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UNIVERSIDAD JUÁREZ DEL ESTADO DE DURANGO
FACULTAD DE AGRICULTURA Y ZOOTECNIA
LABORATORIO DE BIOTECNOLOGIA
Manual de Procedimientos del Laboratorio de Biotecnología
Elaboró: Q.F.B. Luz Lizeth López Torres
Noviembre del 2009
Hojas útiles:
33
Asesor: M.C. Ma. Del Carmen Reza
Venecia, Durango
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 2
Directorio.-
C.P. Rubén Calderón Luján
Rector de la Universidad Juárez del Estado de Durango
Dr. Salvador Rodríguez Lugo
Secretario General de la Universidad Juárez del Estado de Durango
PhD Edmundo Castellanos Pérez
Director de la Facultad de Agricultura y Zootecnia de la UJED
PhD Juan José Martínez Ríos
Secretario Administrativo de la Facultad de Agricultura y Zootecnia de la UJED
M. C. Teodoro Sánchez Olvera
Secretario Académico de la Facultad de Agricultura y Zootecnia de la UJED
Dr. Misael López Lozano
Jefe del Departamento de Fitotecnia de la Facultad de Agricultura y Zootecnia de la UJED
Dr. Miguel Ángel Gallegos
Jefe del Laboratorio de Biotecnología de la Facultad de Agricultura y Zootecnia de la UJED
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 3
Índice
I. Misión y Visión 5
II. Marco Legal Vigente 6
III. Objetivo del Manual 7
1. Generalidades del Área Funcional 7
1.1 Funciones básicas 7
1.2 Organigrama institucional 8
1.3 Medios formales de comunicación 9
1.4 Jefe de Laboratorio 10
1.5 Calendario y horarios de atención 10
1.6 Tipos de usuarios 11
1.7 Personal Sub-alterno o auxiliar 12
2. Catálogo de servicios autorizados 12
2.1 Descripción de los servicios que se prestan 12
2.2 Capacidad de atención 13
2.3 Trámites administrativos internos para cada servicio 13
3. Procedimiento de realización para cada servicio o producto ofertado 14
3.1 Para prácticas programadas 14
3.2 Para trabajar en el área de investigación 14
3.3 Para ejecución de cursos 14
3.4 para realizar practicas no programadas 15
3.5 Flujo grama del proceso 16
3.6 Registro en Bitácoras 17
4. Recursos Físicos y de Equipamiento 24
4.1 Instrumental 24
4.2 Equipamiento y mobiliario de Oficina 25
4.3 Inventario de insumos regulares 25
4.4 inventario de insumos auxiliares 26
4.5Programa de abastecimiento de insumos 27
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 4
4.6 Programa de Mantenimiento de quipo e instalaciones 27
4.7 Espacios físicos 27
4.8 Instalaciones requeridas 28
4.9 Equipo especial 29
5. Procedimientos de seguridad industrial 35
5.1 Normas oficiales mexicanas 35
5.2 Plano del laboratorio de Biotecnología 35
5.3 Señalizaciones en el plano 36
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 5
I. Misión y Visión
MISIÓN
El programa educativo tiene la misión de formar profesionistas críticos, creativos,
innovadores, con conocimientos científicos y tecnológicos en el área de fitotecnia,
comprometidos con la sociedad y el desarrollo sustentable, capaces de plantear, analizar y
solucionar problemas agropecuarios con creatividad y calidad, permitiéndoles insertarse con
éxito en un mercado laboral competitivo y globalizado.
VISION
El plan de estudios de Ingeniero Agrónomo Fitotecnista aspira a ser uno de los
mejores incidiendo de manera importante en el desarrollo del sector agropecuario y con
reconocimiento local, nacional e internacional.
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 6
I. Marco Legal Vigente
La Institución se rige de acuerdo a los siguientes reglamentos, estatutos y legislaciones
Reglamento general de la universidad
Ley orgánica de la universidad
Reglamento interno de la facultad
Reglamento del personal académico
Estatutos del personal académico
Contrato colectivo de trabajo
Plan de desarrollo institucional
Plan de desarrollo de Facultad de Agricultura y Zootecnia
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 7
III. Objetivo del Manual
El objetivo de la elaboración de este manual es especificar las acciones necesarias
para que el alumno y el docente desarrollen plenamente sus funciones dentro de las
instalaciones del Laboratorio de Biotecnología, eficientizando las prácticas que en el se
desarrollen, apoyando trabajos de investigación, manteniendo áreas y equipo del laboratorio
funcionales.
