meses de un 9833
Seguido de C y Rc mientras el compostaje fue el trat Con Rc de 3
meses con 3 semanas con 90 40 de descomposicioacuten seguido por Pc
y Rc la (Bioabonos) Comp Quiacutemica de los bioabonos de Rc Pc C en N
y P son tipificados como bajos Kalto Ca bajo Vermicompost Mg medio
MO bajo y pH ligeramente alcalino
Generalidades del cebolliacuten
22 Nombres vulgares
Castellano cebolliacuten cebollino cebolleta
Franceacutes ciboulette civette
Ingleacutes chives small chive
Alemaacuten schittlauch
Italiano erbacipolina
12
23 Descripcioacuten
El cebolliacuten es un cultivo con haacutebito de crecimiento perenne es una
monocotiledoacutenea herbaacutecea vivaz glabra de 10 a 30 cm De altura Se
desarrolla en matas apretadas Esta provista de un bulbo oblongo muy
poco marcado llevando numerosas raiacuteces fibrosa Las hojas estaacuten
dispuestas en espiral son verdes y finas ciliacutendricas o cuadrangulares
acuminadas huecas y glaucas Tienen un espacio floral fistuloso de 20 a 30
cm de altura aproximadamente tienen una umbela simple provista de
numerosas flores la cual es globulosa de 1 a 2 cm de diaacutemetro Estaacute
protegida por una espata coloreada con 2 o 3 valvas cortas y acuminadas
la floracioacuten se produce en junio ndash julio
Las flores son de colores rosa ndash violaacuteceas y blanquecinas sobre un
pedicelo muy corto Los frutos son caacutepsulas parecidas a las de la cebolla
que contienen seis semillas (Mendiola ndash Montalvaacuten 2009)
La parte uacutetil del cebolliacuten son las hojas producto de exportacioacuten
24 Ecologiacutea
Haacutebitat Asia septentrional y central Japoacuten Ameacuterica del norte y
Mesoameacuterica y toda Europa
Altitud Se producen buenos rendimientos en invernadero en climas friacuteos
de (2000 a 2800 msnm) sin embargo se produce en una amplia gama
de elevaciones con buenos resultados
Clima Todos los climas sirven para el cebollino pero la planta no soporta el
frio
13
Suelos Prefiere suelos francos pesados limosos relativamente ricos en
minerales y poco humiferos
25 Distribucioacuten
El cebollino es originario de tierras que hoy forman parte de Canadaacute y
Siberia se dice tambieacuten que esta planta es originaria de Asia Central y
Europa Crece espontaacuteneamente en taludes praderas y roquedas huacutemedas
de montantildea hasta los 2500 m (Mendiola ndash Montalbaacuten 2009)
26 Clasificacioacuten cientiacutefica
Reino Plantae
Divisioacuten Magnoliofhyta
Clase Liliopsida
Subclase Liliidae
Orden Asparagales
Familia Amaryllidaceae
Sub familia Allioideae
Geacutenero Allium
Especie Allium schoenoprasum L
Fuente Species plantaram 1301 H53
Regel y Tiling
27 Composicioacuten Quiacutemica
El cebollino es rico en vitaminas A B y C (de la que contienen hasta 1305
mg por 100 gramos de hierba fresca)
14
Su aporte proteico y lipiacutedico es escaso de solo 27 kcal 100 g contienen
calcio hierro fosforo y potasio la alicina que contiene es un potente agente
antibacteriano y puede usarse toacutepicamente como desinfectante y fungicida
aunque resulta menos efectiva que el ajo y la cebolla por su inferior
concentracioacuten
Los tejidos de Allium schoenoprasum L contienen tres precursores
azufrados sulfoacutesido de sndashpropilcisteina en cantidades moderadas-ulfoacutesido
de sndash metilcisteina y sulfoacutesido de s-propilcisteina El aroma del cebolliacuten
resulta del conjunto de los compuestos azufrados que se forman a partir de
los precursores durante la ruptura de las ceacutelulas
Propiedades y aplicaciones
Es digestivo aperitivo y antiseacuteptico Tambieacuten tienen reputacioacuten de ser
antiescorbutico antitusiacutegeno cardiotoacutenico diureacutetico expectorante
hipoglucemiante laxante y estimulante El cebolliacuten forma parte de las
hierbas finas se consumoacute fresco y parcialmente cocido
28 Etimologiacutea
Allium nombre geneacuterico muy antiguo las plantas de este geacutenero eran
conocidas tanto por lo romanos como los griegos sin embargo parece que
el termino tienen origen CELTA y significa ldquoQUEMARrdquo en referencia al
fuerte olor de la planta Schoenoprasum significa ldquocomo el tallo de puerrordquo
(latiacuten)
Variedades de cebolliacuten
Las variedades se describen a continuacioacuten
15
Allium schoenoprasum
Es la variedad maacutes utilizada para cocinar y como guarnicioacuten Es una planta
perenne robusta con hojas ciliacutendricas que crecen cada antildeo 30 cm (12 pulgadas)
de altura y sus flores son delicadas esferas de calor purpura
Allium schoenoprasum roseum
Rara vez crece maacutes de 8 pulgadas (20 cm de altura) Esta variedad tienen hojas
de color verde en forma de cilindro y flores globulares de color rosa paacutelido los
cebollines se utilizan sobre todo en centros de flores cortadas
Cebollinos chinos (Allium tuberosum)
Tiene hojas planas en lugar de ciliacutendricas su sabor a ajo dulce es menos picante
que el de otras cebollines y sus raiacuteces son maacutes grandes y maacutes tuberosas que los
de otras variedades
Esta variedad es la maacutes alta de todas puede crecer hasta 2 pies (60 cm) de altura
produce flor en forma de estrella y son de color blanco
Cultivo de cebolliacuten
El cultivo de cebolliacuten se realiza en distintos alturas sobre el nivel del mar en las
zonas tropicales en suelos de diferentes calidades arcillosos limosos francos en
menor proporcioacuten debe plantarse en terrenos que tienen mal drenaje dado que se
presentariacutea problemas con las enfermedades fungosas en zonas tropicales el
cebolliacuten es una hierba perenne que se cultiva como anual es comuacuten en huertos
caseros donde no se arranca la planta sino que se cortan sus hojas los mercados
son diferentes algunos prefieren las hojas sin raiacuteces y otros prefieren las plantas
con raiacuteces
En climas caacutelidos a los 45 diacuteas la planta de cebolliacuten ocurre la primera
divisioacuten y a partir de alliacute cada tres maneras se puede esperar que ocurra una
nueva ramificacioacuten seraacuten cuatro que con el tiempo se convertiraacuten en ocho tallos
16
La norma es cosechar el cebolliacuten cuando la planta tenga entre cuatro y ocho
seudo tallos para ello la densidad de siembra es de 100000 plantas por
Hectaacuterea 120 m de ancho y plantas al tres volio de 25 cm de separacioacuten el
surco que separa cada cama seraacute de 30 a 40 cm
Otro meacutetodo de siembra es de surcos dobles las plantas se siembran a 25
cm cada surco esta distanciado a 70 cm uno del otro En El Salvador se
construyen camas protegidas los distanciamientos varian desde 70 cm a
120 m de ancho por 2 a maacutes metros de largo y las plantas se colocan a 20
oacute 25 cm entre surcos y de 10 oacute 15 cm entre plantas para cosechar cuando
los cebollines ya se han multiplicado entre 4 y 8 (Bulbos ndash tallos)
210 Aspectos sobre el manejo agronoacutemico
Limpieza del terreno esta operacioacuten se puede realizar de forma
manual con equipo (limpiadoras mecaacutenicas) o de forma quiacutemica con
herbicidas sisteacutemicos y pre emergentes
Preparacioacuten del terreno
Como todo cultivo limpioacute el cebolliacuten requiere de una buena
preparacioacuten del suelo para el momento del transporte de tal manera
que la planta tenga las condiciones favorables para su desarrollo Las
operaciones variacutean de acuerdo con las condiciones del terreno la
maquinaria disponible los residuos de cosechas anteriores entre las
labores indispensables se tienen las siguientes Aradura rastreadas
picado o camas de siembra (eras o surcos)
Es aacutereas pequentildeas (huertas familiares) se pica el suelo con azadoacuten
se nivela (05) sin cambiar mucho la capa superficial del suelo Se
aplica insecticida granulado para controlar plaga del suelo tratamiento
17
de la plaacutentula de cebollino trasplante riego cada diacutea hasta que la
plantita se pega luego se calculan de acuerdo a las condiciones del
suelo y clima
Fertilizacioacuten
Para el cultivo de cebollino debe manejarse una fertilizacioacuten quiacutemica
equilibrada 1 1 1 (N P K) (100 ndash 100 ndash 100) 50 de calcio y 25
magnesio Los abonos orgaacutenicos se recomiendan desde 25 a 100
tonelada por Ha (httpwwwagro-tecnologia-tropicalcom)
Cosecha de cebollino
La cosecha se realiza cuando el cebolliacuten se multiplicado de 4 a 8
plaacutentulas por postura las hojas turgentes y verde impecable alcanza una
altura de 25 a 35 cm se espera una produccioacuten de cebolliacuten de 850
gramos por 1198982 de los cuales 500g1198982 es cebolliacuten de primera no menos
de 10 cm ni maacutes de 35 cm ni delgado ni grueso los cebollines pueden
oscilar entre 30 y 50 (hojas extremadamente pequentildeas y delgadas
largas y gruesas cloroacuteticas o necroacuteticas o hojas con dantildeo mecaacutenico
Manejo post cosecha (El Salvador)
Se arranca el cebolliacuten se le quita la tierra con agua potable las raiacuteces y
hojas dantildeadas se separan usualmente se elaboran manojos pequentildeos
de 40 a 60 cebollines los cuales se tratan con una solucioacuten de 100 ppm
de hipoclorito de sodio se escurre se enfriacutea en temperatura de 10 a
16degc luego colocar a temperatura de refrigeracioacuten (4 a 6degc) para
mantenerlo fresco turgente y en condiciones sanas (15 diacuteas) (Umantildea
Valencia J R 1975 Manuel de procesamiento de alimentos ENA)
18
III Materiales y meacutetodos
31 Localizacioacuten geograacutefica del experimento
El estudio se realizar en el campus de la Universidad Monsentildeor Oscar
Arnulfo Romero (UMOAR) ubicada en el kiloacutemetro 533 de la carretera
de SS a Chalatenango en el Cantoacuten Aldeiacuteta municipio de Tejutla
departamento de Chalatenango ubicado en las coordenadas 14deg 46acute28
22rdquo N y 89deg 08acute 0787rdquo a una elevacioacuten de 264 msnm
32 Factores agro-climaacuteticos
En relacioacuten al tipo de suelos del campus experimental es un grumusol
(Sabana de morro seguacuten Laner y Lotschert) la temperatura oscila entre
los 25deg a 37deg C en las horas extremas en relacioacuten a la humedad relativa
es de 65 en promedio la precipitacioacuten pluvial anual promedio es de
2450 mm
La zona se clasifica como vegetacioacuten de tierras calientes y caacutelidas
(Sabanas seco y montes secos) La zona estaacute caracterizada por dos
estaciones una eacutepoca seca (verano) y la otra eacutepoca lluviosa (invierno)
En los uacuteltimos antildeos se presentan eacutepocas lluviosas bastante irregulares lo
que ocasionoacute problemas a los cultivos limpios y a los matorrales y
arbustos de la zona
33 Metodologiacutea Estadiacutestica
Se utilizoacute para este estudio tres tratamientos y cinco repeticiones El
meacutetodo consiste en dispones las unidades experimentales en bloques y
aplicar a cada una el tratamiento en estudio haciendo la aplicacioacuten por
19
sorteo se empleoacute el mayor nuacutemero de repeticiones posibles y luego se
estudioacute las diferencias entre los tratamientos considerando a dichas
diferencias como muestras de una poblacioacuten
Se utilizoacute el meacutetodo de tukey con datos obtenidos a partir de un disentildeo
de bloques al azar donde a= 3 tratamientos y n= 5 repeticiones
logrando un total de 15 unidades experimentales El modelo matemaacutetico
Xij = M+ i + Bj + Eij para las pruebas de hipoacutetesis se aplicoacute el
coeficiente de tukey cuyo modelo estadiacutestico es w = qt Sx
Interpretacioacuten
Si D ˃ DMS (w) al 5
Si D ˃ DMS (w) al 1
Si D ˂ DMS (a) al 5 NS
34 Descripcioacuten de los tratamientos los factores de variacioacuten a evaluar son
los tratamientos A = bocashi B = lombriabono y To = no se aplicoacute ninguacuten
tipo de abono
TA = El cultivo de cebollines recibioacute tres fertilizaciones de 15 kg de bocashi
por 1198982 cada 21 diacuteas la primera a la siembra la uacuteltima a los 42 diacuteas post
siembra El trasplante se realizoacute en junio y se cosechoacute en noviembre del
antildeo 2015
TB = Se aplicoacute lombriabono a razoacuten de 15 kg 1198982 de cebollino plantado
se efectuaran tres aplicaciones al igual que el tratamiento (TA) es decir
To = Estas unidades experimentales no recibieron ninguacuten tratamiento con
ninguacuten fertilizante Fue el tratamiento de referencia
20
34 Metodologiacutea de campo
Se preparoacute el suelo de forma manual con picos palas y azadones se
levantaran camas de siembra de 25 cm de alto de un metro de ancho y de
20 m de largo La distancia entre suecos fue de 25 cm y entre plantas 15
cm El aacuterea de la parcela uacutetil cosechada fue de 05 1198982
A continuacioacuten se presenta el mapa de campo y la parcela Uacutetil
21
Plano y dimensiones de la parcela experimental
v
20 m
1 m 6 m
m
To
11
TA
12
TB
13
To
14
TA
15
TB
10
To
9
TA
8
TB
7
TA
1
TB
2
To
3
To
6
TA
4
TB
5
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
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Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
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Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
6
3 Enunciado del problema
En vista de la necesidad de conocer la respuesta del cultivo a los
tratamientos con abonos orgaacutenicos se plantean las siguientes
interrogantes
Preguntas general
iquestCuaacutel es la respuesta del cultivo de cebollino (Allium schoenoprasum L)
ante los tratamientos con abonos orgaacutenicos (Lombricompost y bocashi
versus testigo en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango En el
periodo de junio a noviembre de 2015
Preguntas Especiacuteficas
iquestCoacutemo influye el lombricompost en el rendimiento del cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
iquestCuaacutel es el efecto del bocashi en el rendimiento del cultivo de cebollino
(Allium schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
iquestCuaacutel es el comportamiento del testigo en relacioacuten a los abonos
orgaacutenicos en cuanto al rendimiento por parcela uacutetil en el campus de la
UMOAR Tejutla Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de
2015
iquestCoacutemo influyen los abonos orgaacutenicos Lombricompost bocashi y el
testigo en el rendimiento de biomasa diaacutemetro de bulbos numero de
bulbos y longitud de tallos del cultivo de cebollino (A Shoenoprasum L)
variedad criolla en el campus de la UMOAR Tjutla Chalatenango en el
periodo de junio a noviembre de 2015
7
4 Objetivos
Objetivo general
Conocer el efecto de los abonos orgaacutenicos Lombricompost y bocashi
asiacute como del testigo en el cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) variedad criolla en relacioacuten al rendimiento por
parcela uacutetil en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Objetivos especiacuteficos
Determinar el efecto del Lombircompost en el rendimiento de cebollino
(Allium schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
Indagar sobre el efecto del bocashi en el rendimiento de cebollino
(Allium schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
Cuantificar la respuesta del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) sin ninguacuten tratamiento en el campus de la
UMOAR Tejutla Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de
2015
Determinar la respuesta del cultivo de cebollino (A shoenoprasum L)
variedad criolla en relacioacuten al rendimiento de biomasa diaacutemetro
nuacutemero y longitud de tallos de los cebollines en la parcela experimental
UMOAR junio ndash Noviembre de 2015
8
5 Formulacioacuten de hipoacutetesis
Hipoacutetesis general
Hi
Los fertilizantes de origen orgaacutenico Lombriabono y bocashi tienen efectos
positivos en la calidad y rendimiento del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango
en el periodo de junio a noviembre de 2015
Hipoacutetesis Nula (Ho)
Los fertilizantes orgaacutenicos lombriabono y bocashi no tienen efectos
positivos en la calidad y rendimiento del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango
en el periodo de junio a noviembre de 2015
Hipoacutetesis alternativa (Ha)
Las condiciones edafoclimaacutetica inciden positivamente en el rendimiento del
cultivo de cebollino (Allium schoenoprasum L)
9
Capitulo II ndash Marco Teoacuterico
21 Antecedentes
Existen numeras evidencias cientiacuteficas que demuestran que las lombrices
estimulan considerablemente la descomposicioacuten de la materia orgaacutenica
tanto durante el paso a traveacutes de sus intestinos como en el procesos de
envejecimiento de las deyecciones (Scheu 1987 And Erson 1992 Aira et al
2003 y 2007)
211 Efectos del vermicompost en el crecimiento de las plantas
Se ha demostrado que la adicioacuten del vermicompost a los suelos y sustratos
de cultivo incrementa considerablemente el crecimiento y productividad de
una gran cantidad de cultivos hortiacutecolas tales como los ajos (Aorguello et al
2006) los pimientos (Arancon et al 2004 b) el tomate (Atiyeh et al1999
Hashemimajd et al 2004) Algunas plantas medicinales (Prabha et al 2007)
el sorgo (Sunil et al 2015)
Algunos frutales como el plaacutetano (Cabanas Echeveria et al 2005) la
papaya (Acevedo y pire 2004) los crisantemos y las pascuas (Hidalgo y
Haskes (2a y 2b)
A diferencia de los fertilizantes minerales el vermicompost constituye una
fuente de minerales de liberacioacuten lenta que se van poniendo a disposicioacuten
de la planta a medida que esta las va necesitando (Chaovi etal 2003)
Ademaacutes la adicioacuten produce una mejora significativa en las propiedades
fiacutesicas tanto de los sustratos artificiales de cultivo (Hidaldo y Harkees 2002
a b como del suelo Ferreras etal 2006) Scott (1988) observoacute que la
adicioacuten de pequentildeas dosis vermicompost al medio de cultivo de varias
especies ornamentales produciacutea incrementos significativos en el
crecimiento respeto a un medio de control suplementado con una dosis de
nutrientes equivalente
Edwards y Burrows (1998) sentildealaron que el crecimiento de varios
ornamentales cultivados en los sustratos originados tras el procesamiento
de residuos orgaacutenicos por la especie de lombriz Eisenia foeacutetida fue mucho
mayor de lo esperado para ser causado uacutenicamente por la modificacioacuten en
la disponibilidad de nutrientes por la accioacuten de las lombrices sentildealaron
10
ademaacutes que estos efectos se manteniacutean aun cuando el vermicompost en
diferido en la proporcioacuten de 201 con otros materiales de cultivo y el
contenido de nutrientes minerales (los cambios en el desarrollo foliar la
elongacioacuten de la raiacutez y del tallo y la floracioacuten apuntaba a la posible
existencia de alguacuten factor bioloacutegico distinto al aporte de nutrientes es decir
sustancias capaces de influenciar el crecimiento vegetal (aacutecidos huacutemicos
enzimas libres) Como responsable de estos efectos
Parece claro que la raacutepida descomposicioacuten del residuo orgaacutenico que llevan
a cabo las lombrices con los microorganismos del lugar a una actividad
enzimaacutetica que suprime las enfermedades y se producen sustancias
reguladoras del crecimiento o PGRs (Plant Growth Regulating
Substances) como se ha venido demostrando uacuteltimamente
A lo largo de los uacuteltimos antildeos se han aportado gran cantidad de pruebas
que demuestran que los microorganismos incluyendo algas levaduras
actinomicetos hongos y bacterias son capaces de producir PGRs tales
como auxinas giberalinas citoquininas etileno y aacutecido abscisico en
cantidades apreciables (Arshad y Fran Kemberger 1993 Fran Kemberger y
Arshad 1995) Barea et al (1976 encontraron que 50 cepas bacterias
aislados de rizosfera de distintas especies vegetales en un 86 produciacutean
auxinas un 58produciacutea giberalinas y un 90 sustancias con actividad
kinetina seguacuten investigadores (Nielson 1965 Springett y Syers 1979 Gral y
Makeschin 1980 Tomati y Galli 1995) y otros Demostraron mediante
experimentos llevados a cabo con varias poblaciones de lombrices que
siete de las especies estudiadas produciacutean sustratos con efecto hormonal
(Gavrilov (1963) Nielson (1965) Grapelli et al (1987) y Tomati y Galli 1995)
encontraron respuesta del conocimiento en Begonia petunia y coleus tras
la adicioacuten de extractos acuosos de vermicompost o auxinas giberalinas y
citoquiminas de las lombrices (L terrestris Aporrectodea caliginosa y E
foeacutetida Presentando evidencias de los efectos hormonales originados por la
actividad de las lombrices Domiacutenguez et al 2010 Vermicompost y
crecimiento vegetal Universidad de Vigo Vigo E-36310 Espantildea
Gabrielpaco7gmailcom
11
Articulo original
Efecto de la lombriz roja californiana (Eisenia foeacutetida) durante el
composteo y vermicomposteo en predios de la estacioacuten experimental de
la Unidad Acadeacutemica Campesina Carmen Pampa
En el municipio de Corico departamento de la Paz - Bolivia Disentildeo
utilizado fue la distribucioacuten completamente al zar con 3 trat y tres
repeticiones se evaluoacute la biotransformacioacuten de los residuos orgaacutenicos
de restos de cocina (Rc) pulpa de cafeacute (Pc) y Cartoacuten (c) mediante
meacutetodos de compostaje y vermicompostaje los resultados en
descomposicioacuten se obtienen en menor tiempo en
Pc = con tiempo de 3 meses de un 9833
Seguido de C y Rc mientras el compostaje fue el trat Con Rc de 3
meses con 3 semanas con 90 40 de descomposicioacuten seguido por Pc
y Rc la (Bioabonos) Comp Quiacutemica de los bioabonos de Rc Pc C en N
y P son tipificados como bajos Kalto Ca bajo Vermicompost Mg medio
MO bajo y pH ligeramente alcalino
Generalidades del cebolliacuten
22 Nombres vulgares
Castellano cebolliacuten cebollino cebolleta
Franceacutes ciboulette civette
Ingleacutes chives small chive
Alemaacuten schittlauch
Italiano erbacipolina
12
23 Descripcioacuten
El cebolliacuten es un cultivo con haacutebito de crecimiento perenne es una
monocotiledoacutenea herbaacutecea vivaz glabra de 10 a 30 cm De altura Se
desarrolla en matas apretadas Esta provista de un bulbo oblongo muy
poco marcado llevando numerosas raiacuteces fibrosa Las hojas estaacuten
dispuestas en espiral son verdes y finas ciliacutendricas o cuadrangulares
acuminadas huecas y glaucas Tienen un espacio floral fistuloso de 20 a 30
cm de altura aproximadamente tienen una umbela simple provista de
numerosas flores la cual es globulosa de 1 a 2 cm de diaacutemetro Estaacute
protegida por una espata coloreada con 2 o 3 valvas cortas y acuminadas
la floracioacuten se produce en junio ndash julio
Las flores son de colores rosa ndash violaacuteceas y blanquecinas sobre un
pedicelo muy corto Los frutos son caacutepsulas parecidas a las de la cebolla
que contienen seis semillas (Mendiola ndash Montalvaacuten 2009)
La parte uacutetil del cebolliacuten son las hojas producto de exportacioacuten
24 Ecologiacutea
Haacutebitat Asia septentrional y central Japoacuten Ameacuterica del norte y
Mesoameacuterica y toda Europa
Altitud Se producen buenos rendimientos en invernadero en climas friacuteos
de (2000 a 2800 msnm) sin embargo se produce en una amplia gama
de elevaciones con buenos resultados
Clima Todos los climas sirven para el cebollino pero la planta no soporta el
frio
13
Suelos Prefiere suelos francos pesados limosos relativamente ricos en
minerales y poco humiferos
25 Distribucioacuten
El cebollino es originario de tierras que hoy forman parte de Canadaacute y
Siberia se dice tambieacuten que esta planta es originaria de Asia Central y
Europa Crece espontaacuteneamente en taludes praderas y roquedas huacutemedas
de montantildea hasta los 2500 m (Mendiola ndash Montalbaacuten 2009)
26 Clasificacioacuten cientiacutefica
Reino Plantae
Divisioacuten Magnoliofhyta
Clase Liliopsida
Subclase Liliidae
Orden Asparagales
Familia Amaryllidaceae
Sub familia Allioideae
Geacutenero Allium
Especie Allium schoenoprasum L
Fuente Species plantaram 1301 H53
Regel y Tiling
27 Composicioacuten Quiacutemica
El cebollino es rico en vitaminas A B y C (de la que contienen hasta 1305
mg por 100 gramos de hierba fresca)
14
Su aporte proteico y lipiacutedico es escaso de solo 27 kcal 100 g contienen
calcio hierro fosforo y potasio la alicina que contiene es un potente agente
antibacteriano y puede usarse toacutepicamente como desinfectante y fungicida
aunque resulta menos efectiva que el ajo y la cebolla por su inferior
concentracioacuten
Los tejidos de Allium schoenoprasum L contienen tres precursores
azufrados sulfoacutesido de sndashpropilcisteina en cantidades moderadas-ulfoacutesido
de sndash metilcisteina y sulfoacutesido de s-propilcisteina El aroma del cebolliacuten
resulta del conjunto de los compuestos azufrados que se forman a partir de
los precursores durante la ruptura de las ceacutelulas
Propiedades y aplicaciones
Es digestivo aperitivo y antiseacuteptico Tambieacuten tienen reputacioacuten de ser
antiescorbutico antitusiacutegeno cardiotoacutenico diureacutetico expectorante
hipoglucemiante laxante y estimulante El cebolliacuten forma parte de las
hierbas finas se consumoacute fresco y parcialmente cocido
28 Etimologiacutea
Allium nombre geneacuterico muy antiguo las plantas de este geacutenero eran
