UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DEL ECUADOR de factibilidad y marketing estratgico para exportar flores...

Click here to load reader

download UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DEL ECUADOR   de factibilidad y marketing estratgico para exportar flores y follajes tropicales a mercados de europa ... 165 5.2.2 beneficios

of 250

  • date post

    27-May-2018
  • Category

    Documents

  • view

    213
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DEL ECUADOR de factibilidad y marketing estratgico para exportar flores...

  • UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DEL ECUADOR

    Facultad de Ciencias Administrativas y Econmicas

    PROYECTO DE GRADO PARA LA OBTENCIN DEL TITULO DE

    MAGSTER EN ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

    MENCIN DIRECCIN ESTRATGICA

    PROYECTO DE FACTIBILIDAD Y MARKETING ESTRATGICO PARA

    EXPORTAR FLORES Y FOLLAJES TROPICALES A MERCADOS DE EUROPA

    DESDE SANTO DOMINGO DE LOS TSCHILAS: (Caso Prctico para

    Rehabilitacin de Finca Existente)

    Ing. Edwin Marcelo Ocaa Garzn

    Director: Marcelo Ezequiel lvarez Hidalgo MBA

    2013

    Quito, Ecuador

  • ii

    AGRADECIMIENTO

    El presente trabajo es fruto del esfuerzo y dedicacin durante varios aos, en los

    que he sorteado muchas dificultades y tropiezos propias del ser humano, y que no

    hubiese sido posible si no sintiera ese amor inmenso por mi patria querida, que

    da a da nos exige a preparemos mejor, y que decir de un estado comprometido

    con el desarrollo acadmico de sus ciudadanos; debo tambin agradecer a la

    Universidad Internacional del Ecuador, que a travs de sus profesores y

    autoridades se esfuerzan por brindar una educacin de calidad, a mi director

    Marcelo Ezequiel lvarez Hidalgo, quien ha dedicado su tiempo y experiencia

    para fortalecer y enriquecer este trabajo, al ingeniero Galo Chiriboga Ron

    propietario de la Finca Flores y Follajes, quien tuvo la apertura y compromiso

    para la realizacin del presente trabajo, a mis compaeros de clase que aportaron

    con su experiencia y entusiasmo para culminar los objetivos trazados al iniciar la

    maestra.

  • iii

    DEDICATORIA

    A mi Dios todopoderoso, testigo desde siempre de mi esfuerzo, quien con su

    inmenso amor me ha levantado de todos mis tropiezos, y me ha colmado de paz y

    felicidad; a mi esposa Margoth, quien con su paciencia y amor ha sabido

    comprender y acompaarme en las buenas y en las malas, a mis hijas Beln y

    Sofa, quienes son mi razn de superacin y por quienes lucho da a da

    brindndoles el ejemplo; a mis padres Mauro y Rosa quienes han sabido desde

    nio guiarme, aconsejarme y motivarme para ser un hombre de bien, y a toda mi

    familia y amigos que con sus palabras y aliento han fortalecido mi espritu para

    lograr cada da nuevos retos.

  • iv

    INDICE

    Contenido

    SNTESIS ............................................................................................................... 1

    CAPTULO I PLAN DE TESIS .......................................................................... 3

    1. TEMA: PROYECTO DE FACTIBILIDAD Y MARKETINGESTRATGICO PARA EXPORTAR FLORES Y FOLLAJES TROPICALES AMERCADOS DE EUROPA DESDE SANTO DOMINGO DE LOS TSCHILAS:

    (Caso prctico para Rehabilitacin de Finca Existente) ............................... 32. PLANTEAMIENTO, FORMULACIN Y SISTEMATIZACIN DEL

    PROBLEMA ........................................................................................................ 32.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .................................................... 32.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA .......................................................... 52.3 SISTEMATIZACIN DEL PROBLEMA .................................................. 5

    3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION ..................................................... 63.1. GENERAL................................................................................................. 63.2. ESPECFICOS .......................................................................................... 64. JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACIN .............................................. 74.1. JUSTIFICACIN TERICA...................................................................... 74.2. JUSTIFICACIN METODOLGICA ........................................................ 84.3. JUSTIFICACIN PRCTICA ................................................................... 85. MARCO DE REFERENCIA ...................................................................... 85.1. MARCO TERICO ................................................................................... 85.2. MARCO CONCEPTUAL ......................................................................... 116. HIPTESIS DE TRABAJO ..................................................................... 137. TEMARIO TENTATIVO ........................................................................... 138. METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION ............................................. 18