1.- Generalidades del Área Funcional
1.1 Funciones básicas
El Laboratorio de Biotecnología es un departamento de la Facultad de Agricultura y
Zootecnia comprometido con la formación integral de profesionales críticos, creativos e
innovadores, donde se propicia la aplicación del conocimiento en la áreas de la Ingeniería en
Agricultura con especialidad en Fitotecnia, vinculándose de manera pertinente y con sentido
ético con los sectores productivo, social y académico, contribuyendo al desarrollo de nuestra
región, de nuestro estado y del país.
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 8
1.2 Organigrama institucional
DIRECCION
Coordinación de
Investigación
Área de Producción
de Leche
División de
Estudios de
Posgrado
Secretaria
Administrativa
Secretaría
Académica
Área de Postas
Pecuarias
Taller de Frutas,
Lácteos y Carnes
Área de Producción
Agrícola
Área de Producción
Agrícola
Unidad de Jardinería
e intendencia
Unidad de
Proveeduría
Departamento de
Fitotecnia
Unidad de Educación
Continua
Departamento de
Fruticultura
Departamento de
U.C.A.
Departamento de
Investigación
Educativa
Departamento de
Materias Básicas
Unidad de
Vinculación
Unidad de Extensión
y Servicio Social
Coordinación de
carreras a Distancia
Unidad de Fomento
Deportivo y Cultural
Departamento de
Zootecnia
Programa de
Doctorado
Programa de
Maestría
Secretaria
Académica
DEP
Consejo Técnico Consultivo
Coordinación de Planeación
ORGANIGRAMA INSTITUCIONAL DE LA FACULTAD DE AGRICULTURA Y ZOOTECNIA DE LA UNIVERSIDAD JUAREZ DEL ESTADO DE DURANGO
Laboratorio de
Biotecnología
Laboratorio de
Entomología
Laboratorio de
Suelos
Laboratorio de
Nutrición animal
Laboratorio de
Fisiología Animal
Laboratorio de
Química
Laboratorio de
Microbiología
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 9
1.3 Medios formales de comunicación
DIRECCION
SECRETARÍA
ADMINISTRATIVA
SECRETARÍA
ACADÉMICA
JEFE DEL
DEPARTAMENTO DE
FITOTECNIA
JEFE DEL
LABORATORIO DE
BIOTECNOLOGIA
LABORATORISTA INTENDENTE
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 10
1.4 Jefe de Laboratorio
Puesto: Jefe de Laboratorio
Reporta a: Jefe del departamento de Fitotecnia.
Tiene autoridad para hacer cumplir sus funciones: Laboratorista e Intendente.
Descripción de funciones: Deberá apoyar las labores de docencia que en el laboratorio
se realicen, como también labores de investigación y de vinculación empresarial. El
jefe de laboratorio será el encargado de realizar un informe anual acerca de las
actividades que se llevaron a cabo en el laboratorio como prácticas académicas, de
investigación, cursos, visitas, etc. Será también encargado de interpretar, diagnosticar y
hacer recomendaciones pertinentes de los análisis solicitados por personas o
instituciones.
Formación necesaria: Escolaridad mínima de Maestro en Ciencias con experiencia en
el área de investigación mínima de tres años.
Procedencia: La persona encargada del Laboratorio de Biotecnología debe ser parte
del personal docente perteneciente al Departamento de Fitotecnia
1.5 Calendario y horarios de atención
El Laboratorio de Biotecnología permanecerá abierto de lunes a viernes con un horario de
8 de la mañana a 3 de la tarde.
Para poder trabajar en el laboratorio en días no hábiles es necesario hacer una carta de
petición especificando el día, la hora, la actividad que desea realizar, el material y el equipo
que va a utilizar; tal carta será entregada al secretario administrativo de la facultad y si este
otorga el permiso se lo hace saber al jefe de laboratorio y a su vez al laboratorista.