conocidas tanto por lo romanos como los griegos sin embargo parece que
el termino tienen origen CELTA y significa ldquoQUEMARrdquo en referencia al
fuerte olor de la planta Schoenoprasum significa ldquocomo el tallo de puerrordquo
(latiacuten)
Variedades de cebolliacuten
Las variedades se describen a continuacioacuten
15
Allium schoenoprasum
Es la variedad maacutes utilizada para cocinar y como guarnicioacuten Es una planta
perenne robusta con hojas ciliacutendricas que crecen cada antildeo 30 cm (12 pulgadas)
de altura y sus flores son delicadas esferas de calor purpura
Allium schoenoprasum roseum
Rara vez crece maacutes de 8 pulgadas (20 cm de altura) Esta variedad tienen hojas
de color verde en forma de cilindro y flores globulares de color rosa paacutelido los
cebollines se utilizan sobre todo en centros de flores cortadas
Cebollinos chinos (Allium tuberosum)
Tiene hojas planas en lugar de ciliacutendricas su sabor a ajo dulce es menos picante
que el de otras cebollines y sus raiacuteces son maacutes grandes y maacutes tuberosas que los
de otras variedades
Esta variedad es la maacutes alta de todas puede crecer hasta 2 pies (60 cm) de altura
produce flor en forma de estrella y son de color blanco
Cultivo de cebolliacuten
El cultivo de cebolliacuten se realiza en distintos alturas sobre el nivel del mar en las
zonas tropicales en suelos de diferentes calidades arcillosos limosos francos en
menor proporcioacuten debe plantarse en terrenos que tienen mal drenaje dado que se
presentariacutea problemas con las enfermedades fungosas en zonas tropicales el
cebolliacuten es una hierba perenne que se cultiva como anual es comuacuten en huertos
caseros donde no se arranca la planta sino que se cortan sus hojas los mercados
son diferentes algunos prefieren las hojas sin raiacuteces y otros prefieren las plantas
con raiacuteces
En climas caacutelidos a los 45 diacuteas la planta de cebolliacuten ocurre la primera
divisioacuten y a partir de alliacute cada tres maneras se puede esperar que ocurra una
nueva ramificacioacuten seraacuten cuatro que con el tiempo se convertiraacuten en ocho tallos
16
La norma es cosechar el cebolliacuten cuando la planta tenga entre cuatro y ocho
seudo tallos para ello la densidad de siembra es de 100000 plantas por
Hectaacuterea 120 m de ancho y plantas al tres volio de 25 cm de separacioacuten el
surco que separa cada cama seraacute de 30 a 40 cm
Otro meacutetodo de siembra es de surcos dobles las plantas se siembran a 25
cm cada surco esta distanciado a 70 cm uno del otro En El Salvador se
construyen camas protegidas los distanciamientos varian desde 70 cm a
120 m de ancho por 2 a maacutes metros de largo y las plantas se colocan a 20
oacute 25 cm entre surcos y de 10 oacute 15 cm entre plantas para cosechar cuando
los cebollines ya se han multiplicado entre 4 y 8 (Bulbos ndash tallos)
210 Aspectos sobre el manejo agronoacutemico
Limpieza del terreno esta operacioacuten se puede realizar de forma
manual con equipo (limpiadoras mecaacutenicas) o de forma quiacutemica con
herbicidas sisteacutemicos y pre emergentes
Preparacioacuten del terreno
Como todo cultivo limpioacute el cebolliacuten requiere de una buena
preparacioacuten del suelo para el momento del transporte de tal manera
que la planta tenga las condiciones favorables para su desarrollo Las
operaciones variacutean de acuerdo con las condiciones del terreno la
maquinaria disponible los residuos de cosechas anteriores entre las
labores indispensables se tienen las siguientes Aradura rastreadas
picado o camas de siembra (eras o surcos)
Es aacutereas pequentildeas (huertas familiares) se pica el suelo con azadoacuten
se nivela (05) sin cambiar mucho la capa superficial del suelo Se
aplica insecticida granulado para controlar plaga del suelo tratamiento
17
de la plaacutentula de cebollino trasplante riego cada diacutea hasta que la
plantita se pega luego se calculan de acuerdo a las condiciones del
suelo y clima
Fertilizacioacuten
Para el cultivo de cebollino debe manejarse una fertilizacioacuten quiacutemica
equilibrada 1 1 1 (N P K) (100 ndash 100 ndash 100) 50 de calcio y 25
magnesio Los abonos orgaacutenicos se recomiendan desde 25 a 100
tonelada por Ha (httpwwwagro-tecnologia-tropicalcom)
Cosecha de cebollino
La cosecha se realiza cuando el cebolliacuten se multiplicado de 4 a 8
plaacutentulas por postura las hojas turgentes y verde impecable alcanza una
altura de 25 a 35 cm se espera una produccioacuten de cebolliacuten de 850
gramos por 1198982 de los cuales 500g1198982 es cebolliacuten de primera no menos
de 10 cm ni maacutes de 35 cm ni delgado ni grueso los cebollines pueden
oscilar entre 30 y 50 (hojas extremadamente pequentildeas y delgadas
largas y gruesas cloroacuteticas o necroacuteticas o hojas con dantildeo mecaacutenico
Manejo post cosecha (El Salvador)
Se arranca el cebolliacuten se le quita la tierra con agua potable las raiacuteces y
hojas dantildeadas se separan usualmente se elaboran manojos pequentildeos
de 40 a 60 cebollines los cuales se tratan con una solucioacuten de 100 ppm
de hipoclorito de sodio se escurre se enfriacutea en temperatura de 10 a
16degc luego colocar a temperatura de refrigeracioacuten (4 a 6degc) para
mantenerlo fresco turgente y en condiciones sanas (15 diacuteas) (Umantildea
Valencia J R 1975 Manuel de procesamiento de alimentos ENA)
18
III Materiales y meacutetodos
31 Localizacioacuten geograacutefica del experimento
El estudio se realizar en el campus de la Universidad Monsentildeor Oscar
Arnulfo Romero (UMOAR) ubicada en el kiloacutemetro 533 de la carretera
de SS a Chalatenango en el Cantoacuten Aldeiacuteta municipio de Tejutla
departamento de Chalatenango ubicado en las coordenadas 14deg 46acute28
22rdquo N y 89deg 08acute 0787rdquo a una elevacioacuten de 264 msnm
32 Factores agro-climaacuteticos
En relacioacuten al tipo de suelos del campus experimental es un grumusol
(Sabana de morro seguacuten Laner y Lotschert) la temperatura oscila entre
los 25deg a 37deg C en las horas extremas en relacioacuten a la humedad relativa
es de 65 en promedio la precipitacioacuten pluvial anual promedio es de
2450 mm
La zona se clasifica como vegetacioacuten de tierras calientes y caacutelidas
(Sabanas seco y montes secos) La zona estaacute caracterizada por dos
estaciones una eacutepoca seca (verano) y la otra eacutepoca lluviosa (invierno)
En los uacuteltimos antildeos se presentan eacutepocas lluviosas bastante irregulares lo
que ocasionoacute problemas a los cultivos limpios y a los matorrales y
arbustos de la zona
33 Metodologiacutea Estadiacutestica
Se utilizoacute para este estudio tres tratamientos y cinco repeticiones El
meacutetodo consiste en dispones las unidades experimentales en bloques y
aplicar a cada una el tratamiento en estudio haciendo la aplicacioacuten por
19
sorteo se empleoacute el mayor nuacutemero de repeticiones posibles y luego se
estudioacute las diferencias entre los tratamientos considerando a dichas
diferencias como muestras de una poblacioacuten
Se utilizoacute el meacutetodo de tukey con datos obtenidos a partir de un disentildeo
de bloques al azar donde a= 3 tratamientos y n= 5 repeticiones
logrando un total de 15 unidades experimentales El modelo matemaacutetico
Xij = M+ i + Bj + Eij para las pruebas de hipoacutetesis se aplicoacute el
coeficiente de tukey cuyo modelo estadiacutestico es w = qt Sx
Interpretacioacuten
Si D ˃ DMS (w) al 5
Si D ˃ DMS (w) al 1
Si D ˂ DMS (a) al 5 NS
34 Descripcioacuten de los tratamientos los factores de variacioacuten a evaluar son
los tratamientos A = bocashi B = lombriabono y To = no se aplicoacute ninguacuten
tipo de abono
TA = El cultivo de cebollines recibioacute tres fertilizaciones de 15 kg de bocashi
por 1198982 cada 21 diacuteas la primera a la siembra la uacuteltima a los 42 diacuteas post
siembra El trasplante se realizoacute en junio y se cosechoacute en noviembre del
antildeo 2015
TB = Se aplicoacute lombriabono a razoacuten de 15 kg 1198982 de cebollino plantado
se efectuaran tres aplicaciones al igual que el tratamiento (TA) es decir
To = Estas unidades experimentales no recibieron ninguacuten tratamiento con
ninguacuten fertilizante Fue el tratamiento de referencia
20
34 Metodologiacutea de campo
Se preparoacute el suelo de forma manual con picos palas y azadones se
levantaran camas de siembra de 25 cm de alto de un metro de ancho y de
20 m de largo La distancia entre suecos fue de 25 cm y entre plantas 15
cm El aacuterea de la parcela uacutetil cosechada fue de 05 1198982
A continuacioacuten se presenta el mapa de campo y la parcela Uacutetil
21
Plano y dimensiones de la parcela experimental
v
20 m
1 m 6 m
m
To
11
TA
12
TB
13
To
14
TA
15
TB
10
To
9
TA
8
TB
7
TA
1
TB
2
To
3
To
6
TA
4
TB
5
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
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Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
7
4 Objetivos
Objetivo general
Conocer el efecto de los abonos orgaacutenicos Lombricompost y bocashi
asiacute como del testigo en el cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) variedad criolla en relacioacuten al rendimiento por
parcela uacutetil en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Objetivos especiacuteficos
Determinar el efecto del Lombircompost en el rendimiento de cebollino
(Allium schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
Indagar sobre el efecto del bocashi en el rendimiento de cebollino
(Allium schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla
Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de 2015
Cuantificar la respuesta del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) sin ninguacuten tratamiento en el campus de la
UMOAR Tejutla Chalatenango en el periodo de junio a noviembre de
2015
Determinar la respuesta del cultivo de cebollino (A shoenoprasum L)
variedad criolla en relacioacuten al rendimiento de biomasa diaacutemetro
nuacutemero y longitud de tallos de los cebollines en la parcela experimental
UMOAR junio ndash Noviembre de 2015
8
5 Formulacioacuten de hipoacutetesis
Hipoacutetesis general
Hi
Los fertilizantes de origen orgaacutenico Lombriabono y bocashi tienen efectos
positivos en la calidad y rendimiento del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango
en el periodo de junio a noviembre de 2015
Hipoacutetesis Nula (Ho)
Los fertilizantes orgaacutenicos lombriabono y bocashi no tienen efectos
positivos en la calidad y rendimiento del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango
en el periodo de junio a noviembre de 2015
Hipoacutetesis alternativa (Ha)
Las condiciones edafoclimaacutetica inciden positivamente en el rendimiento del
cultivo de cebollino (Allium schoenoprasum L)
9
Capitulo II ndash Marco Teoacuterico
21 Antecedentes
Existen numeras evidencias cientiacuteficas que demuestran que las lombrices
estimulan considerablemente la descomposicioacuten de la materia orgaacutenica
tanto durante el paso a traveacutes de sus intestinos como en el procesos de
envejecimiento de las deyecciones (Scheu 1987 And Erson 1992 Aira et al
2003 y 2007)
211 Efectos del vermicompost en el crecimiento de las plantas
Se ha demostrado que la adicioacuten del vermicompost a los suelos y sustratos
de cultivo incrementa considerablemente el crecimiento y productividad de
una gran cantidad de cultivos hortiacutecolas tales como los ajos (Aorguello et al
2006) los pimientos (Arancon et al 2004 b) el tomate (Atiyeh et al1999
Hashemimajd et al 2004) Algunas plantas medicinales (Prabha et al 2007)
el sorgo (Sunil et al 2015)
Algunos frutales como el plaacutetano (Cabanas Echeveria et al 2005) la
papaya (Acevedo y pire 2004) los crisantemos y las pascuas (Hidalgo y
Haskes (2a y 2b)
A diferencia de los fertilizantes minerales el vermicompost constituye una
fuente de minerales de liberacioacuten lenta que se van poniendo a disposicioacuten
de la planta a medida que esta las va necesitando (Chaovi etal 2003)
Ademaacutes la adicioacuten produce una mejora significativa en las propiedades
fiacutesicas tanto de los sustratos artificiales de cultivo (Hidaldo y Harkees 2002
a b como del suelo Ferreras etal 2006) Scott (1988) observoacute que la
adicioacuten de pequentildeas dosis vermicompost al medio de cultivo de varias
especies ornamentales produciacutea incrementos significativos en el
crecimiento respeto a un medio de control suplementado con una dosis de
nutrientes equivalente
Edwards y Burrows (1998) sentildealaron que el crecimiento de varios
ornamentales cultivados en los sustratos originados tras el procesamiento
de residuos orgaacutenicos por la especie de lombriz Eisenia foeacutetida fue mucho
mayor de lo esperado para ser causado uacutenicamente por la modificacioacuten en
la disponibilidad de nutrientes por la accioacuten de las lombrices sentildealaron
10
ademaacutes que estos efectos se manteniacutean aun cuando el vermicompost en
diferido en la proporcioacuten de 201 con otros materiales de cultivo y el
contenido de nutrientes minerales (los cambios en el desarrollo foliar la
elongacioacuten de la raiacutez y del tallo y la floracioacuten apuntaba a la posible
existencia de alguacuten factor bioloacutegico distinto al aporte de nutrientes es decir
sustancias capaces de influenciar el crecimiento vegetal (aacutecidos huacutemicos
enzimas libres) Como responsable de estos efectos
Parece claro que la raacutepida descomposicioacuten del residuo orgaacutenico que llevan
a cabo las lombrices con los microorganismos del lugar a una actividad
enzimaacutetica que suprime las enfermedades y se producen sustancias
reguladoras del crecimiento o PGRs (Plant Growth Regulating
Substances) como se ha venido demostrando uacuteltimamente
A lo largo de los uacuteltimos antildeos se han aportado gran cantidad de pruebas
que demuestran que los microorganismos incluyendo algas levaduras
actinomicetos hongos y bacterias son capaces de producir PGRs tales
como auxinas giberalinas citoquininas etileno y aacutecido abscisico en
cantidades apreciables (Arshad y Fran Kemberger 1993 Fran Kemberger y
Arshad 1995) Barea et al (1976 encontraron que 50 cepas bacterias
aislados de rizosfera de distintas especies vegetales en un 86 produciacutean
auxinas un 58produciacutea giberalinas y un 90 sustancias con actividad
kinetina seguacuten investigadores (Nielson 1965 Springett y Syers 1979 Gral y
Makeschin 1980 Tomati y Galli 1995) y otros Demostraron mediante
experimentos llevados a cabo con varias poblaciones de lombrices que
siete de las especies estudiadas produciacutean sustratos con efecto hormonal
(Gavrilov (1963) Nielson (1965) Grapelli et al (1987) y Tomati y Galli 1995)
encontraron respuesta del conocimiento en Begonia petunia y coleus tras
la adicioacuten de extractos acuosos de vermicompost o auxinas giberalinas y
citoquiminas de las lombrices (L terrestris Aporrectodea caliginosa y E
foeacutetida Presentando evidencias de los efectos hormonales originados por la
actividad de las lombrices Domiacutenguez et al 2010 Vermicompost y
crecimiento vegetal Universidad de Vigo Vigo E-36310 Espantildea
Gabrielpaco7gmailcom
11
Articulo original
Efecto de la lombriz roja californiana (Eisenia foeacutetida) durante el
composteo y vermicomposteo en predios de la estacioacuten experimental de
la Unidad Acadeacutemica Campesina Carmen Pampa
En el municipio de Corico departamento de la Paz - Bolivia Disentildeo
utilizado fue la distribucioacuten completamente al zar con 3 trat y tres
repeticiones se evaluoacute la biotransformacioacuten de los residuos orgaacutenicos
de restos de cocina (Rc) pulpa de cafeacute (Pc) y Cartoacuten (c) mediante
meacutetodos de compostaje y vermicompostaje los resultados en
descomposicioacuten se obtienen en menor tiempo en
Pc = con tiempo de 3 meses de un 9833
Seguido de C y Rc mientras el compostaje fue el trat Con Rc de 3
meses con 3 semanas con 90 40 de descomposicioacuten seguido por Pc
y Rc la (Bioabonos) Comp Quiacutemica de los bioabonos de Rc Pc C en N
y P son tipificados como bajos Kalto Ca bajo Vermicompost Mg medio
MO bajo y pH ligeramente alcalino
Generalidades del cebolliacuten
22 Nombres vulgares
Castellano cebolliacuten cebollino cebolleta
Franceacutes ciboulette civette
Ingleacutes chives small chive
Alemaacuten schittlauch
Italiano erbacipolina
12
23 Descripcioacuten
El cebolliacuten es un cultivo con haacutebito de crecimiento perenne es una
monocotiledoacutenea herbaacutecea vivaz glabra de 10 a 30 cm De altura Se
desarrolla en matas apretadas Esta provista de un bulbo oblongo muy
poco marcado llevando numerosas raiacuteces fibrosa Las hojas estaacuten
dispuestas en espiral son verdes y finas ciliacutendricas o cuadrangulares
acuminadas huecas y glaucas Tienen un espacio floral fistuloso de 20 a 30
cm de altura aproximadamente tienen una umbela simple provista de
numerosas flores la cual es globulosa de 1 a 2 cm de diaacutemetro Estaacute
protegida por una espata coloreada con 2 o 3 valvas cortas y acuminadas
la floracioacuten se produce en junio ndash julio
Las flores son de colores rosa ndash violaacuteceas y blanquecinas sobre un
pedicelo muy corto Los frutos son caacutepsulas parecidas a las de la cebolla
que contienen seis semillas (Mendiola ndash Montalvaacuten 2009)
La parte uacutetil del cebolliacuten son las hojas producto de exportacioacuten
24 Ecologiacutea
Haacutebitat Asia septentrional y central Japoacuten Ameacuterica del norte y
Mesoameacuterica y toda Europa
Altitud Se producen buenos rendimientos en invernadero en climas friacuteos
de (2000 a 2800 msnm) sin embargo se produce en una amplia gama
de elevaciones con buenos resultados
Clima Todos los climas sirven para el cebollino pero la planta no soporta el
frio
13
Suelos Prefiere suelos francos pesados limosos relativamente ricos en
minerales y poco humiferos
25 Distribucioacuten
El cebollino es originario de tierras que hoy forman parte de Canadaacute y
Siberia se dice tambieacuten que esta planta es originaria de Asia Central y
Europa Crece espontaacuteneamente en taludes praderas y roquedas huacutemedas
de montantildea hasta los 2500 m (Mendiola ndash Montalbaacuten 2009)
26 Clasificacioacuten cientiacutefica
Reino Plantae
Divisioacuten Magnoliofhyta
Clase Liliopsida
Subclase Liliidae
Orden Asparagales
Familia Amaryllidaceae
Sub familia Allioideae
Geacutenero Allium
Especie Allium schoenoprasum L
Fuente Species plantaram 1301 H53
Regel y Tiling
27 Composicioacuten Quiacutemica
El cebollino es rico en vitaminas A B y C (de la que contienen hasta 1305
mg por 100 gramos de hierba fresca)
14
Su aporte proteico y lipiacutedico es escaso de solo 27 kcal 100 g contienen
calcio hierro fosforo y potasio la alicina que contiene es un potente agente
antibacteriano y puede usarse toacutepicamente como desinfectante y fungicida
aunque resulta menos efectiva que el ajo y la cebolla por su inferior
concentracioacuten
Los tejidos de Allium schoenoprasum L contienen tres precursores
azufrados sulfoacutesido de sndashpropilcisteina en cantidades moderadas-ulfoacutesido
de sndash metilcisteina y sulfoacutesido de s-propilcisteina El aroma del cebolliacuten
resulta del conjunto de los compuestos azufrados que se forman a partir de
los precursores durante la ruptura de las ceacutelulas
Propiedades y aplicaciones
Es digestivo aperitivo y antiseacuteptico Tambieacuten tienen reputacioacuten de ser
antiescorbutico antitusiacutegeno cardiotoacutenico diureacutetico expectorante
hipoglucemiante laxante y estimulante El cebolliacuten forma parte de las
hierbas finas se consumoacute fresco y parcialmente cocido
28 Etimologiacutea
Allium nombre geneacuterico muy antiguo las plantas de este geacutenero eran
conocidas tanto por lo romanos como los griegos sin embargo parece que
el termino tienen origen CELTA y significa ldquoQUEMARrdquo en referencia al
fuerte olor de la planta Schoenoprasum significa ldquocomo el tallo de puerrordquo
(latiacuten)
Variedades de cebolliacuten
Las variedades se describen a continuacioacuten
15
Allium schoenoprasum
Es la variedad maacutes utilizada para cocinar y como guarnicioacuten Es una planta
perenne robusta con hojas ciliacutendricas que crecen cada antildeo 30 cm (12 pulgadas)
de altura y sus flores son delicadas esferas de calor purpura
Allium schoenoprasum roseum
Rara vez crece maacutes de 8 pulgadas (20 cm de altura) Esta variedad tienen hojas
de color verde en forma de cilindro y flores globulares de color rosa paacutelido los
cebollines se utilizan sobre todo en centros de flores cortadas
Cebollinos chinos (Allium tuberosum)
Tiene hojas planas en lugar de ciliacutendricas su sabor a ajo dulce es menos picante
que el de otras cebollines y sus raiacuteces son maacutes grandes y maacutes tuberosas que los
de otras variedades
Esta variedad es la maacutes alta de todas puede crecer hasta 2 pies (60 cm) de altura
produce flor en forma de estrella y son de color blanco
Cultivo de cebolliacuten
El cultivo de cebolliacuten se realiza en distintos alturas sobre el nivel del mar en las
zonas tropicales en suelos de diferentes calidades arcillosos limosos francos en
menor proporcioacuten debe plantarse en terrenos que tienen mal drenaje dado que se
presentariacutea problemas con las enfermedades fungosas en zonas tropicales el
cebolliacuten es una hierba perenne que se cultiva como anual es comuacuten en huertos
caseros donde no se arranca la planta sino que se cortan sus hojas los mercados
son diferentes algunos prefieren las hojas sin raiacuteces y otros prefieren las plantas
con raiacuteces
En climas caacutelidos a los 45 diacuteas la planta de cebolliacuten ocurre la primera
divisioacuten y a partir de alliacute cada tres maneras se puede esperar que ocurra una
nueva ramificacioacuten seraacuten cuatro que con el tiempo se convertiraacuten en ocho tallos
16
La norma es cosechar el cebolliacuten cuando la planta tenga entre cuatro y ocho
seudo tallos para ello la densidad de siembra es de 100000 plantas por
Hectaacuterea 120 m de ancho y plantas al tres volio de 25 cm de separacioacuten el
surco que separa cada cama seraacute de 30 a 40 cm
Otro meacutetodo de siembra es de surcos dobles las plantas se siembran a 25
cm cada surco esta distanciado a 70 cm uno del otro En El Salvador se
construyen camas protegidas los distanciamientos varian desde 70 cm a
120 m de ancho por 2 a maacutes metros de largo y las plantas se colocan a 20
oacute 25 cm entre surcos y de 10 oacute 15 cm entre plantas para cosechar cuando
los cebollines ya se han multiplicado entre 4 y 8 (Bulbos ndash tallos)
210 Aspectos sobre el manejo agronoacutemico
Limpieza del terreno esta operacioacuten se puede realizar de forma
manual con equipo (limpiadoras mecaacutenicas) o de forma quiacutemica con
herbicidas sisteacutemicos y pre emergentes
Preparacioacuten del terreno
Como todo cultivo limpioacute el cebolliacuten requiere de una buena
preparacioacuten del suelo para el momento del transporte de tal manera
que la planta tenga las condiciones favorables para su desarrollo Las
operaciones variacutean de acuerdo con las condiciones del terreno la
maquinaria disponible los residuos de cosechas anteriores entre las
labores indispensables se tienen las siguientes Aradura rastreadas
picado o camas de siembra (eras o surcos)
Es aacutereas pequentildeas (huertas familiares) se pica el suelo con azadoacuten
se nivela (05) sin cambiar mucho la capa superficial del suelo Se
aplica insecticida granulado para controlar plaga del suelo tratamiento
17
de la plaacutentula de cebollino trasplante riego cada diacutea hasta que la
plantita se pega luego se calculan de acuerdo a las condiciones del
suelo y clima
Fertilizacioacuten
Para el cultivo de cebollino debe manejarse una fertilizacioacuten quiacutemica
equilibrada 1 1 1 (N P K) (100 ndash 100 ndash 100) 50 de calcio y 25
magnesio Los abonos orgaacutenicos se recomiendan desde 25 a 100
tonelada por Ha (httpwwwagro-tecnologia-tropicalcom)
Cosecha de cebollino
La cosecha se realiza cuando el cebolliacuten se multiplicado de 4 a 8
plaacutentulas por postura las hojas turgentes y verde impecable alcanza una
altura de 25 a 35 cm se espera una produccioacuten de cebolliacuten de 850
gramos por 1198982 de los cuales 500g1198982 es cebolliacuten de primera no menos
de 10 cm ni maacutes de 35 cm ni delgado ni grueso los cebollines pueden
oscilar entre 30 y 50 (hojas extremadamente pequentildeas y delgadas
largas y gruesas cloroacuteticas o necroacuteticas o hojas con dantildeo mecaacutenico
Manejo post cosecha (El Salvador)
Se arranca el cebolliacuten se le quita la tierra con agua potable las raiacuteces y
hojas dantildeadas se separan usualmente se elaboran manojos pequentildeos
de 40 a 60 cebollines los cuales se tratan con una solucioacuten de 100 ppm
de hipoclorito de sodio se escurre se enfriacutea en temperatura de 10 a
16degc luego colocar a temperatura de refrigeracioacuten (4 a 6degc) para
mantenerlo fresco turgente y en condiciones sanas (15 diacuteas) (Umantildea