  • v

    8.1 Mtodos .................................................................................................. 188.2 Tipo de Estudio ....................................................................................... 198.3 Tipo de Fuentes ..................................................................................... 198.3.1 Fuentes Primarias ................................................................................ 198.3.2 Fuentes secundarias............................................................................ 208.3.3 Tratamiento de la informacin.............................................................. 209 DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES A DESARROLLAR ................... 2010 CRONOGRAMA DEL PROYECTO ........................................................ 2211 FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO .................................................... 2312 LOCALIZACION GEOGRFICA ............................................................ 2313 AEREA DE INFLUENCIA ........................................................................ 2414 BIBLIOGRAFA PRELIMINAR ................................................................ 24

    CAPITULO II ........................................................................................................ 26

    EL CULTIVO Y PROCESO PRODUCTIVO DE LAS FLORES Y FOLLAJES

    TROPICALES ...................................................................................................... 26

    2.1. LAS FLORES Y FOLLAJES TROPICALES EN EL ECUADOR ............ 262.1.1. Caractersticas del sector florcola Ecuatoriano ........ 27

    2.2. PRODUCCIN FLORCOLA - PRINCIPALES CARACTERSTICAS.... 322.3. ZONAS DE CULTIVO, SUPERFCIES, MTODOS DE CULTIVO......... 37

    2.3.1. Zonas de cultivo ..................................................................... 372.3.2. Superficie: ................................................................................. 382.3.3. Mtodos de cultivo ................................................................. 40

    2.4. CADENA PRODUCTIVA, VARIEDADES Y RENDIMIENTOS POR

    HECTREA. ..................................................................................................... 432.4.1. Produccin ................................................................................ 432.4.2. Cadena Productiva de Flores Tropicales ....................... 45

  • vi

    2.4.3. Variedades ................................................................................ 472.4.4. Rendimientos ........................................................................... 55

    2.5. LOCALIZACIN DE ALGUNAS GRANJAS AGRO FORESTALES .... 612.6. PRINCIPALES CARACTERSTICAS DE LA GRANJA

    AGROFORESTAL PROPUESTA .................................................................... 632.7. DETERMINACIN DE SU TAMAO PTIMO ...................................... 63

    CAPTULO III ....................................................................................................... 65

    ESTUDIO DE MERCADO .................................................................................... 65

    3.1 EL MERCADO EXTERNO ...................................................................... 653.1.1 Oferta actual y proyectada de exportaciones de flores

    Ecuatorianas ............................................................................................ 673.1.2 Principales pases de destino de flores Ecuatorianas

    713.1.3 Principales pases competidores del Ecuador ............ 733.1.4 Evolucin de las Exportaciones del Ecuador ............... 763.1.5 Principales Empresas Exportadoras de flores y

    follajes tropicales .................................................................................. 773.2 IMPORTACIONES MUNDIALES DE FLORES POR TIPOS Y VALORES.

    773.3 PROYECCIN DE LAS IMPORTACIONES MUNDIALES DE FLORES

    PERODO 2013 - 2017 .................................................................................... 803.4 DEMANDA INSATISFECHA .................................................................. 803.5 ANLISIS DE PRECIOS DEL PRODUCTO ........................................... 82

    3.5.1 Precios referenciales de proveedores locales ........... 843.5.2 Precios internacionales referenciales. .......................... 87

    3.6 BARRERAS ARANCELARIAS .............................................................. 913.6.1 Partidas arancelarias requeridas para la exportacin

    de flores y follajes tropicales ............................................................ 95

  • vii

    3.7 REGULACIONES NO ARANCELARIAS ............................................... 963.7.1 Certificaciones ...................................................................... 1023.7.2 Restricciones fitosanitarias ............................................. 1033.7.3 Requisitos de calidad ......................................................... 1043.7.4 Requisitos Sociales ............................................................. 1073.7.5 Requisitos Ambientales ..................................................... 107

    3.8 . CANALES DE COMERCIALIZACIN............................................... 1083.8.1 Desempeo de los agentes, comercializadoras o brokers de flores

    en el Ecuador. ....................................................................