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 11
1.6 Tipos de usuarios
Alumnos
Requisitos: estar inscrito en alguno de los programas que ofrece la Facultad de
Agricultura y Zootecnia.
Docentes
Requisitos: el docente deberá contar con un horario asignado al laboratorio de
Biotecnología.
Los docentes que no cuenten con un horario asignado al laboratorio de Biotecnología,
solicitarán por escrito su asistencia, especificando el día y la hora, así como también la
cantidad de alumnos que asistirán con él, y la actividad que realizarán. El día y la hora
tendrán que ser diferentes a las horas ya calenda rizadas para otros docentes
Investigadores y Tesistas
Requisitos: tendrán que solicitar el uso de las instalaciones a través del maestro
responsable de su tesis, el cual hará llegar su solicitud por escrito al Secretario
Académico especificando la actividad que se realizará y el numero de muestras que se
van a analizar, así como la fecha de inicio y culminación.
Los investigadores y tesistas están obligados a proporcionar los reactivos y materia
prima necesarios para el desarrollo de sus trabajos de tesis y proyectos de
investigación.
Departamento de difusión
Requisitos: el jefe de tal departamento hará llegar una solicitud por escrito al secretario
académico, en donde se especifique la hora y el día de la visita, así como el objetivo
que persigue con la estancia dentro del Laboratorio de Biotecnología.
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 12
1.7 Personal subalterno o auxiliar
Puesto.- Laboratorista.
Reporta a.- Jefe de laboratorio.
Descripción de Funciones.- Apoyar en todas las funciones requeridas dentro del
laboratorio, tales como proporcionar el material necesario, preparar soluciones
necesarias para la práctica, vigilar e instruir a los alumnos en el uso de equipo para el
desarrollo de las prácticas, siempre y cuando el alumno o el profesor lo haya solicitado
a través del formato correspondiente, y también deberá reportar al Jefe de laboratorio
de las necesidades de reactivos y materiales así como las reparaciones y el
mantenimiento que haga falta dentro del laboratorio. Al final de cada semestre deberá
entregar un resumen, al jefe de laboratorio, de las actividades que se realizaron, con su
respectiva evidencia (por ejemplo bitácoras).
Formación necesaria.- Mínima Técnico Laboratorista.
Procedencia.- Debe pertenecer al personal administrativo de la Universidad Juárez del
Estado de Durango.
2.- Catalogo de Servicios Autorizados
2.1 Descripción de los servicios que se prestan
Estos servicios son relacionados con las funciones básicas del área y son los que se
describen a continuación.
NOMBRE DEL
SERVICIO
DESCRIPCION COMERCIALIZABLE
SI o NO
Realización de
prácticas
Facilitar las condiciones óptimas para la realización de
su práctica, si es necesario, asesorar en el manejo de
equipo.
No
Realización de
investigación
Proporcionar el área requerida por el tesista o
investigador.
No
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 13
Ejecución de
cursos
Facilitar las condiciones óptimas para la realización del
curso, si es necesario, asesorar en el manejo de equipo.
No
2.2 Capacidad de atención
UNIDAD DE SERVICIO TIEMPO
Realización de prácticas 6-7 h por día
Realización de Investigación 2-7 h por día
Ejecución de cursos 10 h por semana
Realización de práctica no programada 3 h por semana
2.3 Trámites administrativos internos para cada servicio
El jefe de laboratorio recibe al inicio del semestre el horario de prácticas que se realizarán
en el laboratorio, el cual es emitido por el secretario académico de la facultad de acuerdo a las
asignaturas que requieren el uso de las instalaciones. Otras actividades que se pretendan
realizar dentro del Laboratorio de Biotecnología que no se encuentren dentro del horario de
prácticas deberán realizar los siguientes trámites.
TRAMITE DESTINATARIO Formato
Solicitud para trabajar en el área de investigación. Jefe del Laboratorio Oficio
Solicitud para ejecución de cursos. Dirección, Jefe del departamento de Fitotecnia y Jefe del Laboratorio
Oficio
Solicitud para ejecución de prácticas no programadas. Secretario Académico y Jefe del Laboratorio
Oficio
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 14
3. Procedimiento de realización para cada producto ofertado
3.1 Para prácticas programadas
1. El secretario académico programará el horario a las asignaturas que requieran el uso
de las instalaciones del Laboratorio de Biotecnología.