Valencia J R 1975 Manuel de procesamiento de alimentos ENA)
18
III Materiales y meacutetodos
31 Localizacioacuten geograacutefica del experimento
El estudio se realizar en el campus de la Universidad Monsentildeor Oscar
Arnulfo Romero (UMOAR) ubicada en el kiloacutemetro 533 de la carretera
de SS a Chalatenango en el Cantoacuten Aldeiacuteta municipio de Tejutla
departamento de Chalatenango ubicado en las coordenadas 14deg 46acute28
22rdquo N y 89deg 08acute 0787rdquo a una elevacioacuten de 264 msnm
32 Factores agro-climaacuteticos
En relacioacuten al tipo de suelos del campus experimental es un grumusol
(Sabana de morro seguacuten Laner y Lotschert) la temperatura oscila entre
los 25deg a 37deg C en las horas extremas en relacioacuten a la humedad relativa
es de 65 en promedio la precipitacioacuten pluvial anual promedio es de
2450 mm
La zona se clasifica como vegetacioacuten de tierras calientes y caacutelidas
(Sabanas seco y montes secos) La zona estaacute caracterizada por dos
estaciones una eacutepoca seca (verano) y la otra eacutepoca lluviosa (invierno)
En los uacuteltimos antildeos se presentan eacutepocas lluviosas bastante irregulares lo
que ocasionoacute problemas a los cultivos limpios y a los matorrales y
arbustos de la zona
33 Metodologiacutea Estadiacutestica
Se utilizoacute para este estudio tres tratamientos y cinco repeticiones El
meacutetodo consiste en dispones las unidades experimentales en bloques y
aplicar a cada una el tratamiento en estudio haciendo la aplicacioacuten por
19
sorteo se empleoacute el mayor nuacutemero de repeticiones posibles y luego se
estudioacute las diferencias entre los tratamientos considerando a dichas
diferencias como muestras de una poblacioacuten
Se utilizoacute el meacutetodo de tukey con datos obtenidos a partir de un disentildeo
de bloques al azar donde a= 3 tratamientos y n= 5 repeticiones
logrando un total de 15 unidades experimentales El modelo matemaacutetico
Xij = M+ i + Bj + Eij para las pruebas de hipoacutetesis se aplicoacute el
coeficiente de tukey cuyo modelo estadiacutestico es w = qt Sx
Interpretacioacuten
Si D ˃ DMS (w) al 5
Si D ˃ DMS (w) al 1
Si D ˂ DMS (a) al 5 NS
34 Descripcioacuten de los tratamientos los factores de variacioacuten a evaluar son
los tratamientos A = bocashi B = lombriabono y To = no se aplicoacute ninguacuten
tipo de abono
TA = El cultivo de cebollines recibioacute tres fertilizaciones de 15 kg de bocashi
por 1198982 cada 21 diacuteas la primera a la siembra la uacuteltima a los 42 diacuteas post
siembra El trasplante se realizoacute en junio y se cosechoacute en noviembre del
antildeo 2015
TB = Se aplicoacute lombriabono a razoacuten de 15 kg 1198982 de cebollino plantado
se efectuaran tres aplicaciones al igual que el tratamiento (TA) es decir
To = Estas unidades experimentales no recibieron ninguacuten tratamiento con
ninguacuten fertilizante Fue el tratamiento de referencia
20
34 Metodologiacutea de campo
Se preparoacute el suelo de forma manual con picos palas y azadones se
levantaran camas de siembra de 25 cm de alto de un metro de ancho y de
20 m de largo La distancia entre suecos fue de 25 cm y entre plantas 15
cm El aacuterea de la parcela uacutetil cosechada fue de 05 1198982
A continuacioacuten se presenta el mapa de campo y la parcela Uacutetil
21
Plano y dimensiones de la parcela experimental
v
20 m
1 m 6 m
m
To
11
TA
12
TB
13
To
14
TA
15
TB
10
To
9
TA
8
TB
7
TA
1
TB
2
To
3
To
6
TA
4
TB
5
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
8
5 Formulacioacuten de hipoacutetesis
Hipoacutetesis general
Hi
Los fertilizantes de origen orgaacutenico Lombriabono y bocashi tienen efectos
positivos en la calidad y rendimiento del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango
en el periodo de junio a noviembre de 2015
Hipoacutetesis Nula (Ho)
Los fertilizantes orgaacutenicos lombriabono y bocashi no tienen efectos
positivos en la calidad y rendimiento del cultivo de cebollino (Allium
schoenoprasum L) en el campus de la UMOAR Tejutla Chalatenango
en el periodo de junio a noviembre de 2015
Hipoacutetesis alternativa (Ha)
Las condiciones edafoclimaacutetica inciden positivamente en el rendimiento del
cultivo de cebollino (Allium schoenoprasum L)
9
Capitulo II ndash Marco Teoacuterico
21 Antecedentes
Existen numeras evidencias cientiacuteficas que demuestran que las lombrices
estimulan considerablemente la descomposicioacuten de la materia orgaacutenica
tanto durante el paso a traveacutes de sus intestinos como en el procesos de
envejecimiento de las deyecciones (Scheu 1987 And Erson 1992 Aira et al
2003 y 2007)
211 Efectos del vermicompost en el crecimiento de las plantas
Se ha demostrado que la adicioacuten del vermicompost a los suelos y sustratos
de cultivo incrementa considerablemente el crecimiento y productividad de
una gran cantidad de cultivos hortiacutecolas tales como los ajos (Aorguello et al
2006) los pimientos (Arancon et al 2004 b) el tomate (Atiyeh et al1999
Hashemimajd et al 2004) Algunas plantas medicinales (Prabha et al 2007)
el sorgo (Sunil et al 2015)
Algunos frutales como el plaacutetano (Cabanas Echeveria et al 2005) la
papaya (Acevedo y pire 2004) los crisantemos y las pascuas (Hidalgo y
Haskes (2a y 2b)
A diferencia de los fertilizantes minerales el vermicompost constituye una
fuente de minerales de liberacioacuten lenta que se van poniendo a disposicioacuten
de la planta a medida que esta las va necesitando (Chaovi etal 2003)
Ademaacutes la adicioacuten produce una mejora significativa en las propiedades
fiacutesicas tanto de los sustratos artificiales de cultivo (Hidaldo y Harkees 2002
a b como del suelo Ferreras etal 2006) Scott (1988) observoacute que la
adicioacuten de pequentildeas dosis vermicompost al medio de cultivo de varias
especies ornamentales produciacutea incrementos significativos en el
crecimiento respeto a un medio de control suplementado con una dosis de
nutrientes equivalente
Edwards y Burrows (1998) sentildealaron que el crecimiento de varios
ornamentales cultivados en los sustratos originados tras el procesamiento
de residuos orgaacutenicos por la especie de lombriz Eisenia foeacutetida fue mucho
mayor de lo esperado para ser causado uacutenicamente por la modificacioacuten en
la disponibilidad de nutrientes por la accioacuten de las lombrices sentildealaron
10
ademaacutes que estos efectos se manteniacutean aun cuando el vermicompost en
diferido en la proporcioacuten de 201 con otros materiales de cultivo y el
contenido de nutrientes minerales (los cambios en el desarrollo foliar la
elongacioacuten de la raiacutez y del tallo y la floracioacuten apuntaba a la posible
existencia de alguacuten factor bioloacutegico distinto al aporte de nutrientes es decir
sustancias capaces de influenciar el crecimiento vegetal (aacutecidos huacutemicos
enzimas libres) Como responsable de estos efectos
Parece claro que la raacutepida descomposicioacuten del residuo orgaacutenico que llevan
a cabo las lombrices con los microorganismos del lugar a una actividad
enzimaacutetica que suprime las enfermedades y se producen sustancias
reguladoras del crecimiento o PGRs (Plant Growth Regulating
Substances) como se ha venido demostrando uacuteltimamente
A lo largo de los uacuteltimos antildeos se han aportado gran cantidad de pruebas
que demuestran que los microorganismos incluyendo algas levaduras
actinomicetos hongos y bacterias son capaces de producir PGRs tales
como auxinas giberalinas citoquininas etileno y aacutecido abscisico en
cantidades apreciables (Arshad y Fran Kemberger 1993 Fran Kemberger y
Arshad 1995) Barea et al (1976 encontraron que 50 cepas bacterias
aislados de rizosfera de distintas especies vegetales en un 86 produciacutean
auxinas un 58produciacutea giberalinas y un 90 sustancias con actividad
kinetina seguacuten investigadores (Nielson 1965 Springett y Syers 1979 Gral y
Makeschin 1980 Tomati y Galli 1995) y otros Demostraron mediante
experimentos llevados a cabo con varias poblaciones de lombrices que
siete de las especies estudiadas produciacutean sustratos con efecto hormonal
(Gavrilov (1963) Nielson (1965) Grapelli et al (1987) y Tomati y Galli 1995)
encontraron respuesta del conocimiento en Begonia petunia y coleus tras
la adicioacuten de extractos acuosos de vermicompost o auxinas giberalinas y
citoquiminas de las lombrices (L terrestris Aporrectodea caliginosa y E
foeacutetida Presentando evidencias de los efectos hormonales originados por la
actividad de las lombrices Domiacutenguez et al 2010 Vermicompost y
crecimiento vegetal Universidad de Vigo Vigo E-36310 Espantildea
Gabrielpaco7gmailcom
11
Articulo original
Efecto de la lombriz roja californiana (Eisenia foeacutetida) durante el
composteo y vermicomposteo en predios de la estacioacuten experimental de
la Unidad Acadeacutemica Campesina Carmen Pampa
En el municipio de Corico departamento de la Paz - Bolivia Disentildeo
utilizado fue la distribucioacuten completamente al zar con 3 trat y tres
repeticiones se evaluoacute la biotransformacioacuten de los residuos orgaacutenicos
de restos de cocina (Rc) pulpa de cafeacute (Pc) y Cartoacuten (c) mediante
meacutetodos de compostaje y vermicompostaje los resultados en
descomposicioacuten se obtienen en menor tiempo en
Pc = con tiempo de 3 meses de un 9833
Seguido de C y Rc mientras el compostaje fue el trat Con Rc de 3
meses con 3 semanas con 90 40 de descomposicioacuten seguido por Pc
y Rc la (Bioabonos) Comp Quiacutemica de los bioabonos de Rc Pc C en N
y P son tipificados como bajos Kalto Ca bajo Vermicompost Mg medio
MO bajo y pH ligeramente alcalino
Generalidades del cebolliacuten
22 Nombres vulgares
Castellano cebolliacuten cebollino cebolleta
Franceacutes ciboulette civette
Ingleacutes chives small chive
Alemaacuten schittlauch
Italiano erbacipolina
12
23 Descripcioacuten
El cebolliacuten es un cultivo con haacutebito de crecimiento perenne es una
monocotiledoacutenea herbaacutecea vivaz glabra de 10 a 30 cm De altura Se
desarrolla en matas apretadas Esta provista de un bulbo oblongo muy
poco marcado llevando numerosas raiacuteces fibrosa Las hojas estaacuten
dispuestas en espiral son verdes y finas ciliacutendricas o cuadrangulares
acuminadas huecas y glaucas Tienen un espacio floral fistuloso de 20 a 30
cm de altura aproximadamente tienen una umbela simple provista de
numerosas flores la cual es globulosa de 1 a 2 cm de diaacutemetro Estaacute
protegida por una espata coloreada con 2 o 3 valvas cortas y acuminadas
la floracioacuten se produce en junio ndash julio
Las flores son de colores rosa ndash violaacuteceas y blanquecinas sobre un
pedicelo muy corto Los frutos son caacutepsulas parecidas a las de la cebolla
que contienen seis semillas (Mendiola ndash Montalvaacuten 2009)
La parte uacutetil del cebolliacuten son las hojas producto de exportacioacuten
24 Ecologiacutea
Haacutebitat Asia septentrional y central Japoacuten Ameacuterica del norte y
Mesoameacuterica y toda Europa
Altitud Se producen buenos rendimientos en invernadero en climas friacuteos
de (2000 a 2800 msnm) sin embargo se produce en una amplia gama
de elevaciones con buenos resultados
Clima Todos los climas sirven para el cebollino pero la planta no soporta el
frio
13
Suelos Prefiere suelos francos pesados limosos relativamente ricos en
minerales y poco humiferos
25 Distribucioacuten
El cebollino es originario de tierras que hoy forman parte de Canadaacute y
Siberia se dice tambieacuten que esta planta es originaria de Asia Central y
Europa Crece espontaacuteneamente en taludes praderas y roquedas huacutemedas
de montantildea hasta los 2500 m (Mendiola ndash Montalbaacuten 2009)
26 Clasificacioacuten cientiacutefica
Reino Plantae
Divisioacuten Magnoliofhyta
Clase Liliopsida
Subclase Liliidae
Orden Asparagales
Familia Amaryllidaceae
Sub familia Allioideae
Geacutenero Allium
Especie Allium schoenoprasum L
Fuente Species plantaram 1301 H53
Regel y Tiling
27 Composicioacuten Quiacutemica
El cebollino es rico en vitaminas A B y C (de la que contienen hasta 1305
mg por 100 gramos de hierba fresca)
14
Su aporte proteico y lipiacutedico es escaso de solo 27 kcal 100 g contienen
calcio hierro fosforo y potasio la alicina que contiene es un potente agente
antibacteriano y puede usarse toacutepicamente como desinfectante y fungicida
aunque resulta menos efectiva que el ajo y la cebolla por su inferior
concentracioacuten
Los tejidos de Allium schoenoprasum L contienen tres precursores
azufrados sulfoacutesido de sndashpropilcisteina en cantidades moderadas-ulfoacutesido
de sndash metilcisteina y sulfoacutesido de s-propilcisteina El aroma del cebolliacuten
resulta del conjunto de los compuestos azufrados que se forman a partir de
los precursores durante la ruptura de las ceacutelulas
Propiedades y aplicaciones
Es digestivo aperitivo y antiseacuteptico Tambieacuten tienen reputacioacuten de ser
antiescorbutico antitusiacutegeno cardiotoacutenico diureacutetico expectorante
hipoglucemiante laxante y estimulante El cebolliacuten forma parte de las
hierbas finas se consumoacute fresco y parcialmente cocido
28 Etimologiacutea
Allium nombre geneacuterico muy antiguo las plantas de este geacutenero eran
conocidas tanto por lo romanos como los griegos sin embargo parece que
el termino tienen origen CELTA y significa ldquoQUEMARrdquo en referencia al
fuerte olor de la planta Schoenoprasum significa ldquocomo el tallo de puerrordquo
(latiacuten)
Variedades de cebolliacuten
Las variedades se describen a continuacioacuten
15
Allium schoenoprasum
Es la variedad maacutes utilizada para cocinar y como guarnicioacuten Es una planta
perenne robusta con hojas ciliacutendricas que crecen cada antildeo 30 cm (12 pulgadas)
de altura y sus flores son delicadas esferas de calor purpura
Allium schoenoprasum roseum
Rara vez crece maacutes de 8 pulgadas (20 cm de altura) Esta variedad tienen hojas
de color verde en forma de cilindro y flores globulares de color rosa paacutelido los
cebollines se utilizan sobre todo en centros de flores cortadas
Cebollinos chinos (Allium tuberosum)
Tiene hojas planas en lugar de ciliacutendricas su sabor a ajo dulce es menos picante
que el de otras cebollines y sus raiacuteces son maacutes grandes y maacutes tuberosas que los
de otras variedades
Esta variedad es la maacutes alta de todas puede crecer hasta 2 pies (60 cm) de altura
produce flor en forma de estrella y son de color blanco
Cultivo de cebolliacuten
El cultivo de cebolliacuten se realiza en distintos alturas sobre el nivel del mar en las
zonas tropicales en suelos de diferentes calidades arcillosos limosos francos en
menor proporcioacuten debe plantarse en terrenos que tienen mal drenaje dado que se
presentariacutea problemas con las enfermedades fungosas en zonas tropicales el
cebolliacuten es una hierba perenne que se cultiva como anual es comuacuten en huertos
caseros donde no se arranca la planta sino que se cortan sus hojas los mercados
son diferentes algunos prefieren las hojas sin raiacuteces y otros prefieren las plantas
con raiacuteces
En climas caacutelidos a los 45 diacuteas la planta de cebolliacuten ocurre la primera
divisioacuten y a partir de alliacute cada tres maneras se puede esperar que ocurra una
nueva ramificacioacuten seraacuten cuatro que con el tiempo se convertiraacuten en ocho tallos
16
La norma es cosechar el cebolliacuten cuando la planta tenga entre cuatro y ocho
seudo tallos para ello la densidad de siembra es de 100000 plantas por
Hectaacuterea 120 m de ancho y plantas al tres volio de 25 cm de separacioacuten el
surco que separa cada cama seraacute de 30 a 40 cm
Otro meacutetodo de siembra es de surcos dobles las plantas se siembran a 25
cm cada surco esta distanciado a 70 cm uno del otro En El Salvador se
construyen camas protegidas los distanciamientos varian desde 70 cm a
120 m de ancho por 2 a maacutes metros de largo y las plantas se colocan a 20
oacute 25 cm entre surcos y de 10 oacute 15 cm entre plantas para cosechar cuando
los cebollines ya se han multiplicado entre 4 y 8 (Bulbos ndash tallos)
210 Aspectos sobre el manejo agronoacutemico
Limpieza del terreno esta operacioacuten se puede realizar de forma
manual con equipo (limpiadoras mecaacutenicas) o de forma quiacutemica con
herbicidas sisteacutemicos y pre emergentes
Preparacioacuten del terreno
Como todo cultivo limpioacute el cebolliacuten requiere de una buena
preparacioacuten del suelo para el momento del transporte de tal manera
que la planta tenga las condiciones favorables para su desarrollo Las
operaciones variacutean de acuerdo con las condiciones del terreno la
maquinaria disponible los residuos de cosechas anteriores entre las
labores indispensables se tienen las siguientes Aradura rastreadas
picado o camas de siembra (eras o surcos)
Es aacutereas pequentildeas (huertas familiares) se pica el suelo con azadoacuten
se nivela (05) sin cambiar mucho la capa superficial del suelo Se
aplica insecticida granulado para controlar plaga del suelo tratamiento
17
de la plaacutentula de cebollino trasplante riego cada diacutea hasta que la
plantita se pega luego se calculan de acuerdo a las condiciones del
suelo y clima
Fertilizacioacuten
Para el cultivo de cebollino debe manejarse una fertilizacioacuten quiacutemica
equilibrada 1 1 1 (N P K) (100 ndash 100 ndash 100) 50 de calcio y 25
magnesio Los abonos orgaacutenicos se recomiendan desde 25 a 100
tonelada por Ha (httpwwwagro-tecnologia-tropicalcom)
Cosecha de cebollino
La cosecha se realiza cuando el cebolliacuten se multiplicado de 4 a 8
plaacutentulas por postura las hojas turgentes y verde impecable alcanza una
altura de 25 a 35 cm se espera una produccioacuten de cebolliacuten de 850
gramos por 1198982 de los cuales 500g1198982 es cebolliacuten de primera no menos
de 10 cm ni maacutes de 35 cm ni delgado ni grueso los cebollines pueden
oscilar entre 30 y 50 (hojas extremadamente pequentildeas y delgadas
largas y gruesas cloroacuteticas o necroacuteticas o hojas con dantildeo mecaacutenico
Manejo post cosecha (El Salvador)
Se arranca el cebolliacuten se le quita la tierra con agua potable las raiacuteces y
hojas dantildeadas se separan usualmente se elaboran manojos pequentildeos
de 40 a 60 cebollines los cuales se tratan con una solucioacuten de 100 ppm
de hipoclorito de sodio se escurre se enfriacutea en temperatura de 10 a
16degc luego colocar a temperatura de refrigeracioacuten (4 a 6degc) para
mantenerlo fresco turgente y en condiciones sanas (15 diacuteas) (Umantildea
Valencia J R 1975 Manuel de procesamiento de alimentos ENA)
18
III Materiales y meacutetodos
31 Localizacioacuten geograacutefica del experimento
El estudio se realizar en el campus de la Universidad Monsentildeor Oscar
Arnulfo Romero (UMOAR) ubicada en el kiloacutemetro 533 de la carretera
de SS a Chalatenango en el Cantoacuten Aldeiacuteta municipio de Tejutla
departamento de Chalatenango ubicado en las coordenadas 14deg 46acute28
22rdquo N y 89deg 08acute 0787rdquo a una elevacioacuten de 264 msnm
32 Factores agro-climaacuteticos
En relacioacuten al tipo de suelos del campus experimental es un grumusol
(Sabana de morro seguacuten Laner y Lotschert) la temperatura oscila entre
los 25deg a 37deg C en las horas extremas en relacioacuten a la humedad relativa
es de 65 en promedio la precipitacioacuten pluvial anual promedio es de
2450 mm
La zona se clasifica como vegetacioacuten de tierras calientes y caacutelidas
(Sabanas seco y montes secos) La zona estaacute caracterizada por dos
estaciones una eacutepoca seca (verano) y la otra eacutepoca lluviosa (invierno)
En los uacuteltimos antildeos se presentan eacutepocas lluviosas bastante irregulares lo
que ocasionoacute problemas a los cultivos limpios y a los matorrales y
arbustos de la zona
33 Metodologiacutea Estadiacutestica
Se utilizoacute para este estudio tres tratamientos y cinco repeticiones El
meacutetodo consiste en dispones las unidades experimentales en bloques y
aplicar a cada una el tratamiento en estudio haciendo la aplicacioacuten por
19
sorteo se empleoacute el mayor nuacutemero de repeticiones posibles y luego se
estudioacute las diferencias entre los tratamientos considerando a dichas
diferencias como muestras de una poblacioacuten
Se utilizoacute el meacutetodo de tukey con datos obtenidos a partir de un disentildeo
de bloques al azar donde a= 3 tratamientos y n= 5 repeticiones
logrando un total de 15 unidades experimentales El modelo matemaacutetico
Xij = M+ i + Bj + Eij para las pruebas de hipoacutetesis se aplicoacute el
coeficiente de tukey cuyo modelo estadiacutestico es w = qt Sx
Interpretacioacuten
Si D ˃ DMS (w) al 5
Si D ˃ DMS (w) al 1
Si D ˂ DMS (a) al 5 NS
34 Descripcioacuten de los tratamientos los factores de variacioacuten a evaluar son
los tratamientos A = bocashi B = lombriabono y To = no se aplicoacute ninguacuten
tipo de abono
TA = El cultivo de cebollines recibioacute tres fertilizaciones de 15 kg de bocashi
por 1198982 cada 21 diacuteas la primera a la siembra la uacuteltima a los 42 diacuteas post
siembra El trasplante se realizoacute en junio y se cosechoacute en noviembre del
antildeo 2015
TB = Se aplicoacute lombriabono a razoacuten de 15 kg 1198982 de cebollino plantado
se efectuaran tres aplicaciones al igual que el tratamiento (TA) es decir
To = Estas unidades experimentales no recibieron ninguacuten tratamiento con
ninguacuten fertilizante Fue el tratamiento de referencia
20
34 Metodologiacutea de campo
Se preparoacute el suelo de forma manual con picos palas y azadones se
levantaran camas de siembra de 25 cm de alto de un metro de ancho y de
20 m de largo La distancia entre suecos fue de 25 cm y entre plantas 15
cm El aacuterea de la parcela uacutetil cosechada fue de 05 1198982
A continuacioacuten se presenta el mapa de campo y la parcela Uacutetil
21
Plano y dimensiones de la parcela experimental
v
20 m
1 m 6 m
m
To
11
TA
12
TB
13
To
14
TA
15
TB
10
To
9
TA
8
TB
7
TA
1
TB
2
To
3
To
6
TA
4
TB
5
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
9
Capitulo II ndash Marco Teoacuterico
21 Antecedentes
Existen numeras evidencias cientiacuteficas que demuestran que las lombrices
estimulan considerablemente la descomposicioacuten de la materia orgaacutenica
tanto durante el paso a traveacutes de sus intestinos como en el procesos de
envejecimiento de las deyecciones (Scheu 1987 And Erson 1992 Aira et al
2003 y 2007)
211 Efectos del vermicompost en el crecimiento de las plantas
Se ha demostrado que la adicioacuten del vermicompost a los suelos y sustratos
de cultivo incrementa considerablemente el crecimiento y productividad de
una gran cantidad de cultivos hortiacutecolas tales como los ajos (Aorguello et al
2006) los pimientos (Arancon et al 2004 b) el tomate (Atiyeh et al1999
Hashemimajd et al 2004) Algunas plantas medicinales (Prabha et al 2007)
el sorgo (Sunil et al 2015)
Algunos frutales como el plaacutetano (Cabanas Echeveria et al 2005) la
papaya (Acevedo y pire 2004) los crisantemos y las pascuas (Hidalgo y
Haskes (2a y 2b)
A diferencia de los fertilizantes minerales el vermicompost constituye una
fuente de minerales de liberacioacuten lenta que se van poniendo a disposicioacuten
de la planta a medida que esta las va necesitando (Chaovi etal 2003)
Ademaacutes la adicioacuten produce una mejora significativa en las propiedades
fiacutesicas tanto de los sustratos artificiales de cultivo (Hidaldo y Harkees 2002
a b como del suelo Ferreras etal 2006) Scott (1988) observoacute que la
adicioacuten de pequentildeas dosis vermicompost al medio de cultivo de varias
especies ornamentales produciacutea incrementos significativos en el
crecimiento respeto a un medio de control suplementado con una dosis de
nutrientes equivalente
Edwards y Burrows (1998) sentildealaron que el crecimiento de varios
ornamentales cultivados en los sustratos originados tras el procesamiento
de residuos orgaacutenicos por la especie de lombriz Eisenia foeacutetida fue mucho
mayor de lo esperado para ser causado uacutenicamente por la modificacioacuten en
la disponibilidad de nutrientes por la accioacuten de las lombrices sentildealaron
10
ademaacutes que estos efectos se manteniacutean aun cuando el vermicompost en
diferido en la proporcioacuten de 201 con otros materiales de cultivo y el
contenido de nutrientes minerales (los cambios en el desarrollo foliar la
elongacioacuten de la raiacutez y del tallo y la floracioacuten apuntaba a la posible
existencia de alguacuten factor bioloacutegico distinto al aporte de nutrientes es decir
sustancias capaces de influenciar el crecimiento vegetal (aacutecidos huacutemicos
enzimas libres) Como responsable de estos efectos
Parece claro que la raacutepida descomposicioacuten del residuo orgaacutenico que llevan
a cabo las lombrices con los microorganismos del lugar a una actividad
enzimaacutetica que suprime las enfermedades y se producen sustancias
reguladoras del crecimiento o PGRs (Plant Growth Regulating