2. Esta programación es recibida por el Jefe del departamento de Fitotecnia, quien a su
vez se lo hace saber al jefe de laboratorio.
3.2 Para Trabajar en el Área de Investigación del Laboratorio de Biotecnología
1. El usuario hará una solicitud por medio de un oficio escrito.
2. Especificar qué parte del área de investigación va a utilizar.
3. Mencionar día y hora de trabajo.
4. Requerimiento de empleo de algún equipo específico si es que no lo maneja, debe
solicitar asesoría en su manejo por escrito en el mismo oficio.
5. Entregar la solicitud al Jefe del Laboratorio.
3.3 Para ejecución de cursos dentro del Laboratorio de Biotecnología
1. El usuario elaborará una solicitud por medio de un oficio.
2. La solicitud primeramente será llevada a la Dirección de la Facultad de Agricultura y
Zootecnia de donde se notificará al jefe del departamento de Fitotecnia y a su vez al
Jefe de Laboratorio.
3. En la solicitud se especificará días y horario en que se desee trabajar.
4. Mencionar material y equipo que se empleará.
5. Si se requiere asesoría en manejo de equipo especificar en la solicitud.
6. Si la Dirección autoriza la ejecución del curso, la solicitud debe ser entregada el Jefe
del departamento de fitotecnia quien a su vez enterara al Jefe de Laboratorio.
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 15
3.4 Para realizar prácticas no programadas
1. El usuario elaborará una solicitud por medio de un oficio realizado por el mismo.
2. En el oficio especificará el día y hora que desee trabajar en el laboratorio.
3. Especificará el objetivo de la realización de la práctica.
4. Especificará el equipo y materiales que requerirá.
5. Llevará la solicitud primeramente a la Secretaría Académica.
6. Si lo autoriza la Secretaría Académica, entregar la solicitud al Jefe del Laboratorio.
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 16
3.5 Flujo grama del proceso.- Servicios
PROCESO DE SOLICITUD DE ELEMENTOS NECESARIOS PARA TRABAJAREN EL LABORATORIO DE
BIOTECNOLOGIA AL INICIO DE SEMESTRE
DOCENTES SECRETARÍA ADMINISTRATIVAJEFE DE LABORATORIO
Pide una lista del equipo,
material y reactivos que van a
emplear para realizar sus
prácticas del semestre
Entrega lo que le pide el
jefe del laboratorio
Verifica si hay reactivos y
materiales que requiere el
usuario
Recibe la autorización para
poder realizar sus prácticas de
laboratorio los días y horas
señaladas, ya que en laboratorio
existe todo lo necesario
Recibe la lista de reactivos y
materiales faltantes, así como la
solicitud de mantenimiento y/o
reparación al equipo que lo
requiere
Entrega los reactivos y materiales
faltantes en el laboratorio de
citogenética así como hace
contacto y da instrucciones al
personal que dará el
mantenimiento y/o reparación al
equipo
Recibe el aviso de que el
material, el equipo y los reactivos
están listos para que el empiece
a trabajar
Da aviso al maestro de que en
el laboratorio se encuentran
disponibles los materiales,
reactivos y equipo que se
requiere para realizar sus
practicas
NO
SI
Recibe los reactivos y material,
así como el personal que dará
el mantenimiento y/o
reparación al equipo solicitado
Revisa si el equipo al que
se le dio el mantenimiento
y/o reparación tiene las
condiciones optimas para
trabajar con el
SI
Avisa al personal que le dio el
mantenimiento al equipo de las
nuevas fallas, y cuando este es
reparado revisa nuevamente
que queden con condiciones
optimas para trabajar
NO
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3.6 Registros de Bitácoras
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BITACORA PARA EL USO DEL POTENCIÓMETRO
MARCA: Hach MODELO: Sesion 3 No. SERIE: 07120C030154 No. INVEN 0000055749
NOMRE ACTIVIDAD FECH
A
HORA CARRERA Y
SEM
FIRMA Y
OBSERVACIONES
DE A
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BITACORA PARA EL USO DE LA INCUBADORA
MARCA: Felisa MODELO: FE-132AD No SERIE: 0802135 No INVENT 0000055749
NOMRE ACTIVIDAD FECH
A
HORA CARRERA Y
SEM
FIRMA Y
OBSERVACIONES
DE A
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 18
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LABORATORIO DE BIOTECNOLOGIA
BITACORA PARA EL USO DEL HORNO
MARCA: Felisa MODELO: FE-292AD No. SERIE: 082023 No. INVENT 0000055751
NOMRE ACTIVIDAD FECH
A
HORA CARRERA Y
SEM
FIRMA Y
OBSERVACIONES
DE A
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LABORATORIO DE BIOTECNOLOGIA
BITACORA PARA EL USO DE LA BALANZA DE PRESICION
MARCA: Ohaus MODELO: ARC 120 No. SERIE: L226 1227 470220 No INV 0000055833
NOMRE ACTIVIDAD FECH
A
HORA CARRERA Y
SEM
FIRMA Y
OBSERVACIONES
DE A
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 19
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LABORATORIO DE BIOTECNOLOGIA
BITACORA PARA EL USO DE LA BALANZA ANALITICA
MARCA: Ohaus MODELO: AR 2140 No SERIE: LO95 1228 060372 No INV0000055832
NOMRE ACTIVIDAD FECH
A
HORA CARRERA Y
SEM
FIRMA Y
OBSERVACIONES
DE A
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BITACORA PARA EL USO DE LA MICROCENTRIFUGA
MARCA: Thermo Electrón MODELO: Micro CL17 No SERIE: 40678502 No INV0000055836
NOMRE ACTIVIDAD FECH
A
HORA CARRERA Y
SEM
FIRMA Y
OBSERVACIONES
DE A
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BITACORA PARA EL USO DEL CONGELADOR HORIZONTAL
MARCA: Torrey MODELO: CH25 No SERIE: S/S No INV 0000055766
NOMRE ACTIVIDAD FECH
A
HORA CARRERA Y
SEM
FIRMA Y
OBSERVACIONES
DE A
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BITACORA PARA EL USO DEL MEDIDOR DE ÁREA FOLIAR
MARCA: LI-COR MODELO: LI 3100 No SERIE: LAM 1300 No. INV 0000049330
NOMRE ACTIVIDAD FECH
A
HORA CARRERA Y
SEM
FIRMA Y
OBSERVACIONES
DE A
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BITÁCORA PARA EL USO DEL OSMOMETRO
MARCA: Wescor MODELO: 5520 XR No SERIE: 55201754 No INV 0000049328
NOMRE ACTIVIDAD FECH
A
HORA CARRERA Y
SEM
FIRMA Y
OBSERVACIONES
DE A
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LABORATORIO DE BIOTECNOLOGIA
BITACORA PARA EL USO DEL MEDIDOR DE FOTOSINTESIS
MARCA: LI-COR MODELO: 6400 No SERIE: 49329 No INV 00000
NOMRE ACTIVIDAD FECH
A
HORA CARRERA Y
SEM
FIRMA Y
OBSERVACIONES
DE A
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 22
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LABORATORIO DE BIOTECNOLOGIA
BITACORA PARA EL USO DEL TERMOMETRO INFRARROJO
MARCA: Extech MODELO: 4520 No. SERIE: S/S No. INV 00000
NOMRE ACTIVIDAD FECH
A
HORA CARRERA Y
SEM
FIRMA Y
OBSERVACIONES
DE A
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LABORATORIO DE BIOTECNOLOGIA
BITACORA PARA EL USO DE TERMÓGRAFO
MARCA: S/M MODELO: S/M No. SERIE: S/S No. INV 0000049331
NOMRE ACTIVIDAD FECH
A
HORA CARRERA Y
SEM
FIRMA Y
OBSERVACIONES
DE A
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 23
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LABORATORIO DE BIOTECNOLOGIA
BITACORA PARA EL USO DEL MEDIDOR DE TURGENCIA
MARCA: MODELO: 1000 No. SERIE: S/S No INV 0000049486
NOMRE ACTIVIDAD FECH
A
HORA CARRERA Y
SEM
FIRMA Y
OBSERVACIONES
DE A
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LABORATORIO DE BIOTECNOLOGIA
BITACORA PARA EL USO DEL AUTOCLAVE
MARCA: FELISSA MODELO: FE 396 No. SERIE: 0802079 No INV 0000055750
NOMRE ACTIVIDAD FECH
A
HORA CARRERA Y
SEM
FIRMA Y
OBSERVACIONES
DE A
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 24