Substances) como se ha venido demostrando uacuteltimamente
A lo largo de los uacuteltimos antildeos se han aportado gran cantidad de pruebas
que demuestran que los microorganismos incluyendo algas levaduras
actinomicetos hongos y bacterias son capaces de producir PGRs tales
como auxinas giberalinas citoquininas etileno y aacutecido abscisico en
cantidades apreciables (Arshad y Fran Kemberger 1993 Fran Kemberger y
Arshad 1995) Barea et al (1976 encontraron que 50 cepas bacterias
aislados de rizosfera de distintas especies vegetales en un 86 produciacutean
auxinas un 58produciacutea giberalinas y un 90 sustancias con actividad
kinetina seguacuten investigadores (Nielson 1965 Springett y Syers 1979 Gral y
Makeschin 1980 Tomati y Galli 1995) y otros Demostraron mediante
experimentos llevados a cabo con varias poblaciones de lombrices que
siete de las especies estudiadas produciacutean sustratos con efecto hormonal
(Gavrilov (1963) Nielson (1965) Grapelli et al (1987) y Tomati y Galli 1995)
encontraron respuesta del conocimiento en Begonia petunia y coleus tras
la adicioacuten de extractos acuosos de vermicompost o auxinas giberalinas y
citoquiminas de las lombrices (L terrestris Aporrectodea caliginosa y E
foeacutetida Presentando evidencias de los efectos hormonales originados por la
actividad de las lombrices Domiacutenguez et al 2010 Vermicompost y
crecimiento vegetal Universidad de Vigo Vigo E-36310 Espantildea
Gabrielpaco7gmailcom
11
Articulo original
Efecto de la lombriz roja californiana (Eisenia foeacutetida) durante el
composteo y vermicomposteo en predios de la estacioacuten experimental de
la Unidad Acadeacutemica Campesina Carmen Pampa
En el municipio de Corico departamento de la Paz - Bolivia Disentildeo
utilizado fue la distribucioacuten completamente al zar con 3 trat y tres
repeticiones se evaluoacute la biotransformacioacuten de los residuos orgaacutenicos
de restos de cocina (Rc) pulpa de cafeacute (Pc) y Cartoacuten (c) mediante
meacutetodos de compostaje y vermicompostaje los resultados en
descomposicioacuten se obtienen en menor tiempo en
Pc = con tiempo de 3 meses de un 9833
Seguido de C y Rc mientras el compostaje fue el trat Con Rc de 3
meses con 3 semanas con 90 40 de descomposicioacuten seguido por Pc
y Rc la (Bioabonos) Comp Quiacutemica de los bioabonos de Rc Pc C en N
y P son tipificados como bajos Kalto Ca bajo Vermicompost Mg medio
MO bajo y pH ligeramente alcalino
Generalidades del cebolliacuten
22 Nombres vulgares
Castellano cebolliacuten cebollino cebolleta
Franceacutes ciboulette civette
Ingleacutes chives small chive
Alemaacuten schittlauch
Italiano erbacipolina
12
23 Descripcioacuten
El cebolliacuten es un cultivo con haacutebito de crecimiento perenne es una
monocotiledoacutenea herbaacutecea vivaz glabra de 10 a 30 cm De altura Se
desarrolla en matas apretadas Esta provista de un bulbo oblongo muy
poco marcado llevando numerosas raiacuteces fibrosa Las hojas estaacuten
dispuestas en espiral son verdes y finas ciliacutendricas o cuadrangulares
acuminadas huecas y glaucas Tienen un espacio floral fistuloso de 20 a 30
cm de altura aproximadamente tienen una umbela simple provista de
numerosas flores la cual es globulosa de 1 a 2 cm de diaacutemetro Estaacute
protegida por una espata coloreada con 2 o 3 valvas cortas y acuminadas
la floracioacuten se produce en junio ndash julio
Las flores son de colores rosa ndash violaacuteceas y blanquecinas sobre un
pedicelo muy corto Los frutos son caacutepsulas parecidas a las de la cebolla
que contienen seis semillas (Mendiola ndash Montalvaacuten 2009)
La parte uacutetil del cebolliacuten son las hojas producto de exportacioacuten
24 Ecologiacutea
Haacutebitat Asia septentrional y central Japoacuten Ameacuterica del norte y
Mesoameacuterica y toda Europa
Altitud Se producen buenos rendimientos en invernadero en climas friacuteos
de (2000 a 2800 msnm) sin embargo se produce en una amplia gama
de elevaciones con buenos resultados
Clima Todos los climas sirven para el cebollino pero la planta no soporta el
frio
13
Suelos Prefiere suelos francos pesados limosos relativamente ricos en
minerales y poco humiferos
25 Distribucioacuten
El cebollino es originario de tierras que hoy forman parte de Canadaacute y
Siberia se dice tambieacuten que esta planta es originaria de Asia Central y
Europa Crece espontaacuteneamente en taludes praderas y roquedas huacutemedas
de montantildea hasta los 2500 m (Mendiola ndash Montalbaacuten 2009)
26 Clasificacioacuten cientiacutefica
Reino Plantae
Divisioacuten Magnoliofhyta
Clase Liliopsida
Subclase Liliidae
Orden Asparagales
Familia Amaryllidaceae
Sub familia Allioideae
Geacutenero Allium
Especie Allium schoenoprasum L
Fuente Species plantaram 1301 H53
Regel y Tiling
27 Composicioacuten Quiacutemica
El cebollino es rico en vitaminas A B y C (de la que contienen hasta 1305
mg por 100 gramos de hierba fresca)
14
Su aporte proteico y lipiacutedico es escaso de solo 27 kcal 100 g contienen
calcio hierro fosforo y potasio la alicina que contiene es un potente agente
antibacteriano y puede usarse toacutepicamente como desinfectante y fungicida
aunque resulta menos efectiva que el ajo y la cebolla por su inferior
concentracioacuten
Los tejidos de Allium schoenoprasum L contienen tres precursores
azufrados sulfoacutesido de sndashpropilcisteina en cantidades moderadas-ulfoacutesido
de sndash metilcisteina y sulfoacutesido de s-propilcisteina El aroma del cebolliacuten
resulta del conjunto de los compuestos azufrados que se forman a partir de
los precursores durante la ruptura de las ceacutelulas
Propiedades y aplicaciones
Es digestivo aperitivo y antiseacuteptico Tambieacuten tienen reputacioacuten de ser
antiescorbutico antitusiacutegeno cardiotoacutenico diureacutetico expectorante
hipoglucemiante laxante y estimulante El cebolliacuten forma parte de las
hierbas finas se consumoacute fresco y parcialmente cocido
28 Etimologiacutea
Allium nombre geneacuterico muy antiguo las plantas de este geacutenero eran
conocidas tanto por lo romanos como los griegos sin embargo parece que
el termino tienen origen CELTA y significa ldquoQUEMARrdquo en referencia al
fuerte olor de la planta Schoenoprasum significa ldquocomo el tallo de puerrordquo
(latiacuten)
Variedades de cebolliacuten
Las variedades se describen a continuacioacuten
15
Allium schoenoprasum
Es la variedad maacutes utilizada para cocinar y como guarnicioacuten Es una planta
perenne robusta con hojas ciliacutendricas que crecen cada antildeo 30 cm (12 pulgadas)
de altura y sus flores son delicadas esferas de calor purpura
Allium schoenoprasum roseum
Rara vez crece maacutes de 8 pulgadas (20 cm de altura) Esta variedad tienen hojas
de color verde en forma de cilindro y flores globulares de color rosa paacutelido los
cebollines se utilizan sobre todo en centros de flores cortadas
Cebollinos chinos (Allium tuberosum)
Tiene hojas planas en lugar de ciliacutendricas su sabor a ajo dulce es menos picante
que el de otras cebollines y sus raiacuteces son maacutes grandes y maacutes tuberosas que los
de otras variedades
Esta variedad es la maacutes alta de todas puede crecer hasta 2 pies (60 cm) de altura
produce flor en forma de estrella y son de color blanco
Cultivo de cebolliacuten
El cultivo de cebolliacuten se realiza en distintos alturas sobre el nivel del mar en las
zonas tropicales en suelos de diferentes calidades arcillosos limosos francos en
menor proporcioacuten debe plantarse en terrenos que tienen mal drenaje dado que se
presentariacutea problemas con las enfermedades fungosas en zonas tropicales el
cebolliacuten es una hierba perenne que se cultiva como anual es comuacuten en huertos
caseros donde no se arranca la planta sino que se cortan sus hojas los mercados
son diferentes algunos prefieren las hojas sin raiacuteces y otros prefieren las plantas
con raiacuteces
En climas caacutelidos a los 45 diacuteas la planta de cebolliacuten ocurre la primera
divisioacuten y a partir de alliacute cada tres maneras se puede esperar que ocurra una
nueva ramificacioacuten seraacuten cuatro que con el tiempo se convertiraacuten en ocho tallos
16
La norma es cosechar el cebolliacuten cuando la planta tenga entre cuatro y ocho
seudo tallos para ello la densidad de siembra es de 100000 plantas por
Hectaacuterea 120 m de ancho y plantas al tres volio de 25 cm de separacioacuten el
surco que separa cada cama seraacute de 30 a 40 cm
Otro meacutetodo de siembra es de surcos dobles las plantas se siembran a 25
cm cada surco esta distanciado a 70 cm uno del otro En El Salvador se
construyen camas protegidas los distanciamientos varian desde 70 cm a
120 m de ancho por 2 a maacutes metros de largo y las plantas se colocan a 20
oacute 25 cm entre surcos y de 10 oacute 15 cm entre plantas para cosechar cuando
los cebollines ya se han multiplicado entre 4 y 8 (Bulbos ndash tallos)
210 Aspectos sobre el manejo agronoacutemico
Limpieza del terreno esta operacioacuten se puede realizar de forma
manual con equipo (limpiadoras mecaacutenicas) o de forma quiacutemica con
herbicidas sisteacutemicos y pre emergentes
Preparacioacuten del terreno
Como todo cultivo limpioacute el cebolliacuten requiere de una buena
preparacioacuten del suelo para el momento del transporte de tal manera
que la planta tenga las condiciones favorables para su desarrollo Las
operaciones variacutean de acuerdo con las condiciones del terreno la
maquinaria disponible los residuos de cosechas anteriores entre las
labores indispensables se tienen las siguientes Aradura rastreadas
picado o camas de siembra (eras o surcos)
Es aacutereas pequentildeas (huertas familiares) se pica el suelo con azadoacuten
se nivela (05) sin cambiar mucho la capa superficial del suelo Se
aplica insecticida granulado para controlar plaga del suelo tratamiento
17
de la plaacutentula de cebollino trasplante riego cada diacutea hasta que la
plantita se pega luego se calculan de acuerdo a las condiciones del
suelo y clima
Fertilizacioacuten
Para el cultivo de cebollino debe manejarse una fertilizacioacuten quiacutemica
equilibrada 1 1 1 (N P K) (100 ndash 100 ndash 100) 50 de calcio y 25
magnesio Los abonos orgaacutenicos se recomiendan desde 25 a 100
tonelada por Ha (httpwwwagro-tecnologia-tropicalcom)
Cosecha de cebollino
La cosecha se realiza cuando el cebolliacuten se multiplicado de 4 a 8
plaacutentulas por postura las hojas turgentes y verde impecable alcanza una
altura de 25 a 35 cm se espera una produccioacuten de cebolliacuten de 850
gramos por 1198982 de los cuales 500g1198982 es cebolliacuten de primera no menos
de 10 cm ni maacutes de 35 cm ni delgado ni grueso los cebollines pueden
oscilar entre 30 y 50 (hojas extremadamente pequentildeas y delgadas
largas y gruesas cloroacuteticas o necroacuteticas o hojas con dantildeo mecaacutenico
Manejo post cosecha (El Salvador)
Se arranca el cebolliacuten se le quita la tierra con agua potable las raiacuteces y
hojas dantildeadas se separan usualmente se elaboran manojos pequentildeos
de 40 a 60 cebollines los cuales se tratan con una solucioacuten de 100 ppm
de hipoclorito de sodio se escurre se enfriacutea en temperatura de 10 a
16degc luego colocar a temperatura de refrigeracioacuten (4 a 6degc) para
mantenerlo fresco turgente y en condiciones sanas (15 diacuteas) (Umantildea
Valencia J R 1975 Manuel de procesamiento de alimentos ENA)
18
III Materiales y meacutetodos
31 Localizacioacuten geograacutefica del experimento
El estudio se realizar en el campus de la Universidad Monsentildeor Oscar
Arnulfo Romero (UMOAR) ubicada en el kiloacutemetro 533 de la carretera
de SS a Chalatenango en el Cantoacuten Aldeiacuteta municipio de Tejutla
departamento de Chalatenango ubicado en las coordenadas 14deg 46acute28
22rdquo N y 89deg 08acute 0787rdquo a una elevacioacuten de 264 msnm
32 Factores agro-climaacuteticos
En relacioacuten al tipo de suelos del campus experimental es un grumusol
(Sabana de morro seguacuten Laner y Lotschert) la temperatura oscila entre
los 25deg a 37deg C en las horas extremas en relacioacuten a la humedad relativa
es de 65 en promedio la precipitacioacuten pluvial anual promedio es de
2450 mm
La zona se clasifica como vegetacioacuten de tierras calientes y caacutelidas
(Sabanas seco y montes secos) La zona estaacute caracterizada por dos
estaciones una eacutepoca seca (verano) y la otra eacutepoca lluviosa (invierno)
En los uacuteltimos antildeos se presentan eacutepocas lluviosas bastante irregulares lo
que ocasionoacute problemas a los cultivos limpios y a los matorrales y
arbustos de la zona
33 Metodologiacutea Estadiacutestica
Se utilizoacute para este estudio tres tratamientos y cinco repeticiones El
meacutetodo consiste en dispones las unidades experimentales en bloques y
aplicar a cada una el tratamiento en estudio haciendo la aplicacioacuten por
19
sorteo se empleoacute el mayor nuacutemero de repeticiones posibles y luego se
estudioacute las diferencias entre los tratamientos considerando a dichas
diferencias como muestras de una poblacioacuten
Se utilizoacute el meacutetodo de tukey con datos obtenidos a partir de un disentildeo
de bloques al azar donde a= 3 tratamientos y n= 5 repeticiones
logrando un total de 15 unidades experimentales El modelo matemaacutetico
Xij = M+ i + Bj + Eij para las pruebas de hipoacutetesis se aplicoacute el
coeficiente de tukey cuyo modelo estadiacutestico es w = qt Sx
Interpretacioacuten
Si D ˃ DMS (w) al 5
Si D ˃ DMS (w) al 1
Si D ˂ DMS (a) al 5 NS
34 Descripcioacuten de los tratamientos los factores de variacioacuten a evaluar son
los tratamientos A = bocashi B = lombriabono y To = no se aplicoacute ninguacuten
tipo de abono
TA = El cultivo de cebollines recibioacute tres fertilizaciones de 15 kg de bocashi
por 1198982 cada 21 diacuteas la primera a la siembra la uacuteltima a los 42 diacuteas post
siembra El trasplante se realizoacute en junio y se cosechoacute en noviembre del
antildeo 2015
TB = Se aplicoacute lombriabono a razoacuten de 15 kg 1198982 de cebollino plantado
se efectuaran tres aplicaciones al igual que el tratamiento (TA) es decir
To = Estas unidades experimentales no recibieron ninguacuten tratamiento con
ninguacuten fertilizante Fue el tratamiento de referencia
20
34 Metodologiacutea de campo
Se preparoacute el suelo de forma manual con picos palas y azadones se
levantaran camas de siembra de 25 cm de alto de un metro de ancho y de
20 m de largo La distancia entre suecos fue de 25 cm y entre plantas 15
cm El aacuterea de la parcela uacutetil cosechada fue de 05 1198982
A continuacioacuten se presenta el mapa de campo y la parcela Uacutetil
21
Plano y dimensiones de la parcela experimental
v
20 m
1 m 6 m
m
To
11
TA
12
TB
13
To
14
TA
15
TB
10
To
9
TA
8
TB
7
TA
1
TB
2
To
3
To
6
TA
4
TB
5
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
10
ademaacutes que estos efectos se manteniacutean aun cuando el vermicompost en
diferido en la proporcioacuten de 201 con otros materiales de cultivo y el
contenido de nutrientes minerales (los cambios en el desarrollo foliar la
elongacioacuten de la raiacutez y del tallo y la floracioacuten apuntaba a la posible
existencia de alguacuten factor bioloacutegico distinto al aporte de nutrientes es decir
sustancias capaces de influenciar el crecimiento vegetal (aacutecidos huacutemicos
enzimas libres) Como responsable de estos efectos
Parece claro que la raacutepida descomposicioacuten del residuo orgaacutenico que llevan
a cabo las lombrices con los microorganismos del lugar a una actividad
enzimaacutetica que suprime las enfermedades y se producen sustancias
reguladoras del crecimiento o PGRs (Plant Growth Regulating
Substances) como se ha venido demostrando uacuteltimamente
A lo largo de los uacuteltimos antildeos se han aportado gran cantidad de pruebas
que demuestran que los microorganismos incluyendo algas levaduras
actinomicetos hongos y bacterias son capaces de producir PGRs tales
como auxinas giberalinas citoquininas etileno y aacutecido abscisico en
cantidades apreciables (Arshad y Fran Kemberger 1993 Fran Kemberger y
Arshad 1995) Barea et al (1976 encontraron que 50 cepas bacterias
aislados de rizosfera de distintas especies vegetales en un 86 produciacutean
auxinas un 58produciacutea giberalinas y un 90 sustancias con actividad
kinetina seguacuten investigadores (Nielson 1965 Springett y Syers 1979 Gral y
Makeschin 1980 Tomati y Galli 1995) y otros Demostraron mediante
experimentos llevados a cabo con varias poblaciones de lombrices que
siete de las especies estudiadas produciacutean sustratos con efecto hormonal
(Gavrilov (1963) Nielson (1965) Grapelli et al (1987) y Tomati y Galli 1995)
encontraron respuesta del conocimiento en Begonia petunia y coleus tras
la adicioacuten de extractos acuosos de vermicompost o auxinas giberalinas y
citoquiminas de las lombrices (L terrestris Aporrectodea caliginosa y E
foeacutetida Presentando evidencias de los efectos hormonales originados por la
actividad de las lombrices Domiacutenguez et al 2010 Vermicompost y
crecimiento vegetal Universidad de Vigo Vigo E-36310 Espantildea
Gabrielpaco7gmailcom
11
Articulo original
Efecto de la lombriz roja californiana (Eisenia foeacutetida) durante el
composteo y vermicomposteo en predios de la estacioacuten experimental de
la Unidad Acadeacutemica Campesina Carmen Pampa
En el municipio de Corico departamento de la Paz - Bolivia Disentildeo
utilizado fue la distribucioacuten completamente al zar con 3 trat y tres
repeticiones se evaluoacute la biotransformacioacuten de los residuos orgaacutenicos
de restos de cocina (Rc) pulpa de cafeacute (Pc) y Cartoacuten (c) mediante
meacutetodos de compostaje y vermicompostaje los resultados en
descomposicioacuten se obtienen en menor tiempo en
Pc = con tiempo de 3 meses de un 9833
Seguido de C y Rc mientras el compostaje fue el trat Con Rc de 3
meses con 3 semanas con 90 40 de descomposicioacuten seguido por Pc
y Rc la (Bioabonos) Comp Quiacutemica de los bioabonos de Rc Pc C en N
y P son tipificados como bajos Kalto Ca bajo Vermicompost Mg medio
MO bajo y pH ligeramente alcalino
Generalidades del cebolliacuten
22 Nombres vulgares
Castellano cebolliacuten cebollino cebolleta
Franceacutes ciboulette civette
Ingleacutes chives small chive
Alemaacuten schittlauch
Italiano erbacipolina
12
23 Descripcioacuten
El cebolliacuten es un cultivo con haacutebito de crecimiento perenne es una
monocotiledoacutenea herbaacutecea vivaz glabra de 10 a 30 cm De altura Se
desarrolla en matas apretadas Esta provista de un bulbo oblongo muy
poco marcado llevando numerosas raiacuteces fibrosa Las hojas estaacuten
dispuestas en espiral son verdes y finas ciliacutendricas o cuadrangulares
acuminadas huecas y glaucas Tienen un espacio floral fistuloso de 20 a 30
cm de altura aproximadamente tienen una umbela simple provista de
numerosas flores la cual es globulosa de 1 a 2 cm de diaacutemetro Estaacute
protegida por una espata coloreada con 2 o 3 valvas cortas y acuminadas
la floracioacuten se produce en junio ndash julio
Las flores son de colores rosa ndash violaacuteceas y blanquecinas sobre un
pedicelo muy corto Los frutos son caacutepsulas parecidas a las de la cebolla
que contienen seis semillas (Mendiola ndash Montalvaacuten 2009)
La parte uacutetil del cebolliacuten son las hojas producto de exportacioacuten
24 Ecologiacutea
Haacutebitat Asia septentrional y central Japoacuten Ameacuterica del norte y
Mesoameacuterica y toda Europa
Altitud Se producen buenos rendimientos en invernadero en climas friacuteos
de (2000 a 2800 msnm) sin embargo se produce en una amplia gama
de elevaciones con buenos resultados
Clima Todos los climas sirven para el cebollino pero la planta no soporta el
frio
13
Suelos Prefiere suelos francos pesados limosos relativamente ricos en
minerales y poco humiferos
25 Distribucioacuten
El cebollino es originario de tierras que hoy forman parte de Canadaacute y
Siberia se dice tambieacuten que esta planta es originaria de Asia Central y
Europa Crece espontaacuteneamente en taludes praderas y roquedas huacutemedas
de montantildea hasta los 2500 m (Mendiola ndash Montalbaacuten 2009)
26 Clasificacioacuten cientiacutefica
Reino Plantae
Divisioacuten Magnoliofhyta
Clase Liliopsida
Subclase Liliidae
Orden Asparagales
Familia Amaryllidaceae
Sub familia Allioideae
Geacutenero Allium
Especie Allium schoenoprasum L
Fuente Species plantaram 1301 H53
Regel y Tiling
27 Composicioacuten Quiacutemica
El cebollino es rico en vitaminas A B y C (de la que contienen hasta 1305
mg por 100 gramos de hierba fresca)
14
Su aporte proteico y lipiacutedico es escaso de solo 27 kcal 100 g contienen
calcio hierro fosforo y potasio la alicina que contiene es un potente agente
antibacteriano y puede usarse toacutepicamente como desinfectante y fungicida
aunque resulta menos efectiva que el ajo y la cebolla por su inferior
concentracioacuten
Los tejidos de Allium schoenoprasum L contienen tres precursores
azufrados sulfoacutesido de sndashpropilcisteina en cantidades moderadas-ulfoacutesido
de sndash metilcisteina y sulfoacutesido de s-propilcisteina El aroma del cebolliacuten
resulta del conjunto de los compuestos azufrados que se forman a partir de
los precursores durante la ruptura de las ceacutelulas
Propiedades y aplicaciones
Es digestivo aperitivo y antiseacuteptico Tambieacuten tienen reputacioacuten de ser
antiescorbutico antitusiacutegeno cardiotoacutenico diureacutetico expectorante
hipoglucemiante laxante y estimulante El cebolliacuten forma parte de las
hierbas finas se consumoacute fresco y parcialmente cocido
28 Etimologiacutea
Allium nombre geneacuterico muy antiguo las plantas de este geacutenero eran
conocidas tanto por lo romanos como los griegos sin embargo parece que
el termino tienen origen CELTA y significa ldquoQUEMARrdquo en referencia al
fuerte olor de la planta Schoenoprasum significa ldquocomo el tallo de puerrordquo
(latiacuten)
Variedades de cebolliacuten
Las variedades se describen a continuacioacuten
15
Allium schoenoprasum
Es la variedad maacutes utilizada para cocinar y como guarnicioacuten Es una planta
perenne robusta con hojas ciliacutendricas que crecen cada antildeo 30 cm (12 pulgadas)
de altura y sus flores son delicadas esferas de calor purpura
Allium schoenoprasum roseum
Rara vez crece maacutes de 8 pulgadas (20 cm de altura) Esta variedad tienen hojas
de color verde en forma de cilindro y flores globulares de color rosa paacutelido los
cebollines se utilizan sobre todo en centros de flores cortadas
Cebollinos chinos (Allium tuberosum)
Tiene hojas planas en lugar de ciliacutendricas su sabor a ajo dulce es menos picante
que el de otras cebollines y sus raiacuteces son maacutes grandes y maacutes tuberosas que los
de otras variedades
Esta variedad es la maacutes alta de todas puede crecer hasta 2 pies (60 cm) de altura
produce flor en forma de estrella y son de color blanco
Cultivo de cebolliacuten
El cultivo de cebolliacuten se realiza en distintos alturas sobre el nivel del mar en las
zonas tropicales en suelos de diferentes calidades arcillosos limosos francos en
menor proporcioacuten debe plantarse en terrenos que tienen mal drenaje dado que se
presentariacutea problemas con las enfermedades fungosas en zonas tropicales el
cebolliacuten es una hierba perenne que se cultiva como anual es comuacuten en huertos
caseros donde no se arranca la planta sino que se cortan sus hojas los mercados
son diferentes algunos prefieren las hojas sin raiacuteces y otros prefieren las plantas
con raiacuteces
En climas caacutelidos a los 45 diacuteas la planta de cebolliacuten ocurre la primera
divisioacuten y a partir de alliacute cada tres maneras se puede esperar que ocurra una
nueva ramificacioacuten seraacuten cuatro que con el tiempo se convertiraacuten en ocho tallos
16
La norma es cosechar el cebolliacuten cuando la planta tenga entre cuatro y ocho
seudo tallos para ello la densidad de siembra es de 100000 plantas por
Hectaacuterea 120 m de ancho y plantas al tres volio de 25 cm de separacioacuten el
surco que separa cada cama seraacute de 30 a 40 cm
Otro meacutetodo de siembra es de surcos dobles las plantas se siembran a 25
cm cada surco esta distanciado a 70 cm uno del otro En El Salvador se
construyen camas protegidas los distanciamientos varian desde 70 cm a
120 m de ancho por 2 a maacutes metros de largo y las plantas se colocan a 20
oacute 25 cm entre surcos y de 10 oacute 15 cm entre plantas para cosechar cuando
los cebollines ya se han multiplicado entre 4 y 8 (Bulbos ndash tallos)
210 Aspectos sobre el manejo agronoacutemico
Limpieza del terreno esta operacioacuten se puede realizar de forma
manual con equipo (limpiadoras mecaacutenicas) o de forma quiacutemica con
herbicidas sisteacutemicos y pre emergentes
Preparacioacuten del terreno
Como todo cultivo limpioacute el cebolliacuten requiere de una buena
preparacioacuten del suelo para el momento del transporte de tal manera