4. Recursos físicos y equipamiento
4.1 Instrumental
Cantidad Material Estado Ubicación en layout
VIDRIO
12 Agitador de vidrio Bueno Área de investigación
26 Cajas petri 12 cm de diámetro Bueno Área de investigación
42 Cajas petri 20 cm de diámetro Bueno Área de investigación
2 Cubreobjetos (cajas con 100) Bueno Área de investigación
16 Embudo Regular Área de investigación
5 Matraz bola 250 ml Bueno Área de investigación
3 Matraz bola 500 ml Bueno Área de investigación
2 Matraz de destilación 500 ml Bueno Área de investigación
12 Matraz erlenmeyer 125 ml. Bueno Área de investigación
16 Matraz erlenmeyer 250 ml Bueno Área de investigación
8 Matraz erlenmeyer 500 ml. Bueno Área de investigación
3 Mecheros de alcohol Regular Área de investigación
14 Pipeta 1 ml. Bueno Área de investigación
12 Pipeta 5 ml. Bueno Área de investigación
23 Pipeta 10 ml. Bueno Área de investigación
4 Portaobjetos (cajas con 25 unidades) Bueno Área de investigación
2 Probeta 100 ml. Regular Área de investigación
4 Probeta 250 ml. Bueno Área de investigación
56 Tubos de ensaye con rosca Bueno Área de investigación
3 Vaso de precipitados de 300 ml Regular Área de investigación
2 Vaso de precipitados de 600 ml Regular Área de investigación
METAL
4 Anillos para sostener matraz Área de investigación
16 Asa bacteriológica Área de investigación
9 Espátula Área de investigación
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 25
3 Gradillas Bueno Área de investigación
2 Mango para bisturí Regular Área de investigación
6 Mecheros bunsen Regular Área de investigación
2 Pinzas para bureta Bueno Área de investigación
12 Pinzas para tubo de ensaye Bueno Área de investigación
3 Soporte universal Bueno Área de investigación
6 Tela de asbesto Regular Área de investigación
4.2 Equipamiento y Mobiliario de Oficina
El mobiliario con el que cuenta el laboratorio de Biotecnología está ubicado en el
cubículo central, que es el área destinada para la estancia del laboratorista. El mobiliario es el
siguiente:
Cantidad Nombre del mobiliario Marca N de inventario Material Estado
1 Silla Secretarial S/M Plástico bueno
1 Escritorio S/M Lamina Bueno
4.3 Inventario de Insumos Regulares
Insumo Existencia mínima en
inventario
Unidad mínima
de compra
estacionalidad
Acido clorhidrico 1lt 500 ml 1000 ml. semestral
Caja petri desechable de plastico sin division
50 unidades 150 unidades semestral
Cloruro de sodio 500 ml. 1000 ml semestral
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 26
Cloruro de sodio 500gr 100 gr 500 gr semestral
Hiroxido de sodio lenteja ACS 250 gr. 500 gr semestral
4.4 Inventario de Insumos Auxiliares
Insumo Existencia Mínima
En Inventario
Unidad Mínimo De
Compra
Estacionalidad
Guante látex mediano (caja con 100)
1 2 semestral
Guante látex grande (caja con 100)
1 2 semestral
Cubre boca desechable verde c/150
1 4 semestral
Rollo parafilm 10 cm x38m ¼ 2 semestral
Cinta testigo 1 unidad 10 unidades semestral
Tubo para cultivo 50 500 semestral
Cloro (garrafón de 1 litro) 1 5 semestral
Bolsa para basura paquete con 100
1 5 semestral
Hojas de papel bond tamaño carta (paquete con 500)
1 3 semestral
Plumas de color negro 2 10 semestral
Plumas de color azul 2 10 semestral
Lápiz graso color rojo 2 10 semestral
Folder manila (paquete de 100)
½ 1 semestral
Franela 5 m 20 m semestral
Micas protectoras transparentes
20 100 semestral
Carpetas - - - - - 5 semestral
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4.5 Programa de abastecimiento de Insumos
Los insumos necesarios para el buen desarrollo del Laboratorio de Biotecnología,
deberán ser adquiridos al inicio de cada semestre.
4.6 Programa de mantenimiento de Equipo e Instalaciones
El laboratorista al final de cada semestre deberá pasar un reporte de los equipos que
requieran mantenimiento, al jefe del laboratorio de Biotecnología. En tal reporte deberá
especificar el nombre del equipo y si el mantenimiento es preventivo o correctivo, si es el caso
del segundo en el reporte también especificara el tipo de falla que presenta el equipo.
4.7 Espacios Físicos
El Laboratorio de Biotecnología cuenta con dos áreas, el área de trabajo y el área de
investigación.
Iluminación: El edificio esta iluminado con 16 lámparas de luz blanca.
Acabados: las paredes están recubiertas de vitro muro cerámico al igual que los pisos
que se encuentran recubiertos de vitro piso cerámico.
Instalaciones: cuenta con tubería para gas y agua, la corriente de luz es de 120 volts,
todas conectadas a las mesas de trabajo.
Accesos: solo cuenta con una puerta de acceso, ubicada en la parte frontal del
laboratorio.
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 28
4.8 Instalaciones Requeridas
Salida de Emergencia: En el laboratorio de biotecnología no existe una salida de
emergencia, lo que es demasiado importante para cualquier área de trabajo y más en
el caso de un área de trabajo tan riesgosa como lo es cualquier laboratorio.
Área para almacenamiento de reactivos: En la actualidad los reactivos que existen en
el laboratorio de biotecnología se encuentran ubicados en el área de trabajo de
investigación, por lo que es necesario construir una área anexa al laboratorio que
cuente con una puerta de acceso y ventanas en la parte superior de la pared de 40 cm
de alto. El área anexa deberá tener las siguientes medidas 2m de ancho por 3m de
largo.
Área para instalación de campanas de flujo laminar: recientemente se adquirieron dos
de estos equipos, se colocaron en un lugar provisional, pero no es el más apropiado.
Por lo que se requiere la construcción de un área anexa al laboratorio de Biotecnología
con medidas de 4m x 2 m. totalmente cerradas y con una puerta de acceso.
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 29
4.9 Equipo especial
INCUBADORA
Marca Felisa
Modelo FE-132AD
No. de serie 0802135
No. de inventario 0000055752
Temperatura 100°C max.
Ubicación en layout Área de Investigación
Frecuencia de calibración y mantenimiento Semestral
HORNO
Marca Felisa
Modelo FE292AD
No. de serie 082023
No. de inventario 0000055751
Temperatura 250°C max.
Ubicación en layout Área de Investigación
Frecuencia de calibración y mantenimiento Semestral
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 30
POTENCIOMETRO
Marca Hach
Modelo Sesión 3
No. de serie 07120C030154
No. de inventario 0000055749
Rango de Ph -2.00 a 19.99
Ubicación en layout Área de investigación
Frecuencia de calibración y mantenimiento Semestral
MICROSCOPIO
Marca Leica
Modelo
No. de serie
No. de inventario
Número de Objetivos 4x, 10x, 40x, 100x
Ubicación en layout Área de Investigación
Frecuencia de calibración y mantenimiento Semestral
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 31
BALANZA DE PRESICION
Marca Ohaus
Modelo ARC120
No. de serie L226 1227 470220
No. de inventario 0000055833
Capacidad .01g - 3100g
Ubicación en layout Área de trabajo
Frecuencia de calibración y mantenimiento Semestral
BALANZA ANALITICA
Marca Ohaus
Modelo AR2140
No. de serie LO95 1228 060372
No. de inventario 0000055832
Capacidad .0001g a 210g
Ubicación en layout Área de investigación
Frecuencia de calibración y mantenimiento Semestral
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 32
MICROCENTRIFUGA
Marca Thermo Electro Corp.