que la planta tenga las condiciones favorables para su desarrollo Las
operaciones variacutean de acuerdo con las condiciones del terreno la
maquinaria disponible los residuos de cosechas anteriores entre las
labores indispensables se tienen las siguientes Aradura rastreadas
picado o camas de siembra (eras o surcos)
Es aacutereas pequentildeas (huertas familiares) se pica el suelo con azadoacuten
se nivela (05) sin cambiar mucho la capa superficial del suelo Se
aplica insecticida granulado para controlar plaga del suelo tratamiento
17
de la plaacutentula de cebollino trasplante riego cada diacutea hasta que la
plantita se pega luego se calculan de acuerdo a las condiciones del
suelo y clima
Fertilizacioacuten
Para el cultivo de cebollino debe manejarse una fertilizacioacuten quiacutemica
equilibrada 1 1 1 (N P K) (100 ndash 100 ndash 100) 50 de calcio y 25
magnesio Los abonos orgaacutenicos se recomiendan desde 25 a 100
tonelada por Ha (httpwwwagro-tecnologia-tropicalcom)
Cosecha de cebollino
La cosecha se realiza cuando el cebolliacuten se multiplicado de 4 a 8
plaacutentulas por postura las hojas turgentes y verde impecable alcanza una
altura de 25 a 35 cm se espera una produccioacuten de cebolliacuten de 850
gramos por 1198982 de los cuales 500g1198982 es cebolliacuten de primera no menos
de 10 cm ni maacutes de 35 cm ni delgado ni grueso los cebollines pueden
oscilar entre 30 y 50 (hojas extremadamente pequentildeas y delgadas
largas y gruesas cloroacuteticas o necroacuteticas o hojas con dantildeo mecaacutenico
Manejo post cosecha (El Salvador)
Se arranca el cebolliacuten se le quita la tierra con agua potable las raiacuteces y
hojas dantildeadas se separan usualmente se elaboran manojos pequentildeos
de 40 a 60 cebollines los cuales se tratan con una solucioacuten de 100 ppm
de hipoclorito de sodio se escurre se enfriacutea en temperatura de 10 a
16degc luego colocar a temperatura de refrigeracioacuten (4 a 6degc) para
mantenerlo fresco turgente y en condiciones sanas (15 diacuteas) (Umantildea
Valencia J R 1975 Manuel de procesamiento de alimentos ENA)
18
III Materiales y meacutetodos
31 Localizacioacuten geograacutefica del experimento
El estudio se realizar en el campus de la Universidad Monsentildeor Oscar
Arnulfo Romero (UMOAR) ubicada en el kiloacutemetro 533 de la carretera
de SS a Chalatenango en el Cantoacuten Aldeiacuteta municipio de Tejutla
departamento de Chalatenango ubicado en las coordenadas 14deg 46acute28
22rdquo N y 89deg 08acute 0787rdquo a una elevacioacuten de 264 msnm
32 Factores agro-climaacuteticos
En relacioacuten al tipo de suelos del campus experimental es un grumusol
(Sabana de morro seguacuten Laner y Lotschert) la temperatura oscila entre
los 25deg a 37deg C en las horas extremas en relacioacuten a la humedad relativa
es de 65 en promedio la precipitacioacuten pluvial anual promedio es de
2450 mm
La zona se clasifica como vegetacioacuten de tierras calientes y caacutelidas
(Sabanas seco y montes secos) La zona estaacute caracterizada por dos
estaciones una eacutepoca seca (verano) y la otra eacutepoca lluviosa (invierno)
En los uacuteltimos antildeos se presentan eacutepocas lluviosas bastante irregulares lo
que ocasionoacute problemas a los cultivos limpios y a los matorrales y
arbustos de la zona
33 Metodologiacutea Estadiacutestica
Se utilizoacute para este estudio tres tratamientos y cinco repeticiones El
meacutetodo consiste en dispones las unidades experimentales en bloques y
aplicar a cada una el tratamiento en estudio haciendo la aplicacioacuten por
19
sorteo se empleoacute el mayor nuacutemero de repeticiones posibles y luego se
estudioacute las diferencias entre los tratamientos considerando a dichas
diferencias como muestras de una poblacioacuten
Se utilizoacute el meacutetodo de tukey con datos obtenidos a partir de un disentildeo
de bloques al azar donde a= 3 tratamientos y n= 5 repeticiones
logrando un total de 15 unidades experimentales El modelo matemaacutetico
Xij = M+ i + Bj + Eij para las pruebas de hipoacutetesis se aplicoacute el
coeficiente de tukey cuyo modelo estadiacutestico es w = qt Sx
Interpretacioacuten
Si D ˃ DMS (w) al 5
Si D ˃ DMS (w) al 1
Si D ˂ DMS (a) al 5 NS
34 Descripcioacuten de los tratamientos los factores de variacioacuten a evaluar son
los tratamientos A = bocashi B = lombriabono y To = no se aplicoacute ninguacuten
tipo de abono
TA = El cultivo de cebollines recibioacute tres fertilizaciones de 15 kg de bocashi
por 1198982 cada 21 diacuteas la primera a la siembra la uacuteltima a los 42 diacuteas post
siembra El trasplante se realizoacute en junio y se cosechoacute en noviembre del
antildeo 2015
TB = Se aplicoacute lombriabono a razoacuten de 15 kg 1198982 de cebollino plantado
se efectuaran tres aplicaciones al igual que el tratamiento (TA) es decir
To = Estas unidades experimentales no recibieron ninguacuten tratamiento con
ninguacuten fertilizante Fue el tratamiento de referencia
20
34 Metodologiacutea de campo
Se preparoacute el suelo de forma manual con picos palas y azadones se
levantaran camas de siembra de 25 cm de alto de un metro de ancho y de
20 m de largo La distancia entre suecos fue de 25 cm y entre plantas 15
cm El aacuterea de la parcela uacutetil cosechada fue de 05 1198982
A continuacioacuten se presenta el mapa de campo y la parcela Uacutetil
21
Plano y dimensiones de la parcela experimental
v
20 m
1 m 6 m
m
To
11
TA
12
TB
13
To
14
TA
15
TB
10
To
9
TA
8
TB
7
TA
1
TB
2
To
3
To
6
TA
4
TB
5
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
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httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
11
Articulo original
Efecto de la lombriz roja californiana (Eisenia foeacutetida) durante el
composteo y vermicomposteo en predios de la estacioacuten experimental de
la Unidad Acadeacutemica Campesina Carmen Pampa
En el municipio de Corico departamento de la Paz - Bolivia Disentildeo
utilizado fue la distribucioacuten completamente al zar con 3 trat y tres
repeticiones se evaluoacute la biotransformacioacuten de los residuos orgaacutenicos
de restos de cocina (Rc) pulpa de cafeacute (Pc) y Cartoacuten (c) mediante
meacutetodos de compostaje y vermicompostaje los resultados en
descomposicioacuten se obtienen en menor tiempo en
Pc = con tiempo de 3 meses de un 9833
Seguido de C y Rc mientras el compostaje fue el trat Con Rc de 3
meses con 3 semanas con 90 40 de descomposicioacuten seguido por Pc
y Rc la (Bioabonos) Comp Quiacutemica de los bioabonos de Rc Pc C en N
y P son tipificados como bajos Kalto Ca bajo Vermicompost Mg medio
MO bajo y pH ligeramente alcalino
Generalidades del cebolliacuten
22 Nombres vulgares
Castellano cebolliacuten cebollino cebolleta
Franceacutes ciboulette civette
Ingleacutes chives small chive
Alemaacuten schittlauch
Italiano erbacipolina
12
23 Descripcioacuten
El cebolliacuten es un cultivo con haacutebito de crecimiento perenne es una
monocotiledoacutenea herbaacutecea vivaz glabra de 10 a 30 cm De altura Se
desarrolla en matas apretadas Esta provista de un bulbo oblongo muy
poco marcado llevando numerosas raiacuteces fibrosa Las hojas estaacuten
dispuestas en espiral son verdes y finas ciliacutendricas o cuadrangulares
acuminadas huecas y glaucas Tienen un espacio floral fistuloso de 20 a 30
cm de altura aproximadamente tienen una umbela simple provista de
numerosas flores la cual es globulosa de 1 a 2 cm de diaacutemetro Estaacute
protegida por una espata coloreada con 2 o 3 valvas cortas y acuminadas
la floracioacuten se produce en junio ndash julio
Las flores son de colores rosa ndash violaacuteceas y blanquecinas sobre un
pedicelo muy corto Los frutos son caacutepsulas parecidas a las de la cebolla
que contienen seis semillas (Mendiola ndash Montalvaacuten 2009)
La parte uacutetil del cebolliacuten son las hojas producto de exportacioacuten
24 Ecologiacutea
Haacutebitat Asia septentrional y central Japoacuten Ameacuterica del norte y
Mesoameacuterica y toda Europa
Altitud Se producen buenos rendimientos en invernadero en climas friacuteos
de (2000 a 2800 msnm) sin embargo se produce en una amplia gama
de elevaciones con buenos resultados
Clima Todos los climas sirven para el cebollino pero la planta no soporta el
frio
13
Suelos Prefiere suelos francos pesados limosos relativamente ricos en
minerales y poco humiferos
25 Distribucioacuten
El cebollino es originario de tierras que hoy forman parte de Canadaacute y
Siberia se dice tambieacuten que esta planta es originaria de Asia Central y
Europa Crece espontaacuteneamente en taludes praderas y roquedas huacutemedas
de montantildea hasta los 2500 m (Mendiola ndash Montalbaacuten 2009)
26 Clasificacioacuten cientiacutefica
Reino Plantae
Divisioacuten Magnoliofhyta
Clase Liliopsida
Subclase Liliidae
Orden Asparagales
Familia Amaryllidaceae
Sub familia Allioideae
Geacutenero Allium
Especie Allium schoenoprasum L
Fuente Species plantaram 1301 H53
Regel y Tiling
27 Composicioacuten Quiacutemica
El cebollino es rico en vitaminas A B y C (de la que contienen hasta 1305
mg por 100 gramos de hierba fresca)
14
Su aporte proteico y lipiacutedico es escaso de solo 27 kcal 100 g contienen
calcio hierro fosforo y potasio la alicina que contiene es un potente agente
antibacteriano y puede usarse toacutepicamente como desinfectante y fungicida
aunque resulta menos efectiva que el ajo y la cebolla por su inferior
concentracioacuten
Los tejidos de Allium schoenoprasum L contienen tres precursores
azufrados sulfoacutesido de sndashpropilcisteina en cantidades moderadas-ulfoacutesido
de sndash metilcisteina y sulfoacutesido de s-propilcisteina El aroma del cebolliacuten
resulta del conjunto de los compuestos azufrados que se forman a partir de
los precursores durante la ruptura de las ceacutelulas
Propiedades y aplicaciones
Es digestivo aperitivo y antiseacuteptico Tambieacuten tienen reputacioacuten de ser
antiescorbutico antitusiacutegeno cardiotoacutenico diureacutetico expectorante
hipoglucemiante laxante y estimulante El cebolliacuten forma parte de las
hierbas finas se consumoacute fresco y parcialmente cocido
28 Etimologiacutea
Allium nombre geneacuterico muy antiguo las plantas de este geacutenero eran
conocidas tanto por lo romanos como los griegos sin embargo parece que
el termino tienen origen CELTA y significa ldquoQUEMARrdquo en referencia al
fuerte olor de la planta Schoenoprasum significa ldquocomo el tallo de puerrordquo
(latiacuten)
Variedades de cebolliacuten
Las variedades se describen a continuacioacuten
15
Allium schoenoprasum
Es la variedad maacutes utilizada para cocinar y como guarnicioacuten Es una planta
perenne robusta con hojas ciliacutendricas que crecen cada antildeo 30 cm (12 pulgadas)
de altura y sus flores son delicadas esferas de calor purpura
Allium schoenoprasum roseum
Rara vez crece maacutes de 8 pulgadas (20 cm de altura) Esta variedad tienen hojas
de color verde en forma de cilindro y flores globulares de color rosa paacutelido los
cebollines se utilizan sobre todo en centros de flores cortadas
Cebollinos chinos (Allium tuberosum)
Tiene hojas planas en lugar de ciliacutendricas su sabor a ajo dulce es menos picante
que el de otras cebollines y sus raiacuteces son maacutes grandes y maacutes tuberosas que los
de otras variedades
Esta variedad es la maacutes alta de todas puede crecer hasta 2 pies (60 cm) de altura
produce flor en forma de estrella y son de color blanco
Cultivo de cebolliacuten
El cultivo de cebolliacuten se realiza en distintos alturas sobre el nivel del mar en las
zonas tropicales en suelos de diferentes calidades arcillosos limosos francos en
menor proporcioacuten debe plantarse en terrenos que tienen mal drenaje dado que se
presentariacutea problemas con las enfermedades fungosas en zonas tropicales el
cebolliacuten es una hierba perenne que se cultiva como anual es comuacuten en huertos
caseros donde no se arranca la planta sino que se cortan sus hojas los mercados
son diferentes algunos prefieren las hojas sin raiacuteces y otros prefieren las plantas
con raiacuteces
En climas caacutelidos a los 45 diacuteas la planta de cebolliacuten ocurre la primera
divisioacuten y a partir de alliacute cada tres maneras se puede esperar que ocurra una
nueva ramificacioacuten seraacuten cuatro que con el tiempo se convertiraacuten en ocho tallos
16
La norma es cosechar el cebolliacuten cuando la planta tenga entre cuatro y ocho
seudo tallos para ello la densidad de siembra es de 100000 plantas por
Hectaacuterea 120 m de ancho y plantas al tres volio de 25 cm de separacioacuten el
surco que separa cada cama seraacute de 30 a 40 cm
Otro meacutetodo de siembra es de surcos dobles las plantas se siembran a 25
cm cada surco esta distanciado a 70 cm uno del otro En El Salvador se
construyen camas protegidas los distanciamientos varian desde 70 cm a
120 m de ancho por 2 a maacutes metros de largo y las plantas se colocan a 20
oacute 25 cm entre surcos y de 10 oacute 15 cm entre plantas para cosechar cuando
los cebollines ya se han multiplicado entre 4 y 8 (Bulbos ndash tallos)
210 Aspectos sobre el manejo agronoacutemico
Limpieza del terreno esta operacioacuten se puede realizar de forma
manual con equipo (limpiadoras mecaacutenicas) o de forma quiacutemica con
herbicidas sisteacutemicos y pre emergentes
Preparacioacuten del terreno
Como todo cultivo limpioacute el cebolliacuten requiere de una buena
preparacioacuten del suelo para el momento del transporte de tal manera
que la planta tenga las condiciones favorables para su desarrollo Las
operaciones variacutean de acuerdo con las condiciones del terreno la
maquinaria disponible los residuos de cosechas anteriores entre las
labores indispensables se tienen las siguientes Aradura rastreadas
picado o camas de siembra (eras o surcos)
Es aacutereas pequentildeas (huertas familiares) se pica el suelo con azadoacuten
se nivela (05) sin cambiar mucho la capa superficial del suelo Se
aplica insecticida granulado para controlar plaga del suelo tratamiento
17
de la plaacutentula de cebollino trasplante riego cada diacutea hasta que la
plantita se pega luego se calculan de acuerdo a las condiciones del
suelo y clima
Fertilizacioacuten
Para el cultivo de cebollino debe manejarse una fertilizacioacuten quiacutemica
equilibrada 1 1 1 (N P K) (100 ndash 100 ndash 100) 50 de calcio y 25
magnesio Los abonos orgaacutenicos se recomiendan desde 25 a 100
tonelada por Ha (httpwwwagro-tecnologia-tropicalcom)
Cosecha de cebollino
La cosecha se realiza cuando el cebolliacuten se multiplicado de 4 a 8
plaacutentulas por postura las hojas turgentes y verde impecable alcanza una
altura de 25 a 35 cm se espera una produccioacuten de cebolliacuten de 850
gramos por 1198982 de los cuales 500g1198982 es cebolliacuten de primera no menos
de 10 cm ni maacutes de 35 cm ni delgado ni grueso los cebollines pueden
oscilar entre 30 y 50 (hojas extremadamente pequentildeas y delgadas
largas y gruesas cloroacuteticas o necroacuteticas o hojas con dantildeo mecaacutenico
Manejo post cosecha (El Salvador)
Se arranca el cebolliacuten se le quita la tierra con agua potable las raiacuteces y
hojas dantildeadas se separan usualmente se elaboran manojos pequentildeos
de 40 a 60 cebollines los cuales se tratan con una solucioacuten de 100 ppm
de hipoclorito de sodio se escurre se enfriacutea en temperatura de 10 a
16degc luego colocar a temperatura de refrigeracioacuten (4 a 6degc) para
mantenerlo fresco turgente y en condiciones sanas (15 diacuteas) (Umantildea
Valencia J R 1975 Manuel de procesamiento de alimentos ENA)
18
III Materiales y meacutetodos
31 Localizacioacuten geograacutefica del experimento
El estudio se realizar en el campus de la Universidad Monsentildeor Oscar
Arnulfo Romero (UMOAR) ubicada en el kiloacutemetro 533 de la carretera
de SS a Chalatenango en el Cantoacuten Aldeiacuteta municipio de Tejutla
departamento de Chalatenango ubicado en las coordenadas 14deg 46acute28
22rdquo N y 89deg 08acute 0787rdquo a una elevacioacuten de 264 msnm
32 Factores agro-climaacuteticos
En relacioacuten al tipo de suelos del campus experimental es un grumusol
(Sabana de morro seguacuten Laner y Lotschert) la temperatura oscila entre
los 25deg a 37deg C en las horas extremas en relacioacuten a la humedad relativa
es de 65 en promedio la precipitacioacuten pluvial anual promedio es de
2450 mm
La zona se clasifica como vegetacioacuten de tierras calientes y caacutelidas
(Sabanas seco y montes secos) La zona estaacute caracterizada por dos
estaciones una eacutepoca seca (verano) y la otra eacutepoca lluviosa (invierno)
En los uacuteltimos antildeos se presentan eacutepocas lluviosas bastante irregulares lo
que ocasionoacute problemas a los cultivos limpios y a los matorrales y
arbustos de la zona
33 Metodologiacutea Estadiacutestica
Se utilizoacute para este estudio tres tratamientos y cinco repeticiones El
meacutetodo consiste en dispones las unidades experimentales en bloques y
aplicar a cada una el tratamiento en estudio haciendo la aplicacioacuten por
19
sorteo se empleoacute el mayor nuacutemero de repeticiones posibles y luego se
estudioacute las diferencias entre los tratamientos considerando a dichas
diferencias como muestras de una poblacioacuten
Se utilizoacute el meacutetodo de tukey con datos obtenidos a partir de un disentildeo
de bloques al azar donde a= 3 tratamientos y n= 5 repeticiones
logrando un total de 15 unidades experimentales El modelo matemaacutetico
Xij = M+ i + Bj + Eij para las pruebas de hipoacutetesis se aplicoacute el
coeficiente de tukey cuyo modelo estadiacutestico es w = qt Sx
Interpretacioacuten
Si D ˃ DMS (w) al 5
Si D ˃ DMS (w) al 1
Si D ˂ DMS (a) al 5 NS
34 Descripcioacuten de los tratamientos los factores de variacioacuten a evaluar son
los tratamientos A = bocashi B = lombriabono y To = no se aplicoacute ninguacuten
tipo de abono
TA = El cultivo de cebollines recibioacute tres fertilizaciones de 15 kg de bocashi
por 1198982 cada 21 diacuteas la primera a la siembra la uacuteltima a los 42 diacuteas post
siembra El trasplante se realizoacute en junio y se cosechoacute en noviembre del
antildeo 2015
TB = Se aplicoacute lombriabono a razoacuten de 15 kg 1198982 de cebollino plantado
se efectuaran tres aplicaciones al igual que el tratamiento (TA) es decir
To = Estas unidades experimentales no recibieron ninguacuten tratamiento con
ninguacuten fertilizante Fue el tratamiento de referencia
20
34 Metodologiacutea de campo
Se preparoacute el suelo de forma manual con picos palas y azadones se
levantaran camas de siembra de 25 cm de alto de un metro de ancho y de
20 m de largo La distancia entre suecos fue de 25 cm y entre plantas 15
cm El aacuterea de la parcela uacutetil cosechada fue de 05 1198982
A continuacioacuten se presenta el mapa de campo y la parcela Uacutetil
21
Plano y dimensiones de la parcela experimental
v
20 m
1 m 6 m
m
To
11
TA
12
TB
13
To
14
TA
15
TB
10
To
9
TA
8
TB
7
TA
1
TB
2
To
3
To
6
TA
4
TB
5
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
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(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
12
23 Descripcioacuten
El cebolliacuten es un cultivo con haacutebito de crecimiento perenne es una
monocotiledoacutenea herbaacutecea vivaz glabra de 10 a 30 cm De altura Se
desarrolla en matas apretadas Esta provista de un bulbo oblongo muy
poco marcado llevando numerosas raiacuteces fibrosa Las hojas estaacuten
dispuestas en espiral son verdes y finas ciliacutendricas o cuadrangulares
acuminadas huecas y glaucas Tienen un espacio floral fistuloso de 20 a 30
cm de altura aproximadamente tienen una umbela simple provista de
numerosas flores la cual es globulosa de 1 a 2 cm de diaacutemetro Estaacute
protegida por una espata coloreada con 2 o 3 valvas cortas y acuminadas
la floracioacuten se produce en junio ndash julio
Las flores son de colores rosa ndash violaacuteceas y blanquecinas sobre un
pedicelo muy corto Los frutos son caacutepsulas parecidas a las de la cebolla
que contienen seis semillas (Mendiola ndash Montalvaacuten 2009)
La parte uacutetil del cebolliacuten son las hojas producto de exportacioacuten
24 Ecologiacutea
Haacutebitat Asia septentrional y central Japoacuten Ameacuterica del norte y
Mesoameacuterica y toda Europa
Altitud Se producen buenos rendimientos en invernadero en climas friacuteos
de (2000 a 2800 msnm) sin embargo se produce en una amplia gama
de elevaciones con buenos resultados
Clima Todos los climas sirven para el cebollino pero la planta no soporta el
frio
13
Suelos Prefiere suelos francos pesados limosos relativamente ricos en
minerales y poco humiferos
25 Distribucioacuten
El cebollino es originario de tierras que hoy forman parte de Canadaacute y
Siberia se dice tambieacuten que esta planta es originaria de Asia Central y
Europa Crece espontaacuteneamente en taludes praderas y roquedas huacutemedas
de montantildea hasta los 2500 m (Mendiola ndash Montalbaacuten 2009)
26 Clasificacioacuten cientiacutefica
Reino Plantae
Divisioacuten Magnoliofhyta
Clase Liliopsida
Subclase Liliidae
Orden Asparagales
Familia Amaryllidaceae
Sub familia Allioideae
Geacutenero Allium
Especie Allium schoenoprasum L
Fuente Species plantaram 1301 H53
Regel y Tiling
27 Composicioacuten Quiacutemica
El cebollino es rico en vitaminas A B y C (de la que contienen hasta 1305
mg por 100 gramos de hierba fresca)
14
Su aporte proteico y lipiacutedico es escaso de solo 27 kcal 100 g contienen
calcio hierro fosforo y potasio la alicina que contiene es un potente agente
antibacteriano y puede usarse toacutepicamente como desinfectante y fungicida
aunque resulta menos efectiva que el ajo y la cebolla por su inferior
concentracioacuten
Los tejidos de Allium schoenoprasum L contienen tres precursores
azufrados sulfoacutesido de sndashpropilcisteina en cantidades moderadas-ulfoacutesido
de sndash metilcisteina y sulfoacutesido de s-propilcisteina El aroma del cebolliacuten
resulta del conjunto de los compuestos azufrados que se forman a partir de
los precursores durante la ruptura de las ceacutelulas
Propiedades y aplicaciones
Es digestivo aperitivo y antiseacuteptico Tambieacuten tienen reputacioacuten de ser
antiescorbutico antitusiacutegeno cardiotoacutenico diureacutetico expectorante
hipoglucemiante laxante y estimulante El cebolliacuten forma parte de las
hierbas finas se consumoacute fresco y parcialmente cocido
28 Etimologiacutea
Allium nombre geneacuterico muy antiguo las plantas de este geacutenero eran
conocidas tanto por lo romanos como los griegos sin embargo parece que
el termino tienen origen CELTA y significa ldquoQUEMARrdquo en referencia al
fuerte olor de la planta Schoenoprasum significa ldquocomo el tallo de puerrordquo
(latiacuten)
Variedades de cebolliacuten
Las variedades se describen a continuacioacuten
15
Allium schoenoprasum
Es la variedad maacutes utilizada para cocinar y como guarnicioacuten Es una planta
perenne robusta con hojas ciliacutendricas que crecen cada antildeo 30 cm (12 pulgadas)
de altura y sus flores son delicadas esferas de calor purpura
Allium schoenoprasum roseum
Rara vez crece maacutes de 8 pulgadas (20 cm de altura) Esta variedad tienen hojas
de color verde en forma de cilindro y flores globulares de color rosa paacutelido los
cebollines se utilizan sobre todo en centros de flores cortadas
Cebollinos chinos (Allium tuberosum)
Tiene hojas planas en lugar de ciliacutendricas su sabor a ajo dulce es menos picante
que el de otras cebollines y sus raiacuteces son maacutes grandes y maacutes tuberosas que los
de otras variedades
Esta variedad es la maacutes alta de todas puede crecer hasta 2 pies (60 cm) de altura
produce flor en forma de estrella y son de color blanco
Cultivo de cebolliacuten
El cultivo de cebolliacuten se realiza en distintos alturas sobre el nivel del mar en las
zonas tropicales en suelos de diferentes calidades arcillosos limosos francos en
menor proporcioacuten debe plantarse en terrenos que tienen mal drenaje dado que se
presentariacutea problemas con las enfermedades fungosas en zonas tropicales el
cebolliacuten es una hierba perenne que se cultiva como anual es comuacuten en huertos
caseros donde no se arranca la planta sino que se cortan sus hojas los mercados
son diferentes algunos prefieren las hojas sin raiacuteces y otros prefieren las plantas
con raiacuteces
En climas caacutelidos a los 45 diacuteas la planta de cebolliacuten ocurre la primera
divisioacuten y a partir de alliacute cada tres maneras se puede esperar que ocurra una
nueva ramificacioacuten seraacuten cuatro que con el tiempo se convertiraacuten en ocho tallos
16
La norma es cosechar el cebolliacuten cuando la planta tenga entre cuatro y ocho
seudo tallos para ello la densidad de siembra es de 100000 plantas por
Hectaacuterea 120 m de ancho y plantas al tres volio de 25 cm de separacioacuten el
surco que separa cada cama seraacute de 30 a 40 cm