Modelo Micro CL 17
No. de serie 40678502
No. de inventario 0000055836
RPM 13330 Max.
Ubicación en layout Área de investigación
Frecuencia de calibración y mantenimiento Semestral
CAMARA DE ELECTROFORESIS
Marca EC Midicel Primo
Modelo EC 330
No. de serie 9J 410045
No. de inventario 0000055835
Ubicación en layout Área de investigación
Frecuencia de calibración y mantenimiento Semestral
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 33
CAMARA DE FLUJO LAMINAR
Marca
Modelo
No. de serie
No. de inventario 0000055755
Ubicación en layout Área de licenciatura
Frecuencia de calibración y mantenimiento Semestral
CONGELADOR HORIZONTAL
Marca Torrey
Modelo CH 25
No. de serie S/S
No. de inventario 0000055766
Rango de temperatura -21°C a -18°C
Ubicación en layout Área de licenciatura
Frecuencia de calibración y mantenimiento Semestral
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 34
OSMOMETRO
Marca WESCOR
Modelo 5520 XR
No. de serie 55201754
No. de inventario 0000049328
Ubicación en layout Área de Investigación
Frecuencia de calibración y mantenimiento Semestral
AUTOCLAVE
Marca FELISA
Modelo FE 396
No. de serie 0802079
No. de inventario 0000055750
Ubicación en layout Área de investigación
Frecuencia de calibración y mantenimiento Semestral
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 35
CAMARA DE ELECTROFORESIS
Marca C.B.S. CIENTIFIC CO
Modelo MGV-102
No. de serie S/N
No. de inventario 00000
Ubicación en layout Área de investigación
Frecuencia de calibración y mantenimiento Semestral
PLACA DE AGITACION Y CALENTAMIENTO
Marca BARNSTEAD THERMOLYNE
Modelo SP 131325
No. de serie 1768080115718
No. de inventario 0000055808
Ubicación en layout Área de investigación
Frecuencia de calibración y mantenimiento Semestral
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 36
VORTEX
Marca THERMOLYNE
Modelo M63215
No. de serie 1863080109455
No. de inventario 0000055806
Ubicación en layout Área de investigación
Frecuencia de calibración y mantenimiento Semestral
TERMOCICLADOR
Marca TECHNE
Modelo FTC51H2D/3V
No. de serie 1560331
No. de inventario 0000055807
Ubicación en layout Área de investigación
Frecuencia de calibración y mantenimiento Semestral
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 37
FUENTE DE PODER
Marca THERMO EC
Modelo 13509-115
No. de serie 06B060021-1A
No. de inventario 0000055831
Ubicación en layout Área de investigación
Frecuencia de calibración y mantenimiento Semestral
CABINA DE CAPTURA DE GELES
Marca WiseDoc
Modelo S/M
No. de serie WGD20080529001
No. de inventario S/N
Ubicación en layout Área de investigación
Frecuencia de calibración y mantenimiento Semestral
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 38
REFRIGERADOR VERTICAL
Marca TORREY
Modelo R-36
No. de serie S/N
No. de inventario 0000055753
Ubicación en layout Área de investigación
Frecuencia de calibración y mantenimiento Semestral
5. PROCEDIMIENTOS DE SEGURIDAD INDUSTRIAL
5.1Normas Oficiales Mexicanas
En el anexo 1 de este manual se encuentran disponibles las normas oficiales
mexicanas referentes a seguridad e higiene dentro de las instalaciones las cuales deberán
ser utilizadas para el mejor funcionamiento del laboratorio de Biotecnología.
5.2 Plano del Laboratorio de Biotecnología
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 39
5.3 Señalizaciones en el plano de laboratorio de Biotecnología
Q.F.B. LUZ LIZETH LOPEZ TORRES 40
CAMPANA
EXTRACTORA
CAMPANA
EXTRACTORA
INCUBADORA
INCUBADORA
No
jug
ar e
n
el á
rea
de
trab
ajo
No
jug
ar e
n
el á
rea
de
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