Otro meacutetodo de siembra es de surcos dobles las plantas se siembran a 25
cm cada surco esta distanciado a 70 cm uno del otro En El Salvador se
construyen camas protegidas los distanciamientos varian desde 70 cm a
120 m de ancho por 2 a maacutes metros de largo y las plantas se colocan a 20
oacute 25 cm entre surcos y de 10 oacute 15 cm entre plantas para cosechar cuando
los cebollines ya se han multiplicado entre 4 y 8 (Bulbos ndash tallos)
210 Aspectos sobre el manejo agronoacutemico
Limpieza del terreno esta operacioacuten se puede realizar de forma
manual con equipo (limpiadoras mecaacutenicas) o de forma quiacutemica con
herbicidas sisteacutemicos y pre emergentes
Preparacioacuten del terreno
Como todo cultivo limpioacute el cebolliacuten requiere de una buena
preparacioacuten del suelo para el momento del transporte de tal manera
que la planta tenga las condiciones favorables para su desarrollo Las
operaciones variacutean de acuerdo con las condiciones del terreno la
maquinaria disponible los residuos de cosechas anteriores entre las
labores indispensables se tienen las siguientes Aradura rastreadas
picado o camas de siembra (eras o surcos)
Es aacutereas pequentildeas (huertas familiares) se pica el suelo con azadoacuten
se nivela (05) sin cambiar mucho la capa superficial del suelo Se
aplica insecticida granulado para controlar plaga del suelo tratamiento
17
de la plaacutentula de cebollino trasplante riego cada diacutea hasta que la
plantita se pega luego se calculan de acuerdo a las condiciones del
suelo y clima
Fertilizacioacuten
Para el cultivo de cebollino debe manejarse una fertilizacioacuten quiacutemica
equilibrada 1 1 1 (N P K) (100 ndash 100 ndash 100) 50 de calcio y 25
magnesio Los abonos orgaacutenicos se recomiendan desde 25 a 100
tonelada por Ha (httpwwwagro-tecnologia-tropicalcom)
Cosecha de cebollino
La cosecha se realiza cuando el cebolliacuten se multiplicado de 4 a 8
plaacutentulas por postura las hojas turgentes y verde impecable alcanza una
altura de 25 a 35 cm se espera una produccioacuten de cebolliacuten de 850
gramos por 1198982 de los cuales 500g1198982 es cebolliacuten de primera no menos
de 10 cm ni maacutes de 35 cm ni delgado ni grueso los cebollines pueden
oscilar entre 30 y 50 (hojas extremadamente pequentildeas y delgadas
largas y gruesas cloroacuteticas o necroacuteticas o hojas con dantildeo mecaacutenico
Manejo post cosecha (El Salvador)
Se arranca el cebolliacuten se le quita la tierra con agua potable las raiacuteces y
hojas dantildeadas se separan usualmente se elaboran manojos pequentildeos
de 40 a 60 cebollines los cuales se tratan con una solucioacuten de 100 ppm
de hipoclorito de sodio se escurre se enfriacutea en temperatura de 10 a
16degc luego colocar a temperatura de refrigeracioacuten (4 a 6degc) para
mantenerlo fresco turgente y en condiciones sanas (15 diacuteas) (Umantildea
Valencia J R 1975 Manuel de procesamiento de alimentos ENA)
18
III Materiales y meacutetodos
31 Localizacioacuten geograacutefica del experimento
El estudio se realizar en el campus de la Universidad Monsentildeor Oscar
Arnulfo Romero (UMOAR) ubicada en el kiloacutemetro 533 de la carretera
de SS a Chalatenango en el Cantoacuten Aldeiacuteta municipio de Tejutla
departamento de Chalatenango ubicado en las coordenadas 14deg 46acute28
22rdquo N y 89deg 08acute 0787rdquo a una elevacioacuten de 264 msnm
32 Factores agro-climaacuteticos
En relacioacuten al tipo de suelos del campus experimental es un grumusol
(Sabana de morro seguacuten Laner y Lotschert) la temperatura oscila entre
los 25deg a 37deg C en las horas extremas en relacioacuten a la humedad relativa
es de 65 en promedio la precipitacioacuten pluvial anual promedio es de
2450 mm
La zona se clasifica como vegetacioacuten de tierras calientes y caacutelidas
(Sabanas seco y montes secos) La zona estaacute caracterizada por dos
estaciones una eacutepoca seca (verano) y la otra eacutepoca lluviosa (invierno)
En los uacuteltimos antildeos se presentan eacutepocas lluviosas bastante irregulares lo
que ocasionoacute problemas a los cultivos limpios y a los matorrales y
arbustos de la zona
33 Metodologiacutea Estadiacutestica
Se utilizoacute para este estudio tres tratamientos y cinco repeticiones El
meacutetodo consiste en dispones las unidades experimentales en bloques y
aplicar a cada una el tratamiento en estudio haciendo la aplicacioacuten por
19
sorteo se empleoacute el mayor nuacutemero de repeticiones posibles y luego se
estudioacute las diferencias entre los tratamientos considerando a dichas
diferencias como muestras de una poblacioacuten
Se utilizoacute el meacutetodo de tukey con datos obtenidos a partir de un disentildeo
de bloques al azar donde a= 3 tratamientos y n= 5 repeticiones
logrando un total de 15 unidades experimentales El modelo matemaacutetico
Xij = M+ i + Bj + Eij para las pruebas de hipoacutetesis se aplicoacute el
coeficiente de tukey cuyo modelo estadiacutestico es w = qt Sx
Interpretacioacuten
Si D ˃ DMS (w) al 5
Si D ˃ DMS (w) al 1
Si D ˂ DMS (a) al 5 NS
34 Descripcioacuten de los tratamientos los factores de variacioacuten a evaluar son
los tratamientos A = bocashi B = lombriabono y To = no se aplicoacute ninguacuten
tipo de abono
TA = El cultivo de cebollines recibioacute tres fertilizaciones de 15 kg de bocashi
por 1198982 cada 21 diacuteas la primera a la siembra la uacuteltima a los 42 diacuteas post
siembra El trasplante se realizoacute en junio y se cosechoacute en noviembre del
antildeo 2015
TB = Se aplicoacute lombriabono a razoacuten de 15 kg 1198982 de cebollino plantado
se efectuaran tres aplicaciones al igual que el tratamiento (TA) es decir
To = Estas unidades experimentales no recibieron ninguacuten tratamiento con
ninguacuten fertilizante Fue el tratamiento de referencia
20
34 Metodologiacutea de campo
Se preparoacute el suelo de forma manual con picos palas y azadones se
levantaran camas de siembra de 25 cm de alto de un metro de ancho y de
20 m de largo La distancia entre suecos fue de 25 cm y entre plantas 15
cm El aacuterea de la parcela uacutetil cosechada fue de 05 1198982
A continuacioacuten se presenta el mapa de campo y la parcela Uacutetil
21
Plano y dimensiones de la parcela experimental
v
20 m
1 m 6 m
m
To
11
TA
12
TB
13
To
14
TA
15
TB
10
To
9
TA
8
TB
7
TA
1
TB
2
To
3
To
6
TA
4
TB
5
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
13
Suelos Prefiere suelos francos pesados limosos relativamente ricos en
minerales y poco humiferos
25 Distribucioacuten
El cebollino es originario de tierras que hoy forman parte de Canadaacute y
Siberia se dice tambieacuten que esta planta es originaria de Asia Central y
Europa Crece espontaacuteneamente en taludes praderas y roquedas huacutemedas
de montantildea hasta los 2500 m (Mendiola ndash Montalbaacuten 2009)
26 Clasificacioacuten cientiacutefica
Reino Plantae
Divisioacuten Magnoliofhyta
Clase Liliopsida
Subclase Liliidae
Orden Asparagales
Familia Amaryllidaceae
Sub familia Allioideae
Geacutenero Allium
Especie Allium schoenoprasum L
Fuente Species plantaram 1301 H53
Regel y Tiling
27 Composicioacuten Quiacutemica
El cebollino es rico en vitaminas A B y C (de la que contienen hasta 1305
mg por 100 gramos de hierba fresca)
14
Su aporte proteico y lipiacutedico es escaso de solo 27 kcal 100 g contienen
calcio hierro fosforo y potasio la alicina que contiene es un potente agente
antibacteriano y puede usarse toacutepicamente como desinfectante y fungicida
aunque resulta menos efectiva que el ajo y la cebolla por su inferior
concentracioacuten
Los tejidos de Allium schoenoprasum L contienen tres precursores
azufrados sulfoacutesido de sndashpropilcisteina en cantidades moderadas-ulfoacutesido
de sndash metilcisteina y sulfoacutesido de s-propilcisteina El aroma del cebolliacuten
resulta del conjunto de los compuestos azufrados que se forman a partir de
los precursores durante la ruptura de las ceacutelulas
Propiedades y aplicaciones
Es digestivo aperitivo y antiseacuteptico Tambieacuten tienen reputacioacuten de ser
antiescorbutico antitusiacutegeno cardiotoacutenico diureacutetico expectorante
hipoglucemiante laxante y estimulante El cebolliacuten forma parte de las
hierbas finas se consumoacute fresco y parcialmente cocido
28 Etimologiacutea
Allium nombre geneacuterico muy antiguo las plantas de este geacutenero eran
conocidas tanto por lo romanos como los griegos sin embargo parece que
el termino tienen origen CELTA y significa ldquoQUEMARrdquo en referencia al
fuerte olor de la planta Schoenoprasum significa ldquocomo el tallo de puerrordquo
(latiacuten)
Variedades de cebolliacuten
Las variedades se describen a continuacioacuten
15
Allium schoenoprasum
Es la variedad maacutes utilizada para cocinar y como guarnicioacuten Es una planta
perenne robusta con hojas ciliacutendricas que crecen cada antildeo 30 cm (12 pulgadas)
de altura y sus flores son delicadas esferas de calor purpura
Allium schoenoprasum roseum
Rara vez crece maacutes de 8 pulgadas (20 cm de altura) Esta variedad tienen hojas
de color verde en forma de cilindro y flores globulares de color rosa paacutelido los
cebollines se utilizan sobre todo en centros de flores cortadas
Cebollinos chinos (Allium tuberosum)
Tiene hojas planas en lugar de ciliacutendricas su sabor a ajo dulce es menos picante
que el de otras cebollines y sus raiacuteces son maacutes grandes y maacutes tuberosas que los
de otras variedades
Esta variedad es la maacutes alta de todas puede crecer hasta 2 pies (60 cm) de altura
produce flor en forma de estrella y son de color blanco
Cultivo de cebolliacuten
El cultivo de cebolliacuten se realiza en distintos alturas sobre el nivel del mar en las
zonas tropicales en suelos de diferentes calidades arcillosos limosos francos en
menor proporcioacuten debe plantarse en terrenos que tienen mal drenaje dado que se
presentariacutea problemas con las enfermedades fungosas en zonas tropicales el
cebolliacuten es una hierba perenne que se cultiva como anual es comuacuten en huertos
caseros donde no se arranca la planta sino que se cortan sus hojas los mercados
son diferentes algunos prefieren las hojas sin raiacuteces y otros prefieren las plantas
con raiacuteces
En climas caacutelidos a los 45 diacuteas la planta de cebolliacuten ocurre la primera
divisioacuten y a partir de alliacute cada tres maneras se puede esperar que ocurra una
nueva ramificacioacuten seraacuten cuatro que con el tiempo se convertiraacuten en ocho tallos
16
La norma es cosechar el cebolliacuten cuando la planta tenga entre cuatro y ocho
seudo tallos para ello la densidad de siembra es de 100000 plantas por
Hectaacuterea 120 m de ancho y plantas al tres volio de 25 cm de separacioacuten el
surco que separa cada cama seraacute de 30 a 40 cm
Otro meacutetodo de siembra es de surcos dobles las plantas se siembran a 25
cm cada surco esta distanciado a 70 cm uno del otro En El Salvador se
construyen camas protegidas los distanciamientos varian desde 70 cm a
120 m de ancho por 2 a maacutes metros de largo y las plantas se colocan a 20
oacute 25 cm entre surcos y de 10 oacute 15 cm entre plantas para cosechar cuando
los cebollines ya se han multiplicado entre 4 y 8 (Bulbos ndash tallos)
210 Aspectos sobre el manejo agronoacutemico
Limpieza del terreno esta operacioacuten se puede realizar de forma
manual con equipo (limpiadoras mecaacutenicas) o de forma quiacutemica con
herbicidas sisteacutemicos y pre emergentes
Preparacioacuten del terreno
Como todo cultivo limpioacute el cebolliacuten requiere de una buena
preparacioacuten del suelo para el momento del transporte de tal manera
que la planta tenga las condiciones favorables para su desarrollo Las
operaciones variacutean de acuerdo con las condiciones del terreno la
maquinaria disponible los residuos de cosechas anteriores entre las
labores indispensables se tienen las siguientes Aradura rastreadas
picado o camas de siembra (eras o surcos)
Es aacutereas pequentildeas (huertas familiares) se pica el suelo con azadoacuten
se nivela (05) sin cambiar mucho la capa superficial del suelo Se
aplica insecticida granulado para controlar plaga del suelo tratamiento
17
de la plaacutentula de cebollino trasplante riego cada diacutea hasta que la
plantita se pega luego se calculan de acuerdo a las condiciones del
suelo y clima
Fertilizacioacuten
Para el cultivo de cebollino debe manejarse una fertilizacioacuten quiacutemica
equilibrada 1 1 1 (N P K) (100 ndash 100 ndash 100) 50 de calcio y 25
magnesio Los abonos orgaacutenicos se recomiendan desde 25 a 100
tonelada por Ha (httpwwwagro-tecnologia-tropicalcom)
Cosecha de cebollino
La cosecha se realiza cuando el cebolliacuten se multiplicado de 4 a 8
plaacutentulas por postura las hojas turgentes y verde impecable alcanza una
altura de 25 a 35 cm se espera una produccioacuten de cebolliacuten de 850
gramos por 1198982 de los cuales 500g1198982 es cebolliacuten de primera no menos
de 10 cm ni maacutes de 35 cm ni delgado ni grueso los cebollines pueden
oscilar entre 30 y 50 (hojas extremadamente pequentildeas y delgadas
largas y gruesas cloroacuteticas o necroacuteticas o hojas con dantildeo mecaacutenico
Manejo post cosecha (El Salvador)
Se arranca el cebolliacuten se le quita la tierra con agua potable las raiacuteces y
hojas dantildeadas se separan usualmente se elaboran manojos pequentildeos
de 40 a 60 cebollines los cuales se tratan con una solucioacuten de 100 ppm
de hipoclorito de sodio se escurre se enfriacutea en temperatura de 10 a
16degc luego colocar a temperatura de refrigeracioacuten (4 a 6degc) para
mantenerlo fresco turgente y en condiciones sanas (15 diacuteas) (Umantildea
Valencia J R 1975 Manuel de procesamiento de alimentos ENA)
18
III Materiales y meacutetodos
31 Localizacioacuten geograacutefica del experimento
El estudio se realizar en el campus de la Universidad Monsentildeor Oscar
Arnulfo Romero (UMOAR) ubicada en el kiloacutemetro 533 de la carretera
de SS a Chalatenango en el Cantoacuten Aldeiacuteta municipio de Tejutla
departamento de Chalatenango ubicado en las coordenadas 14deg 46acute28
22rdquo N y 89deg 08acute 0787rdquo a una elevacioacuten de 264 msnm
32 Factores agro-climaacuteticos
En relacioacuten al tipo de suelos del campus experimental es un grumusol
(Sabana de morro seguacuten Laner y Lotschert) la temperatura oscila entre
los 25deg a 37deg C en las horas extremas en relacioacuten a la humedad relativa
es de 65 en promedio la precipitacioacuten pluvial anual promedio es de
2450 mm
La zona se clasifica como vegetacioacuten de tierras calientes y caacutelidas
(Sabanas seco y montes secos) La zona estaacute caracterizada por dos
estaciones una eacutepoca seca (verano) y la otra eacutepoca lluviosa (invierno)
En los uacuteltimos antildeos se presentan eacutepocas lluviosas bastante irregulares lo
que ocasionoacute problemas a los cultivos limpios y a los matorrales y
arbustos de la zona
33 Metodologiacutea Estadiacutestica
Se utilizoacute para este estudio tres tratamientos y cinco repeticiones El
meacutetodo consiste en dispones las unidades experimentales en bloques y
aplicar a cada una el tratamiento en estudio haciendo la aplicacioacuten por
19
sorteo se empleoacute el mayor nuacutemero de repeticiones posibles y luego se
estudioacute las diferencias entre los tratamientos considerando a dichas
diferencias como muestras de una poblacioacuten
Se utilizoacute el meacutetodo de tukey con datos obtenidos a partir de un disentildeo
de bloques al azar donde a= 3 tratamientos y n= 5 repeticiones
logrando un total de 15 unidades experimentales El modelo matemaacutetico
Xij = M+ i + Bj + Eij para las pruebas de hipoacutetesis se aplicoacute el
coeficiente de tukey cuyo modelo estadiacutestico es w = qt Sx
Interpretacioacuten
Si D ˃ DMS (w) al 5
Si D ˃ DMS (w) al 1
Si D ˂ DMS (a) al 5 NS
34 Descripcioacuten de los tratamientos los factores de variacioacuten a evaluar son
los tratamientos A = bocashi B = lombriabono y To = no se aplicoacute ninguacuten
tipo de abono
TA = El cultivo de cebollines recibioacute tres fertilizaciones de 15 kg de bocashi
por 1198982 cada 21 diacuteas la primera a la siembra la uacuteltima a los 42 diacuteas post
siembra El trasplante se realizoacute en junio y se cosechoacute en noviembre del
antildeo 2015
TB = Se aplicoacute lombriabono a razoacuten de 15 kg 1198982 de cebollino plantado
se efectuaran tres aplicaciones al igual que el tratamiento (TA) es decir
To = Estas unidades experimentales no recibieron ninguacuten tratamiento con
ninguacuten fertilizante Fue el tratamiento de referencia
20
34 Metodologiacutea de campo
Se preparoacute el suelo de forma manual con picos palas y azadones se
levantaran camas de siembra de 25 cm de alto de un metro de ancho y de
20 m de largo La distancia entre suecos fue de 25 cm y entre plantas 15
cm El aacuterea de la parcela uacutetil cosechada fue de 05 1198982
A continuacioacuten se presenta el mapa de campo y la parcela Uacutetil
21
Plano y dimensiones de la parcela experimental
v
20 m
1 m 6 m
m
To
11
TA
12
TB
13
To
14
TA
15
TB
10
To
9
TA
8
TB
7
TA
1
TB
2
To
3
To
6
TA
4
TB
5
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
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(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
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Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
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Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
14
Su aporte proteico y lipiacutedico es escaso de solo 27 kcal 100 g contienen
calcio hierro fosforo y potasio la alicina que contiene es un potente agente
antibacteriano y puede usarse toacutepicamente como desinfectante y fungicida
aunque resulta menos efectiva que el ajo y la cebolla por su inferior
concentracioacuten
Los tejidos de Allium schoenoprasum L contienen tres precursores
azufrados sulfoacutesido de sndashpropilcisteina en cantidades moderadas-ulfoacutesido
de sndash metilcisteina y sulfoacutesido de s-propilcisteina El aroma del cebolliacuten
resulta del conjunto de los compuestos azufrados que se forman a partir de
los precursores durante la ruptura de las ceacutelulas
Propiedades y aplicaciones
Es digestivo aperitivo y antiseacuteptico Tambieacuten tienen reputacioacuten de ser
antiescorbutico antitusiacutegeno cardiotoacutenico diureacutetico expectorante
hipoglucemiante laxante y estimulante El cebolliacuten forma parte de las
hierbas finas se consumoacute fresco y parcialmente cocido
28 Etimologiacutea
Allium nombre geneacuterico muy antiguo las plantas de este geacutenero eran
conocidas tanto por lo romanos como los griegos sin embargo parece que
el termino tienen origen CELTA y significa ldquoQUEMARrdquo en referencia al
fuerte olor de la planta Schoenoprasum significa ldquocomo el tallo de puerrordquo
(latiacuten)
Variedades de cebolliacuten
Las variedades se describen a continuacioacuten
15
Allium schoenoprasum
Es la variedad maacutes utilizada para cocinar y como guarnicioacuten Es una planta
perenne robusta con hojas ciliacutendricas que crecen cada antildeo 30 cm (12 pulgadas)
de altura y sus flores son delicadas esferas de calor purpura
Allium schoenoprasum roseum
Rara vez crece maacutes de 8 pulgadas (20 cm de altura) Esta variedad tienen hojas
de color verde en forma de cilindro y flores globulares de color rosa paacutelido los
cebollines se utilizan sobre todo en centros de flores cortadas
Cebollinos chinos (Allium tuberosum)
Tiene hojas planas en lugar de ciliacutendricas su sabor a ajo dulce es menos picante
que el de otras cebollines y sus raiacuteces son maacutes grandes y maacutes tuberosas que los
de otras variedades
Esta variedad es la maacutes alta de todas puede crecer hasta 2 pies (60 cm) de altura
produce flor en forma de estrella y son de color blanco
Cultivo de cebolliacuten
El cultivo de cebolliacuten se realiza en distintos alturas sobre el nivel del mar en las
zonas tropicales en suelos de diferentes calidades arcillosos limosos francos en
menor proporcioacuten debe plantarse en terrenos que tienen mal drenaje dado que se
presentariacutea problemas con las enfermedades fungosas en zonas tropicales el
cebolliacuten es una hierba perenne que se cultiva como anual es comuacuten en huertos
caseros donde no se arranca la planta sino que se cortan sus hojas los mercados
son diferentes algunos prefieren las hojas sin raiacuteces y otros prefieren las plantas
con raiacuteces
En climas caacutelidos a los 45 diacuteas la planta de cebolliacuten ocurre la primera
divisioacuten y a partir de alliacute cada tres maneras se puede esperar que ocurra una
nueva ramificacioacuten seraacuten cuatro que con el tiempo se convertiraacuten en ocho tallos
16
La norma es cosechar el cebolliacuten cuando la planta tenga entre cuatro y ocho
seudo tallos para ello la densidad de siembra es de 100000 plantas por
Hectaacuterea 120 m de ancho y plantas al tres volio de 25 cm de separacioacuten el
surco que separa cada cama seraacute de 30 a 40 cm
Otro meacutetodo de siembra es de surcos dobles las plantas se siembran a 25
cm cada surco esta distanciado a 70 cm uno del otro En El Salvador se
construyen camas protegidas los distanciamientos varian desde 70 cm a
120 m de ancho por 2 a maacutes metros de largo y las plantas se colocan a 20
oacute 25 cm entre surcos y de 10 oacute 15 cm entre plantas para cosechar cuando
los cebollines ya se han multiplicado entre 4 y 8 (Bulbos ndash tallos)
210 Aspectos sobre el manejo agronoacutemico
Limpieza del terreno esta operacioacuten se puede realizar de forma
manual con equipo (limpiadoras mecaacutenicas) o de forma quiacutemica con
herbicidas sisteacutemicos y pre emergentes
Preparacioacuten del terreno
Como todo cultivo limpioacute el cebolliacuten requiere de una buena
preparacioacuten del suelo para el momento del transporte de tal manera
que la planta tenga las condiciones favorables para su desarrollo Las
operaciones variacutean de acuerdo con las condiciones del terreno la
maquinaria disponible los residuos de cosechas anteriores entre las
labores indispensables se tienen las siguientes Aradura rastreadas
picado o camas de siembra (eras o surcos)
Es aacutereas pequentildeas (huertas familiares) se pica el suelo con azadoacuten
se nivela (05) sin cambiar mucho la capa superficial del suelo Se
aplica insecticida granulado para controlar plaga del suelo tratamiento
17
de la plaacutentula de cebollino trasplante riego cada diacutea hasta que la
plantita se pega luego se calculan de acuerdo a las condiciones del
suelo y clima
Fertilizacioacuten
Para el cultivo de cebollino debe manejarse una fertilizacioacuten quiacutemica
equilibrada 1 1 1 (N P K) (100 ndash 100 ndash 100) 50 de calcio y 25
magnesio Los abonos orgaacutenicos se recomiendan desde 25 a 100
tonelada por Ha (httpwwwagro-tecnologia-tropicalcom)
Cosecha de cebollino
La cosecha se realiza cuando el cebolliacuten se multiplicado de 4 a 8
plaacutentulas por postura las hojas turgentes y verde impecable alcanza una
altura de 25 a 35 cm se espera una produccioacuten de cebolliacuten de 850
gramos por 1198982 de los cuales 500g1198982 es cebolliacuten de primera no menos
de 10 cm ni maacutes de 35 cm ni delgado ni grueso los cebollines pueden
oscilar entre 30 y 50 (hojas extremadamente pequentildeas y delgadas
largas y gruesas cloroacuteticas o necroacuteticas o hojas con dantildeo mecaacutenico
Manejo post cosecha (El Salvador)
Se arranca el cebolliacuten se le quita la tierra con agua potable las raiacuteces y
hojas dantildeadas se separan usualmente se elaboran manojos pequentildeos
de 40 a 60 cebollines los cuales se tratan con una solucioacuten de 100 ppm
de hipoclorito de sodio se escurre se enfriacutea en temperatura de 10 a
16degc luego colocar a temperatura de refrigeracioacuten (4 a 6degc) para
mantenerlo fresco turgente y en condiciones sanas (15 diacuteas) (Umantildea
Valencia J R 1975 Manuel de procesamiento de alimentos ENA)
18
III Materiales y meacutetodos
31 Localizacioacuten geograacutefica del experimento
El estudio se realizar en el campus de la Universidad Monsentildeor Oscar
Arnulfo Romero (UMOAR) ubicada en el kiloacutemetro 533 de la carretera
de SS a Chalatenango en el Cantoacuten Aldeiacuteta municipio de Tejutla
departamento de Chalatenango ubicado en las coordenadas 14deg 46acute28
22rdquo N y 89deg 08acute 0787rdquo a una elevacioacuten de 264 msnm
32 Factores agro-climaacuteticos
En relacioacuten al tipo de suelos del campus experimental es un grumusol
(Sabana de morro seguacuten Laner y Lotschert) la temperatura oscila entre
los 25deg a 37deg C en las horas extremas en relacioacuten a la humedad relativa
es de 65 en promedio la precipitacioacuten pluvial anual promedio es de
2450 mm
La zona se clasifica como vegetacioacuten de tierras calientes y caacutelidas
(Sabanas seco y montes secos) La zona estaacute caracterizada por dos
estaciones una eacutepoca seca (verano) y la otra eacutepoca lluviosa (invierno)
En los uacuteltimos antildeos se presentan eacutepocas lluviosas bastante irregulares lo
que ocasionoacute problemas a los cultivos limpios y a los matorrales y
arbustos de la zona
33 Metodologiacutea Estadiacutestica
Se utilizoacute para este estudio tres tratamientos y cinco repeticiones El
meacutetodo consiste en dispones las unidades experimentales en bloques y
aplicar a cada una el tratamiento en estudio haciendo la aplicacioacuten por
19
sorteo se empleoacute el mayor nuacutemero de repeticiones posibles y luego se
estudioacute las diferencias entre los tratamientos considerando a dichas
diferencias como muestras de una poblacioacuten
Se utilizoacute el meacutetodo de tukey con datos obtenidos a partir de un disentildeo
de bloques al azar donde a= 3 tratamientos y n= 5 repeticiones
logrando un total de 15 unidades experimentales El modelo matemaacutetico
Xij = M+ i + Bj + Eij para las pruebas de hipoacutetesis se aplicoacute el
coeficiente de tukey cuyo modelo estadiacutestico es w = qt Sx
Interpretacioacuten
Si D ˃ DMS (w) al 5
Si D ˃ DMS (w) al 1
Si D ˂ DMS (a) al 5 NS
34 Descripcioacuten de los tratamientos los factores de variacioacuten a evaluar son
los tratamientos A = bocashi B = lombriabono y To = no se aplicoacute ninguacuten
tipo de abono
TA = El cultivo de cebollines recibioacute tres fertilizaciones de 15 kg de bocashi
por 1198982 cada 21 diacuteas la primera a la siembra la uacuteltima a los 42 diacuteas post
siembra El trasplante se realizoacute en junio y se cosechoacute en noviembre del
antildeo 2015
TB = Se aplicoacute lombriabono a razoacuten de 15 kg 1198982 de cebollino plantado
se efectuaran tres aplicaciones al igual que el tratamiento (TA) es decir
To = Estas unidades experimentales no recibieron ninguacuten tratamiento con
ninguacuten fertilizante Fue el tratamiento de referencia
20
34 Metodologiacutea de campo
Se preparoacute el suelo de forma manual con picos palas y azadones se
levantaran camas de siembra de 25 cm de alto de un metro de ancho y de
20 m de largo La distancia entre suecos fue de 25 cm y entre plantas 15
cm El aacuterea de la parcela uacutetil cosechada fue de 05 1198982
A continuacioacuten se presenta el mapa de campo y la parcela Uacutetil
21
Plano y dimensiones de la parcela experimental
v
20 m
1 m 6 m
m
To
11
TA
12
TB
13
To
14
TA
15
TB
10
To
9
TA
8
TB
7
TA
1
TB
2
To
3
To
6
TA
4
TB
5
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
15
Allium schoenoprasum
Es la variedad maacutes utilizada para cocinar y como guarnicioacuten Es una planta
perenne robusta con hojas ciliacutendricas que crecen cada antildeo 30 cm (12 pulgadas)
de altura y sus flores son delicadas esferas de calor purpura
Allium schoenoprasum roseum
Rara vez crece maacutes de 8 pulgadas (20 cm de altura) Esta variedad tienen hojas
de color verde en forma de cilindro y flores globulares de color rosa paacutelido los
cebollines se utilizan sobre todo en centros de flores cortadas
Cebollinos chinos (Allium tuberosum)
Tiene hojas planas en lugar de ciliacutendricas su sabor a ajo dulce es menos picante
que el de otras cebollines y sus raiacuteces son maacutes grandes y maacutes tuberosas que los
de otras variedades
Esta variedad es la maacutes alta de todas puede crecer hasta 2 pies (60 cm) de altura
produce flor en forma de estrella y son de color blanco
Cultivo de cebolliacuten
El cultivo de cebolliacuten se realiza en distintos alturas sobre el nivel del mar en las
zonas tropicales en suelos de diferentes calidades arcillosos limosos francos en
menor proporcioacuten debe plantarse en terrenos que tienen mal drenaje dado que se
presentariacutea problemas con las enfermedades fungosas en zonas tropicales el
cebolliacuten es una hierba perenne que se cultiva como anual es comuacuten en huertos
caseros donde no se arranca la planta sino que se cortan sus hojas los mercados
son diferentes algunos prefieren las hojas sin raiacuteces y otros prefieren las plantas
con raiacuteces
En climas caacutelidos a los 45 diacuteas la planta de cebolliacuten ocurre la primera
divisioacuten y a partir de alliacute cada tres maneras se puede esperar que ocurra una
nueva ramificacioacuten seraacuten cuatro que con el tiempo se convertiraacuten en ocho tallos
16
La norma es cosechar el cebolliacuten cuando la planta tenga entre cuatro y ocho
seudo tallos para ello la densidad de siembra es de 100000 plantas por
Hectaacuterea 120 m de ancho y plantas al tres volio de 25 cm de separacioacuten el
surco que separa cada cama seraacute de 30 a 40 cm
Otro meacutetodo de siembra es de surcos dobles las plantas se siembran a 25
cm cada surco esta distanciado a 70 cm uno del otro En El Salvador se
construyen camas protegidas los distanciamientos varian desde 70 cm a
120 m de ancho por 2 a maacutes metros de largo y las plantas se colocan a 20
oacute 25 cm entre surcos y de 10 oacute 15 cm entre plantas para cosechar cuando
los cebollines ya se han multiplicado entre 4 y 8 (Bulbos ndash tallos)
210 Aspectos sobre el manejo agronoacutemico
Limpieza del terreno esta operacioacuten se puede realizar de forma
manual con equipo (limpiadoras mecaacutenicas) o de forma quiacutemica con
herbicidas sisteacutemicos y pre emergentes
Preparacioacuten del terreno
Como todo cultivo limpioacute el cebolliacuten requiere de una buena
preparacioacuten del suelo para el momento del transporte de tal manera
que la planta tenga las condiciones favorables para su desarrollo Las
operaciones variacutean de acuerdo con las condiciones del terreno la
maquinaria disponible los residuos de cosechas anteriores entre las
labores indispensables se tienen las siguientes Aradura rastreadas
picado o camas de siembra (eras o surcos)
Es aacutereas pequentildeas (huertas familiares) se pica el suelo con azadoacuten
se nivela (05) sin cambiar mucho la capa superficial del suelo Se
aplica insecticida granulado para controlar plaga del suelo tratamiento
17
de la plaacutentula de cebollino trasplante riego cada diacutea hasta que la
plantita se pega luego se calculan de acuerdo a las condiciones del
suelo y clima
Fertilizacioacuten
Para el cultivo de cebollino debe manejarse una fertilizacioacuten quiacutemica
equilibrada 1 1 1 (N P K) (100 ndash 100 ndash 100) 50 de calcio y 25
magnesio Los abonos orgaacutenicos se recomiendan desde 25 a 100
tonelada por Ha (httpwwwagro-tecnologia-tropicalcom)
Cosecha de cebollino
La cosecha se realiza cuando el cebolliacuten se multiplicado de 4 a 8
plaacutentulas por postura las hojas turgentes y verde impecable alcanza una
altura de 25 a 35 cm se espera una produccioacuten de cebolliacuten de 850
gramos por 1198982 de los cuales 500g1198982 es cebolliacuten de primera no menos
de 10 cm ni maacutes de 35 cm ni delgado ni grueso los cebollines pueden
oscilar entre 30 y 50 (hojas extremadamente pequentildeas y delgadas
largas y gruesas cloroacuteticas o necroacuteticas o hojas con dantildeo mecaacutenico
Manejo post cosecha (El Salvador)
Se arranca el cebolliacuten se le quita la tierra con agua potable las raiacuteces y
hojas dantildeadas se separan usualmente se elaboran manojos pequentildeos
de 40 a 60 cebollines los cuales se tratan con una solucioacuten de 100 ppm
de hipoclorito de sodio se escurre se enfriacutea en temperatura de 10 a
16degc luego colocar a temperatura de refrigeracioacuten (4 a 6degc) para
mantenerlo fresco turgente y en condiciones sanas (15 diacuteas) (Umantildea
Valencia J R 1975 Manuel de procesamiento de alimentos ENA)
18
III Materiales y meacutetodos
31 Localizacioacuten geograacutefica del experimento
El estudio se realizar en el campus de la Universidad Monsentildeor Oscar
Arnulfo Romero (UMOAR) ubicada en el kiloacutemetro 533 de la carretera
de SS a Chalatenango en el Cantoacuten Aldeiacuteta municipio de Tejutla
departamento de Chalatenango ubicado en las coordenadas 14deg 46acute28
22rdquo N y 89deg 08acute 0787rdquo a una elevacioacuten de 264 msnm
32 Factores agro-climaacuteticos
En relacioacuten al tipo de suelos del campus experimental es un grumusol
(Sabana de morro seguacuten Laner y Lotschert) la temperatura oscila entre
los 25deg a 37deg C en las horas extremas en relacioacuten a la humedad relativa
es de 65 en promedio la precipitacioacuten pluvial anual promedio es de
2450 mm
La zona se clasifica como vegetacioacuten de tierras calientes y caacutelidas
(Sabanas seco y montes secos) La zona estaacute caracterizada por dos
estaciones una eacutepoca seca (verano) y la otra eacutepoca lluviosa (invierno)
En los uacuteltimos antildeos se presentan eacutepocas lluviosas bastante irregulares lo
que ocasionoacute problemas a los cultivos limpios y a los matorrales y
arbustos de la zona
33 Metodologiacutea Estadiacutestica
Se utilizoacute para este estudio tres tratamientos y cinco repeticiones El
meacutetodo consiste en dispones las unidades experimentales en bloques y
aplicar a cada una el tratamiento en estudio haciendo la aplicacioacuten por
19
sorteo se empleoacute el mayor nuacutemero de repeticiones posibles y luego se
estudioacute las diferencias entre los tratamientos considerando a dichas
diferencias como muestras de una poblacioacuten
Se utilizoacute el meacutetodo de tukey con datos obtenidos a partir de un disentildeo
de bloques al azar donde a= 3 tratamientos y n= 5 repeticiones
logrando un total de 15 unidades experimentales El modelo matemaacutetico
Xij = M+ i + Bj + Eij para las pruebas de hipoacutetesis se aplicoacute el
coeficiente de tukey cuyo modelo estadiacutestico es w = qt Sx
Interpretacioacuten
Si D ˃ DMS (w) al 5
Si D ˃ DMS (w) al 1
Si D ˂ DMS (a) al 5 NS
34 Descripcioacuten de los tratamientos los factores de variacioacuten a evaluar son
los tratamientos A = bocashi B = lombriabono y To = no se aplicoacute ninguacuten
tipo de abono
TA = El cultivo de cebollines recibioacute tres fertilizaciones de 15 kg de bocashi
por 1198982 cada 21 diacuteas la primera a la siembra la uacuteltima a los 42 diacuteas post
siembra El trasplante se realizoacute en junio y se cosechoacute en noviembre del
antildeo 2015
TB = Se aplicoacute lombriabono a razoacuten de 15 kg 1198982 de cebollino plantado
se efectuaran tres aplicaciones al igual que el tratamiento (TA) es decir
To = Estas unidades experimentales no recibieron ninguacuten tratamiento con
ninguacuten fertilizante Fue el tratamiento de referencia
20
34 Metodologiacutea de campo
Se preparoacute el suelo de forma manual con picos palas y azadones se
levantaran camas de siembra de 25 cm de alto de un metro de ancho y de
20 m de largo La distancia entre suecos fue de 25 cm y entre plantas 15
cm El aacuterea de la parcela uacutetil cosechada fue de 05 1198982
A continuacioacuten se presenta el mapa de campo y la parcela Uacutetil
21
Plano y dimensiones de la parcela experimental
v
20 m
1 m 6 m
m
To
11
TA
12
TB
13
To
14
TA
15
TB
10
To
9
TA
8
TB
7
TA
1
TB
2
To
3
To
6
TA
4
TB
5
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
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SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
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HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
16
La norma es cosechar el cebolliacuten cuando la planta tenga entre cuatro y ocho
seudo tallos para ello la densidad de siembra es de 100000 plantas por
Hectaacuterea 120 m de ancho y plantas al tres volio de 25 cm de separacioacuten el
surco que separa cada cama seraacute de 30 a 40 cm
Otro meacutetodo de siembra es de surcos dobles las plantas se siembran a 25
cm cada surco esta distanciado a 70 cm uno del otro En El Salvador se
construyen camas protegidas los distanciamientos varian desde 70 cm a
120 m de ancho por 2 a maacutes metros de largo y las plantas se colocan a 20
oacute 25 cm entre surcos y de 10 oacute 15 cm entre plantas para cosechar cuando
los cebollines ya se han multiplicado entre 4 y 8 (Bulbos ndash tallos)
210 Aspectos sobre el manejo agronoacutemico
Limpieza del terreno esta operacioacuten se puede realizar de forma
manual con equipo (limpiadoras mecaacutenicas) o de forma quiacutemica con
herbicidas sisteacutemicos y pre emergentes
Preparacioacuten del terreno
Como todo cultivo limpioacute el cebolliacuten requiere de una buena
preparacioacuten del suelo para el momento del transporte de tal manera
que la planta tenga las condiciones favorables para su desarrollo Las
operaciones variacutean de acuerdo con las condiciones del terreno la
maquinaria disponible los residuos de cosechas anteriores entre las
labores indispensables se tienen las siguientes Aradura rastreadas
picado o camas de siembra (eras o surcos)
Es aacutereas pequentildeas (huertas familiares) se pica el suelo con azadoacuten
se nivela (05) sin cambiar mucho la capa superficial del suelo Se
aplica insecticida granulado para controlar plaga del suelo tratamiento
17
de la plaacutentula de cebollino trasplante riego cada diacutea hasta que la
plantita se pega luego se calculan de acuerdo a las condiciones del
suelo y clima
Fertilizacioacuten
Para el cultivo de cebollino debe manejarse una fertilizacioacuten quiacutemica
equilibrada 1 1 1 (N P K) (100 ndash 100 ndash 100) 50 de calcio y 25
magnesio Los abonos orgaacutenicos se recomiendan desde 25 a 100
tonelada por Ha (httpwwwagro-tecnologia-tropicalcom)
Cosecha de cebollino
La cosecha se realiza cuando el cebolliacuten se multiplicado de 4 a 8
plaacutentulas por postura las hojas turgentes y verde impecable alcanza una
altura de 25 a 35 cm se espera una produccioacuten de cebolliacuten de 850
gramos por 1198982 de los cuales 500g1198982 es cebolliacuten de primera no menos
de 10 cm ni maacutes de 35 cm ni delgado ni grueso los cebollines pueden
oscilar entre 30 y 50 (hojas extremadamente pequentildeas y delgadas
largas y gruesas cloroacuteticas o necroacuteticas o hojas con dantildeo mecaacutenico
Manejo post cosecha (El Salvador)
Se arranca el cebolliacuten se le quita la tierra con agua potable las raiacuteces y
hojas dantildeadas se separan usualmente se elaboran manojos pequentildeos
de 40 a 60 cebollines los cuales se tratan con una solucioacuten de 100 ppm
de hipoclorito de sodio se escurre se enfriacutea en temperatura de 10 a
16degc luego colocar a temperatura de refrigeracioacuten (4 a 6degc) para
mantenerlo fresco turgente y en condiciones sanas (15 diacuteas) (Umantildea
Valencia J R 1975 Manuel de procesamiento de alimentos ENA)
18
III Materiales y meacutetodos
31 Localizacioacuten geograacutefica del experimento
El estudio se realizar en el campus de la Universidad Monsentildeor Oscar
Arnulfo Romero (UMOAR) ubicada en el kiloacutemetro 533 de la carretera
de SS a Chalatenango en el Cantoacuten Aldeiacuteta municipio de Tejutla
departamento de Chalatenango ubicado en las coordenadas 14deg 46acute28
22rdquo N y 89deg 08acute 0787rdquo a una elevacioacuten de 264 msnm
32 Factores agro-climaacuteticos
En relacioacuten al tipo de suelos del campus experimental es un grumusol
(Sabana de morro seguacuten Laner y Lotschert) la temperatura oscila entre
los 25deg a 37deg C en las horas extremas en relacioacuten a la humedad relativa
es de 65 en promedio la precipitacioacuten pluvial anual promedio es de
2450 mm
La zona se clasifica como vegetacioacuten de tierras calientes y caacutelidas
(Sabanas seco y montes secos) La zona estaacute caracterizada por dos
estaciones una eacutepoca seca (verano) y la otra eacutepoca lluviosa (invierno)
En los uacuteltimos antildeos se presentan eacutepocas lluviosas bastante irregulares lo
que ocasionoacute problemas a los cultivos limpios y a los matorrales y
arbustos de la zona
33 Metodologiacutea Estadiacutestica
Se utilizoacute para este estudio tres tratamientos y cinco repeticiones El
meacutetodo consiste en dispones las unidades experimentales en bloques y
aplicar a cada una el tratamiento en estudio haciendo la aplicacioacuten por
19
sorteo se empleoacute el mayor nuacutemero de repeticiones posibles y luego se
estudioacute las diferencias entre los tratamientos considerando a dichas
diferencias como muestras de una poblacioacuten
Se utilizoacute el meacutetodo de tukey con datos obtenidos a partir de un disentildeo
de bloques al azar donde a= 3 tratamientos y n= 5 repeticiones
logrando un total de 15 unidades experimentales El modelo matemaacutetico
Xij = M+ i + Bj + Eij para las pruebas de hipoacutetesis se aplicoacute el
coeficiente de tukey cuyo modelo estadiacutestico es w = qt Sx
Interpretacioacuten
Si D ˃ DMS (w) al 5
Si D ˃ DMS (w) al 1
Si D ˂ DMS (a) al 5 NS
34 Descripcioacuten de los tratamientos los factores de variacioacuten a evaluar son
los tratamientos A = bocashi B = lombriabono y To = no se aplicoacute ninguacuten
tipo de abono
TA = El cultivo de cebollines recibioacute tres fertilizaciones de 15 kg de bocashi
por 1198982 cada 21 diacuteas la primera a la siembra la uacuteltima a los 42 diacuteas post
siembra El trasplante se realizoacute en junio y se cosechoacute en noviembre del
antildeo 2015
TB = Se aplicoacute lombriabono a razoacuten de 15 kg 1198982 de cebollino plantado
se efectuaran tres aplicaciones al igual que el tratamiento (TA) es decir
To = Estas unidades experimentales no recibieron ninguacuten tratamiento con
ninguacuten fertilizante Fue el tratamiento de referencia
20
34 Metodologiacutea de campo
Se preparoacute el suelo de forma manual con picos palas y azadones se
levantaran camas de siembra de 25 cm de alto de un metro de ancho y de
20 m de largo La distancia entre suecos fue de 25 cm y entre plantas 15
cm El aacuterea de la parcela uacutetil cosechada fue de 05 1198982
A continuacioacuten se presenta el mapa de campo y la parcela Uacutetil
21
Plano y dimensiones de la parcela experimental
v
20 m
1 m 6 m
m
To
11
TA
12
TB
13
To
14
TA
15
TB
10
To
9
TA
8
TB
7
TA
1
TB
2
To
3
To
6
TA
4
TB
5
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
17
de la plaacutentula de cebollino trasplante riego cada diacutea hasta que la
plantita se pega luego se calculan de acuerdo a las condiciones del
suelo y clima
Fertilizacioacuten
Para el cultivo de cebollino debe manejarse una fertilizacioacuten quiacutemica
equilibrada 1 1 1 (N P K) (100 ndash 100 ndash 100) 50 de calcio y 25
magnesio Los abonos orgaacutenicos se recomiendan desde 25 a 100
tonelada por Ha (httpwwwagro-tecnologia-tropicalcom)
Cosecha de cebollino
La cosecha se realiza cuando el cebolliacuten se multiplicado de 4 a 8
plaacutentulas por postura las hojas turgentes y verde impecable alcanza una
altura de 25 a 35 cm se espera una produccioacuten de cebolliacuten de 850
gramos por 1198982 de los cuales 500g1198982 es cebolliacuten de primera no menos
de 10 cm ni maacutes de 35 cm ni delgado ni grueso los cebollines pueden
oscilar entre 30 y 50 (hojas extremadamente pequentildeas y delgadas
largas y gruesas cloroacuteticas o necroacuteticas o hojas con dantildeo mecaacutenico
Manejo post cosecha (El Salvador)
Se arranca el cebolliacuten se le quita la tierra con agua potable las raiacuteces y
hojas dantildeadas se separan usualmente se elaboran manojos pequentildeos
de 40 a 60 cebollines los cuales se tratan con una solucioacuten de 100 ppm
de hipoclorito de sodio se escurre se enfriacutea en temperatura de 10 a
16degc luego colocar a temperatura de refrigeracioacuten (4 a 6degc) para
mantenerlo fresco turgente y en condiciones sanas (15 diacuteas) (Umantildea
Valencia J R 1975 Manuel de procesamiento de alimentos ENA)
18
III Materiales y meacutetodos
31 Localizacioacuten geograacutefica del experimento
El estudio se realizar en el campus de la Universidad Monsentildeor Oscar
Arnulfo Romero (UMOAR) ubicada en el kiloacutemetro 533 de la carretera
de SS a Chalatenango en el Cantoacuten Aldeiacuteta municipio de Tejutla
departamento de Chalatenango ubicado en las coordenadas 14deg 46acute28
22rdquo N y 89deg 08acute 0787rdquo a una elevacioacuten de 264 msnm
32 Factores agro-climaacuteticos
En relacioacuten al tipo de suelos del campus experimental es un grumusol
(Sabana de morro seguacuten Laner y Lotschert) la temperatura oscila entre
los 25deg a 37deg C en las horas extremas en relacioacuten a la humedad relativa
es de 65 en promedio la precipitacioacuten pluvial anual promedio es de
2450 mm
La zona se clasifica como vegetacioacuten de tierras calientes y caacutelidas
(Sabanas seco y montes secos) La zona estaacute caracterizada por dos
estaciones una eacutepoca seca (verano) y la otra eacutepoca lluviosa (invierno)
En los uacuteltimos antildeos se presentan eacutepocas lluviosas bastante irregulares lo
que ocasionoacute problemas a los cultivos limpios y a los matorrales y
arbustos de la zona
33 Metodologiacutea Estadiacutestica
Se utilizoacute para este estudio tres tratamientos y cinco repeticiones El
meacutetodo consiste en dispones las unidades experimentales en bloques y
aplicar a cada una el tratamiento en estudio haciendo la aplicacioacuten por
19
sorteo se empleoacute el mayor nuacutemero de repeticiones posibles y luego se
estudioacute las diferencias entre los tratamientos considerando a dichas
diferencias como muestras de una poblacioacuten
Se utilizoacute el meacutetodo de tukey con datos obtenidos a partir de un disentildeo
de bloques al azar donde a= 3 tratamientos y n= 5 repeticiones
logrando un total de 15 unidades experimentales El modelo matemaacutetico
Xij = M+ i + Bj + Eij para las pruebas de hipoacutetesis se aplicoacute el
coeficiente de tukey cuyo modelo estadiacutestico es w = qt Sx
Interpretacioacuten
Si D ˃ DMS (w) al 5
Si D ˃ DMS (w) al 1
Si D ˂ DMS (a) al 5 NS
34 Descripcioacuten de los tratamientos los factores de variacioacuten a evaluar son
los tratamientos A = bocashi B = lombriabono y To = no se aplicoacute ninguacuten
tipo de abono
TA = El cultivo de cebollines recibioacute tres fertilizaciones de 15 kg de bocashi
por 1198982 cada 21 diacuteas la primera a la siembra la uacuteltima a los 42 diacuteas post
siembra El trasplante se realizoacute en junio y se cosechoacute en noviembre del
antildeo 2015
TB = Se aplicoacute lombriabono a razoacuten de 15 kg 1198982 de cebollino plantado
se efectuaran tres aplicaciones al igual que el tratamiento (TA) es decir
To = Estas unidades experimentales no recibieron ninguacuten tratamiento con
ninguacuten fertilizante Fue el tratamiento de referencia
20
34 Metodologiacutea de campo
Se preparoacute el suelo de forma manual con picos palas y azadones se
levantaran camas de siembra de 25 cm de alto de un metro de ancho y de
20 m de largo La distancia entre suecos fue de 25 cm y entre plantas 15
cm El aacuterea de la parcela uacutetil cosechada fue de 05 1198982
A continuacioacuten se presenta el mapa de campo y la parcela Uacutetil
21
Plano y dimensiones de la parcela experimental
v
20 m
1 m 6 m
m
To
11
TA
12
TB
13
To
14
TA
15
TB
10
To
9
TA
8
TB
7
TA
1
TB
2
To
3
To
6
TA
4
TB
5
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
18
III Materiales y meacutetodos
31 Localizacioacuten geograacutefica del experimento
El estudio se realizar en el campus de la Universidad Monsentildeor Oscar
Arnulfo Romero (UMOAR) ubicada en el kiloacutemetro 533 de la carretera
de SS a Chalatenango en el Cantoacuten Aldeiacuteta municipio de Tejutla
departamento de Chalatenango ubicado en las coordenadas 14deg 46acute28
22rdquo N y 89deg 08acute 0787rdquo a una elevacioacuten de 264 msnm
32 Factores agro-climaacuteticos
En relacioacuten al tipo de suelos del campus experimental es un grumusol
(Sabana de morro seguacuten Laner y Lotschert) la temperatura oscila entre
los 25deg a 37deg C en las horas extremas en relacioacuten a la humedad relativa
es de 65 en promedio la precipitacioacuten pluvial anual promedio es de
2450 mm
La zona se clasifica como vegetacioacuten de tierras calientes y caacutelidas
(Sabanas seco y montes secos) La zona estaacute caracterizada por dos
estaciones una eacutepoca seca (verano) y la otra eacutepoca lluviosa (invierno)
En los uacuteltimos antildeos se presentan eacutepocas lluviosas bastante irregulares lo
que ocasionoacute problemas a los cultivos limpios y a los matorrales y
arbustos de la zona
33 Metodologiacutea Estadiacutestica
Se utilizoacute para este estudio tres tratamientos y cinco repeticiones El
meacutetodo consiste en dispones las unidades experimentales en bloques y
aplicar a cada una el tratamiento en estudio haciendo la aplicacioacuten por
19
sorteo se empleoacute el mayor nuacutemero de repeticiones posibles y luego se
estudioacute las diferencias entre los tratamientos considerando a dichas
diferencias como muestras de una poblacioacuten
Se utilizoacute el meacutetodo de tukey con datos obtenidos a partir de un disentildeo
de bloques al azar donde a= 3 tratamientos y n= 5 repeticiones
logrando un total de 15 unidades experimentales El modelo matemaacutetico
Xij = M+ i + Bj + Eij para las pruebas de hipoacutetesis se aplicoacute el
coeficiente de tukey cuyo modelo estadiacutestico es w = qt Sx
Interpretacioacuten
Si D ˃ DMS (w) al 5
Si D ˃ DMS (w) al 1
Si D ˂ DMS (a) al 5 NS
34 Descripcioacuten de los tratamientos los factores de variacioacuten a evaluar son
los tratamientos A = bocashi B = lombriabono y To = no se aplicoacute ninguacuten
tipo de abono
TA = El cultivo de cebollines recibioacute tres fertilizaciones de 15 kg de bocashi
por 1198982 cada 21 diacuteas la primera a la siembra la uacuteltima a los 42 diacuteas post
siembra El trasplante se realizoacute en junio y se cosechoacute en noviembre del
antildeo 2015
TB = Se aplicoacute lombriabono a razoacuten de 15 kg 1198982 de cebollino plantado
se efectuaran tres aplicaciones al igual que el tratamiento (TA) es decir
To = Estas unidades experimentales no recibieron ninguacuten tratamiento con
ninguacuten fertilizante Fue el tratamiento de referencia
20
34 Metodologiacutea de campo
Se preparoacute el suelo de forma manual con picos palas y azadones se
levantaran camas de siembra de 25 cm de alto de un metro de ancho y de
20 m de largo La distancia entre suecos fue de 25 cm y entre plantas 15
cm El aacuterea de la parcela uacutetil cosechada fue de 05 1198982
A continuacioacuten se presenta el mapa de campo y la parcela Uacutetil
21
Plano y dimensiones de la parcela experimental
v
20 m
1 m 6 m
m
To
11
TA
12
TB
13
To
14
TA
15
TB
10
To
9
TA
8
TB
7
TA
1
TB
2
To
3
To
6
TA
4
TB
5
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
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httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
19
sorteo se empleoacute el mayor nuacutemero de repeticiones posibles y luego se
estudioacute las diferencias entre los tratamientos considerando a dichas
diferencias como muestras de una poblacioacuten
Se utilizoacute el meacutetodo de tukey con datos obtenidos a partir de un disentildeo
de bloques al azar donde a= 3 tratamientos y n= 5 repeticiones
logrando un total de 15 unidades experimentales El modelo matemaacutetico
Xij = M+ i + Bj + Eij para las pruebas de hipoacutetesis se aplicoacute el
coeficiente de tukey cuyo modelo estadiacutestico es w = qt Sx
Interpretacioacuten
Si D ˃ DMS (w) al 5
Si D ˃ DMS (w) al 1
Si D ˂ DMS (a) al 5 NS
34 Descripcioacuten de los tratamientos los factores de variacioacuten a evaluar son
los tratamientos A = bocashi B = lombriabono y To = no se aplicoacute ninguacuten
tipo de abono
TA = El cultivo de cebollines recibioacute tres fertilizaciones de 15 kg de bocashi
por 1198982 cada 21 diacuteas la primera a la siembra la uacuteltima a los 42 diacuteas post
siembra El trasplante se realizoacute en junio y se cosechoacute en noviembre del
antildeo 2015
TB = Se aplicoacute lombriabono a razoacuten de 15 kg 1198982 de cebollino plantado
se efectuaran tres aplicaciones al igual que el tratamiento (TA) es decir
To = Estas unidades experimentales no recibieron ninguacuten tratamiento con
ninguacuten fertilizante Fue el tratamiento de referencia
20
34 Metodologiacutea de campo
Se preparoacute el suelo de forma manual con picos palas y azadones se
levantaran camas de siembra de 25 cm de alto de un metro de ancho y de
20 m de largo La distancia entre suecos fue de 25 cm y entre plantas 15
cm El aacuterea de la parcela uacutetil cosechada fue de 05 1198982
A continuacioacuten se presenta el mapa de campo y la parcela Uacutetil
21
Plano y dimensiones de la parcela experimental
v
20 m
1 m 6 m
m
To
11
TA
12
TB
13
To
14
TA
15
TB
10
To
9
TA
8
TB
7
TA
1
TB
2
To
3
To
6
TA
4
TB
5
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
20
34 Metodologiacutea de campo
Se preparoacute el suelo de forma manual con picos palas y azadones se
levantaran camas de siembra de 25 cm de alto de un metro de ancho y de
20 m de largo La distancia entre suecos fue de 25 cm y entre plantas 15
cm El aacuterea de la parcela uacutetil cosechada fue de 05 1198982
A continuacioacuten se presenta el mapa de campo y la parcela Uacutetil
21
Plano y dimensiones de la parcela experimental
v
20 m
1 m 6 m
m
To
11
TA
12
TB
13
To
14
TA
15
TB
10
To
9
TA
8
TB
7
TA
1
TB
2
To
3
To
6
TA
4
TB
5
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
21
Plano y dimensiones de la parcela experimental
v
20 m
1 m 6 m
m
To
11
TA
12
TB
13
To
14
TA
15
TB
10
To
9
TA
8
TB
7
TA
1
TB
2
To
3
To
6
TA
4
TB
5
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
22
Dimensiones de cada unidad experimental
Parcela uacutetil por unidad experimental 05m x 10 m = 500 1198881198982 = (05 1198982) El nuacutemero
de plantas por era 12 plantas por surco x por 4 surcos = 48 plantas de cebollino
por unidad experimental por tratamiento = 240 por parcela experimental = 720
plantas
La recoleccioacuten de datos se realizoacute en la primera semana de noviembre de 2015
se empleoacute un cuadro estandarizado cinta meacutetrica vernier ficha de campo bolsas
plaacutesticas baacutescula en kg entre otras
Elaboracioacuten de bocashi Formulacioacuten de 100 qq
Gallinazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Vacasa frescahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 20 qq
Microorganismos de montantildeahelliphelliphellip 10 qq
Calhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 bolsas
Cenizahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3 qq
Melazahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 4 galones
Carboacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5 qq
Granza de arrozhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 25 qq
Los ingredientes se mezclaron se hidrataron (60 a 80 de humedad)
Se protegioacute del sol y la lluvia
Se fermentoacute por 21 diacuteas (tres semanas) hasta que la temperatura de la mezcla
estaacute en equilibrio con el medio ambiente
Se secoacute la sombra y estaacute listo para ser usado como un abono orgaacutenico de
excelente calidad Utilizando en la laguna para cultivos protegidos de chile
nataly y tomate patroacuten Logrando excelente resultados (ARDOacuteN M 2015)
5m 5m
1 m
U E
P U 1 m
2 m
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
23
IV Tabulacioacuten y Anaacutelisis de Resultados
Comparacioacuten de los abonos orgaacutenicos
Lombricompost UMOAR y Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de
biomosa en kilogramos longitud de tallos en cm nuacutemero de bulbos y diaacutemetro de
bulbos en mm en el cultivo de cebollines en el campus de la UMOAR en el
periodo de junio a noviembre de 2015
Los datos experimentales corresponden a tres tratamientos y cinco repeticiones de
parcelas uacutetiles de 05 1198982 los resultados se analizaron aplicando una
distribucioacuten de bloques al azar y la prueba de tukey
A continuacioacuten se presentan los datos ordenados para cada factor en estudio de
las plantas de cebollino
a Biomasa de cebollinos en kilogramos
De cada tratamiento medias de tratamiento y media poblacional
Tratamientos
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
972
1826
5655
6803
9529
113
136
191
Exj
21987
X 147
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
24
b Diaacutemetro de bulbos de cebollino en miliacutemetros medias de
tratamiento
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
1610
1865
1649
1563
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj
25125
X 1675
c Nuacutemero de bulbos de abollineo medios de tratamientos y media
poblacional
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
1300
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
1358
1092
1785
Exj
21175
X 1412
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
25
d Longitud de tallos en centiacutemetros variedad criolla de cebollinos
determinar medias de tratamientos
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
435
500
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
54889
X 3659
e Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi La Laguna y su efecto en el rendimiento de biomasa en kg
por parcela uacutetil de 05 1198982 de la variedad criolla de cebollino (Allium
shoenoprasum) en el campus de la UMOAR en el periodo de junio a
noviembre de 2015 para una distribucioacuten de bloques al azar
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
1100
988
2012
1474
898
2157
980
1447
1855
970
2498
1679
1131
6563137
972
11061145
1826
18295136
5655
6803
9529
131
1361
191
Exj
41
4529
4282
5147
3929
21987
X = 147
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
26
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC = (X)2
119886119899=
(21987)2
15
FC = 4834282
15 = 322285
2 Suma de cuadrado total = S C total = 1198831119899 +11988322 + ⋯ + 1198831198992 FC
SC Total = 1 12 + 14742 + ⋯ + 18262 minus 322285
SC Total = 35919417 minus 322285 = 3690917
3 Suma de cuadrados de tratamiento = SC Trat
SC trat = E (Xi)
2
nminus 119865 119862
SC trat = 56652+ 68032+ 95292
5minus 322285
SC trat = 15838
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq = E (Xj)
2
aminus 119865 119862
SC bloq =412+ 45292+ 42822+ 51472+ 39292
3minus 322285
SC bloq = 30017
5 Suma de cuadrado del error experimental = S C error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 3690917 ndash (30017 + 15838)
SC error = 3690917 ndash 188397 =
SC error = 1806447
27
6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
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6 Anaacutelisis de varianza de los rendimientos de Biomasa por parcela uacutetil de
05 1198982 del cultivo experimental de cebollino Campus UMOAR 2015
F de V GL SC CM F F05 F01
Trat 2 15838 7919 3506 NS 446 865 Bloques 4 30017 07504 3322 384 701 Error 8 1806947 225868
Total 14
Los tratamientos son estadiacutesticas iguales dado que F = 3506 ˂ F05 = 446
o seacute que no presentan diferencia significativos al 5
7 Prueba de Tukey
D = q S x
q = 05 (3 8) = 404
S x = radic1198782
n=
radic225868
5= radic 04517
Sx = 21253
W = D = DMD = 404 x 21253
W = 08586
TB TA To
191 1361 1131
To 1131 779 NS 023 NS 00
TA 1361 549 NS 00
TB 191 00
W = 8586 kg
Resumen TB = TA = To =
191 1361 131 kg
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
28
f Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR y
Bocashi LA Laguna y su efecto en el diaacutemetro de bulbo en (mm) de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus
de la UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 para una
distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten (FC) = 1198832
an=
(25125)2
15 = 42084375
2 Suma de cuadrado total = SC total =
SC total = X2 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus 119865 119862
SC total = 1662 + 14182 + 2332 + hellip + 15632 minus 42084375
SC total = 43183773 ndash 42084375 = 1099398
3 Suma de cuadrados de bloques = SC bloq
SC bloq = 1198641198831198952
a ndash FC
SC bloq = =450682+ 49762+⋯+ 50772
3minus 42084375
SC bloq = 128249155
3= 42749717 minus 42084375
SC bloq = 665343
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
166
1715
1693
1418
1835
1723
233
1782
1887
1133
1262
161
1865
14957138
1649
13795819
1563
14430016
8406
8243
8476
1681
1649
1695
Exj 5068 4976 5999 4005 5077 25125 X = 1675
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
29
4 Suma de cuadrado de tratamiento
SC trat =1198641198831198942
nminus F C
SC trat = 84062+ 82432+ 84762
5minus 42084375
SC trat = 210450461
5= 42090092
SC trat = 22090092 ndash 42084375 =05717
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SCbloq + SC trat)
SC error = 1099398 ndash (665343 + 05717)
SC error 1099398 ndash 67106 = 428338
6 Anaacutelisis de varianza de los diaacutemetros en mm de los bulbos de
cebollines (A shoenoprasum) variedad criolla UMOAR junio a
noviembre de 2015
Para trata F = 0534 ˂ F 05 = 445 (NS al 5)
g Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en el nuacutemero de bulbos de la variedad
criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015
Parcela uacutetil de 05 1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 665343 166336 310 NS 384 701 Tratamientos 2 5717 2859 084 NS 446 865 Error 8 428338 53542
Total 14
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
30
Calculo de suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten FC =1198832
an
FC (21173)2
15=
4482959292
15= 29886395
2 Suma de cuadrado total = SC trat
SCtot = X12 + X22 + X32 + ⋯ Xn2 minus F C
SC tot = 182 + 12172 + 12832 + ⋯ + 13052 ndash 29886395
SC tot = 33713765 ndash 29886395 = 382737
3 Suma de cuadrado de tratamientos
SC trat = 1198641198831198942
n ndash FC
31109044
SC trat = 67912+ 54582+ 89242
5 ndash 29886395
SC trat = 1222649
4 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloq =119864 11988311989512+ 11988311989522+⋯+1198831198992
119886minus F C
SC bloq = 37832+ 52332+⋯+37552
3minus 29886395
SC bloq = 91290655
3minus 29886395 = 543823
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
O
A
B
18
95
1033
1217
1033
2983
1283
13
1933
1133
1083
167
1358
1092
1305
6791
5458
8924
13582
1092
1785
Exj 3783 5233 4516 3886 3755 21173 X = 1412
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
31
5 Suma de cuadrado del error SC error
SC error = SC total ndash (SC trat + SC bloq)
SC error = 382737 ndash (12226649 + 543823)
SC error = 382737 ndash 1766472 = 2060898
6 Anaacutelisis de varianza (ANVA) en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de cebollino
tratados con Lombricompost y Bocashi UMOAR de junio a noviembre de
2015
F = 237 ˂ F05 = 446 NS al 5 en relacioacuten al nuacutemero de bulbos
Prueba de tukey
D = q Sx = w w = q (P1 n2) S x de donde
S x = radic1198782
n
W = q 05 (3 8) = 404 y 563
S x = radic257612
5= radic515224 = 226985
W = DMS = 404 x 227 = 917 cebollinos
Comp X Nuacutemero de bulbos UMOAR 2015
B O A
1785 13582 1092
1092 693 NS 266 NS 00
1785 549 NS 00
1785 00 w = 917
Resumen
1785 13582 1092
F de V GL SC CM F F05 F01
Tratamientos 2 1222649 611325 237 446 865 Bloques 4 543823 135956 5277 384 701 Error 8 2060898 257612
Total 14
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
32
h Comparacioacuten de dos abonos orgaacutenicos Lombricompost UMOAR
Bocashi La Laguna y su efecto en la longitud de tallo en centrimetros de
la variedad criolla de cebollino (Allium shoenoprasum) en el campus de la
UMOAR en el periodo de junio a noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05
1198982 para una distribucioacuten de bloques al azar
Calcular suma de cuadrados
1 Factor de correccioacuten = FC = 1198832
an=
(54889)2
15
FC = 200853488
2 Suma de cuadrado total = S C total = EX1 + X2 + X3 + X4 +hellip + Xn -
FC
SC total = 232 + 2242 + 36852 + ⋯ + 50502
SC total = 217149359 ndash 200853488
SC total = 16295871
3 Suma de cuadrado de bloques = SC bloq
SC bloques = 1198641198831198952
aminus 119865 119862
SC bloq =1072+ 9892+⋯+ 110552
3minus 200853488
SCbloq = 701892
Trat
Bloques E Xi
X I II III IV V
To
TA
TB
23
3833
4567
224
4083
3567
234
4350
5000
232
4517
4717
232
3685
5050
1152
20468
22901
2304
4094
458
Exj
107
989
1169
11554
110551
54889
X = 3659
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
33
4 Suma de cuadrada de Tratamientos = SC trat
SC trat = 1198641198831198942
nminus 119865 119862
SC trat =11522+ 204682+ 229012
5minus 119865 119862
SC trat = 1016105225
5minus200853488
SC trat = 215221045 ndash 200853488 = 14367557
5 Suma de cuadrado del error = SC error
SC error = SC total ndash (SC bloq + SC trat)
SC error = 16295871 ndash (70189 + 14367557)
SC error = 16295871 ndash 15069449 = 1226422
6 Anaacutelisis de varianza de los resultados de los abonos orgaacutenicos
lombricompost UMOAR Bocashi La Laguna en relacioacuten al testigo en
cuaacutento a la longitud de tallos en centiacutemetros del cultivo de cebollino
(Allium shoenoprasum) variedad criolla en el periodo de junio a
noviembre de 2015 por parcela uacutetil de 05 1198982 se utilizoacute una distribucioacuten
de bloques al azar
En relacioacuten a la longitud de tallos de la variedad criolla de cebollinos el
ANVA presenta diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001) entre
tratamientos luego entre bloques no presenta diferencia significativa al 5
(P ˃ 005)
Para la prueba de hipoacutetesis se utilizoacute la prueba de Tukey D = q S x
q 01 (3 8) = 404
S x = radicS2
n=
radic153303
5= radic306606
F de V GL SC CM F F05 F01
Bloques 4 701892 175473 11446 NS 384 701 Trat 2 14367157 7183779 4686 446 865 Error 8 1226422 153303 11
Total 14
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
34
S x 175102
D = 404 x 175102 = 70741 = w = DMS
TB TA To
458 4094 2304
To =2304 2276 179 00
TA =4094 486 NS 00
TB =458 00 W = 70741 cm
Resumen
458 4094
2304
TB = TA ˃ To
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
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10
TB TA To
P
O
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C
E
N
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E
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c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
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30
25
20
15
10
TB TA To
P
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3373
3281
3346
45
40
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25
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5
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TB TA To
P
O
R
C
E
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A
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E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
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N
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A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
35
a) Interpretacioacuten grafica de los resultados experimentales obtenidos de la
variedad criolla de cebollines (A shoenoprasum L) UMOAR junio a
noviembre 2015
Rendimiento de Biomasa en Kilogramos
Tratamientos
- Testigo (To) - Bocashi (TA)
- Lombricompost (TB) Total
(Totales trat) Kilogramos
566 680 953
2199
Porcentajes
2574 3092 4334 100
Significancia
NS
b)
Diaacutemetro de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Totales trat) miliacutemetros
8406 8243 8475
25125
Porcentajes
3346 3281 3373
10000
Significancia
NS
60
55
50
45
40
35
30
25
20
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10
TB TA To
P
O
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c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
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3373
3281
3346
45
40
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25
20
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TB TA To
P
O
R
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4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
36
c)
Nuacutemero de bulbos en cebollinos (mm)
Tratamientos
To TA TB
Total
(Nuacutemero total) Por trat
6791 5458 8924
21173
Porcentajes
3210 2580 4210
10000
Significancia
NS
40
35
30
25
20
15
10
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
3373
3281
3346
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4210
3210
2580
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
37
d) Grafica de resultados en relacioacuten a la longitud fe tallos en cm de cebollinos
variedad criolla UMOAR 2015
Tratamientos
To TA TB
Total
(Longitud total) Por trat
1152 20468 22901 21173
Porcentajes
2099 3729 4172
10000
Significancia
Los tratamientos presentaron diferencia altamente significativa al 1
A la luz de los resultados observados y seguacuten el ANVA y la prueba Tukey
existe diferencia altamente significativa al 1 (P ˂ 001)
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
TB TA To
P
O
R
C
E
N
T
A
J
E
4172
3729
2099
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
38
Conclusiones
1 En relacioacuten al rendimiento de Biomasa en kg por parcela uacutetil de 051198982
el promedio de los tratamientos fue el siguiente TB = 191 = TA = 136
= To = 113 y no presentaron significancia al nivel del 5 (P ˃ 005)
de manera que TB = TA = To De acepta (Ho)
2 Los resultados experimentales encontrados en relacioacuten al diaacutemetro
de bulbos (mm) de los cebollines fue el siguientes medias de
tratamiento TB 1695 = To 1681 = TA 1649 por lo tanto no existe
diferencia significativa (NS) entre tratamientos a nivel del 5 luego
se concluye que TA = TB = To y acepta (Ho)
3 Las medias de tratamientos en relacioacuten al nuacutemero de bulbos de la
variedad criolla de cebollinos se comportaron de la forma siguiente
TB 1785 To 1358 y TA 1092 sin embargo los anaacutelisis de varianza y
la prueba de tukey no presenta diferencia significativa al 5 por lo
tanto son estadiacutesticamente iguales
4 En el anaacutelisis de resultados de los tratamientos en relacioacuten a la
longitud de tallos en centiacutemetros presentoacute diferencia altamente
significativa (P ˂ 001) dado que TB 458 = TA 4094 ˃ To 2304 (F
4686 ˃ F01 865) Seguacuten Tukey TB 458 ndash TA 4094 = 486 ˂ w 707
NS esto indica no significancia sin embargo las diferencia 2276 y
179 en relacioacuten a To son superiores a w 707 cm concluyendo que
M1 = M2 ˃ M3 por lo tanto se rechaza Ho
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
39
Bibliografiacutea
CIBNOR 2013 Guiacutea para el cultivo de cebolliacuten 1deg ed Meacutexico
(httpwwwcibnormx)
UMANtildeA VALENCIA JR 1975 Manual de procesamiento de vegetales ENA
La libertad El Salvador Centro Ameacuterica
Domiacutenguez J LASCANO C GOacuteMEZ BRANDON M 2010 Depto De
Ecologiacutea y Biologiacutea animal Universidad de Vigo Espantildea
FAO oficina Regional para Ameacuterica Latina y el Caribe Santiago de Chile
2013 Manual de compostaje del agricultor
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeos experimentales aplicados
Rivas F 2013 Metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica
Instituto de Ecologiacutea AC Xalapa Meacutexico (a2mrcologiaedumx)
httpseswikipediaorgwikiAlliumschoenoprasum
httpswwwagrotecnologia-tropicalcomsofware-fertirriegohtml
SOLANO FAJARDO V 2004 Manual agropecuario Universidad de Colombia
Lombriz roja californiana 481 a 501 p
RIVAS F A 2012 Guiacutea metodologiacutea para la elaboracioacuten de investigaciones
cientiacuteficos
HERNANDEZ SAMPIERE R Investigacioacuten cientiacutefica 4deg edicioacuten Me Graw
HilMeacutexico 2004
REYES CASTANtildeEDA P 1987 Disentildeo de experimentos aplicados 5deg
reimpresioacuten Editorial trillos Meacutexico
Sermentildeo Nieto A G 2015 Estudio de tres sustratos y su efecto en el
desarrollo de E foetida y calidad de vermicompost en la UMOAR El Salvador
C A
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
40
Anexos
Cronograma de actividades
Fecha Actividad Observacioacuten Mayo-junio de 2014 Uacuteltima semana de mayo15 Primera semanas de junio 1deg fertilizacioacuten Tercera semana de junio 2degsemana de julio 2deg 3deg semana de julio 4deg de julio segunda de agosto de 2015 Septiembre y
Redaccioacuten del protocoloacute de investigacioacuten Institucional con el tema ldquoComparacioacuten de 2 abonos orgaacutenicos aplicadas al suelo y su efecto en el rendimiento de cebollino
Preparacioacuten de las camas de siembra
Siembra de cebollino en eras a (25 x 15 cm)
Riego por aspersioacuten todos los diacuteas (levando pegue)
Limpieza aporco segunda aplicacioacuten de bocachi y vermicompost a ctratamiento seguacuten superficie a
razoacuten de 15 kg1198982 (15 + Ha)
Limpieza riego aporco aplicacioacuten de
bocashi y vermicompost (15 kg1198982)
Limpieza riego aporco 3deg aplicacioacuten de abono orgaacutenico
Riego y recoleccioacuten de muestras experimentales
Observacioacuten de resultados experimentales
Praacutecticas de mantenimiento del
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
2
8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
41
octubre Noviembre Diciembre 2015 Enero 2015
experimento
Recreacioacuten de datos experimentales
Elaboracioacuten de informe final
Entrega del informe final
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
90
Total
125
002
8
8
125
14
5
10
3
45
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8
60
3125
1632
8
8
375
14
5
10
3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
42
Presupuesto de investigacioacuten Comp Sustratocebolliacuten
Actividad Insumos Presentacioacuten Cantidad Costo unit ($) Costo total ($) Preparacioacuten de
suelo (picado)
Levantamiento de suelos de siembra
Semilla variedad
criollo
Bocashi
Lombricompost
Limpieza y fertilizacioacuten
Insecticida Fueg
Imidacroprid
Deciacutes 10 EC
Carbendazin
Pita
Papel bond base
20
Digitacioacuten
Asesoriacutea del investigador
Bascula de reloj
Manejo del ensayo
Informe final
Otros
Horas hombre
Plantases
Kg
Kg
hhembra
L
Fco
Fco
Bollo
Remas
hhombre
hprofesional
Reloj y plato
(10)
25 ndash horas
816
20
20
3
500 ml
100 ml
frac12 L
1
3
20
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Total
125
002
8
8
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3125
1632
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3
135
4000
720
60
93282
9328 $ 10261
![Gestión de Residuos Orgánicos - UCES · La salida es ideal para el lombricompost. [3] ... El uso de lombricompost como fertilizante reduce la minería de fósforo y la contaminación](https://static.fdocuments.ec/doc/165x107/5ebc4e3d2d1c67374712eed4/gestin-de-residuos-orgnicos-uces-la-salida-es-ideal-para-el-lombricompost.jpg)
